Administracin Activa

Unidad 1. Introduccin a la administracin

Evidencia de Aprendizaje. Anlisis del proceso administrativo a la
empresa seleccionada
Karla Maria Raygoza de antiago
A!1"#$%&'(


En la actividad )* !a empresa* reca+aste in,ormacin de una empresa real- es necesario
.ue la organices* la estudies y la analices* para usarla en esta actividad* con la ,inalidad
de ,ortalecer tu capacidad para analizar in,ormacin* identi,icar* plantear y resolver
pro+lemas. /ara ello0

1. E1plica* de acuerdo al organigrama encontrado en la empresa .ue
seleccionaste y de lo .ue estudiaste e investigaste0
2mo se da el ,lujo de autoridad3responsa+ilidad en esa empresa
2ules son las reas ,uncionales de la empresa .ue ests analizando
). Redacta tu opinin personal de la empresa elegida* a4ora .ue conoces los
elementos de misin* visin* estrategia y o+jetivos* de la empresa y lo .ue la
teor5a marc para esos temas
". 6urdalo con la nomenclatura A7M8EA8 U1899:;
%. Env5a tu evidencia a tu <acilitador=a> a trav?s de la seccin de @areas y espera
su retroalimentacin

Sabritas S. de R.L de C.V
a+ritas es una empresa me1icana* su+sidiaria de /epsi2o. a+ritas ,ue ,undada en
el aAo 1'%" por /edro Marcos Boriega como 6olosinas y /roductos electos en la
2iudad de M?1ico. e producen y venden las papas ,ritas* ,rituras de ma5z y
aperitivos* sin em+argo* se +as en una red de distri+ucin pe.ueAa* .ue era en su
mayor5a se +asa+a en transportar y vender en +icicleta. El nom+re es una
contraccin de Ca+rosas y <ritasC.

En 1'DD* un aAo despu?s de <rito3!ay y /epsi32ola 2ompany se unieron para ,ormar
/epsico* en lo cual* a+ritas ,ue ad.uirida. A partir de ese entonces* se inici la
modernizacin de sus procesos y la ampliacin de su canal de distri+ucin.

En )1 de marzo de 1'D(* a+re su primera planta en la colonia Industrial Eallejo* en la
2iudad de M?1ico* despu?s* en )) de septiem+re de 1'&)* a+re su segunda planta
en 6uadalajara* Falisco* en 1# de noviem+re de 1'($ la tercera a+re en altillo*
2oa4uila* en 1''1 a+re dos nuevas plantas en 2iudad G+regn* onora y en
Me1icali* Haja 2ali,ornia* esta Iltima inicialmente para e1portar 4acia Estados
Unidos* en lo cual* ya despu?s la empresa se e1pande a otros pa5ses* ya .ue en 1''D
a+re una planta en Mision* @e1as* Estados Unidos* en 1''' a+re una enorme planta
en I1taczo.uitln* Eeracruz y por Iltimo* en )$$" a+re la segunda planta en Me1icali*
Haja cali,ornia* para atender la demanda del mercado estadounidense.

a+ritas controla alrededor del ($J del mercado de antojitos me1icanos* mientras
.ue el principal competidor de la compaA5a* Harcel =de 6rupo Him+o> solo tiene el 1)J de la misma.

a+ritas es una empresa .ue vende tanto a las grandes cadenas como a minoristas*
su distri+ucin se +asa en el comercio detallista =las camionetas de reparto llegan a
los centros de distri+ucin a a+astecerse del producto para posteriormente 4acerlo
llegar a los clientes.

a+ritas cuenta con centros de distri+ucin su,icientes para cu+rir todo el territorio
nacional* organizando as5 rutas por distrito* de manera .ue se pueda cumplir con el
o+jetivo de ventas .ue es tener la cantidad su,iciente y en todo lugar para .ue este
siempre a la mano del consumidor en el momento .ue lo desee.


