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Este documento describe las funciones y características de la construcción rural en Venezuela. Explica que la construcción rural se encarga de diseñar estructuras agroindustriales como viviendas rurales, galpones e instalaciones para animales. También cubre temas como los costos, el diseño estructural y la conservación del medio ambiente. Finalmente, detalla algunos requisitos comunes de las edificaciones rurales como la ventilación, el uso de materiales duraderos y la distancia entre estructuras.
Este documento describe las funciones y características de la construcción rural en Venezuela. Explica que la construcción rural se encarga de diseñar estructuras agroindustriales como viviendas rurales, galpones e instalaciones para animales. También cubre temas como los costos, el diseño estructural y la conservación del medio ambiente. Finalmente, detalla algunos requisitos comunes de las edificaciones rurales como la ventilación, el uso de materiales duraderos y la distancia entre estructuras.
Este documento describe las funciones y características de la construcción rural en Venezuela. Explica que la construcción rural se encarga de diseñar estructuras agroindustriales como viviendas rurales, galpones e instalaciones para animales. También cubre temas como los costos, el diseño estructural y la conservación del medio ambiente. Finalmente, detalla algunos requisitos comunes de las edificaciones rurales como la ventilación, el uso de materiales duraderos y la distancia entre estructuras.
UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL DE LOS LLANOS OCCIDENTALES EZEQUIEL ZAMORA GUASDUALITO- DISTRITO ALTO APURE
Mayo, 2013 . INTEGRANTES: Raujo Emely Briceo Filadelfio Rojas Cherry Rujano Anthony Perez Julio Ing. Produccion Animal VIII semestre INTRODUCCION La modernizacin de las construcciones en las explotaciones agropecuarias es un factor de fundamental importancia, pues contribuye, en forma notoria, a la obtencin de una mayor y mejor produccin. Este tipo de construcciones est sometido a muy rudas y severas condiciones de trabajo, tanto por su contacto con el ganado como por su exposicin permanente, sin ningn tipo de proteccin, a las acciones climticas.
CONSTRUCCIN RURAL La construccin rural tiene como funcin principal disear y construir estructura agroindustriales como: vivienda rural, galpones, invernaderos, instalaciones para alojamiento animal, almacenamiento de productos agrcolas, etc. Esta rama de Ingeniera Agrcola se encarga de seleccionar las ms ptimas condiciones atendiendo a las inversiones y a los gastos requeridos para una instalacin X. En donde el encargado de la construccin, el ingeniero Agrcola, debe de dar lo mximo, trabajando con los materiales de mejor calidad y los ms razonables, atendiendo a su costo. El ingeniero agrcola est capacitado para disear obras de infraestructura a nivel rural, ya que tiene conocimiento y experiencia en el diseo estructural, en el anlisis estructural, en la geotecnia y en la topografa. Esta persona debe de disear de acuerdo al uso que se le dar a la instalacin, as como tambin atendiendo al terreno en donde estar localizado, a la forma que tendr y a los fenmenos naturales que caracterizan ese lugar. La persona encargada de la obra, debe de respetar y velar que se respete el entorno medioambiental del lugar, su fauna, su flora, etc., tratando de general el ms mnimo desecho de material en la zona, y tratando de evadir el uso de algunos adictivos que afectan directamente a la capa de ozono o a la poblacin
Las construcciones rurales son los edificios que se construyen en el mbito rural. Puede entenderse de dos maneras bien distintas: Como la consecuencia de la actividad tradicional de la cultura rural. Como rama de la ingeniera agrcola. CONSTRUCCIN RURAL TRADICIONAL Suele ser el resultado de la autoconstruccin del hbitat rural por la propia comunidad campesina. Se caracteriza por utilizar los recursos locales como materiales de construccin y respondiendo a las limitaciones naturales del entorno en el que se incluye (clima, vegetacin), a las necesidades directas de su actividad (usos agrcolas) y de la familia que la construye, sin darse nunca por terminada, pues crece con ella.1 CONSTRUCCIN RURAL EN INGENIERA AGRCOLA Entendida como rama de ingeniera agrcola, la construccin rural es la que se encarga de la construccin y el diseo de estructuras agroindustriales (invernaderos, galpones, naves, industrias