9.1.2.

Ementa e Bibliografia dos Componentes Curriculares

Encontram-se relacionadas e descritas, a seguir, as disciplinas
integrantes da matriz curricular do Curso de Zootecnia, com as respectivas
ementas, por semestre e as bibliografias, bsica e complementar.
1
o
SEMESTRE

Anatomia dos animais domsticos Carga
horria:
Estruturas dos sistemas orgnicos dos animais domsticos, sendo requisito essencial para
a compreenso das disciplinas correlatas, como a Fisiologia, a Reproduo, e as disciplinas
referentes s criaes, com nfase para o sistema cardiovascular, respiratrio, digestrio,
nervoso, endcrino, gnito-urinrio, tegumento comum e linftico.

60 h/a
Bibliografia Bsica:
DYCE, K. M. et al. Tratado de anatomia veterinria. Editora Guanabara Koogan, 1997.
POPESKO. Atlas de anatomia topogrfica dos animais domsticos.
SISSON, S. et al. Anatomia dos animais domsticos. 5a ed. Editora Guanabara Koogan,
1986.

Bibliografia Complementar:
BOYDS, J. S. Atlas colorido de anatomia clnica do co e gato. 3 ed. Editora Manole,
1998.
ASHDOWN, R. R. et al. Atlas colorido de anatomia veterinria: os ruminantes. Editora
Manole, 1987.
FRANDSON, R. D. Anatomia e Fisiologia dos Animais de Fazenda. Rio de
Janeiro:Guanabara Koogan, 2005.
KONIG, H. E. Anatomia dos animais domsticos: texto e atlas colorido. v.2. Editora
Artmed.--.
SCHALLER. Nomeclatura anatmica veterinria. 1 ed. 1999.


Biologia geral animal Carga
horria:
Uma abordagem da clula como unidade estrutural e funcional dos seres vivos, organizao
geral das clulas procariticas e eucariticas e suas diferenas, O papel das biomolculas
nas funes celulares, Organizao morfofisiolgica e molecular da clula; Organizao
ultra-estrutural e macromolecular dos componentes celulares, Integrao dos nveis
celular e molecular. Significado biolgico das divises celulares. Abordagem da organizao
dos organismos multicelulares nos aspectos. Morfolgicos no plano microscpico e suas
interaes funcionais; Desenvolvimento embrionrio dos vertebrados; Organognese e
anexos embrionrios.

60 h/a
Bibliografia Bsica:
MOOR, K. L. Embriologia bsica. 6 ed. Editora Elsevier, 2004.
JUNQUEIRA, L. C. Biologia celular e molecular. Editora Guanabara Koogan, 2005.
CARVALHO, H. F. A clula. Editora Manole, 2001.

Bibliografia Complementar:
GIBERT, S. Biologia do desenvolvimento. Editora Funpec, 2002.
ORR, R. T. Biologia dos vertebrados. 5 ed. Editora Roca, 2006.
FUTUYMA, D. J. Biologia evolutiva. 2 ed. Editora Funpec, 2002.
JUNQUEIRA, L. C. Histologia bsica. 9 ed. Editora Guanabara Koogan, 2004.
KUHNEL, W. Citologia, histologia e anatomia microscpica: texto e atlas. 11 ed. 2005.

Biologia geral vegetal Carga
horria:
Introduo. Organizao do corpo vegetal. Histologia: tecidos meristemticos e
permanentes. Anatomia de rgos vegetativos: raiz, caule e folha. Anatomia de rgos
reprodutivos: flor, semelhante e frutos. Estudo da morfologia da raiz, caule, folha, flor, fruto e
sementes (nfase em plantas forrageiras). Sistemtica vegetal. Descrio das principais

60 h/a
famlias das Angiospermas e Gimnospermas, destacando as caractersticas das principais
plantas de interesse econmico, ecolgico e medicinal para a zootecnia. Consideraes
sobre tcnicas de campo. Herbrio.
Bibliografia Bsica:
GLORIA, B. A. et al. Anatomia vegetal. UFV, 2003. 438p.
JOLY, A. B. Botnica: Introduo a taxonomia vegetal. Editora Nacional, 2002. 178p.
GEMTCHJNICOV, I. D. Manual de taxonomia vegetal: plantas agrcolas, ornamentais
e medicinais. Editora Agronmica Ceres, 1976. 368p.

Bibliografia Complementar:
BOLD, H. C. O reino vegetal. Editora Edgar Blucher, 1976. 189p.
FERRI, M. G. Fisiologia vegetal 1. 2 ed. Editora EPU, 1985. 362p.
DAMIO FILHO, C. F. et al. Morfologia vegetal. 2 ed. FUNEP/UNESP. 2005.
KRAUS, J. E. et al. Manual bsico de mtodos em morfologia vegetal. EDUR,
Seropdica, 1997. 187p.
RAVEN, H. P. Biologia vegetal. 5 ed. Editora Guanabara Koogan, --.


Matemtica para zootecnia Carga
horria:
Geometria analtica plana. Cnicas. Translaes e rotaes. Funes. Clculo Diferencial,
Limites, derivadas e aplicaes. Primitivas e integrais. Mtodos de integrao. Integral
definida. Aplicaes de integrais. lgebra linear. Matrizes e sistemas lineares.

60 h/a
Bibliografia Bsica:
BASTECHELET, E. Introduo matemtica para biocientistas. Editora Intercincia,
1978.
FERREIRA, R. S. Matemtica aplicada s cincias agrrias: anlise de dados e
modelos. Editora UFV, 1999.
FERREIRA, R. S. Matemtica aplicada s cincias agrrias: anlise de dados e
modelos. Editora UFV, 2008. 333p.

Bibliografia Complementar:
LEITHOLD, L. O clculo com geometria analtica. Editora Harbra, --.
DANTE, L. R. Matemtica contexto e aplicaes. 1 ed. Editora tica, 2001.
SILVA. S. M. S. Matemtica para os cursos de economia, administrao e cincias
contbeis. 5 ed. Editora Atlas, 1999.














Qumica analtica e orgnica Carga
horria:
A Qumica como uma cincia experimental. tomos, molculas e ons. Frmulas e
equaes qumicas. Estrutura atmica. Tabela peridica. Ligaes qumicas. Solues.
cidos e bases. Compostos carbnicos e suas ligaes qumicas. Compostos Carbnicos
Representativos. cidos e Bases em Qumica Orgnica. Estereoqumica. Noes de anlise
qualitativa e estudo das tcnicas de anlise volumtrica, envolvendo titulometria por
neutralizao, por precipitao e por complexo, com tcnicas laboratoriais de anlise
qualitativa e quantitativa.

80 h/a
Bibliografia Bsica:
SOLOMONS, T. W. Qumica Orgnica. 7 Ed. v.2 e v.1. Editora LTC, 2009.
KOTZ, J. C. Qumica geral e reaes qumicas. 1 Ed.v.1 e v.2. Editora Cengage
Learning, 2009.

STANITSKI, M. S. Princpios da qumica. Editora LTC, -.

Bibliografia Complementar:
DA SILVA, R. R. et al. Introduo a qumica experimental. So Paulo/SP, McGraw-Hill
Ltda, 1990.
WEST, D. M. et a. Fundamentos de qumica analtica. Editora Thomson, -.
FELTRE, R. Fundamentos da qumica. 4 Ed. Editora Moderna, -.
USCERCO, J. et al. Qumica 1 - qumica geral.14 Ed. Editora Saraiva. -.
VOGEL, A. I. Qumica Analtica Qualitativa e Quantitativa, Buenos Aires: Kapelusz. 1990.

Informtica na agropecuria Carga
horria:
Introduo informtica. Uso de computadores na agropecuria. Aplicao de softwares
especializados para agropecuria como ferramenta gerencial. Noes de Programao
Linear. Planilhas eletrnicas.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
CORNACHIONE Jr., EDGARD, B. Informtica aplicada s reas de contabilidade,
administrao e economia 3 ed. So Paulo: Atlas, 2001.
LOPES, M. A. Informtica aplicada bovinocultura. Editora Unesp, 1997. 82p.
BASTOS, G. K. Internet e informtica para os profissionais de sade. Ed. Revinter,
2002. 298p.

Bibliografia Complementar:
NORTON, P. Introduo Informtica. So Paulo: Makron Books, 1997
VELLOSO, F. C. Informtica: conceitos bsicos. 6 ed. Rio de Janeiro: Campus, 2003.
JESUS, J.C.S. A informtica aplicada administrao rural. Lavras: UFLA/FAEPE. 1999.
86 p.
LAPPONI, J.C. Estatstica usando excel 5 e 7. So Paulo: Lapponi Treinamento e Editora.
1997. 420 p












Agroecologia Carga
horria:
Modelos convencionais de agricultura: princpios, evoluo, prticas adotadas, resultados,
problemas. Princpios ecolgicos na agricultura. Dinmica de nutrientes, da gua e da
energia; biologia do solo, biodiversidade. Base ecolgica do manejo de pragas, doenas e
plantas invasoras. Ciclagem dos nutrientes atravs da adubao verde e compostagem.
Manejo sustentvel dos agrossistemas. Modelos alternativos de agricultura. Integrao de
atividades e recursos numa propriedade agrcola.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
GLIESSMAN, S.R. Agroecologia: processos ecolgicos em agricultura sustentvel. 2
ed. Editora Universitria, 2001. 653p.
ODUM, Ecologia. Editora Artmed, 2000.
PINTO, R. M. Fundamentos em ecologia. Editora Artmed, 2000.

Bibliografia Complementar:
ALTIERI, M. A. Agroecologia: a dinmica produtiva da agricultura sustentvel. 3 ed.
Editora UFRGS, 2001.
EHLERS, E. Agricultura sustentvel: origens e perspectivas de um novo paradigma.
Editora Livros da Terra, 1996. 175p.
FORNARI, E. Manual prtico de agroecologia. Editora Aquariana, 2002. 237p.

PAULUS, G. Agroecologia aplicada: prticas e mtodos para uma acricultura de base
ecolgica. 2002.
SOUZA, J. L. Agricultura orgnica. Editora Encapa, 1998. 176p.

PDA I Introduo zootecnia Carga
horria:
Estudo da origem e evoluo da Cincia Zootcnica e interao desta cincia com outras
cincias com campo de atuao; Origem da relao Homem-Animal, processo de
domesticao e domesticidade; apresentao de tcnicas modernas de produo animal.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
DOMINGUES, O. Introduo zootecnia. 2 ed. Servio de Informao Agrcola, MAPA,
1960.
KINGHORN, B. Melhoramento animal: uso de novas tecnologias. Editora Fealq, 2006.
SOBESTIANSKY, J. et al. Suinocultura intensiva. Embrapa, 1998. 388p.

Bibliografia Complementar:
ALBINO, L. F. Pecuria de carne bovina. 1 ed, 2000.
MALAVAZZI, G. Avicultura: manual prtico. Editora Nobel, 1999.
PEIXOTO, A. M. Bovinocultura leiteira. Editora Fealq, 2000.
Cdigo de deontologia e de tica profissional do mdico veterinrio e zootcnico, CRMV-SP,
1992.]
Site:
www.abz.org.br
www.sbz.org.br











2
o
SEMESTRE

Desenho tcnico Carga
horria:
Expresso grfica: material, tcnicas, normas, letras e legendas. Projees. Vistas
ortogrficas; cortes e sees. Leitura e visualizao de desenhos. Perspectivas
axonomtricas e valeira. Computao grfica.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
CUNHA, L. V. C. Desenho tcnico. 10 ed. Ed. Lisboa: Funo Calouste Gulbenklan, 1997.
FRENCH, T. E. et al. Desenho tcnico e tecnologia grfica. So Paulo: Globo, 1989.
HOELSCHER, R. P. et al. Expresso grfica: desenho tcnico. Editora Livros Tcnicos
Cientficos: Rio de Janeiro, 1978.

Bibliografia Complementar:
PEREIRA, A. Desenho tcnico bsico. Editora Francisco Alves: RJ, 1990.
NEUFERT. Arte de projetar em arquitetura.
OBERG, L. Desenho arquitetnico. Editora Ao livro Tcnico, 1979.
FERREIRA, A. Desenho Tcnico. So Paulo: Pioneira, 1990.


