Ciencias con lo mejor de Vernier 4 - 1

Experimento
4
Transpiracin
En las plantas el agua se transporta desde las races hasta las hojas, siguiendo el gradiente
decreciente de potencial. La Transpiracin o la prdida de agua por las hojas, ayuda a crear un
menor potencial osmtico en la hoja. El tirn resultante debido a la transpiracin es el responsable
del movimiento del agua desde el xilema hasta las clulas mesoflicas y a los espacios con aire en
las hojas. La tasa de evaporacin del agua desde los espacios de aire de la hoja al aire exterior
depende del gradiente de potencial del agua entre la hoja y el aire exterior.
Varios factores ambientales, incluyendo auellas condiciones ue influyen directamente en la
apertura y cierre de los estomas, afectar!n la tasa de transpiracin de la planta. Este experimento
se orienta a la medicin de la tasa de transpiracin bajo diferentes condiciones de iluminacin,
humedad, temperatura y movimiento del aire. Los datos se tomar!n midiendo los cambios de la
presin en tanto la planta absorbe agua ue sube por el tallo.
OBJETIVOS
En este experimento usted"
#bservar! como se relaciona la transpiracin con el proceso completo del transporte de
agua en las plantas.
$sar! una interfa% para el computador y el &ensor de presin de 'as para medir la tasa de
transpiracin.
(eterminar! el efecto de la intensidad luminosa, la humedad, el viento y la temperatura
sobre la tasa de transpiracin de un corte de una planta.
B
iology G
as
P
ressure S
ensor
Figura 1
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Experimento 4
MATERIALES
Computador Cinta mtrica
Interfaz Vernier para computador Cinta adhesiva
Logger Pro Fuente de luz de 100 watt
Sensor de presin de Gas Vernier Pequeo calentador elctrico
Abrazaderas complementarias Ventilador de baja velocidad
Soporte universal Contenedor de aerosol
Cortes de planta Jeringa plstica
Abrazaderas plsticas para tubo cuchilla de afeitar o bistur
gotero o pipeta Beral
PROCEDURE
). *ealice el montaje ue se muestra en la +igura ), usando el soporte universal,
las abra%aderas complementarias y el &ensor de presin de 'as.
,. -repare el tubo pl!stico.
a. .onecte la jeringa pl!stica a un extremo de un peda%o de manguera de pl!stico de /012,
cm de largo.
b. .oloue el otro extremo de la manguera en agua y use la jeringa para tirar del agua hacia
arriba hasta llenar por complete la manguera. 'olpea suavemente la manguera para
expulsar cualuier burbuja de aire ue se haya formado en su interior.
c. (eslice una abra%adera de pl!stico para tubo en la manguera como se muestra en la +igura
,.
d. (oble la manguera de pl!stico en forma de $ con sus extremos hacia arriba. *etire la
jeringa dejando la manguera llena de agua.
/. &eleccione una planta ue tenga un tallo con un di!metro parecido al di!metro interior de la
manguera pl!stica. $sando un bistur o cuchilla de afeitar, corte cuidadosamente la planta a
unos , cm por sobre el nivel del suelo. .oloue la planta bajo el agua sobre una superficie
dura y haga un nuevo corte a un !ngulo 234 cerca de la base del tallo.
2. .onecte la planta a la manguera.
Figura 2
Figura 3
Ciencias con lo mejor de Vernier 4 - 3
Transpiracin
a. La manguera pl!stica tiene un conector de pl!stico blanco en un extremo ue ayuda a
conectarla con la v!lvula del &ensor de presin de 'as. Eleve el extreme de la manguera
con el conector hasta ue vea ue el agua comien%a a derramarse por el otro extremo.
b. Empuje cuidadosamente el tallo cortado de la planta hacia abajo dentro del extreme de la
manguera por donde el agua se est! derramando. 5enga cuidado para evitar ue se formen
burbujas de aire entre la porcin cortada de la tallo y el agua dentro de la manguera.
c. Empuje el tallo de la planta tan abajo como sea posible sin da6arlo. .omo mnimo hay ue
asegurar un centmetro del tallo de la planta dentro de la manguera. &i el tallo es demasiado
grande para la manguera, crtelo a un nivel m!s alto donde sea menor su tama6o.
d. 7priete la abra%adera de manguera para ue cierre tan ajustado como sea posible como se
ilustra en la +igura /.
