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Tercer bimestre
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212 Cambios de estados de la materia
QU SUCEDE EN LOS SLIDOS, LOS LQUIDOS Y LOS GASES CUANDO
VARA SU TEMPERATURA Y LA PRESIN EJERCIDA SOBRE ELLOS?
Mara asisti a la esta de su primo que se realiz en un jardn,
en un da soleado.
Cuando fue a servirse un refresco, por descuido tir al piso un
hielo. Luego de un rato Mara advirti que el hielo se convirti en
agua y ms tarde se percat de que el agua haba desaparecido:
se evapor.
Mara aprendi en la escuela que el agua pasa de un estado
a otro, pero se pregunta, cmo es que el hielo se convirti
en agua (3.70) y luego se evapor?, qu cambios hubo en la
estructura del hielo y el agua?
Realiza lo que se indica.
Dibuja un modelo de los tres estados de la materia.
Explica.
Cmo ocurren los cambios de estado en el ciclo del agua.


Cmo ocurre un cambio de estado.

3.70. Los cambios de
estado ocurren todo el
tiempo en la naturaleza.
Cambios de estados de la materia
Cules son las caractersticas de cada estado de agregacin?
Como ya lo mencionamos, la materia se presenta regularmente en la naturaleza en tres estados de agrega-
cin: slido, lquido (3.71) y gaseoso.
En cada estado, excepto en el plasma, las molculas se encuentran unidas por una fuerza de atraccin lla-
mada fuerza intermolecular, que es de origen elctrico. Si esta fuerza no existiera las molculas o tomos no
podran cohesionarse en lquidos o slidos.
Cuando las molculas estn muy alejadas entre s, esta fuerza es muy dbil
y no se sienten afectadas una por la presencia de la otra. A distancias cortas
la fuerza entre estas es de naturaleza atractiva y ya no es dbil. Es como si
tuvieran pegamento.
Cuando dos molculas de un gas que se mueven con rapidez alta lo que
ocurre cuando el gas est a una alta temperatura chocan, se comportan
como dos bolas rgidas y rebotan de manera completamente elstica, como
viste en la pgina 186.
El calor necesario para que se d el impulso que provoque el cambio de fase
sin aumentar la temperatura se llama calor latente de transformacin. Este
depende de la sustancia de que se trate.
El calor latente de vaporizacin es la energa necesaria para evaporar un lquido
y el de fusin, para que la sustancia pase de sli-do a lquido.
3.71. De manera cotidiana estamos
en contacto con la materia en los tres
estados de agregacin.
gaseoso lquido slido
Elabora un esquema de los tres estados de agregacin donde indiques con
echas la magnitud de la fuerza intermolecular o de cohesin.
Contesta en el cuaderno.
Qu sucedera si no existiera la fuerza intermolecular?
Cmo es la fuerza intermolecular de los slidos comparada con la de los gases?,
y entre los lquidos y los slidos?
Compara tus respuestas con las de los integrantes de tu equipo.
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Competencia Aprendizajes esperados Conocimientos Habilidades Actitudes y valores
Aprendizaje
permanente
Manejo de
informacin
Capacidad
para la so-
lucin de
problemas

Describe los cambios de estado de la materia en trmi-

nos de la transferencia de calor y los explica con base en
el modelo cintico.
Interpreta los cambios de estado o de fase en la materia a
partir de una grca presin temperatura.
Explica algunos fenmenos cotidianos en trminos de las
relaciones entre la presin y la temperatura.

Los estados de la materia.

Los cambios de estado de
la materia y la transferen-
cia de calor.
Grcas de presin y
temperatura de los cam-
bios de fase.

Describir los cambios de es-

tado con base en el modelo
cintico.
Explicar los cambios de
estado con base en los
conceptos de presin y
temperatura.

Valorar la impor-
tancia del agua en
sus tres estados de
agregacin para el
sostenimiento de la
vida.

Conocimientos previos: estados de la materia, cambios de

estado, calor, temperatura, modelo cintico molecular.
Soluciones
Pgina 212
Los cambios de estado suceden si se cumplen cier-
tas condiciones de presin y temperatura. A presin
atmosfrica estndar, el agua es lquida entre 0 y
100 grados centgrados.
Los cambios de estado slo pueden explicarse en el
conocimiento de las propiedades de las molculas.
Procesa informacin
Si no existiera dicha fuerza la materia slo existira
en estado gaseoso.
La fuerza intermolecular adquiere valores mucho
mayores en los slidos que en los gases y mayores
que en los lquidos.

