RECTIFICATIFS

Rectificatif au rglement (CE) n

o
1924/2006 du Parlement europen et du Conseil du 20 dcembre 2006 concer-
nant les allgations nutritionnelles et de sant portant sur les denres alimentaires
(Journal officiel de l'Union europenne L 404 du 30 dcembre 2006)
Il convient de lire le rglement (CE) n
o
1924/2006 comme suit:
RGLEMENT (CE) N
o
1924/2006 DU PARLEMENT EUROPEN ET DU CONSEIL
du 20 dcembre 2006
concernant les allgations nutritionnelles et de sant portant sur les denres alimentaires
LE PARLEMENT EUROPEN ET LE CONSEIL DE L'UNION EURO-
PENNE,
vu le trait instituant la Communaut europenne, et notam-
ment son article 95,
vu la proposition de la Commission,
vu l'avis du Comit conomique et social europen (
1
),
statuant conformment la procdure prvue l'article 251 du
trait (
2
),
considrant ce qui suit:
(1) Dans la Communaut, des allgations nutritionnelles et
de sant sont utilises dans l'tiquetage et la publicit
concernant un nombre croissant de denres alimentaires.
Afin d'assurer aux consommateurs un niveau lev de
protection et de faciliter leur choix, il conviendrait que les
produits mis sur le march, y compris aprs importation,
soient srs et adquatement tiquets. Une alimentation
varie et quilibre est une condition pralable d'une
bonne sant, et les produits pris sparment ont une
importance relative par rapport au rgime alimentaire
global.
(2) Les divergences entre les dispositions nationales concer-
nant de telles allgations peuvent entraver la libre circula-
tion des denres alimentaires et crer des conditions de
concurrence ingales. Elles ont donc une incidence directe
sur le fonctionnement du march intrieur. Il est donc
ncessaire d'adopter des dispositions communautaires sur
l'emploi d'allgations nutritionnelles et de sant concer-
nant les denres alimentaires.
(3) Des dispositions gnrales en matire d'tiquetage sont
prvues par la directive 2000/13/CE du Parlement euro-
pen et du Conseil du 20 mars 2000 relative au rappro-
chement des lgislations des tats membres concernant
l'tiquetage et la prsentation des denres alimentaires
ainsi que la publicit faite leur gard (
3
). La direc-
tive 2000/13/CE interdit de manire gnrale l'emploi
d'informations qui induiraient l'acheteur en erreur ou
attribueraient aux denres alimentaires des vertus mdici-
nales. Le prsent rglement vise complter les principes
gnraux noncs dans la directive 2000/13/CE et
tablir des dispositions spcifiques relatives l'emploi
d'allgations nutritionnelles et de sant concernant des
denres alimentaires destines tre fournies en tant que
telles au consommateur.
(4) Le prsent rglement devrait s'appliquer toute allgation
nutritionnelle et de sant formule dans les communica-
tions caractre commercial, y compris, notamment, aux
campagnes publicitaires collectives faites pour les denres
alimentaires et aux campagnes de promotion, telles que
celles qui sont soutenues en tout ou partie par les
pouvoirs publics. Il ne devrait pas s'appliquer aux allga-
tions qui sont formules dans les communications
caractre non commercial, telles que les orientations ou
les conseils dittiques manant d'autorits ou d'orga-
nismes publics comptents en matire de sant, ou aux
communications et informations caractre non
commercial figurant dans la presse et dans les publica-
tions scientifiques. Le prsent rglement devrait gale-
ment s'appliquer aux marques de fabrique et autres noms
commerciaux qui peuvent tre interprts comme des
allgations nutritionnelles ou de sant.
(5) Les descripteurs gnriques (dnominations) qui sont
utiliss habituellement pour indiquer une proprit d'une
catgorie de denres alimentaires ou de boissons suscep-
tible d'avoir un effet sur la sant humaine, telles que les
pastilles digestives ou contre la toux, devraient tre
exclus de l'application du prsent rglement.
(6) Les allgations nutritionnelles portant sur les effets non
bnfiques ne sont pas couvertes par le champ d'applica-
tion du prsent rglement; les tats membres qui ont l'in-
tention d'introduire des systmes nationaux concernant
les allgations nutritionnelles portant sur les effets non
bnfiques devraient notifier ces systmes la Commis-
sion et aux autres tats membres conformment la
directive 98/34/CE du Parlement europen et du Conseil
du 22 juin 1998 prvoyant une procdure d'information
dans le domaine des normes et rglementations techni-
ques et des rgles relatives aux services de la socit de
l'information (
4
).
18.1.2007 L 12/3 Journal officiel de l'Union europenne FR
(
1
) JO C 110 du 30.4.2004, p. 18.
(
2
) Avis du Parlement europen du 26 mai 2005 (JO C 117 E du
18.5.2006, p. 187), position commune du Conseil du 8 dcembre
2005 (JO C 80 E du 4.4.2006, p. 43) et position du Parlement europen
du 16 mai 2006 (non encore parue au Journal officiel). Dcision du
Conseil du 12 octobre 2006.
(
3
) JO L 109 du 6.5.2000, p. 29. Directive modifie en dernier lieu par la
directive 2003/89/CE (JO L 308 du 25.11.2003, p. 15).
(
4
) JO L 204 du 21.7.1998, p. 37. Directive modifie en dernier lieu par
l'acte d'adhsion de 2003.
(7) Au niveau international, le Codex Alimentarius a adopt,
en 1991, des lignes directrices gnrales concernant les
allgations et, en 1997, des directives pour l'emploi des
allgations relatives la nutrition. La Commission du
Codex Alimentarius a adopt une modification de ces
dernires en 2004. Cette modification concerne l'inclu-
sion des allgations de sant dans lesdites directives de
1997. Les dfinitions et les conditions figurant dans les
directives du Codex sont dment prises en compte.
(8) Il convient, ds que possible, d'adapter aux dispositions
du prsent rglement les modalits d'utilisation de l'all-
gation faible teneur en matire grasse pour les matires
grasses tartinables, prvues par le rglement (CE) n
o
2991/94 du Conseil du 5 dcembre 1994 tablissant des
normes pour les matires grasses tartinables (
1
). Dans l'in-
tervalle, le rglement (CE) n
o
2991/94 s'applique aux
produits qu'il couvre.
(9) Une grande varit de nutriments et d'autres substances,
notamment, mais non exclusivement, des vitamines, des
minraux, y compris les oligo-lments, des acides
amins, des acides gras essentiels, des fibres, divers
plantes et extraits vgtaux, ayant un effet nutritionnel ou
physiologique peut tre prsente dans une denre alimen-
taire et faire l'objet d'une allgation. Il convient, par
consquent, d'tablir des principes gnraux applicables
toutes les allgations portant sur des denres alimentaires,
afin d'assurer au consommateur un niveau lev de
protection, de lui fournir les informations ncessaires
pour faire des choix en connaissance de cause, et de crer
des conditions de concurrence gales pour l'industrie
alimentaire.
(10) Les denres alimentaires dont la promotion est assure au
moyen d'allgations peuvent tre perues par les consom-
mateurs comme prsentant un avantage nutritionnel ou
physiologique ou un autre avantage li la sant par
rapport des produits similaires ou autres produits
auxquels de tels nutriments et autres substances n'ont pas
t ajouts. Les consommateurs peuvent ainsi tre amens
oprer des choix qui influencent directement la quantit
totale des diffrents nutriments ou autres substances
qu'ils absorbent, d'une manire contraire aux avis scienti-
fiques en la matire. Pour parer cet effet indsirable
potentiel, il convient d'imposer certaines restrictions en
ce qui concerne les produits faisant l'objet de telles allga-
tions. Dans ce contexte, des facteurs tels que la teneur du
produit en certaines substances ou le profil nutritionnel
d'un produit constituent des critres appropris pour
dterminer si le produit peut faire l'objet d'allgations.
L'utilisation de tels critres au niveau national, mme si
elle se justifie pour permettre aux consommateurs de
faire des choix nutritionnels en connaissance de cause, est
susceptible d'entraver les changes intracommunautaires
et doit donc tre harmonise au niveau communautaire.
La communication et l'information sanitaires l'appui
des messages issus des autorits nationales ou commu-
nautaires sur les dangers de l'abus d'alcool ne devraient
pas entrer dans le champ d'application du prsent rgle-
ment.
(11) L'application de profils nutritionnels en tant que critre
viserait viter une situation o des allgations nutrition-
nelles ou de sant masquent le statut nutritionnel global
d'un aliment, ce qui pourrait induire les consommateurs
en erreur lorsqu'ils s'efforcent de faire des choix sains
dans le cadre d'une alimentation quilibre. Les profils
nutritionnels tels que prvus par le prsent rglement ne
devraient avoir pour seul objet que de rgir les circons-
tances dans lesquelles des allgations peuvent tre formu-
les. Ils devraient tre fonds sur des preuves scientifiques
gnralement admises portant sur la relation entre l'ali-
mentation et la sant. Les profils devraient toutefois
permettre les innovations en matire de produits et
prendre en compte les diffrences en ce qui concerne les
habitudes et les traditions alimentaires, ainsi que le fait
que des produits, considrs individuellement, peuvent
jouer un rle important dans le cadre d'un rgime
alimentaire global.