conserveras, del cuero, almazaras, de saladoras, depuradoras, instalaciones para alojamiento animal y almacenamiento de productos agrcolas) y tambin de vivienda rural. Desde ese punto de vista se encamina a tres mbitos: costos, diseo y anlisis, y conservacin del medio ambiente. Costos Tiene como objetivo seleccionar las condiciones ptimas en cuanto a gastos e inversiones requeridos para una determinada instalacin, en este caso el Ingeniero Agrcola se debe esforzar en la medida de lo posible por trabajar con materiales de la mejor calidad y en condiciones favorables a costos razonables y que ofrezcan un margen satisfactorio de ganancias y aumento de la productividad para quien haga uso del trabajo realizado por el Ingeniero Agrcola. DISEO Y ANLISIS ESTRUCTURAL, SSMICO Y TOPOGRFICO El Ingeniero Agrcola haciendo uso de los conceptos fundamentales de Anlisis estructural, Diseo estructural, Topografa y Geotecnia est en la capacidad de disear obras de infraestructura a nivel rural, teniendo en cuenta el uso que se le va a dar a la instalacin as como la forma y la composicin del terreno y fenmenos naturales histricos del mismo para adaptar la mejor solucin en las diferentes situaciones en las cuales se requiera construir una estructura por parte del Ingeniero Agrcola; claro est, bajo las ms estrictas normas de calidad, construccin y sismorresistencia de cada organismo competente en la materia. CONSERVACIN DEL MEDIO AMBIENTE El profesional debe velar en todo momento porque se respete el entorno, la flora y la fauna del lugar donde se realiza la obra, evitando la generacin excesiva de desechos de materiales o el uso de aditivos con alto impacto negativo para la conservacin de la capa de ozono, el Ingeniero Agrcola debe ser consciente que en construccin el manejo de materiales es complicado y por ende debe contar siempre a la mano con un plan bien estructurado y puntual acerca del manejo adecuado de residuos slidos el cual no atente contra el bienestar de la poblacin ni mucho menos del lugar donde se ejecute la obra. CARACTERSTICAS Y REQUERIMIENTOS DE LAS EDIFICACIONES RURALES La caracterstica ms destacada de las construcciones rurales es su extrema simplicidad, que est estrechamente relacionada con el empleo directo de los materiales ms a mano, en los mtodos de ejecucin ms elementales y en el aprovechamiento mximo posible de la mano de obra campesina. Los edificios rurales generalmente no presentan gran elevacin. Generalmente, poco valor esttico, funcionales, para facilitar el manejo. Buena ventilacin e iluminacin. Para que la luz solar penetre al mximo en el interior de los locales, conviene colocar las ventanas lo ms alta posibles. Esta altura vara de acuerdo al lugar en el que se encuentre. Conviene que no estn ms baja de 1,50m desde el suelo. Los graneros deben de colocarse lejos de los establos y de los estercoleros, deben estar bien ventilados, de ser posible deber manejarse ventilacin cruzada. La distancia entre las estructuras va desde 3m a 6m. segn el volumen del edificio. Deben ser higinicas, de fcil aseo, con pendientes y drenajes. Duraderas: Materiales resistentes.
INSTALACIONES RURALES Las instalaciones rurales, son de fundamental importancia, ya que con ellas podemos almacenar, guardar, ordenar, y manejar los diferentes productos y herramientas rurales. Dentro de los diferentes tipos de instalaciones, podemos decir que una instalacin para almacenar puede ser la instalacin de un silo, bebedero, tanque australiano, entre otros. Para guardar tenemos los tinglados, galpones, etc. y por ejemplo para ordenar y manejar tenemos los corrales. De acurdo al establecimiento que estamos manejando, va a depender de los tipos de instalaciones que vamos a necesitar. Si el establecimiento es agrcola, las instalaciones sern adecuadas a las necesidades y si el productor se dedica a la produccin pecuaria va a necesitar otro tipo de instalaciones. Para ello debemos separar los tipos de explotaciones. Primero vamos a describir las instalaciones dedicadas a la ganadera. Primero debemos ordenarnos geogrficamente dentro de los lmites del establecimiento. Ver si contamos con buenos alambrados, buenas aguadas, corrales, potreros, entre otros. Si no contamos con las instalaciones adecuadas, debemos empezar a construir cada una de ellas. Entonces lo primero que debemos realizar son los alambrados. La construccin rural tiene como funcin principal disear y construir estructura