25

1. TEMA
INFLUENCIA DE LA TENSIN DE HUMEDAD MTRICA EN LAS FASES
FENOLGICAS III Y IV EN EL CULTIVO DE BANANO (Musa Sapientum),
EN LA HACIENDA SAN ANDRES DE LA PROVINCIA DE EL ORO.
2. PROBLEMTICA
Segn PROECUADOR (Instituto de promocin de exportaciones e
inversiones), 2012, Ecuador es considerado uno de los proveedores ms
importantes de este mercado con aproximadamente 7 millones de toneladas
anual. El 30% de la oferta mundial de banano proviene de Ecuador, siendo
el mayor exportador en el mundo; esta fruta representa el 10% de las
exportaciones totales y el segundo rubro de mayor exportacin del pas, al
ser apetecida por consumidores de los mercados ms exigentes y formar
parte de la dieta diaria de millones de personas.
Las variedades que el Ecuador oferta incluyen: Cavendish, orito o baby
banana, y banano rojo. La superficie cosechada de banano se estima en
unas 214 000 ha, en su mayora en plantaciones tecnificadas y con certificaciones de estndares internacionales de calidad como las normas ISO,
HACCP (Anlisis de Riesgos y Control de Puntos Crticos), Rainforest
Alliance y GLOBALGAP.
La Provincia de El Oro es la principal zona bananera del pas con 60000 ha,
con rendimientos promedio de 1500-2500 cajas 1/ha, relieve regular, escasa
disponibilidad de agua y con fuentes de abastecimiento de agua ubicadas
bajo el nivel de las reas cultivadas; el riego a presin es el ms utilizado en
esta zona; adems, es una zona donde se maneja el riego con poco criterio
tcnico.
En la hacienda San Andrs zona de estudio de la presente investigacin, al
igual que haciendas aledaas se aplica el riego con el mtodo de aspersin
con una frecuencia y duracin determinada por la experiencia del tcnico y
los agricultores, obteniendo resultados aceptables en cuanto a rendimiento y
calidad de la fruta; pero una pregunta de inters de tcnicos y productores
es, que sucedera, si a partir de la fase cobertura efectiva hasta la cosecha,
se modifica el potencial mtrico del agua en el suelo a travs de la
frecuencia de riego; y, que influencia tiene este manejo del potencial en el
rendimiento y calidad del banano.
Se entiende por calidad el grado o dimetro, longitud y merma de la fruta;
mientras que el rendimiento es la relacin de racimos cortados y cajas
procesadas denominado ratio.
Por este motivo se propone estudiar el comportamiento del banano bajo tres
tensiones de humedad con el fin de encontrar la mejor tensin en las fases
fenolgicas III y IV, de manera que el cultivo desarrolle su mximo potencial
productivo.
1

Caja: Es un compartimiento rectangular, la cual, permite el alojamiento de la fruta con el fin de

que no sufra estropeos; sus especificaciones son: Longitud mnima (8), peso neto (43 lb),
nmero de manos o clusters (16).

25

A nivel de diseo, es necesario conocer cules son los requerimientos

hdricos reales por parte de la planta para la planeacin del riego a nivel de
finca, teniendo en cuenta aspectos climticos y la fisiologa de la planta.
3. JUSTIFICACION
No se conoce la relacin que existe entre tensin de humedad y
rendimiento del cultivo; por lo que, la presente investigacin es de tipo
descriptivo, ya que pretende averiguar, como el cultivo de banano responde
a las tensiones de humedad del estudio.
La pregunta de investigacin por tanto es, como la tensin de humedad
controlada a partir de la tercera y cuarta fase fenolgica inciden en estas
caractersticas de rendimiento y calidad.
La variable dependiente principal, es el rendimiento del cultivo de banano,
bajo la influencia de las tensiones de humedad; pero, este rendimiento total
expresado en peso, se caracterizar con los criterios de calidad (dimetro,
longitud y merma); para aproximarse a una explicacin del rendimiento, se
conocer la relacin entre tensiones de humedad y las caractersticas
fenolgicas del cultivo.
4. OBJETIVOS
General:
- Mejorar la produccin de banano, a travs del manejo ptimo de agua,
utilizando diferentes tensiones de humedad.
Especficos:
- Evaluacin de las propiedades fsicas del suelo de la finca San Andrs
de la provincia del el Oro.
- Determinar la influencia de tres tensiones de humedad, a partir de la
fase media hasta la cosecha en el rendimiento y calidad del cultivo de
banano.

5. REVISIN DE LITERATURA
5.1. Tensimetro.
5.1.1. Principios.
El tensimetro es un instrumento que sirve para determinar a lo
largo del tiempo el potencial matricial del suelo (o potencial de presin
negativa) en el campo, a una profundidad deseada.
5.1.2. Funcionamiento.
Segn Valarezo (2011), el tensimetro es un tubo cerrado lleno de
agua. Tiene en la base una punta de cermica y el otro un tope con una
vlvula de medicin. Este tubo es instalado en el suelo con la punta de
25

cermica localizada cerca de donde se desea medir la humedad del suelo.

Este tubo es generalmente lo suficientemente largo que el tope y la vlvula
permanezcan sobre el nivel del suelo para permitir las lecturas.
Al secarse el suelo, succiona el agua a travs de los poros de la punta de
cermica, creando un vaco parcial dentro del tensimetro lo que permite
una lectura en la vlvula de vaco. El poder de succin del suelo que retira el
agua dentro del tensimetro aumenta a medida que el suelo se seca y las
lecturas de la vlvula suben.
Cuando el suelo es regado, la succin del suelo se reduce y el agua vuelve
para dentro del tensimetro a consecuencia del vaco. Esto reduce dicho
vaco y las lecturas de la vlvula bajan.

5.1.3. Componentes.
El tensimetro est compuesto de las siguientes partes:

Una cpsula porosa.

Un medidor de presin (manmetro de mercurio, mecnico o

sensor electrnico).
Un tubo que conecta la cpsula porosa con el medidor de presin
(vaco).
La cpsula porosa y el tubo se llenan de agua; sta puede fluir hacia afuera
o hacia adentro de la cpsula porosa, mientras exista un gradiente de
potencial entre el agua de la cpsula y el agua del suelo.

5.1.4. Principio de Funcionamiento.

El principio de su funcionamiento es el siguiente:

Se introduce en el suelo una cmara llena de agua, hermticamente

cerrada, que tiene una pared lateral constituida por una placa porosa,
que permite el libre movimiento del agua y los solutos, pero impide el
paso de las partculas del suelo y del aire, el agua fluir a travs de la
placa porosa, desde el interior de la cmara hacia el suelo, si el
potencial del agua del suelo es menor que el potencial del agua en la
cmara, ello producir un vaco parcial o una succin en el interior de
la cmara ( una presin que es menor a la presin atmosfrica o de
referencia), la misma que se puede medir con un manmetro.
Cuando se establece el equilibrio entre el agua del suelo y el agua al
interior de la cmara, el manmetro indicar la succin en el sistema,
el potencial del agua del suelo ser el mismo que el potencial del
agua en el interior de la cmara.
25