(12) L'tablissement des profils nutritionnels devrait prendre
en compte la teneur en diffrents nutriments et
substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique,
notamment ceux tels que les matires grasses, les graisses
satures, les acides gras trans, le sel/sodium et les sucres,
dont la prsence en quantits excessives dans le rgime
alimentaire global n'est pas recommande, ainsi que les
graisses polyinsatures et monoinsatures, les glucides
assimilables autres que les sucres, les vitamines, les min-
raux, les protines et les fibres. Lors de l'tablissement des
profils nutritionnels, il y a lieu de prendre en considra-
tion les diffrentes catgories de denres alimentaires,
ainsi que la place et le rle de ces denres alimentaires
dans un rgime alimentaire global, mais aussi de tenir
compte de la varit des habitudes alimentaires et des
modes de consommation dans les tats membres. Des
drogations l'obligation de respecter des profils nutri-
tionnels tablis peuvent s'avrer ncessaires pour
certaines denres alimentaires ou catgories de denres
alimentaires, selon leur rle et leur importance dans le
rgime alimentaire de la population. De telles drogations
reprsenteraient des tches techniques complexes et il
conviendrait de confier l'adoption des mesures concer-
nes la Commission, compte tenu de l'avis rendu par
l'Autorit europenne de scurit des aliments.
(13) Les complments alimentaires au sens de la directive
2002/46/CE du Parlement europen et du Conseil du 10
juin 2002 relative au rapprochement des lgislations des
tats membres concernant les complments alimen-
taires (
2
) prsents sous forme liquide et titrant plus de
1,2 % d'alcool en volume ne sont pas considrs comme
des boissons au sens du prsent rglement.
(14) Une grande varit d'allgations actuellement utilises
dans certains tats membres pour l'tiquetage des denres
alimentaires et la publicit en faveur de celles-ci se
rapporte des substances dont les avantages n'ont pas
t prouvs ou qui ne bnficient pas d'un consensus
scientifique suffisant. Il est ncessaire de s'assurer qu'il est
avr que les substances faisant l'objet d'une allgation
ont un effet nutritionnel ou physiologique bnfique.
18.1.2007 L 12/4 Journal officiel de l'Union europenne FR
(
1
) JO L 316 du 9.12.1994, p. 2.
(
2
) JO L 183 du 12.7.2002, p. 51. Directive modifie par la directive
2006/37/CE de la Commission (JO L 94 du 1.4.2006, p. 32).
(15) Pour assurer la vracit des allgations, il est ncessaire
que la substance faisant l'objet de l'allgation soit prsente
dans le produit final en quantits suffisantes, ou que cette
substance soit absente ou prsente dans des quantits
rduites de manire approprie, pour produire l'effet
nutritionnel ou physiologique affirm. Ladite substance
devrait galement tre utilisable par l'organisme. En outre,
s'il y a lieu, une quantit non ngligeable de la substance
produisant l'effet nutritionnel ou physiologique allgu
devrait tre apporte par une quantit de la denre
alimentaire raisonnablement susceptible d'tre
consomme.
(16) Il est important que les allgations relatives aux denres
alimentaires puissent tre comprises par le consommateur
et il convient de protger tous les consommateurs contre
des allgations trompeuses. Toutefois, depuis l'adoption
de la directive 84/450/CEE du Conseil du 10 septembre
1984 en matire de publicit trompeuse et de publicit
comparative (
1
), la Cour de justice des Communauts
europennes a estim ncessaire, lorsqu'elle a statu sur
des affaires de publicit, d'examiner les effets sur un
consommateur reprsentatif thorique. Conformment au
principe de proportionnalit, et en vue de permettre l'ap-
plication effective des mesures de protection qui y sont
prvues, le prsent rglement prend comme critre d'va-
luation le consommateur moyen normalement inform
et raisonnablement attentif et avis, compte tenu des
facteurs sociaux, culturels et linguistiques, selon l'interpr-
tation de la Cour de justice, mais prvoit des dispositions
visant empcher l'exploitation de consommateurs dont
les caractristiques les rendent particulirement vulnra-
bles aux allgations trompeuses. Lorsqu'une allgation
s'adresse spcifiquement un groupe particulier de
consommateurs, comme les enfants, il est souhaitable
que son incidence soit value du point de vue d'un indi-
vidu moyen reprsentatif de ce groupe. La notion de
consommateur moyen n'est pas d'ordre statistique. Les
juridictions et les autorits nationales devront s'en
remettre leur propre facult de jugement, en tenant
compte de la jurisprudence de la Cour de justice, pour
dterminer la raction typique du consommateur moyen
dans un cas donn.
(17) Il convient que la justification scientifique soit le principal
aspect prendre en compte lors du recours des allga-
tions nutritionnelles et de sant et que les exploitants du
secteur alimentaire faisant des allgations les justifient.
Une allgation devrait tre scientifiquement justifie en
prenant en compte l'ensemble des donnes scientifiques
disponibles et en mettant en balance les lments de
preuve.
(18) Une allgation nutritionnelle ou de sant ne devrait pas
tre formule si elle est incompatible avec des principes
nutritionnels et de sant gnralement admis ou si l'all-
gation tolre ou justifie la consommation excessive d'une
denre alimentaire ou discrdite les bonnes pratiques
alimentaires.
(19) En raison de l'image positive confre aux denres
alimentaires faisant l'objet d'allgations nutritionnelles et
de sant ainsi que de l'incidence que pourraient avoir ces
denres alimentaires sur les habitudes alimentaires et les
quantits totales de nutriments absorbes, le consomma-
teur devrait pouvoir valuer leur qualit nutritionnelle
globale. Par consquent, l'tiquetage nutritionnel devrait
tre obligatoire et dtaill pour toutes les denres alimen-
taires faisant l'objet d'allgations de sant.
(20) La directive 90/496/CEE du Conseil du 24 septembre
1990 relative l'tiquetage nutritionnel des denres
alimentaires (
2
) contient des dispositions gnrales en
matire d'tiquetage nutritionnel. Selon cette directive,
lorsqu'une allgation nutritionnelle figure dans l'tique-
tage, la prsentation ou la publicit, l'exclusion des
campagnes publicitaires collectives, l'tiquetage nutri-
tionnel devrait tre obligatoire. Lorsque l'allgation nutri-
tionnelle concerne les sucres, les acides gras saturs, les
fibres alimentaires ou le sodium, les informations
donner devraient tre celles du groupe 2 telles qu'elles
sont dfinies l'article 4, paragraphe 1, de la directive
90/496/CEE. Pour assurer un niveau lev de protection
du consommateur, cette obligation de fournir les infor-
mations du groupe 2 devrait s'appliquer, mutatis
mutandis, lorsqu'une allgation de sant est faite, sauf en
cas de campagne publicitaire collective.
(21) Une liste des allgations nutritionnelles autorises et des
conditions spcifiques de leur utilisation devrait aussi tre
tablie sur la base des conditions d'utilisation de telles
allgations qui ont dj t approuves au niveau national
ou international et inscrites dans la lgislation commu-
nautaire. Toute allgation considre comme ayant la
mme signification pour les consommateurs qu'une all-
gation nutritionnelle figurant dans la liste susmentionne
devrait tre soumise aux conditions d'utilisation qui y
sont prcises. titre d'exemple, les allgations lies
l'ajout de vitamines et de minraux, telles que avec une
teneur , teneur restitue en , ajouts ou
enrichie devraient tre soumises aux conditions
poses pour l'allgation source de . Cette liste devrait
tre mise jour rgulirement afin de tenir compte de
l'volution des sciences et des technologies. En outre,
pour les allgations comparatives, il est ncessaire que les
produits compars soient clairement identifis pour le
consommateur final.
(22) Les conditions applicables aux allgations telles que sans
lactose ou sans gluten, qui s'adressent un groupe de
consommateurs prsentant des troubles spcifiques,
devraient tre traites dans la directive 89/398/CEE du
Conseil du 3 mai 1989 relative au rapprochement des
lgislations des tats membres concernant les denres
alimentaires destines une alimentation particulire (
3
).
En outre, ladite directive prvoit que des denres alimen-
taires courantes peuvent faire l'objet d'une mention indi-
quant qu'elles conviennent ces groupes de consomma-
teurs si elles remplissent les conditions ncessaires une
telle mention. Jusqu' ce que les conditions de telles
mentions soient fixes au niveau de la Communaut, les
tats membres peuvent maintenir ou adopter des mesures
nationales pertinentes.
18.1.2007 L 12/5 Journal officiel de l'Union europenne FR
(
1
) JO L 250 du 19.9.1984, p. 17. Directive modifie en dernier lieu par la
directive 2005/29/CE du Parlement europen et du Conseil (JO L 149
du 11.6.2005, p. 22).
(
2
) JO L 276 du 6.10.1990, p. 40. Directive modifie en dernier lieu par la
directive 2003/120/CE de la Commission (JO L 333 du 20.12.2003,
p. 51).
(
3
) JO L 186 du 30.6.1989, p. 27. Directive modifie en dernier lieu par le
rglement (CE) n
o
1882/2003 du Parlement europen et du Conseil (JO
L 284 du 31.10.2003, p. 1).
(23) Le recours, dans la Communaut, des allgations de
sant ne devrait tre autoris qu'aprs une valuation
scientifique rpondant aux exigences les plus leves.
Pour garantir une valuation scientifique harmonise de
ces allgations, il conviendrait que ladite valuation soit
effectue par l'Autorit europenne de scurit des
aliments. sa demande, le demandeur devrait pouvoir
accder son dossier afin de vrifier l'tat d'avancement
de la procdure.
(24) De nombreux facteurs autres qu'alimentaires peuvent
influer sur les fonctions psychologiques et comportemen-
tales. Toute communication relative ces fonctions est
donc trs complexe et il est difficile de faire passer un
message complet, vridique et qui a du sens dans une
brve allgation utiliser dans l'tiquetage de denres
alimentaires et la publicit en faveur de celles-ci. C'est
pourquoi il convient d'exiger une preuve scientifique pour
l'emploi d'allgations relatives aux fonctions psychologi-
ques et comportementales.
