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I PARTE:
Objetivos de la investigacin.
Objetivo General.
Analizar la roya en el caf y su incidencia en la comercializacin en Biscucuy,
Municipio Sucre del Estado Portuguesa durante los aos 2000 2006.
Objetivos Especficos.
1. Describir las caractersticas fsico geogrficas del Municipio Sucre.
2. Destacar el proceso histrico del Municipio Sucre y su relacin con la
produccin y comercializacin del caf
3. Describir las caractersticas de los cafetos enfermos con roya localizados en el
Biscucuy Municipio Sucre del Estado Portuguesa.
4. Determinar la problemtica que se presenta en la comercializacin del caf
enfermo durante los aos 2000 2006.
5. Analizar la incidencia de la enfermedad de la roya para la comercializacin
del caf en Biscucuy, Municipio Sucre del Estado Portuguesa.
Justificacin.
La caficultura en la zona, cumple una funcin social ya que son muchas las
familias que viven directa e indirectamente del cultivo de caf, y arraigados por
tradicin al terreno donde hacen vida activa y trabajan para obtener el sustento de
todo el grupo familiar.
Por otra parte no hay otro cultivo que sea conservacionista como ste, por cuanto
su mayor desarrollo est en las zonas altas por encima de 800m.s.n.m. y es aqu
donde estn concentradas todas las cabeceras de riachuelos y quebradas que unidos
en conjunto forman las grandes masas de agua presentes en las zonas bajas; por tal
motivo no hay que menospreciar al perenne y bondadoso cultivo como lo es caf,
que sin el no se podran conservar estas zonas acuferas; adems protege la erosin
del suelo de las violentas crecidas que se presentan por las altas precipitaciones
pluviomtricas en nuestra zona.
Considerando que el caf es el segundo producto de comercio mundial despus
del petrleo. En Venezuela ha sido uno de los principales generadores de divisas
desde el siglo XIX y su produccin es fundamentalmente Catua, Bourbon, Mundo
Novo, Caturra, y la especie Conephora.
En funcin de ello, la presente investigacin es relevante para el Municipio
Sucre, pues es uno de los primeros productores de caf del Estado Portuguesa, razn
por la cual existe suficiente material impreso, audiovisual y electrnico a travs de
fuentes como PACCA Sucre y la Alcalda del Municipio. De igual manera, existe la
factibilidad de desarrollar la investigacin por parte de la investigadora porque la
misma no amerita de tiempo excesivo, as como es factible econmicamente porque
no amerita gastos enormes.
De esta manera, se tiene que la investigacin es de beneficio para todos los
habitantes del municipio Sucre y ms all porque la misma puede aportar datos
importantes para otros municipios cercanos y que viven la misma problemtica tal es
el caso de Juan Vicente de Unda y el mismo Guanare.
II PARTE.
MTODOS UTILIZADOS EN EL ESTUDIO DE UNA REGIN O
LOCALIDAD
Dentro de los mtodos utilizados para el presente estudio fueron la
observacin directa de los cafetos en las zonas adyacentes (haciendas) de donde se
planteo la problemtica. Este mtodo fue de gran utilidad, pues el mismo es reseado
por Arias, (2004), como una tcnica que consiste en visualizar o captar mediante la
vista, en forma sistemtica cualquier hecho, fenmeno o situacin que se produzca en
la naturaleza o en la sociedad, en funcin de los objetivos de investigacin
preestablecidos (p.67).
Tipo de relieve
Rasgos (%)
Ubicacin
Suave
0-20
Mesas y Valles
Moderado
20-35
Zonas de Laderas
Pronunciado
36-50
reas de Montaas
Escarpado
Mayor a 60
Faldas y Desfiladeros
principal objetivo la proteccin de las cuencas altas de los ros Guanare, Bocono,
Tupido, la Yuca y Masparro.
Las caractersticas de las sub- cuencas, en cuanto a su comportamiento
hidrolgico, es de aguas rpidas y torrentosas, consecuencia del tipo de relieve y la
cantidad de precipitacin que existe en la zona, por lo amplio del periodo lluvioso
(Abril Octubre) y por las lluvias orogrficas que se presenta fuera del periodo, al
igual que por los cambios o el nivel de intervencin ocurrido en la cobertura boscosa
en la cabecera de los cauces que conforman el territorio del Municipio Sucre.
