Tcnico/a de Produo Agrria

Hortofloricultura

Paulo Rodrigues
Planificao da Horta
1 O local escolhido deve receber a luz direta do sol no mnimo 5
horas dirias.

2 - Os canteiros devem ser feitos na direo norte-sul, ou voltados
para o norte para aproveitar melhor o sol.

3 A face SUL da HORTA deve estar protegida, pois nessa face os
ventos frios prejudicam ou at impedem o desenvolvimento de
hortalias em geral.


CONSIDERAES IMPORTANTES NA ESCOLHA DO
LOCAL DA HORTA
4 O local escolhido no pode estar sujeito a encharcamentos ou
alagamentos, nesse caso dever elevar os canteiros.

5 D preferncia a um local que tenha uma fonte de gua potvel
prxima e onde possa ser construdo um abrigo para os equipamentos e
materiais.

6 - As dimenses de um canteiro podem variar.

A largura deve possibilitar o trabalho no canteiro de um s lado-
onde alcance o brao- at 1 metro a 1,20 metros.

O comprimento no deve ultrapassar os 10m para facilitar a
circulao dentro da horta.
Ao planear uma Horta, deve evitar se a plantao
sucessiva das mesmas culturas , assim como de plantas
da mesma famlia.

A ROTAO DE CULTURAS reduz a possibilidade de aparecerem
doenas e pragas e possibilita um melhor aproveitamento dos
nutrientes disponveis.

Uma boa seqncia a ser utilizada : folha, raiz, flor, fruto
(exemplo: alface, cenoura,brcolis, berinjela).

PLANTAS COMPANHEIRAS As plantas da famlia das solanceas (
tomate, batata, pimento, entre outras) e as da famlia das compostas
como alfaces e chicria combinam bem entre si.
Estas famlias, por sua vez, tambm combinam com umbelferas
(Apiaceae) como cenoura, salsa, aipo, erva-doce, batata-salsa e com
Liliceas como o alho e a cebola.
Obteno de Plantas
Reproduo Sexuada

Valor da semente
Tcnicas de Sementeira
Repicagem
Transplantao
SEMENTE: material de reproduo vegetal de
qualquer gnero, espcie ou cultivar, proveniente de
reproduo sexuada ou assexuada, que tenha
finalidade especfica de semeadura.
Valor da semente
O que Pureza?

A Pureza determina a quantidade de semente pura que
existe na poro ou na saca. O Ministrio da Agricultura
permite, hoje, pureza mnima de 60%. Os outros 40% so
geralmente compostos de detritos, como terra, talos,
pedaos de folhas e outros.

O que Germinao?

A Germinao determina a quantidade de sementes
viveis entre as sementes puras, ou seja, a quantidade
de sementes puras que iro nascer. Determinar a
Germinao importante porque mesmo entre as
sementes puras, algumas podem no nascer, devido a
questes fisiolgicas. Hoje, o ndice mnimo exigido pelo
Ministrio da Agricultura para a Germinao de 60%.

O que Valor Cultural (V.C.)?

Diferente da Germinao, o Valor Cultural determina a
quantidade de sementes viveis em toda a saca, sejam
elas puras ou no. o VC que aponta quantas sementes
iro nascer de toda a poro adquirida. Para obter esse
valor, feito o seguinte clculo:



Tcnicas de Sementeira
Tradicional/Convencional
Direta
Hidroponia
Hidrosementeira
Sementeira
Tradicional/Convencional

Sementeira feita com recurso mobilizao
do solo afim de preparar a terra para a
incorporao das sementes.
Sementeira Direta
O que a
sementeira direta?
Entendemos por sementeira direta, a operao de
sementeira de culturas em solos no mobilizados
mecanicamente e nos quais a nica preparao
mecnica a abertura de um sulco que apenas
possui a seco e profundidade suficientes para
garantir uma boa cobertura da semente. natural
que a alterao na forma de instalao de culturas
dos mtodos convencionais para a sementeira
direta, passar por uma srie de pressupostos.
HIDROPONIA
A hidroponia a cincia de cultivar plantas sem solo,
onde as razes recebem uma soluo nutritiva
balanceada que contm gua e todos os nutrientes
essenciais ao desenvolvimento da planta.


Equipamentos e Estrutura Hidropnica
Implantao da Unidade Hidropnica

Estufa com objetivo de proteger as plantas
Recipientes para armazenar a soluo
nutritiva, como caixa dgua com a capacidade de
1.000 a 5.000 litros. Esse reservatrio deve ser
impermeabilizado, para evitar a corroso.
Canalizaes de abastecimento para
conduo da soluo nutritiva.

Maternidade
Mesas de cultivo hidroponico
Espuma Fenlica
Cultivo de Abobrinha
Cultivo de Alface
Hidrosementeira
Hidrosementeira : uma forma de semear relva em
semente.

Mistura-se a semente a plantar com restos de relva
cortada, previamente embebidos em gua, para que a
semente chegue terra hidratada, pronta a germinar.

Normalmente esta pasta verde posta num tanque e
projetada para a terra atravs de uma mquina de
presso, tipo jacto de gua.

Usa-se este mtodo em stios onde difcil regar em
abundncia nos primeiros dias e em alturas de dias
quentes

Repicagem

Transplantao


Propagao Vegetativa



ESTRUTURAS ESPECIALIZADAS

ESTACARIA
PROPAGAO POR ESTRUTURAS
ESPECIALIZADAS




BOLBOS
RIZOMAS
TUBRCULOS
ESTACARIA

Estaca: qualquer segmento da planta-me com pelo
menos uma gema vegetativa capaz de originar uma
nova planta.
Cuidados culturais
Sachas e mondas
Amontoa
Desbaste
Adubao de Cobertura

Adubos Slidos
Foliar
Fertirigao

Tutoragem
Poda
Ensombramento