ADMINITRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO

INTRODUCCIN DEL CASO PRCTICO

El rubro textil es uno de los procesos ms completos y con mayor demanda a nivel
mundial, es por ello su gran aporte a la sociedad por darnos prendas de vestir
adecuadas para una mejor calidad de vida y generando trabajo para ms peruanos.
El mercado textil en el Per esta siendo muy competitivo en estos tiempos, donde la
gestin optima de la cadena de suministro cumple un papel importante en la
competitividad del negocio, siendo empresas peruanas exportadoras como TOPY TOP,
O!"E#O!E$ TE%T#&'%, O!"E#O!E$ (E) *'))E, y muc+as ms, las
cuales, gracias a los mltiples convenios con los pa,ses extranjeros -con mayor
porcentaje los Estados .nidos-, entran en una luc+a tena/ por mantener su cuota de
mercado o expandirse.
Esta competencia lo lleva a di0erenciarse y tener su propio estilo de vida empresarial
donde la gestin e0ica/ de la cadena de suministro ser una 0uente generadora de
ventaja competitiva.

El presente trabajo nos da a conocer como la Empresa Textil O!"E#O!E$
TE%T#&'% $.'. gestiona su cadena de suministro, as, como las mejoras 1ue se
reali/an para 1ue se tenga una cadena de suministro ms e0iciente y competitivo
aplicando los conocimientos aprendidos en clase.
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ADMINITRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO
I. DESCRIPCIN Y ORGANIZACIN DE LA EMPRESA
LA EMPRESA
1.1. SECTOR Y ACTIVIDAD ECONOMICA:
O!"E#O!E$ TE%T#&'% $.'. es una empresa del rubro textil con0eccin el
cual desde el a2o 3443 reali/a operaciones de produccin de prendas de vestir
en tejido de punto para la exportacin a nivel mundial.
1.2. CONCEPCIN DEL CLIENTE Y DE PRODUCTO
3.5.3. )#E!TE$ (E O!"E#O!E$ TE%T#&'% $.'.
$e clasi0ican en 'gentes,
3.5.5. P6O(.TO P6#!#P')7
Prendas de vestir en tejido de punto.
1.3. PERFIL ORGANIZACIONAL
3.8.3. *#$#9!7 $er el principal exportador, l,der en la con0eccin de prendas de
vestir del mundo.
3.8.5. &#$#9!7 :rindar un servicio e0iciente para satis0acer los re1uerimientos de
nuestros clientes y o0recer al mercado prendas de calidad.
3.8.8. PO);T#'$ E&P6E$'6#')E$7
)as Pol,ticas Empresariales de O!"E#O!E$ TE%T#&'% $.'. estn
en estrec+a relacin con la de nuestros clientes, las presentadas a
continuacin son un conjunto de puntos recopilados de nuestros clientes.
'lgunas de ellas las presentamos a continuacin7
!o al trabajo 0or/ado ni mano de obra contratada a largo pla/o bajo
0ian/a o cual1uier otro tipo de contrato.
.
Todo empleado ser tratado con respeto y dignidad. !inguno ser
sometido a acoso o abuso alguno, sea <ste 0,sico, sexual, psicolgico
o verbal.
!o +abr discriminacin en cuanto a su contratacin, prestaciones,
ascensos, medidas disciplinarias, cese de empleo o jubilacin, sobre
base a sexo, ra/a, religin, edad, discapacidad, inclinacin sexual,
opinin pblica u origen social o <tnico de la persona.
)os empleadores proporcionarn un ambiente laboral seguro y sano
para prevenir accidentes y da2os a la salud, resultantes del trabajo
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vinculado o como consecuencia del 0uncionamiento de las
instalaciones del empleador.
)os empleadores aceptarn y respetarn el derec+o de los
empleados a la libertad de asociacin y a los contratos colectivos.
)os empleadores reconocern 1ue los salarios son esenciales para
satis0acer las necesidades bsicas del los empleados. )os
empleadores pagaran a los empleados, como base, por los menos el
salario m,nimo exigido por la ley local.
