agron.

14(2): 105 - 116, 2006

RESUMEN
El inters por conocer ms detalladamente el comportamiento
de los sistemas de produccin pecuaria a pequea escala en la
dinmica de vida de las familias rurales deriv en la realizacin
de esta investigacin.
Los objetios propuestos para este trabajo ueron: identicar
los sistemas de produccin pecuaria en un grupo de familias
del corregimiento de Samaria ,liladela, Caldas,, analizar el
peso que tienen los sistemas de produccin pecuaria en los
medios de ida sostenibles de estas amilias e identicar los
obstculos que tienen los sistemas de produccin pecuarios
para ser vistos como un medio de vida fundamental.
El documento est estructurado en dos partes. La primera es
de carcter descriptivo de la zona de estudio (corregimiento
de Samaria, municipio de liladela,, y la segunda identica
y analiza, en 14 amilias, los sistemas de produccin pecuaria
dentro del contexto de los medios de ida sostenible.
Dentro de los hallazgos principales se encontr que: a) el
sistema agrcola representa 60% de los ingresos agropecuarios
amiliares, mientras el pecuario representa 40, y b, los
problemas ms sobresalientes relacionados con los medios
de ida y los sistemas de produccin pecuaria, tienen que er
con el costo de los insumos y con la tendencia a depender
del caf como fuente principal de ingresos.
Palabras clave: ingresos familiares sostenibles, sistemas
de produccin pecuaria a pequea escala.
ABSTRACT
THE SMALL SCALE CATTLE PRODUCTIONAS
LIVELIHOODS OF POOR PEASANT FAMILIES.
Case of the Samaria Departmental Parish
(FI!adc!a, Ca!das)
1his exploration was carried out to know more about
the behaior o small scale cattle production systems, as
lielihoods o rural amilies. 1he research objecties include
the identication o the small scale cattle production systems
in a group o amilies o the Samaria Departmental Parish o
liladela, Colombia, analyzing the weight that the small scale
cattle production systems hae on the sustainable lielihoods
o these amilies, as well as recognizing the obstacles that
the small scale cattle production systems hae or being
considered a fundamental livelihood. The document is
diided in two sections, the rst includes the description
o the region studied, while the second part identies and
analyzes the small scale cattle production systems within the
context o sustainable lielihoods o 14 amilies. 1he results
showed that: a, the agricultural system represents 60 o
the amilies` income, while the cattle production system
represents 40%, and b) the most important problems of
lielihoods and cattle production systems are related to the
high prices o supplies and with the tendency o depending
on coffee as their main income source.
Key words: sustainable amily incomes, small scale cattle
production systems, lielihoods.
*
Este documento est basado en la investigacin del mismo nombre realizada por Julin David Patio y Luisa Fernanda Baena Clavijo, bajo la
coordinacin de la Mg.Sc. en Educacin de Adultos y Desarrollo Comunitario y Especialista en Planeacin Nelly del Carmen Surez R.
LA PEQUEA PRODUCCIN PECUARIA COMO MEDIO DE VIDA
PARA FAMILIAS CAMPESINAS POBRES
Casn dc! cnrrcgImIcntn 5amarIa (FI!adc!a, Ca!das)
*
Nelly del Carmen Surez R.
**
, Julin David Patio
***
y Luisa Fernanda Baena Clavijo
****
**
Proesora titular Uniersidad de Caldas. L-mail nelly suarez_rucaldas.edu.co
***
Lstudiante programa Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Uniersidad de Caldas. L-mail: juli1618latinmail.com
****
Lstudiante programa Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Uniersidad de Caldas. L-mail:luisabaenamixmail com
Recibido: 22 de enero, aprobado: 24 de julio de 2008
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Nelly del Carmen Surez R., Julin David Patio y Luisa Fernanda Baena Clavijo
INTRODUCCIN
En las denominadas economas campesinas
colombianas, la produccin pecuaria cumple un
papel primordial en el alivio de la pobreza, porque
los animales contribuyen a mejorar la dieta amiliar y
a generar ingresos y empleo, y es uente de traccin
animal, abono y combustible. Sin embargo, los
estudios rurales y agrarios se han centrado mas en los
asuntos y problemas relacionados con el sistema de
produccin agraria (cultivos), limitando de esta manera
la posibilidad de fomentar una diversidad productiva
que garantice, a las familias campesinas colombianas,
un bienestar nutricional, econmico y social basico.
