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1. Identificacin de la Tecnologa

1.1 Nombre de la Tecnologa: Extractor de aceites esenciales
1.2 Categora SATIS: 533.6 Aceites y resinas esenciales
1.3 Cdigo ITACAB: 014

2. Clasificacin Tecnolgica y Social

2.1 Nivel de
desarrollo:
Prototipo ( ) Difusin inicial ( ) Uso corriente ( X )
2.2 Aplicacin: Individual ( ) Comunitaria ( X )
2.3 Uso
primario:
Necesidad bsica
( )
Mejoramiento de la
calidad de vida ( )
Generacin de
ingresos ( X )


3. Clasificacin Econmica 4. Procedencia

3.1 Valor Unitario:
US$ 1,263.00


4.1 Pas: Per
4.2 Organizacin: Instituto de
desarrollo y medioambiente IEPLAN
ITACAB jsanchez@itacab.org

5. Descripcin

5.1 Objetivo:
Aprovechamiento de las hojas de eucalipto y otras plantas para obtener aceites
esenciales, con el fin de usarlos en la elaboracin de remedios y alimentos.

5.2 Principio:
Los aceites esenciales son una mezcla de componentes voltiles almacenados en
los rganos de las plantas durante su desarrollo (hojas, tallos, races, etc). Las
hojas trituradas de eucalipto por calentamiento dejan libres los aceites voltiles,
que mediante arrastre por vapor de agua, o destilacin, y luego al enfriarse los
vapores de aceite se condensan y vuelve a su estado original lquido, tal como
estaban en los tejidos de las plantas.

5.3 Descripcin General:
1.- La extraccin de aceites esenciales se hace en un tanque de acero
inoxidable con capacidad para 50 kilos de hojas. Tiene tapa hermtica y salida
para un tubo de 2 pulgadas de dimetro que se conecta a un cilindro condensador
en cuyo interior tiene un tubo espiral de acero inoxidable de 1 pulgada de dimetro.
2.- Al interior, el tanque tiene un parrilla agujereada sostenida a 30 cm. del
fondo. Sobre esta rejilla se carga 50 Kg. de hojas de eucalipto, seleccionadas y sin
ramitas.
3.- Al fondo del tanque se colocan 20 litros de agua, que gracias a la parrilla no
tiene contacto con las hojas. El agua del tanque se calienta sobre un fogn a lea.
4.- Despus de 3 horas el agua evaporada ha arrastrado los aceites esenciales,
los que se condensan y recogen en una botella.
5.- El aceite se envasa, con ayuda de un embudo, en botellitas de vidrio de color
mbar de 10, 20 o 150 centmetros cbicos.

6. Datos adicionales 7. Grficos

6.1 Capacidad:
El destilador de aceites
esenciales tiene una capacidad
de procesamiento de 50 kilos
de hojas de eucalipto que
permiten extraer medio litro de
aceite esencial cada tres horas.

6.2 Ventajas:
La extraccin por arrastre de
vapor es un proceso de
extraccin muy limpio que
asegura un producto de buena
calidad.
Se requiere de instalaciones
bsicas de un taller de
metalmecnica para la
construccin y mantenimiento
del equipo.

6.3 Desventajas:
Alta inversin inicial
($1,236.00) en equipamiento,
difcil de asumir por pocas
personas.

6.4 Condiciones de uso de la
tecnologa:
La produccin de aceites
esenciales es una actividad del





Fig. 1





tipo industrial por tal motivo
debe conducirse en un
ambiente de formalidad,
reconocimiento oficial y
control sanitario de calidad que
garantice su empleo mdico o
alimentario.
El agua potable es un requisito
para las actividades de
extraccin.
La organizacin micro
empresarial es clave para
enfrentar el reto de la
inversin inicial y la
comercializacin.



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