INDUSTRIAS DE PROCESOS QUIMICOS 2014- I

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INDICE

I. INTRODUCCION 2
II. MARCO TEORICO 3
III. EXPLICACION DE LA VISITA A CITEccal 3
1. UBICACIN 6
2. SECTOR 6
3. SERVICIO: ASESORIA ESPECIALIZADA 6
4. TALLERES DE DISEO 7
5. AREA DE LABORATORIOS 8
5.1. LABORATORIO FISICO 8
5.2. LABORATORIO QUIMICO 10
5.3. PROCESO DE CURTICION 11
5.4. PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS 11
IV. RECOMENDACIONES 12
V. CONCLUSIONES 12
VI. BIBLIOGRAFIA 12













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I. INTRODUCCIN


CITEccal es una institucin que se encarga de procesar las pieles para
obtener un cuero que cumpla con determinados parmetros de calidad para
el calzado. Para ello cuentan con un laboratorio fsico y un laboratorio
qumico en los que se realizan rigurosas pruebas de resistencia y
reactividad tanto al cuero como al calzado terminado.


En el presente informe se explicar tanto el proceso de obtencin del cuero
asi como las pruebas que se realizan en los laboratorios de CITEccal.































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II. MARCO TEORICO

ETAPAS DEL CURTIDO DEL CUERO:

La curticin es el proceso mediante el cual se convierte en cuero las pieles
de los animales, tales como bovinos, ovinos, porcinos, caprinos y reptiles.
En esta etapa es donde se le da la caracterizacin fsicas (color, textura,
dureza, entre otras) , adicionalmente evita la putrefaccin del cuero. Esta
se realiza mediante el aado de K
2
Cr
2
O
7
.




Etapa: Pre tratamiento Y Almacenamiento
Proceso: Pre-descarne en los frigorficos o centrales de sacrifico, o
por parte de los proveedores de piel.
Asegura la buena calidad del cuero final, este debe estar sin cicatrices,
deben de ser pieles sanas.
Este proceso consiste en separar la carne de la piel de manera mecnica
para reducir el peso y el uso de sustancias qumicas en los procesos
posteriores.
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Proceso:
ALAMACENAMIENTO:
El procesamiento del cuero puede empezar despus del sacrificio del
animal, pero en muchos casos se almacenan las pieles por un tiempo
prolongado.

SALADO:
La preservacin se realiza aplicando alrededor de un 25 a un 30% de sal y
bicarbonato sobre el peso del cuero en verde. Las pieles se apilan,
intercalndolas con una capa de sal, permitiendo su almacenamiento por
largos perodos de tiempo previo a la curticin. Esto evitara la formacin de
bacterias posteriormente.
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RECORTE:
Aqu se realiza el recorte de las colas, pues las pieles vienen enteras, estas
son extradas manualmente para un posterior proceso pues son ricas en
colgeno.
LAVADO- REMOJO:
Se le quita las sustancias que puedan ser barro, sangre, estircol, y
posteriormente se le agrega ablandadores como sulfuro de sodio en un
tiempo de 18hr.


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PELAMBRE:
Aqu ocurre la remocin de la epidermis para la remocin de los pelos de
las pieles mediante el aado de Na2S, siendo este un mtodo oxidativo
pues destruye la unin que existe entre la piel y los pelos.
ENCALADO:
Bsicamente consiste el la piel obtenida del pelambre es baada en agua
con cal al 10-12% a una temperatura de 21C para poder ablandarla, se
debe de tener un estricto control de temperatura pues a 27C esta cal
reacciona con la piel.
DESCARNADO:
Aqu se termina de retirar la piel muerta o sobras que pudieran haber
quedado, al resultado de esta operacin se le llama pieles tripa.
ETAPA DE CURTIDO:
El objetivo de esta etapa es la estabilizacin irreversible de la perecedera
sustancia piel. El curtido comprende los pasos de desencalado, rendido
(purga), piquelado y curtido.
DESENCALADO:
Aqu se realiza la eliminacin de la cal del proceso de encalado, aqu se
debe tener el ph optimo.
PIQUELADO:
Basada en dos etapas:
Purga: aflojamiento de fibras de colgeno.
Desengrase: se hace el proceso de saponificacin y se obtendr en el ph
adecuado.










