N:

PADRO
OPERACIONAL

REVISO N:
5100043-PO-0027

PGINA:

2
DATA APROVAO:

1/9
TTULO:

CLASSIFICAO DE RISCOS DE SEGURANA E SADE

OCUPACIONAL

REA / DEPARTAMENTO:
Diretoria de Gente & Gesto / DGQT - GESTO
PELA QUALIDADE

Este padro substitui o de n 0510-PS-0042-GT

1.

OBJETIVO
Estabelecer um procedimento para a Classificao e priorizao dos Riscos de Segurana e Sade Ocupacional

existentes na Unidade, bem como auxiliar na elaborao do seu PPRA.

2.

CAMPO DE APLICAO
Este padro aplicvel a todas as Unidades de Negcio Fabris da AmBev.

3.

RESPONSABILIDADES
Identificao de Aspectos e Impactos de Segurana e Sade Ocupacional: Gerncia Fabril, Gerentes de UGs,

Operao, Superviso, CIPA, SESMT Local.

Controle de Aspectos de Segurana e Sade Ocupacional: Gerncia Fabril, Gerentes de UGs, SESMT Local
Avaliao dos Impactos de Segurana e Sade Ocupacional: SESMT Local, Engenharia Local, Superviso,
Grupos de Segurana da Unidade (se houver).
4.

DEFINIES
Aspecto de Segurana e Sade Ocupacional : agentes agressivos (ex: exposio a rudo, iluminao
inadequada, possibilidade de incndio ou exploso, condies inseguras) que podem estar associados s
nossas atividades (ex: produo, armazenamento, administrao, transporte), sobre os quais devem ser
estabelecidos controles que minimizem ou eliminem os seus efeitos sobre o homem, equipamentos e/ou
instalaes.
Impacto de Segurana e Sade Ocupacional : qualquer efeito ou dano causado ao homem, equipamentos
e/ou instalaes, que resulte dos aspectos no controlados (ex: acidente, doena ocupacional, danos materiais).
SESMT: Servio Especializado em Engenharia de Segurana e Medicina do Trabalho.
CIPA: Comisso Interna de Preveno de Acidentes.
PAE - Plano de Ao Emergencial: plano geral da unidade que contm as orientaes sobre como cada
pessoa deve agir em situaes de emergncia que possam gerar graves danos ao homem, equipamentos e/ou
instalaes.

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5.

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2

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PROCEDIMENTOS
Este padro pode ser aplicado:
Na implantao de novos projetos;

Quando houver mudanas em processos, equipamentos, instalaes ou na legislao, acarretando

modificaes nos aspectos de S&SO;

Quando resultados de auditorias ou avaliaes identificarem necessidades de reviso.

Reviso do PPRA e na elaborao de laudos ambientais.
Os itens a seguir referem-se ao preenchimento da planilha Avaliao de Riscos de Segurana e Sade
Ocupacional do Anexo 1.
5.1. Identificao dos Aspectos e Impactos de S&SO
Na realizao da identificao de aspectos e impactos de segurana e sade ocupacional recomendvel a
utilizao de fontes mnimas de informao: mapeamento de riscos das reas, sinalizao das reas,
produtos qumicos utilizados nas reas, histrico de acidentes, medies qualitativas e principalmente
quantitativas .
O levantamento dos aspectos e impactos de S&SO deve ser realizado para a unidade de negcio como um
todo. Devemos inicialmente procurar uma metodologia simples que auxilie na determinao dos sistemas
individuais que sero analisados para o levantamento, como por exemplo as Inspees de Rota da
Superviso, Inspeo de Rota do SESMT Local, levantamento Ambiental. Sugerimos que estes sistemas
coincidam com aqueles normalmente estabelecidos quando se realiza o mapeamento de riscos, baseados
em reas fsicas / postos de trabalho (ex: Xaroparia, Escritrio Administrativo, Armazm, Caixotaria, Linha
de Engarrafamento / Enchedora, Sala de Fabricao).
5.1.1. Preenchimento do cabealho
rea: Identificar a gerncia/coordenao (ex: Cerveja, Engarrafamento, Meio Ambiente).
Sub rea: Identificar o sistema que ser avaliado, ou seja, a rea fsica / posto de trabalho (ex:
Xaroparia, Escritrio Administrativo, Armazm, Caixotaria, Linha de Engarrafamento / Enchedora,
Sala de Fabricao).
Referncia: Identificar cada uma das atividades que ser analisada, relacionadas a seguir (entre
parnteses), desde que aplicvel sub-rea (Operao, Reforma, Manuteno, Situaes de
Emergncia).

