MEDICIONES TERMOQUMICAS

Fenco Gonzales, Milagro

RESUMEN
El tema principal de nuestro experimento es comprender el comportamiento de las
soluciones cido-base y los principales objetivos fueron preparar soluciones cidas y
bsicas, estandarizar una solucin de Na OH con unpatrn primario por el mtodo de
titulacin y determinar la cantidad de cido actico presente en el vinagre. En el laboratorio
de qumica se llevaron a cabo procedimientos para determinar experimentalmente la
capacidad calorfica del calormetro y el calor especfico de dos metales apoyndonos en el
principio de la conservacin de la energa y en conceptos termoqumicos como la capacidad
calorfica, el calor especfico. Los resultados obtenidos muestran que ambos metales
difieren muy poco en sus capacidades calorficas, pero el agua los supera enormemente;
considerando tambin que por ser un proceso experimental se comete un cierto error de
medicin pero dentro del rango aceptable.
Palabras clave: capacidad calorfica, calor especfico, principio de la conservacin de la
energa.
MEASUREMENTS THERMOCHEMICAL
ABSTRACT
The main theme of our experiment is to understand the behavior of the acid-base solutions and
the main objectives were to prepare acidic and basic solutions, standardize a solution of NaOH
with primary unpatrn by titration method and determine the amount of acetic acid present in
vinegar. In the chemistry laboratory procedures were conducted to experimentally determine
the heat capacity of the calorimeter and the specific heat of two metals relying on the
principle of conservation of energy and thermo chemical concepts such as heat capacity,
specific heat. The results show that both metals differ very little in their heat capacities, but
greatly surpasses the water; also considering that to be an experimental process some
measurement error is committed but within the range
Key words: heat capacity, specific heat, principle of conservation of energy.






INTRODUCCIN
Para medir el cambio de calor involucrado en las reacciones qumicas se utilizan los
calormetros. El aparato comn que se puede utilizar como calormetro es un recipiente de
doble pared entre las cuales se ha practicado el vacio, esto sirve para reducir al mnimo las
prdidas de calor, por tanto el calor perdido se puede considerar despreciable, entonces al
perturbar el sistema calorimtrico este no intercambia calor con sus alrededores pero sus
componentes internos si lo hacen de tal forma que el calor ganado por algunas sustancias se
traduce instantneamente como el calor perdido por el resto de los componentes. As, si se
analiza el sistema se tiene que el calor es cero Puede obtenerse calor no solo en los cambio
fsicos y qumicos, sino tambin sencillamente por la variacin de temperatura. La relacin
entre el calor y la temperatura se expresa mediante la capacidad calorfica (C) de una
sustancia que es la cantidad de calor que se requiere para elevar un grado Celsius la
temperatura de determinada cantidad de la sustancia. Sus unidades son J/.C
1
o tambin
como la razn entre el calor transferido y la variacin de temperatura, a pequeos
aumentos de esta
2
Por otra parte la capacidad calorfica por de un gramo de una
sustancia se conoce como calor especfico Ce. Sus unidades son J/g C. El calor
especfico es una propiedad intensiva, en tanto que la capacidad calorfica es una
propiedad extensiva.
3

