Programa Intel Educar

Entre Pares, San Miguelito

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P PR RO OY YE EC CT TO O D DE E A AP PR RE EN ND DI IZ ZA AJ JE E

Autor de la unidad
Nombre y apellido Yariela Fernndez
Nombre de la institucin educativa Escuela Nueve de Enero
Ubicacin de la institucin educativa
San Miguelito, Corregimiento Amelia Denis de Icaza, Nueve de Enero,
Calle principal
Otros datos de la institucin educativa
Entrando por el Jardn un Rincn de lo Nuestro, frente a la estacin del
Metro de Pan de azcar.
Descripcin de la unidad
Ttulo de la unidad
MIS AMIGAS LAS VITAMINAS
Resumen de la unidad
El presente proyecto encierra un tema muy importante dentro de la enseanza de la Nutricin definir qu son las
vitaminas , Porqu son importantes las vitaminas en nuestro organismo, Cules son las funciones de las vitaminas ,
Qu alimentos contienen vitaminas .Dentro de las actividades los mismos van a investigar acerca de las vitaminas y su
importancia , presentaran grficamente los alimentos a travs de fotografas y videos, luego confeccionaran un
cuadro comparativo .El estudiante tendr que exponer dicha investigacin despertando en l , el trabajo colaborativo
e investigativo.

Espacio/s curricular/es o asignatura/s
Familia y Desarrollo Comunitario
Ao y nivel
Primaria 5
Tiempo necesario aproximado
6 periodos de clase de 40 minutos
Fundamentos de la unidad
Contenidos
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Conceptual Procedimental Actitudinal
LAS VITAMINAS
-Concepto
-Importancia
-Clasificacin
-Funciones
-Fuentes

-Anlisis del concepto de
vitaminas y su importancia
para nuestro cuerpo.

-Clasificacin de las
vitaminas, sus funciones y sus
fuentes.
Valoracin de los alimentos
segn las vitaminas que
contiene.


Objetivos del aprendizaje .

Identificar las sustancias nutritivas que se encuentran en los alimentos que fortalecen el cuerpo
reconociendo sus funciones y sus mejores fuentes.

Indicadores Logros
Menciona el concepto de vitaminas y su importancia en el organismo.
Distingue de manera grfica la clasificacin de las vitaminas, sus funciones y fuentes.


Preguntas orientadoras del plan de unidad
Pregunta esencial

Por qu debo consumir alimentos saludables?
Preguntas de unidad

Cmo nos benefician las vitaminas en nuestro organismo?


Preguntas de contenido
Qu son las vitaminas?
Por qu son importantes las vitaminas en nuestro organismo?
Cules son las funciones de las vitaminas?
Qu alimentos contienen vitaminas?


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Plan de evaluacin
Cronograma de evaluaciones


Antes de empezar el trabajo del
proyecto
Durante el desarrollo del
proyecto
Una vez completado el
proyecto

Lluvia de ideas
Proyeccin de videos
Investigacin en internet
-Cuadro comparativo
-Proyeccin de
Videos y fotografas
- Presentacin de charla
Lista de cotejo
Prueba escrita

Rubrica

Resumen de evaluaciones
Antes que se inicie el proyecto, se les realizara una lluvia de ideas del tema en cuestin. Luego se le proyectaran
un video acerca de las vitaminas. Ya teniendo como base, esto, se le asignara por grupos una investigacin
utilizando una lista de cotejo. Dentro de los instrumentos a utilizar tendremos: una Lista de cotejo aplicado a los
conocimientos que irn aprendieron y preguntas de metacognicin. Al final realizaran una presentacin oral , con
diapositivas de fotografas y videos tomados por ellos .

Evaluacin Proceso y propsito
Lluvia de ideas



Videos
Para que los estudiantes generen ideas relacionadas a
las vitaminas.

Se proyectara videos que describan a las vitaminas.
Investigacin en internet


Vdeos y fotografas




Lista de cotejo


La investigacin le servir para conozca acerca de las
vitaminas realizndolo a travs de un cuadro
comparativo.

Los videos y fotografas sirven para demostrar el
desarrollo de las destrezas en cuanto el manejo de la
tecnologa.

Los estudiantes usan la lista de cotejo como gua a
travs del proceso de investigacin. El docente les
pide que lleven las listas de cotejo a las reuniones
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Prueba escrita


Rbrica

para monitorear el progreso y les permite a los
estudiantes formular preguntas. El docente utiliza la
lista de cotejo para evaluar las destrezas de
investigacin del estudiante.


Las pruebas escritas ofrecen evidencia directa acerca
de la adquisicin de conocimiento y la asimilacin del
tema.

