Gerenciamento de Estoques: Anlise em uma empresa simulada

Lisiane Maria da Silva

(Graduanda em Administrao/ Universidade Federal Fluminense)
E-mail: lisianemsilva@gmail.com
CPF: 13590771704

Resumo
O presente artigo consiste em analisar o gerenciamento de estoques em um ambiente
simulado, adotando como objeto de estudo uma empresa participante dos jogos. Com o
objetivo de proporcionar uma compreenso adequada de como os estoques podem ser
administrados utilizou-se os conceitos de previso de demanda e lote econmico de compra.
Os resultados obtidos foram relevantes para a pesquisa e enriquecedores mostrando que o
ambiente simulado possui algumas limitaes mais o gerenciamento de estoques ocorre
perfeitamente. Prever a demanda e fazer uma analise atravs lote econmico de compra no
so suficientes para gerenciar o estoque de uma empresa outros custos e fatores devem ser
analisados.

Palavras-chave: Gerenciamento de Estoque, Previso de Demanda e Lote Econmico de
Compra.

Abstract
This article is to analyze the inventory management in a simulated environment, adopting an
object of study of a company participating business games. Aiming to provide an adequate
understanding of how stocks can be administered, we used the concepts of demand
forecasting and economic lot purchase. The results were relevant to the research and enriching
showing that the simulated environment has some limitations over the inventory management
occurs perfectly. Forecast demand and make an analysis by economic lot purchase is not
sufficient to manage the stock of a company other costs and factors should be analyzed.

Key words: Inventory Management, Demand Forecasting and Economic Land Purchase


1. Introduo
No contexto do mercado empresarial, uma poltica de estoques adequada
fundamental para propiciar menores custos, minimizando os investimentos em estoques,
possibilitando um controle e um equilbrio evitando estoque demasiado e perda nas vendas.
Gestores de todas as reas esto sempre em busca de um melhor gerenciamento e estratgias
eficazes para a tomada de deciso que melhor se adeque a situao da organizao.
Um dos maiores desafios das empresas atuais a gesto dos seus estoques, mant-los
em nveis adequados ou tentar reduzi-los, sem aumentar os custos e afetar o processo
produtivo.
Com base nessas informaes, o presente artigo tem por objetivo analisar o
gerenciamento de estoques em uma empresa simulada atravs de dois elementos em
Administrao de Materiais que o lote econmico de compras e a previso de demanda.
Sero utilizados dados da Empresa Geraldas Shangai que surgiu durante a disciplina de
Laboratrio de Gesto Simulada II aplicada a alunos do 5 perodo na Universidade Federal
Fluminense, onde os alunos participavam dos Jogos de Empresas simuladas com cenrio
econmico.

Knabben & Ferrari (1996), consideram a simulao um jogo de negcios com o
objetivo de proporcionar aos estudantes uma experincia do mundo real do administrador.
Com essa vivencia, os estudantes aprendem como a tomada de deciso administrativa afeta no
desempenho da empresa.
O segredo de uma boa administrao de estoque o planejamento, no suprir as
necessidades nem antes nem depois, ou seja, se abastecer as mercadorias antes corre-se o
risco de obter estoques com mercadorias paradas, se abastecer aps, o cliente pode ficar sem o
produto, acarretando o fenmeno de ruptura, dando margem para o cliente comprar o produto
na concorrncia, gerando custos indesejveis para a organizao.

1. Mtodo de Pesquisa
A pesquisa se classifica conforme a taxonomia de Vergara (1990) que a qualifica em
relao a dois aspectos: quanto aos fins e quanto aos meios. Quanto aos fins, a pesquisa ser
explicativa, pois visa esclarecer alguns conceitos importantes para melhor compreenso do
estudo. Quanto aos meios, a pesquisa ser bibliogrfica, por se basear em fundamentao
terico-metodolgica sobre jogos de empresas e administrao de estoques. E quantitativa,
pois as informaes e os resultados foram baseados na explorao de clculos.

