Baccalaurat gnral

Enseignement scientifque
preuve anticipe sries L/ES
Elments de correction pour le sujet n1
PARTIE 1 : THME NORRIR !"HMANIT# $ %& POINT'(
Elments de rponse Barme
Question 1 :
Ide )nr*le : t*u+ d"ions nitr*tes suprieur , l* limite
de -u*lit non respect du crit.re de pot*/ilit
0 c1i22res cits
0,5 point
0,5 point
Question 2 :
Doc 2 : prsent*tion du tr*jet des en)r*is
Lien doc 2/ connaissances : Inter*ction comple+e
*r)ilo31umi-ue 4 ions nitr*tes solu/ilit des nitr*tes
Doc.3 : !ien *pport d"*5ote 4 nitr*tes rsiduels d*ns le
sol6
E+emple c1i22r
ise en relation des documents :
E+c.s d"*5ote *pport p*r l"*)riculteur e+c.s de
nitr*tes rsiduels d*ns sol7 tr.s
solu/leslessi8*)e4in2iltr*tion pollution des rser8oirs
*-ui2.res6
3 !es documents sont correctement
e+ploits et complts p*r des
conn*iss*nces s*ns 9 :tre relis : 1 point
3 !es documents sont incompl.tement
e+ploits m*is les conn*iss*nces sont
correctes et le lien /ien t*/li : 1,5 point
3 !es deu+ documents sont correctement
e+ploits et relis *u+ conn*iss*nces
*ttendues : 2 points
!ommentaire ar"ument :
3 Elments d#$aluation 6
%ro&lmati'ue %cl*irement nonce et
respecte(
3 ;1oi+ de l"*)riculteur d"utiliser 1<= >)41* d"*5ote
3 ;on2lit : *u)ment*tion du rendement 4 pollution de
l"e*u p*r les nitr*tes
3 Prise en compte du co?t
Elments scienti(i'ues : %complets7
pertinents7 utiliss , /on escient en *ccord
*8ec le sujet@(
- Issus des docs
- Issus des conn*iss*nces
scienti2i-ues *c-uises
3 Aoc B : !ien p*nd*)e4nitr*tes rsiduels4
lessi8*)e4e*u 0 e+emple c1i22r
3 Aoc C : Notion de dose optim*le d"*5ote et4ou de
to+icit 0 e+emple c1i22r
3 RDle du comple+e *r)ilo31umi-ue
3 Respons*/ilit d"*ssurer le rendement et de
prser8er l"en8ironnement
Elments culturels %scienti2i-ues et *utres
c1*mps(
3 E+c.s de nitr*tes ris-ues pour l* s*nt ou
3 ris-ues en8ironnement*u+
3 Intr:t conomi-ue
E)pression crite :
3 Eu*lit du te+te %respect de l"metteur et
du rcepteur F respect de l* 2orme
d"e+pression *ttendue @(
3 Eu*lit de l* rd*ction %or)*nis*tion sous
l* 2orme d"un *r)ument*ire ou d"une
3 Respect de l* 2orme du mess*)e : mess*)e
s"*dress*nt , l"*)riculteur
3 Prsence d"un *r)ument*ire pour con8*incre
l"*)riculteur de rduire son *pport de nitr*tes
G inistre de l#ducation nationale, de la *eunesse et de la $ie associati$e +D,E-!. / 0,E12
H*cc*l*ur*t )nr*l 3 #preu8e *nticipe srie !et E'I lments de correction sujet n1 P*)e 1 sur J
justi2ic*tion F prsence de connecteurs
lo)i-ues donc $ et4ou de p*rce -ue $
@7 correction ort1o)r*p1i-ue(
3 Barme :
3r"umentaire satis(aisant 3r"umentaire non satis(aisant 3ucun ar"umentaire
!es lments
scienti2i-ues
sont prsents
*ssocis , des
lments
culturels F ils
permettent de
rpondre , l*
pro/lm*ti-ue
6 !* rponse
est or)*nise
sous 2orme
d"un
*r)ument*ire
correctement
rdi)
Int)r*nt des
lments
scienti2i-ues
solides m*is
s*ns lments
culturels
Ou
Int)r*nt des
lments
scienti2i-ues
incomplets m*is
*8ec des
lments
culturels solide
Aes lments
culturels et des
lments
scienti2i-ues
solides et /ien
c1oisis
Aes lments
culturels
et des
lments
scienti2i-ues
incomplets ou
m*l c1oisis
m*is des
lments
culturels
ou des
lments
scienti2i-ues
corrects
p*s d"lments
culturels7
p*s d"lments
scienti2i-ues
5 points 4 points 3 points 2 points 1 point 0 point
E)emple de commentaire ar"ument :% En italique soulign : connaissances. ; En italique : lments
culturels. Remarque : seuls quelques lments culturels prsents dans cet exemple de rponse sont
attendus. Dautres exemples sont possibles).
Monsieur7 en t*nt -u"*)riculteur7 8ous *8e5 c1oisi d"utiliser 1<= >)41* d"*5ote pour 8os cultures de
pommes de terre6 !"*n*l9se de l"e*u du ro/inet de 8otre 8ill*)e indi-ue -ue celle3ci contient trop de
nitr*tes %K= m)4! *lors -ue l* dose m*+im*le *utorise est de =L m)4!(7 et -u"elle est donc impropre ,
l* consomm*tion6
Me comprends /ien 8otre o/jecti2 conomi-ue d"o/tenir un rendement m*+imum7 m*is ce c1oi+
d"p*ndre 1<= >)41* d"*5ote n"est p*s id*l7 t*nt pour l"e*u de 8otre 8ill*)e -ue pour 8os cultures6
En tant quagriculteur, vous visez un rendement optimal votre production de pommes de terre, mais
vous avez aussi le devoir, en tant que cito!en, de prserver votre environnement.