Cuanto mayor es la capacidad calorfica de un cuerpo, ms calor se necesita para variar su
temperatura.
En lo que sigue, pasamos a detallar el procedimiento de los experimentos que se realizaron
en el laboratorio, los cuales fueron la determinacin de la capacidad calorfica del
calormetro y la determinacin del calor especfico del zinc y del aluminio. Finalmente
presentamos los resultados obtenidos con sus respectivas discusiones.
PARTE EXPERIMENTAL
Determinacin de la capacidad calorfica del aparato calorimtrico
En el primer experimento, medimos el volumen del calormetro (recipiente de paredes de
vidrio doble tambin conocido como termo), colocado en una caja de tecnopor o
poliestireno de la siguiente manera: primero lo llenamos con agua potable hasta el borde, lo
tapamos con un corcho, rebalsndose un poco de agua, y luego la vertimos el contenido
que qued en probetas de 100 ml y 50 ml obteniendo as el volumen total. Para tener una
temperatura referencial se llen el calormetro con agua potable hasta las cuatro quintas
partes de su volumen, la temperatura de equilibrio fue registrada con un termmetro digital.
Se proporcion un recipiente con agua helada del cual se extrajo la quinta parte del
volumen del calormetro y se verti al calormetro llegando el sistema a una nueva
temperatura de equilibrio. Con los datos obtenidos y aplicando el principio de la
conservacin de la energa se determin la capacidad calorfica del calormetro.
Determinacin de la capacidad calorfica especfica del zinc y del aluminio.
En el segundo experimento llenamos el calormetro con las tres cuartas partes de agua.
Pesamos aproximadamente 25 g de zinc y aluminio. Colocamos el zinc en el tubo de
ensayo de 18x150 mm junto con el termmetro, sosteniendo con una pinza sumergimos el
tubo en un vaso de precipitado con agua hirviendo (de modo que ste cubra toda la
muestra), hasta que llegue al equilibrio trmico con el agua (95C - 100C). Colocamos el
metal en el calormetro, lo tapamos con el corcho agujereado (para que pase el termmetro)
y agitamos cotinuamente para que el calor se distribuya por el agua, haciendo esto medimos
la temperatura cada 10 segundos hasta que el sistema llegu a un nuevo equilibrio.
Realizamos este mismo procedimiento para el aluminio. Registramos estos datos para
calcular el calor especfico de cada metal.

RESULTADOS Y DISCUSIN
Determinacin de la capacidad calorfica del aparato calorimtrico.
Debido a que el calormetro y el agua se encontraron a diferente temperatura existe una
transferencia de calor entre ellos, esto fue registrado con un termmetro digital siendo la
temperatura de equilibrio de 26,8C.
Para medir la capacidad calorfica del calormetro se verti agua helada con una
temperatura inicial de 4,1C llegando el sistema a una nueva temperatura de equilibrio de
22,4C.
Tabla 1. Variacin de la temperatura cuando estn en contacto el agua fra y el agua
helada.
Tiempo (s) 0 5 10 15 20 25 30 35 40 50
T (C)
22.2 22.3 22.3 22.2 22.3 22.4 22.4 22.4 22.4 22.4

Con los datos obtenidos y aplicando el principio de la conservacin de la energa se
determin que la capacidad calorfica fue de 31,82 J/K.
Calculo de la capacidad calorfica del calormetro:
C
gua helada
x m
agua helada
x (t
2
t
1
) + C
agua ambiente
x m
agua ambiente
x (t) + Cx (t) = 0
Datos:
T equilbrio = 22.4C ; T gua = 26.8C ; T calormetro = 26.8C ; T gua helada = 4.1C
M gua = 191.2g ; M gua helada = 47.8g

(4.184) (47.8) (22.4 - 4.1) + (4.184) (191.2) (22.4 - 26.8) +C (22.4 - 26.8) = 0
C calormetro = 31.82 J/K
Determinacin de la capacidad calorfica especfica del Zn y Cu.
Tabla 2.1: temperatura y volumen del calormetro correspondientes a los metales
utilizados Zn y Cu.

Volumen
(mL)
Temperatura
(C)
Calormetro para
Zn
179.3 27.0
Calormetro para
Cu
179.3 27.8

Tabla 2.2: temperaturas alcanzadas por los metales al calentarlos y la cantidad en gramos
de metal utilizada.

