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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO

FACULTAD DE INGENIERA ECONMICA


ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA ECNOMICA





















ANLISIS DE RENTABILIDAD DE SERVICIOS TURSTICOS DE
HOSPEDAJES DE LA CIUDAD DE PUNO, PERIODO 2011-2012

PROYECTO DE TESIS

Presentado Por: WILSON APAZA ZEA

ASESOR DE TESIS


ING. EDGAR SABINO MAMANI


PUNO - PERU

2014


I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
La ciudad de Puno es una atraccin turstica y de gran importancia, cuenta con una
variedad de atractivos tursticos como el Lago Titicaca, la Festividad Virgen de la
Candelaria, la catedral de Puno, los Uros, y entre otros, as como tambin posee un gran
pasado histrico (arqueolgico, monumental, tradiciones, costumbres etc.)
Mediante el presente trabajo llegaremos a medir la rentabilidad de las empresas
prestadoras de servicios tursticos de hospedajes, que brindan sus servicios a los turistas
nacionales y extranjeros que arriban y visitan a las zonas tursticas de Puno; paralelamente
establecer su incidencia en el mercado turstico local, regional e internacional toda vez
que, estamos en tiempo de franco desafo de esta actividad en la visin perspectiva del
desarrollo y la calidad total de nuestra sociedad en su conjunto.
As mismo cuenta con un nivel deficiente en el manejo de las actividades
(comunicacin, promocin, comercializacin y distribucin) y la capacitacin
adecuada, por parte de las empresas prestadoras de dichos servicios.
Para ello se quiere elaborar el presente trabajo de investigacin: ANLISIS DE
RENTABILIDAD DE SERVICIOS TURSTICOS DE HOSPEDAJES DE LA CIUDAD
DE PUNO, PERIODO 2011-2012.
Lo cual nos conducir a conocer de cerca la identificacin y caractersticas de la oferta y
la demanda turstica de la ciudad de Puno.
Cabe resaltar que no se est cumpliendo satisfactoriamente las expectativas de los turistas
nacionales e internacionales que arriban a Puno, es necesario mejorar los servicios que
brindan, de tal manera poder abarcar aquellas deficiencias que se presenta.
Y de tal manera podamos reducir algunos problemas econmicos, as como tambin los
problemas sociales en nuestra Regin, con la influencia misma del turismo receptivo, que
puede ser un instrumento para poder mejorar el desarrollo econmico y social de nuestra
Regin.
En los ltimos aos se ha incrementado el nmero de turistas extranjeras y nacional que
visitan a la ciudad de puno, por lo tanto estas necesitan hospedarse en la ciudad de puno.
Es decir, hay un aumento de la demanda de servicios tursticos en la cuidad de puno y eso
hace pensar a los inversionistas a invertir en los servicios tursticos de hospedaje. Pero
existe el temor de invertir por no saber cul es la rentabilidad que se est dando en los
dems servicios tursticos de hospedaje que ya existen.
En seguida el presente trabajo de investigacin nos conlleva a plantear lo siguiente:

PROBLEMA GENERAL.
Cul es nivel de rentabilidad econmica de las empresas prestadoras de servicios
tursticos de hospedajes, en la ciudad de Puno?
PROBLEMAS ESPECIFICOS.
Cules son los problemas principales y frecuentes en una empresa hotelera de la
ciudad de Puno para su mayor rentabilidad?
Cules son los criterios que toman las empresas para la fijacin de los precios de
los servicios que ofrecen?
Cul es el nivel de rentabilidad de los servicios tursticos de hospedajes, en la
ciudad de Puno?





II. ANTECEDENTES.

Entre sus conclusiones menciona, BENIQUE,(1997) que en la ciudad de Puno, la
estructura de los establecimientos de hospedaje, en su mayora no estn diseados para
prestar servicio de hospedaje, son improvisados carecen de un servicio de calidad de
acuerdo a las expectativas del turismo nacional y Extranjero; los establecimientos de
hospedaje en su mayora carecen de profesionales en el rea hotelera, por ende la mayora
de los trabajadores no son calificados, solo se cuenta con un nivel de preparacin de 5to
de secundaria, el cual es negativo para el cliente y para la empresa.

NOVOA ANDIA, Indica que los ndices de ocupabilidad de habitaciones en los
establecimientos de hospedaje de categora superior (3 estrellas), es explotado
mnimamente producindose como consecuencia una capacidad ociosa considerable, este
mismo indicador es relativamente superior en los establecimientos de categoras
intermedias y por lo tanto un menor margen de capacidad ociosa, mientras que en los
establecimientos de categora inferior, el ndice de ocupabilidad es ms elevado, debido
a la comodidad de sus tarifas, mas no a la prestacin del servicio, factores directamente
relacionados con la rentabilidad.