2. Problema da Pesquisa
Com a anlise do resultado final da empresa no jogo simulado, percebeu-se um dficit
no gerenciamento do estoque, que possui relao direta com a capacidade produtiva, ora a
quantidade comprada de matria prima, gerava altssimos estoques, resultando no aumento
dos custos, pois no atendia toda a demanda existente.
Sendo assim os gerentes de produo evidenciaram os seguintes questionamentos
para pesquisa: Existe a possibilidade de um gerenciamento adequado de estoques em uma
empresa simulada?

3. Fundamentao

3.1 Jogos de Empresas
Os Jogos de Empresas so uma simulao de um ambiente empresarial, onde os
participantes atuam como executivos de uma empresa, avaliando e analisando cenrios
hipotticos de negcios e as possveis consequncias decorrentes das decises adotadas.
Segundo Marques Filho (2004) O objetivo dos jogos desenvolver habilidades e
competncias dos colaboradores da empresa, dinamizando, treinando, selecionando e
capacitando a fim de obter vantagem competitiva e posicionamento no mercado.
J para Sauaia (1997), os jogos de empresa promovem vivncias nas quais se procura
trabalhar as dimenses de aprendizagem plena.
Na opinio de Senge (2000) os jogos so exemplos de micromundos e neles as
questes e as dinmicas de complexas situaes de negcios podem ser exploradas, ao se
experimentarem novas estratgias e polticas para verificar o que poderia acontecer.

3.2 Administrao de Estoques
Uma administrao de estoques eficaz tem como um dos objetivos principais manter
os estoques cada vez menores, aumentando a eficincia e o desempenho da empresa. vital o
planejamento das necessidades do estoque para que haja um controle, nem estoque
demasiado, mas tambm no haja perca de vendas e sim um equilbrio possibilitando lucros.
Segundo Pozo (2007), a principal funo da administrao de estoques maximizar o
uso dos recursos envolvidos na rea logstica da empresa, e com grande efeito dentro dos
estoques. E controlar os nveis de estoque, previne uma srie de problemas. Deve haver uma

preocupao com relao ao controle de estoque por parte das organizaes pois afetam o
resultado e desempenho da empresa.
Dias (2011) apresenta contribuies para a melhor compreenso da administrao de
estoques. Ele afirma que:
A funo da administrao de estoques maximizar o efeito lubrificante no feedback de
vendas e o ajuste do planejamento da produo. Simultaneamente, deve minimizar o capital
investido em estoques, pois ele caro e aumenta continuamente, uma vez que o custo
financeiro aumenta. Sem estoques impossvel uma empresa trabalhar, pois ele funciona
como amortecedor entre os vrios estgios da produo at a venda final do produto.
Quanto maior o investimento nos vrios tipos de estoque (supondo que ele seja estritamente
necessrio), tantos maiores so a capacidade e a responsabilidade de cada departamento.
Para a gerncia financeira, a minimizao dos estoques uma das metas prioritrias.
(DIAS, 2011, p.7)
fundamental o investimento em estoques, pois funcionam como lubrificante para um
bom atendimento nas vendas e produzir corretamente, caso os estoques sejam insuficientes
comprometer o ritmo da produo, limitando as vendas.
Para, Pozo (2001) Reduzir os valores monetrios dos estoques, mantendo-os mais
baixos dentro de nveis de segurana, tanto financeiros, quanto atendendo a demanda a
busca da administrao financeira. O objetivo em gerenciar esses estoques reduzir seus
investimentos em retardar a produo por falta tanto de matria prima ou perca de vendas por
falta de produtos acabados.
Atravs de um bom gerenciamento de estoques a empresa pode obter vantagens e
desvantagens o que depende da forma que o gestor a administra. Devido a grande competio
entre as empresas, uma administrao eficiente possibilita material necessrio para atender o
cliente a qualquer hora. Abrangendo desde compras, recebimentos, armazenagem,
fornecimento e o controle de estoques.