(25) la lumire de la directive 96/8/CE de la Commission
du 26 fvrier 1996 relative aux denres alimentaires
destines tre utilises dans les rgimes hypocaloriques
destins la perte de poids (
1
) qui interdit, dans l'tique-
tage, la prsentation et la publicit des produits faisant
l'objet de ladite directive, toute mention du rythme ou de
l'importance de la perte de poids qui peut rsulter de leur
consommation, il est jug appropri d'tendre cette
restriction l'ensemble des denres alimentaires.
(26) Les allgations de sant autres que celles faisant rfrence
la rduction du risque de maladie et au dveloppement
et la sant infantiles, reposant sur des preuves scientifi-
ques gnralement admises, devraient faire l'objet d'un
type diffrent d'valuation et d'autorisation. Il y a donc
lieu d'adopter, aprs consultation de l'Autorit euro-
penne de scurit des aliments, une liste communautaire
de ces allgations autorises. Il convient par ailleurs, afin
de stimuler l'innovation, que les allgations de sant qui
se fondent sur des preuves scientifiques nouvellement
tablies soient soumises une procdure acclre d'auto-
risation.
(27) Afin de suivre l'volution des sciences et des technologies,
il conviendrait de rviser rapidement la liste prcite
chaque fois que cela s'avre ncessaire. Ces rvisions
constituent des mesures d'application de nature technique
dont l'adoption devrait tre confie la Commission
pour simplifier et acclrer la procdure.
(28) Le rgime alimentaire n'est que l'un des nombreux
facteurs influant sur l'apparition de certaines maladies
humaines. D'autres facteurs tels que l'ge, la prdisposi-
tion gntique, le degr d'activit physique, la consomma-
tion de tabac et d'autres drogues, l'exposition environne-
mentale et le stress peuvent aussi jouer un rle dans l'ap-
parition de maladies humaines. Des exigences spcifiques
en matire d'tiquetage devraient donc s'appliquer en ce
qui concerne les allgations relatives la rduction d'un
risque de maladie.
(29) Pour garantir que les allgations de sant sont vridiques,
claires, fiables et mme d'aider le consommateur
choisir un rgime alimentaire sain, le libell et la prsen-
tation des allgations de sant devraient tre pris en
considration dans l'avis de l'Autorit europenne de
scurit des aliments et dans les procdures ultrieures.
(30) Dans certains cas, l'valuation scientifique des risques ne
peut elle seule fournir toutes les informations sur
lesquelles une dcision de gestion des risques devrait tre
fonde. D'autres facteurs lgitimes et pertinents pour la
question l'examen devraient donc tre pris en compte.
(31) Pour des raisons de transparence et afin d'viter de multi-
ples demandes concernant des allgations qui ont dj
fait l'objet d'une valuation, il conviendrait que la
Commission tablisse et tienne un registre public conte-
nant les listes desdites allgations.
(32) Afin d'encourager la recherche et le dveloppement au
sein de l'industrie agro-alimentaire, il convient de
protger les investissements raliss par les innovateurs
lors du recueil des informations et des donnes tayant
une demande introduite au titre du prsent rglement.
Cette protection devrait toutefois tre limite dans le
temps, afin d'viter toute rptition superflue d'tudes et
d'essais et de faciliter l'usage d'allgations par les petites et
moyennes entreprises (PME), qui ont rarement la capacit
financire de mener bien des recherches.
(33) Les PME apportent l'industrie alimentaire europenne
une importante valeur ajoute en ce qui concerne la
qualit des produits et la prservation de la diversit des
rgimes alimentaires. Afin de faciliter la mise en uvre
du prsent rglement, l'Autorit europenne de scurit
des aliments devrait fournir, en temps utile, des conseils
et outils techniques appropris, en particulier pour les
PME.
(34) Eu gard la nature particulire des denres alimentaires
faisant l'objet d'allgations, il conviendrait de mettre la
disposition des organismes de surveillance des moyens
supplmentaires par rapport ceux usuellement disponi-
bles, afin qu'ils puissent exercer un contrle efficace sur
ces produits.
(35) Des mesures transitoires appropries sont ncessaires
pour permettre aux exploitants du secteur alimentaire de
s'adapter aux exigences du prsent rglement.
(36) tant donn que l'objectif du prsent rglement, savoir
garantir le bon fonctionnement du march intrieur en ce
qui concerne les allgations nutritionnelles et de sant
tout en assurant aux consommateurs un niveau lev de
protection, ne peut pas tre ralis de manire suffisante
par les tats membres et peut donc tre mieux ralis au
niveau communautaire, la Communaut peut prendre des
mesures, conformment au principe de subsidiarit
consacr l'article 5 du trait. Conformment au principe
de proportionnalit tel qu'nonc audit article, le prsent
rglement n'excde pas ce qui est ncessaire pour
atteindre cet objectif.
18.1.2007 L 12/6 Journal officiel de l'Union europenne FR
(
1
) JO L 55 du 6.3.1996, p. 22.
(37) Il y a lieu d'arrter les mesures ncessaires pour la mise
en uvre du prsent rglement en conformit avec la
dcision 1999/468/CE du Conseil du 28 juin 1999 fixant
les modalits de l'exercice des comptences d'excution
confres la Commission (
1
),
ONT ARRT LE PRSENT RGLEMENT:
CHAPITRE I
OBJET, CHAMP D'APPLICATION ET DFINITIONS
Article premier
Objet et champ d'application
1. Le prsent rglement harmonise les dispositions lgisla-
tives, rglementaires ou administratives des tats membres qui
concernent les allgations nutritionnelles et de sant, afin de
garantir le fonctionnement efficace du march intrieur tout en
assurant un niveau lev de protection des consommateurs.
2. Le prsent rglement s'applique aux allgations nutrition-
nelles et de sant formules dans les communications caractre
commercial, qu'elles apparaissent dans l'tiquetage ou la prsen-
tation des denres alimentaires ou la publicit faite leur gard,
ds lors que les denres alimentaires en question sont destines
tre fournies en tant que telles au consommateur final.
L'article 7 et l'article 10, paragraphe 2, points a) et b), ne sont
applicables ni aux denres alimentaires non emballes d'avance
(y compris les produits frais, tels que les fruits, les lgumes ou le
pain) prsentes la vente au consommateur final ou en restau-
ration collective, ni aux denres alimentaires qui sont emballes
sur le point de vente la demande de l'acheteur ou qui sont
emballes d'avance en vue de leur vente immdiate. Des disposi-
tions nationales peuvent s'appliquer jusqu' l'adoption de dispo-
sitions communautaires selon la procdure vise l'article 25,
paragraphe 2.
Le prsent rglement s'applique galement aux denres alimen-
taires destines l'approvisionnement des restaurants, hpitaux,
coles, cantines et autres collectivits similaires.
3. La marque de fabrique, le nom commercial ou la dnomi-
nation de fantaisie qui apparaissent dans l'tiquetage ou la
prsentation d'une denre alimentaire ou la publicit faite son
gard et qui peuvent tre considrs comme une allgation
nutritionnelle ou de sant peuvent tre utiliss sans tre soumis
aux procdures d'autorisation prvues par le prsent rglement,
condition que cet tiquetage, cette prsentation ou cette publi-
cit comporte galement une allgation nutritionnelle ou de
sant correspondante qui est conforme aux dispositions du
prsent rglement.
4. Pour les descripteurs gnriques (dnominations) qui sont
utiliss habituellement pour indiquer une proprit d'une cat-
gorie de denres alimentaires ou de boissons susceptible d'avoir
un effet sur la sant humaine, il est possible d'accorder une
drogation l'application du paragraphe 3 selon la procdure
vise l'article 25, paragraphe 2, la demande des exploitants
du secteur alimentaire concerns. La demande est soumise
l'autorit nationale comptente d'un tat membre qui la trans-
mettra sans dlai la Commission. La Commission adopte et
rend publiques les rgles selon lesquelles les demandes sont
faites par les exploitants du secteur alimentaire, de faon
garantir que les demandes soient traites de manire transpa-
rente dans un dlai raisonnable.
5. Le prsent rglement s'applique sans prjudice des disposi-
tions communautaires suivantes:
a) la directive 89/398/CEE et les directives adoptes en ce qui
concerne les denres alimentaires destines une alimenta-
tion particulire;
b) la directive 80/777/CEE du Conseil du 15 juillet 1980 rela-
tive au rapprochement des lgislations des tats membres
concernant l'exploitation et la mise dans le commerce des
eaux minrales naturelles (
2
);
c) la directive 98/83/CE du Conseil du 3 novembre 1998 rela-
tive la qualit des eaux destines la consommation
humaine (
3
);
d) la directive 2002/46/CE.
Article 2
Dfinitions
1. Aux fins du prsent rglement:
a) les dfinitions des termes denre alimentaire, exploitant du
secteur alimentaire, mise sur le march et consommateur
final figurant l'article 2 et l'article 3, points 3), 8) et 18),
du rglement (CE) n
o
178/2002 du Parlement europen et
du Conseil du 28 janvier 2002 tablissant les principes gn-
raux et les prescriptions gnrales de la lgislation alimen-
taire, instituant l'Autorit europenne de scurit des
aliments et fixant des procdures relatives la scurit des
denres alimentaires (
4
) sont applicables;
b) la dfinition des termes complments alimentaires figurant
dans la directive 2002/46/CE est applicable;
c) les dfinitions des termes tiquetage nutritionnel,
protines, glucides, sucres, lipides, acides gras saturs,
acides gras monoinsaturs, acides gras polyinsaturs et
fibres alimentaires tablies par la directive 90/496/CEE sont
applicables;
d) la dfinition du terme tiquetage figurant l'article 1
er
,
paragraphe 3, point a), de la directive 2000/13/CE est appli-
cable.
