AQP 1402 Agentes Qumicos en la Prevencin

Soluciones y mezclas


Tipos de mezclas

Hay dos tipos de mezclas, las que son mezclas homogneas y otras que son
mezclas heterogneas. A continuacin se describen sus diferencias:

o Mezcla Homognea: Es aquella mezcla en que NO es posible diferenciar
los componentes que la forman, por ejemplo: la leche, una taza de caf con
azcar, agua con sal, etc.
o Mezcla Heterognea: Es aquella mezcla en que SI es posible diferencias
los componentes que la forman, por ejemplo: mezcla de agua con piedras.


Concepto de densidad

La densidad es una propiedad de los fluidos que permite relacionar la masa con el
volumen, la frmula general de la densidad es:

Donde:
= Densidad
m = Masa
V = Volumen

Las unidades de la densidad pueden ser cualquier combinacin de las unidades
de masa y volumen, por ejemplo: [g/L] , [lb/pie
3
] , [kg/m
3
] , [g/cm
3
] , [mg/cm
3
] , etc.

De la definicin de densidad se desprenden dos frmulas ms, una para calcular
la masa y otra para calcular el volumen:

Ejemplos:

- Calcular la masa en [g] que hay en 200 [cm
3
] de acetona, sabiendo que la
densidad de este compuesto es 0,79 [g/cm
3
].

Como me piden la masa, debo usar una de las ecuaciones que se desprenden de
la definicin de densidad, en este caso:



Debo procurar siempre trabajar en las mismas unidades, si la densidad est en
[g/cm
3
], el volumen debe estar en [cm
3
] y el resultado de la masa estar en [g].

En este caso todo est en las unidades correspondiente, por lo tanto:

[

] [

] []

- Calcular el volumen en [L] que ocupan 0,7 [kg] de gasolina, sabiendo que la
densidad es de 0,68 [g/cm
3
].

Como me piden el volumen debo usar la frmula:

El dato de la masa est en [kg], por lo que hay que pasarlo a [g] ya que la
densidad est en [g/cm
3
].

[]
[]
[]
[]

Aplicando la frmula se tiene:

[]
[

]
[

]

Luego, este resultado que da en [cm
3
] hay que pasarlo a [L], por el requerimiento
del problema:

[

]
[]
[

]
[]




Ejercicios

a) Calcular la masa en [lb] que hay en 15 [moles] de agua (H
2
O), sabiendo
que la densidad es de 1 [g/cm
3
]
b) Calcular la masa en [kg] que hay en 1000 [cm
3
] de cobre, sabiendo que la
densidad de este slido es de 8960 [kg/m
3
].
c) Calcular el volumen en [pie
3
] que ocupan 20 [lb] de leche, sabiendo que la
densidad es de 1,03 [g/cm
3
].
d) Calcular la densidad en [lb/pie
3
] que ocupa un compuesto desconocido,
sabiendo que 10 [moles] de dicho compuesto ocupan 5 [L], el peso
molecular del compuesto desconocido es de 100 [g/mol].




































Concepto de soluto, solvente, solucin y concentracin

Soluto: Es la sustancia que se encuentra en menor cantidad, es la que se
encuentra disuelta en el solvente. Por ejemplo: en la mezcla de agua con sal, la
sal es el soluto.

Solvente: Es la sustancia que, usualmente, se encuentra en mayor cantidad, es la
que permite la dispersin del soluto. Por ejemplo: en la mezcla de agua con sal, el
agua es el solvente.

Solucin: Es la mezcla homognea entre soluto y solvente.

Concentracin: Es la relacin que existe entre el soluto y el solvente. A mayor
concentracin, mayor es la cantidad de soluto en la mezcla.

Hay dos grandes tipos de concentraciones: las concentraciones fsicas y las
concentraciones qumicas.

Concentraciones fsicas

Porcentaje peso peso (%p/p)

Se define como la masa de soluto dividido la masa total de la solucin.

%p/p = 100 x (Masa Soluto) / (Masa Total Solucin)

Es importante que ambas masas se encuentren en las mismas unidades.



Porcentaje volumen volumen (%v/v)

Se define como el volumen de soluto dividido el volumen total de la solucin.

%v/v = 100 x (Volumen Soluto) / (Volumen Total Solucin)

Es importante que ambos volmenes estn en las mismas unidades.


Porcentaje peso volumen (%p/v)

Se define como la masa de soluto dividido el volumen total de solucin.

%p/v = 100 x (Masa de Soluto) / (Volumen Total de Solucin)

Generalmente se usan unidades de masa en [g] y volumen en [cm
3
] o [ml].

Partes por milln

Esta unidad de concentracin se usa para cantidades pequeas, generalmente las
unidades de esta son [mg/L].


Ejemplos

- Determinar el %p/p, %v/v y %p/v de una solucin que esta formada por 20 [g] de
un soluto desconocido cuya densidad es 1,5 [g/cm
3
], y el solvente sern 0,1 [L] de
agua cuya densidad es 1 [g/cm
3
].

%p/p

Ya tenemos la masa del soluto, por lo que no tenemos que hace nada.