 La presin en la cmara es menor que la presin atmosfrica de

referencia, de lo que resulta en una presin negativa que se
denomina tensin de humedad del suelo o potencial matricial. En
consecuencia, el tensimetro no mide directamente el potencial
matricial sino la presin dentro de la cmara.
5.1.5. Rangos de uso.
Si bien el manmetro de los tensimetros que se encuentran en el
comercio presentan una amplitud de calibracin de 0 cb a 100 cb (0-100
KPa), el rango de uso prctico del instrumento oscila entre 0 cm y 800 cm de
succin (pF<2,9), puesto que a succiones mayores puede filtrarse aire a
travs de la cpsula porosa.
En los diferentes suelos, el rango de la humedad aprovechable que cubre el
tensimetro (pF=2,0 y 4,2), es variable, dependiendo de la forma de la curva
de pF. As, en los suelos francos cubre el 50% del agua aprovechable;
mientras que, en los suelos arcillosos y arenosos, el 25% y 75%
respectivamente.
5.1.6. Aplicaciones.
La determinacin parcial del potencial matricial del suelo en el
campo mediante el tensimetro, tiene las siguientes aplicaciones:
Determinacin parcial de la curva de retencin del agua en del suelo
(curva de pF), en el rango de 0 bar a 0,8 bar.
Programacin y operacin del riego parcelario, por cuanto permite
decidir cuando regar y hasta cuando regar. En virtud de ello,
comercialmente al tensimetro tambin se lo denomina irrmetro.
Monitoreo de las condiciones de humedad del suelo a lo largo del
desarrollo de un cultivo, no necesariamente irrigado, cuya informacin
es indispensable para explicar e interpretar el comportamiento dl
cultivo en relacin con otros factores, tales como, la aplicacin de
fertilizacin.
Estudios del balance hdrico del suelo y del movimiento del agua en el
suelo, en condiciones de no saturacin (suelo hmedo).
Control del flujo a cierta profundidad: ascenso capilar y percolacin
(drenaje).
5.2. Suelo.
Es el medio en donde se almacena el agua y los nutrientes que sirven
para el desarrollo de las plantas, constituye el espacio para el anclaje del
sistema radicular.
Est constituido de la fase slida, lquida y gaseosa; la fase slida
compuesta por partculas minerales como arena, limo y arcilla, por la materia
orgnica proveniente del material vegetal y de microorganismos

25

descompuestos. La fase lquida compuesta por el agua, conocida como

solucin del suelo, en la cual se encuentran disueltas las sales producidas
por la mineralizacin, la descomposicin de la materia orgnica, los
fertilizantes y las sales que transporta el agua de riego. La fase gaseosa est
conformada por el oxgeno del aire, bixido de carbono producido por los
microorganismos que habitan en el suelo y por otros gases. La proporcin
relativa de las tres fases depende del grado de desarrollo del suelo, del
horizonte en estudio y del contenido de humedad.
Los factores de formacin que inciden en el tipo de suelo son: el material
parental u original, la topografa del terreno, la suma integrada de la
actividad biolgica de los microorganismos y las races de las plantas, la
climatologa, el tiempo y las actividades antrpicas.

5.3. Propiedades fsicas de los suelos.

5.3.1.

Textura.

Segn Iiguez, 1999. Convencionalmente, la textura se define

como la proporcin relativa de arena, limo y arcilla. Las arenas y los limos,
qumicamente estn formados por cuarzo, feldespatos y aluminio-silicatos, y
las arcillas por silicio, aluminio, hierro, hidrogeno y oxgeno.
La textura del suelo juega un papel muy importante en el riego, drenaje,
crecimiento de los cultivos, forma y tamao de los poros, capacidad de
almacenamiento y movimiento del agua, lmina, frecuencia, y tiempo de
riego, as como tambin en la capacidad de almacenamiento de los
nutrientes.
5.3.2.

Estructura.

Es la agrupacin de las partculas minerales arena, limo y arcilla

en agregados secundarios, los agregados se forman por la accin
cementante de la materia orgnica, accin electrosttica entre cationesarcillas, presin ejercida por las races y por la expansin-contraccin de las
arcillas. La estabilidad de los agregados depende de la textura, del
contenido de materia orgnica, de la labranza agrcola, de la actividad
bilgica de las races, insectos y microorganismos, del grado de desarrollo y
de su ubicacin topogrfica.
El tipo de estructura influye en el movimiento e infiltracin del agua,
intercambio de gases entre el suelo y la atmsfera, retencin de humedad,
porosidad, crecimiento de races y drenaje interno.
Segn Sandoval, 1989. La estructura de tipo laminar y masiva, propia de
suelos arcillosos, presenta una capacidad de transporte y movimiento del
agua muy baja; en bloques y prismtica, condiciones moderadas; y, la
granular, condiciones muy favorables para el movimiento del agua.
La estructura del suelo se puede modificar a travs de la incorporacin de la
materia orgnica, con la aplicacin de sales como el carbonato de calcio y el
25

sulfato de yeso; adems por la accin qumica de las sales transportadas por
el agua de riego.

5.3.3.

Porosidad.

Segn Ortiz, 2008. Es aquella parte del volumen total del suelo
ocupada por las fases gaseosa y lquida. La proporcin relativa oxgenoagua, depende de las variaciones del contenido de humedad que se
producen en este volumen. Fsicamente, depende de la textura, estructura,
grado de compactacin del suelo y bilgicamente, de la actividad de las
races, lombrices, insectos y otros microorganismos. El efecto integrado de
estos factores incide en la distribucin y tamao de los poros, clasificados
como macroporos (mayor a 100 micras), mesoporos (30-100 micras) y como
microporos (menor a 30 micras). En los macroporos se produce la aireacin
y el drenaje del agua, en los mesoporos el flujo laminar o capilar, y en los
microporos, el agua es retenida por las fuerzas capilares; este volumen de
agua, no es aprovechable para las plantas debido a la alta tensin con que
las molculas de agua son retenidas por la matriz del suelo. Los macroporos
o poros grandes son construidos por las lombrices, araas, hormigas, etc.
El tamao de los poros disminuye a medida que el contenido de humedad
del suelo disminuye, los macroporos se drenan rpidamente con la
aplicacin de tensiones muy bajas, los mesoporos con tensiones medias y
los microporos con tensiones altas, esto significa que, el agua es retenida
mas fuertemente por las partculas del suelo cuando la humedad disminuye,
considerando el punto de saturacin como referencia.
Segn Hausenberg, 2006. En suelos arcillosos, la forma y el tamao de los
poros se modifica permanentemente por la expansin y contraccin de las
arcillas; en suelos arenosos, la porosidad es estable a lo largo del tiempo.

5.3.4.

Aireacin y oxigenacin.

En los suelos irrigados, la aireacin se produce en la macro

porosidad, es igual a la diferencia entre los contenidos de humedad de
saturacin y de capacidad de campo. En este espacio poroso se produce el
intercambio de gases entre el suelo y la atmsfera; el movimiento de los
gases es de tipo permanente y se produce por la variacin del contenido de
humedad, presin baromtrica, cambios de temperatura, velocidad del
viento y por los gradientes de potencial de los gases (Gavande, 1973).
Los cambios de presin baromtrica por la variacin dinmica del clima
favorecen el intercambio de gases entre el suelo y la atmsfera en
aproximadamente el 1% y se produce hasta unos pocos centmetros de
profundidad. Cuando la presin baromtrica tiende a incrementarse, el aire
ingresa al suelo y viceversa (Jury and Horton, 2004). El viento ayuda a la
difusin de cualquier tipo de gas, incrementando la tasa de intercambio por
la constante renovacin o movimiento de las masas de aire.