3.3 Ferramentas de Gerenciamento de Estoques
Modernas tcnicas de administrao de estoques tm sido desenvolvidas com o
objetivo de reduzir ao mnimo o investimento nesse ativo. Diversas tcnicas so encontradas
na literatura, mas, esse estudo se limitar a anlise apenas do lote econmico de compra para
melhor compreenso do gerenciamento de estoques simulado.
Modelo de Lote Econmico de Compra: quantidade tima a ser solicitada de itens
estocados, que considera vrios custos associados a estoques para depois determinar o
tamanho do pedido que maximiza o total desses custos. O Lote Econmico de compra (LEC)
leva em considerao os vrios custos operacionais e financeiros envolvidos na aquisio de
mercadorias, objetivando determinar a quantidade do pedido que minimiza os custos totais de
estocagem.
De acordo com Corra, Gianesi e Caon (2001), o lote econmico de compra leva em
conta o melhor equilbrio entre a quantidade a ser pedida e o custo de compra.

Figura 1 Quantidade do lote econmico de compra
Fonte: BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. 2009, p. 236. Logstica Empresarial
A Figura 5 mostra onde est localizado o pondo mais econmico de comprar
utilizando o LEC.
O lote econmico de compra LEC a quantidade do pedido de ressuprimento que
minimiza a soma do custo de manuteno de estoques e de emisso e colocao de pedidos
(BOWERSOX; CLOSS, 2009, p. 236).
Conforme Fleury (2006), a frmula do LEC calcula o tamanho timo do lote a partir
dos custos de manter estoque e o custo de processar o pedido (transporte, avaliao de
crdito, de equipamento etc.).
No entender de Ballou (2006) medida que o tamanho do pedido para reposio varia
de tamanho, um custo aumenta enquanto o outro diminui. Pode ser matematicamente
demonstrado que uma quantidade tima de pedido (LEC) existe sempre que os dois custos
esto em equilbrio. Com isso pode-se definir a frmula do lote econmico de compra.
Figura 2: Frmula do Lote Econmico de Compra
Fonte: Internet

3.4 Previso de Demanda
As previses de demanda so indispensveis no processo de tomada de decises e
exercem papel fundamental no planejamento de produo das organizaes (Fogliatto et al.,
2005; Makridakis et al., 1998). Sem as quais, o planejamento organizacional para eventuais
imprevistos no seria possvel sua realizao adequadamente, pois a execuo dos
procedimentos necessrios depende de uma boa previso de demanda (Slack et al., 2007).
Prever a demanda em uma empresa no uma tarefa fcil, norteada por incertezas e
limitaes. O mercado est em constantes mudanas e de extrema importncia analis-lo
buscando estimar o volume de vendas capaz de maximizar os ganhos da empresa, melhorando
sua capacidade produtiva, a fim de estar sempre obtendo vantagem competitiva perante os
demais concorrentes. Seu objetivo , portanto, se aproximar da previso real reduzindo as
incertezas.
Pelas palavras de Correa (2006), entende-se que a mais importante funo dentro do
planejamento das necessidades de materiais a previso de demanda. No considerada a
mais confivel, mas, as organizaes acabam se arriscando na sua utilizao.
J para Ritzman e Krajewaki (2004), a previso de demandas consideravelmente
difcil, pois as demandas por bens e servios podem variar de maneira expressiva. Sendo,
portanto, na raiz da maioria das decises empresariais que se encontra o desafio de prever a
demanda dos clientes. As empresas precisam ter para seus produtos ou servios, uma previso
de demanda de forma eficiente.
Diante disso, muitas empresas adotam o mtodo de previso de demanda para que haja
um planejamento de suas necessidades de estoque, minimizando as necessidades de capital
investido em estoque, definindo as quantidades corretas de mercadorias que devem estar
estocadas em certo perodo evitando prejuzos.

Os estoques devem ser observados para atender a demanda, suprindo as necessidades
do mercado no momento certo, satisfazendo os desejos dos consumidores. de suma
importncia na administrao de hoje e do futuro. ( Correa, 2007)
Entender como funciona a demanda na empresa uma das etapas que compe o
processo de previso da demanda, s assim haver a possibilidade de descobrir se ela possui
capacidade para atender o mercado. Sendo assim, muitas empresas acabam no obtendo
resultados esperados durante suas vendas, seus produtos ficam estocados, o que gera custos e
consequentemente prejuzos por no administrar seus estoques com mtodos adequados.
Diante disso, para Dias (2011), O grande desafio descobrir frmulas, modelos
matemticos de reduo de estoques, com criatividade administrativa, sem colapso da
produo, vendas e aumento de custos.