Segn PALAO, Puno es un Departamento que cuenta con una diversidad de atractivos y
recursos tursticos de primer orden (destacando, el lago Titicaca), localizado en el
Altiplano, capaz de ser aprovechado de mejor manera mediante el proceso de
planificacin.
El promedio de permanencia de los turistas Extranjeros y Nacionales en Puno es de 1.48
das, segn el Directorio de Agencias de Viajes y el turismo de Puno de la Direccin
Regional del Comercio Exterior y el Turismo (DIRCETUR).
La ciudad de puno cuenta con establecimientos de hospedajes categorizados en: 1 de 5
estrellas, 9 de 3 estrellas, 6 de 2 estrellas y 1 de 1 estrella; es decir Puno cuenta con 43
establecimientos categorizados entre hoteles y hostales y albergues, y con 73
establecimientos no categorizados.

III. JUSTIFICACIN.

El presente trabajo de investigacin es importante porque est basado en el mbito
turstico que es una fuente para captar beneficios econmicos, por la relacin existente
entre la satisfaccin del turista y calidad de servicios, por ende ayudara a conocer y
resolver los problemas de rentabilidad existentes en las empresas prestadoras de servicios
tursticos, hospedajes de Puno, tambin se presentara el clculo de sus beneficios
econmicos provenientes de dicha actividad.

El sector de turismo en su conjunto, han sido objeto de estudio en numerosos trabajos de
investigacin, como la problemtica, competitividad, impacto, entre otros factores que
influyen el turismo en la provincia de Puno y a nivel regional.
Para ello hay que mejorar la calidad de nuestros recursos y productos tursticos (oferta
turstica) para poder competir y ser un destino turstico ya que nuestra regin cuenta con
infinidades zonas tursticas que estn por difundirlas, todo ello se lograra con un eficiente
manejo de nuestros productos, con una conciencia turstica (educacin, cultura y
atencin).


IV. MARCO TEORICO.

Costos de produccin. Se representa en el costo total; el costo total de la empresa es la
suma de los costos de todos los factores productivos que la empresa utiliza en la
produccin de bienes y/o servicios. El costo total aumenta con el producto, cuanto ms
es la produccin mayor es el costo total, el costo total se divide en dos categoras: costo
fijo total (CFT) y costo variable total (CVT).

CT = CFT + CVT

Organizacin empresarial. Una organizacin es la coordinacin racional de las
actividades de un cierto nmero de personas, que intentan conseguir una finalidad y un
objetivo comn y explicito, mediante la divisin de las funciones de trabajo y atreves de
una jerarqua de la autoridad y de la responsabilidad. Toda organizacin trata d alcanzar
una mayor efectividad organizacional que debe estar sustentada en tres dimensiones para
mejorar el nivel de desempeo de la empresa, el agente tendra que actuar sobre tres
pilares: calidad/eficacia, productividad/eficiencia y satisfaccin/desarrollo.

Funcin de produccin. Es la relacin existente entre los factores o insumos utilizados
en un proceso productivo (inputs), y el producto obtenido (outputs), dada una cierta
tecnologa. La funcin de produccin asocia a cada conjunto de insumos (servicios de los
factores por perodo) el mximo nivel de produccin por perodo alcanzable de acuerdo
a las posibilidades tcnicas.
Investigacin de mercados. La Investigacin de Mercados es un proceso sistemtico de
recopilacin e interpretacin de hechos y datos que sirven a la direccin de una empresa
para la toma adecuada de decisiones y para establecer as una correcta poltica de
mercado.
El oligopolio. Este caso se da cuando existe un nmero pequeo de empresas de un
mismo sector, las cuales dominan y tienen control sobre el mercado. Estas empresas
pueden producir bienes o servicios iguales (como lo son productos como el acero, el
cemento, el alcohol industrial, que fsicamente son iguales y difcilmente diferenciables)
o bienes o servicios diferenciados por algn aspecto en particular, como es el caso de
productos como los cereales para el desayuno, los detergentes o algunos
electrodomsticos.
Este es un caso muy similar al monopolio, sin embargo, el poder no se concentra en un
solo productor, como sucede en el monopolio, sino en un grupo pequeo de productores.
Cada uno de los productores, dado que produce una cantidad significativa del total, tiene
un control importante sobre el mercado, lo que le da poder de intervenir y manipular los
precios y las cantidades del producto en el mercado. De esta forma, hay ms de un
producto del mismo tipo en el mercado, pero, debido al control y poder que estas empresas
tienen, aparecen los mismos problemas y limitaciones que impone el monopolio.
Una de las barreras de entrada ms comunes que impone el oligopolio, es la cantidad de
dinero necesario para ingresar a ese selecto grupo de productores que existen en el
mercado. Ante la existencia de productores tan poderosos en el mercado, un nuevo
productor que desee ingresar a l necesitara una cantidad muy grande de dinero que le
permitiera competir sin ser eliminado tempranamente del mercado.
El monopolio. Este es el caso en el cual, para un producto, un bien o un servicio
determinado, solo existe una persona o una sola empresa (monopolista) que produce este
bien o servicio. Se debe tener en cuenta que este bien o servicio no tiene un sustituto; es
decir, ningn otro por el cual se pueda reemplazar sin ningn inconveniente, por lo tanto,
este producto es la nica alternativa que tiene el consumidor para comprar.
Qu sucede en este caso? Que el productor de este bien tiene una gran influencia y
control sobre el precio del bien, puesto que aporta y controla la cantidad total que se
ofrece en el mercado, convirtindose, as, en un formador de precios.
El monopolista no tiene competencia cercana, puesto que existen barreras a la entrada de
otros productores del mismo producto. Estas barreras pueden ser de distintos tipos
(barreras legales, tecnolgicas, o de otro tipo), y se convierten en obstculos que los
posibles nuevos productores no pueden atravesar.
Actualmente, en muchos pases existen leyes antimonopolios. Los monopolios, por el
gran control que tienen las empresas o las personas productoras, se pueden prestar para
que stas cometan grandes abusos en contra de los consumidores; igualmente, los
monopolios traen grandes problemas para el avance tecnolgico de los pases, puesto que,
al tener pleno control en el mercado, no tienen ningn incentivo para mejorar su forma
de produccin e incorporar tecnologa, que es lo que se obtiene a travs de la competencia
Con este tipo de leyes, los gobiernos buscan incentivar la competencia y, as, lograr que
el consumidor pueda tener acceso a ms y mejores productos a precios ms razonables.
La competencia perfecta es un tipo o modelo de mercado en el que existen numerosos
vendedores y compradores que estn dispuestos a vender o comprar libremente entre ellos
productos que son homogneos o iguales en un mercado dado (como el mercado del
cobre, de la madera, del trigo u otras materias primas, productos agrcolas, valores
financieros o productos que son bien conocidos y estandarizados), pero, sin tener
influencia distinguible en el precio de venta porque este es fijado de manera impersonal
por el mercado; en el cual, la informacin circula de manera perfecta de tal forma que los
compradores y vendedores estn bien informados. Adems, en este tipo de mercado los
vendedores no dedican mucho tiempo a elaborar una estrategia de mercadotecnia ni a
implementar actividades relacionadas con sta, como la investigacin de mercados,
desarrollo de productos, fijacin de precios y programas de promocin, porque
desempean una funcin insignificante o ninguna en absoluto. Finalmente, y teniendo en
cuenta las condiciones anteriormente descritas, los vendedores tienen una curva de
demanda horizontal o perfectamente elstica.