25

El contenido de humedad cerca del punto de saturacin de tipo permanente

o constante produce condiciones anaerbicas con concentraciones bajas de
oxgeno y altas de bixido de carbono. La falta de oxigeno reduce la tasa de
absorcin de los nutrientes y algunos iones reduce como: los sulfatos o
sulfuros, el hierro frrico o hierro ferroso, los nitratos a nitritos, el amonio a
amoniaco y la materia orgnica a alcoholes y gases metanos. El contenido
de oxgeno de la atmosfera es mayor al existente en el suelo y el contenido
de bixido de carbono del suelo es mayor al de la atmsfera (Gavande,
1973).
La geometra del sistema poroso del suelo es tan compleja como la fase
solida del mismo, por cuanto las partculas varan en tamao, forma,
tendencia al hinchamiento, consecuentemente los poros difieren
grandemente unos de otros en forma, dimensiones laterales, longitud,
coherencia.
En un suelo arcilloso es posible que por la cantidad de microporos y su
tamao, el agua se encuentre retenida con mucha ms fuerza que en un
suelo arenoso; por tal razn un suelo puede estar hmedo aparentemente,
pero la planta no la podr aprovechar ya que esta tiene que ejercer una gran
succin para tomarla.
5.4. Potencial del agua del suelo.
Dado que la energa potencial es una medida de la cantidad de
trabajo que un cuerpo puede realizar en virtud de su energa almacenada, la
determinacin del estado de la energa potencial del agua en el suelo,
permite estimar la cantidad de trabajo que una planta debe ejercer para
extraer una cantidad de agua.
Un incremento de energa se lo puede visualizar como el producto de
incremento de la fuerza por el incremento de la distancia; la razn del
incremento de la energa potencial al incremento de la distancia, se lo puede
visualizar como una fuerza.
De acuerdo a esto, la fuerza que acta sobre el agua del suelo, dirigida
desde una zona de mayor a menor potencial es igual al gradiente de
potencial con signo negativo, el cual es el cambio de la energa potencial con
la distancia; el signo negativo indica que la fuerza acta en la direccin de
disminucin de potencial (C. Valarezo, M. Iiguez, P. Guaya; 1998).
El agua del suelo est sujeto a un nmero de campos de fuerza, los cuales
originan que su potencial sea diferente al agua pura y libre; estos campos de
fuerza resultan de la atraccin de la matriz del suelo por el agua, presencia
de solutos y su accin y la gravedad. De esta forma el potencial total del
agua del suelo se lo puede considerar como la suma de la accin de los
factores individuales, as:
Pt=Pg+Pm+Po
Donde:
Pt=Potencial total.
25

Pg= Potencial gravitacional.

Pm= Potencial mtrico o de presin negativa.
Po= Potencial osmtico.
5.4.1.

Potencial Gravitacional.

Segn Ortiz, 2008. Es el producido por la fuerza de atraccin de la

gravedad terrestre y tiene influencia en todo el perfil del suelo, este potencial
es designo positivo para todos los puntos ubicados sobre el nivel de
referencia y si este nivel coincide con la superficie del suelo, el potencial
gravitacional ser de signo negativo para todos los puntos ubicados bajo la
superficie. El flujo vertical, infiltracin percolacin del agua, se produce
hasta que el potencial gravitacional es balanceado por el potencial matricial
(capilaridad) o hasta cuando la tensin de humedad del suelo alcance la
capacidad de campo.
En los sistemas de riego como aspersin, goteo, y gravedad, el potencial
gravitacional es la fuente principal para el movimiento del agua, debido a los
grandes volmenes que se aplican a cada riego. El resultado final de este
potencial es la percolacin profunda, que produce el ascenso gradual de la
tabla fretica en el riego por gravedad y aspersin; y, genera bulbos
hmedos alargados o profundos en el riego por goteo.
La accin del potencial gravitacional es directamente proporcional al tiempo
de riego, es mayor cuando el tiempo es amplio y menor cuando el tiempo es
pequeo.

5.4.2. Potencial Mtrico.

Segn Ortiz el potencial matricial est relacionado con las fuerzas
de atraccin del agua a la matriz del suelo y con las fuerzas de atraccin
entre molculas de agua. En funcin del gradiente d potencial, el agua se
mueve de zonas hmedas (potencial alto o menos negativo) a zonas secas
(potencial bajo a ms negativo). El potencial matricial es negativo en la zona
no saturada y es nulo en la zona saturada o bajo el nivel de la tabla fretica.
Es el potencial de presin negativo, es el resultado de las fuerzas capilares y
adsortivas debidas a la matriz del suelo; etas fuerzas atraen y enlazan el
agua del suelo y disminuyen su energa potencial a un nivel ms bajo que el
agua libre. En otras palabras, el potencial mtrico denota la influencia
conjunta de los poros y de las superficies de las partculas.
5.4.3. Potencial Osmtico.
El potencial osmtico se refiere a las fuerzas de atraccin
electrosttica entre las sales y las molculas de agua, es la energa que se
necesita para extraer el agua desde los iones hidratados, es nulo en el agua
pura, es directamente proporcional a la cantidad de sales que se suministran

25

a travs del riego, y se determina por medio de sondas, bloques de yeso y

por el mtodo del extracto de saturacin. (Ortiz, 2008).
5.4.4. Potencial de Presin.
El potencial de presin est relacionado con el peso del agua y
con la presin del aire que existe entre el punto de estudio y el nivel de
referencia; se considera nulo en la zona no saturada, aunque es de tipo
temporal durante el flujo del agua en el riego por gravedad y es positivo en la
zona saturada. Tambin se lo define como carga hidrulica, se determina a
travs de piezmetros y se utiliza en el diseo de sistemas de drenaje.
En la zona no saturada, el movimiento del agua depende principalmente de
los potenciales gravitacional y matricial, considerando que el potencial
osmtico y de presin no influyen en el potencial total (Martnez, 1996). El
potencial gravitacional (z) depende de la distancia vertical que existe entre
el punto de medicin y el nivel de referencia; es positivo cuando se
encuentra sobre el nivel y negativo bajo el mismo. El potencial matricial (h)
es el producido por la fuerzas de adhesin y cohesin (capilaridad), y es de
signo negativo. (Ortiz, 2008).

5.5. Contenido de agua del suelo.

Convencionalmente, en la ingeniera del riego, se han defino algunos
puntos importantes de la curva de tensin-humedad, para optimizar el
diseo de los sistemas de riego y el manejo del agua en la produccin de los
cultivos, los puntos son: capacidad de campo, saturacin, punto de
marchitez permanente, umbral de riego.
5.5.1.

Capacidad de campo.

Segn Ortiz, 2008. La capacidad de campo corresponde al

contenido de humedad cuando la tensin vara entre -100 y -300 cm.c.a. (10
y 30 centibares o 100 y 300 milibares), se inicia cuando el potencial matricial
ha balanceado al potencial gravitacional o cuando el drenaje ha cesado, y
tericamente representa la mxima cantidad de agua que un suelo puede
retener contra la gravedad, esta condicin se alcanza entre 24 y 48 horas
despus de que un suelo ha sido saturado por una lluvia o un riego intenso.
El movimiento del agua est influenciado por la textura del suelo (fuerzas de
adhesin).
El contenido de humedad a capacidad de campo depende de la profundidad
humedecida, de la profundidad de la tabla fretica, de la textura del suelo, de
la heterogeneidad del perfil, de la temperatura, del contenido de materia
orgnica, de la evaporacin y de la transpiracin.

25

Desde el punto de vista agronmico, la capacidad de campo representa la

condicin de humedad adecuada para el desarrollo de los cultivos, y es el
lmite superior del agua aprovechable para las plantas. Los resultados del
manejo del agua en la humedad del suelo han demostrado que la capacidad
de campo, tal como se ha definido actualmente, no necesariamente
representa la condicin ideal de humedad y de tensin para maximizar la
produccin de los cultivos.
La porosidad de aireacin es igual a la diferencia que existe entre los
contenidos de humedad de saturacin y de capacidad de campo.
5.5.2.

Saturacin.

