Informe De Laboratorio

De
Solubilidad Y Clasificacin Por Solventes


Integrantes:
Estiven Hernndez Mira
Juan David Daza Burgos

Docente:
Luz Helena Vlez
Laboratorio De Qumica


Medelln
Colombia

2014

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OBJETIVOS
Explorar cmo reaccionan solutos y
solventes en una solucin determinada
Aprender cmo se da una solucin, los
factores que influyen a lo largo de este
proceso analizando conceptos orgnicos,
incluyendo caractersticas polares y no
polares
Diferenciar segn todo lo aprendido
algunos compuestos orgnicos y
poderlos clasificar segn sea el grupo de
solubilidad

MARCO TERICO
Las molculas en la naturaleza estn formadas
por tomos y de esa unin es que hay todo tipo de
compuestos con propiedades variantes que
conforman el mundo. Existe compuestos
orgnicos e inorgnicos, con la diferencia de que
el carbn en los compuestos orgnicos es el factor
principal unido a diferentes elementos de la tabla
peridica, mientras que en los inorgnicos, se
forman slo con los mismos elementos de la tabla
peridica sin necesidad de que el carbn est
presente.
Solubilidad, es la capacidad que tiene un soluto en
disolverse en un solvente, este puede presentar
saturacin, insatauracin o sobresaturacin.
La solubilidad depende de varios factores: factor
estructural de cada compuesto, el PH, Peso
molecular, Temperatura.





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SOLVENTES
Agua H2o solvente universal polar, es
insoluble para aceitosos

ter (C2H5)2O: Este es un compuesto
orgnico no polar, en este caso sucede
todo lo contrario que con el agua, por sus
caractersticas puede disolver a los
compuestos orgnicos como el ciclo
hexano, la anilina, el aceite, el cido
acetilsaliclico y el -naftol que aunque
tienen grupos polares predomina los
grupos no polares lo que los hace
fcilmente solubles en ter mediante las
interacciones de London.
El aceite es soluble en ter por la razn
de que ambos compuestos son no
polares, es decir, en sus molculas no se
presentan densidades de cargas
opuestas, es neutra en su totalidad, sus
molculas no se atraen por fuerzas
electrostticas, para nada!
Lo contrario a lo que sucede con el agua,
cuyas molculas se unen por puentes
hidrogeno que se pueden formar gracias
a q el agua es una molcula polar lo
polar se disuelve en lo polar y lo no polar
en lo no polar, por afinidad electrosttica.

El hexano C6H14 es un hidrocarburo
aliftico alcano con seis tomos de
carbono. Por su baja polaridad es
insoluble.
El hexano presenta enlaces covalentes,
que enlazan dos tomos iguales, por lo
que no son polares; o bien unen dos
tomos cuyas electronegatividades
apenas difieren, por lo que son
escasamente polares.
Por lo tanto si el hexano no es polar y de
acuerdo con la regla emprica; una
sustancia disuelve a otra similar el
hexano es soluble en disolventes no
polares como benceno, ter, y cloroformo
y es insoluble en agua.

cido clorhdricoHCl cuando est en
solucin acuosa.Es soluble debido a su
elevada polaridad y como el agua
tambin es polar se disuelve, de hecho al
disolverse forma las especies H+ y Cl-, lo
que le da el carcter cido.

El NaOH, hidrxido de sodio, un metal y
un anin poli atmico. Enlace inico.
Soluble en agua.

NAHCO3 bicarbonato de sodio, Es
soluble en agua ya que este compuesto
presenta un enlace inico y por ende al
disolverse en un compuesto polar como
el agua, el NaHCO3 se separa formando
2 iones: Na+ es el catin, y HCO3- es el
anin. (Catin sodio y Anin
Bicarbonato)
Recuerda que el agua es un gran
solvente de compuestos polares.
SOLUTOS
El cloruro de sodio NaCl es
un compuesto inico formado por
un catin sodio (Na
+
) y un anin
cloruro (Cl
-
), y, como tal, puede
reaccionar para tener cualquiera de estos
dos iones.
Sacarosa su frmula es C12H22O11, el
azcar se disuelve en agua porque su
molcula es polar debido a los grupos
hidroxilos, que adems formarn puentes
de hidrgeno con la molcula de agua.
Ciclo hexeno es un hidrocarburo con la
frmula C6H10. Este cicloalqueno es un
gas incoloro lquido con un olor fuerte.
La anilina, fenilamina o aminobenceno
C6H5NH2 es un compuesto orgnico,
lquido ligeramente amarillo de olor
caracterstico. No se evapora fcilmente
a temperatura ambiente. La anilina es
levemente soluble en agua y se disuelve
fcilmente en la mayora de los solventes
orgnicos.
Los aceites no tienen formula emprica.
Son generalmente cidos grasos en ms
de un 98%, y de ellos hay al menos 14
tipos distintos de cidos grasos que lo
componen, amn de esteroles, ceras,
etc. En definitiva cidos grasos R-COOH
El cido saliclicoC7H6O3 o salicilato,
producto metablico de la aspirina, es
un cido orgnico simple con
un pKa(fuerza que tienen las molculas
de disociarse) es de 3,0.
2-Naftol, o -naftol, es un slido
cristalino incoloro de frmula C10H7OH,
es un ismero de 1-naftol, que difieren
segn la ubicacin
el hidroxilo denaftaleno. Los naftoles son
los homlogos del naftaleno de fenol, con
el grupo hidroxilo ms reactivo que en los
fenoles. Ambos ismeros son solubles
en alcohol, ter y cloroformo.
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SECCIN EXPERIMENTAL
COMPLETAR
Solvente/Solu
to
Cloruro
de sodio
Sacarosa
Ciclohexe
no
Anilina Aceite
cidoaceti
lsaliclico
-naftol
Agua SOLUBLE SOLUBLE
NO
SOLUBLE
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
ter SOLUBLE
NO
SOLUBLE
SOLUBLE SOLUBLE SOLUBLE
NO
SOLUBLE
SOLUBLE
Hexano
NO
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
cido
clorhdrico
HCl 10%
SOLUBLE SOLUBLE
NO
SOLUBLE
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
Hidrxido de
sodio
NaOH 10%
SOLUBLE SOLUBLE
NO
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
SOLUBLE SOLUBLE
Bicarbonato
de sodio
NaHCO3 10%
SOLUBLE SOLUBLE
NO
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
NO
SOLUBLE
SOLUBLE
NO
SOLUBLE