La produccin pecuaria a pequea escala es un
medio de subsistencia que innuye directamente
sobre las condiciones y posibilidades de ida de las
familias pobres rurales; en este sentido, forma parte
de la estructura de medios de vida conformada a
partir de cinco activos o recursos: humanos, fsicos,
nancieros, naturales y sociales. Lo que se pretendi
con esta investigacin fue aportar a la academia, a los
hacedores de polticas y a los ejecutores de proyectos,
elementos de anlisis sobre los pequeos sistemas de
produccin pecuaria y su relacin con la reproduccin
cotidiana de un grupo de familias pobres ubicadas en
el corregimiento de Samaria ,liladela, Caldas,.
Dado que el enfoque de los medios de vida se sustenta
en la percepcin que tienen las mismas personas acerca
de sus medios de vida, se asumi una metodologa en la
que se combinan elementos cualitatios y cuantitatios.
Mediante ella se pretendi acceder a un conocimiento
que diera cuenta de manera integral de su dinmica
productia y econmica. La inormacin se obtuo
mediante reisin de literatura pertinente y a tras de
talleres realizados con un grupo ocal y de entreistas
semiestructuradas a amilias clasicadas como pobres
por este mismo grupo.
LOCALIZACIN
1
Ll presente trabajo ue realizado con un grupo de
familias (14) ubicadas en las veredas de San Luis, Santa
Ana y alrededores del centro poblado del corregimiento
de Samaria, municipio de liladela
2
, Caldas.
Mapa del corregimiento de Samaria. Figura 1.
1
Plan Agropecuario Municipal del municipio de Filadelfa, Caldas. Agenda para la gestion ambiental del municipio de Filadelfa, Caldas. Base de
datos del SISBEN, Secretaria de Salud del municipio de Filadelfa.
2
El municipio de Filadelfa se encuentra localizado en la region norte del departamento de Caldas, en la orilla oriental del rio Cauca, sobre el fanco
occidental de la Cordillera Central. Fue ascendido a municipio el 17 de septiembre de 1873, mediante la Ley Nmero 253.
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La pequea produccin pecuaria como medio de vida para familias campesinas
La poblacin total del corregimiento es de 3.306 personas,
agrupadas en 849 amilias. La mayora de esta poblacin
(1275 personas) se encuentra ubicada en la cabecera,
seguida por las veredas de San Luis (821), Altomira
,33, y Ll Castillo ,85 personas,. Ll corregimiento esta
conformado por seis veredas, las cuales tienen el caf
como principal sistema de produccin. La porcicultura
es un rengln representativo en la produccin pecuaria
local. Otros renglones de este sector se relacionan con
el cerdo familiar, la vaca lechera, los equinos de labor
y las gallinas ponedoras.
En este corregimiento no es relevante la actividad
pisccola. La dinmica comercial ha sido impulsada por
la agricultura, las microempresas y la ganadera. Segn
datos de la agenda ambiental, Samaria en su cabecera
corregimental cuenta con puesto de polica, puesto de
salud, centro educatio, capilla, escenario cultural y
escenario deportivo.
Distribucin de los predios segn extensin.
luente de datos: UMA1A, liladela. Diagnstico Agropecuario. 2005
Tabla 1.
HECTREAS NMERO DE PREDIOS PORCENTAJE
0,1 - 5 611 77,34%
5,1 - 10 82 10,39%
10,1 - 15 35 4,43%
15,1 - 50 43 5,44%
50,1 - 100 11 1,39%
Ms de 100 8 1,01%
Totales 790 100%
La distribucin de tierras se comprende a partir de la
siguiente clasicacin: la mayor parte corresponde a
661 predios (77.34%) menores de 5 hectreas, seguida
por 82 predios ,10.39, con una extensin que a de
5.1 a 10 hectreas, 35 predios (4,43%) con un rango
entre 10,1 y 15 hectareas y 62 predios ,,84, con una
extensin mayor a 15.1 hectareas, slo 8 predios tienen
extensiones mayores a 100 hectareas.
Las familias que participaron en el estudio fueron
clasificadas como familias campesinas pobres por
un grupo ocal conormado por personajes clae del
corregimiento. Los criterios que este grupo utiliz para
realizar esta clasicacin ueron:
- Propiedad
- Vestido
- Aspiraciones
- Escolaridad
- Nutricin y alimentacin
- Salud
- Empleo
- Relacin de dependencia entre miembros de las
familias
- Servicios bsicos
Ln general, este grupo dene la pobreza a partir del
acceso que tengan las familias a medios econmicos que
les garantice obtener los recursos necesarios para suplir,
mnimamente, las necesidades bsicas de subsistencia
del grupo familiar.