agroindustriales como: vivienda rural, galpones, invernaderos, instalaciones para alojamiento animal, almacenamiento de productos agrcolas, etc. Esta rama de Ingeniera Agrcola se encarga de seleccionar las ms ptimas condiciones atendiendo a las inversiones y a los gastos requeridos para una instalacin X. En donde el encargado de la construccin, el ingeniero Agrcola, debe de dar lo mximo, trabajando con los materiales de mejor calidad y los ms razonables, atendiendo a su costo. El ingeniero agrcola est capacitado para disear obras de infraestructura a nivel rural, ya que tiene conocimiento y experiencia en el diseo estructural, en el anlisis estructural, en la geotecnia y en la topografa. Esta persona debe de disear de acuerdo al uso que se le dar a la instalacin, as como tambin atendiendo al terreno en donde estar localizado, a la forma que tendr y a los fenmenos naturales que caracterizan ese lugar. La persona encargada de la obra, debe de respetar y velar que se respete el entorno medioambiental del lugar, su fauna, su flora, etc., tratando de general el ms mnimo desecho de material en la zona, y tratando de evadir el uso de algunos adictivos que afectan directamente a la capa de ozono o a la poblacin. En un sentido amplio el ambiente es la suma de todas las condiciones externas y circunstancias que rodean a los animales y que afectan la salud, el bienestar, la productividad y la eficiencia reproductiva de un animal. El ambiente incluye todos los factores que se encuentran alrededor de los animales y que lo afectan tales como el manejo, la nutricin, aspectos sociales, las enfermedades y uno de gran importancia como son los factores climticos. Dentro de los factores climticos encontramos la temperatura (mxima y mnima), la humedad relativa, el movimiento del aire (ventilacin), la radiacin solar, entre otros. Los factores que componen el ambiente se dividen en fsicos (espacio, luz, sonidos, instalaciones, agua, entre otros.); sociales (tamao de grupos, dominancia, comportamiento animal); trmicos (temperatura del aire, humedad relativa, corrientes de aire, ventilacin, entre otros.). En ningn tipo de explotacin pecuaria los animales deben ser separados de su ambiente, ni su produccin debe ser considerada en forma aislada de dicho ambiente. El propsito fundamental de las instalaciones pecuarias es modificar las condiciones del ambiente para optimizar tcnica y econmicamente la produccin animal. De lo anterior parte la decisin- del tipo y diseo de instalacin a utilizar: Si se hace abierta, no modifica significativamente el ambiente, si es cerrada, si modifica considerablemente el ambiente. Por muchos aos las personas involucradas en el Sector Pecuario, han desarrollado sistemas intensivos de manejo que permiten maximizar los parmetros productivos y reproductivos de los animales, buscando mayor rentabilidad; pero la pregunta es, Ser que para lograr este objetivo se tiene en cuenta el ambiente animal? Cuando diseamos y construimos instalaciones pecuarias estaremos pensando en las necesidades fisiolgicas e higinicas y en las condiciones ambientales que requieren los animales?, o simplemente estaremos satisfaciendo gustos personales o buscando mayor rentabilidad sin tener en cuenta el bienestar animal? En varios pases del mundo se han elaborado cdigos y manuales de construccin de instalaciones pecuarias, condiciones de alojamiento para animales domsticos y prcticas de manejo recomendadas para dichas especies, tratando de minimizar los niveles de estrs en los animales. Se tienen en cuenta estas recomendaciones? Recordemos que todo factor adverso en el ambiente conlleva al animal a un estado de estrs, el cual se manifiesta en la disminucin de la productividad, el consumo de alimentos, la baja respuesta inmunolgica aumentando la incidencia de enfermedades, la disminucin de la reproduccin y el aumento de la mortalidad. En resumen, disminuye productiva y reproductivamente. En la prctica para obtener un buen manejo, sanidad y bienestar animal, es necesario tener un alojamiento con las condiciones higinicas y climticas idneas que la especie que se est explotando necesita. Un adecuado diseo y dimensionamiento de estos alojamientos e instalaciones, no solo revocar en un aumento de productividad (resultado de una mejor salud, higiene y manejo), adems se eliminarn futuros costes derivados de la falta de conocimientos al proyectar (y que iran encaminados a mantener las producciones y las instalaciones).