4.1 - Descrio do Simulador

O simulador organizacional representa um instrumento didtico constitudo por um
conjunto de regras econmicas a serem praticadas para exercitar teorias, conceitos e tcnicas.
Tem por finalidade propiciar a tomada de deciso e, em seguida, o exame dos resultados
produzidos, dadas as condies iniciais das variveis do simulador e as relaes de causa e
efeito sob teste, apoiando o jogo de empresas. ( Sauaia 2010)
Ambientado numa realidade organizacional simulada que se pode assemelhar de qualquer
organizao que produz e comercializa bens num mercado domstico. O simulador
organizacional representado por um conjunto de regras econmicas. Dados qualitativos e
quantitativos definem a situao inicial da empresa sob a perspectiva mercadolgica,
operacional e financeira. (Sauaia 2010)
No decorrer do jogo, as empresas precisavam tomar decises quanto ao preo do
produto, investimentos em marketing e P&D, compra de matria prima e equipamentos,
investimentos na fbrica, manuteno, capacidade produtiva, volume de produo (com ou
sem hora extra) e dividendos a distribuir. Os integrantes dos grupos agiam como se fossem
gestores e tinham a liberdade para negociar descontos com fornecedores no Brazol, pas onde
o jogo se situava.
Como em toda organizao, no ambiente simulado existiam variveis que afetavam as
empresas como ndice Geral de Preos (IGP), ndice de Atividade Econmica (IAE) e ndice
de Variao Estacional (IVE). As decises das empresas eram simuladas de forma interativa
no Exerccio de Gesto Simulada EGS, simulador organizacional desenvolvido pela
FEA/USP, que composto por um conjunto de regras econmicas descritas no manual do
participante.
Um pouco diferente da realidade, no jogo, as empresas iniciavam suas atividades com
o mesmo cenrio econmico que conforme a deciso dos gestores ia sendo modificado nas
rodadas seguintes. Para a anlise financeira, cada empresa dispunha de demonstrativos de
perdas e lucros, fluxo de caixa, balano e informaes contendo os preos, dividendos
distribudos, lucro lquido volume de vendas e participao no mercado.

4.2 - Anlise Descritiva dos Resultados
As mudanas so inevitveis no processo gerencial de uma empresa, e dessa forma na
simulao ocorriam mudanas como falta de matria prima, divulgao dos relatrios,
modificao das variveis que dependo do gerenciamento da empresa sofria perdas ou
ganhos.
Ser analisado a seguir os dados da Empresa Geraldas Shangai participante dos Jogos
de Empresas, considerando algumas informaes para a melhor compreenso do
gerenciamento de estoque aplicado durante a simulao em contrapartida com a teoria
abordada na fundamentao terica.

Embora a empresa estivesse situada em um ambiente simulado como j citado, as
informaes gerenciais funcionavam como uma organizao real.
Ao observar a tabela acima, identificamos o volume de vendas da empresa que cresceu
gradativamente e seus custos com matria prima, estocagem e pedido.
Em uma organizao os custos so inevitveis, sempre existiro, o que pode ocorrer
uma minimizao deles atravs de um bom gerenciamento.
Para, Pozo (2001) Reduzir os valores monetrios dos estoques, mantendo-os mais
baixos dentro de nveis de segurana, tanto financeiros, quanto atendendo a demanda a
busca da administrao financeira. O objetivo em gerenciar esses estoques reduzir seus
investimentos em retardar a produo por falta tanto de matria prima ou perca de vendas por
falta de produtos acabados.
Para essa anlise, precisa-se considerar vrios fatores. Como por exemplo a reduo
do custo unitrio de matria prima, conforme as vendas aumentaram, a empresa a utilizar sua
matria prima estocada e com isso houve a reduo tanto dos custos de estocagem quanto do
custo unitrio de matria prima.
Muitas organizaes enfrentam problemas com o controle de estoque no sabendo
quando comprar, quanto comprar, o que permanecer no estoque e por possurem um volume
de vendas em aumento no se do conta que o problema do lucro baixo ou negativo se
encontra na grande quantidade de produtos estocados, esse valor de estoques que poderia ser
retornado em capital para empresa acaba parado sem lucratividade.