Excepto bajo circunstancias comerciales extraordinarias no se exigir
1ue los empleados trabajen, ms de lo 1ue, de entre lo siguiente, sea
in0erior7 => +oras por semana, o los l,mites de las +oras regulares o
extras, permitidos por la ley en el pa,s de 0abricacin. Excepto bajo
circunstancias extraordinarias, los empleados tendrn derec+o a un
d,a libre, como m,nimo por cada per,odo de siete d,as.
ompromiso con el &edio 'mbiente
'dems de su remuneracin, los empleados sern remunerados por
las +oras extras con las tasas salariales exigidas por ley en el pa,s de
0abricacin con una tasa igual, como m,nimo, a la tasa de
remuneracin regular por +ora del empleado.
Obediencia a los derec+os de 'duana.
3.8.?. *')O6E$ E&P6E$'6#')E$7
Estos valores son totalmente in0undidos y practicados en la empresa, al
igual 1ue las pol,ticas empresariales, estn siendo di0undidas por todo el
@rea de ProduccinA a continuacin presentamos algunos valores
practicados7
#ncorporacin de calidad al trabajo.
ooperacin y paciencia - imientos de trabajo en e1uipo.
$olidaridad7 cuando ms grande es el trabajo, ms necesitamos de
uno.
"omentacin de ideas nuevas.
Bacer las cosas bien. Tmese su tiempo para +acer un buen trabajo,
los atajos no siempre 0uncionan7 los resultados cuentan.
#denti0icacin con la empresa.
3.8.C. O:DET#*O$7
)os objetivos para la consecucin del desarrollo de las metas de
O!"E#O!E$ TE%T#&'% $.' son7
)ograr un incremento sostenido en las ventas de prendas de vestir
con altos niveles de rentabilidad.
#ncrementar la especiali/acin en la con0eccin de estilos de alto valor
agregado para la produccin de exportacin con altos estndares de
calidad.
Mejor!"e#$o %o#$"#&o 'e (o) *ro%e)o) 'e ( %'e# 'e
)+!"#")$ro *r !ejorr *ro'+%$","'' - ( %o!*e$"$","'' 'e(
#e.o%"o.
Orientar e0icientemente la innovacin, el desarrollo de dise2os y
acabados para lograr productos de mayor valor agregado.
Sistemas de Informacion y Proc. Adm- UJCM P!ina "$
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)a orientacin de O!"E#O!E$ TE%T#&'% $.'. es lograr los ms
altos cnones de calidad total, por ello su posicionamiento anterior de ser
los primeros exportadores textiles del Per, en la actualidad se posiciona
en segundo lugar detrs de TOPY TOP.
1./. UNIDADES DE NEGOCIO
GRAFICO N 011
En el gra0ico !E >3 se puede ver 1ue la empresa se divide en tres Plantas7
$uretex, destinada exclusivamente a la elaboracin y procedimiento de sus
propias telas, posee un @rea de Tintorer,a e Bilander,a para reali/ar sus propias
tonalidades de colorA a continuacin se encuentra la Planta #ntitex, la cual es
exclusivamente productiva, se entiende tambi<n como apoyo a la Planta
Textimax cuando se reali/an altos nmeros de pedidos en poco tiempo con la
0inalidad de tener mayor capacidad de respuesta. En la planta Textimax cuenta
con reas exclusivas del lugar, como por ejemplo, las @reas de :ordado,
Estampado y )avander,aA las cuales re0uer/an el valor agregado necesario para
poder obtener de los clientes un mayor grado de con0ormidad y satis0accin.
1.2. ENTIDADES PARTICIPANTES EN EL MODELO DE NEGOCIO
3.C.3. )#E!TE$7
-':E66O&:#E -6.E)B
-BYP -E%P6E$$
-)#&#TE( -)#F GEEHE!(
-'%E$$ -&E!$GE'6
-)#F IO)" -&'6&'%
-#FO( -"E(E6'TE(
Sistemas de Informacion y Proc. Adm- UJCM P!ina "%
O!"E#O!E$
TE%T#&'% $.'.
$.6ETE%
JTelasK
#!T#TE%
JProduccin)
TE%T#&'%
J*alor 'gregadoK
P6O(.#9! '6TE$
:ordado
Estampado
)avander,a
ADMINITRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO
3.C.5. P6O*EE(O6E$7
3.C.5.3. P6O*EE(O6E$ (E $E6*##O$
$ervicio de *igilancia
$ervicio de )impie/a.
$ervicio de $alud JE$$').(K.