Gentica bsica e evoluo Carga
horria:
Estudo dos fatores e mecanismos que determinam a herana biolgica, analisando os
desde o nvel molecular ao populacional, enfatizando a ao dos genes e do ambiente na
produo animal, no desenvolvimento normal dos animais e na manifestao de anomalias.
O enfoque central ser sempre a anlise gentica dos caracteres de interesse econmico
nas cadeias produtivas dos rebanhos.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
VIANA, J. M. S. et al. Gentica: fundamentos. 2. UFV: Viosa MG, v.1, 2003. 330p.
RAMALHO, M. A. P. et al. Gentica na gropecuria. 3 ed. UFV: Viosa-MG, 2004. 472p.
OTTO, P.G. Gentica bsica para veterinria. 3 ed. Editora Roca, 2000. 299p.

Bibliografia Complementar:
GRIFFITHS, A. J. F. et al. Introduo gentica. 7 ed. Editora Gunabara Koogan, 2002,
794p.
CRUZ, C. D. et al. Gentica: gbol. UFV: Viosa-MG, 2001. 476p.
PEREIRA, J. C. C. Melhoramento Gentico Aplicado Produo Animal. Belo
Horizonte: FEP M0VZ Editora, 2001.
CRUZ, C. D. Princpios da gentica quantitativa. Editora UFV, 2005. 394p.









































Bioqumica Carga
horria:
Bioenergtica e Ciclo do Trifosfato de adenosina (ATP). Metabolismo de carboidratos.
Metabolismo de protena. Metabolismo de lipdeos. Metabolismo animal: Digesto e
absoro intestinal de carboidratos, protenas e lipdeos. Bioqumica do rmen e da
microflora gastro-intestinal. Bioqumica do fgado e pncreas endcrino. Bioqumica do rim e
excreo urinria. Bioqumica do sangue. Bioqumica da reproduo: bioqumica do smen
e do vulo.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
STRYER, L. Bioqumica. 4 ed. Editora Guanabara Koogan, 1996. 1000p.
CISTERNAS, J. R. et al. Fundamentos de bioqumica experimental. 2 ed. Editora
Atheneu, 2001. 276p.
LEHINIGER, A. L. et al. Princpios de bioqumica. 3 ed. Editora Sarvier, 2002. 975p.

Bibliografia Complementar:
DA SILVA, J. M. S. F. Bioqumica em agropecuria. Editora Cincias Brasilis, 2005. 205p.
SACKHEIM, G. I. et al. Qumica e bioqumica para cincias biomdicas. 8 ed. Editora
Manole, 2001. 629p.
BACILA, M. Bioqumica Veterinria. So Paulo :Robe Editorial, 2 ed., 2003.
KOZLOSKI, G.V. Bioqumica dos ruminantes. Editora UFSM, 2009. 214p.
VOET, D et al. Fundamentos de Bioqumica. Editora: Artmed, 2000.


Estatstica bsica Carga
horria:
Estatstica descritiva, introduo ao clculo das probabilidades, probabilidade condicionada
e independncia. Variveis aleatrias discretas, distribuio de probabilidades, distribuio
normal e binominal.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
TOLEDO, G. L. et al. Estatstica bsica. 2 Ed. Editora Atlas, 2010. 459p.
FONSECA, J. S. et al. Curso de estatstica. 6 Ed. Editora Atlas, 2009. 320p.
LEVINE, D. M. et al. Estatstica: teoria e aplicaes usando Microsoft excel em
portugus. Editora JC, 2000. 811p.


Bibliografia Complementar:
SPIEGEL, M. R. Estatstica. 3 Ed. Editora Pearson, 1993. 643p.
FONSECA, J. S. et al. Estatstica aplicada. 2 Ed. Editora Atlas, 1995. 267p.
NAZARETH, H. Curso bsico de estatstica. 12 Ed. Editora tica, 2003. 160p.
GOMES-PIMENTEL, F. Curso de estatstica experimental. 15 Ed. Editora Fealq, 2009.
451p.













tica e legislao zootcnica Carga
horria:
Estudo da avaliao tica das aes do pesquisador e do profissional em Zootecnia, luz
da tradio filosfica e na perspectiva das discusses contemporneas - globais e locais em
biotica e tica aplicada, enfocando a responsabilidade social e ecolgica e a proteo aos
direitos individuais e coletivos como critrios para a tomada de deciso.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
RAMOS, D. L. P. Biotica pessoal e vida. ---.
SILVA, J. V. et al. Biotica: Viso multidimensional. 2010.
GONALVES, M. H. B. et al. tica e trabalho. 2a ed. Editora Senac, 2001. 80p.

Bibliografia Complementar:
BOFF, LEONARDO. tica da vida. Rio de Janeiro: Sextante, 2006.
CORTINA, ADELA; MARTNEZ, EMLIO. tica. So Paulo: Loyola, 2005.
SINGER, PETER. Libertao animal. Porto Alegre/So Paulo: Lugano, 2004.
DINIZ, DBORA; GUILHEM, DIRCE. O que Biotica. So Paulo: Brasiliense,2002.
Site: http://www.crmvsc.org.br/pdf/etica-zoo.pdf
www.zootecniabrasil.com.br


Agrometeorologia Carga
horria:
Definies de meteorologia e climatologia e sua importncia. A cincia meteorologia:
movimentos da terra. Vapor dgua na atmosfera. Temperatura do ar e do solo. Radiao
solar. Evapotranspirao. Balano hdrico climatolgico. Fenmenos atmosfricos diversos.
Mtodos e tcnicas de interferncia das condies ambientais em benefcio da produo
vegetal e animal.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
SONNEMAKER, J. B. Meteorologia. 28 ed. Editora Asa, 2005. 208p.
VIANELLO, R. L. et al. Meteorologia bsica e aplicaes. UFV: Viosa-MG, 2004. 449p.
CARLESSO, R. et al. Usos e benefcio da coleta automtica de dados meteorolgicos
na agricultura. Editora UFSM, 2007. 165p.

Bibliografia Complementar:
MARIN. et al.Clima e ambiente: introduo climatologia para cincias agrrias.
Embrapa, 2008. 126p.
RUIZ, T. et al. Prticas de agrometeorologia. Editora Trillas, 1997.
LEDESMA, M. J. Climatologia y meteorologia. Editora Paraninfo, 2000. 480p.
ZAVATTINI, J. A. Estudos do clima no Brasil. Editora Alnea e tomo, 2004.
CONTIJO. Clima e meio ambiente. Editora Atual, 1998.






































Leitura e prtica de produo textual Carga
horria:
Linguagem e comunicao, gramaticalidade e uso, articulao textual, coeso e coerncia,
qualidade da redao: clareza, coeso e conciso. Tipologia e produo de textos,
argumentao, paragrafao. Redao oficial.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
ALMEIDA, Napoleo Mendes. Gramtica da Lngua Portuguesa. 41 ed. So Paulo:
Saraiva, 1997
BECHARA, Evanildo. Moderna Gramtica Portuguesa. So Paulo: Editora Lucerna, 2000
CMARA JNIOR, Joaquim Matoso. Estrutura da Lngua Portuguesa. 25 ed.
Petrpolis-RJ: Editora Vozes.

Bibliografia Complementar:
Normas da ABNT. 2010
ROCHA LIMA. Gramtica Normativa da Lngua Portuguesa. So Paulo. 32 ed. So
Paulo: Ed. Saraiva.
CUNHA, Celso. Gramtica do Portugus contemporneo. 2 ed. Rio de Janeiro RJ:
Editora Nova Fronteira S. A.
MEDEIROS, J. B. Redao Cientfica. 11 ed. Editora Atlas, 2010, 321p.
TACHIAZAMA, T. et al. Como fazer monografia na prtica. 12 Ed. FGV, 2006.
152p.


PDA II Metodologia cientfica Carga
horria:
Estratgias de leitura e procedimentos de organizao textual com enfoque em temas
tcnicos para enriquecimento cultural. Filosofia da cincia. Noes de pesquisa. Pesquisa
bibliogrfica. Pesquisa emprica. Projeto de pesquisa. Redao tcnica.
80 h/a
Bibliografia Bsica:
BARUFFI, H. Metodologia da pesquisa. 4 Ed. Editora: HBedit: Dourados-MS, 2004. 199p.
MARCONI, M. A. et al. Tcnicas de pesquisa. 7 Ed. Editora Atlas, 2010. 277p.
MARCONI, M. A. et al. Fundamentos de metodologia cientfica. 7 Ed. Editora Atlas,
2010.297p.

Bibliografia Complementar:
Normas da ABNT. 2010
FERRO, R. G. Metodologia cientfica para iniciantes em pesquisa. 2003. 246p.
CERVO, A. et al. Metodologia cientfica. 5 Ed. 2002. 242p.
ECO, U. Como se faz uma tese. Editora Perspectiva, 2010, 174p.
MEDEIROS, J. B. Redao Cientfica. 11 ed. Editora Atlas, 2010, 321p.
TACHIAZAMA, T. et al. Como fazer monografia na prtica. 12 Ed. FGV, 2006.
152p.






























3
o
SEMESTRE

Introduo nutrio animal Carga
horria:
Princpios de nutrio animal. Conceitos e classificao dos alimentos. Avaliao do valor
nutritivo dos alimentos. Estudo das principais fontes proticas e energticas de origem
animal e vegetal e suas limitaes minerais e vitaminas em raes. Uso de aditivos.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
ANDRIGUETTO, J. M. et al. Nutrio animal: Bases e Fundamentos. v. 1 So Paulo:
Nobel, 400 p., 1999.
NUNES, I. J. Nutrio animal bsica. Belo Horizonte: FEP-MVZ, 1998.
LANNA, R. P. Nutrio e alimentao animal: mitos e realidades. Viosa: UFV, 2005.

Bibliografia Complementar:
ANDRIGUETTO, J. M. et al. Nutrio animal: Alimentao animal. v. 2 So Paulo: Nobel,
432 p., 1999.
CARVALHO, F. A. N. et al. Nutrio de bovinos a pasto. Belo Horizonte: PapelForm, 2003.
BERTECHINI, A. G. Nutrio de monogstricos. Editora UFLA, Minas Gerais, 2006. 301p.
BERCHIELLI, T. T. et al.. Nutrio de Ruminantes. Editora FUNEP, Jaboticabal - SP, 2006.
583p.


Formao e caracterizao de solos Carga
horria:
Noes bsicas de minerais e rochas e suas influncias na formao e no comportamento
dos solos. Mineralogia: estudo dos minerais no aspecto conceito, nomenclatura, nmero,
importncia agrcola, gnese, propriedades e reconhecimento. Petrologia: estudo das
rochas no aspecto de gnese, classificao, reconhecimento e importncia agrcola.
Intemperismo e formao do solo: alteraes fsico-qumicas dos minerais e das rochas e
suas influncias na formao e no comportamento dos solos.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
EMBRAPA. Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuria. Centro Nacional de Pesquisa de
Solos. Ministrio da Agricultura e do Abastecimento. Sistema Brasileiro de Classificao
de Solos 2011. Braslia: 2011.
CLAESSEN, M.E.C. et al. Manual de mtodos de anlise de solo. Embrapa Solos, 1997.
212 p.
WHITE, R. Princpios e prticas da cincia do solo. 4 ed. Editora Andrei, 2009. 426p.
SANTOS, R. D. D., LEMOS, R. C., Santos, H. G. D., Ker, J. C. e Anjos, L. H. C. D. Manual
de descrio e coleta de solo no campo. Viosa: SBCS. 2005. 92 p.

Bibliografia Complementar:
PRADO, H. Solos do Brasil. 3 ed. Piracicaba, 2003, 275p.
LEPSCH, I. F. Formao e conservao de solos. So Paulo, 2002, 177p.
BRADY, NYLE C. Natureza e Propriedades dos Solos.7
a
Ed. Rio de Janeiro Freitas
Bastos. 1989.
1. RESENDE, MAURO.& CURI, NILTON. Pedologia Base para Distino de Ambiente.
4
a
Ed. Viosa-MG. 2002.
OLIVEIRA, J. B. Pedologia aplicada. Editora Fealq, 2008. 592p.