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CURTIDO:
Es el paso ms importante pues es aqu donde la piel adquiere las
caractersticas fsicas para llamarse cuero como dureza, color, textura.
Pasa de ser un compuesto orgnico a uno inorgnico, mediante la adicin
de sales de cormo o curtientes vegetales.
Curtido Vegetal: emplea taninos vegetales
Este tipo de curticin se usa para la produccin de suelas, de cuero par
talabartera, correas, monturas, usos industriales y de cuero para
repujados. Las fuentes del tanino ms empleadas son: el extracto de
quebracho y corteza de acacia negra y la mimosa. Antiguamente, las pieles
eran curtidas en pozas. Este proceso tomaba varias semanas. Hoy en da
las curtiembres modernas curten las pieles en tambores rotativos durante
12 horas con una solucin al 12% de tanino. Otras siguen curtiendo en
pozas pero con recirculacin y control de la concentracin del caldo.
Curtido mineral: emplea sales minerales
El curtido mineral se usa en la produccin de cueros para la fabricacin de
calzados, guantes, ropa, bolsos, etc. La ventaja principal de este proceso
es la reduccin del tiempo de curtido a menos de un da, adems de
producir un cuero con mayor resistencia al calor y durabilidad en el tiempo.
En el curtido mineral se utilizan sales de cromo. Las de magnesio y
aluminio tambin se usan para casos especiales, siendo las sales de cromo
(III) las ms utilizadas. El curtido se realiza en tambores.

ESCURRIDO:
Evita la formacin de manchas debido al cromo.
REBAJO:
El cuero pasa por una lnea de rodillos los cuales determinaran el grosor
del cuero.

III. EXPLICACION DE LA VISITA A CITEccal - Centro De Innovacin
Tecnolgica Del Cuero, Calzado E Industrias Conexas
Ministerio de Produccin
1. Ubicacin
Av. Caquet 1300 Rmac
2. Sector
Cuero y calzado.

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Visin
Un sector del cuero, calzado y afines competitivo, que genere y venda
productos de calidad con alto valor agregado, tanto para el mercado
interno y como para la exportacin, utilizando tecnologas limpias; que
reconozca a CITEccal como agente innovador que le brinda servicios
que facilitan el desarrollo de sus actividades, apoyado por un trabajo en
red con otras instituciones.

Misin
Transferir tecnologa, conocimiento e informacin, brindando servicios de
calidad a los distintos segmentos de empresas del sector en igualdad de
oportunidades para reducir la brecha tecnolgica que les impide
competir.

3. Servicio: Asesora especializada
Laboratorio
El Laboratorio de CITEccal brinda servicios de control de calidad a la
cadena productiva del Cuero, Calzado e Industrias Conexas. Su objetivo
es servir de soporte tcnico a la industria nacional del sector, para la
obtencin de productos que cumplan con las exigencias del mercado
nacional e internacional.
- Laboratorio Fsico.
- Laboratorio Qumico.
- Normalizacin.
- Acreditacin

Curtiembre
La planta experimental de Curtiembre del CITEccal tiene como objetivo
fundamental la promocin de la innovacin de la cadena del cuero,
calzado y afines; con nfasis en las PYMES del sector, mediante
servicios especializados de capacitacin, asistencia tcnica,
investigacin, innovacin y control de calidad a travs de ensayos en su
planta experimental de curtiembre y laboratorio fsico-qumico del cuero
y calzado. Cuidando a la vez el medio ambiente.
- Asistencia tcnica y Capacitacin.
- Planta de tratamiento de Efluentes.
- Investigaciones.
- Desarrollo




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Asistencia Tcnica
CITEccal cuenta con informacin especializada en los diversos temas del
sector cuero y calzados.
Adems cuenta con una coleccin actualizada de revistas de moda
internacional como ARS SUTORIA, IMPULS, MODAPIEL, JULIA CLASSIC,
JULIA SPORT, JOLLY, JUNIOR, JOGGING Y SERMA.

4. TALLER DE DISEO:

Diseo y Patronaje
Modelista: Sr. Alfonso.
Se dibuja las distintas partes del zapato y los ornamentos
correspondientes directamente sobre la horma, la cual puede ser de
plstico o de madera y su longitud se mide en la unidad del punto
francs. De este modo consigue un punto de vista tridimensional y
bsicamente ms funcional.