4.1 MARCO CONCEPTUAL.

Actividad. Conjunto de trabajos o acciones que se hacen con un fin determinado o son
propias de una persona, una profesin o una entidad.

Actividades tursticas. Son aquellas derivadas de las interrelaciones entre los turistas,
los prestadores de los servicios tursticos y el estado.

Anlisis de rentabilidad. Es un proceso de estudio, descomposicin y evaluacin de la
informacin financiera dirigido a la elaboracin de una opinin sobre la capacidad para
generar beneficios.

Calidad. Es un conjunto de cualidades que posee un bien o servicio, que hace que el
usuario tenga una apreciacin mayor del bien o servicio, porque esto esta diferenciado.

Capacidad. Conjunto de condiciones intelectuales para el cumplimiento de una funcin
o el desempeo de un cargo.

Capacitacin. Es la preparacin que se sigue para desempear una funcin o la
adquisicin de conocimientos tcnicos, tericos y prcticos que van a contribuir al
desarrollo de los individuos en el desempeo de una actividad.
Categora. Son rangos establecidos en el reglamento que permiten diferenciar claramente
cada grupo de establecimientos las comodidades y servicios que estos deben ofrecer de
acuerdo a los requisitos mnimos con los que deben de contar y que son permitidos para
su funcionamiento.



Desarrollo. Es un proceso que implica un crecimiento cuantitativo y cualitativo, que
adems de generar bienestar en una economa y/o empresa es sostenible en el tiempo.

Establecimiento. Es aquel destinado a prestar habitualmente el servicio de alojamiento
de carcter permanente en el que los usuarios pernoctan en dicho local, con la posibilidad
de contar con otros servicios complementarios, todo ello sujeto al pago de una
contraprestacin previamente convenida.

Evaluacin econmica. Tiene la perspectiva de la sociedad o a la nacin como un todo,
indaga sobre el aporte que hace el proyecto al bienestar socioeconmico nacional, sin
tener en cuenta el efecto del proyecto sobre la distribucin del ingreso y riqueza.

Evaluacin privada. O llamada tambin financiera que identifica desde el punto de vista
del inversionista, los ingresos y los egresos atribuibles a la realizacin del proyecto y en
consecuencia la rentabilidad generada por el mismo.

Eventual. Que no es fijo ni regular o que est sujeto a ciertas circunstancias.

Hospedaje. Alojamiento que se da a una persona o asistencia que se da a alguien.
Hostal. Es otro tipo de establecimiento que para su funcionamiento debe reunir los
requisitos mnimos contenidos en el reglamento de hospedaje vigente.