Me 8*is 8ous dmontrer -ue si 8ous diminuie5 l* -u*ntit d"*5ote p*ndue7 8ous pourrie5 o/tenir un
rendement encore meilleur tout en contri/u*nt , l"*mlior*tion de l* -u*lit de l"e*u de 8otre 8ill*)e6
Mes *r)uments s"*ppuient sur des rec1erc1es scienti2i-ues7 -ui ont montr -ue :
3 ;e t*u+ *norm*lement le8 d"*5ote d*ns l"e*u peut pro8enir d"un p*nd*)e e+cessi2 d"en)r*is6
En e22et7 *pporter trop d"*5ote *u)mente l* -u*ntit de nitr*tes rsiduels d*ns le sol6 %Aocument C(
%E+emple c1i22r : un *pport de 1B= >) d"*5ote41* entr*Nne l* prsence de KL m) de nitr*tes rsiduels
4>) de sol *lors -ue l"*pport de 1<= >) d"*5ote41* entr*Nne 1LL m) d"*5ote rsiduel 4>) de sol(6
"omme ces ions nitrates rsiduels ne sont pas #ixs par le complexe argilo$%umique7 ils s"in2iltrent ou
sont lessi8s et se retrou8ent d*ns les e*u+ souterr*ines ou de sur2*ce6
&r ce sont ces m'mes eaux souterraines ou de sur#ace (apr)s traitement) qui alimentent leau de votre
robinet et prsentent des risques pour la sant (notamment des nourrissons et des #emmes enceintes)
G inistre de l#ducation nationale, de la *eunesse et de la $ie associati$e +D,E-!. / 0,E12
H*cc*l*ur*t )nr*l 3 #preu8e *nticipe srie !et E'I lments de correction sujet n1 P*)e B sur J
De plus, cette pollution par les nitrates peut #avoriser la proli#ration dalgues vertes, qui aura de lourdes
consquences environnementales, et dont le netto!age engendrera un important co*t conomique.
3 !"*pport d"*5ote *u)mente le rendement d"une production 8)t*le7 -ui ser* optim*l pour 1B= >)
d"*5ote41* m*is *u3del, de cette dose7 le rendement diminueO %Aocument J(
Aonc7 diminuer 8otre *pport d"*5ote de 1<= >)41* , 1B= >) d"*5ote41*7 8ous permettr*it d"*u)menter
8otre rendement O
Et bien s*r : ac%eter moins de nitrates vous #erait #aire des conomies +
;onclusion:
M"esp.re -ue 8ous prendre5 l* dcision de diminuer 8otre *pport d"*5ote de =L >)41*7 pour *rri8er , une
dose de 1B= >) d"*5ote41*7 c*r *insi :
8ous optimisere5 le rendement de 8otre c1*mp de pommes de terre tout en 2*is*nt des conomies
d"*c1*ts d"en)r*is
8ous contri/uere5 , l"*mlior*tion de l* -u*lit de l"e*u du ro/inet de 8otre 8ill*)e en diminu*nt l*
pollution *5ote6
PARTIE B : THME !E A#PI #NERQ#TIEE$ %K POINT'(
5ponses attendues Barme
Q 1 :
!es ner)ies renou8el*/les cites d*ns le te+te sont :
3 Ener)ie 19dr*uli-ue
3 Hiom*sse
3 Ener)ie olienne
3 Ener)ie sol*ire
3 Qot1ermie
;es ner)ies ne sont p*s renou8el*/les c*r elles sont
puis*/les6
!es ner)ies non renou8el*/les cites : les ner)ies
2ossiles %l"ner)ie nucl*ire n"est p*s e+i)e ici(
1 point
L7= point
L7= point
Q2 :
!es *8*nt*)es des ner)ies renou8el*/les:
3 Elles mettent des )*5 , e22et de serre d*ns des
proportions tr.s in2rieures *u+ ner)ies 2ossiles6
3 ;e sont des ressources d"ner)ie inpuis*/les6
!es incon8nients :
3 !* production des ner)ies renou8el*/les telles -ue
lRner)ie olienne ou sol*ire n"est p*s continue et il
est tr.s di22icile de l* stoc>er6
3 !e co?t de production des ner)ies renou8el*/les
est *ussi le86
L7= point
L7= point
L7= point
L7= point
Q3 :6Rponse J
1 point
%L point si B rponses coc1es(
Q4 : Rponse B
1 point
%L point si B rponses coc1es(
G inistre de l#ducation nationale, de la *eunesse et de la $ie associati$e +D,E-!. / 0,E12
H*cc*l*ur*t )nr*l 3 #preu8e *nticipe srie !et E'I lments de correction sujet n1 P*)e C sur J
PARTIE C : THME REPR#'ENTATION SI'E!!E A MONAE$ %K POINT'(
5ponses attendues Barme
Q1 : Rponse 1
1 point
%L point si B rponses coc1es(
Q2 :
A : Sr*i
H : P*u+
; : 2*u+
A : 8r*i
0,5 points par rponse *uste
Q3 : Rponse 1
1 point
%L point si B rponses coc1es(
Q4 :
A : P*u+
H : Sr*i
; : Sr*i
A : P*u+
0,5 point par rponse *uste
G inistre de l#ducation nationale, de la *eunesse et de la $ie associati$e +D,E-!. / 0,E12
H*cc*l*ur*t )nr*l 3 #preu8e *nticipe srie !et E'I lments de correction sujet n1 P*)e J sur J