Piensa y explica
Sugirales que se apoyen en el esquema de la pgi-
na 188 de su libro.
Informacin
complementaria
Las propiedades de los estados de agregacin de la
materia dependen de la manera en que se organizan
las molculas que la componen. El slido tiene forma
denida, los lquidos adquieren la forma del recipiente
que los contienen y no se pueden comprimir, mientras
que los gases son compresibles, se difunden fcilmente
y ocupan todo el espacio disponible.
Sin embargo, hay un estado de agregacin de la materia
que no se ha estudiado y manejado en clase: el plasma.
Este estado de agregacin, se parece a un gel que se
encuentra a elevadas temperaturas y es muy liviano; no
conduce la temperatura, as que si una persona tuviera
un pedazo de plasma en las manos y se calentara con
un soplete por arriba, no se quemara.
Sugerencias didcticas
1. Pida a los escolares que describan las caractersti-
cas de los estados de la materia que conozcan.
2. Solicteles que mencionen sus experiencias con los
cambios de estado.
3. Indique que describan cmo ocurre un cambio de
estado y cmo interviene el calor en cada uno.
4. Explicarles que en el estado plasma las temperatu-
ras son tan altas que los electrones de los tomos
se separan de sus ncleos. En este estado se en-
cuentran las estrellas y algunos aparatos como los
televisores de plasma.
5. Invitarlos a realizar un esquema de los estados de
la materia y los cambios que hay de uno a otro.
Pdales que lo conserven para compralo ms ade-
lante con el que aparece en la pgina 208.
Subtema 3.3 Qu sucede en los slidos, los lquidos y los gases cuando vara su temperatura y se ejerce presin sobre estos?
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Los gases se expanden de manera uniforme y por
eso ocupan todo el volumen disponible del reci-
piente que los contenga sin importar su tamao
(3.74).
Tambin, debido a la separacin que hay entre
sus molculas, los gases son compresibles cuan-
do se les aplica una presin, por lo que se puede
cambiar su volumen.

3.74. La misma cantidad
de gas puede ocupar
diferentes volmenes.
Renete con los integrantes de tu equipo y consigan hielo, mantequilla, alcohol,
una olla pequea con tapa, un plato y una fuente de calor. Luego, realicen lo que se
propone.
Identiquen los estados de agregacin en que se encuentran estas sustancias: hie-
lo, alcohol y mantequilla.
Viertan un poco de alcohol en el plato y ubquenlo en un lugar soleado. Observen
lo que sucede luego de unos minutos.
Coloquen el hielo en la olla y calintenla. Fjense en lo que sucede. Cuando el
agua comience a hervir, coloquen encima, a unos 15 cm, la tapa por un
minuto. Observen la tapa. Apaguen la ama y dejen enfriar la olla.
Pongan un trozo de mantequilla en la olla y calintenla unos segundos.
Adviertan lo que ocurre. Retrenla del fuego y dejen enfriar.
Coloquen la olla en el refrigerador y luego de unos minutos revisen
el contenido.
Preparen en sus cuadernos un diagrama donde indiquen con echas el cambio de un
estado a otro y escriban sobre las echas el nombre del cambio.
Elaboren, con base en la teora cintica de partculas, una explicacin de los cambios de
estado que observaron.
Elabora en tu cuaderno un mapa o red de conceptos con las principales caractersticas de
los tres estados de agregacin, las del texto y las que investigaste.
Renete con los integrantes de tu equipo y comparen sus mapas o redes de conceptos.
Elaboren en una cartulina un nuevo mapa o red, procuren que incluya informacin de
todos los miembros del equipo.
Muestren y expliquen su mapa o red de conceptos al grupo. Conserva tu trabajo para el
portafolio de evidencias.
Busca en enciclopedias de tu biblioteca de aula, en internet o en la referencias de la sec-
cin Conoce ms caractersticas de cada estado de agregacin.
Averigua en las mismas fuentes en qu consiste cada propiedad que encontraste.
Organiza la informacin en chas de trabajo, una para cada estado.
Procesa informacin
Cambios de estados de la materia
Compara tus esquemas con los de tus compaeros y compaeras de equipo. Analiza las diferencias
y semejanzas
Explica con base en tus esquemas.
Las caractersticas de forma y volumen que tiene cada estado de agregacin.

La relacin que hay entre la separacin de las partculas y el estado de agregacin.

