Temperatura e Calor

Jusciane da Costa e Silva

Mossor, Junho de 2010
Universidade Federal Rural
do Semirido - UFERSA
Introduo
calor
energia
interna
Termodinmica
Tpico sistema termodinmico, mostrando entrada
de uma fonte de calor (caldeira) na esquerda e
sada para um redutor de calor (condensador) na
direita. Trabalho extrado, neste caso, por uma
srie de pistes.
temperatura
A Termodinmica explica as principais propriedades da
matria e a correlao entre estas propriedades e a
mecnica dos tomos e molculas

Temperatura a sensao fsica que nos produz um corpo
quando entramos em contato com ele. Pode ser entendida
como a medida do grau de quentura ou frialdade de um
corpo, ou seja, uma medida da energia cintica molecular
mdia de um corpo.

Calor a energia que flui entre um sistema e sua
vizinhana em virtude de uma diferena de temperatura
entre eles.
Definio:
Plasma
A termodinmica trata das transformaes da matria nos
seus quatro estados
Sistema Termodinmico : Uma certa poro de
matria, suficientemente extensa para poder ser descrita
por parmetros macroscpicos, contida num recipiente.

Vizinhana do sistema: Aquilo que exterior ao
sistema e com o qual o sistema pode, eventualmente,
trocar energia e/ou matria.

Fronteira: Superfcie fechada, real (uma parede, uma
membrana, etc) ou abstracta (imaginada por ns), que
separa o sistema da sua vizinhana.


Definio:
Parede mvel (mbolo)
Superfcie lateral do
cilindro
Base do cilindro
+
+
Fronteira: paredes do
recipiente
Sistema: gs num
recipiente de parede
mvel
Vizinhana: ar exterior
ao recipiente
Exemplo: Gs contido num cilindro com uma parede mvel
Sistema isolado
Sistema fechado Sistema aberto
Paredes mveis ou fixas
Paredes diatrmicas
Paredes adiabticas
No troca energia nem matria com a
sua vizinhana.
Troca matria com a sua vizinhana.
No troca matria com a sua
vizinhana (pode trocar energia).
Permitem transferncia de energia na
forma de trabalho mecnico.
No Permitem transferncia de calor
Permitem transferncia de energia na
forma de calor.
Equilbrio Trmico
Equilbrio Trmico: Estado do sistema onde nenhuma
das variveis macroscpicas (presso, volume, temperatura)
muda com o tempo.
9
Se forem colocados em contato trmico um com o outro,
como na Figura (c), no h nenhuma transferncia de energia
entre eles
Se as duas leituras forem as
mesmas, ento A e B esto em
equilbrio trmico um com o
outro
Considere dois corpos A e B que
no esto em contato trmico e
um terceiro corpo C que ser o
nosso termmetro
Temperatura e Lei Zero
da Termodinmica
Este enunciado pode ser facilmente provado experimentalmente e
muito importante porque nos possibilita definir a temperatura:
O Princpio Zero da termodinmica (a lei do equilbrio)
A temperatura a propriedade que determina se um corpo est
em equilbrio trmico com outros corpos
Dois corpos em equilbrio trmico entre si esto na mesma temperatura
Temperatura e Lei Zero
da Termodinmica
Se os corpos A e B estiverem separadamente em equilbrio trmico
com um terceiro corpo C, ento A e B esto em equilbrio trmico
entre si
11
Escalas de temperatura mais usadas:
Celsius, Kelvin e Fahrenheit
Termmetros e Escalas de
Temperaturas
As convenes usadas para se calibrar um termmetro na escala Celsius so as
seguintes:
1) O termmetro colocado numa mistura de gelo e gua
em equilbrio trmico, presso de 1 atm. Quando a
altura da coluna lquida se estabilizar, o termmetro
estar em equilbrio trmico com a mistura. Essa altura
da coluna representa a temperatura de zero grau
Celsius (0
o
C).
2) O termmetro colocado em gua em ebulio,
presso de 1 atm. Quando a altura da coluna lquida
se estabilizar, o termmetro estar em equilbrio
trmico com a gua. Essa altura da coluna representa
a temperatura de cem graus Celsius (100
o
C).
3) Divide-se o intervalo entre 0
o
C e 100 C em 100
partes iguais. O intervalo entre duas divises
sucessivas representa uma variao de temperatura de
1 C.
Escala Celsius
13
Na escala Fahrenheit o ponto de fuso do gelo marcado com 32 graus fahrenheit
(32 F) e o ponto de ebulio da gua com 212 F. O intervalo entre essas
temperaturas corresponde a 180 divises. Na escala Celsius esse mesmo intervalo
corresponde a 100 divises. Assim, a relao entre as temperaturas nas escalas
Fahrenheit e Celsius dada por:
( )
8 , 1
32
=
F
C
T
T
( )
( )
( )
( ) 32 212
32
0 100
0

