La sociologa es la ciencia social que estudia los fenmenos
colectivos producidos por la actividad social de los humanos, dentro del contexto histrico-cultural en el que se encuentran inmersos. Antecedentes histricos de la sociologa Despus de la Revolucin Francesa, lo social y las actividades del hombre cobran gran inters. El primero en defender una teora e investigacin cientfica de los fenmenos sociales fue Henri de Saint-Simon (1760-1825) a mediados del siglo XIX. Auguste Comte, quien fue secretario de Saint-Simon entre 1817 y 1823, desarroll sus teoras bajo las premisas del positivismo. Comte acu la palabra sociologa en 1824 (del latn: socius, "socio, compaero"; y el sufijo griego -loga, "el estudio de").
Auguste Comte La sociedad es el conjunto de individuos que comparten fines, conductas y cultura, y que se relacionan interactuando entre s, cooperativamente, para formar un grupo o una comunidad. 1.1 Sociedad y Cultura Sociedades humanas
Las sociedades humanas, son unas entidades poblacionales, que considera los habitantes y su entorno, interrelacionado con un proyecto comn, que les da una identidad de pertenencia. El trmino significa un grupo con lazos econmicos, ideolgicos y polticos.
Estas agrupaciones distintas deben tener una representacin en un territorio , y un alto grado de accin social conjunta, en otro caso no pueden ser objeto de mtodos sociolgicos para su anlisis.
LA Cultura Es toda la informacin y habilidades que posee el ser humano. Es el conjunto de todas las formas de vida y expresiones de una sociedad determinada: Costumbres, prcticas, cdigos, normas y reglas de la manera de ser, vestirse, religin, rituales, normas de comportamiento y sistemas de creencias. La cultura da al hombre la capacidad de reflexionar sobre s mismo Es ella la que hace de nosotros seres especficamente humanos, racionales, crticos y ticamente comprometidos. A travs de ella discernimos los valores y efectuamos opciones. A travs de ella el hombre se expresa, toma conciencia de s mismo, se reconoce como un proyecto inacabado, pone en cuestin sus propias realizaciones, busca incansablemente nuevas significaciones, y crea obras que lo trascienden. Sociedad y cultura Contenido de la cultura La cultura posee un contenido especfico, amplio y complejo de elementos que es posible discernir y analizar. Smbolos: acciones creaciones humanas que representan algo distinto de si mismos, son una forma de representar la realidad. - Smblos referenciales o denotativos: elementos materiales o palabras para anunciar algo sin profundidad. - Smbolos expresivos connotativos: Da notica de algo y con lleva a asociaciones amplias que se refieren a la estructura de valores de una sociedad. Valores ; son creencia s o sentimientos que reflejan algunas actitudes, relaciones, sentimientos o metas, son importantes para la identidad o bienestar de la comunidad. Y se vinculan en el rea sensible del ser humano. - Valores estticos: referente a lo bello y lo feo. -Valores morales: Bueno y malo de actos humanos. -Valores de justicia: lo justo e injusto. Conflictos y la crisis de valores. - Conflictos: se presentan cuando existen guas contradictorias a seguir. - Crisis: cuando la realidad social se transforma aceleradamente. Normas Cdigos dentro de la sociedad de como relacionarse e interartuar, son reglas de conducta colectiva, aceptadas que tienen diferentes grados de obligatoriedad y sealan como se puede hacer algo, tienen sanciones especficas que premian o castigan. Costumbres, mores o tradiciones. Son normas con un carcter esencial o sobresaliente y son salvaguarda de identidad del grupo conforman el patrimonio cultural transmitido por generaciones. 1.1. Sociedad y cultura. 1.1.1. Contenido de la cultura. 1.1.2. Dinmica cultural. 1.1.3. Organizaciones y cultura. 1.2. Vnculo sociedad-naturaleza. 1.2.1. Los seres vivos y su ambiente 1.2.2. Indicadores econmicos y ambientales. 1.2.3. Vinculo sociedad-naturaleza y cultura. 6.2.1 Smbolos. Smbolos: acciones creaciones humanas que representan algo distinto de si mismos, son una forma de representar la realidad.
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Continuamos con la I Unidad. 1.3. Lo rural ayer y hoy. 1.3.1. Conceptualizacin clsica. 1.3.2. La globalizacin y nuevas relaciones rurales. 1.3.3. La sociedad rural hoy . 1.4. Actores del desarrollo rural y el profesionista, 4. como agente de cambio. 1.4.1. El productor agrario 1.4.2. La organizacin. 1.4.3. El empresario agropecuario. 1.4.4. El ingeniero agrnomo como agente facilitador del cambio.