Por otro lado se hace notoria la aceleracin de los procesos erocielos como
consecuencia de las quemas, deforestacin y uso inadecuado de las tierras.Los cursos
de agua del Municipio Sucre estn constituidos por ros, caos, quebradas, zanjas;
estos cursos segn el tipo de drenaje se pueden agrupar en tres categoras segn los
mapas de la Cartografa Nacional, los cuales son:
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RI SECUNDARIO
CURSOS DE AGUA
Guanare
Chabasquen
Quebrada
Las
Cruces
Torrealbera,
El
Potrero,
Guarura,
Mineral,
El
Mosquito, La Esperanza, El
tigre, Sta Rita, Sto. Domingo,
Los Giles, Bucaral, La
Negra.
Saguaz y Biscucuicito
El Guargero
disminuir la cobertura... (p.) en trminos generales estas reas son propicias para el
cultivo de frutales permanentes: caf, ctricos, musceos, etc., por supuesto bajo
labores culturales adecuadas de conversaciones y proteccin de los recursos naturales.
El Ph de los suelos oscila entre 4,10 y 5,10 y poseen una alta concentracin de
hierro, alumno y fsforo; niveles medios de materia orgnica y potasio. En general, se
caracterizan por presentar el primer horizonte de textura media, moderadamente frtil
y con presencia de grava.
Vegetacin: Tipos y caractersticas de la vegetacin propiamente dicha
(explicando causas, distribucin e importancia).
La cobertura general es de bosques densos siempre verdes, en un 25% del
territorio municipal. Estos bosques se localizan en los sectores de las divisorias de
aguas y laderas altas hoy en da amenazadas por la agricultura sin control y de
escasos criterios en funcin de la utilidad protectora de las fuentes de agua para el
consumo humano.
Por lo tanto, la vegetacin est conformada por un bosque denso bajo
compuesto de caf bajo sombra, se destacan: El Bucare, Guamo, Jobo, Palma Yagua,
Jazmn de ro, Platanillo, y Caraquito. En el rea del Municipio afloran rocas de edad
geolgica perteneciente al periodo Carbonfero Prmico representado por la
formacin Sabaneta, al Oeste de Biscucuy, pero en la cuenca alta del ro Guanare
aflora la formacin Valconcito, que son rocas consolidadas, fisuradas y permeabilidad
baja, de edad cretceo inferior meteorizado y por ltimo el Grupo Iglesias, hacia el
norte de Biscucuy de edad precmbrico superior.
Los bosques secundarios estn representados por cafetales que ocupan
aproximadamente el 38% del territorio municipal, algunos montes altos se ubican
principalmente en las laderas del arco Noroeste y depresiones centrales en las zonas
ms pobladas.
Por otra parte los viejos cafetales y los matorrales bajos o barbechos cubren
alrededor del 22% del territorio y un 15%, es distribuido a los cultivos de
subsistencia. Este carcter rural hace que el Municipio Sucre sea uno de los
principales productores de caf del pas. Segn el Censo Parroquial realizado en el
ao 2003, de las 44.983 Ha. que comprende la superficie territorial del Municipio,
11.632,60 Ha. estn sembradas de caf; ello representa el 25,86% del total de la
superficie municipal. El mismo Censo indica que la produccin anual ronda los
112.145 quintales de caf aproximadamente; el rendimiento se calcula en 9,64 Qq/ha,
lo que caracteriza al Municipio Sucre en un nivel de bajo rendimiento en la
produccin cafetalera ya que la produccin promedio puede alcanzar incluso ms de
30 Qq/ha.
A dicha produccin, debe agregarse la cantidad de caf que se comercializa
en Biscucuy proveniente de municipios adyacentes, tales como Campo Elas, Ospino
y el Municipio Unda. Se calcula que a partir de la actividad cafetalera se estn
percibiendo ingresos por el orden de 9.952.290.000 Bs. (para el ao 2003). El
siguiente cuadro nos indica la produccin agrcola del municipio, y da una idea de la
importancia central que tiene la caficultura en la actividad econmica municipal.
Fauna: Tipos e importancia
Mamferos: Rabipelado blanco, Conejo sabanero, Picures o acures de monte,
Cachicamo montaero y Lapa comn.