Hotel. Viene a ser el establecimiento que constituye un conjunto homogneo
independizado en el que principalmente se presta el servicio de alojamiento que rene los
requisitos mnimos descritos en el reglamento de hospedaje vigente.

Precio. En el valor de un bien o servicio.

Prestadores de servicios. Son aquellas personas naturales y jurdicas cuyo objeto es
brindar algn servicio turstico.

Ratio. Los ratios son ndices o razones financieras con conocimientos numricos que
miden la relacin que existe entre determinadas cuentas de los estados financieros, estos
indicadores son de gran variedad y se utilizan en la evaluacin y gestin empresarial.

Rentabilidad. Es u rea de anlisis cuyo estudio pretende evaluar la capacidad futura
para generar resultados. Es la remuneracin al capital invertido. Se expresa en porcentaje
sobre dicho capital. Aplicada a un activo, es su cualidad de producir un beneficio o
rendimiento, habitualmente en dinero. Se suele calcular como:
(Todos los ingresos todas las perdidas) capital invertido.

Servicio. Prestacin humana que satisface alguna necesidad social y que no consiste en
la produccin de bienes materiales.

Servicios tursticos. Son aquellos servicios que satisfacen las necesidades de los turistas.
Tambin es un conjunto de actividades que buscan responder a una o ms necesidades de
un cliente.

Turismo. En el sentido estricto se entiende al movimiento de personas que
temporalmente se alejan de su domicilio para permanecer en otro, utilizando bienes
econmicos y culturales, satisfaciendo as las exigencias de la vida y de la cultura o de
decisiones personales de cualquier gnero.







V. OBJETIVO GENERAL.

Determinar y analizar el nivel de beneficio econmico de las empresas prestadoras de los
servicios tursticos de hospedajes de la ciudad de Puno para el periodo 2011-2012,
tomando como referencia su organizacin y su funcionamiento.

OBJETIVOS ESPECFICOS.

Caracterizar el funcionamiento de la organizacin de las empresas prestadoras de
servicios tursticos de hospedaje en la ciudad de Puno.

Analizar y explicar los criterios que toman las empresas para la fijacin de los
precios de dichos servicios tursticos de hospedajes.

Determinar el nivel de rentabilidad de dichos servicios tursticos de hospedajes.



VI. HIPOTESIS GENERAL.

El nivel de rentabilidad econmicos de las empresas prestadoras de servicios tursticos de
hospedaje en la Ciudad de Puno es bajo debido a los altos costos de operaciones y
mantenimiento

HIPOTESIS ESPECFICAS.

1. La mala calidad profesional del personal de las empresas prestadoras de servicio
hotelero de la ciudad de puno.

2. Los hoteles de mayor tamao es de esperar que emprendan ms estrategias de
crecimiento que los hoteles de menor tamao ya que influye positivamente en la
mayor demanda de los servicios tursticos.

3. La implementacin de un Sistema Informtico de Gestin Hotelera facilita la
generacin de informacin necesaria para la toma de decisiones de los hoteles.



VII. UTILIDAD DE LOS RESULTADOS DEL ESTUDIO.

Servir como informacin para la toma de decisiones de las instituciones pblicas y
privadas, involucradas en la promocin y desarrollo del turismo, como la Direccin
Regional de Comercio Exterior y Turismo (DIRCETUR), el Gobierno Regional de Puno,
los Gobiernos Locales y las organizaciones no gubernamentales (ONGs), entre otros,
puesto que estas instituciones deben tomar acciones correspondientes para dar soluciones
a los problemas relacionados a la actividad turstica, promoviendo alianzas estratgicas
entre el sector pblico y privado para consolidar zonas de desarrollo turstico, mejorando
la calidad de vida en las zonas involucradas atrayendo ms al turismo extranjero, ya que
es deber de estas instituciones fomentar e impulsar este sector para que se pueda generar
impactos positivos y sostenibles en los niveles de bienestar de la poblacin, de la misma
forma servir para las empresas dedicadas a la prestacin de servicios tursticos.

VIII. METODOLOGIA DE INVESTIGACION.

El mtodo de investigacin que se utilizara, es el mtodo deductivo, que parte de lo
general a lo particular, es decir consiste en aplicar los principios y teoras generales
existentes, para determinar la rentabilidad de las empresas prestadoras de servicios
tursticos de hospedaje en Puno.

8.1 tipo de investigacin.
El presente trabajo de investigacin utilizaremos los siguientes tipos de investigacin.

Descriptivo: descripcin de elementos o hechos que conforman el problema de
investigacin.

Analtico: realizar el anlisis e interpretacin de la informacin cualitativa y
cuantitativa del tema de investigacin.


8.2 poblacin y muestra.
La poblacin se tomara a todos los hospedajes tursticos clasificados y categorizados en
Hoteles y Hostales, en nuestra ciudad de Puno. Y la muestra ser obtenida mediante la
frmula siguiente.

n =
Z
2

2
N
e
2
(N 1) + Z
2

2


Donde:
n = tamao de nuestra
Z = margen de confiabilidad de 95% que corresponde a un (Z = 1.96)

2
= varianza
e = 5% error de estimacin.
N = tamao de poblacin a la prestacin de servicios tursticos de hospedaje.