Construes e instalaes rurais Carga
horria:
Noes gerais sobre desenho tcnico bsico e projeto arquitetnico, com uso de
AUTOCAD. Materiais de Construo, tcnicas construtivas, telhado, fundaes, alvenaria,
parte grfica e parte escrita de projetos de construes, pequenas obras rurais, informaes
tcnicas correlatas ao planejamento e execuo de projetos de construes rurais
destinadas aos diferentes tipos de criaes (bovinos de corte e de leite, aves, sunos,
caprinos e outros).
60 h/a
Bibliografia Bsica:
1. PERREIRA, M. F. Construes rurais. Editora Nobel, 1986. 330p.
PEREIRA, M.F. Construes rurais. So Paulo: Nobel, 2006. 330p
FABICHAK, I. Pequenas construes rurais. 5. ed. So Paulo: Nobel, 2000. 129p.

Bibliografia Complementar:
BATA, F.C., SOUZA, C.F. Ambincia em construes rurais: conforto animal. 2 ed.
Viosa: UFV, 2010.
REBELLO, Y. C. P. Estruturas de ao, concreto e madeira. So Paulo: Zigurate, 2000.
376p.
LAZZARINI NETO, S. Instalaes e benfeitorias. 2. ed. Viosa: Aprenda Fcil, 2000.
110p.
2. SENAR. Cercas eltricas: da escolha do material montagem da sustentao da
cerca. Coleo SENAR 56.
3. SENAR. Cercas eltricas: da instalao dos isoladores finalizao da cerca.
Coleo SENAR 57.


Ezoognsia e julgamento animal Carga
horria:
Utilizao de caractersticas exteriores das principais espcies de animais domsticos para
avaliao Zootcnica e funcional, posterior indicao para programas de melhoramento e
exposio de animais. Julgamento, aplicao de critrios e mtodos em raas taurinas de
corte, zebunas e raas compostas de corte, e de raas especializadas de leite e eqdeos.
Preparao de animais para exposies e procedimentos de julgamento em pista.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
SANTOS, Rinaldo. Os Cruzamentos na Pecuria Tropical. Editora Agropecuria
Tropical,1999
SCHALLER, Oskar. Nomenclatura Anatmica Veterinria. Editora Manole LTDA, 1999.
PEIXOTO, Aristeu Mendes. Exterior e Julgamento de Bovinos. ESALQ, Piracicaba, 1990.

Bibliografia Complementar:
JOSAHKIAN, L.A. Associao Brasileira dos Criadores de Zebu: Uma Empresa de Gentica
Tropical. In: Simpsio de Produo de Gado de Corte, I., Viosa, 1999. Anais... Viosa:
UFV/DZO, 1999.
LUCHIARI Filho, A. Pecuria da Carne Bovina. So Paulo: A. Luchiari Filho, 2000.
ABCZ. Sumrio de touros.
www.abcz.org.br
www.fmvz.unesp.br/andrejorge/06-EXT_JULGAMENTO.pdf









Fisiologia vegetal Carga
horria:
gua no solo e na planta. Osmose. Absoro ativa e passiva de ons do solo. Transpirao.
Translocao de fotoassimilados. Nutrio animal. Noes de enzimas, aminocidos e
protenas. Fotossntese. Respirao. Fixao biolgica do nitrognio. Crescimento,
desenvolvimento e fitohormnios. Fotomorfognese.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
2. MARRENCO, R. A., et al. Fisiologia vegetal. 3 Ed. UFV: Viosa-MG, 2009. 486p.
3. FERRI, M. G. et al. Fisiologia vegetal. 2 Ed. Editora Pedaggica e Universitria LTDA. v.1,
1985. 362p.
4. TAIZ, L. et al. Fisiologia vegetal. 4 Ed. Editora: Artmed, 2009. 819p.

Bibliografia Complementar:
4. APEZAZATO-DA-GLRIA, B. et al. Anatomia vegetal. UFV: Viosa-MG, 2003. 438p.
5. OMETTO, J. C. Bioclimatologia vegetal. Editora Agronmica Ceres, 1981. 440p.
6. ROMEIRO, R. S. Bactrias fitopatognicas. 2 Ed. UFV: Viosa-MG, 2005. 417p.
7. ROMEIRO, R. S. Mtodos em bacteriologia de plantas. UFV: Viosa-MG, 2001. 279p.
8. PRADO, C. H. B. A. et al. Fisiologia vegetal: prticas em relaes hdricas, fotossntese
e nutrio animal. Editora Manole, 2006.

Mecnicas e mquinas agrcolas Carga
horria:
Introduo mecanizao agrcola. Motores a combusto interna. Manuteno de tratores
agrcolas Estudo orgnico e operacional de mquinas e implementos. Preparo do solo.
Semeadura e adubao. Tecnologia de aplicao de aplicao de defensivos agrcolas.
Ensilagem.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
5. SILVEIRA, G. M. Mquinas para pecuria. Editora Nobel, 1997. 167p.
SILVA, F.M.; BORGES, P.H.M.B. Mecanizao e agricultura de preciso.
Lavras:UFLA/SBEA, 1998.
MIALHE, L.G. Mquinas motoras na agricultura. v I. So Paulo: UNSP, 1980.

Bibliografia Complementar:
BALASTREIRE, L.A. Mquinas Agrcolas. So Paulo: Manole, 1987.
MACHADO, A.L.T.; REIS, A.V.; MORAES, M.L.B. & ALONO, A.S. Mquinas para
preparo do solo, semeadura, adubao e tratos culturais. Pelotas: Ed. Universitria /
UFPel, 1996. 171p.
MIALHE, L.G. Mquinas agrcolas: ensaios & certificao. Piracicaba: FEALQ, 1996.
722p.
MORAES, M.L.B.; REIS, A.V.; TOESCHER, C.F. & MACHADO, A.L.T. Mquinas para
colheita e processamento dos gros. Pelotas: Ed. Universitria / UFPel, 1999. 150p
REIS, A.V.; MACHADO, A.L.T.; TILLMANN, C.A.C. & MORAES, M.L.B. Motores, tratores,
combustveis e lubrificantes.Pelotas: Ed. Universitria / UFPel, 1999. 315p.












Fisiologia dos animais domsticos Carga
horria:
Introduo e importncia do estudo de fisiologia com suas inter-relaes com outras
disciplinas na rea biolgica. Fisiologia da lactao, dos sistemas
cardiovasculares,respiratrio, urinrio, endcrino, nervoso e genital.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
RANDALL, D.; BURGGREN, W.; FRENCH, K. Fisiologia animal. 4a ed. 1997. 729p.
SCHIMDT-NIELSEN, K. Fisiologia animal: adaptao e meio ambiente. 5 ed. 2002.
611p.
REECE, W. O. Fisiologia de animais domsticos. 1996. 351p.

Bibliografia Complementar:
NIENIELSEN-SCHMIDT, K. Fisiologia animal. 5a ed. Ed. Santos, 2002. 611p.
ADER,J. et al. Fisiologia. Editora Guanabara Koogan, 2006. 299p.

BERNER, R. M. et al. Fisiologia. 5 ed. Editora Elsevier, 2004. 1082p.
GUYTON, A. C. et al. Tratado da fisiologia mdica. 10 ed. Editora Guanabara Koogan,
2002. 973p.
SWENSON, N.J. Dukes: Fisiologia dos animais domsticos. 11ed. Rio de
Janeiro:Guanabara Koogan. 1997.

PDA III Experimentao zootcnica Carga
horria:
Princpios bsicos da experimentao. Unidade experimental ou parcela. Exigncias
e aplicaes do modelo matemtico. Efeitos fixos e aleatrios. Testes de significncia.
Experimentos inteiramente casualizados. Experimentos em blocos casualizados.
Experimentos fatoriais. Anlise de varincia. Anlise de covarincia. Correlao e
regresso. Testes no paramtricos.
80 h/a
Bibliografia Bsica:
6. GOMES-PIMENTEL, F. Curso de estatstica experimental. 15 Ed. Editora Fealq, 2009.
451p.
7. TOLEDO, G. L. et al. Estatstica bsica. 2 Ed. Editora Atlas, 2010. 459p.
8. FONSECA, J. S. et al. Curso de estatstica. 6 Ed. Editora Atlas, 2009. 320p.

Bibliografia Complementar:
LEVINE, D. M. et al. Estatstica: teoria e aplicaes usando Microsoft excel em
portugus. Editora JC, 2000. 811p.
COSTA NETO, P. L. Estatstica. 2 Ed. Editora Edgard Blucher Ltda, 2002. 266p.
VIEIRA, S. Princpios da estatstica. 2003. 144p.
MORETTIN, L. G. Estatstica bsica. v.2. 2000. 182p.
VIEIRA, S. Estatstica experimental, 2 ed, So Paulo:Atlas, 1999.















4
o
SEMESTRE

Bromatologia Carga
horria:
Determinao da composio qumica do alimento tal como: umidade, cinza (clcio e
fsforo), lipdeos, protena, fibra e extrato no nitrogenado, visando a padronizao,
classificao e armazenamento do alimento. Tambm verificada a importncia desses
nutrientes para o organismo, enfatizando algumas de suas propriedades principais e
comportamento nos diferentes alimentos (principalmente forragens).

40 h/a
Bibliografia Bsica:
SILVA, D. J. Analise de Alimentos: Mtodos Qumicos e Biolgicos. 3Ed.Editora
UFV,2002.
Instituto Adolfo Lutz. Mtodos fsicos qumicos de anlises de alimentos. 4ed; Braslia-
DF, 2004.
FONTES, P. C. R. Diagnstico do estado nutricional de plantas. Editora UFV, 2001.
122p.

Bibliografia Complementar:
CECCHI, H. M. Fundamentos tericos e prticos em analise de alimentos. Campinas:

Unicamp. 2000.
CARVALHO, F. A. N. et al. Nutrio de bovinos a pasto. Belo Horizonte: PapelForm, 2003.
COUTO, H. P. Fabricao de raes e suplementos para animais: Gerenciamento e
Tecnologias. Viosa: Aprenda Fcil, 2008.
CBNA, Compndio Brasileiro de Alimentao Animal. Braslia: Sindiraes/Anfar: Ministrio
da Agricultura e Abastecimento. SDR/MA. BRASIL. 1998. 12p.
SALINAS, R. D. Alimentos e Nutrio: introduo bromatologia. 3 edio. Editora
Artmed.
Bioclimatologia zootcnica Carga
horria:
As relaes do animal com o ambiente. Climatologia, elementos e fatores do ambiente que
influenciam o comportamento animal, a termorregulao e funes produtivas. Estresse
animal e as estratgias de produo racional.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
HAHN, G. L., et al. Bioclimatologia e instalaes zootcnicas. Jaboticabal, FUNEP,1993.
MOURA, J. C. et al. As pastagens e o meio ambiente. FEALQ, 2006.
SILVA, R. G. Introduo bioclimatologia animal. So Paulo: Nobel, 2000. 286p.

Bibliografia Complementar:
NILSEN-SCHMIDT, K. Fisiologia animal. 5a ed. Ed. Santos, 2002. 611p.
RANDALL, D. et al. Fisiologia animal: mecanismo e adaptaes. 4 ed. Editora
Guanabara Koogan, 2000. 717p.
PEREIRA, J. C. Vacas leiteiras: aspectos prticos da alimentao. Editora Aprenda
Fcil, 2000.198p.
SOBESTIANSKY, J. et al. Suinocultura intensiva. Embrapa-CNPSA, 1998. 388p.
SOBRINHO, A. G. S. Criao de ovinos. 3 ed. Funep, 2006. 302p.








Comportamento e bem estar animal Carga
horria:
Introduo ao comportamento e bem estar animal. Controle interno da expresso do
comportamento; aspectos fisiolgicos e psicolgicos; Fatores externos que controlam
controlando a expresso do comportamento. Filogenia e ontogenia do comportamento.
Observao e medida do comportamento. Biotica e bem estar animal na Zootecnia.
Princpios ticos na criao de animais.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
MILLS, D et al. Comportamento de equinos. Roca, 2005. 213p.
LORENZ, K. Os fundamentos da etologia. UNESP, 1995. 466p.
DEAG, J. M. O comportamento dos animais. EPU: So Paulo, 1981. 118p.