Aves: Paloma montaera, Perdiz montaera, Guacharacas, Paloma turca o rabo
blanco, Paloma pipa, Poncha o soisolas, Paloma sabanera o chuparrolera, Perdiz
sabanera, Pava de cayena, Pava uquira, Pava de monte, Gallina azul y Gallina de
monte
Reptiles: Iguana y Mato real.
Ofidios: Mapanare, Cascabel, Tigra mariposa y Verde gallo lora.
Cada uno de esas especies encontradas en la fauna son de importancia para el
municipio, donde se ha desplegado una campaa radial en funcin de preservarlas,
especialmente picures o acures de monte, cachicamo montaero y lapa comn, las
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personal calificado, todo proveniente del Municipio Sucre. Generando empleo a los
pobladores de la regin.
La PACCA clasifica por calidad y forma del fruto, pasndolo por la pulidora,
la seleccionadora de tamao y color del grano. Si el precio internacional es aceptable
se exporta al mercado, de resultar una economa favorable se distribuye
efectivamente integrndole al productor la diferencia de acuerdo a la cantidad de
quintales. La Empresa tiene (5) seleccionadoras Dencimetricas (3) Xeltrom que
seleccionan a color eliminando los granos manchados de negro de la calidad buscada
En tiempos de zafra se contrata mano de obra debido al movimiento existente
y al arrime de caf a la Pacca. Cuenta con un terreno de (7) hectreas ubicadas en el
sector de los potreritos donde se tienen censadas 7.200 matas de caf de las
variedades catuai-Caturra, Colombia 27 con la finalidad de buscar altos rendimientos
y la disponibilidad de semillas en la zona, a la vez le sirve de demostracin de da de
campo. Tambin hay sembradas 980 matas de plntanos buscando producir este rubro
en la zona para buscar la exportacin de este producto agrcola como una manera de
alternar el caf y buscar ingresos adicionales, esto es experimental, quedan
disponibles (4) hectreas donde se piensa instalar la Torrefactora de caf para el
Municipio Sucre, sueo anhelado de los productores cafetaleros, una planta de pulpa
de cambur como un deposito alterno para la comercializacin y distribucin de este
rubro.
En un futuro las instalaciones de Pacca Sucre sern trasladadas a este sitio por
cuestiones de ecologa donde ser tratado el grano de caf. Por ser la primera empresa
agroeconmica del Municipio tiene como objetivo mejorar la calidad de vida de los
productores de caf prestndole un servicio desde siembra hasta la comercializacin
del fruto, buscando siempre que el productor mejore su produccin en busca de un
precio justo en el mercado.
Es la primera Finca que implanto el sistema de riego por goteo, (Metodologa
Israel) obteniendo todas la ventajas que este sistema ofrece como son: uso racional
del agua, aplicacin de nutrientes requeridos y alta productividad en materia agrcola
de los productos.
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Otras empresas que estn en el Municipio, pero slo para la compra son Flor
de Patria, Fama de Amrica, El Pen, Caf Anzotegui, Caf la Hacienda, Caf
Imperial, Caf Bachiller y Caf Sublime. Empresas pequeas locales que procesan el
caf como: Biscucuy, Don Arcadio y otras pequeas industrias que se dedican al
procesamiento.
El proyecto Red de Innovacin Productiva de Championes, esta ubicado en
la poblacin de Guayabital, parroquia Biscucuy del estado Portuguesa. Esta RIP se
constituye para mejorar la productividad de la actividad 12 a 15 championeros que
desde el 2002, incursionaron en este cultivo para diversificar e incrementar sus
ingresos.
En cuanto al comercio es abundante en el Municipio, cuenta con innumerables
casas comerciales, las cuales surten a la poblacin de bienes muebles, artefactos,
libros y otros. Entre ellos tenemos: Librerias, muebleras, almacenes de ropa y
enseres, cafetines, panaderas, pasteleras, carniceras, charcuteras, verduleras,
abastos, mercados, supermercados, restaurantes, luncheras entre otros.