Segn Ortiz, 2008. Corresponde al contenido de humedad del

suelo cuando la tensin es de 0,0 centibares (0,0 milibares), en esta
condicin, la porosidad se encuentra ocupada por el agua. Este contenido
de humedad es te tipo permanente en las proximidades de la tabla fretica
(franja capilar) y es temporal cuando el agua se distribuye por medio de los
sistemas de riego por gravedad y a presin. La conductividad hidrulica o
drenaje interno alcanza su mximo valor, y el movimiento del agua depende
de la estructura del suelo, de las fuerzas de cohesin y del potencial
gravitacional.
La porosidad total del suelo es igual al contenido de humedad en trminos
de volumen para el punto de saturacin.
5.5.3.

Punto de marchitez permanente.

El punto de marchitez permanente corresponde al contenido de

humedad para una tensin de -16 000 cm.c.a (16 bares) y es el lmite inferior
del agua aprovechable para las plantas, a esa tensin, el agua es retenida
fuertemente por las partculas del suelo, de tal forma que las plantas no
pueden extraerla para cubrir su demanda hdrica y la evaporativa de la
atmsfera, producindose el marchitamiento irreversible o muerte de la
planta.
5.5.4.

Curva de retencin del agua del suelo.

Cada vez que se disminuye el contenido del agua del suelo

aumenta exponencialmente el trabajo necesario para extraer una cantidad
adicional de agua. El trabajo que se requiere ejercer para extraer el agua del
suelo ser numricamente igual, pero opuesto en signo, al potencial de agua
del suelo. Cada suelo se caracteriza por tener una relacin diferente entre el
contenido del agua y el trabajo necesario para extraer un pequeo
incremento de agua.
Se puede decir cuando la carga de presin del agua del suelo cambia,
tambin varia el contenido de humedad del suelo, el grfico que representa
la relacin entre la carga de presin negativa y el contenido de humedad, se
lo conoce con el nombre de curva de retencin de agua del suelo o curva
caracterstica de la humedad del suelo.

25

Despus de someter una muestra de suelo a una cierta carga de presin (o

succin), se puede determinar al momento de equilibrio el contenido de
humedad. Aplicando diferentes cargas de presin, paso a paso, se obtiene
una curva que relaciona la carga de presin (h) frente al contenido de
humedad (v). El rango de cargas de presin vara desde 0 para la
condicin de saturacin, a 10-7 para el suelo seco en la estufa

Figura1. Curva

de pF para varios
tipos de texturas, (Calvache, Marcelo. 1987)

Cuando el trabajo necesario para extraer una unidad de agua se expresa en

trmino de trabajo por volumen de agua, se obtiene unidades de presin y a
este trabajo se lo conoce con el nombre de succin de humedad del suelo o
tensin de humedad del suelo, que es igual al potencial de agua volumtrico
pero con signo contrario.
Debido a que la energa (trabajo) necesaria para extraer una unidad de agua
del suelo aumenta exponencialmente, mientras que el contenido de agua
disminuye linealmente, para facilidad en la graficacin e interpolacin se
prefiere utilizar el logaritmo de la tensin de humedad del suelo expresado
en funcin de cm de una columna de agua, que se conoce con el nombre de
25

pf (p= potencial, F= energa libre). As, 1 atm=1bar=1 000 cm de agua; pF=3El grafico se denomina curva del pF.

Cuadro 1. Valores de succin: atmsferas/bares y cm de columna de

agua; y, su equivalencia a valores de pF.
Atm/bar

Altura de agua (cm)

Pf

1/1 000

0,0

1/100

10

1,0

1/10

100

2,0

1/3

346

2,54

1 000

3,0

10

10 000

4,0

15

15 849

4,2

100

100 000

5,0

Fuente: Valarezo, 2004.

Estando relacionados funcionalmente el contenido del agua del suelo y el

potencial mtrico, ambos varan ampliamente en el espacio y en el tiempo
conforme el suelo es humedecido por lluvia o riego, drenado por gravedad, o
secado por evaporacin y extraccin por las races.
La pendiente de curvatura de retencin de agua del suelo, que es el cambio
del potencial mtrico, por unidad de cambio del contenido de agua, se la
conoce con el nombre de caracterstica del agua del suelo, o capacidad
diferencial del agua C.

Donde:
C = pendiente de la tangente en un punto especfico de la curva
= diferencial de la tensin de humedad

25

= diferencial del contenido de humedad

Esta es una propiedad importante en relacin con el almacenamiento y la
disponibilidad de agua para las plantas. El valor de C depende del rango de
humedad, de la textura y del efecto de histresis.

La informacin que se obtiene de la curva permite:

Conocer el volumen total de poros y la distribucin de los poros por
rangos de tamao.
Determinar la capacidad de aireacin del suelo para las races y el
espacio poroso drenable.
Determinar el rango de agua aprovechable para las plantas y el volumen
de agua rpidamente aprovechable.
Conocer es espacio poroso fsicamente inerte.

Disponiendo de los valores de los parmetros indicados es posible avanzar

a:

Monitorear los cambios de la estructura del suelo en funcin del

tiempo.

Evaluar las condiciones fsicas del suelo como medio del

crecimiento de las plantas.

5.6. Cultivo de Banano.

5.6.1.

Fenologa del cultivo.

Fase infantil: Comprende el perodo desde la aparicin de la yema

lateral hasta que el hijo se hace independiente de la planta madre.
Esto ocurre cuando la planta madre tiene aproximadamente 5 meses
de edad y el hijo emite la hoja F-10 y concluye con la hoja normal
(Fm). La duracin de esta fase es de 120 a 160 das
aproximadamente y en ella, el hijo produce entre 15 a 21 hojas.
El efecto inhibidor de la planta madre sobre el hijo (dominancia),
comienza a perderse despus que ste ha desarrollado un promedio
de 7,5 a 12,5 hojas angostas y posteriormente da origen a la hoja F10. Seguidamente aparecen otras hojas que progresivamente van
aumentando el rea foliar, hasta llegar a las dimensiones normales.
La primera hoja se le denomina Fm y su emisin se produce entre la
hoja 13 y 20. Para este momento, el hijo es totalmente autnomo y
debe presentar un gran vigor.

25

Entre la hoja F-10 y la Fm, el hijo emite un nmero variable de hojas

de acuerdo a su vigor, no obstante, es conveniente que este lapso
sea largo, por lo menos de 60 a 70 das (8 a 9 hojas emitidas) para
conseguir un buen racimo. Mientras ms hojas emitan entre la F-10 y
la Fm, dispondr de mayor cantidad de nutrimentos para una buena
diferenciacin floral futura.
Fase juvenil o fase vegetativa independiente: Es el intervalo entre
la independencia del hijo de la planta madre, demarcada por la
emisin de la primera hoja con la mnima relacin foliar (Fm) y la
diferenciacin floral. El hijo una vez independiente comienza a
desarrollar hojas de tamao normal (relacin foliar tpica del clon o
cultivar). Este perodo dura entre 50 a 60 das y durante el mismo, el
retoo emite de 3 a 6 hojas adicionales.
Fase reproductiva: Es el lapso comprendido entre el inicio de la
diferenciacin floral (DF) y cosecha (C) del racimo. El paso entre la
fase anterior y esta no manifiesta ningn sntoma visible
externamente, por esta razn se indica que el estudio de la induccin
floral del banano presenta muchas e importantes dificultades. Sin
embargo el mismo autor determin que la inflorescencia se forma
entre los 45 a 90 das antes de la floracin (46 hojas emitidas en
promedio).
Despus que sucede la diferenciacin floral, se inicia la formacin de
los distintos tipos de flores, hasta llegar a la estructura o racimo floral;
ste debidamente protegido por sus brcteas, forma la yema o bellota
floral, la cual comienza a ascender por efecto del crecimiento del tallo
floral, entre las vainas de las hojas que conforman el pseudotallo,
hasta llegar a exponerse, hacindose visible en la parte superior de
ste; en este momento se considera que la nueva planta est en
floracin.
La emisin de races de la planta madre se detiene poco antes de la
floracin. Para este momento el hijo debe tener una buena altura (al
menos la mitad de la altura de la planta madre), as como tambin un
vigoroso sistema foliar y radical. An cuando el hijo es autnomo, su
sistema radical ayuda en parte a la absorcin de elementos nutritivos
que van a ser aprovechados por el racimo en desarrollo de la planta
madre. Es lgico pensar que si el hijo tiene un desarrollo adecuado
(foliar y radical), el aporte de nutrimentos al racimo de la planta madre
ser mayor. Por el contrario, un hijo mal desarrollado contribuir muy
poco o nada.

