NUEVA DIRECCION

En 1997 Daniel Servitje obtiene el mando de la empresa Bimbo, sin embargo una
serie de eventos incontrolables pusieron en jaque la poca experiencia con la que
contaba en aquel entonces, si bien en Mxico todo pareca ir bien, en estados
unidos la aparicin de la dieta Atkins as como los estragos del 9 de septiembre en
Estados Unidos, hicieron perder a la organizacin una inversin de 600 MDD por
otro lado la situacin de Latino Amrica Sur las cosas tampoco iban bien debido a
las situaciones polticas tanto de Argentina como de Venezuela, sin embargo,
mediante la paciencia y la implementacin de los debidos cambios a la
organizacin de la empresa, as como la integracin de sistemas informticos y de
distribucin, permitieron en 2005 la recuperacin de parte de la inversin asiendo
de esta manera posible la capacidad de expansin dentro del pas extranjero

FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
Negocio a largo plazo
en el extranjero
(recuperacin en 2005)
Aumento de las
acciones de Bimbo
Poca experiencia de la
nueva administracin
Dieta Atkins
Reorganizacin interna
Capacidad de
expansin
Perdida de inversin en
extranjero (600 MDD
en 2002)
Estragos del 9/11
(2001-2002)
Implementacin de
sistemas informticos

Situacin poltica
Argentina
Implementacin de
sistemas de
distribucin

Situacin poltica
Venezolana











LA DOCTRINA BIMBO

Bimbo busca expandirse por todo el continente americano, ya que sus cifras en
Mxico van de maravilla si bien sus ventas a nivel nacional son ms que
excelentes, decide tomar todo el mercado posible, tenerlo dominado, es por eso
que adquiere empresas ms pequeas que puedan distribuir por ellos a nivel local
y en lugares de horario extendido as como transitados (las 24hrs en
Oxxo/7Eleven), deciden utilizar las mismas estrategias de mercadeo en el
extranjero, sin embargo esto no resulta, hacindole perder a la empresa un total
de 74MDD y desequilibrando totalmente el volumen de ventas, donde Estados
Unidos y Latino Amrica reportaban ventas demasiado bajas en comparacin a las
que obtenidas en Mxico, esto les enseo una leccin para que en el futuro
adapten estrategias de mercado segn el lugar al que vayan a expandir su
negocio

FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
Posicionamiento
dentro del mercado
global
Aprovechar el mercado
local por medio de la
compra de medianas
empresas
Falta de equilibrio en
ventas (26% en Estados
unidos y 7% en LATAM)
contra el 67% en
Mxico
Estar por debajo de
Yamazaki
Compra de dulcera La
Corona
Oportunidad de
expansin de el
extranjero
Perdida de 67 MDD en
Estados Unidos
Falta de atencin al
mercado local
Compra de pastelera
El Globo

Perdida de 7MDD en
Brasil
Cultura diferente











PLANES PARA EL NORTE

Bimbo busca expandirse por todo el continente americano, ya que sus cifras en
Mxico van de maravilla si bien sus ventas a nivel nacional son ms que
excelentes, decide tomar todo el mercado posible, tenerlo dominado, es por eso
que adquiere empresas ms pequeas que puedan distribuir por ellos a nivel local
y en lugares de horario extendido as como transitados (las 24hrs en
Oxxo/7Eleven), deciden utilizar las mismas estrategias de mercadeo en el
extranjero, sin embargo esto no resulta, hacindole perder a la empresa un total
de 74MDD y desequilibrando totalmente el volumen de ventas, donde Estados
Unidos y Latino Amrica reportaban ventas demasiado bajas en comparacin a las
que obtenidas en Mxico, esto les enseo una leccin para que en el futuro
adapten estrategias de mercado segn el lugar al que vayan a expandir su
negocio

FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
Expansin al mercado
Estado Unidense
Cubrir necesidades de
inmigrantes en el
extranjero
Reduccin del 6.5% de
la venta debido a la
dieta Atkins
La moda de la dieta
Atkins
Adquisicin de George
Weston Brand
Presencia en el oeste
de Estados unidos
(California)
Mezcla de operaciones
con GWB (por
reestructuraciones)
Posible aumento de
perdidas debido a la
dieta Atkins
Ubicarse en California
reporto el 65% de sus
ventas en Estados
Unidos
18 Millones de
Hispanos en Estados
Unidos, ms de la
mitad de la poblacin
total

Competidores como
IBC y Sara Lee
Una empresa
Mexicana para los
latinos
Reventa de producto
caducado a expendios