En cuanto a los servicios:
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Chopo con tres (03) pozos; actualmente en construccin sistema de potalizacin del
agua. El servicio del agua es regular, debido a que es racionada en ciertas horas del
da. Esta es insuficiente por incapacidad de la red, en algunas parroquias el problema
en sus servicios es la ausencia de acueductos, teniendo que utilizar cajas de agua o
acueductos rurales. El resto de la poblacin utiliza mangueras conectadas
directamente a las nacientes para abastecerse. El acueducto de Biscucuy data
aproximadamente de cuarenta (40) aos y est construido por un dique toma y un
desarenador rectangular de concreto en la fuente superficial ubicada en la quebrada el
chopo; consta adems de tres fuentes subterrneas o pozos ubicados en la localidad.
Actualmente se construye la planta de tratamiento del agua la cual permitir el
suministro de agua potable a toda la colectividad.
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Cloacas: La red de cloacas cubre un 80% del sector urbano, en otros sitios el uso
aseo urbano, dependiente de la Alcalda del Municipio; existen escasos sitios donde
no se utiliza el servicio; no existe un relleno sanitario para la eliminacin de
desechos, sino un vertedero de basura a las afuera de Biscucuy.
Entidades bancarias.
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Banesco: Antiguamente el Banco Unin, quien abri sus puertas con este nombre
Banco Provincial Grupo Bilbao Vizcaya. Este fue instalado por la Sociedad
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taxi) e Inter urbano (rutas rurales) y extra urbano, el vehculo de doble traccin es
el ms utilizado debido a la topografa y condiciones de las vas de penetracin rural.
Lnea de taxis (Unin Guanare, La Ceiba, Este es el Camino y Cafetal Expres).Las
moto taxis como transporte urbano.
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una casa de bahareque en la esquina de la plaza, siendo su dueo, el Sr. Jos T. Matos,
ms adelante comienza a funcionar la funeraria Sez (hoy difunto),
luego la
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Biscucuy, cuenta con kioscos y una guaya tpica para atravesar el ro.
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Balneario del Ro Anus, para llegar a este balneario se toma la va que conduce
Manga de Coleo Dr. Jos La Riva Contreras, la cual se encuentra cercada y con
Biscucuy.
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Se conservan los restos del Pan de Pobre, en casa de la Sra. Hilda de Hernndez, y
Capilla de San Antonio, en la Vega del Cobre, calle Tito Salas Biscucuy.
Sitios Arqueolgicos.
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Capilla con la imagen de Cristo en una piedra, ubicada en el casero Santo Cristo,
a 7 Km. de Biscucuy.
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de sitio denominado Mesa de Bucaral; las vas de acceso son de carretera de piedra.
Sitios de Inters Histrico.
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El rbol de Pan de Pobre ubicado frente a la Plaza Bolvar, sembrado por Don
El rbol del Samn situado en la Montaita, que fu sembrado por Don Carlos
Quintero en el ao 1.922.
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El Nieto del Samn de Gere, trado por el Dr. Abraham Briceo y sembrado en el
ao 1.977.
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Servicio de salud.
Hospital Tipo I. Biscucuy: Para el ao 1944, durante el Gobierno de Isaas Medina
Angarita, debido al crecimiento de la poblacin se construye un dispensario con sede
en la actual comandancia de polica. El mismo contaba con: sala de TAP,
consultorios, salones de inyecciones, cura y sala de observacin. All eran atendidos
todos los pacientes los cuales en un principio eran atendidos por el Dr. Jos Gregorio
Vielma, Jos La Riva, Silvio Manzanilla, Carmen Atuve, Arturo Mogolln, Otoniel
Cifuentes, entre otros; en enfermera se destacaron la Sra. Carmen Gonzlez, Doa
Marietta Bultadinet, Sra. Aura ngel. Sra. Felipa Garca, Sra. Felipa de Martinez,
Sra. Ramona Silva, Sra. Josefa Torres, entre otras.
Para el ao 1971 es construido bajo el gobierno del Dr. Rafael Caldera el
Hospital Tipo I Biscucuy, el cual fue inaugurado el 04 de Noviembre de 1971. Est
ubicado en la Av. Leonardo Ruiz Pineda. Desde entonces a estado dirigido por
diferentes doctores con una mstica de trabajo y una organizacin mdico social
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Clase baja: conformada por las personas que poseen trabajo y mal remunerado y que
viven con precarias condiciones.