5.6.2.

La raz, base fundamental de la nutricin.

La raz es un rgano de vital importancia para las plantas de

banano, este rgano sirve no solamente de sostn, sino que a travs l las
plantas toman agua y nutrimentos, por esta razn, la adecuada nutricin
mineral del cultivo depende totalmente del buen estado. Esto a la vez

25

repercute directamente en el estado del racimo y consecuentemente, en la

produccin del sistema radical.
De los 16 elementos nutricionales normalmente reconocidos como
esenciales para las plantas, 13 son suplidos por el suelo y absorbidos por las
plantas a travs de la raz; estos nutrimentos participan en importantes
procesos fisiolgicos que regulan el crecimiento y la fructificacin de la
planta.
Las races de banano requieren de las mejores condiciones de suelo para un
crecimiento normal, el suelo debe ser poroso y profundo, con adecuada
aireacin y con una buena fertilidad natural. Cualquier barrera fsica o
qumica que limite el crecimiento de la raz reduce significativamente el
potencial productivo de la planta.
Es uno de los principios fundamentales de la nutricin del cultivo que
desafortunadamente no siempre se cumple y es la principal razn por la cual
no se obtienen los resultados esperados de la fertilizacin. La aplicacin de
fertilizantes al suelo no es econmica si el sistema radical se encuentra en
malas condiciones, debido a que la planta aprovecha un un bajo porcentaje
de los nutrimentos aplicados al suelo, por tal razn, se debe corregir los
factores que limitan el crecimiento del sistema radical y posteriormente,
cuando exista buena cantidad de races, proceder a la fertilizacin.

Distribucin de races y zona de alimentacin.

El sistema radical de la planta de banano est formado por races

adventicias, fasciculadas y fibrosas de muy rpido crecimiento, las races
que emergen del cormo se denominan races primarias y stas originan
races laterales, secundarias y terciarias, cuyo nmero depende de las
limitaciones encontradas y daos sufridos por el sistema radical durante el
proceso de crecimiento.
Las races de banano pueden alcanzar de 5 a 10 m de longitud cuando no
existen factores limitantes que obstaculicen su crecimiento (Beugnon y
Champion, 1966; Lavill, 1964). Es ms apropiado indicar que la
profundidad de las races es controlada por la condicin del suelo (Lahav y
Turner, 1992).
En trminos generales, cerca del 60 al 70% de las races de la planta de
banano se encuentran en los primeros 30 cm del suelo (Soto, 1992). En
realidad no existe correlacin entre las races activas (zona de alimentacin)
y del peso total de las races.
Con investigacin de campo se ha confirmado que la planta de banano
necesita por lo menos de 120 cm de profundidad para crecer normalmente
(Ghavami, 1976; Storver y Simmonds, 1987; Jaramillo y Vzquez, 1990). El
desarrollo de la planta es muy pobre en suelos con profundidades efectivas
menores a 60 cm a pesar que, como se menciono anteriormente, se
considera que existe una gran cantidad de races en la zona de 0 a 30 cm
(no necesariamente las ms activas).
25

Factores que afectan el desarrollo de la raz del banano.

1.

Suelo.

La direccin del crecimiento de la raz est regulada por la accin

de procesos denominados tropismo, estos procesos estn bsicamente
relacionados con las propiedades del suelo tales como profundidad efectiva,
textura, estructura, niveles freticos y fertilidad; los tropismos ms
importantes son (Hardy, 1970).

Geotropismo: El crecimiento de la raz se dirige hacia abajo, los suelos

pocos profundos (superficiales) limitan el paso de la raz, por lo que la zona
de exploracin es muy reducida y el crecimiento de la planta se afecta
apreciablemente.
Aerotropismo: Este fenmeno permite que la raz crezca hacia las partes
mejor aireadas del suelo, la planta de banano es particularmente susceptible
a los excesos de humedad. Debido a este fenmeno y al quimiotropismo, la
longitud de las races que crecen horizontalmente es mayor que el de las
races que crecen verticalmente.
Hidrotropismo: Este mecanismo hace que la raz busque las regiones
hmedas (pero no saturadas) del suelo.
Quimiotropismo: La raz se orienta hacia aquellas regiones del suelo ms
frtiles (quimiotrpismo positivo) o evita aquellas regiones del suelo que
pueden causar toxicidad a la planta (quimiotropismo negativo). Las races de
banano son muy vidas o ansiosas por aquellas regiones superficiales del
suelo con alto contenido de materia orgnica en descomposicin, no solo
porque en esta zona exista adecuada humedad sino porque las races tienen
tambin acceso a un material muy rico en nutrimentos.

2.

Exceso de humedad.

La planta de banano es particularmente susceptible al exceso de

humedad, la saturacin del suelo por periodos continuos de ms de tres das
provoca daos irreversibles en el sistema radicular de la planta y elevadas
prdidas econmicas por el impacto negativo de esta condicin en la
produccin de fruta; existen zonas bananeras de abundante precipitacin a
travs de casi todo el ao y una de las principales limitantes para la
produccin de banano es precisamente la falta de drenaje y la consecuente
saturacin del suelo.
La acumulacin de agua por falta de drenaje reduce el espacio con aire del
suelo, esto limita el intercambio gaseoso reduciendo la entrada de oxgeno

25

atmosfrico (O2), indispensable para el proceso de respiracin, y evitando la

salida de dixido de carbn (CO2), producto de la respiracin.
En ausencia de oxgeno, las races pueden sufrir daos severos e incluso
morir (Fig.2), en estos casos la eficiencia de uso de los fertilizantes es muy
baja, debido a a que la energa proveniente del proceso de respiracin se
reduce y la energa producida es mnima (Pizarro, 1985).

Figura2. Niveles freticos altos disminuyen la cantidad de oxgeno (O 2) y aumenta la cantidad de

dixido de carbono (C02) en la zona radicular, afectando el crecimiento de la planta.

6. METODOLOGA.
6.1. Ubicacin poltica.
La investigacin se realizar en la hacienda San Andrs, se
encuentra ubicada en la Provincia de El Oro, cantn Machala,
aproximadamente a 22 km de la capital con direccin Norte-Sur; el ingreso
de la finca est en el sector La Mara a 1km de la va Panamericana, su
altitud es de 8 msnm y una temperatura promedio de 28 0C.
6.2. Caractersticas ecolgicas y climticas de la zona.

25

De acuerdo a la distribucin geogrfica de las formaciones

ecolgicas, a base del sistema del Dr. L.R. Holdridge, la zona de
investigacin pertenece a la formacin bosque muy seco tropical (bms-T).
Segn la clasificacin de Koppen. Machala tiene un clima tropical lluvioso,
temperatura promedio de 240C, y una precipitacin media anual de 850mm.
La estacin lluviosa va desde Diciembre a Mayo y la de verano de Junio a
Noviembre.
6.3. Suelos.
De acuerdo al mapa general de las Asociaciones de Suelos del
Ecuador, los suelos pertenecen a la formacin de suelos aluviales o
sedimentarios hmedos, la topografa es plana con pendientes del 0.2%
6.4. Recurso hdrico.
En la produccin bananera el riego es necesario al menos que la
lluvia sean suficientes y estas sean bien distribuidas durante todo el ao.
En la provincia de El Oro ocurren bajas precipitaciones (450 mm/ao) y
concentradas en una sola poca. Segn Robinson, 1995; este cultivo
requiere como mnimo 1 300(mm/ao) de precipitacin, las mismas que
deben estar bien distribuidas, en vista a ello los productores se han visto
obligados al suministro de agua, la cual es captada del rio Jubones y
conducida por medio de un canal trapezoidal de tierra donde es tomada a
las diferentes fincas bananeras.