Por otro lado, necesitamos la masa total de la solucin (soluto + solvente), por lo
que es necesario pasar a masa los 0,1 [L] de solvente. Para eso primero hay que
pasarlos a [cm
3
] para luego con el dato de densidad pasarlo a [g].

[]
[

]
[]
[

]

[]

Luego, la masa total de la solucin ser: 100 + 20 = 120 [g].

Finalmente:

%v/v

El volumen de soluto no lo tenemos, pero usando el dato de densidad es posible
obtenerlo:

[]
[

]
[

]


Ya tenemos el volumen de solvente en [cm
3
] (100 [cm
3
]), por lo que el volumen
total de solucin ser: 100 + 13,33 = 113,33 [cm
3
]
Finalmente:

%p/v

Esta concentracin es posible calcularla directamente en base a los clculos
anteriormente hechos:

Ejercicios

a) Al disolver 22 [g] de NaCO
3
en 120 [g] de H
2
O, Cul es la concentracin
%m-m de la solucin resultante?
b) 0,5 [L] de una solucin cuya densidad es 500 [g/L] tiene un %p/v de 20%,
calcular la masa de soluto.
c) Calcular el %v/v de una solucin compuesta de 100 [g] de un soluto A,
que tiene una densidad de 0,7 [g/cm
3
], y 0,3 [L] de agua.























Concentraciones Qumicas

Se llaman concentraciones qumicas porque tienen que ver con los moles, y estas
son:


Molaridad

Se define como los moles de soluto por litro de solucin.

Donde:
M = Concentracin Molar o Molaridad
n = moles del soluto.
V
sol
= Volumen de la solucin total en litros [L].


Normalidad

Se define como el nmero de equivalentes de soluto por litro de solucin. En
general la frmula es:



Donde:
N = Concentracin Normal o Normalidad
M = Concentracin Molar o Molaridad.
f = Nmero de equivalentes de soluto.

El nmero de equivalentes del soluto depende del tipo del compuesto del que se
trate.

Si el compuesto es un cido, el nmero de equivalentes (f) es el nmero de
hidrgenos en la frmula. Por ejemplo:

HNO
3
: Tiene un solo hidrgeno, por lo tanto f = 1.
H
2
SO
4
: Tiene 2 hidrgenos, por lo tanto f = 2.
H
2
Se
(Ac)
: Tiene 2 hidrgenos, por lo tanto f = 2.

Si el compuesto es una base (hidrxido), el nmero de equivalentes es el nmero
de grupos hidroxilo en la frmula o sea, el nmero que acompaa al OH. Por
ejemplo:

NaOH: Tiene solo un grupo hidroxilo, por lo tanto f = 1.
Al(OH)
3
: Tiene 3 grupos hidroxilo, por lo tanto f = 3.
Si el compuesto es una sal binaria o ternaria, el nmero de equivalentes es la
multiplicacin de la valencia del catin por el sub ndice que tiene en la frmula.
Por ejemplo:

Al
2
S
3
: La valencia del catin (Al) es 3, y el sub ndice que lo acompaa es 2, por lo
tanto: f = 3 x 2 = 6.

MgS: La valencia del magnesio es 2, y tiene sub ndice 1, por lo tanto f = 2 x 1 = 2.



Fraccin Molar

Se define como los moles de soluto dividido los moles totales de la solucin.






La fraccin molar toma valores entre 0 y 1.



Ejemplos

- Se pretende hacer 0,25 [L] de una solucin de NaOH, usando 20 [g] de soluto.
Calcular la Molaridad y Normalidad de la mezcla.

Molaridad

Es necesario tener los moles de soluto, por lo que hay que pasar los 20 [g] a
moles, para eso necesitamos el peso molecular del NaOH, que es 40 [g/mol].

Luego, los moles son: n = 20 / 40 = 0,5 [moles]

Finalmente se calcula la Molaridad.

M = 0,5 / 0,25 = 2 M.


Normalidad

Teniendo la molaridad solo hay que multiplicar por la cantidad de equivalentes del
soluto, para el NaOH se tiene que f = 1, porque solo tiene un grupo hidroxilo.

N = M x f = 2 x 1 = 2 N


- 20 [g] de NaOH se van a mezclar con 180,2 [g] de agua. Determinar su fraccin
molar.

El peso molecular del NaOH es 40 [g/mol], y el el agua es 18,02 [g/mol].

Los moles de soluto son: n = 20 / 40 = 0,5 [moles]

Los moles de solvente son: n = 180,2 / 18,02 = 10 [moles]

Moles totales: 10 + 0,5 = 10,5.

X = 0,5 / 10,5 = 0,0476



Ejercicios

a) Calcular la fraccin molar de una mezcla de 0,01 [kg] de HCl
(Ac)
y 80 [g] de
agua.
b) Calcular la Molaridad y Normalidad de una mezcla de 10 [g] de H
2
SO
4
y 180
[cm
3
] de agua.
c) Calcular la Normalidad de una solucin de 15 [g] de NaCl y 0,1[L] de agua.