1.3. Lo rural de ayer y hoy Estos conceptos de la nueva ruralidad en nuestros pases, se presentan como una oportunidad para dar una mirada diferente sobre la vieja ruralidad latinoamericana. No siempre el trmino de nueva significa la emergencia de transformaciones amplias y profundas, sino que a veces muestran partes de la realidad social rural que quedan ocultas por el enfoque agrario y otras veces algunos casos de tendencias de cambio. La perspectiva central de la nueva ruralidad que ofrece estas posibilidades tiene su nfasis en la cuestin territorial. El anlisis territorial no deja de lado las dinmicas sociales y de produccin agraria que se desarrollan en el territorio, pero, no hace de ellas el eje exclusivo de anlisis.
Lo rural de ayer Antecedentes Inicialmente exista en Europa una agricultura de subsistencia, basada en el sistema terrateniente campesino. Es sustituida por la estructura tripartita formada por terratenientes, arrendatarios y jornaleros: la agricultura de Gran Bretaa a partir del siglo XVIII Al penetrar el capitalismo en la agricultura, el campesinado - polarizado entre un proletariado sin tierra y una pequea burguesa arrendataria- result destruida y la divisin entre la propiedad y el cultivo de la tierra se hizo relativamente profunda.
a finales del siglo XIX, asociado a los problemas agrarios provocados por la post Guerra Civil, las organizaciones de agricultores norteamericanos buscaron apoyo federal, para resolver los problemas econmicos de las zonas rurales, dado que las deprimidas condiciones en que se encontraba la poblacin rural norteamericana llamaba la atencin de los periodistas, de los clrigos y de los educadores. De esta manera, estudiosos preocupados con las condiciones de vida rural americana, principalmente con el deterioro de un estilo de vida marcado por la comunidad, tomaron lo rural como objeto emprico de investigacin social . Las primeras investigaciones adoptaron la perspectiva de la dicotoma Gemeinschaft Gelleschaft (comunidad sociedad), de Ferdinand Tnnies, para la lectura de los procesos que diferenciaban socialmente los espacios rurales de los urbanos A partir de 1930, surgi una nueva perspectiva, la polarizacin antagnica paso a ser sustituida por una grilla de variaciones espaciales, que van desde una situacin tpica de lo rural a otra de lo urbano, formando lo que los autores denominaron de continuum rural-urbano (Blume, 2004). Se identificaron y subrayaron nueve diferencias empricas para el anlisis de lo rural:
1. Diferencias ocupacionales, en el espacio rural desde su juventud las personas se ocupan con los mismos tipos de actividades como, por ejemplo, la cosecha y el cultivo.
2. Ambientales, los habitantes rurales sufren la influencia directa del contacto con la naturaleza y de las condiciones climticas.
3. Tamao de las comunidades, correlacin negativa entre el tamao de la comunidad y personas ocupadas en la agricultura.
4. Diferencia en la densidad poblacional, las densidades rurales son relativamente ms bajas que las urbanas, debido al cultivo.
5. Diferencia en la homogeneidad y heterogeneidad de la poblacin, los habitantes rurales tienden a adquirir caractersticas semejantes por desarrollar las mismas funciones, siendo ms homogneos dado que no sufren los problemas de una intensa divisin del trabajo. 6. Diferenciacin, estratificacin y complejidad social de los grupos rurales, dado que tienden a ser ms homogneos, de menor complejidad y sin funciones especializadas. El aglomerado rural presenta una estructura simplificada. 7. Diferencia en la movilidad social, baja movilidad sobre el territorio, en lo rural los hijos tienden a seguir la ocupacin de los padres. 8. Diferencia en la direccin de las migraciones, unidireccional del campo (centro de produccin de excedentes) para la ciudad (centro de consumo de excedentes), salvo el perodo de siniestros como ser: epidemias, hambrunas, entre otros. 9. Diferencias en los sistemas de integracin social, los contactos personales establecidos entre los habitantes rurales son inferiores a los urbanos, debido a la baja movilidad y diversificacin de los contactos, pero en contrapartida son ms densos y menos efmeros.
Otro problema que puede ser asociado a esta forma de interpretar la realidad es que lo rural fue permanentemente estudiado por la exploracin de sus diferencias en relacin a lo urbano. Siendo lo urbano, definido como el modelo ideal o el parmetro de referencia para lo rural, dado que siempre se interpret que el modelo de desarrollo capitalista llevara a la desaparicin de la sociedad rural. Esta condicin signific importantes implicaciones tericas en el estudio de la problemtica rural, por lo que paso invariablemente a figurar como subalterno y residual de la problemtica urbana. De acuerdo a Gomes (2002; Blume, 2004), esta forma de analizar lo rural aludi a adjetivarlo como atrasado, tradicional, agrcola, rstico, salvaje, resistente a los cambios, etc.