6.5. Caractersticas generales del sistema de riego instalado.

La fuente de abastecimiento del agua utilizada para el riego es el Ro
Jubones, del cual es conducida hacia la hacienda a travs de un canal
trapezoidal, y mediante motobomba, tuberas y accesorios es distribuida
hacia los diferentes aspersores con una determinada presin.

6.6. Mtodo de Investigacin

El mtodo de investigacin a desarrollarse ser el InductivoDeductivo con diseo experimental, ya que nos lleva de lo particular a lo
general y de una parte a un todo, ser una investigacin controlada,
planificada y tratar de determinar la relacin causa-efecto entre la variable
independiente (tensin de humedad) y la respuesta en la variable
dependiente (rendimiento total).
Se escogern parcelas de caractersticas similares del terreno como:
pendiente, textura, estructura; existirn tres repeticiones, cada repeticin
contemplar cuatro unidades experimentales, cada unidad poseer cuatro
tratamientos sometidos a una misma tensin por cada etapa fenolgica, con
el fin de poder obtener una curva de tensin o lmina optima de riego.

25

6.7. Diseo estadstico

Es un diseo completamente al azar con tres repeticiones, cuyo
modelo matemtico es:

Donde:
= Parmetro, efecto medio.
i= Parmetro, efecto del tratamiento i.
j= Parmetro, efecto del bloque j.
ij= Valor aleatorio, error experimental de la unidad experimental
ij.
Yij= Observacin de la unidad experimental.

Variable Independiente: Tensin de humedad.

Tratamiento 1: Tensin de humedad 1=10-20 Kpa.
Tratamiento 2: Tensin de humedad 2=10-35 Kpa.
Tratamiento 3: Tensin de humedad 3=10-50 Kpa.
Tratamiento 4: Testigo.

Variable Dependiente Principal: Rendimiento total del cultivo

(cajas/ha).

Variables Dependiente Secundarias:

Altura de planta (madre).
Nmero de Hojas
Fuste o dimetro del tallo (cm).
Calibracin de dedos (Grados).
Longitud de dedos (pulgadas).
Nmero de manos por racimo.
Altura de plantas (Hijos).
25

 Peso del racimo (lb).

Peso del tallo del racimo (kg).
Ratio.

Especificaciones tcnicas del diseo

- rea de influencia total=300 m2
- Longitud unidad experimental= 6 m
- Ancho de unidad experimental= 5m
- Nmero de repeticiones= 3
- Nmero de unidades= 12
- Espaciamiento de matas= 1.50m a 2,5m
- Nmero de matas por unidad experimental= 8
- Nmero total de plantas= 96
- Variedad del banano= Cavendish.

Debemos tener en cuenta que existirn tensiones diferentes en cada unidad

experimental, a continuacin se demostrar un croquis que explicar las
zonificacin para poder realizar nuestra investigacin (Anexo 1); adems de
toda la poblacin existente en cada unidad experimental se escoger por
efecto de borde de 10% (Anexo 2), dos plantas para realizar la toma de
datos de las variables secundarias descritas anteriormente.

Adems existirn una distribucin del sistema de riego por aspersin, para
cada unidad experimental y testigo sometidos a distintas tensiones (Anexo
3).

25

25

6.8. Agrotcnia del cultivo.

La presente investigacin se utilizar como planta indicadora el
cultivo de banano, en el cual se realizaran las siguientes labores
agrotcnicas:

6.8.1.

Control de malezas.

El cultivo de Banano se encontrar establecido, para lo cual el

control de malezas se basar, en la aplicacin secuencial del herbicida
recomendado, y segn la estacin del ao, se realizaran aplicaciones cada 6
u 8 semanas; el programa qumico es el glifosato en dosis que varan de 0,2
a 0,3 lts/ha, dependiendo de la incidencia y si existir el tipo de maleza
conocida como orejilla se aplicar Roundup 747 en dosis de 3,0 Kg/200 lts
de agua.

6.8.2.

Fertilizacin y limpieza de corona.

La fertilizacin se efectuara de acuerdo al balance realizado entre

el anlisis de los suelos y los requerimientos del cultivo. Dentro de esta
actividad, es importante mencionar que un cierto porcentaje de la totalidad
de nutrientes a entregar se suministraran a travs de la fertilizacin base y el
porcentaje restante se incorporar en forma manual de acuerdo a la curva
de absorcin de nutrientes, teniendo en cuenta el nmero de ciclos que se
aportaran en cada fase fenolgica.
Uno de los cuidados primordiales para realizar la fertilizacin, constar en la
limpieza de corona, ya que puede existir material que se encuentre cerca de
esta, que puede convertirse en un obstculo para que el fertilizante no se
disuelva y no entre en contacto con el suelo.
Tanto la unidad como testigo y unidades de investigacin, se tomarn
muestras del suelo alteradas para el anlisis de la fertilidad. Se tomarn
submuestras con un barreno tipo Edelman, que se introduce hasta 0,25 m
de profundidad en puntos distribuidos al azar, las muestras se mezclaran
para uniformizar la muestra del sitio de estudio. En el laboratorio se
determinar: pH, materia orgnica (MO), relacin carbono - nitrgeno (C/N),
CIC, bases cambiables y elementos disponibles.

Segn Calvache, 2002. Nos demuestra en el siguiente cuadro la absorcin

de nutrientes en fertirriego que el cultivo de banano necesita en toda su fase
vegetativa:
Fruta

Rendimiento

P2O5

K2O

CaO

MgO
25

Banano

Cajas/ha
2 500

(Kg/ha
178

(Kg/ha)
42

(Kg/ha)
780

(Kg/ha)
17

(Kg/ha)
134

(Kg/ha)
64

Adems se realizar un anlisis de biomasa, para conocer la cantidad de

nutrientes que cada parte u rgano de este cultivo contenga, y de esta
manera poder generar curvas de absorcin cuya funcin permite conocer las
pocas de mayor absorcin de nutrientes durante el ciclo de crecimiento.
Segn Barquero, Costa Rica; 2013. Demuestra la absorcin de nutrimentos
para dos cosechas en el ao 2009 y 2010.

6.8.3. Deshoje y Deshije.

El deshoje consistir en eliminar todas las hojas que han cumplido

su funcin fotosinttica, conocidas como hojas no funcionales por estar
tronchadas, dobladas, hojas que hagan puente de una planta a otra, que
estn en contacto con la fruta y hojas que obstaculicen la aparicin de
bellota (fase de maduracin); el ciclo recomendado es el deshoje semanal.

El Deshije consistir en eliminar todos los rebrotes, hijos de agua, se

deschanta y selecciona el mejor hijo por vigor siempre y cuando este dentro
de los 1800 (deshije dirigido), el ciclo de este control es a las 18, 22 y 28

25

semanas en poca lluviosa y de 22-24, 26-28 y 32-34 semanas en poca

seca.

6.8.4. Control de nemtodos.

Para la prevencin y control de nemtodos, se realizar la
aplicacin de nematicidas que variar segn el tipo de plantacin a tratar y si
se usar el producto de tipo granular o lquido, su aplicacin se har siempre
al frente del hijo de produccin en forma de banda de 30-40 cm de radio, a
manera de media luna de manera que el producto quede distribuido en la
zona de mayor cantidad de races.