Bibliografia Complementar:
9. FERREIRA, R. A. Maior produo com melhor ambiente. Editora Aprenda Fcil, 2005.
371p.
10. ALCOCK, J. Comportamento animal uma abordagem evolutiva. Editora Artmed, 2011.
11. MANNING, A. Introduo ao comportamento animal. Editora Livros tcnicos e cientficos,
1988.
12. NETO, P. N. O comportamento animal e as razes do comportamento humano. Editora
Nobel, 1984.
PARANHOS DA COSTA, M.J.R. e CROMBERG, V.U. Comportamento Materno em
Mamferos: Bases Tericas e Aplicaes aos Ruminantes Domsticos, So Paulo:
Editora SBEt:,2000.
13. Site: www.grupoetco.org.br


Fertilidade de solos e adubaes Carga
horria:
Critrios racionais que permitem a elevao constante da produtividade das culturas,
conciliando o resultado econmico com a preservao dos recursos naturais do solo e do
meio-ambiente.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
MALAVOLTA, E. Manual de qumica agrcola: adubos e adubaes. 3 ed. Piracicaba.
Agronmica, Ceres, 1981. 596p.
MALAVOLTA, E. Manual de qumica agrcola: fertilidade do solo e nutrio de plantas.
Piracicaba.Agronmica Ceres, 1976. 528p.
9. Sociedade Brasileira de Cincia do solo. Tpicos em cincia do solo. v.1, 2000.

Bibliografia Complementar:
SANTOS, A. D. et al. EMBRAPA. Manual de anlises qumicas de solos, plantas e
fertilizantes. 2ed, Braslia-DF, 2009.
GONALVEZ, A.D.; CONSTA, C. CAMPOS, L. Solos tropicais sob pastagem
(caractersticas e tcnicas para correo e adubao). So Paulo, 1992, 76p.
FROEH, F.R.; THOMPSON, L.M. Solos e Fertilidade do Solo. 6ed, So Paulo, 2007, 718p.
Revista Brasileira de Zootecnia
Revista Brasileira de Cincia do Solo










Tcnicas em geoprocessamento Carga
horria:
Noes de Planimetria e Altimetria. Estudo e Anlise do Relevo. Estereoscopia. Elementos
de Fotogrametria. Fotointerpretao: aplicaes na agropecuria; avaliao de recursos
naturais. Coordenadas Geogrficas e UTM. Geoprocessamento/Introduo de diferentes
tecnologias de aquisio, manipulao e anlise de dados georreferenciados e ilustrao da
aplicao dessas tecnologias no meio rural. Manipulao de Plantas/Cartas/Mapas.
Avaliao de reas, interpretao e anlise.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
10. ROCHA, J. A. M. R. GPS uma abordagem prtica. 4 ed, 2003. 231p.
11. FITZ, P. R. Geoprocessamento sem complicaes. 2010. 160p.
12. FLORENZANO, T. G. Iniciao em sensoriamento remoto. 2 ed. 2007. 101p.

Bibliografia Complementar:
14. LANG, S. et al. Anlise da paisagem com SIG. 2009. 424p.
15. BLASCHKE, T. et al. Sensoriamento remoto e SIG avanados. 2005. 286p.
16. NOVO, E. M. J. M. Sensoriamento remoto: princpios e aplicaes. 3 ed. Editora
Blucher, 2008. 363p.
17. ASSAD, E. D. et al. Sistemas de informaes geogrfica. Editora Embrapa, 2003. 434p.


Melhoramento animal I Carga
horria:
Introduo ao melhoramento gentico animal. Parentesco e endogamia. Parmetros
fenotpicos, genticos e ambientais. Critrios e mtodos de seleo. Auxlios seleo.
Sistemas de cruzamento.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
BOWMAN, J.C. Introduo ao Melhoramento Gentico Animal. 1 ed. So Paulo, SP.
EDU, 1981.
PEREIRA, JONAS CARLOS CAMPOS. Melhoramento Gentico Aplicado Produo
Animal. 5 ed. Belo Horizonte, MG. FEPMVZ, 2008.
SILVA, M.A.S. Modelos Lineares Aplicados ao Melhoramento Gentico Animal. 1 ed.
Belo Horizonte, MG. FEPMZV, 2010.
13.

Bibliografia Complementar:
18. SANTOS, R. Os cruzamentos na pecuria tropical. 1999, 672p.
BARBIN, D. Componentes de Varincia. Teoria e Aplicaes. FEALQ, Piracicaba, 1998.
CRUZ, C.D.; CARNEIRO, P.C.S. Modelos Biomtricos Aplicados ao Melhoramento
Gentico. 2 ed. Viosa, MG. EUFV, 2003.
RAMALHO, M.; SANTOS, J. B. dos & PINTO, C. B. Gentica na Agropecuria. So Paulo:
Editora Globo, 2001.













Fisiologia da digesto Carga
horria:
Estudo dos aspectos gerais da fisiologia do trato gastrointestinal e glndulas anexas das
principais espcies domsticas.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
CUNNINGHAM, J. G. Tratado de Fisiologia Veterinria. Ed. Guanabara Koogan, Rio de
Janeiro-RJ. 1993. 454p.
DUKES. Fisiologia dos animais domsticos. 11 ed. Editora Guanabara Koogan. Rio de
Janeiro- RJ. 1996. 855p.
LEHNINGER, A.L. Princpios de Bioqumica. SARVIER, So Paulo SP. 1991. 725p.
14.
Bibliografia Complementar:
SCHMIDT-NIELSEN, K. Fisiologia animal - adaptao e meio ambiente. 5 ed. So
Paulo: Livraria e Editora Santos, 2002. 611p.
RANDALL, D. BURGGREN, W. FRENCH, K. Fisiologia dos animais domsticos:
mescanismos e adaptao. 4ed. Rio de Janeiro, 2000, 720p.
REECE, W.O. Fisiologia de animais domsticos. So Paulo: Roca, 1996. 351 p.
CHURCH, D.C. El Ruminante Fisiologa digestiva y nutricin. Editora Acribia, S. A.
Zaragoza. 1993. 641p.
ACARI, M. Fisiologa Aviria Aplicada Frangos de Corte. FUNEP, Jaboticabal SP.
1994.


PDA IV Gesto ambiental Carga
horria:
Evoluo da Questo do Meio Ambiente no Cenrio Internacional. Biodiversidade.
Desenvolvimetno Sustentvel. Rumo Sustentabilidade Global. Sistema de Gesto
Ambiental (SGA). Histrico e Definio da Auditoria Ambiental como Componente do SGA.
Teoria e Mtodos de Auditoria Ambiental. As Normas Ambientais ABNT- 14.000. Auditoria
Simulada.
80 h/a
Bibliografia Bsica:
15. ALMEIDA, J. R. et al. Gesto ambiental: planejamento, avaliao, implantao,
operao e verificao. 2 ed. Editora Thex, 2004. 220p.
16. ANDRADE, R. O. B. et al. Gesto ambiental. 2 ed. Editora Pearson, 2004. 232p.
17. LOPES, I. V. et al. Gesto ambiental. 5 ed. Editora Fundao Getlio Vargas, 2002. 377p.

Bibliografia Complementar:
19. DIAS, R. Marketing ambiental. 1 ed. Editora Atlas, 2009. 200p.
20. SISINNO, C. L. S. et al. Resduos slidos, ambiente e sade. 2000. 138p.
21. GALVO, A. P. M. Reflorestamento de propriedades rurais para fins produtivos e
ambientais. 1 ed. Embrapa, 2000. 351p.
22. REZENDE, J. L. P. et al. Anlise econmica e social de projetos florestais. 2 ed. UFV:

Viosa MG. 2008. 386p.
23. MOURA, L. A. A. Qualidade e gesto ambiental. 3 ed. Editora Juarez de Oliveira, 2002.
331p.











5
o
SEMESTRE

Profilaxia e higiene zootcnica Carga
horria:
Conceitos gerais sobre sade e doenas. Fatores ambientais como determinantes de
doenas. Interao do agente hospedeiro e meio ambiente nas doenas transmissveis.
Medidas gerais de profilaxia. Principais noes de profilaxia aplicvel aos rebanhos dos
animais economicamente explorveis. Desinfeco e esterilizao. Antibiticos e
quimioterpicos. Principais zoonoses. Saneamento ambiental.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
18. DOMINGUES, P. F. Manejo sanitrio animal. Editora EPUB, 2001.210p.
19. FOREYT, W. J. Parasitologia veterinria: manual de referncia. 5 ed. Editora Roca,
2004. 240p.
20. THRUSFIELD, M. Epidemiologia veterinria. 2 ed. Editora Roca, 2004. 572p.

Bibliografia Complementar:
CORRA, W. M. CORRA, C. M. Enfermidades infecciosas dos mamferos domsticos
2 ed. So Paulo: Medsi, 1992.
24. MARTIN, R. Epidemiologia Veterinria. Zaragoza: Acribia, 1997.
25. VERMELHO, A. B. et al. Prticas de microbiologia. Editora Guanabar Koogan, 2006.239p.
26. TIZARD, I. R. Imunologia veterinria: introduo.6 ed. Editora Roca, 2002.532p.
27. URQUHART, G. M. et al. Parasitologia veterinria. 2 ed. Editora Guanabara Koogan,
1996. 273p.


Nutrio de ruminantes Carga
horria:
Estudo do processo digestivo das biomolculas dos alimentos, das exigncias nutricionais,
e da composio dos alimentos fornecidos aos animais domsticos ruminantes.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
21. PEIXOTO, A. M. et al. Nutrio de bovinos. Editora FEALQ, 1995. 563p.
VALADARES FILHO, S.C.; ROCHA JNIOR, V.R.; CAPPELLE, E.R. Tabelas brasileiras de
composio de alimentos para bovinos. Viosa: UFV, 2002. 297p.
HERNANDEZ, F. I. L. et al. Suplementao mineral para gado de corte; novas
estratgias. Viosa: Aprenda Fcil, 2001.

Bibliografia Complementar:
ANDRIGUETTO, J. M. et al. Nutrio animal: Alimentao animal. v. 2 So Paulo: Nobel,
432 p., 1999.
CARVALHO, F. A. N. et al. Nutrio de bovinos a pasto. Belo Horizonte: PapelForm, 2003.
NUNES, I. J. Nutrio animal bsica. Belo Horizonte: FEP-MVZ, 1998.
NATIONAL RESEARCH COUNCIL NRC. Nutrient Requirements of Beef Cattle.
NRC. Nutrient Requirement of Dairy Cattle, Seventh Revised Edition.National Research
Council.NationalAcademyPress, Washington, D.C., 2001
BERCHIELLI, et al. Nutrio de Ruminantes. Jaboticabal: FUNEP, 2005.











Fisiologia e manejo reprodutivo Carga
horria:
Aspectos bsicos da reproduo, embriologia do sistema genital, anatomia e fisiologia
comparada do sistema genital das principais espcies de animais domsticos,
endocrinologia da reproduo, ciclo estral das principais espcies de animais domsticos
com nfase nos bovinos. Controle do ciclo estral das espcies de interesse zootcnico.
Manejo reprodutivo das espcies de interesse zootcnico. Principais doenas da esfera
reprodutiva.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
BALL, P.J.H. & PETERS, A.R. Reproduo em Bovinos. Terceira Edio. Editora Roca,
So Paulo, 2006. 232p.
GONALVES, P.B.D.; FIGUEIREDO, J.R.; FREITAS, V.J.F. Biotcnicas Aplicadas
Reproduo Animal. Livraria Varela, So Paulo, SP, 2002. 340p.
HAFEZ, E.S.E.; HAFEZ, B. Reproduo Animal. 7a Ed. Manole, 2004. 513p.

Bibliografia Complementar:
SCHIMDT-NIELSEN, K. Fisiologia animal: adaptao e meio ambiente. 5 ed. 2002.
611p.
REECE, W. O. Fisiologia de animais domsticos. 1996. 351p.
GONALVES, P.B.D.; FIGUEIREDO, J.R.; FREITAS, V.J.F. Biotcnicas Aplicadas
Reproduo Animal. Livraria Varela, So Paulo, SP, 2008. 359p.
RANDALL, D.; BURGGREN, W.; FRENCH, K. Fisiologia animal. 4a ed. 1997. 729p.



Sociologia rural Carga
horria:
Introduo Sociologia. Estrutura Fundiria. Questo Agrria x Questo Agrcola.
Organizao Social-Rural. Instituies Sociais no meio rural. Colonizao e reforma agrria.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
28. LAKATOS, E. M. et al. Sociologia geral. 7 ed. Editora Atlas, 2010. 373p.
29. MARTINS, C. B. O que sociologia? Editora Brasiliense, 2003. 98p.
30. COSTA, C. Sociologia: introduo cincia da sociedade. 3 ed. Editora Moderna, 2005.
416p.

