OXIDACION DE LIPIDOS

La accin de las hormonas adrenrgicas en el tejido

adiposo produce la hidrlisis de los Triglicridos.

Esta accin la realiza fundamentalmente la

Norepinefrina (NE) que se activa a travs del !"
c#clico (quinasa prote#nica del adipocito)

su vez esta activa las lipasas del adipocito$ que

hidrolizar%n a los Triglicrido en &licerol ' en ( (%cido
graso) que pasan a la sangre.

El reposo es una necesidad energtica mu' )aja$ los

( so)rantes se almacenan en forma de gotitas lip#dicas
que se sit*an generalmente cerca de las mitocondrias$
pero durante la actividad f#sica se o+idan para o)tener
energ#a.
Hidrlisis de triglicridos

UTILIZACION DE LOS ACIDOS GRASOS PARA LA
PRODUCCION DE ENERGIA

Los %cidos grasos que llegan a la superficie

de la clula son captados ' utilizados para
producir energ#a principalmente en la
mitocondria

Los intermediarios de alto contenido

energtico son N,- ' (,-.

El grado de utilizacin de los %cidos grasos

para producir energ#a varia de tejido a tejido
' depende del meta)olismo del cuerpo.

-OXIDACION DE LOS ACIDOS GRASOS LINEALES

Es el principal proceso de produccin de

energ#a.

El proceso comienza con la o+idacin del

car)ono car)o+ilo /)eta/$ por lo que el
proceso se llama /)eta0o+idacin/

En su ma'or parte los ac. grasos se o+idan

eliminando fragmentos )icar)onados desde
el e+tremo del car)o+ilo del %cido$ despus
de los pasos de deshidrogenacin$
hidratacin ' o+idacin para formar -
cetocido

La o+idacin de los l#pidos se inicia en la
mem)rana e+terna de la mitocondria$ por medio de la
enzima cil01o sintetasa$ los (( (%cidos grasos
l#)res) pasan a cil01o.
El cil01o tiene que ser transferido al interior de
la mitocondia ' esto se realiza por medio del sistema
1arnitina0cil0Transferasa situada en la mem)rana
interna de la mitocondria$ que une la 1arnitina al cil0
1o ' lo transporta al interior de la mitocondria.
Oxidacin de los lpidos

La CoA activa a los cidos grasos para la
oxidacin
La Acil-CoA sintetasa condensa los cidos grasos
con hidrsis simultnea de ATP a AMP y PP
i

La activacin de Acil-CoA sintetasa tiene lugar

en el ret#culo endopl%smico o en la mem)rana
mitocondrial e+terna.

La carnitina transporta grupos acilos a travs de

la mem)rana mitocondrial interna.

La maquinaria o+idativa se encuentra en el

interior de la mem)arana interna$ que es
impermea)le al 1o ' sus derivados.

El gpo. acilo en la membrana mitocondrial

externa es transferido or la carnitina !racias a
la cat"lisis de la carnitina palmil transferasa I
(CP I!.

La acil-carnitina es intercambiada or carnitina

libre a tra#$s de la membrana mitocondrial
interna% or &na carnitina'acilcarnitina
translocasa(

)inalmente% el !r&o acil'!raso es transferido de

n&e#o a la CoA or la *CPT II+ locali,ada en la
membrana interna(

Este roceso se da f&ndamentalmente en el

transorte mitocondrial de acil'!raso'CoA de -.
a -/ "tomos de carbono.


La - OXIDACIN ES SECUENCIA DE 4
REACCIONES

.
-.2

" # $

Reacci glo!al

Ren%imiento energ&tico %el la '-
o(i%aci)n %e los *ci%os grasos

3e produce un acetil1o ' se generan 45 T"

6na flavoprote#na reducida ((,-.)

6n N,-

1ada una de las flavoprote#nas puede

proporcionar 4.7 T"

1ada uno de los N,- puede producir ..7 T"

La re"etici del ciclo ride #a s#cesi
de #idades de acetato

"or lo tanto$ el %cido palm#tico (48 1) rinde 9 acetil0

1os
3i entra una molcula de palmitoil01o0 (48 1)$ para
romperlo hacen falta : (,$ : N, ' : molculas de
-
.
2 ' : 1o0.
Palmitoil-Co-A + 7FAD + 7NAD
+
+ 7
!
O + 7Co-A
"Acetil-Co-A + 7FAD
!
+ 7NAD + 7
: (,-
.
; : + 4.7 T"
: N,- ; : + ..7 T"
#otal $ !" A#P

-Oxidacin

Los 9 acetil01o0 que se encuentran en la

mitocondria pueden ser transferidos$ cada uno
de ellos en< = N,-$ 4 (,-
.
' 4 &T". ,ando
lugar a 95 T".

En total$ dan lugar a 459 T"$ a los que ha' que

restar . T" que se consumen para formar el
palmitoil01o0.

La 0o+idacin completa de un %cido palm#tico

rinde 458 molculas de T"$ el rendimiento tan
grande de energ#a es consecuencia del car)ono
en estado altamente reducido en los %cidos
grasos.