3.72. Los slidos
pueden tener muchas
formas, pero siempre
estarn denidas.
3.73. Los lquidos en pequeas porciones, como
una gota de agua, tienen forma esfrica por la
fuerza de cohesin que hay entre sus molculas.
Cada estado tiene caractersticas que lo distinguen de los dems, algunas las podemos
observar a simple vista, como su forma, pero otras, como su estructura molecular, no.
A continuacin describiremos la estructura molecular de los estados slido, l-
quido y gaseoso, que luego nos servir para describir y apreciar los cambios
de estado.
Estado slido. La fuerza de cohesin intermolecular mantiene a las
molculas unidas entre s. Por tal motivo, un slido conserva su forma
y ocupa un volumen denido.
Adems, como las molculas de un slido se encuentran muy
cercanas son cuerpos incompresibles, lo que signica que su
volumen no puede ser reducido cuando se aplica una presin,
slo se deforman.
Algunos slidos tienen apariencia cristalina, como la sal y el
diamante, por la forma regular en que se acomodan sus mol-
culas; otros carecen de regularidad y se llaman amorfos, como
la plastilina y la cermica.
Estado lquido. Las fuerzas de cohesin son menores que en el
estado slido; por tanto, no tiene forma denida, pero s un volu-
men determinado, por eso un cuerpo lquido toma la forma del re-
cipiente que lo contiene, como el agua que hay en un vaso (3.73).
Por la separacin que hay entre sus molculas, los l-
quidos son casi incompresibles a presiones moderadas y tienen
la capacidad de uir de un recipiente a otro.
Estado gaseoso. Las fuerzas intermoleculares en este es-
tado son menores que en el lquido, casi inexistentes.
Debido a esto no tienen forma denida, pueden to-
mar la del recipiente que los contenga.
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Piensa y explica (continuacin)
A la forma nos referimos con la forma del recipiente
que contiene la porcin de materia en el estado de
agregacin que sea.
En general, en los slidos las molculas estn ms
prximas que en lquidos y mucho ms que en gases.
Pgina 215
Procesa informacin
Invtelos a revisar la pgina http://concurso.cnice.
mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_mate-
ria/curso/materiales/estados/estados1.htm
Comuncalo
Indqueles que si es necesario complementen o co-
rrijan su red.
Piensa y explica
Pdales que realicen esta actividad bajo la supervi-
sin de un adulto.
Sugerencias didcticas
1. Pida a los estudiantes que se organicen en equipos de
cuatro y consigan 60 pelotitas de unicel del nmero
0, y pistola de silicn, una aguja de canev, 4 palos
de madera como los que se usan en las banderas,
hilo transparente o nylon, pintura de agua del color
que gusten y pinceles.
2. Explqueles que el objetivo de la actividad es realizar
modelos que permitan comprender las caractersticas
de los diferentes estados de agregacin de la materia.
Deben seguir todas las instrucciones y lo que no se
entienda, consultarlo con el profesor.
3. Primero se elaborar el modelo molecular que repre-
sentar al estado slido de la materia, de la siguiente
manera:
a. Pongan a calentar la pistola de silicn y cuando
est lista, peguen 20 pelotitas de unicel de tal ma-
nera que formen un cubo. Trabajen con mucho
cuidado para evitar accidentes.
b. Cuando hayan terminado, uno o dos de los inte-
grantes del equipo debern pintar las molculas
(bolitas) del mismo color.
4. Ahora, se elaborar el modelo de un cuerpo en esta-
do lquido:
a. b. Tomen otras 20 pelotitas de unicel, pongan
hilo en la aguja de canev y psenla a travs de
cada pelota por el centro. Formen una red en la
que cada esquina de los cuadros de la red tenga
una pelotita. Las pelotitas deben estar separadas
10 cm.
c. Despus sujeten los extremos de hilo en los palos
de madera y nanlos de tal manera que se forme
un cuadro. Mustreles la siguiente imagen:
d. Cuando hayan terminado, coloreen las molculas.
4. En este punto solamente se dejarn libres las mol-
culas del gas y las pueden pintar o no.
5. Pdales que respondan: Cmo son las fuerza inter-
moleculares en los tres modelos? De qu manera
inuyen en cada uno de los estados de agregacin?
Cmo pueden explicar el cambio de estado usando
sus tres modelos? Qu le hara falta al modelo del
lquido, para representar al agua lquida? Por qu?
Cmo explica la teora cintico molecular el cam-
bio de estados de agregacin? Cmo es el cuarto
estado de agregacin llamado plasma? Cmo ela-
boraran su modelo, tomando en cuenta lo que ya
aprendieron de estos?
6. Para nalizar esta actividad, solicite a los menores
que elaboren un crucigrama con los conceptos ma-
nejados en este tema.
