GLOSARIO

La Bioqumica es una ciencia que estudia la composicin qumica de los seres

vivos, especialmente las protenas, carbohidratos, lpidos y cidos nucleicos,
adems de otras pequeas molculas presentes en las clulas y las reacciones
qumicas que sufren estos compuestos (metabolismo) que les permiten obtener
energa (catabolismo) y generar biomolculas propias (anabolismo
Las biomolculas son las molculas constituyentes de los seres vivos. Los seis
elementos qumicos o bioelementos ms abundantes en los seres vivos son el
carbono, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno, fsforo y azufre (C,H,O,N,P,S)
El metabolismo (del griego [metabol], cambio) es el conjunto de
reacciones bioqumicas y procesos fsico-qumicos que ocurren en una clula y en
el organismo.
La bionergtica es la parte de la biologa muy relacionada con la fsica, que se
encarga del estudio de los procesos de absorcin, transformacin y entrega de
energa en los sistemas biolgicos
Un aminocido es una molcula orgnica con un grupo amino y un grupo
carboxilo. Los aminocidos ms frecuentes y de mayor inters son aquellos que
forman parte de las protenas
Las protenas o prtidos son molculas formadas por cadenas lineales de
aminocidos.
Los cidos nucleicos son grandes polmeros formados por la repeticin de
monmeros denominados nucletidos, unidos mediante enlaces fosfodister
En qumica, se llama molcula a un conjunto de al menos dos tomos enlazados
covalentes que forman un sistema estable y elctricamente neutro
Los microtbulos son estructuras tubulares de las clulas, de 25 nm de dimetro
exterior y unos 12 nm de dimetro interior, con longitudes que varan entre unos
pocos nanmetros a micrmetros,

Las enzimas
[1]
son molculas de naturaleza proteica y estructural que catalizan
reacciones qumicas, siempre que sean termodinmicamente posibles
Un catalizador propiamente dicho es una sustancia que est presente en una
reaccin qumica en contacto fsico con los reactivos, y acelera, induce o propicia
dicha reaccin sin actuar en la misma. Un catalizador propiamente dicho es una
sustancia que est presente en una reaccin qumica en contacto fsico con los
reactivos, y acelera, induce o propicia dicha reaccin sin actuar en la misma.
El trifosfato de adenosina es un nucletido fundamental en la obtencin de energa
celular. Est formado por una base nitrogenada unida al carbono 1 de un azcar
de tipo pentosa, la ribosa, que en su carbono 5 tiene enlazados tres grupos
fosfato.
El anabolismo (del griego ana hacia arriba, y ballein lanzar) es el conjunto de
procesos del metabolismo que tienen como resultado la sntesis de componentes
celulares a partir de precursores de baja masa molecular,
1
por lo que recibe
tambin el nombre de biosntesis
El catabolismo es la transformacin de molculas complejas a molculas simples,
con liberacin de energa.

La termodinmica es la rama de la fsica que describe los estados de equilibrio a
nivel macroscpico.

Hidrlisis es una reaccin qumica entre una molcula de agua y otra molcula, en
la cual la molcula de agua se divide y sus tomos pasan a formar parte de otra
especie qumica

La insulina (del latn insula, "isla") es una hormona polipeptdica formada por 51
aminocidos,
1
producida y secretada por las clulas beta de los islotes de
Langerhans del pncreas

Vasopresina
La hormona antidiurtica (ADH), o arginina vasopresina (AVP), es una hormona
liberada principalmente en respuesta a cambios en la osmolaridad srica o en el
volumen sanguneo.
La respiracin celular o respiracin interna es el conjunto de reacciones
bioqumicas por las cuales determinados compuestos orgnicos son degradados
completamente, por oxidacin, hasta convertirse en sustancias inorgnicas,
proceso que rinde energa (en forma de ATP) aprovechable por la clula

El trmino energa (del griego [enrgueia], actividad, operacin; de
[energs], fuerza de accin o fuerza trabajando) tiene diversas
acepciones y definiciones, relacionadas con la idea de una capacidad para obrar,
transformar o poner en movimiento

Los polisacridos son biomolculas formadas por la unin de una gran cantidad de
monosacridos. Se encuentran entre los glcidos, y cumplen funciones diversas,
sobre todo de reservas energticas y estructurales.

La enzimologa es una disciplina bioqumica centrada en el estudio y
caracterizacin de las enzimas, que son biomolculas proteicas o ribonucleicas
que catalizan reacciones qumicas en los sistemas biolgicos

Una oxidorreductasa es una enzima que cataliza la transferencia de electrones
desde una molcula donante (el agente reductor) a otra aceptora (el agente
oxidante).

Una transferasa es una enzima que cataliza la transferencia de un grupo
funcional, por ejemplo un metilo o un grupo fosfato, de una molcula donadora a
otra aceptora

Una hidrolasa es una enzima capaz de catalizar la hidrlisis de un enlace
qumico.