Peso del metal
(g)
Temperatura
(C)
Zn 25.21 99.1
Cu 24.78 99.7

Tabla2.3: variacin de las temperaturas en el calormetro para alcanzar el equilibrio
trmico para los metales Zn y Cu.
Tiempo
(s) 0 5 10 15 20 25 30 35 40 50
T (C) Zn 28.3 28.3 28.1 28.0 27.9 27.8 27.8 27.8 27.8 27.8
T (C) Cu 29.2 29.0 28.8 28.8 28.8 28.7 28.7 28.7 28.7 28.7

Temperatura de equilibrio para Zn = 27.8
Temperatura de equilibrio para Cu = 28.7
Calculo del calor especfico del Zn:
q
slido
+ q
agua
+q
calormetro
= 0
Datos:
T equilibrio = 27.8C; Tagua=27.0C; T calormetro = 27.0C ; TZn = 99.1C
Magua = 179.3 g; C calormetro = 31.82 J/K
(4.184)(179.3)(27.8 27.0) + (31.82) (27.8 27.0) + (CeZn) (25.21) (27.8 99.1) = 0
Ce
zn
= 0.350J/gK
Calculo del calor especfico del Cu:
q
slido
+ q
agua
+q
calormetro
= 0
Datos:
T equilibrio = 28.7; Tagua= 27.8C; T calormetro = 27.8C ; TZn = 99.7C
Magua = 179.3 g; C calormetro = 31.82 J/K; MCu = 24.78g
(4.184)(179.3)(28.7 27.8) + (31.82) (28.7 27.8) + (CeCu) (24.78) (28.7 99.7) = 0
Ce
Cu
= 0.400J/gK
Los calores especficos del zinc y cobre obtenidos experimentalmente fueron 0,350 J/g.K y
0,400 J/g.K. Un resultado interesante es que el agua es la sustancia que tiene el mayor valor
de calor especfico en comparacin con el calor especfico hallado en ambos metales:

Tabla 2.4: Comparacin del calor especfico de los metales con el agua.
Sustancia Calor especfico
(J/g.C)experimental
Calor especifico (J/g.C)
Zinc 0,350 0.380
Aluminio 0,400 0.385
Agua 4,814

Estos datos concuerdan con el hecho de que los metales cambian bruscamente su
temperatura (de 99 C a 28 C aproximadamente) debido a sus bajos calores especficos,
mientras que el sistema agua-calormetro solo sube un grado (de 27 C a 28 C) debido a
que su calor especfico es elevado.
Por otro lado el error porcentual del zinc fue de 10,26% y del aluminio fue de 3,90%
debido a la incetidumbre de la balanza y de las probetas.
CONCLUSIONES
El calor especfico del cobre es mayor que la del zinc, sin embargo, el calor especfico del
agua es muy superior.
La capacidad calorfica del calormetro supera al de los metales (C
cal
= 31,82 J/K, C
zn
=
8,82 J/K, C
Al
= 9,92J/K).
El error porcentual de cada metal es relativamente bajo (10% para el zinc y 3,90% para el
aluminio).
Cuando dos objetos se encuentran a diferente temperatura ocurre una transferencia
espontnea de calor con direccin del objeto con mayor temperatura hacia el objeto con
mayor temperatura. La transferencia de calor cesa cuando ambos objetos se encuentran a
una misma temperatura llamada temperatura de equilibrio el cual es un valor que se
encuentra entre la temperatura inicial ms alta y la temperatura inicial ms baja.
La sustancia con mayor calor especfico requiere ms cantidad de energa para elevar su
temperatura que otra sustancia con menor calor especfico.
REFERENCIAS
1. Raymond Chang. (2010).Termoqumica. Qumica General dcima Edicin. (pp -
246).Mxico: Mc Graw Hill Interamericana Editores. S.A.
2. Getman Frederick H. y Farrigton Daniels (1985).Termoqumica .Tratado moderno de
Fsico Qumica 3 edicin. (Pp-112) Argentina: Editorial Hassa.
3. Brown T., LeMay H., Bursten B., Murphy. (2009).Termoqumica. Qumica la Ciencia
Central dcimo primera edicin. (pp-179).Mxico: Pearson Prentice Hall.