8.3 fuentes y tcnicas de recoleccin de informacin de datos.

1. Fuentes de informacin
Fuentes primarios
- observacin directa
- encuestas y entrevistas
Fuentes secundarios
- biblioteca FIE
- DIRCETUR
- INEI
- INTERNET

2. tcnicas de recoleccin
- Observacin directa
- Encuesta (cuestionarios)
- Entrevista (cuestionarios)
- Revisin de documentos y materiales existentes
- Pginas Web

3. plan de procesamiento y anlisis de datos.
El presente trabajo utilizaremos los respectivos planes de procesamientos y anlisis.

Anlisis descriptivo.
Utilizaremos la estadstica inferencial especficamente la prueba (Z), que nos permitir
definir la diferencia entre media poblacional.

Anlisis de regresin.
Utilizaremos el programa E-VIEWS, que nos permitir cuantificar las relaciones lineales
y contrastar su significancia de causa e efecto del presente estudio, tomando como
referencia el conjunto de variables explicativas, sobre la variable explicada.

8.4 variables e indicadores.
Las variables y los indicadores que se han identificado en las hiptesis son las siguientes:
VARIABLES INDICADORES
Beneficios econmicos
Organizacin y
funcionamiento
u.m (/S.) por mes
buena regular mala
Organizacin y
funcionamiento
Capacitacin y
coordinacin
Buena regular mala

Eficiente deficiente
Precio
Costos
u.m. (/S.) por mes
u.m. (/S.) por mes
Rentabilidad

Recurso humano
u.m. (/S.) por ao

horas/hombre


IX. AMBITO DE ESTUDIO.

Ubicacin Geogrfica
La Provincia de Puno se encuentra ubicado en la Provincia y Departamento de Puno. Puno
se encuentra localizado dentro de los Limites de San Romn, El Collao y con la Regin
de Moquegua, a 3827 metros sobre el nivel del mar.
Demografa
Segn el censo realizado en el ao 1993 por el INEI, Puno Departamental, tiene una
poblacin de 1079,849 habitantes, a 2005 se incrementa a 1245,508 habitantes, a 2006
segn proyeccin es de 1260,410, a 2007 es de 1275,490 a 2008 la poblacin crece a
1290,751 y finalmente a 2010 la poblacin es de 1338,986 considerando una tasa de
crecimiento de 1.196 %.











X. RECURSOS.
Para la presente investigacin se har uso de los siguientes recursos:
1.1. Bienes
CONCEPTO/ARTICULO UND.MEDIDA CANTIDAD PRECIO TOTAL
PAPEL Y UTILES DE
ESCRITORIO

Papel Bond 60 gr. A4 millar 2 20 40
Papel Bond 80 gr. A4 millar 2 24 48
Lapiceros unidad 5 1 5
Lpiz n 2 unidad 2 1 2
Borrador unidad 2 0,5 1
Folder Manila unidad 10 0,5 5
Tajador unidad 1 1 1
Resaltador unidad 3 1,5 4,5
OTROS 0
Internet hora 65 1 65
cintas masking unidad 3 2 6
CD unidad 10 1 10
SUB TOTAL(Nuevos Soles)
207.5


1.2. Servicios
CONCEPTO UNID.MED. CANTIDAD PRECIO TOTAL
Movilidad local 40
Viticos 120
Servicio de fotocopiado pagina 1200 0,1 120
Servicio de anillado ejemplar 5 4 20
Servicio de empastado ejemplar 4 7 28
Servicio de fotocopiado de
diversas informaciones
pagina 300 0,1 30
SUB TOTAL(Nuevos Soles)
358
TOTAL (Nuevos Soles)
565.50




XI. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.


ACTIVIDAD
FEBRERO MARZO ABRIL MAYO
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Diseo/organizacin X
Recoleccin de informacin X X X
Consulta bibliogrfica X X X
Revisin del estudio X X
Correccin del estudio X X
Redaccin de borrador de tesis X X
Revisin/correccin X
Tipiado final y empaste X
Entrega /aprobacin X
Sustentacin X
Publicacin X














XII. BIBLIOGRAFIA Y OTRAS FUENTES DE INFORMACIN

ARLETTE Beltrn, evaluacin privada de proyectos 2001 Pg. 369

BENIQUE, Pedro, el problema del servicio Hotelero y perspectivas de desarrollo
en la ciudad de Puno 1997.
FLORES ESPINOSA Alexandro (tesis). la calidad de los servicios tursticos de
la ciudad de puno y su incidencia en el mercado turstico

FOLKE Kafca teora econmica 7 edicin, 1999 Pg. 246

NAVARRO, Oscar teora macroeconmica I, 200 Pg. 238

NOVOA ANDIA, Alcides Eugenio. Anlisis de la rentabilidad financiera de los
establecimiento de Hospedaje en la ciudad de Puno.
PALAO, Juan. Organizacin de gestin de destinos tursticos OGDs (documento
taller) 2004.
RAMREZ FORAQUITA Hilda (tesis). impacto del turismo en la generacin
del empleo en la ciudad de puno 1990 2000.