Bibliografia Complementar:
31. BERGER, P. L. Perspectivas sociolgicas: uma viso humanstica. Editora Vozes:
Petrpolis, 1986. 204p.
32. COSTA, C. Sociologia: introduo cincia da sociedade. 2 ed. Editora Moderna, 1997.
316p.
33. BENOIT, L. O. Sociologia comteana: gneses e devir. Editora Fapesp, 1999. 427p.
34. DURKHEIM, E. et al. Introduo ao pensamento socilogo. Editora Centauro, 2001.
252p.












Melhoramento animal II Carga
horria:
Melhoramento animal aplicado: melhoramento de aves; melhoramento de sunos;
melhoramento de bovinos de leite; melhoramento de bovinos de corte; melhoramento de
outras espcies de interesse zootcnico.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
BOWMAN, J.C. Introduo ao Melhoramento Gentico Animal. 1 ed. So Paulo, SP.
EDU, 1981.
PEREIRA, JONAS CARLOS CAMPOS. Melhoramento Gentico Aplicado Produo
Animal. 5 ed. Belo Horizonte, MG. FEPMVZ, 2008.
SILVA, M.A.S. Modelos Lineares Aplicados ao Melhoramento Gentico Animal. 1 ed.
Belo Horizonte, MG. FEPMZV, 2010.

Bibliografia Complementar:
AYALA, F.J. Population and Evolutionary Genetics. The Benjamin/ Cummings Publishing
Company, Inc. 1982.
BARBIN, D. Componentes de Varincia. Teoria e Aplicaes. FEALQ, Piracicaba, 1998.
BECKER, W.A. Manual of Quantitative Genetics. Academic Enterprises, Washington,
1984.
CAMERON, N.D. Selection indexes and prediction of genetic merit in animal breeding.
CAB, Oxon, UK, 1997.
CRUZ, C.D.; CARNEIRO, P.C.S. Modelos Biomtricos Aplicados ao Melhoramento
Gentico. 2 ed. Viosa, MG. EUFV, 2003.


Nutrio de plantas Carga
horria:
Absoro de nutrientes pelo sistema radicular das plantas. Absoro foliar de elementos,
transporte e redistribuio. Funes dos nutrientes. Elementos teis e txicos. Avaliao do
estado nutricional das plantas (nfase em plantas forrageiras).
60 h/a
Bibliografia Bsica:
MALAVOLTA, E. Manual de nutrio minerais de plantas. 1 ed. Editora Ceres, So
Paulo, 2006. 638p.
VILELA, H. Pastagens: seleo de plantas forrageiras, implantao e adubao.
Aprenda fcil, 2005. 238p.
MALAVOLTA, E. ABC da anlise de solos e folhas. Editora Ceres, So Paulo, 1992. 124p.

Bibliografia Complementar:
MALAVOLTA, E. Manual de qumica agrcola: adubos e adubaes . 3 ed. Editora
Ceres, So Paulo, 1981. 594p.
ALCNTARA, P. B. Plantas forrageiras: gramneas e leguminosas. Editora Nobel, 1999.
159p.
MARENCO, R. A.; LOPES, N. F. Fisiologia vegetal: fotossntese, respirao, relaes
hdricas e nutrio mineral. 3 ed. Editora UFV, 2009. 486p.
PAB Pesquisa Agropecuria Brasileira.


PDA V Desenvolvimento de criatividade Carga
horria:
Projeto desenvolvido com base em disciplinas j concludas de semestre anteriores. 80 h/a
Bibliografia Bsica:
- a definir no semestre a escolha entre docente-aluno
Bibliografia Complementar:
35. a definir no semestre a escolha entre docente-aluno



6
o
SEMESTRE

Biotcnicas aplicada reproduo animal Carga
horria:
Eficincia reprodutiva das espcies de interesse zootcnico. Normas e procedimentos das
etapas das biotecnias: Inseminao artificial, Transferncia de embries.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
BALL, P.J.H. & PETERS, A.R. Reproduo em Bovinos. Terceira Edio. Editora Roca,
So Paulo, 2006. 232p.
GONALVES, P.B.D.; FIGUEIREDO, J.R.; FREITAS, V.J.F. Biotcnicas Aplicadas
Reproduo Animal. Livraria Varela, So Paulo, SP, 2002. 340p.
HAFEZ, E.S.E.; HAFEZ, B. Reproduo Animal. 7a Ed. Manole, 2004. 513p.

Bibliografia Complementar:
SCHIMDT-NIELSEN, K. Fisiologia animal: adaptao e meio ambiente. 5 ed. 2002.
611p.
REECE, W. O. Fisiologia de animais domsticos. 1996. 351p.
GONALVES, P.B.D.; FIGUEIREDO, J.R.; FREITAS, V.J.F. Biotcnicas Aplicadas
Reproduo Animal. Livraria Varela, So Paulo, SP, 2008. 359p.
RANDALL, D.; BURGGREN, W.; FRENCH, K. Fisiologia animal. 4a ed. 1997. 729p.


Administrao rural Carga
horria:
As reas empresariais. Noes sobre teoria geral da administrao. Administrao da
produo financeira, recursos humanos e mercadolgica. Elaborao e avaliao de
projetos agropecurios.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
22. SANTOS, J. G. et al. Administrao de custo na agropecuria. Editora Atlas. 2009.
23. CPT Curso de comercializao agrcola.
24. BARBOSA, J. S. Administrao rural a nvel de fazendeiro. Editora Nobel, --.

Bibliografia Complementar:
36. CPT Como montar uma cooperativa de trabalhadores rurais.
37. CPT Curso de planejamento estratgico de propriedades rurais.
38. CPT Curso de chefia e segurana na fazenda.


Nutrio e alimentao de no ruminantes Carga
horria:
Estudo do processo digestivo das biomolculas dos alimentos, das exigncias nutricionais,
e da composio dos alimentos fornecidos aos animais domsticos monogstricos.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
25. ANDRIGETTO, J. M. et al. Nutrio animal: as bases e os fundamentos da nutrio
animal. v.1. Editora Nobel, 2002. 395p.
26. ANDRIGETTO, J. M. et al. Nutrio animal: alimentao animal (nutrio animal
aplicada). v.2 .Editora Nobel, 2002. 395p.
27. BERTECHINI, A. G. Nutrio de monogstricos. UFLA: Lavras MG, 2006. 301p.

Bibliografia Complementar:
39. ICEA. Curso de suinocultura. 5 ed. 1973. 295p.
40. INRA. Alimentao dos animais monogstricos. 2 ed. Editora Roca, 1999. 245p.
41. SOBESTIANSKY, J. et al. Suinocultura intensiva. Embrapa, 1998. 388p.
Rostagno S. R. Tabelas Brasileiras para Aves e Sunos, 2ed. Viosa: UFV,2005.
NUNES, I. J. Nutrio Animal Bsica. Belo Horizonte: Ed. FEP- MVZ/UFMG, 2 ed. 1998.



Formulao de raes Carga
horria:
Normas de alimentao. Caractersticas e mtodos na formulao de raes. Formulao
de raes para animais domsticos. Estrutura e funcionamento de uma fbrica de raes.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
28. LANA, R. P. Sistema viosa de formulao de raes. 4 ed. UFV: Viosa, 2007. 91p.
29. COUTO, H. P. Fabricao de raes e suplementos para animais: gerenciamento de
tecnologia. Editora Aprenda Fcil, 2008. 263p.
Software para balanceamento de rao de bovinos- Super crac.
30.
Bibliografia Complementar:
NATIONAL ACADEMY OF SCIENCE. Nutrient requerements of swine. 8
th
. Ed. Washington,

National Research Council. 1979. 52p.
42. NATIONAL ACADEMY OF SCIENCE. Nutrient requerements of poutry. 7
th
. Ed. Washington,
National Research Council. 1977. 62p.
NEIVA, J.N.M.; NEIVA, A.C.G.R. Do campus para o campo: Tecnologias para a
produo de leite. Fortaleza, CE. 2006, 320p
BETECHINE, A.A. Nutrio de monogstricos. UFLA, Lavras, MG. 2006, 301p.
Peixoto, A.M.; FARIA, J.C.M.V.P. Nutrio de bovinos: Conceitos bsicos e aplicados.
Vol 7. Piracicaba, FEALQ. 1995, 563p.
Andrigueto, J.M..et al.... Nutrio Animal. Vol 1, So Paulo, 1983.
Andrigueto, J.M....et al. Nutrio Animal. Vol 2, So Paulo, 2002

Forragicultura bsica e aplicada Carga
horria:
Taxonomia vegetal. Anlise taxonmicas e morfolgicas de plantas forrageiras, efeito do
ambiente sobre o desenvolvimento das plantas forrageiras, bem como as principais
diferenas morfofisiolgicas entre gramneas e leguminosas, envolvendo avaliao de seus
caracteres especficos como plantas produtoras de forragens; os diferentes aspectos que
envolvem a reproduo vegetal e estabelecimento de pastagens; sistemas de pastejo
empregados e suas respectivas caracterstica; influncia da estrutura da pastagem no
comportamento ingestivo do animal e relao com a produtividade; sistema silvipastoril e
integrao lavoura-pecuria.
80 h/a
Bibliografia Bsica:
EVANGELISTA, A. R.; SILVEIRA, P. J.; ABREU, J. G. Forragicultura e Pastagens: Temas
em Evidncia. Lavras: Editora da UFLA. 2000
MELADO, J. Manejo de Pastagem Ecolgica - Um Conceito para o Terceiro Milnio.
Editora Aprenda Fcil, 2000.
PAULA, A. A. Manejo de pastagens. Editora: Agropecuria, 1999.

Bibliografia Complementar:
PEDREIRA, C. G. S. et al.. As pastagens e o meio ambiente. Anais: 23 Simpsio sobre
manejo a pastagem. Editora FEALQ, Piracicaba- SP, 2006. 520p.
EVANGELISTA, R.A. et al. Forragicultura. Lavras: UFLA. 1990. 183p.
PEDREIRA, C. G. S. et al.. Produo de ruminantes em pastagens. Anais: 24 Simpsio
sobre manejo a pastagem. Editora FEALQ, Piracicaba- SP, 2007. 520p.
FONSECA, D. M. et al. Plantas Forrageiras. Editora UFV, 2010.
MACEDO, R. L. G. et al. Eucalipto em sistemas agroflorestais. Editora UFLA, 2010.




Microbiologia zootcnica Carga
horria:
Objetivos e evoluo da microbiologia. Caracterizao e classificao dos microrganismos.
Morfologia e ultraestrutura bacteriana. Cultivo de bactrias. Crescimento bacteriano.
Culturas puras e caractersticas culturais. Enzimas e sua regularizao. Metabolismo
bacteriano. Fungos. Controle de microrganismos. Vrus. Gentica bacteriana. (Uso de
materiais de interesse zootcnico). Microbiologia dos alimentos, do rmen, da silagem e
meio ambiente.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
31. COLS, Q. E. Microbiologia veterinria e doenas infecciosas. Editora Artmed, 2005.
512p.
32. HIRSH, D. et al. Microbiologia veterinria. Editora Guanabara Koogan, 2003. 464p.
PANDEY, R. Microbiologia veterinria: clnicas e moleculares. Editora Roca, -.

Bibliografia Complementar:
OLIVEIRA, S.J. Microbiologia Veterinria, Canoas: Ulbra, 2000.
PELCZAR JR., R., CHAN, E.C.S & KRIEG, N.R. Microbiologia: conceitos e aplicaes
Volumes 1 e 2. So Paulo: Makron Books. 1996.

TORTORA, G.; FUNKE, B. R.; CASE, C. L. Microbiologia. Porto Alegre: Artmed, 2002.
BARBOSA, H.R., TORRES, B. B Microbiologia bsica. So Paulo: Ateneu. 1999.

Economia rural Carga
horria:
Noes fundamentais da economia. Procula, oferta estimativa de preo. Aplicao da lei da
oferta e da procura na atividade. Teoria do consumidor. Custos e receitas. Noes de
macroeconomia. Problemas decorrente da sobre a produo
40 h/a
Bibliografia Bsica:
MARION, J. C. Contabilidade da pecuria. Editora Atlas, 2010. 224p.
ANCELES, P. E. S. Manual de tributos da atividade rural. Editora Atlas, 2002. 648p.
ARBAGE, A. P. Fundamentos de economia rural. Editora Argos, 2006. 272p.