Cada unidad familiar est conformada en promedio
por cinco personas, la mas grande cuenta con siete y
la ms pequea con tres. La estructura est dada por
padre, madre e hijos, aunque tambin se encuentran,
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Nelly del Carmen Surez R., Julin David Patio y Luisa Fernanda Baena Clavijo
en mnima proporcin, amilias extensas con jeatura
emenina ,madres, hijos y nietos,.
La distribucin por gneros de esta muestra arroja un
4,6 para los hombres y un 52,24 para las mujeres.
Ll promedio de edad es de 33 anos y sus rangos se
describen a continuacin:
0 -10 Aos 13,43%
10 -20 Aos 17,91%
20 - 30 Aos 19,41%
30 - 50 Aos 25,37%
Mayores de 50 Anos 23,88
Con respecto a la educacin, 6% de la poblacin
entrevistada en edad de ir a la escuela no tiene ningn
tipo de escolaridad, 43% ha cursado o estn cursando
bsica primaria, 35% est haciendo el bachillerato o
ya lo termin, y 16 ha concluido o esta cursando
estudios superiores.
El 67,16% de las personas que conforman las familias
permanece en sus ncas, 43,28 trabaja dentro de su
predio y 35,82 realiza trabajos extraprediales. Los
lugares mas comunes donde se desarrollan los trabajos
uera de las ncas son la cabecera del corregimiento, el
centro poblado de San Luis, liladela, Manizales. Del
total de personas que trabajan, 65,9 realiza labores
rurales y 34,1 desarrolla labores no rurales.
Ln la mayora de estas amilias el mayor aportante
econmico es el esposo. Ln algunos casos excepcionales
es la madre o un hijo.
En casi la mitad de estas familias, quien toma las
decisiones sobre compra-entas productias y sobre
compras de manutencin y equipamiento del hogar es
el esposo, mientras que en la mitad restante la decisin
es compartida por padre y madre, a excepcin de las
amilias donde la mujer es cabeza de hogar.
Iay algunos casos de emigracin, sobre todo entre la
poblacin masculina y emenina en ciclo de ida juenil.
La mayora son hijos e hijas que se desplazan hacia
ciudades como Manizales, Medelln, Armenia, Cartago,
en busca de oportunidades laborales y acadmicas.
Su principal uente de ingresos es el jornal
3
percibido
por la realizacin de actividades relacionadas con el
cultio de ca, cana y platano, y de algunas pecuarias
que tienen que er con ganadera, cerdos y aes de
corral. Estos ingresos se destinan para el sostenimiento
bsico de sus integrantes, especialmente para la compra
de alimentacin y para el sostenimiento del hogar en
general.
Otros ingresos los derivan de la venta de productos
agropecuarios, de jornales realizados por uera del
predio y, en algunos casos, de remesas proenientes
de amiliares que residen y trabajan en ciudades. \
se destinan a asuntos de salud, educacin, vestido,
transporte, arreglos de la casa y mantenimiento de sus
sistemas de produccin
4
.
Durante los meses mas crticos del ano: junio, julio y
agosto ,aunque una parte signicatia tambin incluye
a enero y ebrero,, por no corresponder a perodos
de cosecha, las familias obtienen sus ingresos por la
enta de mano de obra a las ncas grandes y tambin
por la implementacin de sistemas de cra de aes y
cerdos. Otros miembros de las familias deciden migrar
temporalmente hacia las ciudades ms cercanas en
busca de otras uentes de trabajo. Cuando es necesario
se recurre al endeudamiento
5
.
SISTEMAS DE PRODUCCIN
Para eectos de esta inestigacin, se retom la
denicin de sistema de produccin rural planteada por
Jaime lorero larez ,2002,, en trminos de una unidad
espacial en la que se adelanta una actividad productiva
agropecuaria, forestal o agroindustrial, regulada por
3
Jornal: pago que gana el trabajador por cada da de trabajo. Fuente: Diccionario Plaza & Janes.
4
Informacin suministrada por el grupo focal y los miembros de familias mediante entrevistas realizadas los das 12 y 13 de diciembre del ao
2006.
