Foto. Cortesa del Museo del Traje. CIPE taller de las tradiciones
HISTORIA DEL JABN La tradicin oral relata que el jabn fue descubierto cuando las mujeres se dieron cuenta que el lavado de las ropas era ms fcil en el ro al pie de la Colina Sapo, una de las colinas romanas en la que se realizan sacrificios de animales. Se cree que la grasa de los animales se desbordaba y caa en las piras de sacrificio, donde se combinaba con las cenizas para formar un jabn suave que llegaba al ro por las lluvias. En general, los jabones se han elaborado a travs de la historia con cenizas de diversas plan- tas (plantas barrilleras) que contienen sosa o potasa, y grasas vegetales o animales.Tambin se han utilizado Hierbas jaboneras como la saponaria (saponaria officinalis). La hiedra o la hojas y races de la saponaria, convenientemente machacadas y hervidas en agua de manantial (no est indicado utilizar agua corriente o de grifo por sus aditivos qu- micos), producen un suave lquido jabonoso. As mismo se ha utilizado el carbonato sdico obtenido de lagunas de sal desecadas. Continu siendo prctica comn la obtencin de jabn para lavar la ropa mediante cenizas de lea, a las que se incorporaba cal apagada para hacerlas custicas. En el siglo XVIII se emplearon las cenizas de las plantas llamadas barrillas o barrilleras. Estas plantas, de cuyas cenizas se obtena la sosa, pertenecen a la familia de las quenopodiceas y crecen en terrenos salados.Tuvo mucha fama la barrilla de Alicante y de Cartagena. En el siglo VIII son los espaoles y los italianos los que empezamos a elaborar lo que ahora llamamos jabn a partir de grasa de cabra y cenizas de haya. Posteriormente en Espaa se sustituy la grasa animal por el aceite de oliva, dando lugar a los jabones de Castilla. En el siglo IX, en Francia empieza la fabricacin de los jabones de Marsella, una copia de nuestro jabn de Castilla . En el siglo XVIII se descubre de manera fortuita la reaccin qumica que se produce actual- mente en el proceso de fabricacin: al cocer el aceite de oliva con xido de plomo se obtiene glicerina. Adems, se en el siglo XIX consigui obtener sosa custica (gr. Kaustikos = que quema) a partir de la sal comn, dando as un paso decisivo en la fabricacin industrial del jabn.
QU ES EL JABN? Desde el punto de vista qumico, el jabn es una sal. El producto que conocemos como jabn es el resultado de mezclar un lcali custico con los cidos del aceite o de otros cuer- pos grasos. La mayora de los mtodos para fabricar jabn utilizan grasas vegetales o anima- les como cido, e hidrxido de sodio (sosa custica) como lcali. Cuando el lcali es disuelto en agua y aadido al cido, se produce una reaccin qumica llamada saponificacin. Una vez ocurre esto, el lcali est listo para ser neutralizado y despus de hacer reposar el jabn varias semanas ( 1 mes ) , ya no est presente. Por eso, el jabn que se hace con hidrxido de sodio o sosa, si se miden correctamente todos los ingredientes empleados, despus de un mes, ya no contiene sosa. La sosa custica procede de la sal comn. Para obtenerla se aplica un proceso de hidrlisis sobre la sal generando un hidrxido de sodio y cloro. El hidrxido de sodio es la sosa que es custica y el cloro es utilizado en la actualidad para las ventanas de PVC, envolturas, tuberas etc. La molcula de jabn se compone de una cadena formada por una cabeza hidrfila, que se disuelve en el agua, y una cola lipfila, que tiene afinidad con los aceites no solubles. Por eso limpia el jabn, porque tiene la propiedad de emulsionar las grasas y los aceites, es decir, de hacer que se disuelvan en agua sustancias insolubles. En nuestra piel, la suciedad queda retenida en los tejidos por una delgada capa de grasa, que es la que elimina el jabn.A travs de la piel, eliminamos el 30% de nuestros desechos.Adems reduce mucho la tensin superficial del agua, que con el jabn alcanza un poder de humectabilidad mayor que por si sola. Por todo ello el jabn est considerado como producto cosmtico (palabra de origen griego Kosmeo = adornar), por sus propiedades de detergente y por otro la de hidratar a travs de la glicerina que se ha obtenido durante la saponificacin intrnseca del jabn. Es decir, todos los jabones en cuya elaboracin se ha empleado aceite vegetal y sosa, da como resultado una sal detergente junto a una glicerina hidratante.
