Programa Intel Educar

Curso Esencial
Plantilla del plan de unidad
Plantilla del plan de unidad
Autor de la unidad
Nombre y apellido Dionicia Campos
Nombre de la institucin educativa Centro Bsico General Aguas Blancas
Ubicacin de la institucin educativa
Corregimiento el Coco distrito Penonom provincia Cocl
.Panam
tros datos de la institucin
educativa
Centro !ducativo multigrado donde laboran seis docentes y
tenemos la maestra de inclusin para ayudar a los ni"os
#ue presenta alguna di$icultad. %ambin pertenecemos el
proyecto de bandera a&ul.
Descripcin de la unidad
Ttulo de la unidad
'( NU%)*!N%!( +U! P),!!N !N!)G*A(
Resumen de la unidad
'as sustancias nutritivas comprenden de unas series de procesos mediantes los cuales los
alimentos son utili&ados por los organismos -umanos para mantener un estado $uncional. Donde el
estudiante va utili&ar las tic usando cmaras $otogr$icas y el retro proyector.
'ograr #u los estudiantes consuman los productos de la comunidad
Espacio/s curricular/es o asignatura/s
Asignaturas reas
%!CN'G*A( .)!A /0 A'*1!N%AC*2N 3 NU%)*C*2N
A(*GNA%U)A C))!'AC*NADA(
!4P)!(*N!( A)%*(%*CA(
Ao y nivel
+U*N% G)AD P)*1A)*A
Tiempo necesario aproximado
5 P!)*D( D! C'A(! 561*NU%( / (!1ANA(
Fundamentos de la unidad
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Curso Esencial
Contenidos
Conceptual rocedimental Actitudinal
NU%)*!N%!( +U!
P),!!N !N!)G7A
8Concepto
8Nutrientes
8!nerg9a
8Nutrientes #ue se
trans$orman en energ9a
8Carbo-idratos
8'9pidos o grasas
8Prote9nas
8:uentes
8:unciones
8)elaciona a los
nutrientes #ue proveen
energ9a con su valor
Nutritivo.
8Clasi$icar los nutrientes
seg;n $unciones en0
8 Proveedores de
!nerg9a y calor.
8 :ormadores y
)eparadores.
8 )eguladores de
Procesos o de apoyo.
8Combina los nutrientes
en una dieta diaria
(e preocupacin por
Compartir con otros.
Aprecia el valor de los
nutrientes en los
Alimentos.
,aloracin de los
alimentos de acuerdo a
(us nutrientes.
!"#etivos del aprendi$a#e
*denti$ica las sustancias nutritivas #ue proveen las energ9as #ue necesita el cuerpo reconociendo
sus me<ores $uentes.
%ndicadores de &ogro
Comprende el concepto de nutrientes y sus implicaciones el Nuestro organismo.
(e"ala la clasi$icacin de los Nutrientes.
(elecciona alimentos seg;n la clasi$icacin de los Nutrientes.
(e apropie del vivir con alimentos saludables.
reguntas orientadoras del plan de unidad
regunta esencial
=Cmo obtienen los seres -umanos la energ9a en su
cuerpo>
reguntas de unidad =Cul es la importancia de los nutrientes en nuestro
organismo>
reguntas de contenido
=+ue son las sustancias nutritivas>
=Cundo usamos las sustancias nutritivas>
lan de evaluacin
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Curso Esencial
Cronograma de evaluaciones
Antes de empe$ar el tra"a#o
del proyecto
Durante el desarrollo del
proyecto
'na ve$ completado
el proyecto
8 Dinmica?lista de cote<o@
8 preguntas eAploratorias ?lista
de cote<os
8 pre test .?!scala numricas
usando los criterios de
evaluaciones@
8 observacin del video .
?escala numrica @
Auto evaluacin
8 )esumen. ? escala
numricas @
8Dibu<os?escala numricas @
8!Aplicacin cada
producto?criterios de
evaluacin @
Coevaluacin
8preparacin de
ensalada ?rubrica @
8)eali&a un deep &oom
?)ubricas @

Beteroevaluacion
Resumen de evaluaciones
T(cnica e instrumento ropsito y roceso
Dinmica ?lista de cote<o@ Para rela<ar a los ni"os
preguntas eAploratorias ?lista de cote<o@ +ue Conocimientos previos tienen los ni"os
sobre las sustancias nutritivas.
8 pre test .?!scala numricas usando los
criterios de evaluaciones Conocer #ue ideas tienen los estudiantes
sobre las sustancias nutritivas.
8 observacin del video .?lista de cote<o
Para conocer en #ue nos ayudan los
sustancias nutritivas
)esumen. ? escala numrica @ *deas sobre las sustancias nutritivas.