Diseo de Suelas
Se realizan las diversas formas y estilos de las suelas, as como en la
elaboracin de dimas y quebrantes de las plantas, plantillas y perfiles de
hormas.
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Desarrollo de Producto
Se desarrollan desde el patrn hasta el prototipo del calzado, consumo y
seguimiento en cada uno de los procesos de fabricacin del producto.

Seriado SIPEccal
Encargado del seriado: Sr. Alex

SIPEccal es un programa de computador, especfico para el seriado y
corte de patrones de calzado. El sistema parte de las piezas originales
del patrn y realiza su escala de forma automtica. Permite la entrada de
los patrones por intermedio de un escner a la computadora en la cual
son detectados en forma automtica todos los contornos del modelo,
tanto exteriores como interiores
Durante el proceso del seriado de las piezas, pueden hacerse diversas
modificaciones en las dimensiones segn indicaciones del usuario,
generndose de esta manera la serie de forma automtica.
El sistema permite trabajar con diversas medidas como: punto francs,
americano, ingls, mtrico decimal y otras que las empresas requieran.
A partir de un patrn base el programa arroja el modelo para diferentes
tallas.

5. REA DE LABORATORIOS:
Este laboratorio brinda servicios de ensayos en el sector cuero, calzado e
industrias conexas, comprometido con la buena prctica profesional y con la
calidad de los ensayos, en el marco de un sistema de gestin que cumple
los requisitos de la Norma NTP ISO/IEC 17025:2006.

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5.1. LABORATORIO FSICO

Brinda servicios de control de calidad en los materiales e insumos utilizados
en la fabricacin de calzado mediante rigurosas evaluaciones:
Realiza la medicin de superficies dimensionales como espesor,
medicin de reas.
Hace una evaluacin de la resistencia a las evaluaciones mecnicas
como la resistencia al desgarro, distensin, resistencia a la flexin,
traccin, entre otros.
Evala el comportamiento frente al agua y al vapor de agua, as
como frente al fro y al calor.

Determinacin de la resistencia a la abrasin por el mtodo del
cilindro giratorio en elastmeros
Ensayo que determina la resistencia a la abrasin a travs de la
determinacin de la perdida de volumen de una probeta debido a la
accin de abrasionarla sobre una tela con un determinado grado
abrasivo.

Determinacin de la resistencia al desgarro en cuero. (Desgarro
doble)
Ensayo para determinar la resistencia al desgarro del cuero
realizando el desgarro por los dos bordes. En ocasiones, este
mtodo se describe como desgarro Baumann Se aplica a todos los
tipos de cuero.

Determinacin del espesor en cuero
Ensayo para determinar el espesor del cuero. Este mtodo se puede
aplicar a todo tipo de cuero cualquiera que sea su tipo de curtacin.

Determinacin de la resistencia a la flexin mediante el mtodo
del flexmetro
Ensayo para determinar la resistencia a la flexin en seco o en
hmedo del cuero y de los acabados aplicados al mismo. Este
mtodo es aplicable a todo tipo de cuero con un espesor menor de
3,0mm.

Solidez del color al frote
Ensayo para determinar el comportamiento de la superficie del cuero
al frote con un filtro seco o hmedo.


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Resistencia al impacto en punteras
Sirve para medir la resistencia a la flexin continuada del cuero.

Determinacin de la dureza por medio de la indentacin de un
durmetro (dureza shore)
Ensayo para determinar la dureza por indentacin de plsticos y
ebonita por medio de dos tipos de durmetro: Tipo A se utiliza para
materiales blandos y el Tipo D para materiales ms duros.


Resistencia a la flexin del piso
Ensayo para determinar la resistencia del piso de un calzado o de un
piso completo al incremento de una incisin durante la flexin
continuada.

Determinacin de la resistencia a la traccin en cuero
Ensayo para determinar la fuerza mxima de rotura, aplicable a todo
tipo de cuero.

Prueba de rigidez en calzado
Ensayo que permite determinar si la rigidez del calzado es adecuada
para realizar el ensayo de la determinacin de la resistencia a la
flexin en el piso del calzado.