QU ES UN LCALI CUSTICO? Es una sustancia qumica con sabor a leja o jabn, capaz de neutralizar los cidos. lcali es una palabra de origen rabe que significa la sosa o cenizas de plantas alcalinas. Es, por tanto, una base que se disuelve en agua produciendo iones de hidrxido. QU ES UN HIDRXIDO DE SODIO? Es la sosa custica, NaOH. Es un slido blanco, translcido e higroscpico (fenmeno por el que algunas sustancias absorben la humedad del aire) soluble en agua. El hidrxido de sodio se fabricaba antiguamente tratando carbonato sdico con sal, pero su fuente principal actualmente es la hidrolisis de salmueras. Las disoluciones de hidrxido de sodio son muy corrosivas para los tejidos y particularmente peligrosas para los ojos. En el taller se utilizar sosa en perlas del tamao de un grano de azcar. QU ES LA SAPONIFICACIN? Es el desdoblamiento de las sustancias grasas por accin de los lcalis, que produce jabones. Estos son en realidad sales alcalinas de los cidos grasos correspondientes. INGREDIENTES: Para elaborar jabn se necesitan los ingredientes: 1) Aceites o mantecas: aceite de oliva, girasol, germen de trigo, almendras etc./ manteca de cacao, karit, cerdo, cera de abeja etc. 2) Aguas, infusiones o leches: agua manantial, agua de rosas, hidrolatos etc. / infusin de romero, infusin de menta etc. /leche de cabra, leche de almendras, leche de avellana etc. 3) Hidrxido de sodio o sosa: sosa con una concentracin mnima del 90 % y en forma de perlas 4) Colorantes. (Opcional). Deberemos usar aquellos colorantes de procedencia natural (vegetal y/o animal). Por ejemplo: cacao, arcillas, canela, ndigo, cochinillas etc. 5) Olor (opcional): para que el jabn tenga un olor deseado, deberemos aadir aceite esenciales. Intentaremos NO aadir esencias de mala calidad. Nuestro consejo es comprar aceite esenciales en herbolario o en farmacia. 6) Mejorantes: Si deseamos que nuestro jabn tenga propiedades teraputicas, deberemos aadir sustancias que mejoran la receta final del jabn. Estos mejorantes pueden ser oleatos de plantas (oleato de calendula), proteinas (proteinas de seda, colageno), enzimas (Q10), regeneradores (alantona, baba de caracol etc.). Estos mejorantes NO suelen superar el 5% del total de los ingredientes del jabn. NOTA: Los materiales/utensilios a utilizar pueden ser de acero inoxidable, plstico alimentario, madera etc. NO SE DEBE USAR ALUMINIO, ya que desprende sustancias no permitidas.
JABN CASTILLA DE ENSUEO (PIELES MIXTAS) 400 gramos de aceite de oliva. 67 gramos de aceite de coco (1/6 del aceite base =400 grs/oliva /6 = 67 gramos / aceite de coco). 24 gramos de cera de abejas 5% sobre las grasas anteriores. 68 gramos de hidrxido de sodio (sosa custica). 160 gramos (80 gramos de agua + 80 gramos de leche de cabra). Esencias: 10 gotas de esencia de laurel + 10 gotas de esencia de canela + 5 gotas de esencia de cedro. JABN CASTILLA DE ENSUEO (PIELES SECAS) 400 gramos de aceite de oliva. 33 gramos de aceite de coco (1/12 del aceite base =400 grs/oliva /12 =33 gramos / aceite coco). 22 gramos. de cera de abejas (5% sobre las grasas anteriores). 61 gramos de hidrxido de sodio (sosa custica). 144 gramos de agua (72 gramos de agua + 72 gramos de leche de cabra). Esencias: 10 gotas de esencia de laurel + 10 gotas de esencia de canela + 5 gotas de esencia de cedro.
JABN DE CACAO (PIELES GRASAS) 114 grs. de manteca de cacao. 342 grs. de aceite de coco. (Manteca base x3 = 114 grs/Manteca x 3 =342 gramos / aceite coco). 81 grs. de hidrxido de sodio (sosa custica).Tabla de saponificacin. 192 grs. de agua. ( Agua = sosa x 2,37) = 81 grs/sosa x 2,37 = 192 grs/agua,leche, infusiones etc. Esencias: Aceite esencial que prefieras. Nota: No es necesario utilizar la cera de abeja, ya que el aceite base es manteca. No se pretende que todas las recetas se sigan al pie de la letra, puesto que son flexibles y las cantidades e ingredientes pueden modificarse, a excepcin del aceite de oliva y de la sosa.A medida que uno se familiariza con los procedimientos y resultados puede jugar a buscar jabones con unas ca- ractersticas concretas. Lo que s podemos decir es que las recetas aqu expuestas, superan en calidad a las marcas comerciales que existen en el mercado, ya que se utilizan materias primas de primera calidad y en algunos casos, bastantes caras.