Tabela 1: Valores de vendas, mercado potencial e produo da empresa . Fonte: elaborado pela autora.

Figura 3: Falta de Gerenciamento de Estoques. Fonte: Elaborado pela autora
Trimestre Volume de Vendas Mercado Potencial Produo Efetiva
1 401503 401503 427713
2 426014 426014 374713
3 361853 361863 380000
4 502338 591254 460292
5 533676 533676 630756
6 717080 828563 620000
7 618477 618477 685835
8 691638 691638 813679
9 955667 955667 818530
10 1281698 1570836 1229436
11 1203141 1289740 1203141


Analisando os dados da tabela acima pode-se perceber que a empresa em alguns
trimestres apesar de atender o mercado potencial, ou seja, a demanda solicitada pelos clientes
possua uma produo efetiva bem acima e isso gerava um acmulo de estoque e
consequentemente custos inerentes, deixando de gerar um retorno.
Isso observado na tabela a seguir demonstrando os trimestres 1, 5 e 10.

Trimestre Vendas Mercado Potencial Produo Efetiva Estoque Prod.
Acabados
Custo Unitrio de
Estocagem
1 401503 401503 427713 75210 0,0784
5 533676 533676 630756 97080 0,0761
10 1281698 1570836 1229436 0 0,0665
Tabela 2: Dados para anlise do desempenho da empresa. Fonte: Elaborada pela autora

A empresa teve uma diminuio na quantidade de estoques, houve um gerenciamento
de estoque que possibilitou a eliminao de todo os produtos estocados e com isso a
diminuio dos custos de estocagem.
Apesar de ser uma simulao, mostra claramente a evoluo da empresa durante o
jogo, veremos adiante as causas dessa reduo no estoque atravs de algumas tcnicas.
Tabela 3: Anlise da Previso de Demanda Fonte: Elaborado pela autora

A previso de demanda um dos mtodos mais comuns que as empresas se utilizam.
A empresa no adotou nenhuma tcnica de previso de demanda especfica e sim pela
suposio. Atravs da previso de demanda, pode-se obter uma importante vantagem
competitiva, considerando que esta fornece informaes relevantes do que, quanto e quando
comprar. por meio desta previso que se torna possvel um maior controle dos produtos,
contribuindo, assim, para que os nveis de estoque se aproximem do ideal, dando a empresa
maior agilidade e diminuindo custos.
As previses de demanda so indispensveis no processo de tomada de decises e
exercem papel fundamental no planejamento de produo das organizaes (Fogliatto et al.,
2005; Makridakis et al., 1998). Sem as quais, o planejamento organizacional para eventuais
imprevistos no seria possvel sua realizao adequadamente, pois a execuo dos
procedimentos necessrios depende de uma boa previso de demanda (Slack et al., 2007).
A empresa acima no se utilizou de uma previso de demanda quantitativa (analisando
as vendas no passado), embora tenha se utilizado de uma plano de gesto que requeria essa
tcnica, se utilizou de uma previso qualitativa (onde predominava a opinio dos gestores na
tomada de deciso). Por esse motivo a previso era um pouco diferente do real, pois os dados
eram com base nos chutes dos gestores.
Previso de Demanda
Trim. Mercado Potencial Volume de Vendas Produo
Previsto Real Variao Previsto Real Var Previsto Real Variao
5 600000 33676 89% 630756 533676 85% 630756 630756 100%
6 716929 828563 116% 716929 717080 100% 620000 620000 100%
7 800000 618477 77% 693731 618477 89% 693000 685835 99%
8 750000 691638 92% 895126 691638 77% 827768 813679 98%
9 900000 955667 106% 1017039 955667 94% 827640 818530 99%
10 1500000 1570836 105% 1435851 1281698 89% 1300000 1229436 95%
11 1300000 1289740 99% 1465061 1203141 82% 1465061 1203141 82%

Segundo Slack et al. (2007), as organizaes se utilizam de tcnicas de previso
auxiliando na tomada de decises. Makridakis et al. (1998) destacam que estas previses
necessitam ser interpretadas de forma a dar assistncia ao planejamento.