Clase marginal: conformada por las personas que no trabajan y que viven en una
miseria total.
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poblacin con arraigos de sus generaciones pasadas, de all, que la mayora de los
pobladores en edad electoral realizan funciones polticas en los siguientes partidos:
COPEI, AD, MAS, PPT, URD, PSUV y otros. Posee el Juzgado de Primer Circuito
de la Circunscripcin Judicial del Estado Portuguesa, el cual est ubicado en la planta
baja del Palacio Municipal, calle Sucre, frente a la Plaza Bolvar. El Juzgado
actualmente cumple funciones en materia penal Civil, menores, laborales entre otros
aspectos relativos.
Expresiones culturales.
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Danza del Caf: Nace por la fuerza y el deseo de manifestar y consolidar una
identidad propia, capaz de trascender el umbral de los siglos, en la siembra del cultivo
en el Municipio. La historia nos exige reafirmar el camino que hebrieron los primeros
sembradores del fruto, que con el transcurrir de los aos deparara esperanza y
crecimiento, que nosotros hoy como compromiso generacional debemos rendirle
tributo y honor por su legado social, histrico, econmico y cultural
Juegos ms populares de la regin: juegos de bolas, juegos de batea, toros coleados
y peleas de gallos. Actualmente el municipio mantiene la tradicional y religiosa que
celebramos la Muerte y Resurreccin de Jess El Va Crusis viviente el cual es
realizado y organizado por un grupo de personas encargadas especialmente, para
transmitir y retomar el mensaje que nos dijo nuestro seor en el calvario. Esta religin
es una experiencia maravillosa que debemos conservar y mantener para poder
rescatar un poco y a la vez rectificar sobre nuestros actos no solo en semana santa
sino todo el ao recordando y teniendo siempre presente lo que nuestro Seor Jess
sufri por nosotros.
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Proyecto Turstico/Cultural "La Ruta del Caf", con el cual se pretende lograr el
desarrollo de la actividad turstica, donde se incluyen las 6 parroquias que conforman
el Municipio Sucre: Uvencio A. Velsquez, San Rafael de Palo Alzado, La
Concepcin, San Jos de Saguaz, Villa Rosa y la Capital Biscucuy, presentando
diversas opciones para el turista donde el principal producto de atraccin es el caf,
all se tendr la oportunidad de estar en contacto con todo el proceso productivo de
tan importante rubro de la economa, manipular los implementos agrcolas, degustar
el exquisito Licor del Caf y otros derivados del caf, la comida tpica de cada
parroquia, la elaboracin de productos artesanales, la presentacin escenogrfica de la
Danza del Caf, y grupos musicales, el disfrute de hospedaje familiar y de los
diversos atractivos naturales y culturales existentes en la zona. Este proyecto
involucra al caficultor y a la comunidad como ejes fundamentales para el desarrollo
de este mgico terruo cafetalero "Mina del Grano de Oro Vegetal".
Centro de Convenciones "Argimiro Gabaldn". Lleva el nombre de un Educador,
poeta, pintor, escultor, agricultor, ilustre Biscucuyense. Dicho Centro de
Convenciones es el escenario propicio para la divulgacin pluralista y democrtica de
los valores culturales, artsticos e histricos del Municipio, del Estado y del Pas, esta
obra proyecta el gentilicio biscucuyense y estimula los poderes creadores de todos los
habitantes del Municipio, el Estado y el Pas.
Noches Culturales Biscucuyenses: Es unos de los proyectos culturales de mayor
renombre en el Municipio Sucre, por nacer de todos los hacedores de sueos
culturales. Es aqu donde una noche (mircoles) de cada semana se llena de colorido
la glorieta Don Isaas Briceo, ubicada en la Plaza Bolvar, para recibir a nuestra
gente, como son los msicos, poetas, artesanos, pintores, cuenta cuentos.
Demostrando sus maravillosos talentos; el objetivo principal es la proyeccin de
nuestro valores y el intercambio cultural, donde nos visitan diferentes artistas de otras
regiones del pas, y sirve para enriquecer a nuestro pueblo de la cultura de nuestra
hermosa Venezuela.