F C
T T
Escala Fahrenheit
O Termmetro de Gs a Volume Constante
e Escala Kelvin
O Termmetro de Gs
O comportamento observado nesse
dispositivo a variao da presso com a
temperatura de um volume fixo de gs.
Foi calibrado utilizando-se os pontos de
fuso do gelo e de ebulio da gua.
O reservatrio B de mercrio levantado
ou abaixado at que o volume do gs
confinado esteja em algum valor, indicado
pelo ponto zero da rgua
A altura h (a diferena entre os nveis do
reservatrio e da coluna A) indica a
presso no frasco, de acordo com a
equao:
gh P P + =
0
15
Se quisermos medir a temperatura de uma substncia, colocamos o frasco de
gs em contato trmico com a substncia e ajustamos a coluna de mercrio at
que o nvel na coluna A retorne a zero
A altura da coluna nos informa a presso do gs e podemos, ento, encontrar a
temperatura da substncia a partir da curva de calibrao.
Curva de calibrao
16
Experimentos mostram que as leituras do termmetro so quase independentes do
tipo de gs utilizado - para presso do gs seja baixa e a temperatura bem acima do
ponto no qual o gs se liquefaz
A Figura mostra a curva de calibrao para trs gases diferentes
Observamos que se estendermos as
rectas rumo s temperaturas negativas,
para P=0, a temperatura de 273.15
C para as trs retas
Tal temperatura deve representar um limite inferior para os processos fsicos porque
a presso mais baixa possvel P=0 (seria um vcuo perfeito)
Isso sugere que essa temperatura em
particular tem importncia universal pois
no depende da substncia usada no
termmetro
Definimos a temperatura de 273.15 C como sendo o zero absoluto
17
O zero absoluto corresponde a uma temperatura onde um corpo estaria com
o menor grau de agitao molecular possvel, e portanto teria a menor
energia possvel.
Na escala Kelvin, o zero da escala (0 K) corresponde ao zero absoluto.
Portanto, o zero deslocado de modo que 0 K= -273,15 C
0 K corresponde a -273,15 C,

1 K corresponde a -272,15 C,


273,15 K corresponde a 0
o
C,

373,15 K corresponde a 100 C.
A relao entre a temperatura em
kelvin e em Celsius dada por:
T
K
= T
C
+ 273,15
Escala Kelvin
18
Ponto triplo da gua
Ilustrao do ponto triplo. Gelo (iceberg)
coexistindo com o lquido no qual flutua, e
com a fase gasosa (ar e vapor de gua).
19
Expanso Trmica de Slidos e Lquidos
No termmetro de lquido vimos que quando a
temperatura aumenta, o volume aumenta.
Esse fenmeno conhecido como expanso trmica
Juntas de expanso trmica devem ser includas em
edifcios, estradas, trilhos de estrada de ferro e pontes
para compensar a mudanas nas dimenses que ocorrem
com as variaes da temperatura
A expanso trmica global de um corpo uma consequncia da mudana
na separao mdia entre seus tomos ou molculas constituintes: Imagine
as foras interatmicas de um slido como sendo molas:
Expanso Trmica de Slidos
e Lquidos
O aumento da temperatura corresponda a um aumento da distncia mdia entre
essas partculas. A medida que os tomos se afastam todas as dimenses do material
aumenta.
O comprimento de um corpo varia (em geral, aumenta) quando a temperatura do
corpo aumenta.
L
0
T
0
Considere uma barra metlica de
comprimento L
0
e temperatura T
0
.
L