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5.1.2. Campo de Identificao

5.1.2.1. Aspectos: deve-se levar em considerao as condies inseguras e os agentes agressivos
que podem impactar (causar danos) o homem, equipamentos e/ou instalaes, utilizando-se como
fonte bsica de consulta a lista abaixo:
Aspectos Fsicos

Exposio a RUDOS gerados no(a) ... (especificar a fonte de gerao)

Exposio a VIBRAES gerados no(a) .... (especificar a fonte de gerao)

Exposio a RADIAES IONIZANTES geradas no(a) .... (especificar a fonte de gerao)

Exposio a RADIAES NO IONIZANTES geradas no(a) .... (especificar a fonte de

gerao)

Exposio a FRIO gerado no(a) .... (especificar a fonte de gerao)

Exposio a PRESSES ANORMAIS geradas no(a) .... (especificar a fonte de gerao)

Exposio a UMIDADE gerada no(a) .... (especificar a fonte de gerao)

Exposio a CALOR gerado no(a) .... (especificar a fonte de gerao)

Aspectos Qumicos

Exposio a POEIRAS/PARTCULAS de ... (especificar) geradas no(a) .... (especificar a fonte

de gerao)

Exposio a GASES/VAPORES de ... (especificar) gerados no(a) .... (especificar a fonte de

gerao)

Exposio a ... (ESPECIFICAR O NOME COMERCIAL DO PRODUTO QUMICO)

manuseado(a) no(a) .... (especificar a rea de manuseio)

Aspectos Biolgicos

Exposio a AGENTES BIOLGICOS (ex: VRUS/BACTRIAS...)

Aspectos Ergonmicos

ESFORO FSICO INTENSO

LEVANTAMENTO E TRANSPORTE MANUAL DE PESO

EXIGNCIA DE POSTURA INADEQUADA

CONTROLE RGIDO DE PRODUTIVIDADE

IMPOSIO DE RITMOS EXCESSIVOS

TRABALHO EM TURNO E NOTURNO

JORNADAS DE TRABALHO PROLONGADAS

MONOTONIA E REPETITIVIDADE

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Aspectos que Podem Gerar Acidentes

ARRANJO FSICO INADEQUADO

MQUINAS E EQUIPAMENTOS SEM PROTEO (sensores, barreiras, etc...)

FERRAMENTAS INADEQUADAS OU DEFEITUOSAS

ILUMINAO INADEQUADA

ELETRICIDADE

ARMAZENAMENTO INADEQUADO

ANIMAIS PEONHENTOS

OUTRAS SITUAES QUE POSSAM CAUSAR ACIDENTES

Aspectos Relacionados a Situaes de Emergncia

POSSIBILIDADE DE INCNDIO OU EXPLOSO no(a) ... (especificar o local)

POSSIBILIDADE DE VAZAMENTO DE ... (especificar)

OUTRAS SITUAES QUE POSSAM LEVAR A EMERGNCIAS

5.1.2.2. Impactos: deve-se levar em considerao os efeitos ou danos que podem ser causados ao
homem, instalaes e/ou equipamentos, utilizando-se como fonte de consulta mnima a lista abaixo (um
mesmo aspecto pode causar mais de um impacto):

Acidente

Doena Ocupacional (se possvel especificar a doena)

Danos Materiais

5.2. Controle
Durante a etapa de identificao de aspectos e impactos de segurana e sade ocupacional, deve-se levantar
as formas de controle existentes na rea (ex: padres operacionais, instrues, utilizao de EPIs,
sinalizaes, resultados das inspees de rota, gesto de condies inseguras, dentre outros) que minimizem
a probabilidade de ocorrncia do dano (impacto), registrando-as na coluna controle.
Antes de iniciar a etapa de avaliao, o SESMT deve procurar complementar o preenchimento da coluna
controle com outras informaes que talvez no estejam disponveis nas reas (ex: PPRA, PCMSO,
inspees de rota, manutenes programadas, auditorias tcnicas de segurana, treinamentos peridicos,
incluso no PAE, dentre outros)
OBS 1: No caso dos aspectos relacionados a situaes de emergncia devem ser relacionados os
controles que garantam tanto aes preventivas (ex: sinalizaes, treinamentos) quanto aes corretivas
(PAE, aes locais de correo).

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Aps as etapas de identificao e controle, a planilha deve ser centralizada na rea de segurana do
trabalho para que seja realizada a etapa de classificao e avaliao.