7. Indqueles que cada uno de los conceptos debe estar
denido con sus palabras y que pueden apoyarse en
su libro de texto. Este material puede agregarse a su
portafolio personal y servirles de apoyo en los ex-
menes.
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Por qu ocurren los cambios
de estado?
Como aprendiste en pginas anteriores, en un gas que se encuen-
tra a cierta temperatura, las molculas se desplazan con cierta ra-
pidez promedio, en relacin con su energa cintica.
Cuando las molculas de un gas, por su movimiento, llegan a acer-
carse mucho, incluso chocan, como ocurre cuando su rapidez es
alta, por ms fuerza intermolecular que tengan, no es suciente para
que se mantengan juntas, slo se dan colisiones elsticas (3.76).
Cuando la temperatura comienza a bajar, la energa promedio de
las molculas se reduce y tambin lo hacen sus velocidades; en
consecuencia, las colisiones ya no sern tan elsticas.
Cambios de estados de la materia
3.76. En un gas ideal las mol-
culas rebotan cuando chocan,
como si fueran canicas.
Realicen esta actividad en grupo.
Delimiten en un espacio abierto o en su saln de clases una supercie cuadrada de unos 6
u 8 metros de lado.
Muvanse en el espacio designado de un lado a otro de manera caprichosa y rpida.
Sigan estas reglas:
Slo se pueden desplazar en lnea recta.
Al llegar a la pared o lmites, regresen con la misma rapidez y con una direccin,
como si fueran una pelota que rebota.
Cuando vayan a chocar con otra compaera o compaero traten de atraparlo, sin
disminuir su rapidez y con fuerza moderada, rodeando su cuerpo con los brazos.
Finalicen el juego luego de 5 minutos.
Repitan el juego pero ahora desplcense con una rapidez menor. Observen si ahora
pueden atrapar a alguien.
Renete con los integrantes de tu equipo y considerando que en el juego ustedes son
molculas y cuando se abrazan representan la fuerza intermolecular, contesten en el
cuaderno.
En qu parte del juego simularon un gas?, en cul un lquido?, por qu?
Cmo es la energa cintica en cada juego?
Qu dicultades tuvieron para atrapar a alguien? Por qu?
Si disminuyera ms su rapidez, qu estado de agregacin representaran?
Cmo sera la fuerza intermolecular si el espacio se redujera a una ter-
cera parte? Habra un cambio de estado?, por qu?
Explica en tu cuaderno.
Los cambios de estado que observaste en la actividad de la
pgina 207, con base en el juego que realizaste y el modelo
de partculas.
La manera en que inuye la transferencia de calor en los
cambios de estado.
217 Cambios de estados de la materia
En el esquema anterior, se observa que la transforma-
cin de un lquido a gas tiene dos nombres. La ebulli-
cin que ocurre cuando todo el lquido alcanza cierta
temperatura y comienza a pasar a la fase gaseosa; en
la evaporacin el proceso es paulatino, y sucede slo
en la supercie del lquido.
Tambin el cambio del estado gaseoso a lquido puede
ser por condensacin que ocurre cuando un gas pasa
a lquido por disminucin de su temperatura y la licue-
faccin, donde por el efecto de la presin se da el cam-
bio de fase al comprimir el espacio intermolecular.
Adems, en el esquema se aprecia que el cambio
de slido a lquido, por el aumento de temperatura,
se llama fusin y que el proceso inverso, de lquido
a slido por disminucin de temperatura, recibe el
nombre de solidicacin.
Por otro lado, el cambio de slido a gas, por au-
mento de temperatura se denomina sublimacin, y
el proceso contrario, de gas a slido, tambin tiene
el mismo nombre, aunque algunos autores la deno-
minan sublimacin inversa.
Contesta en tu cuaderno.
Qu es la sublimacin?
Cmo intervienen la temperatura y la presin en los cambios de estado?
Qu ocurre con las molculas de un cuerpo cuando cambia de estado?
Revisa tus respuestas con base en lo que has aprendido en este bloque.
Compara tus respuestas con tu grupo bajo la direccin de tu profesor o profesora.
sublimacin
fusin ebullicin
evaporacin
licuefaccin
condensacin solidicacin
gas
lquido
slido
sublimacin
Qu es un cambio de
estado o de fase?
Como observaste en la actividad anterior, es posible que la materia que
se encuentra en una fase pase a otra; por ejemplo, el hielo se convirti en
agua y luego esta en vapor. Un fenmeno de la naturaleza donde observa-
mos cambios de estado es el ciclo del agua.
Si un sistema material alcanza ciertos valores de
presin y temperatura ocurre un cambio de es-
tado. Por supuesto estos valores dependen de la
sustancia en particular. El vapor de agua se vuel-
ve lquido a una temperatura de 100 C con una
presin atmosfrica a nivel del mar. En cambio, el