TITO, Pedro comportamiento organizacional de la maestra en gestin
empresarial FCCA, Puno 2005

http://www.dirceturpuno.gob.pe/


XIII. ANEXOS.
Hospedajes tursticos (categorizados) en la ciudad de puno

1. Hotel Colon Inn
Descripcin: Ubicado en el corazn mismo de la pequea Ciudad lacustre de Puno, a las
orillas del Lago Titikaka, el Hotel Colon Inn, es administrado por su propietario Belga
Christian Nonis.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.coloninn.com

2. Hotel Ferrocarril
Descripcin: HOTEL Ferrocarril, con esmero, calidad y experiencia de 100 aos de
conduccin hotelera de tipo familiar.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.hotelferrocarril.com

3. Hotel Italia
Descripcin: Estimado amigo viajero, el Hotel Italia, de tradicin familiar, le espera con
la calidez que usted desea encontrar cuando viaja.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.hotelitaliaperu.com

4. Hotel Libertador
Descripcin: Ubicado a 40 minutos del aeropuerto de Juliaca, en la Isla Estvez, a orillas
del Lago Titicaca, el lago navegable ms alto del mundo. Aqu podr apreciar uno de los
amaneceres ms bellos del mundo.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.libertador.com.pe/hispano/puno.htm

5. Hotel Sonesta "Posada del Inca"
Descripcin: Ubicada a orillas del Lago Titicaca, a 5 kilmetros de la Plaza principal de
la ciudad y cerca de la Isla Estvez. Nuestro hotel ofrece bellas vistas as como fcil
acceso a todos los atractivos tursticos. Disfrute la tradicional hospitalidad peruana.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.sonesta.com/peru_puno

6. Albergue "Las Cabaas"
Descripcin: Albergue juvenil a orillas del lago Titikaka, en Puno (Per). La mejor
manera de conocer el Lago titikaka y la cultura Aymara es desde Chucuito.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.chucuito.com

7. Albergue Suasi
Descripcin: Una fiesta visual de amaneceres, puestas de sol, noches de luna, estrellas,
lluvias y tormentas que lejos del estrs urbano inducen a la meditacin, contemplacin y
al encuentro con uno mismo.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.islasuasi.com

8. Camino Real Turstico
Descripcin: Ubicado en el centro histrico de la ciudad de Puno, a orillas del milenario
lago TITICACA.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.caminoreal-turistico.com

9. Casa Andina Hoteles - Puno
Descripcin: La cadena Casa Andina Hoteles es una empresa hotelera peruana presente
en los ms destacados destinos tursticos del Per, que busca dejar en cada uno de sus
huspedes esa especial y nica sensacin que slo una buena atencin.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.casa-andina.com

10. CASONA PLAZA HOTEL
Descripcin: Hacemos de su estada en Puno algo inolvidable. Nuestras cmodas
instalaciones, sumada a nuestra estratgica ubicacin y nuestra ya reconocida calidad de
atencin personalizada nos permite garantizar su comodidad y tranquilidad.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.casonaplazahotel.com/

11. Conde de Lemos Inn
Descripcin: Nuestra excelente ubicacin permite gozar de una espectacular vista de la
ciudad, as como de poder realizar las visitas a diferentes ATRACTIVOS TURSTICOS,
que son el encanto y la gracia de nuestra Regin.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.condelemosinn.com

12. Hostal Los Uros
Descripcin: Jr. Theodro Valcrcel N 135
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.losuros.com

13. Hostal "Manco Capac Inn" y "Rubi Lodge Los Portales"
Descripcin: Diseado Especialmente para t puedas escoger donde alojarte, cuando
viajes al Sur del Per; poniendo a tu disposicin los mejores Hospedajes, atractivos
tursticos y fechas del calendario histrico y tradicional de cada Departamento.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.mancocapacinn.com/index_puno.html


14. Hostal Pacifico
Descripcin: Un hostal para turistas y hombres de negocios
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.pacificohostal.tk

15. Hostal Wiracocha
Descripcin: Ubicado en la mejor zona de la ciudad de Puno desde el cual Ud. tiene un
fcil acceso a la zona comercial, financiera y turstica de la ciudad.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://wiracocha.bizland.com
16. Hotel Auromar Inn
Descripcin: Es un establecimiento totalmente renovado y confortable, con servicios de
primera calidad y con personal especializado en Hotelera.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.auromarinn.com/

17. Hotel Balsa Inn
Descripcin: Ubicado a una cuadra de la Plaza de Armas. Contamos con habitaciones
simples, dobles matrimoniales y suites totalmente alfombradas, con agua caliente todo el
da, calefaccin, telfono, TV y caja de seguridad en la habitacin.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.hotelbalsainn.com