5
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La pequea produccin pecuaria como medio de vida para familias campesinas
un agente econmico que toma las decisiones con un
cierto grado de autonoma; obviamente condicionado
por el entorno socioeconmico, poltico y cultural.
Esta unidad productiva puede estar fragmentada
espacialmente y el acceso al campo productio puede
darse a travs de una de las diversas formas de tenencia
(propiedad, arrendamiento, usufructo, asociaciones,
aparceras) o de una combinacin de stas.
Los sistemas de produccin de este grupo de familias
son manejados a partir de saberes y practicas basados
en una tradicin que ha pasado de abuelos a padres y
de stos a sus hijos. Lsta tradicin se ha caracterizado
por el aproechamiento, al maximo, de los recursos de
que disponen. Por ejemplo, la reutilizacin de las sobras
orgnicas como abono para sus cultivos, la utilizacin
de cultivos como el maz para alimentar sus propios
animales, ademas de darles sobras de sus alimentos y
de sus cultivos como el pltano.
Estos gr upos poblacionales han tenido poco
acercamiento a paquetes tecnolgicos disponibles
actualmente para el sector agrcola y carecen de recursos
para adquirir tecnologas que en algn momento puedan
contribuir a mejorar sus sistemas de produccin.
Los nicos avances tecnolgicos con los que se han
familiarizado estn relacionados con concentrados
para alimentacin animal, suplementos y dierentes
clases de medicamentos de uso animal, as como con
diersos tipos de herbicidas y abonos qumicos. Ll uso
indiscriminado de estos ltimos muchas veces causan
dao a las tierras.
Las salidas de estos sistemas productivos son destinadas
en su gran mayora para el autoconsumo. Los
remanentes son sacados al mercado con el n de
acceder a recursos monetarios que les permita comprar
otros bienes alimentarios y no alimentarios que no se
producen en la parcela y que son necesarios para cubrir
el resto de sus necesidades bsicas.
Normalmente la mano de obra utilizada para el
mantenimiento de los sistemas productivos es del
propio grupo amiliar, por lo que son excepcionales
las veces que deben recurrir a la contratacin de mano
de obra externa. Lsto les representa un menor costo
de produccin.
Las distintas funciones que cumplen los integrantes de
la amilia estan directamente innuenciadas por las tareas
que demandan sus sistemas productios. Por ejemplo,
se asume como responsabilidad propia de las mujeres
las actiidades relacionadas tanto con el bienestar y el
cuidado del grupo familiar como con la produccin de
pequeos animales. Son labores propias del esposo, las
actiidades relacionadas con los cultios y los grandes
animales. Los hijos tambin son una uente importante
de mano de obra para estos sistemas productivos
familiares.
El caf, sea seco, hmedo o en cereza, lo venden
directamente o mediante intermediarios a la Cooperativa
de Cacultores del corregimiento. Una parte de los
dems productos es vendida en la misma finca a
consumidores cercanos e intermediarios, mientras que
la otra parte se comercializa en el centro poblado ms
cercano en das de mercado.
Como lo muestra la 1abla 2, hay una ariedad de sistemas
de produccin dadas las diversas combinaciones que
stos asumen en las familias entrevistadas. En primer
lugar, se encuentra el sistema representado por la
produccin de caf, el cual se combina con la cra
de cerdos, pollos de engorde y gallinas ponedoras ,4
familias). En segundo lugar, se encuentran dos sistemas
cuya base agrcola son el ca, el platano y el banano, el
primero se combina con la cra de pollos y de gallinas
ponedoras, mientras el segundo slo lo hace con gallinas
ponedoras. linalmente, los sistemas 4 ,platano - pollos
de engorde,, 5 ,platano - acas lecheras,, 6 ,platano -
cerdos, y ,ca y platano - acas lecheras, presentan
una menor frecuencia.
Segn estos datos, el ca y los pollos de engorde son los
dos productos que mas participan dentro del conjunto
de activos o recursos con que cuentan las familias en
estudio.
Peso de los sistemas de produccin pecuaria
dentro del conjunto de medios de vida
Los sectores agrcola y rural de los pases de Amrica
Latina son muy ariados y presentan amplias dierencias
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Nelly del Carmen Surez R., Julin David Patio y Luisa Fernanda Baena Clavijo
Sistemas de
produccin
Cultivos Pecuario %Familias
1 Caf Cerdos, pollos, gallinas 28.60
2 Caf, pltano, banano Pollos, gallinas ponedoras 21.42
3 Caf, pltano, banano Gallinas ponedoras 21.42
4 Pltano Pollos de engorde 7.14
5 Pltano Vacas lecheras 7.14
6 Pltano Cerdos 7.14
7 Caf, pltano Vaca lechera 7.14
Sistemas de Produccin de las amilias entreistadas.
luente: entreistas a amilias los das 12 y 13 de diciembre del ano 2006.