6.9. Calidad de agua de Riego.

Se tomar una muestra de un litro de agua de la fuente de

abastecimiento utilizada para el riego, en un recipiente, lavado con la misma
agua, para evitar alteracin de la misma, la muestra se tomar cerca del
punto de captacin. Se enviar al laboratorio y determinar el contenido de
sodio, calcio, magnesio y conductividad elctrica.

La relacin de absorcin de sodio se la calcula:

Donde:
Na= Concentracin de iones de sodio.
Ca= Concentracin de iones de calcio.
Mg= Concentracin de iones de magnesio.

6.10. Infiltracin del agua en el suelo.

Para determinar la velocidad de infiltracin bsica, se utiliz el

mtodo del doble anillo en un solo tipo de textura, se coloca el cilindro de
mayor dimetro y posteriormente al cilindro de menor dimetro, se los
introduce en el suelo a una profundidad de 15 cm, debidamente nivelados.

25

Se proceder a colocar agua en el cilindro exterior, seguidamente se

adiciona un plstico en el cilindro interior para evitar disturbacin del suelo,
se le adiciona agua hasta una altura de 18 cm, para luego ir observando el
descenso de agua y registrar valores de infiltracin en determinados
tiempos; cuando esta lamina descienda 5cm se adicionar agua en el
cilindro interior, en el exterior cualquier momento se visualizar un descenso
significativo. Esto se hace hasta que la lmina infiltrada en el suelo en un
mismo tiempo se registre valores repetidos, es decir hasta q se haga
constante.

Luego se procesa esta informacin y en funcin de esto, se obtendr el

tiempo bsico de infiltracin, la ecuacin de velocidad de infiltracin bsica
es la siguiente:

VIb= a*(tb)b

Donde:
VIb= Velocidad de infltracin bsica (mm/h).
a= Constante de la ecuacin bsica.
tb= Tiempo bsco (-10b, horas; -600b, min).
b= Pendiente.

Los valores referenciales de la velocidad de infiltracin bsica de acuerdo a

la textura son:

TEXTURA

VIb (mm/h)

Arenoso grueso

25-60

Arenoso fino

18-25

Franco-arenoso

14-18

Franco-limoso

10-14

Franco-arcilloso

7-10

Arcilloso-limoso

4-7

Arcilloso-compacto

2-5
25

6.11. Metodologa del primer objetivo.

Evaluacin de las propiedades fsicas del suelo de la finca San

Andrs de la provincia del el Oro.

De igual manera se tomaran muestras no disturbadas en la unidad de testigo

y unidades de investigacin, al iniciar y finalizar el ensayo, con la ayuda de
los cilindros koppecky de 100 cm3 de capacidad, con el objetivo de evaluar
las condiciones fsicas, en la que se analizar: densidad aparente, porosidad
total, capacidad de aireacin, agua aprovechable (retencin de agua a pF =
2 y pF = 4,2), volumen de poros fsicamente inerte y finalmente densidad
aparente y real.
Las muestras alteradas y no alteradas, sern remitidas al laboratorio de
suelos del rea Agropecuaria y de Recursos Naturales Renovables de la
UNL. Las frmulas que se utilizaran sern las siguientes:
a)

Densidad aparente (Da):

Donde:
Da = Densidad aparente (gr/cm3).
Ps = Peso suelo seco (gr).
Vt = Volumen total de la muestra no disturbada (cm3).
b) Densidad aparente (Dr):

De donde:
Dr = Densidad real (gr/cm3).
Ps = Peso de una unidad de volumen real del suelo (gr).
Vs = Volumen de las partculas slidas (cm3).
c) Porosidad (n):

Donde:
n = Porosidad (%).
Da = Densidad aparente (gr/cm3).
25

Dr = Densidad real (gr/cm3).

d)

Volumen Total de Poros:

Donde:
VTP = Volumen de poros (cm3).
Ps = Peso de saturacin. (gr).
Da = Densidad aparente (gr/cm3).
e)

Agua Aprovechable:
Donde:
AA = Agua aprovechable.
CC = Capacidad de campo.
PMP = Punto de marchitez permanente.

f)

Capacidad de Aireacin:

Donde:
CA = Capacidad de aireacin.
S = Saturacin
CC = Capacidad de Campo.
g)

Volumen Fsicamente Inerte.

Donde:
VPFI = Volumen de poros fsicamente inerte.
VTP = Volumen de poros.
PMP = Punto de marchitez permanente.

6.12. Metodologa para el segundo objetivo.

Determinar la influencia de tres tensiones de humedad
controladas, a partir de la fase media hasta la cosecha en el
rendimiento, calidad y duracin del cultivo de banano.
Una vez realizada la calibracin del tensimetro en el lapso de 30 das, y
teniendo como resultado la tensin de humedad en la que se encuentra el
contenido de humedad a capacidad de campo (Ejemplo=12cb o 12 Kpa); se
instalar un tensimetro en cada unidad experimental y en la de testigo, el
tensimetro se lo ubicar a 30 cm de profundidad.

25

Los rangos de tensin de humedad que se utilizarn sern: (12-20, 12-35 y

12-50) Kpa. Los registros de los tensimetros se realizarn a las 07h00, en
todos los tratamientos se empezar a regar cuando el tensimetro marque
20, 35 y 50 Kpa y se dejar de regar cuando la lectura registre 12 Kpa o su
equivalente al contenido de humedad a capacidad de campo, esto con la
finalidad de no ocupar el espacio poroso de aireacin con el agua.
Finalmente se obtendr las lminas, tiempos y frecuencias de riego para
cada uno de los tratamientos.

6.12.1. Control de la lmina de riego.

Se medir la profundidad radicular efectiva de la planta de banano

A travs de la ecuacin de calibracin del tensimetro, se calcular
y transformar el rango de agua rpidamente aprovechable, a
lmina de agua rpidamente aprovechable, para 12 Kpa, como
para 20 Kpa y sucesivamente, utilizando la frmula:

Donde:
Lr= Lmina de riego (mm).
CHn%= Contenido de humedad para 20, 35 y 50 Kpa.
Da= Densidad aparente del suelo (g/cm 3).

Finalmemnte se procede a encontrar la lmina de riego neta para el

tratamiento respectivo, a travs de la siguiente ecuacin:
Donde:
LN= Lmina neta (mm).
Lr= Lmina de riego (mm).
f= Eficiencia de riego.
u= Coeficiente de uniformidad de riego o humedecimiento.

6.12.2. Tiempo de riego para cada tratamiento.

25

Para calcular el tiempo de riego para cada tratamiento, se proceder

de la siguiente manera:

Se calcular la precipitacin horaria del aspersor, para lo cual se necesita

tener datos como:
- Aforo del caudal del aspersor.
- Medir el dimetro hmedo.
- Separacin entre aspersores: entre aspersores y entre los
laterales.
La precipitacin horaria se calcular con la siguiente frmula:

Donde:
PH= Precipitacin horaria (mm/hora).
Q. asp= Caudal del aspersor (Lit/seg).
D. lat= Distancia entre laterales (m).
D. asp= Distancia entre aspersores (m).

Luego el tiempo de riego (Tr) ser:

Donde:
Tr= Tiempo de riego (horas).
LN= Lmina neta (mm).
PH= Precipitacin horaria (mm/h).

A travs de la lmina de agua rpidamente aprovechable, se procede a

obtener la evapotranspiracin del cultivo mediante la siguiente frmula:
25

Donde:
ETc = Evapotranspiracin del cultivo (mm/da)
Lr = Lmina de riego (mm)
t = Tiempo (das)
Finalmente se procede a multiplicar la evapotranspiracin del cultivo por el
periodo de la investigacin para conocer la cantidad de agua que ha
consumido.
7. HIPTESIS.
-

Hiptesis de Investigacin.