2. Les dfinitions suivantes sont galement applicables:
1) allgation: tout message ou toute reprsentation, non obli-
gatoire en vertu de la lgislation communautaire ou natio-
nale, y compris une reprsentation sous la forme d'images,
d'lments graphiques ou de symboles, quelle qu'en soit la
forme, qui affirme, suggre ou implique qu'une denre
alimentaire possde des caractristiques particulires;
18.1.2007 L 12/7 Journal officiel de l'Union europenne FR
(
1
) JO L 184 du 17.7.1999, p. 23.
(
2
) JO L 229 du 30.8.1980, p. 1. Directive modifie en dernier lieu par le
rglement (CE) n
o
1882/2003.
(
3
) JO L 330 du 5.12.1998, p. 32. Directive modifie par le rglement (CE)
n
o
1882/2003.
(
4
) JO L 31 du 1.2.2002, p. 1. Rglement modifi en dernier lieu par le
rglement (CE) n
o
575/2006 de la Commission (JO L 100 du 8.4.2006,
p. 3).
2) nutriments: les protines, les glucides, les lipides, les fibres
alimentaires, le sodium, les vitamines et les sels minraux
viss l'annexe de la directive 90/496/CEE, ainsi que les
substances qui relvent ou sont des composants de l'une de
ces catgories;
3) autre substance: une substance, autre qu'un nutriment,
ayant un effet nutritionnel ou physiologique;
4) allgation nutritionnelle: toute allgation qui affirme,
suggre ou implique qu'une denre alimentaire possde des
proprits nutritionnelles bnfiques particulires de par:
a) l'nergie (valeur calorique) qu'elle:
i) fournit,
ii) fournit un degr moindre ou plus lev, ou
iii) ne fournit pas, et/ou
b) les nutriments ou autres substances qu'elle:
i) contient,
ii) contient en proportion moindre ou plus leve, ou
iii) ne contient pas;
5) allgation de sant: toute allgation qui affirme, suggre ou
implique l'existence d'une relation entre, d'une part, une cat-
gorie de denres alimentaires, une denre alimentaire ou l'un
de ses composants et, d'autre part, la sant;
6) allgation relative la rduction d'un risque de maladie:
toute allgation de sant qui affirme, suggre ou implique
que la consommation d'une catgorie de denres alimen-
taires, d'une denre alimentaire ou de l'un de ses composants
rduit sensiblement un facteur de risque de dveloppement
d'une maladie humaine;
7) Autorit: l'Autorit europenne de scurit des aliments
institue par le rglement (CE) n
o
178/2002.
CHAPITRE II
PRINCIPES GNRAUX
Article 3
Principes gnraux applicables toutes les allgations
Des allgations nutritionnelles et de sant ne peuvent tre
employes dans l'tiquetage et la prsentation des denres
alimentaires mises sur le march communautaire ainsi que dans
la publicit faite l'gard de celles-ci que si elles sont conformes
aux dispositions du prsent rglement.
Sans prjudice des directives 2000/13/CE et 84/450/CEE, les
allgations nutritionnelles et de sant ne doivent pas:
a) tre inexactes, ambigus ou trompeuses;
b) susciter des doutes quant la scurit et/ou l'adquation
nutritionnelle d'autres denres alimentaires;
c) encourager ou tolrer la consommation excessive d'une
denre alimentaire;
d) affirmer, suggrer ou impliquer qu'une alimentation quili-
bre et varie ne peut, en gnral, fournir des nutriments en
quantit approprie. S'il s'agit de nutriments pour lesquels
une alimentation quilibre et varie ne peut apporter des
quantits suffisantes, des drogations, y compris les condi-
tions de leur application, peuvent tre arrtes conform-
ment la procdure vise l'article 25, paragraphe 2,
compte tenu des conditions particulires en vigueur dans les
tats membres;
e) mentionner des modifications des fonctions corporelles qui
soient susceptibles d'inspirer des craintes au consommateur
ou d'exploiter de telles craintes, sous la forme soit de textes,
soit d'images, d'lments graphiques ou de reprsentations
symboliques.
Article 4
Conditions d'utilisation des allgations nutritionnelles et de
sant
1. Au plus tard le 19 janvier 2009, la Commission dfinit,
conformment la procdure vise l'article 25, paragraphe 2,
des profils nutritionnels spcifiques, y compris les exemptions,
que les denres alimentaires ou certaines catgories de denres
alimentaires doivent respecter avant de donner lieu des allga-
tions nutritionnelles ou de sant, ainsi que les conditions d'utili-
sation des allgations nutritionnelles et de sant pour des
denres alimentaires ou catgories de denres alimentaires en ce
qui concerne les profils nutritionnels.
Les profils nutritionnels pour les denres alimentaires et/ou
certaines catgories de denres alimentaires sont tablis en
prenant en considration notamment:
a) les quantits de certains nutriments et autres substances
contenues dans la denre alimentaire concerne, par exemple
les matires grasses, les acides gras saturs, les acides gras
trans, les sucres et le sel/sodium;
b) le rle et l'importance de la denre alimentaire (ou des cat-
gories de denres alimentaires) et l'apport au rgime alimen-
taire de la population en gnral ou, s'il y a lieu, de certains
groupes risque, notamment les enfants;
c) la composition nutritionnelle globale de la denre alimentaire
et la prsence de nutriments reconnus scientifiquement
comme ayant un effet sur la sant.
Les profils nutritionnels sont fonds sur des connaissances
scientifiques concernant le rgime alimentaire et l'alimentation,
et leur lien avec la sant.
Lors de l'tablissement des profils nutritionnels, la Commission
demande l'Autorit de donner, dans un dlai de douze mois,
un avis scientifique sur la question, en s'attachant plus particuli-
rement:
i) au point de savoir si les profils doivent tre tablis pour les
denres alimentaires en gnral et/ou pour des catgories de
denres alimentaires;
ii) au choix et l'quilibre des nutriments prendre en
compte;
iii) au choix des quantits/bases de rfrence pour les profils;
18.1.2007 L 12/8 Journal officiel de l'Union europenne FR
iv) l'approche du calcul des profils; et
v) la faisabilit et l'essai du systme propos.
Lors de l'tablissement des profils nutritionnels, la Commission
procde des consultations auprs des parties intresses, en
particulier des exploitants du secteur alimentaire et des groupes
de consommateurs.
Les profils nutritionnels et leurs conditions d'utilisation sont mis
jour pour tenir compte des volutions scientifiques en la
matire conformment la procdure vise l'article 25, para-
graphe 2, et aprs consultation des parties intresses, notam-
ment des exploitants du secteur alimentaire et des groupes de
consommateurs.
2. Par drogation au paragraphe 1, les allgations nutrition-
nelles:
a) relatives la rduction de la teneur en matires grasses, en
acides gras saturs, en acides gras trans, en sucres et en sel/
sodium, et ne faisant pas rfrence un profil dfini pour le
ou les nutriments particuliers pour lesquels l'allgation est
formule sont autorises, condition qu'elles remplissent les
conditions dfinies dans le prsent rglement;
b) sont autorises dans le cas o un nutriment particulier
excde le profil nutritionnel pourvu qu'une mention portant
spcialement sur ledit nutriment apparaisse proximit de
l'allgation, sur la mme face et avec la mme visibilit. La
mention se lit ainsi: Forte teneur en [... (*)].
3. Les boissons titrant plus de 1,2 % d'alcool en volume ne
comportent pas d'allgations de sant.
En ce qui concerne les allgations nutritionnelles, seules celles
portant sur la faible teneur en alcool ou sur la rduction de la
teneur en alcool ou du contenu nergtique sont autorises pour
les boissons titrant plus de 1,2 % d'alcool en volume.
4. En l'absence de rgles communautaires spcifiques concer-
nant les allgations nutritionnelles relatives la faible teneur en
alcool, la rduction de la teneur en alcool ou du contenu ner-
gtique, ou leur absence, dans des boissons qui contiennent
normalement de l'alcool, les rgles nationales pertinentes
peuvent s'appliquer dans le respect des dispositions du trait.
5. Les denres alimentaires ou catgories de denres alimen-
taires autres que celles vises au paragraphe 3, l'gard
desquelles il y a lieu de restreindre ou d'interdire les allgations
nutritionnelles ou de sant, peuvent tre dtermines selon la
procdure vise l'article 25, paragraphe 2, et la lumire des
preuves scientifiques.
Article 5
Conditions gnrales
1. L'emploi d'allgations nutritionnelles et de sant n'est auto-
ris que si les conditions suivantes sont remplies:
a) la prsence, l'absence ou la teneur rduite dans une denre
alimentaire ou une catgorie de denres alimentaires d'un
nutriment ou d'une autre substance faisant l'objet de l'allga-
tion s'est avre avoir un effet nutritionnel ou physiologique
bnfique, tel qu'tabli par des preuves scientifiques gnrale-
ment admises;
b) le nutriment ou toute autre substance faisant l'objet de l'all-
gation:
i) se trouve dans le produit final en quantit significative,
telle que dfinie dans la lgislation communautaire, ou, en
l'absence de rgles en ce sens, en une quantit permettant
de produire l'effet nutritionnel ou physiologique affirm,
tel qu'tabli par des preuves scientifiques gnralement
admises; ou
ii) est absent, ou prsent en moindre quantit, de manire
produire l'effet nutritionnel ou physiologique affirm, tel
qu'tabli par des preuves scientifiques gnralement
admises;
c) le cas chant, le nutriment ou toute autre substance faisant
l'objet de l'allgation se trouve sous une forme permettant
l'organisme de l'utiliser;
d) la quantit du produit raisonnablement susceptible d'tre
consomme apporte une quantit significative du nutriment
ou de toute autre substance que vise l'allgation, telle que
dfinie dans la lgislation communautaire ou, en l'absence de
dispositions en ce sens, une quantit significative permettant
de produire l'effet nutritionnel ou physiologique affirm, tel
qu'tabli par des preuves scientifiques gnralement admises;
e) les conditions spcifiques nonces, selon le cas, au
chapitre III ou IV sont remplies.