nitrgeno molecular experimenta este cambio a una
temperatura de 196 C bajo cero, tambin a nivel del
mar. Los procesos de cambio de fase se aprecian en el
esquema:
3.75. Una mayor temperatura en el
hielo lo convierte en agua.
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Piensa y explica
Sublimacin es pasar del estado slido al gaseoso
sin pasar antes por el estado lquido.
Los cambios de estado dependen precisamente de
estas cantidades fsicas.
Se aglutinan, se juntan, o se separan segn el cam-
bio de estado ocurrido.
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Piensa y explica (continuacin)
Guelos a reexionar que los cambios de estado de
agregacin estn en funcin del movimiento y de
la separacin de las molculas que conforman la
materia.
Informacin
complementaria
Como ya se revis en las sesiones anteriores, los cam-
bios de estado dependen de las diferentes condiciones
fsicas que se presentan en el ambiente. En algunos
casos, estos cambios son provocados para aprovechar
mejor algunas sustancias.
De acuerdo con lo anterior, el estado de menor activi-
dad o movimiento entre las molculas es el slido; el
que tiene una red de molculas que uyen unas en tor-
no a otras, son las que forman el lquido y, las que no
tienen problema pues sin importa el volumen ocupan
todo el espaciodisponible, es decir lo llenan todo, son
las de los gases.
Sugerencias didcticas
1. Pida que lean el tema en su libro de texto e identi-
quen los diferentes eventos en los que hay transfor-
macin de los estados de la materia.
2. Invtelos a elaborar un mapa conceptual con los tr-
minos conocidos y los nuevos.
3. Pdales que analicen la grca que se encuentra en
la pgina 211 de presin y temperatura. Mencionen
qu variables estn involucradas en el cambio de es-
tado.
4. Solicite a los menores que realicen esta actividad en
parejas. Pdales que consigan una jeringa sin aguja,
un recipiente transparente con agua caliente.
a. Con la jeringa obtengan un poco de vapor de
agua, tapen con su dedo ndice la salida o bien la
parte por donde entr el vapor.
b. Observen cmo se ve el vapor dentro de la jerin-
ga, luego comprmanlo lentamente y escriban lo
que sucede en sus cuadernos.
c. Pdales que respondan: Alguna gota de agua se
form antes de iniciar la presin con el mbolo?
Qu factor ambiental pudo provocar este cam-
bio de estado? Si no es as, qu sucede con la
presin del mbolo sobre el gas?Cmo se com-
portan las molculas en este momento de pre-
sin? Qu explicacin se puede dar tomando en
cuenta la teora cintico molecular?
6. Elaboren un esquema de su trabajo experimental en
hojas rotafolio y pguenlas en la pared del saln.
7. Finalmente, investiguen por qu la ropa se seca aun-
que el Sol no le d directamente.
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3.78. En un encendedor, el gas
se encuentra en estado lquido,
pues se someti a presin para
que se licuara.
En el momento en que la rapidez promedio de las molculas del gas es
sucientemente baja, las molculas se atrapan y ocurre un cambio
de fase: la condensacin, cuando las molculas se unen por las fuer-
zas intermoleculares y el gas se convierte en lquido (3.77).
Si bajamos la temperatura del lquido, sus molculas agrupadas regular-
mente unas cerca de las otras, tienden a disminuir su energa cintica
y, por tanto, su rapidez, lo que ocasiona que se unan ms y se d un
cambio de estado: la solidicacin.
Un gas tambin puede pasar al estado lquido si aplicamos cierta pre-
sin, lo que ocasiona que se reduzca la rapidez de las molculas y
aumente la fuerza intermolecular, y se disminuya la temperatura, aun-
que en menor cantidad que en la condensacin. Este proceso se llama
licuefaccin (3.78).
En el caso contrario, cuando aumentamos la temperatura de un
slido se incrementa la rapidez de sus partculas, por lo que la
fuerza intermolecular no es suciente para mantenerlas juntas
y ocurre un cambio de fase: la fusin, y si aumentamos ms la
energa cintica, por incremento de temperatura, se presenta
otro cambio de fase: la ebullicin.
La evaporacin es un cambio de fase que ocurre en la supercie de un lquido debido a que las
molculas que se encuentran en esa parte adquieren ms energa cintica que el resto y vencen
la fuerza intermolecular para pasar al estado gaseoso.
El calor necesario para provocar el cambio de fase sin aumentar la temperatura se llama
calor latente de transformacin, que recibe el nombre dependiendo del cambio de que se
trate; por ejemplo, el calor latente de vaporizacin es la energa necesaria para evaporar un
lquido, y el de fusin para que la sustancia pase de slido a lquido.

