O objetivo permitira atingir um novo molho condimentado, novo no mercado,
para o pblico adolescente, ter viabilidade de mercado, uma campanha de marketing para atingir o pblico adolescente, uma embalagem atrativa para o produto, com rotulo nutricional, e melhora do produto com aditivos.
2 - Ele melhorar a qualidade do conjunto? O molho Allium ficou dentro das expectativas tanto do ponto de vista econmico, quanto da aceitao pelos provadores, atingindo assim os objetivos do trabalho, depois de fazer os testes aditivos e diminuio do leo melhorou a qualidade do produto . Esse molho melhora o sabor das preparaes.
3 - Haver diminuio dos custos? Com o acrscimo da Carragena, como aditivo, conseguimos uma economia no custo de 28% em relao a receita padro, e um aumento na cremosidade e no volume da receita. Essa diminuio do custo se deu pela diminuio do uso do leo de soja em 65%. Com novos testes e dando continuidade ao desenvolvimento do produto poder diminuir ainda mais os custo, se for produzido em grande quantidade e havendo a possibilidade de trocar o caldo de carne por outras especiarias, diminuindo o sdio e custo.
4 - O produto se integrar na atual linha de fabricao da empresa? A empresa Saber Nutrir criado pelo nosso grupo, uma empresa que trabalha com produtos como molhos, salgadinhos, bolachas, que so modificadas para melhor aceitao e diminuio de risco a alimentao do consumidor. O nosso produto desenvolvido, molho allium se integra pelo fato de ser um produto inovador, modificado de uma receita caseira, com diminuio de gorduras.
5 - Qual poderia ser a demanda aparente pelo produto? Com base nos dados de custo da mostarda no Brasil, o custo do nosso produto seria a metade do custo em primeiro momento, por ser um produto novo e que precisa ser conhecida, a garrafa de 3 litros de mostarda est em torno de R$ 8,80. Calcularamos o custo do molho allium em torno de R$ 4,40. Assim conforme a demanda aumentar o custo do produto. 6 - Os seus usos seriam numerosos ou restritos? Seriam numerosos, apesar de ser um produto destinado a maior parte do publico dos adolescentes, por serem o publico que consomem mais produtos industrializados e prontos, outros pblicos como adultos podem consumir este produto, e tem tima aceitao por todas as faixas etrias.
7 - Podemos esperar que o produto se torne um lder de mercado? Sim. Nosso produto compete com a maionese, ketchup, mostarda, so molhos que so consumidos com produtos industrializados e prontos, porem nosso produto possui um diferencial, sendo consumido da mesma forma que os concorrentes, mas possuindo o diferencial sendo sabor de alho, podendo ser ingerido em qualquer ocasio.
8 - Seria possvel vender esse produto atravs dos canais de distribuio utilizados atualmente pela empresa? Sim. Os canais de distribuio so a partir de vendedores, que divulgam nosso produto em vrios pontos de alimentao, como restaurante, lanchonete, barraquinhas e supermercados e mercados pequenos, isso pelo fato de mostrar o produto pessoalmente, ter a degustao e argumentar sobre as vantagens do produto.
9 - Seria necessria a contratao de novos vendedores? A contratao de novos vendedores seria de acordo com a venda do produto, conforme haver a encomenda de novos produtos e aceitabilidade do publico aumentar, haver sim a necessidade, no momento o produto esta entrando ao mercado, portanto, a contratao de novos vendedores no momento no seria necessria.
10 - Qual o custo aproximado da nova fora de distribuio? Nosso produto utilizando valores de ingredientes de mercado, sairia o valor de R$ 1,28, sem o lucro. O custo poderia reduzir conforme a venda de mais produtos, com a compra de matria prima em grande quantidade, podendo assim reduzir o custo. De acordo com o custo do produto mais o lucro, o custo para distribuio seria de R$ 2,56 com 234 ml. Podendo aumentar o lucro em cima do valor do produto de acordo com a venda.
11 - O produto seria vendido ao mesmo mercado dos produtos existentes? Sim. Nossos concorrentes so ketchup e mostarda, nosso produto pode vender junto com estes, o mercado que produz a venda dos concorrentes so os mesmos a vender o nosso produto, apenas com o diferencial do sabor e a utilizao em alguns fatores. 12 - O produto poderia ser fabricado de modo competitivo? Sim, pode competir com os concorrentes, porem por ter o diferencial do sabor no h produtos no mercado com mesmo sabor e para as mesmas preparaes. Ate mesmo pode ser utilizado os concorrentes junto ao nosso produto. A competio com os concorrente seria trocar o sabor j existente no mercado dos molhos pelo nosso sabor.
13 - Quanto tempo seria necessrio para a concorrncia copiar ou imitar o produto? O tempo estimado varia de acordo com a sada e aceitao do publico referente ao produto. Estimamos que dentro de 6 meses a 1 ano de incluso ao mercado, como dito , tendo aceitao do publico e aumento do ndice de vendas, acredita se que a concorrncia passe a imitar e a copiar nosso produto
14 O produto seria tecnicamente vivel? Sim, de acordo com o desenvolvimento do nosso produto, possumos valores nutricionais, embalagem, marketing, designer do produto, aditivos, mtodos de conservao estudada, tudo de acordo com as leis. O que poderia ser mais estudado tecnicamente a possibilidade do aumento da conservao.