>cidos grasos de cadena impar
la -Oxidacin rinde propionil-CoA

Los %cidos grasos de cadena larga se

meta)olizan normalmente$ pero al final queda
un propionil01o a partir del fragmento de =
%tomos de 1 final

Tres reacciones convierten al propionil01o a

succinil01o

?equieren de )iotina ' @

4.


CH
3
-CH
2
C-SCoA + ATP + CO
2
+ H
2
O
O
CH
3
-C-CO-SCoA
-
OOC
H
OOC-C-C-SCoA
H
3
C
H
CH
2
-C-SCoA
-
OOC-CH
2
1
1. Propionil CoA carboxilasa
2. Metil malonil-CoA epimerasa
3. Metil malonil CoA mutasa
2
3
Propionil-CoA
D-metilmalonil CoA
-metilmalonil CoA
Succinil-CoA

>cidos grasos insaturados
cidos grasos monoinsaturados:

La e+istencia de do)les enlaces en los %cidos

grasos se da esencialmente en<
cis ,
A
1
48<4
;B %cido palmitoleico

3ufre 0o+idacin normal por tres ciclos

cis0
=
acil01o que no puede ser utilizado por la
acil01o deshidrogenasa

la Enoil01o isomerasa lo convierte a trans0

.

acil 1o

0o+idacin contin*a desde este punto

1
-
1
-
31o
2
1
-
1
-
31o
2
31o
2
31o
2 2-
-
31o
2
31o
2
C =
-
.
2
2leoil 01o
cis
=
dodecenoil01o
trans
.
dodecenoil01o
continuacin de )eta o+idacin
Enoil0co hidratasa
Enoil01o isomerasa
tres ciclos de )eta0o+idacin
Oxi!aci"n !e #ci!os
$rasos insatura!os

%cidos grasos poliinsat&rados
Mas complicado

Dgual que para el %cido oleico$ hasta

cierto punto<

= ciclos de 0o+idacin

enoil01o isomerasa

4 ciclo de 0o+idacin

queda una estructura trans0

.
$ cis0
E

Dnterviene la enzima .$E0,ienoil01o

reductasa

1
-
1
-
1
-
1
-
1o
2
1
-
1
-
1
-
1
-
1o
2
1
-
1
-
1o
2
1o
2
1o
2
1
-
1
-
1o
2
1
-
1
-
= ciclos de )eta0o+icacin
Enoil 1o isomerasa
C =
C
cis
A
cis
4.
cis
=
cis
8
trans
.

cis
E
6n ciclo de )eta0o+idacin
cil01o deshidrogenasa
Oxidacin
de cidos
grasos
poliinsaturados
-.2
-idratasa
6n ciclo de )eta0 o+idacin
7 cetil01os

'-oxidacin

En el caso del esquema de la F0o+idacin

la 0o+idacin tiene lugar en el car)ono .
en lugar del car)ono =.

3irve para la hidro+ilacin de cadenas

largas ' es necesario para la s#ntesis de
los esfingol#pidos.

ct*an 2+idasas de funcin mi+ta 'a que

requieren o+igeno molecular$ nucletidos
de nicotinamida reducidos ' citocromos
espec#ficos.

(-oxidacin

Tiene lugar en el e+tremo metilo de la

molcula de acido graso. ,a lugar a un %cido
dicar)o+#lico a travs de la accin secuencial
de alcohol ' aldeh#do deshidrogenasa
citoslica.

Tiene lugar en el ret#culo endopl%smico de

muchos tejidos.

?equiere citocromo "E75$ o+#geno ' N,"-

3e da en %cidos grasos de longitud mediana.

Peroxisomas

Las principales funciones de los

pero+isomas son<
llevar a ca)o reacciones o+idativas de
degradacin de %cidos grasos '
amino%cidos.
intervienen en reacciones de deto+ificacin
(por ejemplo$ gran parte del etanol que
)e)emos es deto+ificado por pero+isomas
de clulas hep%ticas).

"ero+isomas

Est%n especializadas en llevar a ca)o

reacciones que utilizan el o+#geno
molecular generando per+ido de
hidrgeno que$ al ser un agente o+idante
mu' t+ico$ es utilizado por la catalasa
para llevar a ca)o otras reacciones
o+idativas *tiles.
La catalasa transforma el -
.
2
.
dando
como resultado o+igeno molecular m%s
agua

-Oxidacin Peroxismica
Peroxisomas - organelos ue reali!an
oxidaciones "la#in-dependientes$ regenerando
las "la#inas oxidadas por reaccin con el O
%

para producir &
%
O
%

3imilar a la 0o+idacin mitocondrial$ pero

empieza con la formacin de un do)le enlace
por la acil01o o+idasa
Los electrones van al 2
.
en lugar del
transporte de e0

?esultan menos T"s

O
||
RCH
2
CH
2
- C - SCoA + E-FAD
H O
| ||
RC C - C - SCoA + E - FADH
2
|
H
E - FAD + H
2
O
2
O
2
Acil-CoA oxidasa
peroxidasa
-oxi!aci"n
peroxis"mica
2 H
2
O
2
O
2
+ 2 H
2
O
Catalasa