18. HOTEL BUHO PUNO: TITICACA
Descripcin: El Bho es un Hotel que conjuga un ambiente acogedor y familiar, ubicado
estratgicamente en el centro de la ciudad, y contamos con confortables y cmodas
habitaciones, full servicios, baos cmodos y agua caliente las 24 horas del da....
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.hotelbuho.com/

19. Hotel Eco Inn
Descripcin: Eco Inn est ubicado en un ambiente tranquilo y muy natural a orillas del
Lago Titicaca y frente a la Isla Esteves, a slo 10 minutos del centro de Puno.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.ecoinnpuno.com/

20. Hotel El Lago
Descripcin: Situado a orillas del misterioso lago Titicaca y en una zona apacible de la
ciudad. Hotel "El Lago", pone a vuestra disposicin 02 suites y 28 habitaciones Standard.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.hotelellago.punored.com

21. Hotel Embajador
Descripcin: Bienvenidos al Hotel Embajador, una esmerada atencin y toda nuestra
experiencia a su servicio, situado en las cercanas del majestuoso Lago Titicaca.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.hotelembajadorpuno.com

22. Hotel Francis Puno
Descripcin: Ubicado en la ciudad de Puno, una de las ciudades ms importantes del
Per, a ms de 3800 m.s.n.m, y a orillas del Lago Titicaca, el lago navegable ms alto del
mundo y cuna de la Cultura Inca. Disponemos de modernas instalaciones, funcionales y
completas
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.francispuno.com

23. Hotel Gran Puno Inn
Descripcin: Bienvenido al Hotel Gran Puno Inn, que le ofrece confort y una atmsfera
de tranquilidad en una zona cntrica de la ciudad Puno. Habitaciones amplias y
confortables completamente alfombradas, con bao privado y agua caliente
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.granpunoinn.com

24. Hotel Hacienda de Puno
Descripcin: Bienvenido a la Hacienda Puno, reconocido hostal ubicado en el centro de
la ciudad de Puno, capital del folklore peruano y a orillas del Titicaca, el lago navegable
ms alto del mundo.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.lahaciendapuno.com/

25. Hotel Plaza Mayor
Descripcin: Plaza Mayor Hotel abre sus puertas a los turistas que visitan Puno y el
Titicaca, el lago navegable ms alto del mundo; e invita a disfrutar la calidez de sus
ambientes y la atencin de su personal de primer nivel.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.plazamayorhotel.com/

26. Hotel Qelqatani
Descripcin: Su visita siempre ser memorable. El establecimiento tiene las
caractersticas de un hotel tres estrellas, situado en el corazn de la ciudad de Puno.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.qelqatani.com/

27. Hotel Royal Inn
Descripcin: El Royal Inn de Juliaca les da la ms grata bienvenida, y los invita a
disfrutar de sus acogedores ambientes, completamente renovado, presentando una nueva
imagen, con las comodidades y servicios acorde a estos tiempos.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.royalinnhoteles.com

28. Hotel Sillustani
Descripcin: Situado en el corazn de Puno, Capital folklrica del Per, a orillas del
lago navegable ms alto del mundo. Habitaciones con calefaccin. Le ofrecemos paquetes
tursticos a los principales lugares tursticos de Puno.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.sillustani.com
29. Hotel Tambo Real
Descripcin: Hostal Tambo Real Titikaka, servicio de calidad y garanta, te ofrecemos
habitaciones sencillas, dobles, triples y matrimoniales, donde pasaras momentos
inolvidables.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.tamborealtitikaka.com

30. Hotel Taypikala
Descripcin: El Misterio del Titikaka desde el Taypikala. Ponemos a vuestra disposicin
nuestras 26 habitaciones, las que en esta primera etapa, se encuentran distribuidas de la
siguiente manera: Habitaciones entre simples y dobles, triple y suites.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.taypikala.com

31. Hotel Vargas Inn
Descripcin: Hotel Vargas Inn les da la grata bienvenida a esta Web site, pues en ella
Ud., encontrara en forma detallada todas las caractersticas de esta empresa.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.hotelvargasinn.com

32. Hoteles Don Carlos
Descripcin: Alojamiento y alimentacin, hoteles ubicados en Lima, Cusco, Juliaca-
Puno y Puerto Maldonado.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.hotelesdoncarlos.com/

33. Joya del Titikaka
Descripcin: Situado en el centro, dentro del rea comercial y de negocios de Puno, a
slo una cuadra de la Plaza de Armas. Calidad y excelencia a su servicio.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.joyadeltitikaka.com

34. Posada del Qolla
Descripcin: La Posada del Qolla, invita a visitar Puno y ofrece a sus huspedes el
descanso con las comodidades de un hospedaje turstico que le permite pasar una estada
agradable en la ciudad del lago
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.qolla.com

35. Puno Plaza Hotel
Descripcin: Puno Plaza Hotel ofrece una excelente ubicacin en la ciudad del Lago, en
el Centro de la actividad econmica y comercial de Puno.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.punoplaza.com/

