LABORATORIO 4

Tiempo: 50 minutos

Instrucciones: Se va aplicar el modelo SCOR para evaluar el proceso de Planificacin de la empresa
Servicios del Pacifico S.A.

CASO DE ESTUDIO

Evaluacin y diagnstico del modelo de operacin actual que tiene el rea de Supply Chain Management
S.C.M. en la empresa Servicios del Pacfico S.A., la cual est dedicada a realizar anlisis clnicos.

Descripcin de la Empresa:

Esta es una empresa peruana que opera en el mercado de anlisis clnicos, esta cuenta con las reas de
compras, ventas, servicios, CRM, contabilidad y finanzas. La empresa ofrece dos tipos de servicios:
servicios de laboratorios y servicios especializados. Algunos de los servicios de laboratorio ofrecidos son:
hemograma completo, recuento de leucocitos, hemoglobina, recuento de plaquetas, entre otros. En el caso
de los servicios especializados estn: radiologa, encefalograma, mamografa, tomografa, resonancia
magntica, entre otros.

Para evaluar el proceso de planificacin debe considerar la siguiente informacin:

El pronstico de la demanda de los servicios est a cargo del Staff de anlisis de la demanda
(perteneciente a la gerencia comercial), quienes evalan a los clientes, el sector, los laboratorios
competidores, variables econmicas, etc.), la planeacin que realizan tiene un horizonte de 1
ao. As mismo es el responsable de controlar la exactitud de sus pronsticos.
En los pronsticos solo interviene la gerencia comercial, y no se evalan los cambios en el
mercado, los pronsticos una vez realizados son revisados semanalmente.
La metodologa utilizada para los pronsticos de demanda, el las suavizacin exponencial debido
al comportamiento estacional que muestran los servicios que se brindan (cada uno de los cuales
posee un cdigo asignado). Para ello se utiliza la data histrica de los ltimos 36 meses, la cual
es actualizada constantemente, el proceso se realiza en forma manual, mediante hojas de Excel.
Si bien el equipo realiza el pronstico de la demanda en base a datos histricos, estos no son
validados en el campo, competencia u proveedores. No se realizan anlisis estadstico
combinado sobre el sistema de pronsticos, se asume que este es el modelo que ha funcionado y
se ajusta a la necesidad de la organizacin.
Los pronsticos de demanda son los que permiten atender las necesidades de venta, marketing,
produccin y finanzas, pues todas trabajan en funcin a estas cifras, mantenindose reuniones
semanales entre estos departamentos, para coordinaciones a nivel estratgico y funcional. Lo que
no se realiza en estas reuniones es el lanzamiento de nuevos servicios, que estn a cargo del
equipo de proyectos, y que es quien determina el ciclo de vida de los servicios.
La gerencia viene constantemente monitoreando el cumplimiento de las cifras pronosticadas y
los compara y concilia con los objetivos estratgicos planteados.
A partir de las reuniones el departamento de finanzas determina los requerimientos de inversin
en: infraestructura, personal, subcontratacin de servicios, compras de materiales, etc.
La organizacin cuenta con sistemas de requerimientos de insumos y materiales que requieren
para los servicios, segn clasificacin: A manejan el sistema del punto de reorden, mientras que
los productos B y C manejan el sistema de pedido peridico igual a 1 mes. Estos sistemas fueron
establecidos hace 5 aos y no han sido revisados hasta la fecha
No existe programa de ejecucin de los servicios, estos se pueden dar en el momento que se
presente la demanda, y el objetivo del departamento de logstica es tener los insumos en el
momento, lugar y cantidad adecuada.
La organizacin a traves del departamento de logstica cuenta con un planeamiento de inventario
de sus insumos, y controlas la exactitud de los mismos, los cuales son monitoreados segn el
modelo de contro y gestin de inventarios, en funcin a la clasificacin del producto (ABC).


INGENIERA EMPRESARIAL

CURSO DE GERENCIA DE
INGENIERIA DEL VALOR

Se le solicita:

1. Aplicar el cuestionario SCOR, para el proceso de planificacin de la empresa Servicios del Pacifico
S.A.
2. Para el Proceso de Planificacin realizar el grafico de benchmark (radial) que muestre los GAPS de
la empresa en estudio
3. Comente lo ocurrido y proponga a su criterio que acciones deber tomar la empresa en estudio para
lograr mayor eficiencia de su cadena de suministro.

Importante para el llenado del cuestionario:

Se indica si cumple el atributo del proceso indicado por el SCOR, colocndose SI, cuando no cumple,
se coloca NO, cuando cumple a medias con el atributo del proceso, se coloca SI/NO, cuando por el
tipo de industria no aplica toda la subcategora o un atributo del proceso especfico, se coloca NO
APLICA, finalmente cuando la empresa no entrega informacin y no se pudo calificar, se coloca NO
EVALUADO.

Con los resultados del anlisis de que atributo del proceso, se realiza una calificacin, segn lo indicado
por el SCOR, la calificacin puede ir de 0 a 5, el 0 se coloca cuando toda la subcategora NO APLICA
por el tipo de industria, la calificacin 1 se coloca cuando la empresa carece de todos los atributos
indicados por el SCOR, este caso lo encontrarn cuando todos los atributos del proceso estn en NO, es
decir no cumplen con ningn atributo.

As mismo, el SCOR divide en dos grupos los atributos del proceso, siendo el primer grupo el Mnimo
Recomendado si se cumple con todos los atributos del mnimo recomendado se califica con 3, el
segundo grupo se considera como la Mejor Prctica, en caso de cumplir con todos los atributos del
proceso del mnimo recomendado y la mejor prctica se califica como 5.

En las calificaciones generalmente se tienen promedios que las empresas cumplen con algunos atributos
del proceso y no tiene otros.


Profesor: Erick Alvarado Saavedra