Explica en tu cuaderno.
Cmo es la fuerza intermolecular en cada estado de agregacin?
Cmo ocurre la sublimacin con base en el modelo cintico de partculas?
Las diferencias entre la ebullicin y la evaporacin con el modelo cintico.
Por qu la evaporacin es un proceso de enfriamiento?
El procedimiento para almacenar el gas domstico en tanques.
La razn por la que cuando oprimimos la vlvula de un aerosol ocurre un
cambio de estado de lquido a gaseoso.
Por qu se seca la ropa hmeda cuando est al aire libre en un da nublado
y con viento?
La razn por la cual los envases de los aerosoles y los tanques de gas no
deben perforarse.
Por qu si te frotas alcohol en la piel se percibe un enfriamiento? Toma en
cuenta que la evaporacin del alcohol es muy rpida.
Compara tus explicaciones con las de los integrantes de tu grupo.
Procesa informacin
3.77. El roco se forma por la
condensacin del vapor de agua
de la atmsfera.
219 Cambios de estados de la materia
Lee el texto y examina la grca que muestra la curva de calen-
tamiento del mercurio. Luego realiza lo que se indica.
El mercurio es un metal lquido que por debajo de los -38.83 C
se encuentra en estado slido y por arriba de los 356.73 C
pasa a la fase gaseosa.
Escribe en la grca dnde se encuentra el mercurio en sus
fases slida, lquida y gaseosa.
Identica las partes de la grca donde hay un cambio
de fase y mrcalas con una echa.
Anota los nombres de los cambios de fase.
Busca en libros, enciclopedias o internet esta grca para el
agua y examnala con base en lo anterior.
Observa la grca de presin y temperatura, llamada diagra-
ma de fases. Lee el texto y contesta.
Como ya sabes, una sustancia puede encontrarse en es-
tado slido, lquido o gaseoso dependiendo de su tem-
peratura y la presin que se ejerza sobre esta. En este
diagrama se representan las fronteras entre diferentes
fases, en funcin de la presin y la temperatura y se en-
cuentra divido en tres regiones que corresponden a los
tres estados: slido, lquido y gaseoso. En el punto triple
(PT) una sustancia puede estar en los tres estados de
agregacin.
En qu estado se encontrar una sustancia si sus va-
lores de temperatura y presin se hallan en la regin
amarilla?, por qu?
Cul es la fase en la que se encontrar una sustan-
cia si sus valores de presin son muy bajos y los de
temperatura altos?, por qu?
En qu fase estar una sustancia si tiene una pre-
sin y temperatura altas?, por qu?
Explica en tu cuaderno.
Por qu el estado de agregacin una sustancia de-
pende de la temperatura y la presin?
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Tiempo (segundos)
curva de calentamiento
del mercurio
Luego de estudiar este subtema, determina si lo que se presenta lo dominas, ests en
proceso de alcanzarlo o an no lo logras. Anota tus resultados en tu cuaderno.
Describes los cambios de estado de la materia en trminos de la
transferencia de calor y los explica con base en el modelo cintico.
Interpretas los cambios de estado o de fase en la materia a partir de
una grca presin-temperatura.
Explicas algunos fenmenos cotidianos en trminos de las relaciones
entre la presin y la temperatura.
www.hayas.edu.mx/bach/quimica/
cambios_de_fase.htm
Temperatura
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LQUIDO
GAS
Temperatura
Punto
Triple
Punto
Crtico
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Bimestre 3 237
NuevoMxico
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Soluciones
Pgina 218
Procesa informacin
Grande en slidos, moderada en lquidos, casi nula
en gases.
RL. Pdales que elaboren un diagrama de este pro-
ceso.
RL. Esta actividad se comprende mejor con esque-
mas.
Porque, al librarse molculas, se reduce la energa
interna del lquido.
RL. Porque disminuye la presin al valor necesario
para que ocurra un cambio de fase.
Porque el viento arrastra las molculas de agua de
la ropa mojada.
Porque se escapa el gas.
Porque al evaporarse el alcohol extrae el calor la-
tente necesario de nuestra piel.
Pgina 219
Procesa informacin (continuacin)
Pdales que ubiquen la temperatura ambiente pro-
medio de su localidad y que determinen el estado
en el que se encontrar el mercurio.
Lquido.
Slido.
Lquido.
Porque ambas determinan la energa cintica de las
molculas de las sustancias.
Sugerencias didcticas
1. Solicitarles que en parejas describan cmo ocurren
los cambios de estado con base en el modelo cin-
tico molecular.
2. Guiarlos para que adviertan las diferencias entre
evaporacin y ebullicin.
3. Pedirles que elaboren en sus cuadernos un esque-
ma de la evaporacin y la ebullicin y luego que
adviertan cmo inuye la presin en estos cam-
bios.
4. Solicite que pronostiquen lo que sucedera si un
lquido se calienta y su presin aumenta, lo que
pasara si se conserva la temperatura constante de
un gas y se aumenta su presin.
5. Invitarlos a que busquen informacin sobre la suge-
rencia anterior en diversas fuentes y la importancia
de estos procesos.
6. Antes de realizar las actividades de la pgina 211,
guelos para que describan el contenido de las gr-
cas. Comente que las grcas contienen informa-
cin que debe leerse de acuerdo con los datos y las
variables que se muestran.
7. Formule preguntas sobre la informacin que con-
tienen las grcas.
8. Para concluir este tema, pdales que ela-boren en
equipo un organizador avanzado (mapa de concep-
tos, cuadro sinptico o red de conceptos) sobre los
contenidos revisados en las tres ltimas leccio-nes,
en los que relacionen el modelo cintico molecular
con los conceptos descritos.
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Tercer bimestre
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Cuando cada integrante del equipo haya terminado su presentacin, repartir al grupo un cuestionario
con tres preguntas; al nalizar la exposicin del equipo, les pedirn que las contesten en sus cuadernos.
Consulten previamente a la profesora o profesor si las preguntas son adecuadas de acuerdo con lo que se
expuso y lo que ya aprendiste previamente.
Cuando todos hayan contestado las preguntas, los expertos de cada tema evaluarn los resultados de las