$eguros Paci0ico Peruano $ui/o.
$E!'T#
3.C.5.5. P6O*EE(O6E$ (E 6E.6$O$
Proveedores de 'vios7
$+urtape
(ante &ayuri
#ncapsa
Papelsa
3.C.8. E!T#('( :'!'6#'7
:anco de r<dito del Per.
3.C.?. $E6*##O$ (E P6OE$O$ E%TE6!O$7
$ervicio de :ordado.
$ervicio de Estampado.
$ervicio de )avander,a.
$ervicio de on0ecciones.
1.3. MAPA FUNCIONAL
Sistemas de Informacion y Proc. Adm- UJCM P!ina "&
CONFECCIONE
S TE4TIMA4
S.A.
ESTADO PERUANO
PROVEEDORES
DE SERVICIOS
PROVEEDORES
DE RECURSOS
CLIENTES
ACCIONISTAS
EXTRANJEROS
ENTIDADES
FINANCIERAS
SERVICIO DE
PROCESO
EXTERNO
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Gr56"%o N0 12
En el presente &apa "uncional JIr0ico !E >5K se puede apreciar las 0unciones
principales de la lgica de negocio a trav<s de los ms 0recuentes contactos de
O!"E#O!E$ TE%T#&'% $.'. Posee una carpeta de 'ccionistas Extranjeros
el cual provee de capital social, el Estado Peruano tambi<n 0orma parte para
auspicio yLo 0acilidades por ser empresa nacional para captar a su gran cartera
de clientes, en su mayor,a, extranjerosA es as, 1ue sus abastecedores de
log,stica y proveedores le dan la con0ian/a necesaria para as, llegar a su misin
de entregar a los clientes prendas de calidad.
LOS PROCESOS Y LA ORGANIZACIN
2.1. MODELO DE PROCESOS DE UNA PRENDA
Sistemas de Informacion y Proc. Adm- UJCM P!ina "'
HILANDERIA
TEJEDURIA
PRODUCTO
TERMINADO
(PRENDA)
ACABADO
COSTURA
CORTE
TINTORERIA
ESTAMPADO
BORDADO
LAVANDERIA
PROVEEDORES
DISTRIBUCION CLIENTE
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Gr56"%o N0 13
P6OE$O (E ':'$TE#&E#!TO
)os proveedores de la empresa abastecen a todas las areas involucradas en el
proceso productivo atraves del area de log,stica.
P6OE$O (E TEDE(.6;'
El @rea de Tejido cuenta con la ms alta tecnolog,a en m1uinas de tejido
circular y rectil,neo. $e logra diversidad de tejidos de algodn 3>>M de la
reconocida calidad Peruana, para satis0acer las demandas de los clientes.
$e tiene tres tipos de tejido, por ejemplo tenemos a los Tipos de Tejido
&ono0ontura, (oble "ontura y 6ectil,neos. $e cuenta con una capacidad de
produccin de ?>> >>> Hg. por mes.
P6OE$O (E T#!TO6E6;'
$e cuenta con tecnolog,a moderna debido a nuestras potentes m1uinas
consolidando la o0erta de calidad y capacidad pro0esional para la produccin de
telas listadas. $u capacidad de produccin es de 5> >>> Hg. por mes.
P6OE$O (E O6TE
En este proceso se utili/a ti/ado y patrones generados en potentes e1uipos
mediante el cual se garanti/a consumos ptimos de tela, con esta in0ormacin
se procesan los moldes 1ue se utili/an para el sistema de corte automtico, el
1ue es ejecutado por personal altamente capacitado optimi/ando resultados en
e0iciencia y exactitud, 1ue permiten cumplir con las altas demandas de
produccin de los clientes. uenta con una capacidad de corte de 5 3>> >>>
unidades por mes.
P6OE$O (E O$T.6'
Para este proceso mediante el cual se trans0orma la tela en prenda, se cuenta
con un selecto personal, entrenado para producir alidad y E0iciencia, y con
ma1uinaria de ltima generacin, con accesorios personali/ados para cada tipo
de operacin lo 1ue permite satis0acer las demandas de los clientes en tiempo
ptimo. apacidad de ostura7 5 8>> >>> unidades por mes.