Tabla 2.
en cuanto a recursos, estructura y capacidad para hacer
frente a los nuevos desafos econmicos, productivos
y polticos que se les plantean en los nieles local,
regional, nacional y mundial. No obstante, en esta
regin se pueden identiicar algunas semejanzas
estructurales. De acuerdo con el londo Internacional
de Desarrollo Agrcola, lIDA ,Derla, 2003,, las zonas
rurales de Amrica Latina y el Caribe se caracterizan
por seis rasgos principales:
1. Alto grado de desigualdad
2. Elevada proporcin de poblaciones
indgenas en el sector de la poblacin que
vive en pobreza
3. Gran ulnerabilidad a actores exgenos
4. Graes dei ci enci as nor matias e
institucionales en reas rurales
5. Problemas relatios al acceso a la tierra y
a otros factores de produccin
6 Nmero consi derabl e de pol ti cas
econmicas que, por norma general, se
han ensayado en la regin.
Uno de los principales aspectos que se esta teniendo en
cuenta para el anlisis de la realidad rural latinoamericana,
tiene que ver con las diversas maneras como las familias
productoras combinan cotidianamente los medios de
ida de que disponen y con la identicacin de los que
son objeto de promocin estatal, mediante acciones de
desarrollo orientadas a mejorar condiciones de ida en
la poblacin rural.
Segn Mara Vernica Gottret ,ase bibliograa,,
el concepto de medios de vida sostenibles es cada
vez ms importante en los debates sobre el desarrollo
rural, la reduccin de la pobreza y el manejo del medio
ambiente. Un claro entendimiento y analisis de este
concepto es clave para el anlisis de la situacin de
lnea base en la que se encuentra una comunidad,
tambin lo es para entender las estrategias de ida y los
procesos de desarrollo de una comunidad, identicar
posibles opciones y,o estrategias de interencin, y
disenar un sistema de seguimiento y de ealuacin
de impacto, que permita determinar en qu medida
se esta teniendo xito en el logro de medios de ida
sostenibles.
Los medios de vida consisten en las capacidades, los
bienes -recursos tanto materiales como sociales- y
las actividades que se requieren para poder vivir.
Son sostenibles cuando sirven para hacer frente a
tensiones y crisis, y recuperarse de stas, cuando las
familias pueden mantener o aumentar sus capacidades
y actios, y orecer benecios netos a otros medios de
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La pequea produccin pecuaria como medio de vida para familias campesinas
subsistencia, en un nivel local o ms amplio, tanto en
el presente como en el futuro, sin comprometer la base
de los recursos naturales.
Los cultios y la produccin pecuaria se incluyen
dentro del recurso denominado capital sico, junto
a caminos, maquinarias e inraestructura material y
Composicin estructural de los medios (activos o recursos) de vida. ,luente:
Derla Cleary ,2003,,.
Figura 2.
social. Por obias razones, este actio o recurso esta
estrechamente ligado al capital natural que incluye
suelos, tierras, aire, agua y bosques. Ll manejo y los
usos de estos dos capitales depende del estado de
los tres capitales restantes: humano (conocimientos,
destrezas, creatiidad y estrategias de adaptacin,, social
(estructura de gobierno, estructura de poder, procesos
participatios, organizaciones y redes sociales, patrones
y esquemas culturales, y nanciero ,eectio, ahorros,
crditos y nanciacin,.
La interrelacin que existe entre los capitales permite
reemplazar unos por otros. Por ejemplo, cuando el
dinero en efectivo es escaso para hacer frente a gastos
deriados del mantenimiento de la nca, se puede
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Nelly del Carmen Surez R., Julin David Patio y Luisa Fernanda Baena Clavijo
echar mano de formas de organizacin social (capital
social, expresadas en conites, o en otras ormas de
solidaridades ecinales y amiliares existentes en las
zonas rurales colombianas. Pero esta interrelacin
tambin puede generar problemas cuando los activos
o capitales en su conjunto son dbiles.
