Instituto Tecnolgico Superior De Irapuato

Practica: Viscosidad

Materia: Fenmenos de Transporte

Maestro: Miguel ngel Navarrete

Carrera: Ing. En Materiales

Alumnos:
Javier Ramirez Lopez
Diego Alejandro Banda Frausto
Roberto Lopez Hernndez

Calificacin:_____________


Objetivo general
Calcular la viscosidad relativa y compararla con valores publicados de viscosidad, de
diferentes materiales usando los conceptos bsicos de viscosidad

Introduccin
La viscosidad es una caracterstica de los fluidos en movimiento, que muestra una
tendencia de oposicin hacia su flujo ante la aplicacin de una fuerza.
Cuanta ms resistencia oponen los lquidos a fluir, ms viscosidad poseen. Los lquidos,
a diferencia de los slidos, se caracterizan por fluir, lo que significa que al ser sometidos a
una fuerza, sus molculas se desplazan, tanto ms rpidamente como sea el tamao de
sus molculas. Si son ms grandes, lo harn ms lentamente.

La viscosidad es medida con un viscosmetro que muestra la fuerza con la cual una capa de
fluido al moverse arrastra las capas contiguas. Los fluidos ms viscosos se desplazan con
mayor lentitud. El calor hace disminuir la viscosidad de un fluido, lo que lo hace
desplazarse con ms rapidez. Cuanto ms viscoso sea el fluido ms resistencia opondr a
su deformacin.
Los materiales viscosos tienen la caracterstica de ser pegajosos, como los aceites o la
miel. Si se vuelcan, no se derraman fcilmente, sino que se pegotean. Lo contrario ocurre
con el agua, que tiene poca viscosidad


Marco Terico
La viscosidad de un lquido es la oposicin que este presenta ante el flujo. Causada por
grandes fuerzas intermoleculares que hacen que las molculas ejerzan grandes fuerzas de
rozamiento unas sobre otras. Tal como en la tensin superficial la fuerza intermolecular se
ven afectadas por la induccin de energa trmica, sin embargo hay lquidos que escapan a
esta regla por la utilizacin de aditivos o por sus propiedades naturales. Entre ms cerca
del centro superficial del lquido se encuentren las molculas ests fluirn con una
relativamente menor viscosidad (fluirn con mayor facilidad).




Materiales
3 probetas de 100 ml
3 perlas de ebullicin
1 cronometro

Reactivos
Agua
Jugo de naranja
Aceite lubricante
Aceite de cocina



Procedimiento
1.- Se deposita una esfera dentro de una probeta
2.- Se debe conocer el dimetro de la esfera y el peso
3.- Cuando la esfera pasa por el punto o la marca de inicio, se activa el cronometro
4.- - De igual modo, al terminar el recorrido estipulado se detiene el cronometro
5.- La distancia de la cada de la perla debe ser conocida
6.- se realiza los 5 anteriores pasos con las dems muestras.

Tabla de resultados



Se toma el dimetro de la perla de ebullicin
Dimetro = 6 mm r = 3 mm
Peso de la perla
28.77 gr
Se convierten los datos proporcionados al sistema M K S.





= 3 x 10




Se calcula la velocidad de cada de los diferentes tipos de fluidos a tratar
Agua del grifo
Producto Distancia Tiempo Viscosidad
Agua del grifo 0.13 m 0.5 Seg

Jugo de naranja 0.13 m 0.6 Seg

Aceite de cocina 0.13 m 1.0 Seg

Aceite lubricante
de motor
0.13 m 3.6 Seg

Jugo de naranja

Aceite de cocina

Aceite lubricante

Utilizamos la formula siguiente para calcular la viscosidad


agua del grifo

( )( )(

)
(

Jugo de naranja

( )( )(

)
(

Aceite de cocina

( )( )(

)
(

Aceite lubricante

( )( )(

)
(

Discusin
En la realizacin de esta prctica pudimos observar como la perla de ebullicin iba
atravesando a los diferentes fluidos, dando a conocer los tiempos en que tarda en pasar
de la marca inicial hasta el fondo de la probeta, mostrndonos las diferentes viscosidades
de los reactivos seleccionado, la velocidad con la que la perla avanza nos muestra las
fuerzas intermolecular de cada uno de los fluidos.
Conclusin
La viscosidad en la fuerza de oposicin que presenta un liquito cuando se le aplica una
fuerza para moverlo. La viscosidad se presenta ms en lquidos en movimiento y
presentan viscosidad se les conoce como reales y los lquidos que no presentan viscosidad
se le conoce como ideales.
La viscosidad se podra entender como el rozamiento que tiene un lquido.