TALLER UNIDAD 2

CLASES DE SISTEMAS DE GESTIN

Investigar y conocer el propsito, beneficios, de las normas ISO 28000:2006, ISO 26000:2010 e ISO 17021:2011.

1. Desarrollar el siguiente cuadro.

Ttulo de la
Norma
Objetivo / Propsito de la Norma Beneficios
Donde se
aplica
ISO 28000
Es un estndar de gestin de la cadena desuministro que proporciona un
marcovalioso para ayudar a minimizar el riesgode incidentes de seguridad,
ayudando aproporcionar sin problemas y de maneraexpedita la entrega de
bienes ysuministros
* Proporciona un marco valioso para la organizacin
deseguridad y la identificacin de riesgos.* Aplicacin
de los controles y objetivos para mejorarcontinuamente el
rendimiento y la gestin de la seguridad, enltima
instancia.* Facilita la rpida circulacin de mercancas en
la cadena desuministro.
En todos los
tamaosy tipos
deorganizaciones
queoperan o se
basan encualquier
aspecto deuna
cadena desuministro
ISO 14000
La norma ISO 14000, no es una solanorma, sino que forma parte de una
familiade normas que se refieren a la gestinambiental aplicada a la empresa,
cuyoobjetivo consiste en la estandarizacin deformas de producir y prestar de
serviciosque protejan al medio ambiente,aumentando la calidad del producto
ycomo consecuencia la competitividad delmismo ante la demanda de
productoscuyos componentes y procesos deelaboracin sean realizados en
uncontexto donde se respete al ambiente.
* Asegura a sus clientes que la calidad del producto que
elcompra, se mantendr en el tiempo.* Garantizan la
calidad de un producto mediante laimplementacin de
controles exhaustivos, asegurndose deque todos los
procesos que han intervenido en su fabricacinoperan
dentro de las caractersticas previstas.* De esta manera
habr diferenciacin en el mercado, de lasempresas que
ya han sido certificadas y las que no.
Toda empresa
debetener en cuenta
estasnormas pues
son elpunto de
partida en
laestrategia de
lacalidad, as como
parala
posteriorcertificacin
de laempresa
GP 1000
Permite a las entidades del Estado de laRama Ejecutiva del Poder Pblico,
evaluary dirigir el desempeo institucional entrminos de calidad y de
satisfaccinsocial, de manera sistemtica ytransparente, de acuerdo con
loestablecido en el Artculo 2 de la Ley872/2003.
* Permite a las entidades del Estado demostrar que
cumplen losrequisitos de un sistema de gestin de la
calidad, tal como loexige la Ley 872/2003.* Facilita a
las instituciones que cumplen la norma demostrar
sumejora, desempeo y capacidad de proporcionar
productos y servicios que responden a las necesidades y
expectativas desus clientes.* Mejora la imagen de las
entidades pblicas ante sus clientes-ciudadanos y
entidades de control, por tener un sistema degestin de la
calidad certificado.* Permite identificar mejoras con los
constantes seguimientospor parte de ICONTEC, los
cuales le permitirn a lasinstituciones ser ms eficaces,
eficientes y efectivas en laprestacin de sus servicios
Empresas deservicios
pblicos deacuerdo
con loestablecido en
la ley872 del 2003


HACCP
Es un sistema de control pro-activo de procesos por los cuales se garantiza la
calidad de los alimentos.
* Ayuda a una empresa para demostrar su compromiso
porsatisfacer las exigencias de la legislacin y de los
clientes.* Las empresas puedan demostrar la eficacia de
la seguridadde sus productos y la higiene de los
elementos crticos de susoperaciones.* Certificacin de
una norma reconocida por la GFSI y algunas de las
ms importantes cadenas de minoristas de alimentaciones
el mundo (para acreditados programa holands
HACCPRvA)* Permitiendo a su negocio informe de su
situacin decertificacin a sus clientes que reconocen y / o
exigen la certificacin de la presente norma.*Testimonio
de los aspectos crticos de sus procesos deseguridad
alimentaria, incluidos, caja de seguridad, las prcticas de
higiene, la alta responsabilidad de gestin,productos y
procesos de verificacin, la trazabilidad y muchoms.*
Abordar los requisitos de diligencia debida de ambos
elproveedor y el minorista.* El fomento de la mejora
contina.* Se puede combinar con otros tales como la
certificacin ISO9001 y HACCP
A todas las empresas
alimentarias que
quieren garantizar la
proteccin de los
consumidores.
OHSAS
Es un estndar internacional el cual definelos requisitos relacionados a los
sistemasde higiene y seguridad lo cual le permite auna organizacin controlar
sus riesgos ymejorar el desempeo
* Se produce una mejora significativa de su imagen
corporativaas como tambin las relaciones con su cliente,
autoridadespblicas, pblico y con la comunidad local.* Se
desarrolla la cultura de seguridad en su
personal,aumentando el control de peligros y la reduccin
de riesgos,fijando objetivos y metas claras, adems de la
responsabilidadtransferida dentro de su organizacin.* Se
incrementa la eficiencia y, por consecuencia,
reduceaccidentes y prdida de tiempo en la produccin,
por lo que *se optimiza el termino de horas hombre
trabajadas.* Hay una reduccin de la carga financiera
debido a estrategiasde administracin de tipo reactivo
tales como compensar laprdida de tiempo de produccin,
organizar operaciones delimpieza y pagar multas o
sanciones por violacin de lalegislacin vigente.* Se da
una mejora significativa en la calidad e los lugares
detrabajo, la moral del empleado y la adhesin a los
valoresestablecidos por la compaa, en su polticas de
Seguridad ySalud en el Trabajo
Se puede aplicar a
cualquier
organizacin de
cualquier tipo de
negocio, no
importando el monto
de activos con que
cuente una
Organizaci









2. Concluya su aprendizaje como resultado del desarrollo de la temtica de esta segunda unidad: Clases de
Sistemas de Gestin.

es de gran importancia aplicar normas de calidad y mejora continua dentro de los establecimientos ya que se proporciona seguridad a
empleados, clientes, pblico en general y en los productos que un establecimiento al estar certificado debe estar comprometido todo el
personal que labora ya que el servicio y a atencin son la llave maestra para atraer clientes