4. 3 - Lote Econmico de Compra
Um dos mtodos de gerenciamento de estoques o lote econmico de compras que se
bem gerido pode trazer benefcios para a organizao.
A tabela abaixo traz informaes sobre o lote econmico de compras em contrapartida
com a quantidade de matria prima solicitada pela empresa.

Trimestre Lote Econmico de Compra Compra Real de Matria Prima
1 715626,42 591115
2 734603,88 200000
3 676753,05 610000
4 796371,79 400000
5 839500,37 900000
6 1011828,07 920000
7 946388 1134780
8 1011146,82 1120000
9 1198381,07 1300000
10 1396780,19 1750000
11 1356789,83 1729390
Tabela 4: Comparao entre lote econmico de compra e a matria prima comprada Fonte: Autora do artigo

Observa-se que a quantidade de matria prima solicitada muito abaixo do que
deveria ser comprado segundo o lote econmico de compras.
Se a empresa tomasse suas decises pautadas nessa comparao, utilizando como
referncia o lote econmico encontrado, certamente teria um maior nmero de produtos
estocados e prejuzos.
De acordo com Corra, Gianesi e Caon (2001), o lote econmico de compra leva em
conta o melhor equilbrio entre a quantidade a ser pedida e o custo de compra.
Atravs dessa analise pode-se perceber que o clculo do lote econmico de compras
por si s comparada a situao real enfrentada pela empresa, gera um grande impacto.
Portanto, outros fatores devem ser considerados antes da tomada de deciso com relao qual
a quantidade tima a ser comprada.

5 Consideraes Finais

Atravs dos resultados obtidos neste artigo, percebe-se que existe um gerenciamento
de estoques em empresas simuladas, embora haja algumas limitaes no simulador, o estoque
observado como se fosse em uma empresa real mesmo com restries de mercado.
A administrao financeira que gerencia os estoques deve ter muita ateno com a
previso de demanda, evitando perda nas vendas que pode prejudicar a sade financeira da
empresa.
Gerenciar os estoques de uma empresa seja ela real ou simulada um grande desafio.
As decises devem ser tomadas com cautela para que no haja problemas futuros. O mtodo
mais adequado de gerenciamento de estoques aquele que minimiza os custos, maximizando
o lucro e depender da empresa e suas caractersticas.

As empresas que vivem em um mercado cada vez mais competitivo devem reduzir
todas as parcelas de custo, at mesmo aquelas que paream insignificantes.
A principal concluso tirada deste artigo, que em um mercado de incertezas onde
no possvel estimar exatamente a demanda do mercado, o administrador de uma indstria
que responsvel pelo volume de produo de uma empresa, deve procurar estimar a
produo de modo a ser mais responsivo, no deixando de atender a demanda de mercado, em
detrimento a eficincia, reduzir ao mximo o custo de estocagem.
Outra concluso importante se deve ao fato que o LEC e a previso de demanda no
so suficientes para gerenciar o estoque em uma empresa, para uma analise mais aprofundada
outros custos relevantes do estoque deveriam ser considerados.
Este artigo contribui para o melhor entendimento das relaes existentes entre gesto
de estoques em uma empresa simulada, mostrando como uma eficiente administrao de
estoques pode contribuir para um aumento significativo no lucro de qualquer empresa, tanto
real como simulada alcanando os objetivos propostos dando uma resposta ao problema
abordado durante o artigo.
Algumas limitaes foram encontradas durante o estudo, pois houveram restries
com relao s empresas reais e simuladas por conta do simulador. A impossibilidade de
aplicao de recursos no mercado financeiro uma grande diferena encontrada da empresa
simulada para a empresa real.
O mercado de aes possui altos rendimentos e se essas informaes fossem aplicadas
aos jogos os resultados obtidos no seriam os mesmos.

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