T

Quando a temperatura da barra
sobe para T, o comprimento da
barra passa a ser L.
A variao da temperatura dada por:
AT = T T
0
.

A variao do comprimento dada por:
AL = L L
0
.

A relao entre T e L para pequeno T dada por:
AL = o L
0
AT.
AL
o chamado de coeficiente mdio de expanso linear para um determinado material e tem
unidades 1 /
o
C ou 1 / K.

Dilatao Linear
22
L
i
, T
i


L
f
, T
f




A expanso trmica global de um corpo uma consequncia da
mudana na separao mdia entre seus tomos ou molculas
constituintes
Um corpo tem um comprimento inicial
i
L
Para uma variao de na temperatura o comprimento aumenta
L A T A
T L L
i
A = A o
Para pequeno
T A
ou
( )
i f i i f
T T L L L = o
o chamado de coeficiente mdio de expanso linear para um determinado
material e tem unidades
1 o
C

23
substncia
Coeficiente de expanso linear
(o) em C
-1

ao 1,1 x 10
-5

alumnio 2,4 x 10
-5

chumbo 2,9 x 10
-5

cobre 1,7 x 10
-5

ferro 1,2 x 10
-5

lato 2,0 x 10
-5

ouro 1,4 x 10
-5

prata 1,9 x 10
-5

vidro comum 0,9 x 10
-5

vidro pirex 0,3 x 10
-5

zinco 6,4 x 10
-5

A Tabela mostra o coeficiente mdio de expanso linear de vrios materiais
Para esses materiais, o positivo, indicando um acrscimo no comprimento com o
aumento da temperatura
Dilatao Linear
A

A
0
A dilatao superficial o aumento da rea de um
objeto provocado pelo aumento da sua
temperatura. Ela segue as mesmas leis da
dilatao linear. Se a rea original A
0
, ao
elevarmos a temperatura de T, a rea passa a ser
A, sofrendo uma dilatao A = A A
0
dada por:
b
0
a
0
a

b

T A A
0
| =
T V V
0
A =
onde | = 2o.
Da mesma forma a dilatao volumtrica, ou seja, o aumento do volume de um
objeto provocado pelo aumento da temperatura, segue as mesmas leis. Se o
volume original V
0
, ao elevarmos a temperatura de DT, o volume passa a ser V,
sofrendo dilatao V = V V
0
dada por:
onde = 3o.
Dilatao superficial e volumtrica
25
substncia
Coeficiente de dilatao
volumtrica () em C
-1

lcool 100 x 10
-5

gases 3,66 x 10
-3

gasolina 11 x 10
-4

mercrio 18,2 x 10
-5

Da mesma forma que as dimenses lineares de um corpo variam com a
temperatura, o volume e a rea da superfcie tambm variam com a
temperatura
( ) T V V T L L T L L V
i i i i i i f
A + = A + = A + = o o o 3 3
3 3
3
T V V V V
i i f
A = = A |
Volume
T A A A A
i i f
A = = A
rea
| = 3o
= 2o
Coeficiente mdio de expanso da rea
Coeficiente mdio de expanso do volume
A Tabela mostra o coeficiente mdio de expanso volmica de vrias substncias
Os lquidos se dilatam obedecendo s mesmas leis que estudamos para os
slidos. Deve-se notar que, como os lquidos no tm forma prpria, tomando a
forma do recipiente em que se encontram, no importante o estudo das
dilataes linear e superficial de um lquido. O importante, em geral, conhecer
a sua dilatao volumtrica. Por isso, para os lquidos, so tabelados apenas os
coeficientes de dilatao volumtrica.
Substncia
(1 /
o
C)
lcool Etlico 0,75 X 10
-3
Dissulfeto de carbono 1,2 X 10
-3

