Instituto Tecnolgico de Delicias

Ing. Tecnologas de la Informacin y Comunicaciones

Contabilidad y Costos
Unidad II



Profesora:
Laura Imelda Franco Daz





Cd. Delicias, Chih., Marzo 2014
Unidad 2. Fundamentos de Costos
2.1 Introduccin
El costo es valor monetario de los consumos de factores que supone el ejercicio
de una actividad econmica destinada a la produccin de un bien o un servicio.
Todo proceso de produccin de un bien supone el consumo o desgaste de una
serie de los factores productivos, el concepto de costo est ntimamente ligado al
sacrificio incurrido para producir ese bien. Todo costo conlleva un componente de
subjetividad que toda valoracin supone.
2.2 Clasificacin de los Costos en las Declaraciones Financieras
2.2.1 Costos del producto.
Son aquellos costos que estn relacionados con la actividad de produccin,
se llevan contra los ingresos nicamente cuando han contribuido a
generarlos de forma directa, sin importar el tipo de venta (a crdito o al
contado). Los costos que no contribuyeron a generar ingresos en un
periodo determinado, quedaran como inventarios, tales como: inventario de
materia prima, produccin en procesos y producto terminado, reflejndola
en el activo corriente y los costos de los artculos vendidos se reflejaran en
el estado de resultado a medida que los productos elaborados se vendan.
2.2.2 Costos del periodo. Se identifican como los intervalos de tiempo y no
con los productos o servicios elaborados, se relacionan directamente con
las operaciones de distribucin y administracin, en donde se llevan al
estado de resultado en el periodo en que se incurre en el rengln de gastos
de operacin.
2.2.3 Mano de obra directa. Es el esfuerzo fsico y mental que se pone al
servicio de la fabricacin de un bien. Es la mano de obra consumida en las
reas que tiene una relacin directa con la produccin o la prestacin de
algn servicio.
2.2.4 Materiales directos. Son aquellos que pueden identificarse son la
produccin de un articulo terminado, que pueden asociarse fcilmente al
producto y que representan un costo importante del producto terminado.
2.2.5 Costos de inventario. El clculo para determinar el costo del
mantenimiento del inventario debe considerar las ventas anuales, la
distribucin que estas tienen durante el ao, la cantidad tcnica de
produccin y lo precederos del producto.
2.2.6 Costos de conversin. Son los relacionados con la transformacin
de los materiales directos en productos terminados, o sea la mano de obra
directa y los costos indirectos de fabricacin.
2.2.7 Costos de distribucin. Comprenden los gastos de venta,
propaganda, transporte, cobranza, financiacin y gastos generales. Tiene la
caracterstica de ser una deduccin directa de los ingresos que no se
acumula en los libros al costo de la unidad producida.
2.2.8 Costos adicionales. Se utiliza para aadir costos manualmente a un
clculo del costo del material para aquellos casos en el sistema no los
pueda calcular.
2.3 El Proceso de Conversin
2.3.1 Manufactura. Es el proceso de coordinacin del personal,
herramientas y maquinas para convertir materias primas en productos
tiles.
2.3.2 Minoristas. Es la empresa comercial o persona en rgimen de
autnomo que vende productos al consumidor final. Son el ultimo eslabn
del canal de distribucin, el que est en contacto con el mercado.
2.3.3 Servicios. Es un conjunto de actividades que buscan responder a las
necesidades de un cliente.
2.3.4 Minoristas vs Empresas de Manufactura/Servicios. Una empresa
exitosa por lo regular comienza con un entendimiento profundo de las
necesidades de sus clientes, las traduce en una propuesta de valor y
desarrolla las capacidades de su cadena de suministro para hacerlo.
Muchas compaas tienen una propuesta de valor clara y convincente para
su cliente, pero fallan al obtener los beneficios porque las capacidades de
su cadena de suministro son inadecuadas.
2.3.5 Empresas de Manufactura vs Empresas de Servicio. Los
contribuyentes asociados a la industria manufacturera de dedican a la
elaboracin de materias primas, productos semielaborados y productos
terminados, los cuales se transan en el mercado nacional o internacional.
Por su parte, los contribuyentes pertenecientes al rubro servicios se dedican
a la prestacin de los mismos, lo cual en algunos casos permite la
externalizacion de ciertas actividades de la empresa.