2. L'emploi d'allgations nutritionnelles et de sant n'est auto-
ris que si l'on peut s'attendre ce que le consommateur moyen
comprenne les effets bnfiques exposs dans l'allgation.
3. Les allgations nutritionnelles et de sant se rfrent la
denre alimentaire prte tre consomme selon les instructions
du fabricant.
Article 6
Justification scientifique des allgations
1. Les allgations nutritionnelles et de sant reposent sur des
preuves scientifiques gnralement admises et sont justifies par
de telles preuves.
2. L'exploitant du secteur alimentaire qui fait une allgation
nutritionnelle ou de sant justifie l'emploi de cette allgation.
3. Les autorits comptentes des tats membres peuvent
demander l'exploitant du secteur alimentaire ou au respon-
sable de la mise sur le march de produire tous les lments et
donnes pertinents attestant le respect des prescriptions du
prsent rglement.
18.1.2007 L 12/9 Journal officiel de l'Union europenne FR
(*) Nom du nutriment en excs par rapport au profil nutritionnel.
Article 7
Informations nutritionnelles
L'obligation de fournir des informations, et les modalits
prvues cet effet, conformment la directive 90/496/CEE
lorsqu'une allgation nutritionnelle est faite s'appliquent, mutatis
mutandis, lorsqu'une allgation de sant est faite, sauf en cas de
campagne publicitaire collective. Toutefois, les informations
fournir sont celles du groupe 2 telles qu'elles sont dfinies l'ar-
ticle 4, paragraphe 1, de la directive 90/496/CEE.
En outre, suivant les cas, la ou les quantits de la ou des
substances faisant l'objet d'une allgation nutritionnelle ou de
sant qui n'apparaissent pas dans l'tiquetage nutritionnel sont
galement mentionnes dans le mme champ visuel que les
informations nutritionnelles et sont exprimes conformment
l'article 6 de la directive 90/496/CEE.
Dans le cas des complments alimentaires, les informations
nutritionnelles sont fournies conformment l'article 8 de la
directive 2002/46/CE.
CHAPITRE III
ALLGATIONS NUTRITIONNELLES
Article 8
Conditions spcifiques
1. Les allgations nutritionnelles ne sont autorises que si
elles sont numres dans l'annexe et conformes aux conditions
fixes dans le prsent rglement.
2. Les modifications de l'annexe sont adoptes selon la proc-
dure vise l'article 25, paragraphe 2, et, s'il y a lieu, aprs
consultation de l'Autorit. Le cas chant, la Commission associe
les parties intresses, notamment les exploitants du secteur
alimentaire et les groupes de consommateurs, pour juger de la
perception et de la comprhension des allgations en question.
Article 9
Allgations comparatives
1. Sans prjudice de la directive 84/450/CEE, une compa-
raison ne peut tre faite qu'entre des denres alimentaires de la
mme catgorie, en prenant en considration un ventail de
denres de cette catgorie. La diffrence de teneur en nutriments
et/ou de valeur nergtique est indique et la comparaison se
rapporte la mme quantit de denre alimentaire.
2. Les allgations nutritionnelles comparatives comparent la
composition de la denre alimentaire en question celle d'un
ventail de denres alimentaires de la mme catgorie, dont la
composition ne permet pas l'emploi d'une allgation, y compris
des denres alimentaires d'autres marques.
CHAPITRE IV
ALLGATIONS DE SANT
Article 10
Conditions spcifiques
1. Les allgations de sant sont interdites sauf si elles sont
conformes aux prescriptions gnrales du chapitre II et aux
exigences spcifiques du prsent chapitre et si elles sont autori-
ses conformment au prsent rglement et figurent sur les listes
d'allgations autorises vises aux articles 13 et 14.
2. Les allgations de sant ne sont autorises que si les infor-
mations suivantes figurent sur l'tiquetage ou, dfaut d'tique-
tage, sont communiques dans le cadre de la prsentation du
produit ou de la publicit faite pour celui-ci:
a) une mention indiquant l'importance d'une alimentation
varie et quilibre et d'un mode de vie sain;
b) la quantit de la denre alimentaire concerne et le mode de
consommation requis pour obtenir l'effet bnfique allgu;
c) s'il y a lieu, une indication l'attention des personnes qui
devraient viter de consommer la denre alimentaire en ques-
tion; et
d) un avertissement appropri pour ce qui concerne les
produits susceptibles de prsenter un risque pour la sant en
cas de consommation excessive.
3. Il ne peut tre fait rfrence aux effets bnfiques gnraux,
non spcifiques d'un nutriment ou d'une denre alimentaire sur
l'tat de sant gnral et le bien-tre li la sant que si une telle
rfrence est accompagne d'une allgation de sant spcifique
figurant sur les listes vises l'article 13 ou 14.
4. S'il y a lieu, des orientations concernant la mise en uvre
du prsent article sont adoptes selon la procdure vise l'ar-
ticle 25, paragraphe 2 et, si ncessaire, en consultation avec les
parties intresses, notamment les exploitants du secteur alimen-
taire et les groupes de consommateurs.
Article 11
Associations nationales de professionnels des secteurs
mdical, nutritionnel ou dittique et organismes philan-
thropiques actifs dans le domaine de la sant
En l'absence de rgles communautaires spcifiques concernant
les recommandations ou les approbations donnes par les asso-
ciations nationales de professionnels des secteurs mdical, nutri-
tionnel ou dittique et les organismes philanthropiques actifs
dans le domaine de la sant, les rgles nationales pertinentes
peuvent s'appliquer dans le respect des dispositions du trait.
Article 12
Restrictions applicables l'utilisation de certaines allga-
tions de sant
Les allgations de sant suivantes ne sont pas autorises:
a) les allgations donnant penser que s'abstenir de
consommer la denre alimentaire pourrait tre prjudiciable
la sant;
b) les allgations faisant rfrence au rythme ou l'importance
de la perte de poids;
c) les allgations faisant rfrence des recommandations d'un
mdecin ou d'un professionnel de la sant dtermin et d'as-
sociations non vises l'article 11.
18.1.2007 L 12/10 Journal officiel de l'Union europenne FR
Article 13
Allgations de sant autres que celles faisant rfrence la
rduction du risque de maladie ainsi qu'au dveloppement
et la sant infantiles
1. Les allgations de sant qui dcrivent ou mentionnent:
a) le rle d'un nutriment ou d'une autre substance dans la crois-
sance, dans le dveloppement et dans les fonctions de l'orga-
nisme; ou
b) les fonctions psychologiques et comportementales; ou
c) sans prjudice de la directive 96/8/CE, l'amaigrissement, le
contrle du poids, la rduction de la sensation de faim, l'ac-
centuation de la sensation de satit ou la rduction de la
valeur nergtique du rgime alimentaire,
et qui sont indiques dans la liste prvue au paragraphe 3
peuvent tre faites sans tre soumises aux procdures tablies
aux articles 15 19, si elles:
i) reposent sur des preuves scientifiques gnralement admises;
et
ii) sont bien comprises par le consommateur moyen.
2. Au plus tard le 31 janvier 2008, les tats membres four-
nissent la Commission des listes des allgations vises au para-
graphe 1 ainsi que les conditions qui leur sont applicables et les
rfrences aux justifications scientifiques pertinentes.
3. Aprs consultation de l'Autorit, la Commission adopte,
conformment la procdure vise l'article 25, paragraphe 2,
une liste communautaire des allgations autorises vises au
paragraphe 1, ainsi que toutes les conditions ncessaires pour
l'utilisation de ces allgations, au plus tard le 31 janvier 2010.
4. Toute modification de la liste vise au paragraphe 3, base
sur des preuves scientifiques gnralement admises, est adopte
selon la procdure vise l'article 25, paragraphe 2, aprs
consultation de l'Autorit, l'initiative de la Commission ou la
suite d'une demande prsente par un tat membre.
5. Tout ajout d'allgations la liste vise au paragraphe 3 qui
est bas sur des preuves scientifiques nouvellement tablies et/
ou contient une demande de protection des donnes relevant de
la proprit exclusive du demandeur est adopt suivant la proc-
dure tablie l'article 18, l'exception des allgations se rappor-
tant au dveloppement et la sant infantiles, qui sont soumises
autorisation conformment la procdure prvue aux
articles 15, 16, 17 et 19.
Article 14
Allgations relatives la rduction d'un risque de maladie
et allgations se rapportant au dveloppement et la sant
infantiles
1. Nonobstant l'article 2, paragraphe 1, point b), de la direc-
tive 2000/13/CE, des allgations relatives la rduction d'un
risque de maladie et des allgations se rapportant au dveloppe-
ment et la sant infantiles peuvent tre faites si elles ont t
autorises conformment la procdure prvue aux articles 15,
16, 17 et 19 du prsent rglement aux fins d'inscription sur une
liste communautaire des allgations autorises, accompagnes de
toutes les conditions ncessaires pour l'utilisation de ces allga-
tions.
2. Outre les exigences gnrales du prsent rglement et les
exigences spcifiques du paragraphe 1, l'tiquetage ou, dfaut
d'tiquetage, la prsentation ou la publicit comporte galement,
en cas d'allgation relative la rduction d'un risque de maladie,
une mention indiquant que la maladie laquelle l'allgation fait
rfrence tient de multiples facteurs de risque et que la modifi-
cation de l'un de ces facteurs peut ou non avoir un effet bn-
fique.
Article 15
Demande d'autorisation
1. Dans le cas o il est fait rfrence au prsent article, une
demande d'autorisation est introduite conformment aux para-
graphes suivants.