Lste estudio deja en eidencia la ulnerabilidad en que
se encuentra el patrimonio de estas familias rurales
pobres. Si se examina cada uno de los capitales, se
encuentran serias deficiencias que finalmente se
constituyen en obstaculos para obtener logros en
materia de vida humana.
La anterior situacin sucede cuando amilias, cuya
existencia se desenuele en el campo y cuyos ingresos
dependen principalmente de las actividades agrcolas,
se encuentran en un contexto caracterizado por: a, alta
concentracin de la tierra, b, poca asistencia y apoyo
tcnico por parte del gobierno y de organizaciones
priadas, c, dicultades para acceder a capital, crditos y
subsidios, d) solidaridades socavadas por la asuncin de
formas de relacionamiento social ms individualizadas,
y e, baja capacitacin y especializacin laboral.
Esta situacin se agrava cuando los mtodos de anlisis
de las condiciones de vida de las familias rurales,
invisibilizan o desconocen actividades productivas que
son de fundamental importancia para la subsistencia de
algunas familias, razn por la cual no son tenidas en
cuenta en las polticas de desarrollo ni son incluidas en
los programas de apoyo y ortalecimiento.
Las actividades relacionadas con la pequea produccin
pecuaria (pollos de engorde, gallinas ponedoras, cerdos,
acas lecheras, etc.,, realizadas la mayora de las eces
por las mujeres campesinas, son una actiidad que
les representa a los grupos familiares unas entradas
,productos alimentarios, dinero, signicatias no slo
para alcanzar niveles de sostenibilidad humana del
grupo como tal y de cada uno de sus miembros, sino
tambin para lograr el manteniento de los sistemas
de produccin. En este sentido, su reconocimiento
y caracterizacin son necesarios y undamentales a la
hora de disenar polticas y promoer actiidades de
desarrollo mas pertinentes y acordes con la realidad de
las comunidades rurales.
Lsta graca muestra el porcentaje de participacin
de los sistemas pecuarios y agrcolas en los Ingresos
Agropecuarios Brutos (IAB) de las familias en estudio.
Los ingresos pecuarios corresponden al 40% del total
Peso del sector pecuario en el Ingreso Agropecuario Bruto
6
. Figura 3.
INGRESO AGROPECUARIO BRUTO
2 Agricola
60%
1 Pecuario
40%
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Segn Forero lvarez (2002), el Ingreso Agropecuario Bruto (IAB) es la suma de las ventas y el autoconsumo de los productos agropecuarios del
sistema de produccion. Puede expresarse de esta manera: IAB _ QV1 * PP1 _ QA1 * PC1.
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La pequea produccin pecuaria como medio de vida para familias campesinas
de los ingresos amiliares, un porcentaje realmente
importante para la economa de esas familias; por su
parte, el sistema agrcola, representado por el cultivo de
ca - platano, corresponde al 60 de este total.
Aspectos que debilitan el aporte de los
sistemas de produccin pecuarios
La inormacin obtenida permite identicar algunas
situaciones que ien las amilias productoras y que
limitan las posibilidades que tienen de hacer ms
ecientes los sistemas de produccin pecuaria. Lllas
son:
1. El costo de los insumos. Esta situacin implica
bienes como el concentrado, los medicamentos y los
suplementos, ya que en stos se gasta la mayor parte de
las utilidades que se logran por medio de los sistemas
de produccin. Es evidente que si se renen varios
productores para comprar un insumo en cantidades
ms grandes, van a obtener un menor precio. Sin
embargo, la asociatividad para estos efectos no hace
parte de las practicas sociales y culturales cotidianas
de esta poblacin.
2. La falta de capacitacin de los productores y
de instituciones que se interesen por prepararlos
tecnlca clentIpcamente en temas re|aclonados
con el manejo de los sistemas de produccin
pecuario. Ll bajo perl de capacitacin reduce en
estas familias campesinas sus posibilidades para innovar
procesos y practicas productias y aecta de manera
negativa su capacidad para resolver los problemas que
se les presenta en sus sistemas de produccin.