2.4 Etapas de Produccin
Las empresas utilizan factores de produccin, tambin llamados insumos o inputs,
para obtener un producto, tambin llamado output.
La funcin de produccin, describe la relacin que existe entre la cantidad de
insumos y la cantidad de producto. La funcin de produccin supone como dada
una cierta tecnologa.
ETAPA I
Supongamos que en un comienzo no hay trabajadores por lo que la produccin es
cero. A medida que se incorporan trabajadores, la produccin aumenta. Pensemos
que en el comienzo un solo trabajador debe realizar muchas tareas sin
especializarse en ninguna, como mantener la herramientas, cosechar, cargar la
cosecha en un camin, transportar, etc.
A medida que se van agregando mas trabajadores, estos se van especializando
en tareas para las que son mas capaces. Algunos se especializan en cosechar ,
otros en mantener las herramientas, otros en transportar la mercadera. Es por
esto que la produccin aumenta rpidamente. Por ejemplo 20 trabajadores
podran producir mas que el doble de lo que producen 10 trabajadores. Es decir, el
promedio producido por cada trabajador aumenta.
ETAPA II
Sin embargo, llega un punto en el que ms trabajadores siguen aportando a la
produccin pero cada vez menos. Algunos deben de esperar que otros dejen de
utilizar alguna herramienta para comenzar a trabajar, otros se comienzan a
estorbar entre si, etc. Recordemos que la tierra y el resto de los insumos
(herramientas, etc.) se mantienen constantes.
De este modo, llega un momento en el que el promedio de lo que produce cada
trabajador disminuye. Por ejemplo, si 20 trabajadores producan 20,000 kilos de
papas en una hectrea, puede suceder que 40 trabajadores produzcan 35,000
kilos de papas en la misma hectrea y con las mismas herramientas. Es decir que
con 20 trabajadores, cada uno produca en promedio 1,000 kilos y con 40
trabajadores, cada uno produce 875 kilos en lugar de 1,000.





ETAPA III
Si se siguen incorporando trabajadores a la misma hectrea, llegara un punto en
el que los trabajadores se estorbaran tanto entre si, que la produccin total
disminuir.



2.5 Reacciones del Costo al Cambio en la Actividad
2.5.1 Rango relevante. Es aquel intervalo de produccin o actividad dentro
del cual permanecen constantes tanto los costos y gastos fijos totales (CIF)
de produccin, como los costos y gastos variables por unidad (CVu), lo cual
determina la estructura de los costos de produccin de la empresa, o su
estructura de gastos.
2.5.2 Costo variable. Son los que en su total cambian o fluctan en
relacin directa a una actividad o volumen de produccin dentro de un
rango relevante, pero su valor por unidad producida permanece constante.
2.5.3 Costo fijo. Son los que en su total permanecen constantes dentro de
un rango relevante de actividad o produccin, mas su valor por unidad
cambia en relacin indirecta con cambios en los niveles de actividad o
produccin.
2.5.4 Costo mezclado. Son aquellos que tienen un comportamiento fijo
dentro de un rango relevante de actividad, pero experimentan cambios
abruptos de manera directa ante cambios en el nivel de actividad.
2.5.5 Costo por intervalos. Los costos por intervalo son aquellos cuyo
valor no es constante si no que varan el volumen de impresin.
2.5.6 Separacin de los costos mixtos.
*Observacin directa
*Estudio de ingeniera industrial
*Cierre temporal
*Grafica de dispersin
*Mximos y mnimos
*Promedios altos y bajos
*Mnimos cuadrados
*Desviacin estndar de mnimos cuadrados
Estas tcnicas requieren (de la 4 a la 8) estadsticas sobre los ltimos
periodos sobre volmenes de produccin o unidades base y su costo total.
2.6 Componentes del Costo del Producto
2.6.1 Objeto del costo. El costo promueve una accin encaminada a un
objeto deseado y esta accin es una decisin de un suelo que origina el
costo causante del objeto.
2.6.2 Costo directo. Son los que pueden identificarse plenamente con un
producto, con un proceso, con una actividad o con un rea, seccin,
departamento o centro de costos.
2.6.3 Costo indirecto. Son los que no cumplen con la definicin anterior.
2.6.4 Material directo. Son aquellos insumos necesarios en la produccin
de un bien y que pueden cuantificarse plenamente con una unidad de
producto.
2.6.5 Mano de obra directa. Corresponde a los salarios bsicos, las
prestaciones sociales y los aportes patronales de los trabajadores
involucrados directamente en la transformacin de los materiales directos
en productos terminados.
2.6.6 Costos adicionales. Se utiliza para aadir costos manualmente a un
clculo del costo del material para aquellos casos en el sistema no los
pueda calcular.
2.7 Acumulacin y Asignacin del Costo Adicional
La acumulacin de costos es la recopilacin de datos de costos en alguna forma
organizada por medio de algn mtodo o sistema contable. La acumulacin
implica la previa clasificacin de los gastos. La clasificacin deber ser: funcional,
es decir, en relacin con la funcin cuyo costo se desea obtener: dentro de esta,
aparecern en primer trmino los costos directos y en segundo los indirectos.
2.7.1 Razones de asignacin. El costo adicional se define como la
variacin en el costo total, ante el aumento de una unidad en la cantidad
producida, es decir, es el costo de producir una unidad adicional.
En otras palabras, es el aumento en el costo total debido a incrementar la
produccin en una unidad.
2.7.2 Tazas predeterminadas de costos adicionales. La tasa
predeterminada es el factor para la aplicacin de lo CIF a los distintos
ordenes de produccin; este es el resultado del cociente de dos cantidades
presupuestadas para el periodo contable en cuestin.
2.8 Acumulacin de los Costos del Producto en Sistemas Reales
Un sistema peridico de acumulacin de costos provee solo informacin limitada
del costo de los productos terminados. En la mayor parte de los casos, las cuentas
adicionales del libro mayor se adicionan simplemente al sistema de contabilidad
financiera. Los inventarios fsicos peridicos se toman para ajustar las cuentas de
inventario a fin de determinar el costo de los productos terminados.
Un sistema de esta naturaleza no se considera un sistema competo de
acumulacin de costos puesto que los costos de las materias primas, del trabajo
en proceso, y de los productos terminados, solo pueden determinarse despus de
realizar los inventarios fsicos. Debido a esta limitacin, nicamente las pequeas
empresas manufactureras emplean los sistemas peridicos de acumulacin de
datos de costos.
Un sistema perpetuo de acumulacin de costos es un medio para la acumulacin
de datos de costos del producto mediante las tres cuentas del inventario, que
proveen informacin continua de las materias primas, del trabajo en proceso, de
los artculos terminados, del costo de los artculos fabricados y del costo de los
artculos vendidos.
2.9 Costo de Bienes Manufacturados y Vendidos
El costo de un producto manufacturado es lo que te costo del proceso de
produccin del producto, por ejemplo si haces conservas de atn, debes sacar los
costos del atn en s, el costo de los envases de hojalata, el costo del autoclave, la
mano de obra, impresin, y pegado de etiquetas etc.
El costo de los productos vendidos depende que el costo que la empresa se lo
vende al publico o al minorista, con impuesto o sin impuesto en el caso de ventas
nacionales y precio FOB y CIF en el caso de importacin o exportacin.
2.10 Acumulacin del Costo del Producto en los Sistemas
Normalizados
El costo de produccin de un articulo manufacturado se denomina: Costos del
producto, porque se incorporan al valor de los productos fabricados, a travs de
cuentas de activo y se aplican a los resultados mediata y paulatinamente
conforme, se venden tales productos, situacin que puede ocurrir en el periodo de
fabricacin y contabilizacin posterior al periodo durante el cual se incurrieron los
costos del producto.
A la suma de materia prima directa y mano de obra directa se conoce como costo
primo y a la suma de mano de obra directa y cargos indirectos de fabricacin se
conoce como costo de conversin. Propone distintas alternativas de
implementacin estableciendo una graduacin de las etapas para su instalacin y
sugiriendo los sectores que podran adoptar con beneficios esta modalidad de
contabilidad de costos.
La acumulacin y clasificacin de la informacin referente a los costos de los
productos que produce la empresa, son labores muy importantes en la
consolidacin de la empresa como unidad productiva. En general la acumulacin
de costos se podra catalogar como la recoleccin sistemtica y organizada de
datos de costo mediante un conjunto de procedimientos o sistemas.