Fundacin Banda Show Infantil "Antonio Jos de Sucre": La banda fue fundada el
3 de febrero de 1998, sembrando la semilla con ternura para luego cosechar el "Grano
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de Oro" con alegra. Para seguir manteniendo la Banda, se ha tenido que tejer con
hilos sacados del corazn y construirla con afecto para que los que la integran la
habiten con respeto y amor. La Banda tiene una mente abierta a los cambios, a un
mejoramiento constante porque valoramos la creatividad, donde aprendemos a
trabajar con todos los colores, materiales y todas las notas musicales, dndole las
diferentes formas, enalteciendo la cultura del Municipio Sucre.
Fundacin Coral Biscucuy: La Coral Biscucuy fue fundada el 10 de octubre de
1995, enclavada en lo que es la cima del estado Portuguesa, con su Sede en Biscucuy,
tiene como propsito fundamental contribuir a la capacitacin de recursos humanos,
para el deleite de todos los habitantes del municipio con las maravillosas voces de
todos los Biscucuyenses que la integran. Haciendo de esta una parte fundamental en
la cultura del municipio.
Casa del Artesano: Promover en todo el mbito local el desarrollo de la actividad
artesanal, asegurndoles un espacio que cumpla con las condiciones necesarias, para
el logro del mismo. Contribuyendo as al mejoramiento de las condiciones
econmicas de diferentes grupos familiares Rurales y Urbanos.
Medios de Comunicacin: El 29 de Diciembre de 1.993 nace Galctica 100.7 F.M
iniciativa del Sr. Aldo del Papa y su Hijo Roberto del Papa, Presidente y Director
General respectivamente. Cuenta con 5 Operadores y 7 Locutores, con una amplia
programacin la 24 horas al da.
Artistas: Actualmente se cuenta con una variada gama de artistas Biscucuyenses, que
se destacan en diversas artes: Msica, pintura, artesana, poesa, canto, todos
trabajadores organizados para sacar adelante al Municipio, dndole realce a este
mgico terruo. A continuacin te presentamos algunos de estos valores:
Artista Plstico Mauro Mejias (fallecido en paris)
Eliel Escalona Msico de Biscucuy
Hilda Hernndez Artesana
Jos Ramn Pimentel Artesano de la Parroquia Uvencio Antonio Velsquez
Don Julio Villegas Msico de Biscucuy
Maestra Gisela de Zambrano Cantante de Biscucuy
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tiene como poltica vender directamente" este producto a los clientes mayoristas, para
as obtener un mayor margen de dividendos. Actualmente la demanda se cumple de la
forma siguiente:
1. A travs de las empresas torrefactoras mayoristas (Caf Madrid, El Pen. San
Antonio,..) con las cuales establecen contratos de Venta segn el tiempo y el precio
fluctuante del caf oro verde con la medida del quintal.
2. Recientemente se instalo en los galpones de Pacca Sucre una torrefactora artesanal,
con una capacidad de procesamiento diario de unos 3DD Kg. de caf tostado y
molido, el cual se esta distribuyendo en los mercados del Municipio con gran
aceptacin por la calidad. Esto contribuye a darle valor agregado al producto
terminado.
Dentro de la problemtica en la comercializacin, es explicada por Anzola
(2006), cuando plantea que la baja Productividad de los cultivos locales es debido a:
-
ser de tipo familiar y las fincas en su mayora no superan las 5 hectreas. Entre un 50
y 85 % de los costos de produccin corresponden a mano de obra. La inversin en
maquinaria, infraestructura e insumos es muy limitada, por sta razn, la baja
productividad del trabajo (es decir, la cantidad de caf producida por Unidad de
Trabajo Humano) constituye la principal causa de los altos costos de produccin.
La implementacin de algunas prcticas agrcolas simples (nivel de densidad
adecuado, poda, control de arvenses razonado, biofertilizacin, etc.) permiten
aumentar considerablemente la productividad del trabajo y al mismo tiempo
disminuir los costos de produccin. Otras causas que inciden en la baja productividad
son:
-
rehabilitadas
-
capacidad
de
los
actores
de
la
cadena
cafetalera
(productores,
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verde sin mayor valor agregado (tostado, molido, soluble, aromatizado, etc)
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bajo la economa
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(2000). Introduccin a la
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Bases tericas.
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