Algumas das 20 perguntas do exame de

BIOQUMICA I (2011-2012)
1. a) Descreva 3 caractersticas importantes da estrutura polipeptdica em hlice-
prevista por Pauling e Corey. b) Qual o significado da afirmao a hemoglobina
apresenta nvel quaternrio de estrutura?
a) Tipos de constrangimentos que afectam a estabilidade da hlice : repulso/atraco
de cargas entre R sucessivos; dimenso de R adjacentes; interaco entre R
distanciados a 3-4 resduos; Prolina (ligaes de H) e Glicina (demasiado pequena);
interaces do resduo terminal com o dipolo da hlice (distorcer a hlice).7
b)

2. Quando se procede purificao de um enzima, quer a quantidade total de protena
quer a actividade da protena purificada diminuem. Como explica ento, que a
actividade especfica da protena purificada (enzima) aumente?
Todo o enzima agora apenas interage com o substrato. No existem outros compostos
a impedir/atrasar a interaco do enzima com o substrato.

3. Desenhe e faa a legenda de um diagrama de Gibbs para uma reaco no catalisada
AP e para a mesma reaco em presena do seu enzima E.


4. Escreva a equao que descreve o mecanismo de aco enzimtica usado como
modelo por Michaelis-Menten. Refira os pressupostos mais importantes usados por
Michaelis e Menten para deduzir uma equao de velocidade para esta reaco.

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5. a) Defina glcido redutor. b) A sacarose um disido. Explique porque razo no
um glcido redutor, apesar de ser constitudo por resduos de glucose e frutose.
a) um glcido que tem o carbono anomrico livre
b) A sacarose no um disido redutor porque tanto o carbono anomrico da
glucose como o da frutose esto envolvidos na ligao osdica.

6. Defina em 20 palavras ou menos:
a. Carbono anomrico
b. Enantimeros
c. Furanose e piranose
d. Glicsido
e. Aldose e cetose
f. Epmeros

7. a) Caracterize a inibio anti-competitiva em relao a provveis intermedirios
formados no decurso da reaco e parmetros cinticos caractersticos. b) Esboce
numa representao grfica o mecanismo. Justifique.
a) Velocidade limite diminui; mantm Km/V constante Km diminui

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[]
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b)

8. a) Descreva o interior tpico de uma protena globular solvel em gua. b) Designe e
defina sucintamente 3 tipos de interaces no covalentes que ocorram nas
biomolculas.
a) Parte hidrfoba toda virada l para o meio para minimizar o contacto com a gua e
aumentar a estabilidade dela/favorecer a conformao nativa
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BIOQUMICA I (2011-2012)
b) Ligaes de H; Interaces hidrfobas; Interaces electroestticas; Interaces
Van Der Walls

9. O reconhecimento de um aminocido pelo aminoacil-tRNA sintetase leva alguns
autores a falarem de um segundo cdigo gentico. Qual o significado desta
expresso?
Tal como existe um cdigo gentico que relaciona codes com aminocidos, este
segundo cdigo gentico relacionaria anticodes com aminocidos

10. Os glicosaminoglicanos tm carga negativa a pH neutro. Que componentes destas
molculas lhes conferem essa carga?

11. Foi-lhe fornecida uma soluo que contm determinado enzima que catalisa a
converso de A em P. Qual os procedimentos a efectuar para poder determinar a
actividade especfica desta soluo enzimtica? Justifique.


12. Esquematizar as persulfureto; e justificar a estabilidade/importncia
Desenhar tipo como na insulina. Dizer que aumenta a estabilidade da molcula e cenas

13. Sindecanos e glipicanos desenhar, legenda e ligaes;


14. Lpidos e pontos de fuso, com base na tabela.
Basicamente dizer que com o aumento da insaturao (ligaes duplas) os cidos
gordos apresentam uma espcie de dobra algures na cadeia aliftica, essa dobra vai
diminuir a estabilidade e coeso dos lpidos da membrana. Logo, se so mais instveis
Algumas das 20 perguntas do exame de
BIOQUMICA I (2011-2012)
tm uma maior energia, da que para que se d a sua fuso seja necessrio um menor
fornecimento de energia Menor ponto de fuso. Os saturados como so mais
estveis, esto mais coesos e compactos logo preciso fornecer mais energia para os
destabilizar/fuso Maiores pontes de fuso.

15. Dar as extremidades ao RNA e DNA, na transcrio.
16. Cintica. Porque que um tipo de grfico era melhor / relao com / em que se
baseava o de Cornish-Bowden.

17. Regulao com AMP e ATP
Feedback negativo. Quando AMP diminui, ATP aumenta, o que leva ao gasto deste
para originar AMP que vai ter de ser gasto ao ser convertido em AMP (algo deste
gnero).

18. a) Porque que o P quando se hidrolisa o ATP vai para um substrato qualquer em vez
de ser libertado l no meio da clula b) Qual o nome do enzima?

19. Bactrias termfilas, qual os codes mais provveis de encontrar? UAU ou UAG?
Justificar.
UAG porque a G consegue estabelecer 3 ligaes de H. Assim mais difcil
desnaturarem e justifica o ambiente extremo onde elas vivem. (UAU, estabelece
sempre s duas ligaes de H zonas mais fracas/fceis de desnaturar)
20. Qualquer coisa relacionada com a desnaturao/renaturao de protenas