IMPORTANCIA DE LAS INSTALACIONES RURALES En la mayora de las profesiones y oficios, el lugar en donde se realizan los trabajos ms significativos de la empresa, es el que mayores inversiones recibe. Estas se focalizan hacia el mejoramiento de su funcionalidad y seguridad a travs de la adquisicin y aplicacin de los ltimos adelantos tecnolgicos, de manera de generar una mayor eficiencia y eficacia en las tareas que all se desarrollarn. Esto nos llevara a pensar lgicamente que las instalaciones rurales tambin estaran alcanzadas plenamente por estos principios. Un ejemplo simple acorde con este pensamiento sera definir a una explotacin dedicada al engorde de novillos como a una Empresa dedicada a la produccin de carnes bovinas de calidad. Este ganadero-empresario no descuidara el manejo adecuado de su capital de trabajo (los bovinos) cuando son llevados a las instalaciones rurales de su Empresa (corrales, embudo, manga, el cepo.) para realizar las tareas culturales y sanitarias planificadas. Esto parece una aseveracin de Perogrullo, pero lamentablemente, se convierte en una caracterstica diferencial entre el Empresario ganadero y el propietario de un campo con vacas. Este ltimo no mide ni valora el dao causado en las carnes de sus animales ("el bien a cuidar") por los golpes recibidos a causa del mal mantenimiento de las instalaciones y/o por tener un diseo inadecuado. Adems est convencido que la rudeza en el trato que reciben los bovinos en la manga es la forma correcta de trabajo con los animales (as lo hered). Hoy la hacienda de rodeo general tiene valores para el productor que oscilan entre 600 y 2000 pesos segn la categora, situacin que no hace ms que reafirmar la importancia de cuidar minuciosamente cada msculo del animal. Dicho de otro modo, cada kilogramo de msculo producido por el ganadero ante un Mercado (tanto interno como externo), tan demandado y a la vez con rentabilidad incierta, exige que se preste toda la atencin en el cuidado del trato de sus bovinos y por donde se los hace circular en el establecimiento. Las inversiones realizadas en la compra o mejoramiento de las instalaciones rurales tienen una amortizacin conveniente, debido a que los materiales utilizados son de muy larga duracin, lo que permite que el capital invertido tenga una relacin costo-beneficio positiva. Los gastos de mantenimiento tambin resultan mnimos, en relacin a su frecuencia y costo, e inclusive en la mayora de las veces, dichas tareas las realiza el mismo personal del establecimiento agropecuario. IMPORTANCIA DE LAS INSTALACIONES RURALES Las instalaciones rurales, son de fundamental importancia, ya que con ellas podemos almacenar, guardar, ordenar, y manejar los diferentes productos y herramientas rurales. Dentro de los diferentes tipos de instalaciones, podemos decir que una instalacin para almacenar puede ser la instalacin de un silo, bebedero, tanque australiano, etc. Para guardar tenemos los tinglados, galpones, etc. y por ejemplo para ordenar y manejar tenemos los corrales. De acurdo al establecimiento que estamos manejando, va a depender de los tipos de instalaciones que vamos a necesitar. Si el establecimiento es agrcola, las instalaciones sern adecuadas a las necesidades y si el productor se dedica a la produccin pecuaria va a necesitar otro tipo de instalaciones. Para ello debemos separar los tipos de explotaciones. Primero vamos a describir las instalaciones dedicadas a la ganadera. Primero debemos ordenarnos geogrficamente dentro de los lmites del establecimiento. Ver si contamos con buenos alambrados, buenas aguadas, corrales, potreros, entre otros. Si no contamos con las instalaciones adecuadas, debemos empezar a construir cada una de ellas. Entonces lo primero que debemos realizar son los alambrados. CARACTERSTICAS NATURALES QUE SE PRESENTAN EN EL LUGAR Tipo de suelo: franco arcilloso Clima: seco Pluviosidad: lluvia (invierno) rea: 3 has (construccin) Humedad: 41% La zona se caracteriza por un bajo relieve Ubicacin: via la victoria sector mata larga, a 27 con 16`` de Guasdualito
CONCLUSION En esta investigacin realizada, hemos visto que los aspectos para realizar una construccin rural pueden ser variables sin embargo es importante tener en cuenta cada uno de los detalles para que el trabajo tenga buen resultado En la prctica para obtener un buen manejo, sanidad y bienestar animal, es necesario tener un alojamiento con las condiciones higinicas y climticas idneas que la especie que se est explotando necesita. Un adecuado diseo y dimensionamiento de estos alojamientos e instalaciones, no solo revocar en un aumento de productividad (resultado de una mejor salud, higiene y manejo), adems se eliminarn futuros costes derivados de la falta de conocimientos al proyectar (y que iran encaminados a mantener las producciones y las instalaciones).
BIBLIOGRAFIA Ardenghi D.; Alambrados y cercos. Facultad de ciencias agrarias y forestales de la UNLP Bovera, Rodrguez, Beguet, Bozco y Snchez. Aguas y Aguadas. edit. Hemisferio SUR Buxade Carbo, Carlos. (2007). Vacuno de leche de alta produccin (V. L. A. P.). Su alojamiento e instalaciones Editorial: Aurelia Cuadardo, J.D. (2007). El arte de alambrar. Bs. As., Editorial Hemisferio Sur Estrada J. Construcciones e instalaciones rurales. edit. hemisferio sur. Prieto V. Instalaciones para produccin porcina. Direccin de produccin animal Ministerio de la produccin del Chaco. http://www.fao.org/docrep/007/y4851s/y4851s08.htm