respuestas y, en el mismo orden en que expusieron, explicarn a sus compaeras y compaeros de grupo
cules fueron sus fallas.
Es recomendable que realicen todas las actividades anteriores bajo la gua de su profesora o profesor y
tomen en cuenta sus sugerencias y experiencia.
Fase II: Desarrollo
Informacin til
Ahora ya saben que para obtener informacin til hay que rodearse de fuentes conables y accesibles, rea-
licen la bsqueda de manera que encuentren la mayor cantidad de informacin para formular sus hiptesis
y contestar su pregunta.
Tiempo estimado: 60 minutos
Qu queremos realizar?
Al igual que en los proyectos anteriores, para seleccionar el tema de la investigacin es importante que pri-
mero denan el tipo de trabajo que quieren hacer. Recuerden que, de acuerdo con la pregunta que se for-
mulen, las actividades que deben realizar para responderla pueden ser muy distintas, por ejemplo: un diseo
experimental, una investigacin in situ (es decir, hay que ir a un lugar y estudiar las caractersticas fsicas del
mismo), desarmar algo y entender cmo funciona, hacer un estudio de costo/benecio para un producto
comercial, como un detergente, etctera.
Tiempo estimado: 30 minutos
Tiempo estimado: 50 minutos
Como ya se habrn dado cuenta, elaborar una
pregunta es expresar, en una sola frase, aquello
que quieren averiguar, algo as como Cules son
los factores que intervienen en la metamorfosis del
renacuajo en rana: la temperatura?, el tipo de
alimentacin?, hay otro factor involucrado?
Tambin son temas de investigacin este tipo de
cuestiones: cmo hacer para que un avin de
papel planee la mayor cantidad de tiempo posible?
o cmo vara la arena de una playa a otra?
Los anteriores son ejemplos de preguntas que se
pueden responder por medio de experimentos o
investigaciones, lo cual es muy frecuente en ciencia y
particularmente en fsica. No cualquier pregunta a la
que lleguen ser de este tipo, y muchas slo podrn
contestarse investigando en libros o preguntando a
expertos; pero ese no es el propsito de esta parte
del curso.
Es por ello que su profesora o profesor los orientarn
para que las preguntas que hagan puedan resolverse
por medio de actividades que impliquen tener una
hiptesis de trabajo y puedan llegar a una conclusin
por medio de la realizacin de un dispositivo o
experimento relacionado con los conceptos de calor,
temperatura o presin.
Proyecto de investigar, imaginar y experimentar
para explicar e innovar
experimentar para explicar e innovar
220
Trel, J. 1001 cosas que todo
el mundo debera saber sobre
ciencia, RBA, Barcelona, 1992.
Tissandier, G. Recreaciones
cientcas. La fsica y la qumica
sin aparatos ni laboratorio y slo
por los juegos de la infancia,
Alta Fulla, Barcelona, 1981.
Ortoli, S., y N. Witkuwski. La
baera de Arqumedes. Pequea
mitologa de la ciencia, Espasa,
Madrid, 1999.
Caudet, F. Tus primeros experi-
mentos, M.E. Editores, Madrid,
1995.
Asimov, I. Cien preguntas bsi-
cas sobre la ciencia, Alianza,
Madrid, 1977.
Garca, Horacio. La naturaleza
discontinua de la materia, Santi-
llana/SEP, Mxico, 2002.
Dans, M. A. y F. Murgadas. Me-
teorologa prctica, Alambra,
Madrid, 1990.
CMO DESARROLLAMOS UN PROYECTO SOBRE
LAS INTERACCIONES DE LA MATERIA?
Por medio del estudio de los temas del
bloque 3 has podido conocer la impor-
tancia que tiene el modelo de par-
tculas de la materia para poder
explicar una gran cantidad de fe-
nmenos a tu alrededor. Algunas
preguntas interesantes podran ser
cmo se predice el estado del
clima? y cmo funciona un sub-
marino? Qu otras preguntas han
surgido a lo largo de estas clases?
Por tercera vez en este curso, y
para resolverlas, ha llegado el momento de poner manos a la obra.
Con el equipo listo y la bitcora preparada, demos paso a la gua bsica
para realizar el proyecto, que en esta ocasin se enfocar de manera
particular en la planeacin de las actividades y en el planteamiento de
hiptesis. Recuerden que para tener una descripcin detallada de todos
los pasos, deben consultar la tabla de la pgina 73.
Fase I: Planeacin
Qu aprendimos en
este bloque?
Para llevar a cabo un buen repaso del bloque, en esta ocasin realiza-
rn una actividad que tambin les servir como prctica para presentar
su proyecto frente al grupo.
Cada miembro del equipo elegir el tema que ms le haya gustado y
el que haya comprendido mejor. De manera individual prepararn un
breve resumen con las ideas ms importantes del mismo.
Recuerden que es muy importante que su profesora o profesor conoz-
can y comenten su resumen antes de continuar, ya que sus aportacio-
nes seguramente resultarn muy interesantes y tiles para realizar un
trabajo mejor.
En el orden que marcan las lecciones del bloque cada compaero o
compaera expondr frente al grupo la informacin relevante del tema
que escogi. Para esto pueden utilizar un presentador electrnico, o
acetatos, cartulinas, maquetas, modelos y simulaciones de computadora.
No olviden elaborar un guin para la presentacin.
Tiempo estimado: 90 minutos
Tema 3: Proyecto Investigar, imaginar y
Proyecto de investigar, imaginar y experimentar
para explicar e innovar
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Bimestre 3 239 Bimestre 3
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Competencia Aprendizajes esperados Conocimientos
Cmo desa-
rrollamos un
proyecto sobre
las interac-
ciones de la
materia?
Explica los fenmenos y procesos naturales con base en el modelo de
partculas o los conceptos estudiados.
Selecciona y analiza informacin de diferentes medios para apoyar la
investigacin.
Construye un dispositivo y evala de manera crtica las formas de
mejorarlo.
Comunica por medios escritos, orales y grcos los resultados obteni-
dos en los proyectos.
Reconoce el papel predictivo de la ciencia y sus alcances, por
ejemplo, a partir de explicar, de manera sencilla, la relacin entre los
fenmenos climticos, la presin y la temperatura de la atmsfera.
Analiza y valora la importancia, las ventajas y los riesgos en el uso de
aplicaciones tecnolgicas.
Analiza explicaciones de algunos grupos culturales de Mxico sobre
los fenmenos y procesos estudiados y las valora de acuerdo con el
contexto social, cultural e histrico.