Tabla de Contenido:
2. Fundamentos de costos.
2.1. Introduccin.
2.2. Clasificacin de los costos en las declaraciones financieras:
2.2.1. Costos del producto,
2.2.2. Costos del periodo,
2.2.3. Mano de obra directa,
2.2.4. Materiales directos,
2.2.5. Costos de inventario,
2.2.6. Costos de conversin,
2.2.7. Costos de distribucin,
2.2.8. Costos adicionales.
2.3. El proceso de conversin:
2.3.1. Manufactura,
2.3.2. Minoristas,
2.3.3. Servicios,
2.3.4. Minoristas vs empresas de Manufactura/Servicios,
2.3.5. Empresas de manufactura vs empresas de servicios.
2.4. Etapas de la produccin.
2.5. Reacciones del costo al cambio en la actividad:
2.5.1. Rango relevante,
2.5.2. Costo variable,
2.5.3. Costo fijo,
2.5.4. Costo mezclado,
2.5.5. Costo por intervalos,
2.5.6. Separacin de los costos mezclados.
2.6. Componentes del costo del producto:
2.6.1. Objeto del costo,
2.6.2. Costos directo,
2.6.3. Costo indirecto,
2.6.4. Material directo,
2.6.5. Mano de obra directa,
2.6.6. Costos adicionales.
2.7. Acumulacin y asignacin del costo adicional:
2.7.1. Razones de su asignacin,
2.7.2. Tasas predeterminadas de costos adicionales.
2.8. Acumulacin de los costos del producto en los sistemas reales.
2.9. Costo de bienes manufacturados y vendidos.
2.10. Acumulacin del costo del producto en los sistemas normalizados.