2. La demande est envoye l'autorit nationale comptente
d'un tat membre.
a) L'autorit nationale comptente:
i) accuse rception de la demande par crit dans les
quatorze jours suivant sa rception. L'accus de rception
mentionne la date de rception de la demande;
ii) informe l'Autorit sans dlai; et
iii) met la demande ainsi que tout renseignement compl-
mentaire fourni par le demandeur la disposition de
l'Autorit.
b) L'Autorit:
i) informe sans dlai les autres tats membres et la Commis-
sion de l'introduction de la demande et met celle-ci ainsi
que tout renseignement complmentaire fourni par le
demandeur leur disposition;
ii) met la disposition du public le rsum de la demande
vis au paragraphe 3, point g).
3. La demande inclut les lments suivants:
a) le nom et l'adresse du demandeur;
b) le nutriment ou la substance autre, ou la denre alimentaire
ou la catgorie de denres alimentaires, qui fera l'objet de l'al-
lgation de sant et ses caractristiques particulires;
c) une copie des tudes, y compris des tudes indpendantes
ayant fait l'objet d'une valuation par les pairs, s'il en existe,
qui ont t ralises au sujet de l'allgation de sant et toute
autre documentation disponible prouvant que l'allgation de
sant rpond aux critres dfinis dans le prsent rglement;
d) s'il y a lieu, une indication des informations qui devraient
tre considres comme relevant de la proprit exclusive du
demandeur, accompagne d'une justification vrifiable;
18.1.2007 L 12/11 Journal officiel de l'Union europenne FR
e) une copie d'autres tudes scientifiques pertinentes pour l'all-
gation de sant concerne;
f) une proposition de libell de l'allgation de sant faisant
l'objet de la demande d'autorisation, y compris, le cas
chant, les conditions spcifiques d'utilisation;
g) un rsum de la demande.
4. Aprs avoir consult l'Autorit, la Commission tablit,
selon la procdure vise l'article 25, paragraphe 2, les rgles de
mise en uvre du prsent article, y compris des rgles concer-
nant la prparation et la prsentation de la demande.
5. La Commission, en coopration troite avec l'Autorit,
fournit les conseils et outils techniques appropris pour aider les
exploitants du secteur alimentaire, en particulier les PME,
prparer et prsenter la demande d'valuation scientifique.
Article 16
Avis de l'Autorit
1. L'Autorit rend son avis dans un dlai de cinq mois
suivant la date de rception d'une demande valable. Chaque fois
que l'Autorit invite le demandeur fournir des renseignements
complmentaires, comme le prvoit le paragraphe 2, ce dlai est
prorog d'un maximum de deux mois compter de la date de
rception des renseignements requis du demandeur.
2. L'Autorit ou une autorit nationale comptente agissant
par l'intermdiaire de l'Autorit peut, s'il y a lieu, inviter le
demandeur complter les renseignements accompagnant sa
demande dans un dlai donn.
3. Pour laborer son avis, l'Autorit vrifie:
a) si l'allgation de sant se fonde sur des preuves scientifiques;
b) si le libell de l'allgation de sant rpond aux critres
noncs dans le prsent rglement.
4. S'il est favorable l'autorisation de l'allgation de sant,
l'avis inclut les renseignements suivants:
a) le nom et l'adresse du demandeur;
b) le nutriment ou la substance autre, la denre alimentaire ou
la catgorie de denres alimentaires qui fera l'objet de l'allga-
tion de sant et ses caractristiques particulires;
c) une proposition de libell pour l'allgation de sant, y
compris, le cas chant, les conditions spcifiques d'utilisa-
tion;
d) le cas chant, les conditions d'utilisation de la denre
alimentaire ou les restrictions cette utilisation et/ou une
mention ou un avertissement supplmentaire qui devrait
accompagner l'allgation de sant dans l'tiquetage et la
publicit.
5. L'Autorit transmet la Commission, aux tats membres
et au demandeur son avis accompagn d'un rapport contenant
une valuation de l'allgation de sant et exposant les motifs de
son avis ainsi que les informations sur lesquelles l'avis est fond.
6. Conformment l'article 38, paragraphe 1, du rglement
(CE) n
o
178/2002, l'Autorit rend son avis public.
Le demandeur ou toute autre personne peut formuler des obser-
vations auprs de la Commission dans les trente jours qui
suivent cette publication.
Article 17
Autorisation communautaire
1. Dans les deux mois qui suivent la rception de l'avis de
l'Autorit, la Commission soumet au comit vis l'article 23,
paragraphe 2, un projet de dcision sur les listes des allgations
de sant autorises, en tenant compte de l'avis de l'Autorit, de
toutes les dispositions applicables de la lgislation communau-
taire ainsi que d'autres facteurs lgitimes et pertinents pour la
question l'examen. Lorsque le projet de dcision n'est pas
conforme l'avis de l'Autorit, la Commission en fournit les
raisons.
2. Tout projet de dcision visant modifier les listes des all-
gations de sant autorises comprend les lments viss l'ar-
ticle 16, paragraphe 4.
3. La dcision dfinitive sur la demande est adopte confor-
mment la procdure vise l'article 25, paragraphe 2.
4. La Commission informe sans dlai le demandeur de la
dcision prise et publie les renseignements relatifs la dcision
au Journal officiel de l'Union europenne.
5. Les allgations de sant figurant sur les listes prvues aux
articles 13 et 14 peuvent tre utilises, conformment aux
conditions qui leur sont applicables, par tout exploitant du
secteur alimentaire si leur emploi n'est pas restreint conform-
ment aux dispositions de l'article 21.
6. L'octroi d'une autorisation ne dgage nullement un exploi-
tant du secteur alimentaire de sa responsabilit civile et pnale
gnrale en ce qui concerne la denre alimentaire en question.
Article 18
Allgations vises l'article 13, paragraphe 5
1. Un exploitant du secteur alimentaire souhaitant utiliser
une allgation de sant non incluse dans la liste prvue l'ar-
ticle 13, paragraphe 3, peut solliciter l'inclusion de cette allga-
tion dans la liste.
2. La demande d'inclusion est prsente l'autorit nationale
comptente d'un tat membre, laquelle en accuse rception par
crit dans les quatorze jours suivant sa rception. L'accus de
rception mentionne la date de rception de la demande. La
demande inclut les donnes mentionnes l'article 15, para-
graphe 3, ainsi que les motifs de la demande.
18.1.2007 L 12/12 Journal officiel de l'Union europenne FR
3. La demande en bonne et due forme, conforme aux
conseils viss l'article 15, paragraphe 5, et tout renseignement
fourni par le demandeur sont transmis sans dlai l'Autorit,
pour valuation scientifique, ainsi qu' la Commission et aux
tats membres, pour information. L'Autorit rend son avis dans
un dlai de cinq mois suivant la date de rception de la
demande. Ce dlai peut tre prorog d'un maximum d'un mois
si l'Autorit estime ncessaire d'obtenir du demandeur des
renseignements complmentaires. Dans ce cas, le demandeur
soumet les renseignements demands dans un dlai de
quinze jours compter de la date de rception de la demande
de l'Autorit.
La procdure prvue l'article 16, paragraphe 3, points a) et b),
et paragraphes 5 et 6, s'applique mutatis mutandis.
4. Si, aprs valuation scientifique, l'Autorit rend un avis
favorable l'inclusion de l'allgation dans la liste vise l'ar-
ticle 13, paragraphe 3, la Commission statue sur la demande en
tenant compte de l'avis de l'Autorit, de toutes les dispositions
applicables de la lgislation communautaire ainsi que d'autres
facteurs lgitimes et pertinents pour la question l'examen,
aprs avoir consult les tats membres et dans un dlai de deux
mois compter de la rception de l'avis de l'Autorit.
Si l'Autorit rend un avis dfavorable l'inscription de l'allga-
tion sur ladite liste, il est statu sur la demande conformment
la procdure vise l'article 25, paragraphe 2.
Article 19
Modification, suspension et rvocation des autorisations
1. Le demandeur/l'utilisateur d'une allgation figurant dans
l'une des listes prvues aux articles 13 et 14 peut demander une
modification de la liste concerne. Les procdures fixes aux
articles 15 18 s'appliquent mutatis mutandis.
2. De sa propre initiative ou la suite d'une demande d'un
tat membre ou de la Commission, l'Autorit rend un avis sur
la question de savoir si une allgation de sant figurant dans les
listes prvues aux articles 13 et 14 continue de remplir les
conditions fixes dans le prsent rglement.
Elle transmet aussitt son avis la Commission, aux tats
membres et, le cas chant, au demandeur initial de l'allgation
en question. Conformment l'article 38, paragraphe 1, du
rglement (CE) n
o
178/2002, l'Autorit rend son avis public.
Le demandeur/l'utilisateur ou toute autre personne peut
formuler des observations auprs de la Commission dans les
trente jours qui suivent cette publication.
La Commission examine, dans les plus brefs dlais, l'avis de
l'Autorit ainsi que toutes les observations reues. S'il y a lieu,
l'autorisation est modifie, suspendue ou rvoque conform-
ment aux procdures prvues aux articles 17 et 18.
CHAPITRE V
DISPOSITIONS GNRALES ET FINALES
Article 20
Registre communautaire
1. La Commission tablit et tient un registre communautaire
des allgations nutritionnelles et de sant concernant les denres
alimentaires, ci-aprs dnomm registre.
2. Le registre comprend les lments suivants:
a) les allgations nutritionnelles et les conditions qui leur sont
applicables, comme indiqu l'annexe;
b) les restrictions adoptes conformment l'article 4, para-
graphe 5;
c) les allgations de sant autorises et les conditions qui leur
sont applicables, prvues l'article 13, paragraphes 3 et 5,
l'article 14, paragraphe 1, l'article 19, paragraphe 2, l'ar-
ticle 21, l'article 24, paragraphe 2, et l'article 28, para-
graphe 6, ainsi que les mesures nationales vises l'article
23, paragraphe 3;
d) une liste des allgations de sant qui ont t rejetes et les
raisons de leur rejet.