CLASIFICACIN POR SOLVENTES
MUESTRA #2
SOLUBLE EN AGUA Y TER
PAPEL INDICADOR:
PH 6 COLOR AMARILLO VERDOSO CLARO
RUPO G1C: SIN CAMBIO
PREGUNTAS
A. CH3-CH2NH2 ETILAMINA
B. CH3-CH2-CH2OH PROPANOL
C. CH3-CH2-O-CH2-CH3 TER ETLICO
D.
E. ACIDO ACTICO
F. HEXANAMIDA
G. PROPANAL
1. Ordenar en orden creciente de solubilidad, explique las razones
2. Determine cuales compuestos seran solubles en NaOH, HCl y NaHCO3. Explique sus razones.
3. Ubique cada uno en los grupos de solubilidad. Explique sus razones.
4. explique la insolubilidad en NaOH, HCL y H2SO4 de los compuestos del grupo.

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Desarrollo.
1. Entre una cadena de un compuesto sea
ms larga, va ser mas difcil que se
disuelva en un solvente.

CH3-CH2-O-CH2-CH3 TER ETLICO
HEXANAMIDA
CH3-CH2NH2 ETILAMINA

PROPANAL
CH3-CH2-CH2OH PROPANOL
ACIDO ACTICO

2. los compuestos solubles en NaOH y
NaHCO3 son las cadenas
hidrocarbonadas mayor de cuatro tomos
de carbono y con un grupo funcional
polar, solo se solubilizan en bases
orgnicas si tienen presentes hidrgenos
cidos, como es el caso de los
compuestos anteriores NaOH (base
fuerte) y NaHCO3 (base dbil).

Los compuestos solubles en HCl son las aminas,
alifticas con ms de 5 tomos de carbono,
aromticos y cclicos y tienen la capacidad de
formar puentes de Hidrogeno y son polares.
CH3-CH2NH2 y

3.
CH3CH2NH2 ETILAMINA
Grupo 1B: se clasifica en este grupo debido a que
esta es soluble en agua y en ter, adems tiene
un PH bsico. Esto ocurre con las aminas con
menos de 4 tomos de carbono.
CH3CH2CH2OH PROPANOL
Grupo 1C: se clasifica en este grupo debido a que
es soluble en agua y en ter. Adems tiene un PH
neutro. Esto ocurre con los alcoholes, de bajo
peso molecular, es decir, con menos de 4 tomos
de carbono.
CH3CH2-O-CH2CH3 ETER ETILICO
Grupo 1C: se clasifica en este grupo debido a que
es soluble en agua y en ter. Adems tiene un PH
neutro. Esto ocurre con teres de bajo peso
molecular, es decir, con menos de 4 tomos de
carbono.



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Grupo 3: se clasifica en este grupo debido a que
es soluble en HCl. Esto ocurre con las sustancias
aromticas con ms de 5 tomos de carbono.
ACIDO actico
Grupo 1A: se clasifica en este grupo debido a que
es soluble en agua y en ter. Adems tiene un PH
acido. Esto ocurre con los cidos carboxlicos con
menos de 4 tomos de carbono.
HEXANAMIDA
Grupo 6: se clasifica en este grupo debido a que
es soluble en H2SO4 concentrado y tambin es
soluble en H3PO4. Esto ocurre con las amidas con
ms de 4 tomos de carbono.
PROPANAL
Grupo 1C: se clasifica en este grupo debido a que
es soluble en agua y en ter. Adems tiene un PH
neutro. Esto ocurre con los aldehdos con menos
de 4 tomos de carbono.

4.
No son polares y tampoco la forman puentes de
hidrgeno para ser solubles en agua.
Son de bajo peso molecular para que predomine
la fuerza hidroflica (aportada por el grupo
funcional polar) frente a la fuerza hidrofbica
(aportada por la cadena hidrocarbonada).
Para que sean solubles en ter etlico deben tener
baja polaridad; no posee ms de un grupo polar el
compuesto.

Conclusiones:
Al finalizar esta prctica concluimos que el criterio se cumple de lo similar disuelve
a lo similar porque si mezclamos sustancias no polares ,eran miscibles, pero
si colocbamos una polar con una no polar no eran miscibles y las dos fases eran
muy evidentes, la ms densa permaneca en la parte superior, los compuestos
inicos son solubles en agua ya que tiene un carga y al ponerlos en contacto con
un electrolito que en este caso podra ser el agua, los compuestos se separan en
nodos(-) y ctodos (+)