5.3. Classificao dos Impactos de S&SO

Gravidade do dano (G)
A gravidade do dano dever ser classificada em levemente prejudicial, prejudicial e extremamente
prejudicial de acordo com os critrios abaixo:
(G=1) Levemente Prejudicial, quando:
1- no h acidente fatal no setor (mquina , equipamento, etc..) a mais de 1 ano;
2- no h acidente no setor (mquina, equipamento, etc...) que geraram invalidez permanente total
(incapacidade permanente para o trabalho) ou parcial (perda de algum membro ou movimento que
impossibilite o retorno ao trabalho), a mais de 1 ano;
3- no h acidente do trabalho no setor (mquina , equipamento, etc...) que provocaram invalidez
temporria do trabalho (reduo temporria da capacidade de trabalho), a mais de 1 ano;
4- no houve acidente sem afastamento no setor nos ltimos 18 meses;
5- no aberta CAT por doena ocupacional a mais de 2 anos;
6- no houve registro de acidente com danos ambientais (vazamentos de produtos qumicos, danos a
terceiros, etc...) a mais de 1 ano.
7- No h parada sem ser programada no equipamento a mais de 6 meses;
8- No h processo trabalhista (por insalubridade, periculosidade) perdido pela AmBev nos ltimos 2 anos.
(G=2) Prejudicial, quando:
1- no h acidente fatal no setor (mquina , equipamento, etc..) a mais de 6 meses (limitado a 1 ano);
2- no h acidente no setor (mquina, equipamento, etc...) que geraram invalidez permanente total
(incapacidade permanente para o trabalho) ou parcial (perda de algum membro ou movimento que
impossibilite o retorno ao trabalho), a mais de 6 meses (limitado a 1 ano);
3- no h acidente do trabalho no setor (mquina , equipamento, etc...) que provocaram invalidez
temporria do trabalho (reduo temporria da capacidade de trabalho), a mais de 6 meses (limitado a
1 ano);
4- no h acidente sem afastamento no setor a mais de 12 meses (limitado a 18 meses);
5- no aberta CAT por doena ocupacional h mais de 12 meses (limitado a 2 anos);
6- no houve registro de acidente com danos ambientais (vazamentos de produtos qumicos, anos a
terceiros, etc...) a mais de 6 meses (limitado a 1 ano).
7- No h parada sem ser programada no equipamento ou setor a mais de 3 meses (limitado a 6 meses).
8- No h processo trabalhista (por insalubridade, periculosidade) perdido pela AmBev nos ltimos 12
meses (limitado a 2 anos).

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(G=3) Extremamente Prejudicial, quando:

1- Houve acidente fatal no setor (mquina , equipamento, etc..) no ltimos 6 meses;
2- Houve acidente no setor (mquina, equipamento, etc...) que geraram invalidez permanente total
(incapacidade permanente para o trabalho) ou parcial (perda de algum membro ou movimento que
impossibilite o retorno ao trabalho), nos ltimos 6 meses;
3- Houve acidente do trabalho no setor (mquina , equipamento, etc...) que provocaram invalidez
temporria do trabalho (reduo temporria da capacidade de trabalho), nos ltimos 6 meses;
4- Houve acidente sem afastamento no setor nos ltimos 12 meses;
5- Houve abertura de CAT por doena ocupacional nos ltimos 12 meses;
6- Houve registro de acidente com danos ambientais (vazamentos de produtos qumicos, anos a terceiros,
etc...) nos ltimos 6 meses;
7- Houve parada sem ser programada no equipamento ou setor nos ltimos 3 meses..
8- Houve processo trabalhista (por insalubridade, periculosidade) perdido pela AmBev nos ltimos 12
meses.

Probabilidade de ocorrncia do dano (P)

Quando se procura estabelecer a probabilidade de ocorrncia do dano, devem ser considerados os
controles j existentes ou planejados como forma de minimiz-la. Alm disso, pode-se lanar mo de
informaes de histricos e/ou conhecimento tcnico por parte dos avaliadores.
A probabilidade de ocorrncia do dano dever ser classificada em:

(P=1) Altamente Improvvel:

1 - quando existe controle nos equipamentos (sensores, travas, protees, vlvula de bloqueio, etc...), e
quando este apresenta problema a Unidade tem gesto sobre o mesmo agindo rapidamente para sanar o
desvio;
2 - as pessoas envolvidas conhecem os procedimentos de todas as operaes do equipamento que
operam, e foram treinadas em todos os padres operacionais de sua rea de atuao;
3 - as tarefas de risco do equipamento ou processo esto levantadas e padronizadas;
4 - o nvel de exposio ao agente agressivo esta dentro dos limites recomendados pela legislao
(baseado na anlise quantitativa destes agentes) e existe meios de controle para isto;