En bioqumica, una enzima isomerasa es una enzima que transforma un ismero
de un compuesto qumico en otro.

En bioqumica, Las liasas son enzimas que catalizan la ruptura de enlaces C-C, C-
O, C-N y otros enlaces por otros medios distintos a la hidrlisis o la oxidacin,
reacciones que son realizadas por enzimas especificas llamadas hidrolasas y
deshidrogenasas respectivamente

En bioqumica, ligasa son aquellas enzimas que catalizan la unin de dos
molculas a partir de la formacin de enlaces covalentes acompaado por la
hidrolisis del ATP. En bioqumica, ligasa son aquellas enzimas que catalizan la
unin de dos molculas a partir de la formacin de enlaces covalentes
acompaado por la hidrolisis del ATP.

Grupo carboxilo es un grupo orgnico (-COOH) presente en los cidos
carboxlicos, derivados de la unin de la agrupacin carbonilo (presente en
aldehdos y cetonas) con el grupo hidroxilo

La aldolasa (EC 4.1.2.13) es una enzima que participa en la gluclisis.

Las epimerasas son enzimas que catalizan la inversin de un centro
estereoespecfico en una molcula biolgica.

Los nucletidos son molculas orgnicas formadas por la unin covalente de un
monosacrido de cinco carbonos, una base nitrogenada y un grupo fosfato. El
nuclesido es la parte del nucletido formada nicamente por la base nitrogenada
y la pentosa

Los lpidos son un conjunto de molculas orgnicas (la mayora biomolculas)
compuestas principalmente por carbono e hidrgeno y en menor medida oxgeno,
aunque tambin pueden contener fsforo, azufre y nitrgeno.

Los glcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacridos (del griego
"azcar") son biomolculas compuestas por carbono, hidrgeno y
oxgeno, cuyas principales funciones en los seres vivos son el prestar energa
inmediata y estructural

La digestin es el proceso de transformacin de los alimentos, previamente
ingeridos, en sustancias ms sencillas para ser absorbidos

La fosforilacin es la adicin de un grupo fosfato, o no fosfato molecular
criogenizado inorgnico a cualquier otra molcula.

La homeostasis es una propiedad de los organismos vivos que consiste en su
capacidad de mantener una condicin interna estable compensando los cambios
en su entorno

Xenobitico es todo compuesto qumico que no forme parte de la composicin de
los organismos vivos

Los terpenos
1
o isoprenoides son una vasta y diversa clase de compuestos
orgnicos derivados del isopreno (o 2-metil-1,3-butadieno), un hidrocarburo de 5
tomos de carbono
Los esteroides son un tipo de compuestos orgnicos derivados del ncleo del
ciclopentanoperhidrofenantreno o esterano que se compone de carbono e
hidrgeno formando cuatro anillos fusionados, tres con seis tomos y uno con
cinco; posee en total 17 tomos de carbono.
El propanotriol, glicerol o glicerina (C
3
H
8
O
3
) (del griego glykos, dulce) es
un alcohol con tres grupos hidroxilos (OH). Se trata de uno de los principales
productos de la degradacin digestiva de los lpidos, paso previo para el ciclo de
Krebs y tambin aparece como un producto intermedio de la fermentacin
alcohlica
El nucleosoma es una estructura que constituye la unidad fundamental y esencial
de cromatina, que es la forma de organizacin del ADN en las clulas eucariotas
Las histonas son protenas bsicas, de baja masa molecular, muy conservadas
evolutivamente entre los eucariotas y en algunos procariotas. Forman la cromatina
junto con el ADN, sobre la base de unas unidades conocidas como nucleosomas
La cromatina es el conjunto de ADN, histonas y protenas no histnicas que se
encuentran en el ncleo de las clulas eucariotas y que constituye el genoma de
dichas clulas. Las unidades bsicas de la cromatina son los nucleosomas
En Biologa, el centrmero es la constriccin primaria que, utilizando tinciones
tradicionales, aparece menos teida que el resto del cromosoma
Los telmeros (del griego telos, "final" y meros, "parte") son los extremos de los
cromosomas. Son regiones de ADN no codificante, altamente repetitivas, cuya
funcin principal es la estabilidad estructural de los cromosomas en las clulas
eucariotas, la divisin celular y el tiempo de vida de las estirpes celulares.
En biologa, se denomina cromosoma a cada uno de los pequeos cuerpos en
forma de bastoncillos en que se organiza la cromatina del ncleo celular durante
las divisiones celulares
Un polisoma es un conjunto de ribosomas asociados a una molcula de mRNA
para realizar la traduccin simultnea de una misma protena
Los oligosacridos son molculas constituidas por la unin de dos a nueve
monosacridos cclicos, mediante enlaces de tipo glucosdicos
Los polisacridos son biomolculas formadas por la unin de una gran cantidad de
monosacridos. Se encuentran entre los glcidos, y cumplen funciones diversas,
sobre todo de reservas energticas y estructurales