Conocimientos: los adquiridos en este bloque y los anteriores.

Habilidades: identicar, recopilar, organizar, analizar, evaluar y
comunicar informacin.
Trabajo en equipo, comunicacin con iguales y docentes; anlisis
y objetividad para evaluar el trabajo ajeno y propio.
Diseo de experimentos o la elaboracin de un aparato tecnolgi-
co con base en lo aprendido.
Valores: tolerancia, cooperacin, solidaridad y respeto por las
ideas de los dems.

Pginas 220 y 221

Sugerencias didcticas
1. Proponer a los educandos que en equipos contes-
ten en sus cuadernos:
Qu es un modelo?
Cul es la importancia de los modelos en el desa-
rrollo de proyectos escolares o de investigacin?
2. Una vez que ya se integraron en equipos, pdales
los resmenes de los temas de inters y revselos
para determinar si son pertinentes o no.
3. Durante la exposicin de los temas que cada equi-
po eligi, verique que el tema sea pertinente y po-
sible de analizar.
4. Valore los cuestionarios de cada equipo y determi-
ne si es posible contestarlos o no.
5. Pdales que determinen el tipo de proyecto que van
a realizar: cientco, tecnolgico o ciudadano.
6. Para continuar, pdales que realicen la siguiente fase
del proyecto: desarrollo.
3. Proyecto: Investigar: imaginar, disear y experimentar para explicar o innovar
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