15 - Quanto tempo seria necessrio para finalizao do produto e a preparao da comercializao? Acreditamos que seria necessrio mais 6 meses, para ser estudado o aumento da conservao do produto, novos testes para diminuir a quantidade de sdio do produto, acrescentar novas especiarias e acrescentar outros sabores ao nosso molho. Assim tambm elaborar melhor a estratgia de marketing e destinar mais locais a serem distribudos o produto.
16 - O produto poderia ser fabricado nas instalaes atuais? Sim, nosso produto no necessrio utilizar muitos equipamentos e locais diferenciados para ser feita a produo. De acordo com o desenvolvimento que j temos poderamos adequar alguns detalhes do produto como melhorar a estratgia de marketing , e estudar a possibilidade da reduo de sdio no produto para ser fabricado. 17 - Caso contrrio, quais instalaes seriam necessrias? Em caso se tivessem instalaes diferentes, poderia ter um espao maior para aumentar a produo.
18 - O produto seria patentevel? Sim. De acordo com o nosso produto no possui proibies, atende aos requisitos legais, referente a embalagem, possui segurana e no tem riscos a sade. um produto novo, acessvel ao publico, tem finalidade de uso na produo econmica, seriada e industrial.
19 - As matrias primas necessrias fabricao estariam facilmente disponveis? Sim. Todos os ingredientes so de fcil acesso para fabricao, porem o aditivo carragena possui algumas restries para conseguir a compra, pois no vendido para todos os consumidores.
20 - Seriam as matrias primas as mesmas utilizadas atualmente pela empresa? De acordo com os testes desde o comeo do desenvolvimento do produto foi mudado varias matrias primas como vrios aditivos foram testados ate chegar ao objetivo esperado. Hoje a matria prima de acordo com o teste desde que atingiu o objetivo no modificou. Mas tem possibilidades de antes de colocar o produto no mercado de trabalho modificar alguns ingredientes.
21 - Que tamanhos e tipos diferentes deveriam ser fabricados? Comeamos a criao com o produto com embalagem pet no tamanho de 234 ml. Mas gostaramos de elaborar embalagens com tamanhos e tipos diferentes de embalagens a serem fabricadas. Embalagens como de vidro, e tamanhos como 500 ml, 1 litro e ate 3 litros.
22 - O produto poderia ser embalado com os mesmos materiais que os atuais? Sim. A embalagem que estamos utilizando atualmente a pet ideal para ser comercializado o produto , porem poder ser substituda tambm pela embalagem de vidro.
23 - Que repercusses o lanamento do produto teria sobre os programas de fabricao/sistemas operacionais? Teria repercusses de acordo com alto teor de sdio que possui no produto.
24 - A empresa dispe da mo de obra necessria? No momento a mo de obra necessria ate pelo fato da empresa j possuir uma linha de produtos que j esto no mercado, e neste caso poder ser utilizado o lucro e a venda de outras linhas da empresa para lanar o novo produto no mercado.
25 - Em caso negativo fcil contratar mo de obra para o novo produto? No fcil obter mo de obra, deve ser estudado de onde ir tirar e deve ver qual a linha da empresa, se h outros produtos e recursos da empresa para obter mo de obra.
26 - Quanto custaria fabricao do novo produto? De acordo com o custo de matria prima e equipamentos necessrio para a fabricao ficaria em torno de R$ 800,00, com base em custo de equipamentos e matria prima para fabricao de 200 unidades do produto.
27 - Quanto custaria o lanamento do novo produto? Custaria em torno de R$ 2.800,00 para o lanamento, com base na matria prima, equipamentos, funcionrios para venda, marketing e divulgao.
28 - Em quanto tempo o investimento poderia ser amortizado? Seria necessrio 6 meses para ser resgatado o investimento, pois demanda tempo para aceitao ao mercado, ou ate mesmo conhecimento do publico ao novo produto, ainda seria necessrio investir na apresentao e marketing e divulgao.
29 - Em quanto pode ser estimada a rentabilidade do produto? Por ser um produto que seria de fcil aceitao ao publico, conforme a sada do produto jogaramos um lucro de 100% do produto, por ser um produto fcil de produzir, e no ter custo alto.
30 - O ciclo de vida de longa ou curta durao? De acordo com os testes a durao curta, de apenas 30 dias para utilizao, e aps aberto utilizao em ate 15 dias. Porem ainda poder ser estudado o aumento de vida de prateleira do produto.
31 A partir de quando o produto se tornaria rentvel? De acordo com nossas expectativas a partir de 8 meses aps a integrao do produto ao mercado, divulgao e aceitao ao consumidor.
32 - A empresa possui capacidade financeira para assegurar o lanamento? Sim. Pelo fato de ser uma empresa a qual possui outros produtos j lanado ao mercado. O que utilizaria a parte financeira de lucros de outros produtos para lanar o novo produto. (empresa fictcia de acordo com a elaborao do trabalho).