Permite que el docente y estudiantes, por igual,
evalen criterios complejos y subjetivos, adems de
proveer un marco de autoevaluacin, reflexin y
revisin por pares. Intenta conseguir una evaluacin
justa y acertada, fomentar el entendimiento e indicar
una manera de proceder con en el
aprendizaje/enseanza consecuente.

Detalles de la unidad
Habilidades previas
Manejo del internet
Manejo de la computadora
Manejo de celular/grabar video
Saberes previos en cuanto al cuidado de la salud


Procedimientos

Se espera que al final del proyecto que los estudiantes sean capaces de conocer acerca de las vitaminas, su
concepto, importancia, sus funciones, clasificacin y fuentes.
1. Al iniciar el proyecto los estudiantes investigarn en internet para conocer acerca de las vitaminas, su
concepto, importancia, sus funciones, clasificacin y fuentes.
2. En la segunda sesin confeccionar un cuadro comparativo donde se le darn las indicaciones con toda la
informacin requerida.
3. En la tercera y cuarta sesin se realizara una presentacin oral de lo investigado en grupos de 5
estudiantes. Presentarn fotografas y videos en powert point de alimentos que observaron en los
lugares de expendio de alimentos y explicarn que vitaminas contienen esos alimentos, siendo
evaluados a travs de una rbrica, donde participarn ellos como protagonistas, haciendo y resolviendo
las preguntas de sus compaeros.
4. Por ltimo, se les tomar una evaluacin final donde ellos podrn indicar cuanto ms han aprendido
sobre este tema, cuanto les sirvi la experiencia en campo, , y la utilizacin de diapositivas y su
respectiva exposicin.


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Estudiante con
necesidades especiales

Los estudiantes traern diferentes alimentos al aula y a travs de la observacin se le
da la oportunidad de explorar directamente con los materiales, estarn desarrollando
muchas habilidades entre las que podemos mencionar est la de observar, la de utilizar
lo que saben acerca de lo que estn observando, la de preguntar sobre lo que estn
viendo, la de comunicar, intercambiar, la de discriminar un detalle de otro, distinguir
semejanzas y diferencias. Tambin a travs de las fotografas que sern proyectadas
durante las exposiciones orales. Representan mediante dibujos .Se recibir apoyo de
la maestra de NEES para adaptar una prueba oral que se le aplicar.


No hispano-parlantes

Recibir apoyo de sus compaeros voluntarios. Los materiales a utilizar son alimentos
que ellos traigan al aula o a travs de las fotografas que se van a presentar en el
multimedia, uso del diccionario o herramientas de traduccin.
Expresar su aprendizaje a travs de una prueba oral ( con ayuda de un traductor
facilitado por internet .)


Estudiante talentoso

Proporcionarle al estudiantes diferentes bibliografas tanto de textos como de internet,
donde el pueda relacionarse ms con el tema.


Materiales y recursos necesarios para la unidad
Tecnologa Hardware (equipo necesario)

Cmara
Computadora(s)
Cmara digital
Reproductor de DVD
Conexin a Internet
Disco lser
Impresora
Sistema de proyeccin
Escner
Televisor
VCR
Cmara de vdeo
Equipo de vdeo conferencia
Otro
Tecnologa Software (necesario)

Base de datos/Hoja de clculo
Diagramador de publicaciones
Programa de correo electrnico
Enciclopedia en CD-ROM
Editor de imgenes
Buscador Web
Multimedia

Desarrollo de pginas web
Procesador de texto
Otro
Materiales impresos
Texto Felicita de Palma. Familia y Desarrollo Comunitario. Editorial Susaeta.
5.


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Suministros
Alimentos.
Fotografas y videos

Recursos de Internet
http://www.intel.la/content/www/xl/es/education/k12/project-
design/design/curriculum-questions.html

http://www.slideshare.net/claudiaplata54/lista-de-cotejo-16072391

http://educacionespecial.sepdf.gob.mx/escuela/documentos/publicaciones/EDidact04.pdf


http://vitaminas.org.es/que-son-las-vitaminas

Otros Recursos
Visitas de campo a los supermercados


Sesiones Trabajo Tiempo
1 sesin Investigacin por internet 1 hora de clase de 40 minutos
2 y 3sesin Confeccin de cuadro comparativo 2 horas de clase de 40 minutos
4 sesin y
5 sesin
Presentacin oral de lo investigado
y explicacin de las fotografas y
videos filmados.
2 horas de clase de 40 minutos
6 Prueba escrita 1 hora de clase de 40 minutos