3. .uando la abra%adera para manguera esta cerrada en forma ajustada, invierta su planta
cortada para verificar cualuier fuga. &i hay fuga de agua, coloue su planta en la posicin
normal hacia arriba y trate de apretar a8n m!s la abra%adera.
Importante: 7segure ue la manguera est completamente llena de agua. La columna de
agua debe estar en contacto con el tallo. 9o debe haber aire visible en la base del tallo. &i el
agua baja por la manguera alej!ndose del tallo despus ue ha sido insertado, revise si hay una
fuga de agua en el sistema.
0. .onecte la manguera a la v!lvula del sensor. Atencin" 9o permita ue el agua entre a la
v!lvula del &ensor de presin de 'as.
:. 7segure ue la planta est en posicin vertical con la ayuda de las abra%aderas como se
muestra en la +igura ). &e debe asegurar ue el corte en el tallo se encuentre a unos ; cm por
debajo del nivel del agua en el otro extremo de la manguera, tal como se ve en la +igura ).
;. .oloue una marca en la manguera en el nivel de partida del agua para facilitar el relleno de la
manguera al nivel adecuado en el -aso ):.
<. .oloue todo el sistema con la planta en un lugar donde el viento, la humedad y la
temperatura se mantengan con valores ra%onablemente constantes. Esta ser! su configuracin
de control.
)=. -ermita ue el sistema se ajuste al ambiente por 3 minutos. >ientras el sistema se ajusta,
configure el computador.
)). .onecte el &ensor de presin de 'as a la interfa% de computador. -repare el computador para
la recoleccin de datos abriendo el archivo ?)= 5ranspiracin@ de la carpeta Biologa con
Vernier del Logger Pro.
),. *evise ue la base del tallo de la planta en el agua de la manguera no presenta burbujas de aire
ue pudieran impedir ue la planta absorba agua. &i se hubiera formado una burbuja o bolsillo
de aire, rellene otra ve% de agua la manguera con la planta antes de iniciar la toma de datos en
el -aso )/.
)/. Luego ue la planta se ha euilibrado por 3 minutos, haga clic en el botn Iniciar toma de
datos para dar inicio a la recoleccin de datos. &e recolectar!n datos por )3 minutos.
)2. .uando termine la recoleccin de datos, encuentre la tasa de transpiracin de su planta. -ara
hacer esto,
a. >ueva el puntero del mouse al punto donde los valores de la presin comien%an a
disminuir. -resione el botn del mouse y arrastre el puntero hasta el fin de los datos, luego
libere el botn del mouse.
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Experimento 4
b. Aaga clic en el botn de Ajuste Lineal , para reali%ar una regresin lineal. 7parecer!
una caja flotante con la formula de la recta de mejor ajuste.
c. *egistre la pendiente de la recta, m, en la 5abla ) como la tasa de transpiracin para el
control. .ierre la caja flotante.
)3. B#pcionalC Aaga doble clic en cualuier lugar sobre el gr!fico y escriba ?5ranspiracin"
.ontrol@ como el ttulo del gr!fico. Dmprima una copia del gr!fico. Escriba su nombre BsC y el
n8mero de copias del gr!fico.
)0. (ise6e un experimento para simular uno de los siguientes factores ambientales, seg8n le
asigne su profesor BaC"
El efecto de la intensidad de lu%
El efecto del viento ue sopla sobre la planta
El efecto de la humedad
El efecto de la temperatura
El efecto de otra variable ambiental identificada por usted mismo
7seg8rese de tener en cuenta las siguientes preguntas en su dise6o"
E.u!l es la pregunta esencial a considerarF
E.u!les son las suposiciones hechas con respecto al sistema a medirF
E-ueden ser f!cilmente verificadas dichas suposicionesF
ELas mediciones proveer!n los datos necesarios para responder las preguntas bajo estudioF
):. (espus de revisar el procedimiento ue propone con su profesor BaC, obtenga los materiales
necesarios para el experimento y realice los ensayos. *ellene el nivel de agua en la manguera
al mismo nivel marcado en el -aso ;. *egistre sus valores en la 5abla ).