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5 - no h histrico de doena ocupacional na atividade envolvendo o risco levantado nos ltimos 2 anos.
(P=2) Improvvel:
Quando deixa-se de cumprir quaisquer dois itens (de 1 a 5) citados no Grupo Altamente Improvvel (P=1).
(P=3) Provvel:
Quando o item 1 e mais dois itens quaisquer (do 2 ao 5) citados no Grupo Altamente Improvvel (P=1) no
for atendido.
Quando 3 ou mais itens quaisquer (do 2 ao 5) citados no Grupo Altamente Improvvel (P=1) no for
atendido.
Nvel de Risco (NR) - a soma dos graus de gravidade e probabilidade de ocorrncia do dano, dando origem
seguinte matriz de avaliao dos riscos:

Altamente Improvvel
(P=1)
Improvvel
(P=2)
Provvel
(P=3)

Levemente Prejudicial
(G=1)
RISCO TRIVIAL
(NR=2)
RISCO TOLERVEL
(NR=3)
RISCO MODERADO
(NR=4)

Prejudicial
(G=2)
RISCO TOLERVEL
(NR=3)
RISCO MODERADO
(NR=4)
RISCO SUBSTANCIAL
(NR=5)

Extremamente prejudicial
(G=3)
(4) RISCO MODERADO
(NR=4)
(5) RISCO SUBSTANCIAL
(NR=5)
RISCO INTOLERVEL
(NR=6)

OBS 3: Aspectos relacionados a situaes de emergncia, com NR 4 e que no possam ser controlados de forma
corretiva pela prpria rea, devem, obrigatoriamente, ter aes corretivas contempladas no PAE.
Aes recomendadas:
Aps a determinao do nvel de cada um dos riscos, devem ser recomendadas aes que garantam o seu efetivo
controle, de tal modo que NO HAJA RISCOS SUBSTANCIAS OU INTOLERVEIS.
As aes recomendadas, relacionadas aos controles que devem ser mantidos, melhorados ou implementados (ex:
padres operacionais, instrues, utilizao de EPIs, sinalizaes, dentre outros) devem ser estabelecidas de acordo
com as seguintes orientaes abaixo:
Risco Trivial (NR=2) - NO NECESSRIO AGIR - No requerida nenhuma ao e no necessrio conservar
registros documentados, excetuando-se aqueles previstos pela legislao.
Risco Tolervel (NR=3) - MONITORAR OS CONTROLES EXISTENTES - No so requeridos controles adicionais.
Podem ser feitas consideraes sobre solues ou melhorias eficazes que no imponham uma carga adicional de
custos. requerido monitoramento para assegurar que os controles so mantidos.

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Risco Moderado (NR=4) - MELHORAR OS CONTROLES EXISTENTES - Devem ser feitos esforos para reduzir o
risco, atravs de um planejamento com prazos definidos para a implementao das aes. Aes que envolvam
maiores recursos, principalmente financeiros, podem necessitar de prazos maiores. Neste caso, existe inclusive a
possibilidade de sua incluso como Objetivos e Metas de Segurana e Sade Ocupacional.
OBS 4: Quando o risco moderado est associado a conseqncias altamente prejudiciais (G=3), pode ser necessria
uma avaliao adicional para estabelecer mais precisamente a probabilidade do dano, como base para determinar a
necessidade de melhores medidas de controle.
Risco Substncial (NR=5) - REDUZIR O RISCO IMEDIATAMENTE - O trabalho no deve ser iniciado ou continuado
at que o risco tenha sido reduzido. Se o risco envolve trabalho em desenvolvimento, deve ser tomada uma ao
urgente.
Risco Intolervel (NR=6) - A OPERAO NO DEVE OCORRER - O trabalho no deve ser iniciado ou continuado
at que o risco tenha sido reduzido. Se no possvel reduzir o risco, mesmo com recursos ilimitados, o trabalho tem
que permanecer proibido.
5.4. Aprovao das Planilhas
O documento final (planilha revisada e digitada) ser assinada, respectivamente, pelos responsveis pelas
etapas de identificao e avaliao.
6.

LISTA ELABORADOR / REVISOR

Dcio Bueno Pio Junior DSC
Adriana Carstens Filial Curitiba
Alexandre Kertesz Filial Sapucaia
Alexandre Hortolani Freire Filial Agudos
Leonardo Soares Borges Filial Rio de Janeiro
Marcelo Pereira Morais Filial Jaguariuna

7.

LISTA APROVADOR
Andreia Ribeiro Junqueira Diretoria de Gente & Gestao

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8.

LISTA RESPONSVEL
Dcio Bueno Pio Junior DSC

9.

Anexos

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