La Ruralidad de hoy a partir de 1930, el enfoque dicotmico autores como Sorokin, Zimmerman y Galpn, el decontinuun rural- urbano (Blum) La Teora de la Modernizacin
Surgi y tuvo su auge a partir de la 2 Guerra Mundual, domin los estudios sobre cambio social en los cincuenta y sesenta. Se preocup por el estudio de las tendencias y procesos en el nivel macro del cambio estructural en el mbito global y del Estado Nacional. Las reas rurales inician a cumplir nuevas funciones sociales a parte de las convencionales de produccin y provisin de alimentos. Transformacin que se fue dando bajo influjos de polticas de redistribucin de la riqueza entre las regiones y las clases sociales (Poltica Agrcola comunitaria) La nueva sociologa rural 1980 Una nueva forma de mirar lo rural Estudiara las estructuras del capitalismo de las sociedades desarrolladas, las politicas agraria del Estado , el trabajo agrcola, los desequilibrios regionales y la ecologa agrcola. 1.3.2. La globalizacin y nuevas relaciones rurales.
En 1990 la restructuracin un contexto de cambios en 30 aos Proceso de Interdependencia de las relaciones sociales y econmicas a escala internacional , GLOBALIZACIN. Terry Marsden 1993 estudioso europeo ocupado en el anlisis de las trasformaciones socioeconmicas globales y su efecto sobre la agricultura y el espacio rural . Restructuracin = Trasformacin global fenomeno que se caracteriza por la influincia creciente de las tecnologas iformadas por la microelectnica y la informtica = impacto en organizacin productiva. Efectos de la restructuracin 1.- Apertura de mercados, intercambios comerciales acelerados, se intencifica la competitividad; poderosas cadenas agroalimentarias que monopolizan la produccin y comercio mayorista a escala global, paises y partes de continentes. 2.- Iniciaativas de variados matices que critican elpatron tecnico dominante 3.- Modificacin de los procesos de produccin mas flexibles y desentralizados, llevan a diluir las diferencias sectoriales, = El agronegocio comienza a ser observado como la articulacin de varios sectores, as los hijos de los campecinos no dejarn el medio rural para buscar empleo pues se estabiliza el ingreso en el medio rural.
4.- Se modifica el papel del poder pblico y de las instituciones que actan en los espacios rurales , el centralismo cede espacio a la asociacin y a la participacin de la sociedad. 5.- La dimensin ambiental y sustentabilidad en el uso de los recursos naturales deja de ser visto como aspectos secundarios y pasa a ser un factor de competitividad y un elemento de estmulo a la ampliacin de consumo y un pre- requisito para la obtencin de crditos y acceso a fondos de inversin especialmente de carcter pblico. Se denominaran las dinmicas territoriales de los procesos productivos. Territorio: el terminoes polismico y no tiene consensos. Sin embargo, para Laganier (2000), tres dimensiones diferentes pero complementarias pueden ser relacionadas con ste trmino Una dimensin de identidad: el territorio hace referencia a una entidad espacial dotada de una identidad propia que se caracteriza por su historia, un nombre, su patrimonio, y tambin por la forma es apropiada, personificada por los grupos sociales que lo habitan y como stos lo hacen distinguir ante la vista de otros. Una dimensin material: el territorio es concebido como un espacio dotado de propiedades naturales que definen las potencialidades o los limitantes del desarrollo o de las propiedades resultantes de su ordenamiento.
Una dimensin organizacional: el territorio est definido como una entidad dotada con la organizacin de los actores sociales e institucionales. 1.4. Actores del desarrollo rural y el profesionista
Los productores campesinos como actores del desarrollo rural Para vincularse con los mercados, los productores de pequea y mediana escala requieren hacerlo de forma asociativa para reducir los costos de transaccin, mejorar sus capacidades de negociacin, convertirse en interlocutores legtimos ante el Gobierno y el sector privado, aumentar la cohesin social y mejorar la autogestin.
En sntesis, la vinculacin de los pequeos y medianos productores a profesionistas y a los mercados ser uno de los temas centrales que definirn la forma de concebir y estructurar el desarrollo rural en el futuro. El xito de este proceso requiere del establecimiento de un dilogo ms plural y diverso con la participacin del Estado, los productores, el sector privado, los profecionistas y la sociedad civil. Uno ms de los temas para generar acuerdos! Es aquel capas de desarrollar la organizacin, los procesos que permitan a la organizacin transaccional proactivamente con los diversos aspectos del medio interno y externo. En agente de DO es aquel individuo que ayuda al organismo con objeto de extraer y explicar los desajustes entres ectores ...
1.4.3. El empresario agropecuario.
Un empresario agropecuario de xito, es un productor que tiene visin de futuro, que identifica una oportunidad de negocio, la planifica y la hace realidad con su esfuerzo y dedicacin. Es aquel, que haciendo uso de los mecanismos de apoyo con que cuenta, transforma una idea en una empresa, que genera ingresos y mejora su calidad de vida, la de su familia y sus trabajadores.
En Amrica Latina existen gran cantidad de productos de origen agropecuario y agroindustrial que los mercados nacionales y externos, estn interesados en adquirir. Por eso es necesario que el empresario agropecuario, conozca las oportunidades que tiene para entrar a competir y las formas en que es ms fcil acceder a dichos mercados.