14 de junio del 2014

Quevedo-Los Ros-Ecuador.
2014 - 2015
DOCENTE: Ing. Diana Veliz
CURSO: Primero N y O
CARRERA DE INGENIERA AGROPECUARA
UNIDAD DE ESTUDIOS A DISTANCIA
Tema 1: Aspectos generales
1. La Qumica Analtica hoy.
2. Problemas analticos frecuentes. Tipos de anlisis.
Anlisis, determinacin, medida, analticos , matriz
3. Proceso analtico general.
4. La calidad analtica. Sistemas de calidad en
laboratorios analticos. Introduccin a la metrologa
qumica.
5. Mtodos del anlisis qumico. Clasificacin.
Reactivos qumicos, aparatos y operaciones bsicas en
Qumica Analtica.
OBJETIVOS
Revisar y analizar los conceptos bsicos de la qumica
analtica.
Entender los distintos mtodos de anlisis e
interpretacin de resultados.
La Qumica Analtica es una disciplina de la Qumica que
trata de la identificacin y/o caracterizacin, cuantitativa
y/o cualitativa, de especies qumicas presentes en una
muestra determinada.
Qumica Analtica Cualitativa que se centra en identificar
la presencia o ausencia de una especie qumica.
Qumica Analtica Cuantitativa que gira en torno a la
medida de la cantidad de dicha especie que se encuentra
en la muestra a analizar.
Qumica Analtica Estructural que se centra en llevar a
cabo no slo la identificacin de la presencia de una
especie determinada sino tambin en la caracterizacin de
su estructura.
Subdivisiones de la Qumica Analtica siguiendo otros
criterios, como pueden ser la naturaleza de la muestra que
se va a analizar (slida, lquida o gaseosa), en funcin de la
cantidad de la muestra de que se disponga (macro anlisis,
semi-micro, micro y ultra-micro anlisis), o de la
concentracin de las especies que se vayan a determinar
(macro, micro componentes, trazas y ultra trazas).
OBJETIVOS DE LA QUIMICA ANALTICA
Desarrollar teora ms complejas de los mtodos de anlisis.
Perfeccionar y argumentar cientficamente los mtodos de anlisis
existentes.
Elaborar nuevos mtodos de anlisis que correspondan a los
requerimientos de la ciencia avanzada y la produccin moderna.
Analizar sustancias naturales y del medio ambiente como tambin
los materiales tcnicos.
Lo que hace que la qumica
analtica se a tan importante
en la actualidad, son sus
diversas aplicaciones ya que
la determinacin de la
composicin qumica de una
sustancia es fundamental en
el comercio, las legislaciones,
en la industria y en muchos
campos de la ciencia como lo
es la medicina.
La qumica analtica se divide en qumica analtica
cuantitativa y qumica analtica cualitativa.
Anlisis cualitativito:
tipo de anlisis que
identifica los
componentes existentes
en una sustancia.
Anlisis cuantitativo:
tipo de anlisis que
proporciona las
cantidades relativas de
dicho componente .
METODOS ANALITICOS
CLASICOS
VOLUMETRIA
GRAVIMETRIA
INSTRUMENTALES
POTENCIOMETRIA
ESPECTROFOTOMETRIA
REFRACTOMETRIA
CROMATOGRAFIA
CRISTALERIA PARA LOS
METODOS ANALITICOS
CLASICOS
INSTRUMENTACION ANALITICA
La qumica analtica permite resolver muchas
tareas:
Aclarar la naturaleza del producto a investigar, es
decir establecer si la sustancia dada tiene origen
organico o inorgnico.
Establecer las formas en que se encuentran los
componentes individuales en el objeto dado(por
ejemplo la presencia o ausencia de un un elemeto
en una muestra, estados de occidadion, etc)
La qumica analtica permite
resolver muchas tareas:
Determinar la composicin y el contenido del
componente principal(por ejemplo, del oro en una
pepita) y de unas impurezas(por ejemplo, del cobre
y de plata en una muestra de oro) como tambin el
contenido y distribucin local de las
microimpurezas(es decir de cantidades muy
pequeas) en los objetos tcnicos especialmente
puros, por ejemplo la cantidad de Boro en el grafito,
de hierro en los materiales semiconductores , etc.
La qumica analtica permite
resolver muchas tareas:
Establecer la formula de una sustancia desconocida (por ejemplo, de
algn mineral, una sustancia sintetizada por primera vez, un
preparado medicinal extraido de alguna planata, etc.)
Descubrir en un compuesto dado ciertos componentes estructurales
y establecer su estructura( por ejemplo, hallar en la sustancia a
investigar los grupos hidroxilo o carboxilos, los dobles enlaces,
ciertos radicales de hidrocarburos, etc.)
Qumica analtica y ciencias afines
Fsica
Geoqumica
Geologa
Mineraloga
Medicina
BIBLIOGRAFA
MORA JUAN, LUIS GRAS, SALVADOR MAESTRE Y JOS L. TODOL (2004) Introduccin a la
experimentacin en Qumica Analtica. Redes de Investigacin en Docencia de la Universidad de
Alicante., M.A.Martnez, V. Carrasco (Eds.), Marfil.