Glicerina 0,5 X 10
-3

Mercrio 0,18 X 10
-3

Petrleo 0,9 X 10
-3

Coeficiente de dilatao volumtrica de alguns lquidos:
Dilatao dos Lquidos
27
O Comportamento da gua
Quando a temperatura aumenta de 0 C para 4 C, a gua contrai-se e,
assim, sua densidade aumenta
Acima de 4 C, a gua exibe a expanso prevista com o aumento da
temperatura
A densidade de gua alcana um
valor mximo de 1000 kg/m
3
a 4 C
Quando a temperatura atmosfrica
est entre 4 C e 0 C, a gua da
superfcie de um lago se expande
enquanto arrefece, tornando-se menos
densa que a gua abaixo dela.
A gua da superfcie congela, o gelo
permanece na superfcie porque
menos denso do que a gua. O gelo
continua a se formar na superfcie,
enquanto a gua mais prxima do
fundo da lagoa permanece a 4 C
Se isso no acontecesse, os peixes e outras formas de vida marinha no
sobreviveriam no Inverno
Calor
Calor a energia transferida de um corpo para outro em virtude, unicamente, de uma
diferena de temperatura entre esses corpos.
Calor
Energia
interna
diminui
Energia
interna
aumenta
T
1
T
1
> T
2
O termo calor s deve ser usado para designar a energia em trnsito. A transferncia
de calor para um corpo acarreta um aumento na energia de agitao de seus tomos
e molculas, isso , acarreta um aumento da energia interna do corpo, o que, em
geral, provoca uma elevao na sua temperatura. Portanto, um corpo no possui
calor, ele possui energia interna, e quanto maior a sua temperatura, maior a sua
energia interna.
T
2
Como o calor uma forma de energia, uma certa quantidade de calor deve ser medida
em unidades de energia.
No S.I. de unidades, a unidade de energia o joule (J), e portanto o calor pode ser
medido em joules.
Na prtica, a unidade de calor mais usada a caloria (cal), definida como:
a quantidade de calor necessria para elevar de 14,5 C para 15,5 C a
temperatura de 1 g de gua.
A relao entre o joule e a caloria dada por:
A Caloria alimentcia se escreve com C maisculo, e equivale a 1000 calorias:
1 Caloria = 1000 calorias = 1 kcal = 4186 kJ.
1 cal = 4186 J
Unidades de calor
Capacidade Trmica:
Se um corpo recebe uma quantidade de calor Q e sua temperatura varia de T,
a capacidade trmica deste corpo dada por:
.
T
Q
C
A
A
=
Na figura abaixo, o corpo B tem duas vezes a massa do corpo A, a capacidade trmica
dos corpos A e B ser:
C. / cal 5,0
C 20
cal 100
o
o
= =
A
A
=
T
Q
C
A
C. / cal 10,0
C 10
cal 100
o
o
= =
A
A
=
T
Q
C
B
Ou seja, devemos fornecer 5 cal ao
corpo A para cada 1 C de elevao
em sua temperatura. Para o corpo B,
devemos fornecer 10 cal para cada 1
C de elevao na sua temperatura.
Unidade: J/ K ou cal/
o
C.
a grandeza fsica que determina o calor que necessrio fornecer
a um corpo para produzir neste uma determinada variao trmica.
Calor Especfico:
m
1
m
2
m
3
Mesmo material
Se um corpo de massa m tem uma capacidade trmica C, o calor especfico, c, do
material que constitui o corpo dado por:
m
C
c = onde
.
T
Q
C
A
A
=
O calor especfico uma constante para um dado material, no dependendo da
quantidade de massa do material. Dessa forma ele uma propriedade do material.
Na figura ao lado, teremos trs valores
para a capacidade trmica do material,
C
1
, C
2
e C
3
. J o calor especfico ser
o mesmo, ou seja:
.
m
C
m
C
m
C
c
3
3
2
2
1
1
= = =
Calores especficos
Substncia c (cal /g
o
C)
gua 1,00