3. La desproteccin de los sistemas de produccin
pecuaria a pequea escala. La mayora de las eces
las instituciones que se acercan con el n de realizar
actiidades de desarrollo o de llear a cabo proyectos,
tienen un enoque sesgado hacia lo agrcola y, por tanto,
desconocen y dejan por uera lo pecuario. Ll Comit
de Caeteros, que maneja temas agrcolas, en ocasiones
se ocupa de asuntos pecuarios mediante programas
que promueen la cra y comercializacin de gallinas
ponedoras y pollos de engorde, pero esta accin no
resuele la desproteccin institucional y estatal en que
se encuentran los productores con respecto al sector
pecuario. Igualmente, ellos tienen muy poca literatura
para consultar sus dudas. Las pocas cartillas que les
proporcionan las instituciones estn ms especializadas
en sistemas de produccin agrcola: son muy limitadas
las que tienen algn contenido relacionado con
produccin pecuaria.
Todas estas limitaciones institucionales ponen en
desentaja a los sistemas de produccin pecuaria y
van generando en la poblacin campesina rutinizacin
y desinters por las actiidades pecuarias. Piensan
que es un trabajo demasiado arduo y con muchas
complicaciones que deja muy poca utilidad. Ll hecho
de no tener acercamiento a experiencias exitosas que
les aporte aprendizajes practicos sobre el manejo y
uncionamiento de una explotacin pecuaria, no los
deja hacer ni er mas alla de lo que siempre han estado
acostumbrados. Esta situacin se agrava cuando las
instituciones y los uncionarios continan reorzando
las mismas prcticas.
4. La falta de mano de obra. Este fenmeno se viene
incrementando cada vez ms debido a que la poblacin
campesina juenil esta cambiando sus expectatias
de ida y sus imaginarios rente a las actiidades
agropecuarias como un patrimonio amiliar y rente al
mundo rural como un contexto social alternatio de
vida humana. No ven la produccin pecuaria o, ms
general, los sistemas de produccin agropecuaria como
recursos de ida socialmente alorados ni como ejes
para construir un proyecto de ida digno.
5. El inadecuado uso del suelo y de qumicos.
Esto tambin es un obstculo para que se desarrolle
el sector pecuario como fuente principal de ingresos
en estas familias. El pasto que consume el ganado es
de baja calidad por la degradacin del suelo. Aparte de
gastar mucho dinero en abonos y ertilizantes para el
suelo, los animales no quedan nutridos en la cantidad
y calidad esperada, lo que se traduce en una mayor
demanda de concentrados y suplementos que hay que
darles a los animales, lo cual incrementa, en ltimas, los
costos de produccin. A largo plazo, con la degradacin
el suelo dejara de serir para las labores que se necesitan,
pues sufrir los efectos del fenmeno de compactacin
y otros danos irreparables.
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Nelly del Carmen Surez R., Julin David Patio y Luisa Fernanda Baena Clavijo
6. La falta de crditos de fomento. Este problema
aecta cada ez mas a pequenos y grandes productores,
porque poco o nada se puede hacer con una muy
buena idea que tenga alguna persona para aumentar
su produccin, productiidad, rentabilidad y calidad
de vida, si no tiene los recursos con que hacerla
realidad. Sin posibilidad de crdito que los motive a
sacar sus ideas adelante, se frustra no slo el potencial
para obtener benecios indiiduales, sino tambin el
potencial para obtener benecios colectios.
7. La falta de agua potable y la contaminacin
de las fuentes de agua. Debido a un inadecuado
tratamiento de las aguas, esta situacin afecta la salud
de lo animales, pues genera problemas relacionados con
focos de enfermedades que pueden llegar a ocasionar
una alta tasa de mortalidad en grupos de animales. Lo
anterior da como resultado prdidas econmicas, ya
sea por los medicamentos que hay que brindar a los
animales o por la muerte de los mismos.
8. La existencia de unos factores externos. Sobre
estos actores no se puede tener una injerencia directa
para reducir sus impactos sobre el sector pecuario,
tales como la alteracin del orden pblico en la zona,
especialmente por la presencia de grupos subversivos.
Por otra parte, los cambios climaticos bruscos aectan
en determinados momentos la productividad en
el sector. Nacionalmente, debido a la poltica de
reestructuracin y ajuste del estado colombiano, se
vienen presentando grandes recortes presupuestales,
el despido de proesionales del sector y el cierre de
varias entidades estatales que han hecho presencia en
el corregimiento ,Plan Agropecuario Municipal 2005
2007).