PROCESAMIENTO DE DATOS
). (etermine el !rea de la superficie de todas las hojas de su planta cortadas por el siguiente
mtodo"
a. .orte todas las hojas Bno los tallosC de su planta y determine su masa utili%ando una
balan%a.
b. Estime el !rea de la superficie total de las hojas en cm
,
de su planta cortando una seccin
de hoja de 3 cm 3 cm.
c. (etermine la masa de esta seccin de hoja y divida por ,3 cm
,
para encontrar la masa de l
cm
,

de hoja.
d. (ivida la masa total de las hojas por la masa de l cm
,
para encontrar el !rea de la superficie
total de las hojas.
e. *egistre el !rea de la superficie total calculada en la 5abla ).
,. .alcule la tasa de transpiracin G !rea de la superficie. -ara hacer esto divida la tasa de
transpiracin por el !rea de la superficie de cada planta. Estos valores de tasa pueden ser
expresados como H-aGminGcm
,
. *egistre el valor tasaG!rea en la 5abla ).
/. &ubstraiga el valor de control BtasaG!reaC del valor experimental. *egistre esta tasa ajustada en
la 8ltima columna de la 5abla ).
2. *egistre la tasa ajustada para su ensayo experimental en la pi%arra para compartir con el resto
de la clase. *egistre los resultados de la clase en la 5abla , para cada una de las condiciones
ambientales estudiadas. &i una condicin fue estudiada por m!s de un grupo, tome el
promedio de los valores y regstrelo en la 5abla ,.
Ciencias con lo mejor de Vernier 4 - 5
Transpiracin
3. Aaga un gr!fico de barras ue muestre el efecto de las diferentes condiciones ambientales en
la transpiracin de agua en los cortes de plantas. $tili%ando los datos de la 5abla , elabore el
gr!fico de la tasa ajustada para cada ensayo en el eje vertical Beje yC contra la etiueta del
ensayo en el eje hori%ontal Beje xC.
DATOS
Tabla 1
Ensayo Pendiente
(kPa/min)
rea superficial
(cm
2
)
Tasa/rea
(kPa/min/cm
2
)
Tasa ajustada
(kPa/min/cm
2
)
Experimental
!ontrol
Tabla 2
"atos de la clase
Ensayo Tasa ajustada
(kPa/min/cm
2
)
#u$
%umedad
&iento
Temperatura
PRE!UNTAS
). E.mo se afect la tasa de transpiracin en cada una de las situaciones experimentales en
comparacin con la de controlF
,. E.u!l de las variables provoc la mayor tasa de prdida de aguaF Expliue por u este factor
pudo incrementar la prdida de agua en comparacin con los otros.
/. EIu adaptaciones le permiten a la planta incrementar o disminuir la prdida de aguaF E.mo
pudieran cada una de ellas afectar la transpiracinF
E"TENSIONES
). $tili%ando un microscopio compuesto identifiue el tejido vascular del tallo de una planta.
(escriba la funcin de cada tipo de tejido identificado.
a. #btenga una seccin del tallo de la planta ue us en su experimento de transpiracin.
b. $tili%ando un micrtomo de nue% y perno, corte cuidadosamente 0 secciones transversales
del tallo de la planta. Las secciones transversales deben ser cortadas tan finas como se
pueda.
c. .oloue cada una de las secciones transversales en un disco o ta%a con una solucin de
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Experimento 4
etanol al 3=J durante 3 minutos.
d. *etire las secciones transversales del alcohol y coluelas en un disco ue contenga a%ul de
toludina y djelo por 3 minutos.
e. Lave las secciones transversales con agua destilada y pngalas en l!minas de microscopio
con una gota de glicerina al 3=J. .oloue otra lamina para cubrir la muestra y examine la
seccin transversal usando el microscopio compuesto.
f. En una hoja aparte de papel haga un dibujo de la seccin transversal. Ddentifiue y etiuete
los tipos de clula y tejido descritos por su profesor BaC.
,. Ensaye con cortes de diferentes especies de plantas. E.mo se comparan entre ellosF
/. .uente el n8mero de estomasGcm
,
para cada una de las plantas en la Extensin ). E.mo se
relaciona esto con la habilidad de transpirar agua de la plantaF
2. (ise6e un experimento para estudiar la variable mencionada en la pregunta /.