FORMULA MAGISTRAL: 1 parte de agua destilada + 1 parte de aceite liquido + de manteca + 1% conservante (Borax) + 5% mejorantes (opcional). CREMA BASE + 5% MEJORANTES = CREMA TERAPUTICA Cuanta ms manteca se use, la crema ser ms densa (ungento). Cuanta menos manteca se use, la crema ser ms ligera (leche corporal). Se recomienda usar agua destilada, al considerarse un agua pura, o tambin se pueden usar aguas de azahar, hammamelis, rosas etc., as como zumos de plantas, como el aloe vera. El borax se utiliza como conservante y emulsionante de grasas y agua. El nombre comercial es Borax Polvo B Decahidrato o Borax Farma. Su uso suele ser del 1% al 2% sobre el total del peso de la crema. Los aceites usados en las cremas pueden estar enriquecidos con maceraciones de plantas medicinales, dependiendo del remedio que busquemos. Se suelen usar plantas como calndula, manzanilla, lavanda, romero, cayena. En definitiva, plantas medicinales que todos conocemos. NOTA: LAS CREMAS REALIZADAS A PARTIR DE CERA DE ABEJA SON IDONEAS PARA CREMAS DE NOCHE Y PARA PIELES SECAS O PIELES MIXTAS-SECAS,YA QUE SU COMPOSICION ES MS NUTRITIVA QUE OTRAS CREMAS Y HACE QUE TARDE MS TIEMPO EN SU ABSORCIN POR LA PIEL.
CREMA DE AGUACATE (PIELES SECAS) 60 gramos de agua destilada, hidrolato o infusin. 60 gramos de aceites ( 50 gramos de aceite de almendras + 10 gramos de aceite de aguacate) 30 gramos de mantecas (10 gramos de abeja + 20 gramos de manteca de cacao o Karit). 2 gramos de brax 6 gotas de esencia de geranio. PROTECTOR LABIAL O CACAO LABIAL Manteca de cacao..............................25 gramos Aceite de almendras ........................ 30 gramos Cera de abeja ................................... 15 gramos Manteca de karit o lanolina............ 10 gramos. Derretir todo los ingredientes en un cazo. Colocarlo en un molde pequeo. Dejarlo enfriar.
FORMULA MAGISTRAL: 75% agua destilada + 20% de aceites mantecas + 5% de cera lanette pulcra + 1% conservante (Borax) + 5% mejorantes (opcional). La cera lanette pulcra procede del aceite de coco. Se le conoce tambin como cetyl alcohol. Cuanta mas cera lanette se use, la crema ser ms densa (ungento). Cuanta menos cera lanette se use, la crema ser ms ligera (leche corporal). NOTA: LAS CREMAS REALIZADAS A PARTIR DE CERA LANETTE SON IDNEAS PARA CREMAS DE DA Y NOCHE Y PARA TODO TIPO DE PIELES (SECA, MIXTA O GRASA),YA QUE SU COMPOSICIN ES MS LIGERA QUE LAS CREMAS DE CERA DE ABEJA. SU ABSORCIN ES CASI INMEDIATA. CREMA A LA MODA 75 gramos de agua destilada, hidrolato o infusin. 20 gramos de aceites o mantecas ( segn tipo de piel). 5 gramos de cera lanette pulcra. 1 gramo de brax 6 gotas de esencia (Segn tipo de piel y gusto).
LECHE CORPORAL 75 gramos de agua destilada o hidrolato o infusin. 20 gramos de aceite de almendras dulces. 2 gramos de cera lanette pulcra. 1 gramo de borax. CREMA PARA MANOS Tambin puede usarse para el cuerpo, pues no deja sensacin grasa. 75 gramos de agua de hamamelis, rosa o azahar (segn tipo de piel). 12 gramos de manteca de cacao (no se usa aceite, si no que se usa manteca y glicerina). 8 gramos de glicerina bidestilada lquida.