Bibliografia Complementar:
33. BACHA, C. J. C. Economia e poltica agrcola no Brasil. Editora Atlas, 2004. 152p.
34. CREPALDI, S. A. Contabilidade rural: uma abordagem decisorial. Editora Atlas, 2011.
416p.
35. GOUVEA, A. M. G. et al. Viabilidade econmica da criao de ovinos de corte. Editora
LK, 2006. 48p.
36. SILVA, M. L. et al. Economia Florestal. Editora UFV, 2005. 178p.
37. REZENDE, J. L. P et al. Anlise econmica e social de projetos florestais. Editora UFV,
2008. 386p.














PDA VI Projeto de Empreendedorismo Carga
horria:
Globalizao, trabalho e emprego. Inovao e criatividade como fator de mudana e
desenvolvimento. O perfil do empreendedor. O empreendedor como agente de mudana e
criador de novos negcios. Anlise de mercado para identificao de oportunidades de
negcios. Parcerias, alianas e terceirizao. Sistemas de gerenciamento, tcnicas de
negociao e marketing. Qualidade e competitividade.
80 h/a
Bibliografia Bsica:
38. DOLABELA, F. O segredo de Luza. 1 ed. Rio de Janeiro :Cultura, 1999.
39. BULGACOV, S. Manual de gesto empresarial. So Paulo: Atlas, 1999.
HESSELBEIN, F; GOLDSMITH, M.; BECKHARD, R. O lder do futuro - vises,
estratgias e prticas para uma nova era. 8 ed. Editora Futura, 2000.

Bibliografia Complementar:
DORNELAS, J. C. A. Empreendedorismo: Transformando idias em negcios. Rio de
Janeiro: Elsevier, 2008.
DEGEM, R. J. O empreendedor: Fundamentos da iniciativa empresarial. So Paulo:
Makrom Books,
DRUCKER, PETER FERDINAND,. Inovao e Esprito Empreendedor
(emtrepreneurship); Praticas e Princpios. 8ed. So Paulo: Pioneira. 2005
HARVARD BUSINESS REVIEW. Empreendedorismo e Estratgia. Rio de Janeiro:
Campus, 2002.
HIRSRICH, R.; PETERS; M. P. Empreendedorismo. Trad. Lene Belon Ribeiro. 5. ed. Porto
Alegre: Bookman, 2004






























7
o
SEMESTRE

Equideocultura Carga
horria:
Origem e domesticao. Importncia econmica. Exterior e raas. Sistemas de criao:
doma, adestramento, alimentao, equipamentos, instalaes e manejo. Reproduo e
melhoramento gentico. Principais doenas. Comercializao.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
40. FRAPE, D. Nutrio e alimentao de eqinos. 3 Ed. So Paulo, SP. 2007.
MARCENAC, L.N.;AUTHEVILLE, H.A.P. Enciclopdia do cavalo. Vol 1, So Paulo, SP.
1999.
MEYER, H. Alimentao de cavalos. So Paulo, SP. 1995.

Bibliografia Complementar:
43. MILLS, D. et al. Comportamento de equino. Editora Roca, 2005. 213p.
44. UZUN, A. L. L. Equoterapia: aplicao em distrbios de equilbrios. Editora Vetor, 2005.
102p.
45. MARCENAC, L.N.;AUTHEVILLE, H.A.P. Enciclopdia do cavalo. Vol 2, So Paulo, SP.
1999
MORRISO, F. B. Alimentos e Alimentao dos Animais. 8 ed. So Paulo: Editora
Melhoramentos. 1995.
RIBEIRO, D.B. O Cavalo: Raas, Qualidades e Defeitos. 3 ed. Editora Globo. So Paulo,
1993.


Comunicao e extenso rural Carga
horria:
Comunicao e desenvolvimento rural. Liderana, grupos e desenvolvimento de
comunidades. Modelo e processo de comunicao. Evoluo histrica da extenso rural.
Mtodos e formas de trabalho em extenso rural. Planejamento em extenso rural.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
FREIRE, P. Extenso ou Comunicao. 8 ed. Trad. Para Rosisca, D. Rio de Janeiro, Paz
e Terra, 1998.
SOUZA, M.L. Desenvolvimento de comunidades e participao. So Paulo: Cortez,

1990.
BRANDT, Srgio A. Comercializao Agrcola. So Paulo, Livroceres. 2000.
Bibliografia Complementar:
KOTLER, FHILIP. Administrao de Marketing. 12 ed. So Paulo: Pearson Prentice Hall.
2006
CASTRO, Luciano T. et al. Marketing e Estratgia em Agronegcios e Alimentos. So
Paulo: Atlas, 2003.
TIRADO, GEOVANA. Marketing & Agronegcio: abordagem sobre os Principais
Conceitos. Jaboticabal; Funep. 2006.
KOTLER, PHILIP. Princpios de Marketing. 12ed. So Paulo: Pearson Prentice Hall. 2007
MEGIDO, JOSE LUIZ TEJON. Marketing e Agrobusiness. 4ed. So Paulo: Atlas. 2003








Piscicultura Carga
horria:
Importncia econmica e social da piscicultura, com informaes a cerca da reproduo,
instalaes em piscicultura, alimentao e nutrio e, manejo, fundamentais para
explorao racional.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
41. KUBITZA, F. E. A. Projetos aqucolas: planejamento e avaliao econmica. Editora
Jundia, 2003.
42. CASTAGNOLLI, N. Piscicultura de gua doce. Editora Funep, 1992.
ARANA, L. V. Fundamentos na aquicultura. Editora UFSC, 2004.

Bibliografia Complementar:
BALDISSEROTTO, B. Fisiologia de peixes aplicadas piscicultura. 2 ed. Editora
UFSM, 2009. 350p.
BUCKUP, P. A. et al. Catlogo das espcies de peixes de gua doce do Brasil. Museu
Nacional, 2007.
ESTEVES, F. A. Fundamentos de limnologia. Editora Intercincia, 1998.
OSTRENSKY, A. et al. Piscicultura: fundamentos e tcnicas de manejo. Editora
Agropecuria, 1998.


Bovinocultura de leite Carga
horria:
Estudo da viabilidade tcnica e econmica dos sistemas de produo de leite, atravs do
conhecimento do manejo de bezerras, novilhas e vacas em condies adequadas de
alimentao, reproduo e sanidade, importncia econmica, analise do custo de produo.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
43. PEIXOTO, A. M. et al. Nutrio de bovinos. Editora FEALQ, 1995. 563p.
44. PEREIRA, J. C. Vacas leiteiras. Editora UFV, 2000.
45. VEIGA, J. B. et al. Produo leiteira na Amaznia oriental. Embrapa, 2000. 234p.

Bibliografia Complementar:
46. NEIVA, A. C. G. et al. Do campo para o campos: tecnologias para produo de leite.
Editora Neiva e Neiva, 2006.
SENAR. Ordenha Mecnica. Coleo senar 12, 2004. 35p.
CHAPAVAL, L. Leite de qualidade: manejo reprodutivo, nutricional e sanitrio. Editora
Aprenda Fcil, 2005. 195p.
HAFEZ, B. et al. Reproduo animal. Editora Manole, 2004.
VEIGA, J. B. Sistema de produo: criao de gado leiteiro na zona Bragantina.
Embrapa, 2006. 149p.





































Suinocultura Carga
horria:
Conhecimento e aprimoramento do estudo do sistema de produo de sunos, envolvendo a
reproduo, a nutrio, alimentos e alimentao, os manejos adotados em todas as fases
da produo, as raas, o melhoramento gentico, o controle da sade do rebanho e o
planejamento racional da criao, importncia econmica, analise do custo de produo,
possibilitando a interdisciplinaridade com o intuito de desenvolvimento da cincia Zootecnia.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
SOBESTIANSKY, J.; WENTZ, I.; SILVEIRA, P. R. S.; SESTI, L. A. C. (Eds.) . Suinocultura
Intensiva: produo, manejo e sade do rebanho. 1 ed. Braslia, DF: EMBRAPA, 1998.
388p
BARRETO, G. B. Curso de suinocultura. 5 ed. Campinas: Instituto Campineiro de Ensino
Agrcola, 295 p. 1973.
BERTECHINI, A. G. Nutrio de monogstricos. Lavras: Ed. UFLA, 2006. 301 p.

Bibliografia Complementar:
ANDRIGUETTO, J. M.; PERLY, L.; MINARDI, I.; FLEMMING, J. S. GEMAEL, A.; SOUZA, G.
A.; FILHO, A. B. Nutrio animal: alimentao animal. v. 2 So Paulo: Nobel, 432 p., 1999.
INRA. Alimentao dos animais monogstricos: sunos, coelhes e aves. 1 ed., So
Paulo: Roca, 1999.
BATA, F.C., SOUZA, C.F. Ambincia em construes rurais: conforto animal. 2 ed.
Viosa: UFV, 2010.


Tcnicas de produto de origem animal I Carga
horria:
Etapas e processos da industrializao carne e produtos crneo, mtodos oficiais de anlise
de derivados. Localizao fsica e construo de matadouros e outros estabelecimentos de
processamento de alimentos de origem animal. Tecnologia de abate de animais, mamferos
e aves. Processamento de carnes. Tecnologia de leite e derivados. Industrializao de aves
e tecnologia de ovos.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
LUCHIARI FILHO, A. Pecuria da Carne Bovina. 1 ed. So Paulo, 2000. v. 1. 134p.
CANHOS, D.A.L.; DIAS, E.L.Tecnologia da carne bovina e produtos derivados. FEALQ;
FTPT. So Paulo: 440p.
PARDI, M.C., SANTOS, F. I., SOUZA, E. R., PARDI, H.S. Cincia, higiene e tecnologia da
carne. Goinia: CEGRAF-UFG/ Niteri: EDUFF, v.2, 1994.
Bibliografia Complementar:
ORDEZ, J. A. Tecnologia de alimentos: Alimentos de origem animal. vol.2, 2005.
279p.
LAWRIE R.A. Cincia da carne. 6 ed, 2005. 384p.
www.abiec.com.br
www.sic.org.br
Revista Cincia e Tecnologia de Alimentos www.scielo.br/cta












8
o
SEMESTRE

Tpicos especiais em Forragicultura Carga
horria:
Produo de sementes de plantas forrageiras. Pragas e plantas invasoras de pastagens e
seu combate. Formao e manejo de capineira. Conservao de forragens.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
EVANGELISTA, A. R; LIMA.J.A. Silagem do Cultivo ao Silo. Editora UFLA,2002. 210p.
CRUZ, J.C; FILHO, I.A.P; RODRIGUES,J.A.S; FERREIRA,J.J. Produo e Utilizao de
Silagem de Milho e Sorgo. Editora Embrapa,2001.544p.
NEIVA,A.C.G.R; NEIVA,J.N.M. Do Campus para o Campo. Tecnologias para a produo
de leite. Grfica e Editora Ltda,2006.320 p.
47.
Bibliografia Complementar:
BARROS,B.F; FARIA,D.H; LOPES,M.A. Conservao de Forragens pelo Mtodo de
Silagem. Editora Coleo SENAR,2001.52 p.
NETO, S.L. Estratgias para a Entressafra. Volume 07. Editora Aprenda Fcil Editora.
2000. 200p.
MORAES,Y.J.B. Forrageiras .Conceito, Formao e Manejo. Livraria e Editora
Agropecuria. 215p.


Planejamento e gesto de agronegcio Carga
horria:
Introduo ao planejamento de propriedades rurais. Elaborao de projetos agropecurios.
Avaliao econmica e avaliao financeira de projetos privados e sociais.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
ARAJO, M. J. Fundamentos do agronegcio. 3 ed. Editora Atlas, 2010.
CALLADO, A. A. C. Agronegcio. 2 ed. Editora Atlas, 2007.
NEVES, M. F. Agronegcio e desenvolvimento sustentvel: uma agenda para a
liderana mundial. 1 ed. Editora Atlas, 2009.

Bibliografia Complementar:
MASSILON, J. A. Fundamentos do agronegcio. Editora Atlas, 2003.
CASTRO, L. T. et al. Marketing e estratgia em agronegcios e alimentos. Editora Atlas,
2003.
BACHA, C. J. C. Economia e poltica agrcola no Brasil. Editora Atlas, 2004.
QUEIROZ, T. R. et al. Agronegcio: gesto e inovao. Editora Saraiva, 2007.
ANTUNES, L. M. Comercializao Agropecuria. Guaba Agropecuria, 2000.
CPT Administrao rural. 2003.





