Dibu<os?escala numricas !s #ue los estudiantes -ayan reconocido
todas $rutas sus sustancias nutritivas y
puedan plasmar lo #ue aprendieron
!Aplicacin de cada producto?escala
estimativas @
'os conocimientos #ue tienen sobre las
sustancias nutritivas.
preparacin de ensalada ?rubrica @ cono&can los productos #ue contienen
sustancias nutritiva
)eali&a un dee &oom ?)ubricas Pondrn en prctica las tecnolog9as
Detalles de la unidad
)a"ilidades previas
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Curso Esencial
'os estudiantes estudiaran los cincos grupos bsicos de la alimentos donde pueden retener
ms in$ormacin cuando se divierten cuando aprenden .Ba& #ue los estudiantes participen
activamente de la actividad mediante la incorporacin de una preparacin de alimentos reales
mediantes una ensalada -ec-a en el saln con productos de la comunidad.
rocedimientos
rimera sesin
8)eali&a la dinmica el rey pide. +u consiste en dividir el grupo en dos A y B .!scoge un ni"o
del grupo #ue sea el rey e<emplo el rey pide un mango el primer grupo #ue lleva el mango
gana.
8Participa de preguntas eAploratoria sobre las sustancias nutritivas.
8)esuelve un pre test?entregado por la maestra@ sobre las sustancias nutritivas
8bservaran un video sobre las sustancias nutritivas -ttps0CCDDD. youtube.comCDatc->
vEGUFG:yHio53
8Comenta con sus compa"eros y maestraI sobre lo observado en el video.
8!scriba en tu cuaderno de tecnolog9a un resumen de lo observado en el video de la
importancia de las sustancias nutritivas e ilustra el resumen.
*egunda sesin
8:orma grupos de 5 estudiantesI con la $otocopia de la in$ormacin entregada por la maestra.
88Comenten y seleccionen los productos #ue contienen sustancias nutritivas.
8Dibu<a en tu cuaderno los productos #ue contienen sustancias nutritivas.
8'uego cada grupo escoger un producto y eAplicara lo #ue contiene.
Tercera sesin
8%raern de sus casas productos #ue nos brindan sustancias nutritivas.
8(elecciona los productos #ue nos brindan sustancias nutritivas.
8Asignaran roles para reali&a una ensalada con los productos tra9dos.
8Al terminar la preparacinI degustaran la ensalada y comentaran #ue les pareci la actividad y
#ue aprendieron de los alimentos y sus sustancias nutritivas.
Cuarta sesin+
Con el mismo grupo de traba<oI Utili&a el programa de deep &oomJ debes seguir los tres pasos
de este programa. %mportar para a"adir las $otos #ue te entregara la maestra en una carpetaI
Componer para ubicar las imgenes en el rea de traba<o y Exportar para ver el traba<o
terminado. !Aponer el traba<o reali&ado y la importancia de los alimentos observados en el
deep &oom.
Comentar con sus compa"eros #ue ms le gusto de todo lo dado en todas las clases
anteriores.
Adaptaciones curriculares
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Estudiante con
necesidades
especiales
'os estudiantes especiales son atendidos por medio de menos contenido
a la -ora de traba<ar .en alguno casos traba<an con los dems
compa"eros #ue los ayudan en sus traba<os presenta di$icultad en la
escritura las pruebas se le -acen en algunas ocasiones son orales otras
escritas
,o -ispano.
parlantes
No tengo ninguno
Estudiante
talentoso
No tengo ninguno
/ateriales y recursos necesarios para la unidad
Tecnologa 0 )ard1are ?e#uipo necesario@
Cmara
Computadora?s@
Cmara digital
)eproductor de D,D
ConeAin a *nternet
Disco lser
*mpresora
(istema de
proyeccin
!scner
%elevisor
,C)
Cmara de v9deo
!#uipo de v9deo con$erencia
tro
Tecnologa 0 *o2t1are ?necesario@
Base de datosCBo<a de
clculo
Diagramador de
publicaciones
Programa de correo
electrnico
!nciclopedia en CD8)1
!ditor de imgenes
Buscador Geb
1ultimedia
Desarrollo de pginas Deb
Procesador de teAto
tro Deep &oom
/ateriales impresos
Libros de textos y manuales fotocopiados
*uministros
Los materiales son las frutas de nuestra poca
Recursos de %nternet
Video sobre las sustancias nutritivas https://www.
youtube.com/watch?v=G!"#y$io%& recuperado '$( de )
('*+%
!tros Recursos
,studiantes/clases.
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