!A EI /AR@E HAI2A 7E !A GR6ABI;A2IKB

1. BIcleo de operaciones0 esta constituido por la ,uerza de ventas =# distritos L
11% rutas* adems de un e.uipo de suplentes> y por el personal de almac?n
=1' operarios>.
). Mpice estrat?gico0 se cuenta con " pices* uno para el rea de
administracin =upervisor Administrativo de ucursal>* uno para el rea de
almac?n =Fe,e de Almac?n> y el otro para el rea de ventas=2oordinador de
ventas>.
". !5nea intermedia0 para el rea de administracin esta constituida por %
au1iliares administrativos =) en cada turno>* para almac?n 4ay ) au1iliares
=uno en cada turno> y para el rea de ventas 4ay # upervisores =1 por cada
distrito>.
%. @ecnoestructura0 e1iste en el 2edis un rea denominada IBAE la cual esta
encargada de generar y analizar in,ormacin dentro de la sucursal* tam+i?n
cuenta con un rea de sta,, e1terna a la sucursal de la cual dependen
muc4as de las decisiones y re.uerimientos diarios de acuerdo a la
in,ormacin .ue reci+en del rea de IBAE.
#. Apoyo administrativo0 e1isten varias unidades de apoyo especializadas en
distintas reas* estas proveen servicios diversos y muy e,icientes.
D. Ideolog5a0 e1iste un am+iente de comprensin y apoyo mutua* en este lugar
las personas no solo cumplen con sus ,unciones* pues si pueden apoyar en
otras reas no dudan en realizarlo* 4ay un am+iente de armon5a y tra+ajo en
e.uipo* el cual es ,omentado por constante capacitacin* apoyo y
convivencia.


ME2ABIMG HAI2G 7E 2GGR7IBA2IGB

En +ase a la investigacin podemos destacar .ue* en cuanto a la adaptacin
mutua 4ay muc4a comunicacin ,ormal pero tam+i?n in,ormal .ue +rinda soporte
ante nuevas iniciativas* desarrollo de proyectos y tra+ajo en e.uipo por partes de
las " reas principales =administracin* ventas y almac?n>.
!a supervisin directa y estandarizacin del proceso se ejercen veri,icando a trav?s
de in,ormes y procedimientos diarios el seguimiento de las normas* pol5ticas y
programas en cada rea* esta se ejerce tanto de manera directa =je,e inmediato3operario> como por
parte de otras reas y de las l5neas intermedias. El rea de
administracin esta en constante supervisin de la gente de ventas y es la misma
.ue se encarga de dar seguimiento puntual a la misma.
Nay una estandarizacin de resultados ms visi+le en el rea de ventas de+ido a
.ue estn monitorendose contantemente por el cumplimiento de sus cuotas diaria*
semanal y mensualmente.
!a estandarizacin de 4a+ilidades se ,omenta mediante la capacitacin constante
de procesos* 4a+ilidades* nuevos proyectos* estilos y ,ormas de tra+ajo .ue 4agan
de la ,uerza de ventas un rea sumamente productiva y una organizacin muy
competitiva.
7e la misma manera para mejorar y estandarizar estas 4a+ilidades se le proporciona
al personal e.uipo necesario y conocimientos so+re su uso =implementacin de
nuevas tecnolog5as>.
!a estandarizacin de llas normas es vital para el logro de los o+jetivos de esta
organizacin.
G/IBIGB /ERGBA!
El propsito de una estructura organizacional es de,inir las gu5as* parmetros y
el procedimiento necesario de un grupo para alcanzar un o+jetivo principal.
/or ejemplo* la anatom5a de una estructura organizacional* organiza
prioridades en ,orma jerr.uica.
!a estructura organizacional implica como un negocio por ejemplo* organiza*
categoriza y delega tareas para alcanzar un o+jetivo en particular.
!a organizacin es el principal mecanismo para ,acilitar el cumplimiento
correcto y e,iciente de los planes. /ermite la integracin y coordinacin de
todas y cada una de las actividades realizadas por los integrantes de una
empresa* con el propsito inmediato de o+tener el m1imo aprovec4amiento
de los recursos.
En el caso de a+ritas* podemos ver .ue estn +ien determinadas las tareas
.ue cada integrante de la organizacin de+e realizar para as5 llegar* tanto a
los o+jetivos organizacionales como a los personales.
2on una adecuada estructura organizacional la empresa llega a la e,iciencia
a trav?s de la especializacin* pues la divisin del tra+ajo es una parte
,undamental para lograr los o+jetivos. 2on esto se llega a de,inir la
delegacin de responsa+ilidades para as5 poder tomar decisiones* para la
operacin diaria de la organizacin* .ue a su vez permiten planear las
actividades al largo plazo y as5 tomar las mejores decisiones estrat?gicas.