Bovinocultura de corte Carga
horria:
Criao de bovinos de corte no Brasil. Manejo geral do rebanho. Reproduo. Criao e
alimentao de gado de corte. Hormnios e anabolizantes. Caractersticas das principais
raas de corte de bovinos. Produo de novilho precoce. Estratgia de melhoramento.
Instalaes, importncia econmica, anlise do custo de produo.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
48. PEIXOTO, A. M. et al. Nutrio de bovinos. Editora FEALQ, 1995. 563p.
49. LUCHIARI FILHO, A. 2000. A pecuria de corte bovina. So Paulo. 2000.
VASCONCELLOS, P. M. Guia Prtico para o Confinador. Nobel, 1993.

Bibliografia Complementar:
NETO, S. L. Lucrando com a pecuria: cria e recria. Editora apredna fcil, 2000. 120p.
GONZALES, J. C. O controle do carrapato do boi. 2 ed. 1995. 79p.
NATIONAL RESEARCH COUNCIL NRC .1996. Nutrient requiriments of beef cattle. 7 ed.
National Academy Press. Washington, D.C. 1996,.


Caprinocultura Carga
horria:
Importncia econmica, e social das cadeias produtivas da caprinocultura. Elaborar sistema
de criao racionais concernentes com as tcnicas de reproduo, alimentao, manejo,
bem estar e ambincia, sanidade e melhoramento gentico, importncia econmica, analise
do custo de produo.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
MEDEIROS, L. P. et al. Caprinos. Embrapa, 2000. 170p.
SANTOS, R. A criao da cabra e da ovelha no Brasil. Revista Brasileira de Caprinos e
Ovinos, 2004. 496p.
COTTA, T. Minerais e vitaminas para bovinos, ovinos e caprinos. Editora Aprenda Fcil,
2001. 130p.

Bibliografia Complementar:
NUNES, J.F., CIRIACO, A.L.S., Produo e Reproduo de Caprinos e Ovinos, Grfica,
2 ed., Fortaleza, 1997.
RIBEIRO, S.D.D.A. Caprinocultura criao racional de caprinos, So Paulo:Nobel,-.
CHAPAVAL, L. Manual do produtor de cabras leiteiras. Editora Aprenda Fcil, 2006.
AISEN, E. G. Reproduo ovina e caprina. Editora Medvet, 2008.
CAVALCANTE, et al. Doenas parasitrias de caprinos e ovinos epidemiologia e
controle. Embrapa, 2009.







































Ovinocultura Carga
horria:
Importncia econmica, e social das cadeias produtivas da ovinocultura. Elaborar sistema
de criao racionais concernentes com as tcnicas de reproduo, alimentao, manejo,
bem estar e ambincia, sanidade e melhoramento gentico, importncia econmica, analise
do custo de produo.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
SOBRINHO, A. G. S. Criao de ovinos. 3 ed. Editora Funep, 2006. 302p.
SANTOS, R. A criao da cabra e da ovelha no Brasil. Revista Brasileira de Caprinos e
Ovinos, 2004. 496p.
COTTA, T. Minerais e vitaminas para bovinos, ovinos e caprinos. Editora Aprenda Fcil,
2001. 130p.

Bibliografia Complementar:
SENAR. Alimentao: trabalhador na ovinocultura. Coleo senar 22, 2004. 87p.
SOBRINNHO, A.G, A produo de ovinos In: Anais FUNEP 1990.
NUNES, J.F., CIRIACO, A.L.S., Produo e Reproduo de Caprinos e Ovinos, Grfica,
2 ed., Fortaleza, 1997.
CPT Curso de criao de ovinos de corte.
CPT Curso de alimentao de ovinos de corte.
CPT Curso de formao e manejo de pastagem para ovinos.

Bubalinocultura Carga
horria:
Importncia econmica dos bfalos. Raas de bubalinos. Instalaes para bubalinocultura.
Caractersticas reprodutivas e manejo reprodutivo. Desempenho produtivo. Nutrio e
alimentao. Higiene e sanidade de bubalinos.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
RIBAMAR, F. et al. Bfalos: o produtor pergunta a Embrapa responde. Embrapa, 2000.
176p.
LU, H. D. Doenas de bfalos no Brasil: diagnstico, epidemiologia e controle.
Embrapa, 1999. 202p.
SAMARA, Samir Issa et al. Sanidade e Produtividade em Bfalo. Jaboticabal: Funep,
1993.

Bibliografia Complementar:
LAZZARINI NETO, S. Comercializao do gado de corte. So Paulo: SDF Editores, 1995.
PEIXOTO, A.M. et al. Nutrio de Bovinos: Conceitos bsicos e aplicados. Piracicaba:
FEALQ, 1995.
PEIXOTO, A. M. Confinamento de bovinos de corte. Piracicaba: FEALQ, 2000.
MIRANDA, W. C. Criao de Bfalos no Brasil. Ed. dos criadores. So Paulo, 1986.
PEIXOTO, A.M.MOURA, J. C. de e FARIA, V.P. de. Bovinocultura: fundamentos da
explorao racional.Piracicaba:FEALQ, 1986.



























9
o
SEMESTRE

Avicultura Carga
horria:
Importncia econmica da avicultura. Raas de maior importncia na avicultura. Fisiologia
das aves. Criao de pintos. Criao de frangos de corte, poedeiras, perus, patos, marrecos
e codornas. Alimentao de aves. Instalaes e equipamentos. Profilaxia das principais
doenas. Planejamento e administrao da empresa avcola, importncia econmica,
analise do custo de produo.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
SILVA, R. D. M. et al. Sistema caipira de criao de galinhas. Piracicaba, 2004. 120p.
MALAVAZZI, G. Avicultura: manual prtico. Livraria Nobel, 1999. 156p.
ALBINO, L. F. T. et al. Criao de codornas para produo de ovos e carne. Editora
Aprenda Fcil, 2003. 289p.


Bibliografia Complementar:
SENAR. Trabalhador na avicultura bsica: produo de frangos e ovos caipiras.
Coleo senar 16, 2004.
COTTA, T. Frangos de corte: criao, abate e comercializao. Editora Aprenda Fcil,
2003. 237p.
COTTA, T. Galinha: produo de ovos. Editora Aprenda Fcil, 2002, 260p.
ALBINO, L. F. T. et al. Criao de frango e galinha caipira. 2 ed. Editora Aprenda Fcil,
2005. 208p.
PINHEIRO, M. R. et al. Fisiologia da reproduo de aves. Coleo Facta, 1994. 142p.

Zebuinocultura Carga
horria:
Origem dos bovinos; Raas bovinas zebunas exploradas para corte e leite; Exterior de
zebunos; Avaliaes gerais questes de campo; Avaliaes especificas ABCZ voltadas
a produo; Aspectos de crescimento e desenvolvimento; Uso de medidas de tamanho e
escores visuais na seleo de gado; Programas de melhoramento gentico das raas
zebunas; Caractersticas produtivas e reprodutivas; Sistemas de produo.
60 h/a
Bibliografia Bsica:
SANTOS, R. A geometria do zebu. 2 Ed. So Paulo, MG. 1985.
DOMINGUES, O. O zebu, sua reproduo e multiplicao dirigida. 5 edio. SP, 1977.
SANTOS, R. Os cruzamentos na pecuria tropical. Editora Agropecuria tropical, So-
Paulo, 1999. 672p.

Bibliografia Complementar:
MARQUES, D.C. Criao de bovinos. Belo Horizonte- MG. 1969. 204p.
* Site ABCZ
*Revista SBZ






























Cooperativismo e associativismo agrcola Carga
horria:
As razes para constituio, seus objetivos, processos de formao, importncia, normas e
atribuies diretivas, administrao e anlise de desempenho econmico e financeiro da
organizao. Agricultura familiar e empresarial.
40 h/a
Bibliografia Bsica:
ROCHA, F. E. C. et al. Agricultura familiar: dinmica aplicada s organizaes de
produtores rurais. Embrapa, 2004. 170p.
ABRANTES, J. Associativismo e Cooperativismo. Intercincia, 2004.
OLIVEIRA, Djalma de Pinheiro Rebouas. Manual de Gesto das Cooperativas. Atlas: 4
edio, 2009.

Bibliografia Complementar:
PINHO, Diva Benevides. O Cooperativismo no Brasil: da vertente pioneira vertente
solidria. Saraiva, 2003.
RIBEIRO, Jos Leonel. Condies Socioeconmicas e Desenvolvimento Local no
Assentamento Paraso em Mato Grosso do Sul. UCDB, 2003. 118 p.
SINGER, Paul. A Economia Solidria no Brasil. So Paulo: Contexto, 2000. 360 p.
SPERRY, Suzana, CARVALHO Jnior, Carlos H. T. & MERCOIRET, Jacques. Aes
coletivas praticadas pelos produtores rurais. Distrito Federal: Embrapa, 2003. 150 p.
CAVALCANTI, Marly e outros. Gesto Social, estratgias e parcerias redescobrindo a

essncia da administrao brasileira de comunidades para o terceiro setor. So Paulo:
Saraiva, 2006. 321 p.

Comercializao e marketing rural Carga
horria:
Comercializao de produtos agropecurios. Mercados agropecurios: de opes e futuros.
Financiamentos agropecurios. Marketing rural.
40 h/a
Bibliografia bsica:
KOTLER, PHILIP. Princpios de Marketing. 12ed. So Paulo: Pearson Prentice Hall. 2007
MEGIDO, JOSE LUIZ TEJON. Marketing e Agrobusiness. 4ed. So Paulo: Atlas. 2003
TIRADO, GEOVANA. Marketing & Agronegcio: abordagem sobre os Principais
Conceitos. Jaboticabal; Funep. 2006

Bibliografia complementar:
BRANDT, Srgio A. Comercializao Agrcola. So Paulo, Livroceres. 2000.
KEEGAN, W. J. Princpios de marketing global. So Paulo: Saraiva, 1999.
KOTLER, FHILIP. Administracao de Marketing. 12 ed. So Paulo: Pearson Prentice Hall.
2006
CASTRO, Luciano T.; NEVES, Marcos F. Marketing e Estratgia em Agronegcios e
Alimentos. So Paulo: Atlas, 2003.












10
o
SEMESTRE

Estgio supervisionado e Trabalho de Concluso de Curso Carga
horria:
Treinamento prtico em redao tcnico-cientfica, execuo de trabalhos de pesquisa de
campo e/ou laboratorial, pesquisas bibliogrficas, atividades de extenso rural e
treinamento prtico em Zootecnia. Execuo de documento a ser apresentado em banca
examinadora, mediante manual de estgio.
Atividade de sntese de integrao, sistematizao e consolidao dos conhecimentos
pertinentes profisso sobre um objeto de estudo com experincias cotidianas e fora da
instituio, sob coordenao, orientao e avaliao docente.
460 horas
Bibliografia Bsica:
BARUFFI, H. Metodologia da pesquisa. 4 Ed. Editora: HBedit: Dourados-MS, 2004. 199p.
MARCONI, M. A. et al. Tcnicas de pesquisa. 7 Ed. Editora Atlas, 2010. 277p.
MARCONI, M. A. et al. Fundamentos de metodologia cientfica. 7 Ed. Editora Atlas,
2010.297p.

Bibliografia Complementar:
Normas da ABNT. 2010
FERRO, R. G. Metodologia cientfica para iniciantes em pesquisa. 2003. 246p.
CERVO, A. et al. Metodologia cientfica. 5 Ed. 2002. 242p.
ECO, U. Como se faz uma tese. Editora Perspectiva, 2010, 174p.
MEDEIROS, J. B. Redao Cientfica. 11 ed. Editora Atlas, 2010, 321p.
TACHIAZAMA, T. et al. Como fazer monografia na prtica. 12 Ed. FGV, 2006.
152p.
FESAR. Normas para elaborao TCC. 2011.







































































COMPONENTES CURRICULARES OPTATIVOS

Libras Carga
horria:
40 h/a
Aspectos legais que fundamentam a incluso no contexto escolar brasileiro. A viso
contempornea de aspectos scio antropolgicos, clnicos educacionais da surdez. A
linguagem brasileira dos sinais LIBRAS e os critrios diferenciados da Lngua Brasileira para
surdos. Libras e noes bsicas de: Lxico, Morfologia e Sintaxe. A expresso visual-espacial
como recurso facilitador da aprendizagem. Dinmicas e tcnicas para interpretao.


