El incremento de las reas se debe al mayor consumo de la denominada sper fruta debido a las propiedades que contiene, entre ellas, su alto porcentaje de antioxidantes, capaces de retardar el envejecimiento y prevenir el cncer.
Por: Jos Carlos Len Carrasco
Lima, 28 de enero 2014 (Agraria.pe) A finales del 2012 en el mundo existan 100 mil hectreas de arndanos (231.235 acres), lo que represent un incremento de 123% frente a la cantidad de hectreas instaladas en 2005, cuando haban 44.880 Has (103.778 acres), inform el responsable de desarrollo de negocios y negocios internacionales del vivero estadounidense Fall Creek Farm & Nursery, Cort Brazelton.
Al respecto, seal que el incremento de las reas se debe al mayor consumo de la denominada sper fruta, alentado a su vez por el atractivo que generan sus propiedades antioxidantes, que retardan el envejecimiento y previenen el cncer.
Indic que todas las regiones productoras del mundo han aumentado la superficie instalada: Amrica del Norte creci 74%, pasando de 30.737 Has en 2005 a 53.467 Has en 2012; en Amrica del Sur aument 142%, pasando de 7.800 Has a 18.872; en Europa, 147.5%, pasando de 4.210 Has a 10.423 Has; en el norte y centro de frica, se adapt con xito e instal 475 Has de arndanos; el sur de frica, se increment en 54.7%, pasando de 320 Has a 495 Has; y en Asia se expandi de 1.811 Has 16.267 Has, reportando un crecimiento de 798%.
En ese sentido, la distribucin de arndanos en 2012 se present de la siguiente manera: Amrica del Norte 53% del total, Amrica del Sur 19%, Asia-Pacfico 16%, Europa 10%, norte y centro de frica 1% y sur de frica 1%.
Pases con mayores reas de arndanos
Sobre los pases con mayores reas destinadas al cultivo de arndano, indic que en primer lugar se ubica Estados Unidos con 41.083 Has, seguido de Chile con 15.136 Has, China, 12.109 Has, Canad, 11.244 Has, Polonia, 3.892 Has, Argentina, 3.460 Has, Alemania, 2.162 Has, Espaa, 1.297 Has, Mxico y Centro Amrica, con 1.290 Has y Australia, 865 Has.
Produccin mundial en 2012
Por otro lado, indic que hace dos aos la produccin mundial de arndanos ascendi a 462.150.000 kilos (1.027.400.000 libras), de los cuales el 65.2% se comercializ como arndano fresco y el 34.8% como procesado.
Amrica del Norte produjo 269.820.000 kilos, de los cuales el 57.1% fue vendido como arndano fresco y el 42.9% como procesado. En tanto, Amrica del Sur produjo 122.580.000 kilos, de los que el 70% se comercializ como fresco y el resto, como procesado.
Por su parte, Europa produjo 44.190.000 kilos de arndanos, de los que el 93% se vendi como fresco y slo el 7% como procesado. El norte y centro de frica produjeron 2.475.000 kilos, de los que el fresco represent el 98.2% y slo 1.8% correspondi a procesado.
Adems, frica del Sur gener 1.620.000 kilos. De esta cantidad, el 86.1% se comercializ como fresco y el 13.9% como procesado. As, Asia-Pacfico produjo 21.645.000 kilos, de los cuales el 79% se vendi como fresco y el 31% restante como procesado.
Por consiguiente, seal que la produccin mundial de arndanos se dividi de la siguiente manera: Norte Amrica, se cultiv el 58%; en Amrica del Sur, el 26%; en Europa, el 10%; en Asia-Pacfico, el 5%; en el norte y centro de frica, el 0.54%; y en el sur de frica, el 0.35%.
Principales pases exportadores
Segn seal, el principal pas exportador del berry del planeta es Chile, con 100 mil toneladas comercializadas en 2013. Detrs del pas vecino, se posicionaron: Argentina y Uruguay, que en conjunto exportaron 25 mil toneladas; Mxico, 7 mil toneladas; y Sudfrica, 1.500 toneladas.
Respecto a las estimaciones de volmenes a mediano plazo, el gerente apunt que se espera que en 2020 Chile pueda comercializar unas 110 mil toneladas; que los volmenes de Argentina y Uruguay se mantengan; y que Mxico exporte 50 mil toneladas. En Sudfrica la produccin exportada bordeara las 4 mil toneladas y en Per, las 20 mil.
Dato
- En 2013 Per export 1.349.479 kilos de arndanos, segn el portal especializado Agrodata. - Brazelton present las estadsticas globales de la produccin de arndano en el Simposio Internacional de Sper Frutas del Per Fruticia 2014, organizado por la consultora Inform@ccin los pasados 23 y 24 de enero en Lima.