5.2. LABORATORIO QUIMICO
Brinda servicios de control de calidad de cueros, adhesivos y anlisis de
efluentes en las curtiembres, llevando un control de propiedades qumicas
de tanto cueros como calzados. Las pruebas que realizan son las
siguientes:
Determinacin de pH en cuero
Determinar el pH en el cuero mediante la extraccin acuosa de iones
hidronio en una muestra molida, agitada y decantada (o filtrada) de
cuero. La determinacin analtica se realiza con un potencimetro. Si se
obtienen valores de pH inferiores a 4,00 o superiores a 10,00, se
determina tambin el pH del extracto acuoso diluido diez veces. Se
aplica a todos los tipos de cuero.

Determinacin de las materias solubles en diclorometano y del
contenido de cidos grasos libres
Extraer las materias solubles en diclorometano de una muestra de
cuero. Se puede efectuar un anlisis posterior del extracto resultante
para determinar el contenido de cidos grasos libres del cuero.
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Determinacin del contenido en nitrgeno y de la substancia piel
Obtener el contenido en nitrgeno de la substancia piel, a partir de la
descomposicin del cuero, segn el mtodo de Kjeldahl, destilacin del
amonaco por un mtodo corriente y determinar el contenido de
nitrgeno por valoracin del amonaco en cido sulfrico o clorhdrico,
en presencia de fenolftalena como indicador.


Determinacin de materias solubles en agua, materias inorgnicas
solubles en agua y materias orgnicas solubles en agua
Es obtener las materias inorgnicas solubles en agua, a partir de una
extraccin acuosa de una muestra preparada bajo las condiciones
especificadas en el ensayo, se cuantifican las materias solubles en agua
por evaporacin y secado a (102 2) C. Al sulfatar y calcinar el residuo
a 700 C. Las materias orgnicas solubles en agua se obtienen por
diferencia. Se aplica a todos los tipos de cuero.

Determinacin qumica del contenido en xido de cromo
Es la cantidad de cromo en una solucin acuosa obtenida del cuero. Se
trata de un anlisis para determinar el contenido total de cromo en
cuero; no es especfico para ningn compuesto ni para ningn estado de
oxidacin. Se obtiene la cantidad de cromo mediante la valoracin
yodomtrica y es aplicable a cueros curtidos al cromo, que se suponen
que tienen un contenido en xido de cromo superior al 0,3 %.

6. PROCESO DE CURTICIN

Se da en las siguientes etapas:
Pre descarne
Remojo/pelambre
Depilacin: aqu se obtiene la carnaza (garuzn) y la flor (lisa).
Curtido vegetal con glutaldehdo o formaldehdo.
Secado
Estirado
Cabina de pintado
Tapicera




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7. PLANTA DE TRATAMIENTO DE AGUAS

El agua se puede hacer recircular hasta 40 veces.


Se cuenta con un aireador que provee de oxgeno al agua. Se utilizan
floculantes como el sulfato de aluminio. La disposicin del lodo final es
en una cama de arena.
La limpieza de la planta se realiza cada 3 meses.
En la imagen se observa la ventana que conecta la zona de curticin con
la planta de tratamiento de aguas.

IV. RECOMENDACIONES

Buscar mtodos alternos que se puedan aplicar para el proceso de
curtiembre.
Conocer mas referente la industria del cuero.

V. CONCLUSIONES

Para todo proceso es importante tomar en cuenta el aspecto ambiental.
El proceso de curtiembre realizado en CITEccal considera de manera
consciente el tratamiento de efluentes como parte del proceso de
curticin.
Los cueros y calzados obtenidos en CITEccal son de alta calidad y con
buen acabado, teniendo en cuenta todas las pruebas que debe pasar el
producto final antes de salir al mercado.
CITEccal cumple con las normas tcnicas de calidad.
El problema ambiental tambin se debe a que la mayora de los
trabajadores del rubro de cueros y calzados no cuenta con ingenieros
que tomen en cuenta el aspecto ambiental.
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VI. BIBLIOGRAFIA

http://www.biologia.edu.ar/tesis/forcillo/curtido_al_cromo.htm
Revisado el 20 de Octubre de 2013

http://www.citeccal.com.pe/data.php?m_id=2
Revisado el 20 de Octubre de 2013