36. Totorani Inn
Descripcin: Somos una nueva alternativa, le ofrecemos confortables habitaciones con
bao privado, agua caliente las 24 horas del da y todas ellas equipadas con calefaccin.
Categora: Turismo >> Hospedajes http://www.totorani.com/


Cuestionario de aplicacin
I. ASPECTOS GENERALES.
I.1. Nombre del empresario
I.2. Edad
I.3. Tiempo de funcionamiento

II. CARACTERISTICAS FISICAS DE LA INFRAESTRUCTURA.

II.1 Cuantos m2 tiene su Hospedaje?...................................................................................
II.2. Cuntos pisos tiene su Hospedaje?...............................................................................
II.3. Cuntas habitaciones tiene?..........................................................................................
II.4. Cuntas camas por habitacin?....................................................................................
II.5. la construccin es en base a:
a) material noble b)material rustico c)ambos d)otros

III. ASPECTOS ECONOMICOS.

III.1. Cunto ha invertido Ud. En la construccin de su hospedaje?.......................................
III.2. Cuntos turistas recibe Ud. Por da, en temporadas altas?............................................
III.3. Cuntos turistas recibe Ud. Por da, en temporadas bajas?..........................................
III.4. Cul es el precio cobrado por la prestacin de los servicios?........................................
a) hospedaje S/b) alimentacin y otros S/
III.5. el precio cobrado es igual para turistas extranjeros y nacionales? SI...NO...en cuanto
varia..........................................................
III.6. cree Ud. Que el precio cobrado es adecuado? SINO...por qu........
III.7. sabe Ud., cunto gasta en cada servicio y mantenimiento del local? S/..

IV. ASPECTOS ORGANIZACIONALES

IV.1. el personal que trabaja en la empresa es calificada? SI.NO
IV.2. se capacitan a los trabajadores en las funciones que desempean? SIcada cuanto
tiempo,.NO...porque,
IV.3. la coordinacin y organizacin de los trabajadores es
a) muy buena b) buena c) regular d) mala e) muy mala
IV.4. cree Ud., que sus trabajadores desempean sus funciones como debe ser?
SI..desconoceNO..
IV.5 Qu otros factores cree Ud. que afecta el funcionamiento y econmico de su
empresa?









ANLISIS DE RENTABILIDAD DE SERVICIOS TURSTICOS DE HOSPEDAJES DE
LA CIUDAD DE PUNO, PERIODO 2011-2012.
MATRIZ DE CONSISTENCIA

OBJETIVO HIPOTESIS VARIABLES INDICADORES METODOLOGIA PRUEBA
ESTADISTICA

OBJETIVO
ESPECIFICO

Caracterizar el
funcionamiento de la
organizacin de las
empresas
prestadoras de
servicios tursticos
de hospedaje en la
ciudad de Puno.

Analizar y explicar
los criterios que
toman las empresas
para la fijacin de los
precios de dichos
servicios tursticos
de hospedajes.

Determinar el nivel
de rentabilidad de
dichos servicios
tursticos de
hospedajes.



HIPOTESIS ESPECIFICO

La mala calidad
profesional del personal
de las empresas
prestadoras de servicio
hotelero de la ciudad de
puno.

Los hoteles de mayor
tamao es de esperar que
emprendan ms
estrategias de crecimiento
que los hoteles de menor
tamao ya que influye
positivamente en la mayor
demanda de los servicios
tursticos.

La implementacin de un
Sistema Informtico de
Gestin Hotelera facilita
la generacin de
informacin necesaria
para la toma de decisiones
de los hoteles.



Beneficios
econmicos


Organizacin y
funcionamiento


Capacitacin y
coordinacin

Precio.

Costos.

Rentabilidad

Recursos
humanos

u.m (/S.) por mes




buena regular
mala



eficiente
deficiente

u.m (/S.) por mes

u.m (/S.) por mes

u.m (/S.) anual


horas/hombres

METODO

El mtodo de investigacin que se
utilizara, es el mtodo deductivo,
que parte de lo general a lo
particular, es decir consiste en
aplicar los principios y teoras
generales existentes, para
determinar la rentabilidad de las
empresas prestadoras de servicios
tursticos de hospedaje en Puno.

Tipo.
El presente trabajo de
investigacin utilizaremos los
siguientes tipos de investigacin.

Descriptivo: descripcin de
elementos o hechos que
conforman el problema de
investigacin.

Analtico: realizar el anlisis e
interpretacin de la informacin
cualitativa y cuantitativa del tema
de investigacin.

El presente trabajo
utilizaremos los
respectivos planes de
procesamientos y
anlisis.

Anlisis descriptivo.
Utilizaremos la
estadstica inferencial
especficamente la
prueba (Z), que nos
permitir definir la
diferencia entre media
poblacional.

Anlisis de regresin.
Utilizaremos el programa
E-VIEWS, que nos
permitir cuantificar las
relaciones lineales y
contrastar su
significancia de causa e
efecto del presente
estudio, tomando como
referencia el conjunto de
variables explicativas,
sobre la variable
explicada.