Les allgations de sant autorises sur la base de donnes rele-
vant de la proprit exclusive du demandeur sont inscrites dans
une annexe distincte du registre et accompagnes des informa-
tions suivantes:
1) la date laquelle la Commission a autoris l'allgation de
sant et le nom du demandeur initial qui l'autorisation a
t accorde;
2) la mention du fait que la Commission a autoris l'allgation
de sant sur la base de donnes relevant de la proprit
exclusive du demandeur;
3) la mention du fait que l'emploi de l'allgation de sant est
restreint, moins qu'un demandeur ultrieur n'obtienne une
autorisation pour ladite allgation, sans rfrence aux
donnes qui sont la proprit exclusive du demandeur initial.
3. Le registre est mis la disposition du public.
Article 21
Protection des donnes
1. Les donnes scientifiques et les autres informations aff-
rentes la demande qui sont exiges en vertu de l'article 15,
paragraphe 3, ne peuvent pas tre utilises au profit d'un
demandeur ultrieur pendant une priode de cinq ans compter
de la date de l'autorisation, sauf si le demandeur ultrieur est
convenu avec le demandeur prcdent que ces donnes et infor-
mations peuvent tre utilises, lorsque:
a) le demandeur prcdent a dclar, au moment o il a intro-
duit sa demande, que les donnes scientifiques et les autres
informations taient couvertes par la proprit exclusive; et
b) le demandeur prcdent bnficiait, au moment o il a intro-
duit sa demande, du droit exclusif de faire rfrence des
donnes de proprit exclusive; et
c) l'allgation de sant n'aurait pas pu tre autorise sans la
prsentation des donnes relevant d'une proprit exclusive
par le demandeur prcdent.
18.1.2007 L 12/13 Journal officiel de l'Union europenne FR
2. Jusqu'au terme de la priode de cinq ans prvue au para-
graphe 1, aucun demandeur ultrieur n'a le droit de se rfrer
des donnes qu'un demandeur prcdent a dclar couvertes par
une proprit exclusive, moins et avant que la Commission ne
se soit prononce sur la question de savoir si une allgation
pouvait ou aurait pu figurer sur la liste prvue l'article 14 ou,
s'il y a lieu, l'article 13 sans la prsentation desdites donnes
par le demandeur prcdent.
Article 22
Dispositions nationales
Sans prjudice du trait, et notamment de ses articles 28 et 30,
les tats membres ne peuvent restreindre ou interdire le
commerce des denres alimentaires qui sont conformes au
prsent rglement, ni la publicit l'gard de telles denres, par
l'application de dispositions nationales non harmonises rgis-
sant les allgations portant sur certaines denres alimentaires ou
les denres alimentaires en gnral.
Article 23
Procdure de notification
1. Si un tat membre estime ncessaire d'adopter une
nouvelle lgislation, il notifie la Commission et aux autres
tats membres les mesures envisages, en prcisant les motifs
qui les justifient.
2. La Commission consulte le comit permanent de la chane
alimentaire et de la sant animale institu par l'article 58, para-
graphe 1, du rglement (CE) n
o
178/2002 (ci-aprs dnomm
comit), si elle estime qu'une telle consultation est utile ou si
un tat membre en fait la demande, et elle met un avis sur les
mesures envisages.
3. L'tat membre concern peut prendre les mesures envisa-
ges six mois aprs la notification vise au paragraphe 1,
condition que l'avis de la Commission ne soit pas ngatif.
Si l'avis de la Commission est ngatif, elle dtermine, conform-
ment la procdure vise l'article 25, paragraphe 2, et avant
l'expiration du dlai mentionn au premier alina du prsent
paragraphe, si les mesures envisages peuvent tre mises en
uvre. La Commission peut demander que certaines modifica-
tions soient apportes aux mesures envisages.
Article 24
Mesures de sauvegarde
1. Lorsqu'un tat membre a de srieuses raisons d'estimer
qu'une allgation n'est pas conforme au prsent rglement ou
que la justification scientifique prvue l'article 6 n'est pas suffi-
sante, ledit tat membre peut temporairement suspendre l'em-
ploi de cette allgation sur son territoire.
Il en informe les autres tats membres et la Commission en
prcisant les motifs de la suspension.
2. Conformment la procdure vise l'article 25, para-
graphe 2, une dcision est prise, s'il y a lieu aprs que l'Autorit
a mis un avis.
La Commission peut engager cette procdure de sa propre initia-
tive.
3. L'tat membre vis au paragraphe 1 peut maintenir la
suspension jusqu' ce que la dcision vise au paragraphe 2 lui
soit notifie.
Article 25
Procdure de comit
1. La Commission est assiste par le comit.
2. Dans le cas o il est fait rfrence au prsent paragraphe,
les articles 5 et 7 de la dcision 1999/468/CE s'appliquent, dans
le respect des dispositions de l'article 8 de celle-ci.
La priode prvue l'article 5, paragraphe 6, de la dcision
1999/468/CE est fixe trois mois.
3. Le comit adopte son rglement intrieur.
Article 26
Suivi
Pour faciliter un suivi efficace des denres alimentaires faisant
l'objet d'allgations nutritionnelles ou de sant, les tats
membres peuvent exiger que le fabricant ou le responsable de la
mise sur le march de telles denres alimentaires sur leur terri-
toire informe l'autorit comptente de cette mise sur le march
en lui fournissant un modle de l'tiquetage utilis pour ce
produit.
Article 27
valuation
Au plus tard le 19 janvier 2013, la Commission soumet au
Parlement europen et au Conseil un rapport sur l'application
du prsent rglement, notamment en ce qui concerne l'volution
du march des denres alimentaires faisant l'objet d'allgations
nutritionnelles ou de sant et la manire dont les consomma-
teurs comprennent les allgations, accompagn d'une proposi-
tion de modifications si ncessaire. Le rapport comprend gale-
ment une valuation de l'incidence du prsent rglement sur les
choix alimentaires et leur impact potentiel sur l'obsit et les
maladies non contagieuses.
Article 28
Mesures transitoires
1. Les denres alimentaires mises sur le march ou tiquetes
avant la date de mise en application du prsent rglement qui
ne sont pas conformes au prsent rglement peuvent tre
commercialises jusqu' la date de leur premption, mais pas au-
del du 31 juillet 2009. En ce qui concerne l'article 4, para-
graphe 1, les denres alimentaires peuvent tre commercialises
jusqu' vingt-quatre mois aprs l'adoption des profils nutrition-
nels correspondants et de leurs conditions d'utilisation.
18.1.2007 L 12/14 Journal officiel de l'Union europenne FR
2. Les produits portant une marque de fabrique ou un nom
commercial existant avant le 1
er
janvier 2005 et qui ne sont pas
conformes au prsent rglement peuvent continuer tre
commercialiss jusqu'au 19 janvier 2022. Aprs cette date, les
dispositions du prsent rglement leur sont applicables.
3. Les allgations nutritionnelles qui ont t employes dans
un tat membre avant le 1
er
janvier 2006 conformment aux
dispositions nationales qui leur sont applicables et qui ne figu-
rent pas l'annexe peuvent continuer tre utilises jusqu'au 19
janvier 2010, sous la responsabilit des exploitants du secteur
alimentaire et sans prjudice de l'adoption des mesures de sauve-
garde vises l'article 24.
4. Les allgations nutritionnelles sous la forme d'images,
d'lments graphiques ou de reprsentations symboliques qui
sont conformes aux principes gnraux du prsent rglement
mais qui ne figurent pas l'annexe et qui sont utilises confor-
mment des conditions et des critres spcifiques fixs par
des dispositions ou des rgles nationales sont soumises aux
exigences suivantes:
a) les tats membres communiquent la Commission, au plus
tard le 31 janvier 2008, ces allgations nutritionnelles ainsi
que les dispositions ou les rgles nationales applicables,
accompagnes des donnes scientifiques sur lesquelles ces
dispositions ou ces rgles sont fondes;
b) la Commission adopte, selon la procdure vise l'article 25,
paragraphe 2, une dcision relative l'utilisation de ces all-
gations.
Les allgations nutritionnelles non autorises en vertu de cette
procdure peuvent continuer tre utilises pendant une
priode de douze mois aprs l'adoption de la dcision.
5. Les allgations de sant vises l'article 13, paragraphe 1,
point a), peuvent tre faites compter de la date d'entre en
vigueur du prsent rglement et jusqu' l'adoption de la liste
vise l'article 13, paragraphe 3, sous la responsabilit des
exploitants du secteur alimentaire, condition qu'elles soient
conformes au prsent rglement et aux dispositions nationales
existantes qui leur sont applicables, sans prjudice de l'adoption
des mesures de sauvegarde vises l'article 24.
6. Les allgations de sant autres que celles vises l'article
13, paragraphe 1, point a), et l'article 14, qui ont t utilises
conformment aux dispositions nationales avant la date d'entre
en vigueur du prsent rglement sont soumises aux exigences
suivantes:
a) les allgations de sant qui ont fait l'objet d'une valuation et
d'une autorisation dans un tat membre sont autorises
selon les modalits suivantes:
i) les tats membres communiquent ces allgations la
Commission, au plus tard le 31 janvier 2008, accompa-
gnes d'un rapport d'valuation des donnes scientifiques
tayant chaque allgation;
ii) aprs consultation de l'Autorit, la Commission adopte,
conformment la procdure vise l'article 25, para-
graphe 2, une dcision concernant les allgations de sant
qui ont t autorises de la sorte.