Bibliografia Bsica:
RONICE MULLER DE, SCHMIED, Magali L. P. Idias para ensinar portugus para alunos
surdos. Porto Alegre: Artmed, 2004
SOARES, Maria Aparecida Leite. A Educao do Surdo no Brasil. 2. Ed. Campinas, SP:
Autores associados, 2005.
SERPA, Ximena. Ensinar a criana sudocega. 2. Ed. No Brasil SOFTWARE A. G. 2006.

Bibliografia complementar:
CAPOVILLA, Fernando Cesar, RAFGAEL, Walkiria Duarte. Dicionrio Enciclopdico Ilustrado
Trilingue da Lngua de Sinais Brasileira, Volumes I e II. So Paulo: Editora da Universidade
de So Paulo, 2001.
HONORA, Mrcia. FRIZANCO, Mary Lopes Esteves. Livro ilustrado de lngua brasileira de
sinais. So Paulo: Ciranda Cultural, 2009.
FELIPE, Tnia A. Libras em contexto. Braslia; Mec/Seesp, 2007.


Apicultura Carga
horria:
40 h/a
Introduo ao estudo da apicultura. Morfologia e biologia das abelhas melferas. Povoamento
de apirios. Instalaes e equipamentos em apicultura. Manejo das abelhas. Classificao
das abelhas. Produtos elaborados pelas abelhas e polinizao. Higiene e profilaxia em
apicultura. Alimentos e alimentao das abelhas. Meliponicultura.

Bibliografia bsica:
COUTO, R. H. N.; COUTO, L. A. Apicultura: manejo e produtos. 2 ed, Jaboticabal: FUNEP,
2002.
EMATER, Criao de abelhas. Tecnologia apropriada ao pequeno produtor rural, Campina
Grande, 1987.
GODI, R. Criao nacional de abelha jata. Editora cone, 1989.

Bibliografia complementar:
WARWICK, K. Abelha uruu: biologia, manejo e conservao. Editora Acangau, 1996.
WIESE. H. Novo manual de apicultura. Editora Agropecuria, 1995, 285p.
WIESE, H. Apicultura novos tempos. Editora Agropecuria, 2000, 424p.
CPT Curso de planejamento e implantao de apirio.
CPT Curo se manejo do apirio: mais qualidade do mel.
CPT Curso de apicultura migratria: produo intensiva de mel.














Tecnologia de produtos de origem animal II Carga
horria:
40 h/a
Etapas e processos do leite no laticnio, industrializao e mtodos oficiais de analise de
derivados lcteos. Localizao fsica e construo de: indstria de laticnio e outros
estabelecimentos de processamento de alimentos de origem animal. Introduo Tecnologia
de Alimentos. Produo nacional e mundial de produtos de origem animal. Mtodos de
Conservao de Alimentos. Tecnologia de leite e derivados.

Bibliografia bsica:
CHAPAVAL, L. et al. Leite de qualidade: manejo reprodutivo, nutricional e sanitrio.
Editora Aprenda Fcil, 2000. 195p.
OLIVEIRA, A. J. et al. Leite: obteno e qualidade do produto fluido e derivados. v.2,
Editora Fealq, 1996. 80p.
SANTOS, M. V. et al. Estratgias para controle de mastite e melhoria da qualidade do
leite. Editora Manole, 2007. 317p.

Bibliografia complementar:
OHI, M. et al. Princpios para produo de leite bovino. UFPR, 2010. 144p.
NEIVA, A. C. G. et al. Do campo para o campos: tecnologias para produo de leite.
Editora Neiva e Neiva, 2006. 320p.
CPT Curso de produo de queijo minas frescal, mussarela e gouda.
CPT Curso de produo de iogurte, bebida lctea, doce de leite e requeijo.
CPT Curso de higienizao na indstria de alimentos.


Prticas de manejo em confinamento Carga
horria:
40 h/a
Uso de prticas de confinamento na terminao de animais. Alimentos alternativos na
alimentao de bovinos de corte. Suplementao. Desempenho animal.

Bibliografia bsica:
NETO, S. L. Confinamento de bovinos. Editora Aprenda Fcil, 2000. 106p.
CPT Curso de engorda e confinamento.
CPT Curso de alimentao do gado de corte.

Bibliografia complementar:
CPT Curso de produo de novilho precoce.
CPT Curso de avaliao e tipificao de carcaas
BACARIA, P. M. Guia prtico para o confinador. 1993, 226p.
DOMINGUES, OLIVEIRA E SOUZA. Confinamento de bovinos. Editora LK, 2010. 87p.
LOPES, H. O. S. Suplementao de baixo custo para bovinos mineral e alimentar.
Embrapa, -. 107p.

































Elaborao e avaliao de projetos zootcnicos Carga
horria:
40 h/a
Aspectos gerais de projetos. Etapas de um projeto: Escopo, Tempo, Custos, Qualidade,
Recursos Humanos, Comunicao, Riscos, Aquisies e Integrao. Apresentar ferramentas
de elaborao, avaliao e gesto dos projetos.

Bibliografia bsica:
PMI Project Management Institute. Um Guia do Conjunto de Conhecimentos do
Gerenciamento de Projetos (PMBOK Guide). 4. Ed., Official Portuguese Translation,
Paperback. Editora Project Management Institute, 2008.
KEELING, Ralph. Gesto de Projetos Administrao.Editora: Saraiva. So Paulo. 2006.
ARMANI, D. Como Elaborar Projetos? Guia Prtico para Elaborao e Gesto de
Projetos Sociais. Porto Alegre: Tomo Editorial, 2001. 96p.

Bibliografia complementar:
SCHMITZ, E. A. et al. Anlise de risco em gerncia de projetos. Brasport, 2006.
HELDMAN, K. Gerncia de projetos. Campus, 2006.
RALPH, K. Gesto de Projetos Administrao. Editora: Saraiva, 2004.
MAXIMINIANO, A. Administrao de Projetos. Editora: Atlas. So Paulo. 1997
RESENDE, J. L. P. Anlise Econmica e Social de Projetos Florestais. 2 ed. 2008.
PY, C. F. R. Pecuria de Corte: Projetos de desenvolvimento. Editora Agropecuria. 1995


Tpicos especiais em aquicultura Carga
horria:
40 h/a
Abordagens: a cadeia produtiva da piscicultura; planejamento e elaborao de projetos em
piscicultura; legislao e licenciamento; pesquisa e extenso rural; intensificao de sistemas
de cultivo; tcnicas modernas de produo de peixes; fundamentos de tecnologia do
pescado; marketing e comercializao de peixes cultivados.

Bibliografia bsica:
CPT Curso de criao de peixes
CPT Curso de criao de pacu e tambaqui
CPT Curso de produo de alevinos

Bibliografia complementar:
ARANA L.V., Princpios qumicos de qualidade da gua em Aqicultura Uma reviso
para peixes e camares. FAPEU / Editora da UFSC, 1997.
VALENTI, W. C. (Editor). Aqicultura no Brasil. Bases para um desenvolvimento
sustentvel. Braslia: CNPq / Ministrio da Cincia e Tecnologia, 2000.
MOREIRA, H.L.M.; VARGAS, L.; RIBEIRO, R.P.; ZIMERMANN, S. Fundamentos da
Moderna Aqicultura., ULBRA, 2001.CPT Curso de nutrio e alimentao de peixes.
CPT Curso de cultivo de camares marinhos






























Tpicos especiais em bovinocultura de corte Carga
horria:
40 h/a
Abordagens: estratgias de suplementao na seca. Seleo e melhoramento de bovinos
para corte. Sistemas de produo de novilhos precoces. Classificao de carcaas. Uso de
aditivos e anabolizantes para gado de corte. Exigncias nutricionais da diferentes categorias
do rebanho. Planejamento de propriedades.

Bibliografia bsica:
CPT Curso do novilho precoce.
CPT Curso de produo do novilho super precoce.
CPT Curso de recria de bezerros de corte

Bibliografia complementar:
CPT Curso de manejo racional de gado para vaqueiro
GOTTSCHALL, C. S. Produo de novilhos precoces. Editora Agrolivros, 2005.
NETO, S. L. Confinamento de bovinos. Editora Aprenda Fcil, 2000. 106p.
CPT Curso de engorda e confinamento.
CPT Curso de alimentao do gado de corte.


Tpicos especiais em Bubalinocultura Carga
horria:
40 h/a
Abordagens em bubalinos para corte: ndices zootcnicos. Estratgias de suplementao na
seca. Seleo e melhoramento de bubalinos para corte. Sistemas de produo de bubalinos.
Classificao de carcaas. Exigncias nutricionais da diferentes categorias do rebanho.
Planejamento de propriedades. Abordagens em bubalinos leiteiros: ndices Zootcnicos.
Diagnsticos e Anlises de rebanhos. Sistemas de Produo. Sanidade de rebanhos leiteiros.
Programas de acasalamento genticos. Sistemas de controle leiteiros. Alimentao de
matrizes de altas produes. Provas de touros. Fatores que afetam as produes. Instalaes
e equipamentos especiais para bovinos leiteiros. Curvas de lactao e interpretaes. Manejo
de dejetos. Distrbios metablicos. Uso e ao alternativas nutricionais e aditivos. Clulas
Somticas. Avaliao linear e ndices de condio corporal. Produo de leite pasto.

Bibliografia bsica:
BARUSSELI, P.S. Reproduo de bubalinos. http://www2.fmvz.usp.br/bufalos/sitebra.html.
Acesso, maro/2007.
FONSECA, W. Bfalo: Estudo e comportamento. So Paulo: cone, 1987. 213p.
NASCIMENTO, C.N.; CARVALHO, L.O.M. Criao de bfalos: alimentao, manejo
melhoramento e instalaes. Braslia: EMBRAPA-SPI, 1993. 403 p.

Bibliografia complementar:
OLIVEIRA, G. J. C., ALMEIDA, A.M.L., SOUZA FILHO, U.A.S. O bfalo no Brasil. Cruz das
almas: UFBA? Escola de Agronomia, 1997. 236p.
RAMOS, Alcides de Amorim. Contribuio ao estudo dos bubalinos: perodo de 1972-
2001. Botucatu: [s.n.], 2003.
VALE, W.G. Bubalinos: fisiologia e patologia da reproduo. Campinas: Fundao Cargill,
1988. 86 p.
ZAVA, M.A.R.A. Produo de bfalos. Campinas: Instituto Campineiro de ensino Agrcola,
1984. 256p












Tpicos especiais em bovinocultura de leite Carga
horria:
40 h/a
Abordagens: estratgias de suplementao na seca. Seleo e melhoramento de bovinos
para leite. Sistemas de produo de leite. Exigncias nutricionais da diferentes categorias do
rebanho. Planejamento de propriedades.

Bibliografia bsica:
CPT Melhoramento gentico de gado de leite.
CPT Curso de tcnicas simples para produzir mais bezerros e mais leite
CPT Curso de avaliao, julgamento e preparo de vacas de leiteiras para eventos.
Bibliografia complementar:
CPT Curso de ordenha manual: como coletar e armazenar o leite de qualidade.
CPT Curso de confinamento para gado de leite
CPT Curso de alimentao de gado de leite a pasto.
CPT Curso de alimentao de vacas leiteiras.
CPT Curso de Cana uria: alimento de baixo custo para bovinos.


Criao e preservao de animais silvestres Carga
horria:
40 h/a
Legislao brasileira sobre animais silvestres. Sistemas de produo de animais silvestres.
Preservao de animais silvestres. Animais em extino.

Bibliografia bsica:
HOSKEN, F. M. et al. Capivaras. Editora Aprenda Fcil, 2002. 296p.
SOUZA, J. D.A. S. Criao de avestruz. Editora Aprenda Fcil, 2004. 211p.
CPT Curso de criao de avestruz.

Bibliografia complementar:
CPT Curso de criao de cateto e queixada.
CPT Curso de criao de jacar.
FABICHAK, I. Coelho criao caseira. Editora Nobel, 2004. 88p.
HOSKEN, F. M. Criao de emas. Editora Aprenda Fcil, 2003.
GARCIA, F. R. M. Criao de minhocas: as operrias do hmus. Editora Rigel, 2005.
112p.
GARAY, I. & DIAS, B. Conservao da Biodiversidade em Ecossistemas Tropicais.
Petrpolis: Vozes, 2001.