Universidad Autnoma de Quertaro

Facultad de ingeniera



Laboratorio de termodinmica.
Practica num. 8
Punto de ebullicin vs presin.

Alumnos:
Josu Daniel Hernndez Esquivel
Edoardo Rodrguez Rodrguez
Jess Ismael Surez Soto

















OBJETIVOS
Encontrar el punto de ebullicin de diferentes sustancias a la presin atmosfrica
de Quertaro.
Observar los cambios del punto de ebullicin al variar la presin.
Conocer el funcionamiento de una bomba de vaco.
Marco terico.
Una bomba de vaco extrae molculas de gas de un volumen sellado, para caer un vaco
parcial. La bomba de vaco fue inventada en 1650 por Otto von Guericke, estimado por el
trabajo de Galileo y Torricelli, usando los Hemisferios de Magdeburgo.
Ebullicin
Cuando se ponen en contacto dos sustancias a distinta temperatura,
evolucionan de forma que el cuerpo a mayor temperatura la disminuye y
el que tena menor temperatura la aumenta hasta que al final los dos
tienen la misma temperatura, igual que al echar un cubito de hielo a un
refresco, que el refresco se enfra y el cubito de hielo se calienta y
termina convirtindose en agua. Decimos que la sustancia a mayor
temperatura ha cedido calor a la sustancia que tena menor
temperatura.

Sin embargo, el calor no es algo que est almacenado en el cuerpo ms
caliente y que pasa al cuerpo ms fro. Tanto uno como otro poseen
energa, que depende de la masa del cuerpo, de su temperatura, de su
ubicacin, etc. y recibe el nombre de energa interna. Cuando esta
energa interna pasa de una sustancia a otra a causa de la diferencia de
temperatura entre ellas la llamamos calor. Una catarata es agua que
pasa de un sitio a otro porque estn a distinta altura, de forma similar el
calor es la energa que pasa de un cuerpo a otro porque estn a distinta
temperatura.

Punto de ebullicin

Si ponemos al fuego un recipiente con agua, como el fuego est a
mayor temperatura que el agua, le cede calor y la temperatura del agua
va aumentando, lo que podemos comprobar si ponemos un termmetro
en el agua. Cuando el agua llega a 100 C, empieza a hervir,
convirtindose en vapor de agua, y deja de aumentar su temperatura,
pese a que el fuego sigue suministrndole calor: al pasar de agua a
vapor de agua todo el calor se usa en cambiar de lquido a gas, sin
variar la temperatura.

La temperatura a la que una sustancia cambia de lquido a gas se
llama punto de ebullicin y es una propiedad caracterstica de cada
sustancia, as, el punto de ebullicin del agua es de 100 C, el del
alcohol de 78 C y el hierro hierve a 2750 C.
Vaco
El vaco, es la ausencia total de material en los elementos (materia) en un determinado
espacio o lugar, o la falta de contenido en el interior de un recipiente. Por extensin, se
denomina tambin vaco a la condicin de una regin donde la densidad partculas es muy
baja, como por ejemplo el espacio interestelar; o la de una cavidad cerrada donde la
presin de aire u otros gases es menor que la atmosfrica.
Puede existir naturalmente o ser provocado en forma artificial, ya sea para usos
tecnolgicos o cientficos, o en la vida diaria. Se aprovecha en diversas industrias, como la
alimentaria, la automovilstica o la farmacutica.

La bomba de vaco
Una bomba de vaco extrae molculas de gas de un volumen sellado, para crear un vaco
parcial. La bomba de vaco fue inventada en 1650 por Otto von Guericke, estimulado por
el trabajo de Galileo y Torricelli, usando los Hemisferios de Magdeburgo.
Bomba de membrana o diafragma
Una bomba de membrana o de diafragma es una bomba de desplazamiento positivo que,
para bombear lquido, combina la accin recproca de un diafragma de tefln o caucho y
de vlvulas que abren y cierran de acuerdo al movimiento del diafragma. A veces a este
tipo de bomba tambin se llama bomba de membrana





EQUIPO Y MATERIALES
Matraz de destilacin con tapn horadado.
Parrilla elctrica (plato caliente)
Termmetro infrarrojo.
Termmetro de mercurio.
Bomba de vaco
Manguera de hule.
Agua destilada (50 ml)
Alcohol (30 ml)
Acetona (30 ml)


DESARROLLO PROPUESTO
1. Colocar el termmetro de mercurio dentro del tapn horadado.
2. Colocar agua destilada en el matraz de destilacin y taparlo. El agua destilada tiene que cubrir el
bulbo del termmetro.
3. Calentar el matraz sobre la parrilla hasta que el agua llegue a su punto de ebullicin. Tomar la
temperatura con el termmetro de mercurio y el infrarrojo.
4. Conectar el matraz a la bomba de vaco con una manguera de ltex.
5. Ajustar el manmetro de la bomba de vaco a 8 cm de Hg de presin de vaco.
6. Calentar el punto de ebullicin y tomar la temperatura con ambos termmetros.
7. Repetir los pasos 5 y 6 subiendo la presin de vaco de 8 en 8 cm de Hg hasta tener 6 lecturas.
8. Repetir el procedimiento sustituyendo el agua por alcohol y luego con acetona.






RESULTADOS.

1. Consultar la presin atmosfrica del momento en que se realiz la prctica en la estacin de
meteorolgicos CEA.
Presin atmosfrica 1.002946 mBar 1013 hPa
Punto de ebullicin 89C
2. Hacer una tabla T vs P para cada una de las sustancias y graficar indicando el ndice de la correlacin
de los datos Recuerda que la presin debe ser absoluta
Temperatura Presin
89C 8 cm Hg
81C 16 cm Hg
82C 24 cm Hg
80C 32 cm Hg
78C 40 cm Hg
76C 48 cm Hg

3. Cmo varia el punto de ebullicin de una sustancia al modificar su presin?
Entre menor presin se alcanza una temperatura mayot
4. Encuentre la relacin (funcin) T(P) para stas sustancias.

La relacin es lineal, a mayor temperatura menor presin, as a menor temperatura mayor presin.
5. Segn la relacin obtenida en el punto anterior, Cul es la temperatura de ebullicin de las tres
sustancias a nivel del mar?

6. Compara esos valores con los valores de las tablas.


7. Qu relacin entre sta prctica y una olla de presin?
En una olla de presin, se quita la presin para obtener una temperatura constante y en nuestro caso, a
menor presin mayor temperatura
8. Busque una relacin altitud presin atmosfrica y construya una relacin altitud- punto de ebullicin
del agua.

9. Segn la expresin anterior, cul sera el punto de ebullicin del agua a 1800 m y cul es la diferencia
con la experimental?
CONCLUSIONES:
.en la prctica se observ que la relacin dada entre la temperatura y la presin fue lineal con
pendiente negativa, eso quiere decir que a mayor presin se alcanza una menor temperatura y a
menor presin se alcanza una mayor temperatura.




Bibliografa
1. Talavera, Laura; Mario Faras (1990) El vaco y sus aplicaciones Mxico: La Ciencia para
Todos.
2. Ribas, Albert (2008). Biografa del vaco. Su historia filosfica y cientfica desde la Antigedad a
la Edad Moderna (4 ed. Edicin). Barcelona: Sunya.
3. http://www.ceaqueretaro.gob.mx/pronostico_estaciones.aspx?q=Z0emFPPZPTLQNcuayDYOCN
32zh9ue7k1rEDa2ZrnAyA=
4. http://iqtermodinamica.blogspot.mx/2011/09/la-presion-de-vacio-explicada-que-es-el.html