Introduccin de
sistema de informacin
en Mxico y Estados
Unidos

Equipar a fuerza de
ventas con
computadoras y crear
bases de datos




ACERTIJO DEL SUR

La empresa Bimbo busca recrear el modelo que le dio tanto xito en el mercado
mexicano dado que la demografa en Amrica Latina va en aumento as como la
baja penetracin del pan empacado que representa un 6% en comparacin de
Mxico la cual es de un 20%, la incorporacin de la mujer al trabajo es otro motivo
por el cual AL. Es considerado por grupo Bimbo como un mercado con mucho
potencial y a largo plazo, el nico error que cometieron es asumir que las
economas y problemas sociales de los pases de Amrica Latina donde ya tenan
presencia y al mismo tiempo recrear las estrategias que en Mxico haban dado
tanto resultado, las huelgas en Venezuela, la crisis en Argentina, el gran nmero
de competidores pequeos en Colombia y todo lo anterior por no poder manejar
volmenes suficientemente grandes en los pases antes mencionados, con
excepcin de argentina donde cubri un 30% de la deuda del lder panadero Fargo
hacindose del 58% de la distribucin de productos en dicho pas.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
Compra de la empresa
plus vita en 2001
El aumento de la
demografa
Problemas en los
mercados locales
Guerras de precios en
Brasil
La incorporacin de la
mujer al trabajo
Baja penetracin del
pan empacado
Muchos competidores
pequeos

Asumiendo el 30% de
la deuda del grupo
Fargo
La adquisicin de un
total del 50% del
mercado para competir
con Fargo
Manejo insuficiente de
volumen de producto













LA TIERRA PROMETIDA

La posicin de Bimbo en Mxico es inalcanzable, la enorme red de distribucin, su
gran fuerza de ventas y la estrecha relacin con los clientes, tambin su gran
inversin en tecnologa le permiten separar sus canales de venta y atender con la
misma calidad al negocio tradicional, a los centros comerciales y a los
establecimientos de conveniencia menciona que para que el negocio sea real
mente redituable hay que producir el producto y tambin distribuirlo.
Con la entrada de la mujer al entorno laboral se genera otro tipo de mercado con
otro tipo de demandas la tendencia de que las familias hoy en da sean pequeas
hace del consumidor mexicano uno que se preocupa por su salud y la calidad por
lo cual reorientamos los esfuerzos y diseamos otro tipo de productos, nutricional
principalmente. Surgen campaas como Bimbo salud y sabor en movimiento que
sirvi para introducir en pan blanco light, la barra silueta y el pan multigrano linaza.
Resalta la forma de distribucin nica de Bimbo y su sistema logstico para
bastecer al 80% de sus clientes que son tiendas de abarrotes.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
Enorme red de
distribucin
La entrada de la mujer
al mundo laboral
Cada de las ventas de
galletas
Mercado preocupado
por la salud
Gran fuerza de ventas
Mercado preocupado
por la salud
Mercado preocupado
por la salud

Estrecha relacin con
los clientes
Desarrollo de nuevos
producto

Gran inversin en
tecnologa

Implementacin del
promo-vendedor










BURGER KING PLANENANDO ATERRIZAR EN EL MERCADO
CARIOCA

Una entrevista realizada a Julio Ramrez por la revista Amrica Economa la cual
narra los acontecimientos de la gran empresa y su entrada al mercado
latinoamericano, nos explica la decisin del corporativo de no entrar en el mercado
brasileo o el retardar su entrada por 10 aos esto durante la expansin comercial
en los aos 90 despus de la segunda guerra, menciona que Brasil es la
economa nmero 11 en el mundo pero ocupa el 73 en el ndice de desarrollo
humano con 170 millones de habitantes y solo el 10% de la poblacin representa
el 48% del ingreso total del pas y el promedio de edad ronda entre los 24 aos
con estos datos y durante la expansin varias franquicias de comida rpida se
instalaron en el pas tales como Subway que llego a tener hasta 60 unidades las
mimas que fueron cerrando poco a poco por la cada en las ventas de igual
manera Kentucky Fried Chicken, Pizza Hut, empresas que no consideraron el
choque cultural que representaba la entrada de sus productos al mercado en
pocas palabras no eran acorde a las costumbres de las personas.
La economa de Brasil segn el Instituto de Administracin de la Universidad de
Sao Pulo representa un ingreso de 29000 millones de dlares anuales, en base a
eso y por recomendacin de esta ltima Burger King no entra al mercado brasileo
sino hasta 2004 a ser la competencia directa de McDonalds, y que segn Julio
Ramrez les llevan ventaja porque simplemente nuestro producto es mejor.
FORTALEZAS OPORTUNIDADES DEBILIDADES AMENAZAS
Asesora especializada
del Instituto de
Administracin de Sao
Paulo
Edad promedio del a
poblacin es de 24
aos con gusto por la
comida rpida
Choque cultural
costumbres
alimenticias de la
poblacin
McDonalds con mayor
presencia y con ms
tiempo en el mercado
Comida barata y
rpida
Brasil economa
nmero 11 en el
mundo con ingresos de
29000 millones de
dlares anuales
54 millones de
habitantes viven en
pobreza extrema
Desaparecer o cambiar
para moldarse a la
cultura del pas
anfitrin

Descontento del
consumidor por
franquicias similares