Gelo 0,55
Vapor dgua 0,50
Alumnio 0,22
Vidro 0,20
Ferro 0,11
Lato 0,094
Cobre 0,093
Prata 0,056
Mercrio 0,033
Chumbo 0,031
O calor especfico caracterstico de cada material,
sendo encontrado em tabelas de propriedades
fsico-qumicas de substncias, conforme mostrado
ao lado para alguns materiais.
O calor especfico da gua bem maior do que os
calores especficos de quase todas as demais
substncias. Isso significa que, cedendo-se a
mesma quantidade de calor a massas iguais de
gua e de outra substncia, observa-se que a
massa de gua se aquece menos.
O calor especfico de um material pode apresentar
variaes em determinadas circunstncias. Por
exemplo, quando uma substncia passa do estado
slido para o estado lquido (ou gasoso), seu calor
especfico alterado.
Calor Especfico
Clculo do Calor Absorvido
/ Liberado por um Corpo:
A capacidade trmica de um corpo definida como C = Q/T. Ento, a quantidade
Q de calor que um corpo absorve (ou libera) quando sua temperatura varia de T
dada por:
T. C Q=
Podemos tambm expressar Q em funo do calor especfico, c, e da massa, m,
do corpo, lembrando que c = C/m, e portanto C = m c. Assim, teremos para DQ:
T. c m Q=
Chegamos, portanto, ao seguinte resultado:
A quantidade de calor Q absorvida ou liberada por um corpo de massa m e calor
especfico c, quando sua temperatura varia de T, pode ser calculada pela relao:
T. c m Q=
T C Q= c m C =
Calor Especfico Molar
Em muitas circunstancia a unidade mais conveniente para especificar a
quantidade de uma substancia o mol, onde
23
10 06 , 6 1 = mol
unidades elementares de qualquer substncia
Assim, 1 mol de alumnio significa 6,02X 10
23
tomos (o tomo a
unidade elementar)
Quando as grandezas so expressas em moles, os calores especficos
tambm devem envolver moles ( em vez de unidade de massa) Eles so
ento chamados de calores especficos molares.
Calor Especfico Molar
Em muitas circunstancia a unidade mais conveniente para especificar a
quantidade de uma substancia o mol, onde
23
10 06 , 6 1 = mol
unidades elementares de qualquer substncia
Assim, 1 mol de alumnio significa 6,02X 10
23
tomos (o tomo a
unidade elementar)
Quando as grandezas so expressas em moles, os calores especficos
tambm devem envolver moles ( em vez de unidade de massa) Eles so
ento chamados de calores especficos molares.
Calores de Transformaes
(Mudana de Fase)
a quantidade de calor por unidade de massa que precisa ser transferida para que
o material mude completamente de fase:
A temperatura do material no aumenta necessariamente.
mL Q=
Propagao do calor

a . Conduo : transmisso de energia de uma molcula para a outra
c. irradiao : transmisso do calor por meio de raios infravermelhos.
b . Conveco : transmisso de calor pelo movimento da matria
O calor pode ser transportado por:
A transferncia de calor por conduo ocorre atravs das colises entre tomos e
molculas de uma substncia, o que produz uma transferncia de energia cintica.
Conduo Trmica:
Vamos considerar duas substncias a diferentes temperaturas separadas por uma
barreira que removida subitamente, como mostra a figura abaixo.
Quando a barreira removida, os tomos "quentes" colidem com os tomos "frios".
Em tais colises os tomos rpidos perdem velocidade e os mais lentos ganham .
Logo, os mais rpidos transferem parte de sua energia para os mais lentos. Esta
transferncia de energia do lado quente para o lado frio chamada de fluxo de
calor por conduo.
Equilbrio
tomos quentes tomos frios
39
Transferncia de Calor Por Conduo Trmica
Considere dois blocos mantidos em temperaturas fixas T
1
e T
2
, tal que T
2
> T
1
.
Esses blocos so unidos por uma barra de seo uniforme de rea A e
comprimento L. Haver um fluxo de calor entre o bloco mais quente e o mais
frio, atravs da barra.