La tensin de humedad ptima de entre los rangos 12-20, 12-25 y 12-50

kPa, permite racionalizar la cantidad del agua de riego y mejora la
aireacin del suelo en la zona radicular, consecuentemente
incrementar los rendimientos, calidad y duracin del cultivo del banano.
-

Hiptesis Estadstica.
Ho=
Ha=

Adeva
Tukey.
Programa infostat.
-

Hiptesis

25

8.

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.
TIEMPO

JUL

ACTIVIDAD

AGS

SEP

OCT

NOV

DIC

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

Fase de campo
Adquisicin de tensimetros de tubo y capsula porosa
Delimitacin de bloques y repeticiones
Medicin de profundidad radicular efectiva
Muestreo de suelos
Aforo del caudal de cada aspersin y dimetro hmedo
Ubicacin de tensimetros en la zona de estudio
Registro del desarrollo del cultivo en la tercera fase fenolgica (altura de planta madre e
hijo, fuste, nmero de hojas)
Registro del rendimiento del cultivo en la cuarta fase fenolgica (grado o dimetro y
longitud de dedos, peso del racimo, peso de tallo)

TIEMPO (Ao 2015)

ACTIVIDAD

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

25

Fase de oficina
Tabulacin e interpretacin de los datos obtenidos en la fase de campo
Discusin de resultados
Presentacin del primer borrador
Presentacin del segundo borrador
Presentacin del informe final
Trmites legales
Sustentacin privada
Sustentacin pblica

25

9.

PRESUPUESTO.

Valor

Costo

unitario

total

47

423,00

Global

1
21

80

80,00
503,00

Global

125.00

1125,00

Bomba de succin

Unidad

Impresin ejemplares Informe Tesis

Unidad

Rubro
MUESTREOS
Anlisis Fsicos y qumicos del
suelo
Cilindros Infiltrmetros
Subtotal
MATERIALES Y EQUIPOS
Tensimetros

Subtotal
GASTOS ADMINISTRATIVOS
Visita del Director de Tesis
Subtotal
TOTAL

Unidad

Cantidad

Global

250,00
12,00

96,00
1346,00

Viaje

100

300,00
300,00
2149,00

10. BIBLIOAGRAFA.

RANDON, Ortiz. Hidropona en el suelo. 2008.

VALAREZO C., IIGUEZ M., GUAYA M., VALAREZO L.

Condiciones fsicas de los suelos de la Regin Sur del Ecuador.
1998.

25

LPEZ, A y Espinosa, M. Manual de nutricin y fertilizacin del

banano. 1995.

EARTH Gucimo, Costa Rica. Produccin de banano orgnico.

1998.

ROSALES Franklin, INIBAB. Manual prctico para productores en

produccin y comercializacin de banano orgnico. 2004.

PROECUADOR. Gua de anlisis de peligros y puntos crticos de

control HACPP, 2013.

www.iso.org

25

12

11. ANEXOS.
- Anexo 1. Distribucin de repeticiones y unidades

experimentales.

Tensin 1

Tensin 2

Tensin 3

Tensin 1

Tensin 2

Tensin 3

Tensin 3

Testigo

PRIMERA REPETICIN

Tensin 2

Testigo

SEGUNDA REPETICIN

Tensin 1

Testigo

TERCERA REPETICIN

12

Anexo 3. Diseo del sistema de riego por aspersin para la presente investigacin.

Tensin 1

Tensin 2

Tensin 3

Testigo

LEYENDA
Vlvula.
Aspersor.
Tubera Principal.

Tensin 3

Tensin 1

Tensin 2

Testigo

Unidad Experimental

lvula

Tensin 2

Tensin 3

Tensin 1

Testigo
12

Anexo 2. Distribucin de matas en cada unidad experimental

Matas o plantas que se

realizarn la medicin de
variables
dependientes
secundarias.

12

12

REA AGROPECUARIA Y DE RECURSOS

NATURALES RENOVABLES
CARRERA DE INGENIERA AGRICOLA

PROYECTO DE TESIS
INFLUENCIA DE LA TENSIN DE HUMEDAD MTRICA EN LAS
FASES FENOLGICAS III Y IV (COBERTURA EFECTIVA Y
COSECHA) EN EL CULTIVO DE BANANO (Musa Sapientum), EN LA
HACIENDA SAN ANDRES DE LA PROVINCIA DE EL ORO.

AUTOR: RIOFRO SANMARTN CARLOS DAMIN

Loja Ecuador
2014

12

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA

12

REA AGROPECUARIA Y DE RECURSOS

NATURALES RENOVABLES

CARRERA DE INGENIERA
AGRICOLA
SEGUNDA CORRECCIN DEL
PROYECTO DE TESIS

DOCENTE: Ing. Marco

Reinoso.
ALUMNO: RIOFRO
SANMARTN CARLOS DAMIN
Loja Ecuador
2013

http://elknol.wordpress.com/article/diseno-de-sistemas-de-riegofundamentos-1i29ptfum49sf-5/

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http://books.google.com.ec/books?
id=_yuPFwKJ6ywC&pg=PA120&lpg=PA120&dq=precipitacion+horaria+asp
ersor&source=bl&ots=NbwTQrLiTh&sig=W3AZzXUDbTjj9n6EGg61WbLJQ_
E&hl=es&sa=X&ei=Fkc6U6WEBPGX0gHO14DgCw&ved=0CCsQ6AEwAA#v=
onepage&q=precipitacion%20horaria%20aspersor&f=false
https://www.google.com.ec/search?
tbm=bks&hl=es&q=formula+de+tiempo+de+riego
http://books.google.com.ec/books?
id=Chy5vADO63AC&pg=PA137&dq=formula+de+tiempo+de+riego+de+un+
aspersor&hl=es&sa=X&ei=wso6U56gMo_gsATspIFg&ved=0CCsQ6AEwAA#
v=onepage&q=formula%20de%20tiempo%20de%20riego%20de%20un
%20aspersor&f=false

http://www.youtube.com/watch?
v=r1Mj0EpfvGY&list=PL3D5D7D39BBB403EAcompleta.html
BANANO
http://books.google.com.ec/books?
id=TL0PE62Na9gC&printsec=frontcover&dq=banano&hl=es&ei=sf6OTtKIE6KKs
QKj4927AQ&sa=X&oi=book_result&ct=result&redir_esc=y#v=onepage&q&f=f
alse
http://books.google.com.ec/books?
id=ZliqdXa4noAC&printsec=frontcover&dq=banano&hl=es&ei=sf6OTtKIE6KKs
QKj4927AQ&sa=X&oi=book_result&ct=result&redir_esc=y#v=onepage&q&f=f
alse

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Las especificaciones generales acerca del sistema de riego ya instalado son las
siguientes:
-

Superficie regada:

Textura de los suelos:

Sistema de riego:

Tipo de riego:

Tipo de bomba:

Espaciamiento entre aspersores:

Espaciamiento entre laterales:

Longitud de las laterales:

Longitud de los principales:

Dimetro de las tuberas:

Altura de los elevadores:

Tipo de aspersor:

Material de la tubera:

Cuadro 2. Registro de tensiones de humedad en cada fase fenolgica, en un suelo

arcilloso.
Tensiones

Lminas de riego (mm)

Fase fenolgica

T1
T2
T3

ISO=Organizacin Internacional de Normalizacin

Una

norma

es

un

documento

que

proporciona

los

requisitos,

especificaciones, directrices o caractersticas que pueden ser utilizadas

consistentemente para asegurar que los materiales, productos, procesos y
servicios son adecuados para su propsito.

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