Les allgations de sant non autorises en vertu de cette
procdure peuvent continuer tre utilises pendant une
priode de six mois aprs l'adoption de la dcision;
b) les allgations de sant qui n'ont pas fait l'objet d'une valua-
tion et d'une autorisation dans un tat membre sont
soumises aux dispositions suivantes: ces allgations peuvent
continuer tre utilises condition qu'une demande ait t
faite conformment au prsent rglement avant le 19 janvier
2008; les allgations de sant non autorises en vertu de
cette procdure peuvent continuer tre utilises pendant
six mois aprs qu'une dcision a t prise en application de
l'article 17, paragraphe 3.
Article 29
Entre en vigueur
Le prsent rglement entre en vigueur le vingtime jour suivant
celui de sa publication au Journal officiel de l'Union europenne.
Il est applicable partir du 1
er
juillet 2007.
Le prsent rglement est obligatoire dans tous ses lments et directement applicable dans tout tat
membre.
Fait Bruxelles, le 20 dcembre 2006.
Par le Parlement europen
Le prsident
J. BORRELL FONTELLES
Par le Conseil
Le prsident
J. KORKEAOJA
18.1.2007 L 12/15 Journal officiel de l'Union europenne FR
ANNEXE
Allgations nutritionnelles et conditions applicables celles-ci
FAIBLE VALEUR NERGTIQUE
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire a une faible valeur nergtique, ou toute autre allgation susceptible
d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que pour un produit contenant au maximum 40 kcal
(170 kJ)/100 g dans le cas des solides ou au maximum 20 kcal (80 kJ)/100 ml dans le cas des liquides. Dans le cas des
dulcorants de table, la limite de 4 kcal (17 kJ)/portion, avec des proprits dulcorantes quivalentes 6 g de saccharose
(approximativement 1 petite cuillre de saccharose), s'applique.
VALEUR NERGTIQUE RDUITE
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire a une valeur nergtique rduite, ou toute autre allgation susceptible
d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si la valeur nergtique est rduite d'au moins 30 %, en
indiquant la ou les caractristiques entranant la rduction de la valeur nergtique totale de la denre alimentaire.
SANS APPORT NERGTIQUE
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire n'a pas d'apport nergtique, ou toute autre allgation susceptible
d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit contient au maximum 4 kcal (17 kJ)/
100 ml. Dans le cas des dulcorants de table, la limite de 0,4 kcal (1,7 kJ)/portion, ayant des proprits dulcorantes qui-
valentes 6 g de saccharose (approximativement 1 petite cuillre de saccharose), s'applique.
FAIBLE TENEUR EN MATIRES GRASSES
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire a une faible teneur en matires grasses, ou toute autre allgation
susceptible d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit ne contient pas plus de 3 g de
matires grasses par 100 g dans le cas des solides ou 1,5 g de matires grasses par 100 ml dans le cas des liquides (1,8 g
de matires grasses par 100 ml pour le lait demi-crm).
SANS MATIRES GRASSES
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire ne contient pas de matires grasses, ou toute autre allgation suscep-
tible d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit ne contient pas plus de 0,5 g de
matires grasses par 100 g ou par 100 ml. Cependant, les allgations du type X % sans matires grasses sont interdites.
FAIBLE TENEUR EN GRAISSES SATURES
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire a une faible teneur en graisses satures, ou toute autre allgation
susceptible d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si la somme des acides gras saturs et des
acides gras trans contenus dans le produit n'est pas suprieure 1,5 g par 100 g de solide ou 0,75 g par 100 ml de
liquide, la somme des acides gras saturs et des acides gras trans ne pouvant pas produire, dans les deux cas, plus de 10 %
de l'nergie.
SANS GRAISSES SATURES
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire ne contient pas de graisses satures, ou toute autre allgation suscep-
tible d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si la somme des acides gras saturs et des acides
gras trans n'excde pas 0,1 g de graisses satures par 100 g ou par 100 ml.
FAIBLE TENEUR EN SUCRES
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire a une faible teneur en sucres, ou toute autre allgation susceptible
d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit ne contient pas plus de 5 g de sucres par
100 g dans le cas des solides ou 2,5 g de sucres par 100 ml dans le cas des liquides.
SANS SUCRES
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire ne contient pas de sucres, ou toute autre allgation susceptible d'avoir
le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit ne contient pas plus de 0,5 g de sucres par
100 g ou par 100 ml.
SANS SUCRES AJOUTS
Une allgation selon laquelle il n'a pas t ajout de sucres une denre alimentaire, ou toute autre allgation susceptible
d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit ne contient pas de monosaccharides ou
disaccharides ajouts ou toute autre denre alimentaire utilise pour ses proprits dulcorantes. Si les sucres sont naturel-
lement prsents dans la denre alimentaire, l'indication suivante devrait galement figurer sur l'tiquette: CONTIENT DES
SUCRES NATURELLEMENT PRSENTS.
18.1.2007 L 12/16 Journal officiel de l'Union europenne FR
PAUVRE EN SODIUM OU EN SEL
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire est pauvre en sodium ou en sel, ou toute autre allgation susceptible
d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit ne contient pas plus de 0,12 g de sodium
ou de l'quivalent en sel par 100 g ou par 100 ml. En ce qui concerne les eaux, autres que les eaux minrales naturelles
relevant du champ d'application de la directive 80/777/CEE, cette valeur ne devrait pas tre suprieure 2 mg de sodium
par 100 ml.
TRS PAUVRE EN SODIUM OU EN SEL
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire est trs pauvre en sodium ou en sel, ou toute autre allgation suscep-
tible d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit ne contient pas plus de 0,04 g de
sodium ou de l'quivalent en sel par 100 g ou 100 ml. Il est interdit d'utiliser cette allgation pour les eaux minrales
naturelles et les autres eaux.
SANS SODIUM OU SANS SEL
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire ne contient pas de sodium ou de sel, ou toute autre allgation suscep-
tible d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit ne contient pas plus de 0,005 g de
sodium ou de l'quivalent en sel par 100 g.
SOURCE DE FIBRES
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire est une source de fibres, ou toute autre allgation susceptible d'avoir
le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit contient au moins 3 g de fibres par 100 g ou au
moins 1,5 g de fibres par 100 kcal.
RICHE EN FIBRES
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire est riche en fibres, ou toute autre allgation susceptible d'avoir le
mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit contient au moins 6 g de fibres par 100 g ou au
moins 3 g de fibres par 100 kcal.
SOURCE DE PROTINES
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire est une source de protines, ou toute autre allgation susceptible
d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si 12 % au moins de la valeur nergtique de la denre
alimentaire sont produits par des protines.
RICHE EN PROTINES
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire est riche en protines, ou toute autre allgation susceptible d'avoir le
mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si 20 % au moins de la valeur nergtique de la denre alimen-
taire sont produits par des protines.
SOURCE DE [NOM DES VITAMINES] ET/OU [NOM DES MINRAUX]
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire est une source de vitamines et/ou de minraux, ou toute autre allga-
tion susceptible d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit contient au moins la
quantit significative dfinie l'annexe de la directive 90/496/CEE ou une quantit prvue au titre de drogations accor-
des conformment l'article 6 du rglement (CE) n
o
1925/2006 du Parlement europen et du Conseil du 20 dcembre
2006 concernant l'adjonction de vitamines, de minraux et de certaines autres substances aux denres alimentaires (
1
).
RICHE EN [NOM DES VITAMINES] ET/OU EN [NOM DES MINRAUX]
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire est riche en vitamines et/ou en minraux, ou toute autre allgation
susceptible d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le produit contient au moins deux fois la
teneur requise pour l'allgation source de [NOM DES VITAMINES] et/ou [NOM DES MINRAUX].
CONTIENT [NOM DU NUTRIMENT OU D'UNE AUTRE SUBSTANCE]
Une allgation selon laquelle une denre alimentaire contient un nutriment ou une autre substance pour lequel ou laquelle
le prsent rglement ne fixe pas de conditions particulires, ou toute autre allgation susceptible d'avoir le mme sens pour
le consommateur, ne peut tre faite que si le produit respecte toutes les dispositions applicables du prsent rglement, et
notamment l'article 5. Pour les vitamines et les minraux, les conditions prvues pour l'allgation source de s'appliquent.
18.1.2007 L 12/17 Journal officiel de l'Union europenne FR
(
1
) JO L 404 du 30.12.2006, p. 26.
ENRICHI EN (NOM DU NUTRIMENT)
Une allgation affirmant que la teneur en un ou plusieurs nutriments, autres que des vitamines ou des minraux, a t
augmente, ou toute autre allgation susceptible d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si le
produit remplit les conditions applicables l'allgation source de et si l'augmentation de cette teneur est d'au moins
30 % par rapport un produit similaire.
RDUIT EN (NOM DU NUTRIMENT)
Une allgation affirmant que la teneur en un ou plusieurs nutriments a t rduite, ou toute autre allgation susceptible
d'avoir le mme sens pour le consommateur, ne peut tre faite que si la rduction de cette teneur est d'au moins 30 % par
rapport un produit similaire, sauf s'il s'agit de micronutriments, pour lesquels une diffrence de 10 % par rapport aux
valeurs de rfrence fixes par la directive 90/496/CEE est admissible, ou s'il s'agit de sodium ou d'quivalent en sel, pour
lesquels une diffrence de 25 % est admissible.
ALLG/LIGHT
Une allgation selon laquelle un produit est allg ou light, ou toute autre allgation susceptible d'avoir le mme sens
pour le consommateur, doit remplir les mmes conditions que celles applicables aux termes rduit en; elle doit aussi tre
accompagne d'une indication de la ou les caractristiques entranant l'allgement de la denre alimentaire.
NATURELLEMENT/NATUREL
Lorsqu'une denre alimentaire remplit naturellement la ou les conditions fixes dans la prsente annexe pour l'utilisation
d'une allgation nutritionnelle, le terme naturellement/naturel peut accompagner cette allgation.
18.1.2007 L 12/18 Journal officiel de l'Union europenne FR