A quantidade de calor Q que passa por uma seo
qualquer da barra durante um intervalo de tempo t
o fluxo de calor atravs daquela seco:
T
2
T
1
isolante
Barra condutora
de calor
T
2
T
1
Fluxo de calor
L
.
t
Q
= H
Se a barra for envolvida por um isolante trmico,
verifica-se que depois de algum tempo ela atinge um
regime estacionrio, onde o fluxo de calor tem o
mesmo valor em qualquer seo da barra, e a
temperatura em um ponto qualquer da barra no ir
mais se alterar com o passar do tempo.
Fluxo de calor:
40
Verifica-se pela experincia que o fluxo de calor :
1 Diretamente proporcional rea A da seo reta da barra.
2 Diretamente proporcional diferena de temperatura entre as extremidades da barra.
3 Inversamente proporcional ao comprimento L da barra.
Podemos ento escrever:
( )
.
L
T T A K
1 2

= H
onde K uma caracterstica do material de
que feita a barra, e chamado de
condutividade trmica da barra. No
isolamento de edifcios os engenheiros
usam o conceito de resistncia trmica:
Condutividade Trmica
Substncia
K (kcal/s.m.
o
C)
Cobre 9,2 X 10
-2
Alumnio 4,9 X 10
-2
Ao 1,1 X 10
-2
Vidro 2,0 X 10
-4
Concreto 2,0 X 10
-4
Amianto 2,0 X 10
-5
Madeira 2,0 X 10
-5
Ar 5,7 X 10
-6
.
K
L
= R
Conveco
Os lquidos e gases transmitem calor principalmente por conveco, que a
transferncia de calor devido ao prprio movimento do fluido.

Quando um recipiente com gua colocado sobre uma chama, a camada de gua do
fundo de recipiente recebe calor da chama, por conduo. Ao se aquecer, o volume
dessa camada aumenta e, portanto, sua densidade diminui. Isso faz com que essa
camada de gua se desloque para a parte superior, e seja substituda por gua mais
fria e mais densa, que vem da regio superior. Esse processo produz uma circulao
de gua quente para cima e fria para baixo, chamada de corrente de conveco.
Assim o calor distribudo a toda a massa do lquido. A taxa de transferncia de
calor na radiao :
4
T Ae H o =
Exemplo: Ar condicionado.
Para facilitar o resfriamento de uma
sala, o condicionador de ar deve ser
colocado na parte superior da mesma.
Assim, o ar frio lanado, mais denso,
desde, enquanto o ar quente na parte
inferior, menos denso, sobe (corrente
de conveco).

Exemplo: Geladeira.
Para facilitar o resfriamento da geladeira,
o congelador deve ser colocado na parte
superior da mesma. Assim, o ar frio
prximo ao congelador, mais denso, desce,
enquanto o ar quente na parte inferior, menos
denso, sobe (corrente de conveco).

43
Ao contrrio da conduo e da conveco, a transferncia de calor por radiao
no necessita de um meio para que haja propagao. A energia emitida de um
corpo na forma de ondas eletromagnticas, que consistem em campos eltricos e
magnticos oscilando com o tempo. Essas ondas se propagam a partir do corpo
com a velocidade da luz. Alguns tipos de radiao incluem ondas familiares: luz
visvel, ondas de rdio, microondas, raios-X e radiao infravermelha.
Radiao