9. La poca experiencia y aprendizaje en cuanto a
la asociatividad. Reconocen que hasta el momento
no hay agremiaciones y, por ende, programas que surjan
a partir de iniciatias de ellos mismos, que recojan sus
necesidades y propongan soluciones de manera que
se mejore su capacidad de ingresos. Ante la certeza de
que es muy dicil arontar los problemas de manera
individual, algunas personas productoras se estn
empezando a movilizar para constituir un fondo comn
destinado a la compra de medicamentos veterinarios de
alto costo. Por otro lado, se esta reiiendo el trueque
o intercambio de productos entre las dierentes ncas,
actividad que es promovida por el Comit de Cafeteros
a tras del Programa de Seguridad Alimentara, cuya
nalidad es obtener los alimentos de la misma nca.
CONCLUSIONES
La produccin pecuaria representa un aporte signicatio
(40%) para la supervivencia de las familias campesinas
pobres del corregimiento de Samaria ,liladelia,
Caldas,, aunque no es mayor que el aporte que les
representa el sector agrcola (60%). Las producciones
pecuarias no slo les generan una buena rentabilidad,
sino que son una importante fuente de ingresos durante
los meses crticos del ao en los que la produccin de
caf no est activa.
No obstante lo anterior, la deciencia que caracteriza
a los cinco capitales o medios de estas familias
productoras, surte un eecto negatio en la calidad y
rentabilidad de los sistemas de produccin pecuaria. Los
sesgos y la desproteccin institucional, gubernamental,
priada y oluntarista ,ONG,, se erigen en amenaza
para el desempeo del capital social en relacin con los
sistemas de produccin pecuaria. Los desaciertos que se
han tenido en materia de capacitacin y de educacin de
la poblacin rural se traducen en las familias estudiadas
en un bajo desarrollo de conocimientos, habilidades
y destrezas pertinentes y adecuadas a los asuntos
pecuarios, lo que hace que el capital humano carezca de
las competencias necesarias. Ll capital nanciero se e
ulnerado por los bajos ingresos y por las dicultades
que tienen estas amilias para acceder a crdito. Por
su parte, el capital natural presenta degradacin y una
tendencia hacia la minifundizacin, lo cual le recorta a
estas familias las posibilidades de incrementar el tamao
del predio y de mejorar los procesos productios,
especialmente los de carcter pecuario.
A lo anterior se suma la miopa de gnero que sufren
las instituciones y los hacedores de polticas pblicas. La
biologizacin del papel de las mujeres y su consecuente
inisibilizacin como sujetos sociales productios,
no han permitido que se las reconozca como las
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La pequea produccin pecuaria como medio de vida para familias campesinas
principales responsables del cuidado de los animales
pequeos, especialmente de cerdos, pollos de engorde
y gallinas ponedoras. Ln este sentido, hay una ausencia
de polticas y de acciones que se dirijan a la mujer a
tras de programas y proyectos que ayan mas alla de
la capacitacin para realizar actividades que terminan
por ser extensiones de las tareas y las responsabilidades
propias del hogar.
Fuentes de informacin
1. Personajes clae del corregimiento de Samaria:
Gloria Socorro Valencia, Proesora basica
primaria.
Lina Marcela Jaramillo, Representante de
lLSCO.
Sandra Paol a Gi ral do, Corregi dora de
Samaria.
lernando Patino Martnez, Iistoriador de
Samaria.
Jhon Armando Iiguera Caldern, Parroco
de la Iglesia Nuestra Seora del Carmen del
corregimiento de Samaria.
Andrs 1amayo, Proesor basica secundaria.
Juan de Dios Cornejo G., Ing. Agrnomo del
Comit de Cafeteros de Samaria.
Marino Antonio Estrada, Rector del colegio
Crisanto Luque.
Luz Adriana Zuluaga L., 1rabajadora Social
del Comit de Caeteros de liladela.
Ancsar Ospina Martnez, Lder del programa
UMA1A de liladela.
2. lamilias seleccionadas para el estudio y clasicadas
por el grupo focal como familias pobres:
Bertha Luca Seplveda.
Carlina Arias Castillo.
Gilma Ierrera Munoz.
Mara Nancy Zuluaga Naranjo.
Andrs lelipe Giraldo Botero.
Lucely Morales.
Leyber Antonio Giraldo.
Nini Jhoana Orozco.
Rosaura Londoo Aristizbal.
Teresa Ocampo.
Rogelio Quintero.
Csar Patino.
Carlos Evelio Londoo Castao.
Jorge Julio Aristizbal.
116
Nelly del Carmen Surez R., Julin David Patio y Luisa Fernanda Baena Clavijo
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