P6OE$O (E E$T'&P'(O
$e cuenta con m1uinas con tecnolog,a de punta para producir en serie
estampados con la ms alta calidad ya 1ue en estos procesos
complementarios de produccin se aplica el detalle de los gustos ms
ex1uisitos de los clientes. )a capacidad con la 1ue esta rea o0rece es de 8
C>> >>> unidades por mes.
P6OE$O (E :O6('(O
Para el bordado se ad1uiri m1uinas computari/adas las 1ue nos permiten
una produccin en serie con la mxima e0iciencia y calidad. El personal 0ue
entrenado minuciosamente en la administracin y mantenimiento de las
Sistemas de Informacion y Proc. Adm- UJCM P!ina "(
ADMINITRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO
mismas, dando como resultado alta produccin a costos competitivos y con
ptima calidad. )a capacidad de esta rea es de 8>> >>> unidades por mes
segn nmero de puntadas.
P6OE$O (E )'*'!(E6#'
Para el proceso de )avado contamos con modernas ma1uinarias 1ue nos
permiten atender lavados de cual1uier tipo7 regulares, en/imticos, de
desgaste y e0ectos especiales entre otros. $u capacidad de produccin de
lavado es de 3 8>> >>> por mes.
P6OE$O (E '':'(O
Esta rea es el 0inal del proceso, la prenda se vapori/a, se eti1ueta, se dobla y
se embolsa y embala, siendo su presentacin segn especi0icaciones de los
clientes.
)a capacidad mxima de produccin por mes es de 5 3>> >>> unidades.
P6OE$O$ TE6E6#F'(O$
(ebido a la premura de las 0ec+as de despac+o se terceri/an a otros talleres
allegados a la empresa por el tema de capacidad7 Proceso de Estampado,
Proceso de :ordado y el Proceso de ostura.
5.3.3. &O(E)O (E IE$T#9! (E '(E!' (E $.&#!#$T6O
CADENA DE SUMINISTRO
Gr56"%o N0 1/
En esta adena de $uministro planteada JIr0ico !E >?K se puede
resumir en cinco pasos giles y e0ectivos7
Paso 37 El cliente pone una orden al distribuidor.
Sistemas de Informacion y Proc. Adm- UJCM P!ina ")
CLIENTE PROVEEDORES
DISTRIBUIDOR
PRODUCCIN
TEXTIMAX
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Paso 57 )a produccin ve inmediatamente la orden.
Paso 87 )a empresa y el proveedor crean un nuevo plan para este
incremento en la demanda en 0orma colaborativa y coordinada.
Paso ?7 )a prenda se 0abrica y se env,a al distribuidor a tiempo.
Paso C7 El distribuidor entrega el pedido al cliente a tiempo.
Sistemas de Informacion y Proc. Adm- UJCM P!ina #*
2.1.2 7O8 9NO8 DE CONFECCIONES TE4TIMA4 S.A.
$e cuenta con un gran complejo industrial con tres Plantas textiles
e1uipadas con ma1uinarias de ltima generacin y con personal altamente
capacitado 1ue les permite asegurar la entrega oportuna de los productos a
precios competitivos, 0actores claves de <xitoA asimismo se cuenta con una
slida estructura patrimonial, el cual permite reaccionar rpidamente a los
cambios en el mercado.
on ello el es0uer/o por satis0acer en 0orma integral y permanente a todos
los clientes y a di0erencia de otras empresas, aplicamos calidad en todos
los procesos y brindando excelente servicio a los dems, capacitndolo y
desarrollndolos en 0orma constante a todas las personas 1ue integran la
organi/acin.
2.1.3 CARACTER:STICAS PRINCIPALES DEL INPUT:
&aterial de apoyo7
@rea de ostura
$ticNers, +ilos, eti1uetas, collareta, cinta tOill, botones.
@rea de 'cabados7
Bang Tag, botones, cintas de embalaje, bolsas, cartones para doblar
@rea de orte7
intas de embalaje, plsticos Jpara evitar 0uga de aireK, bolsas manga,
ad+esivos de enumerado, papel especial con +ue1uitos, tijeras
ME;ORA EN LA GESTIN DE CADENA DE SUMINISTRO

Por ms 1ue una empresa este 0uncionando bien esto siempre debe estar sujeto a
mejoras el cual para esta organi/acin textil no es ajeno a ello por eso se plantea
las siguientes mejoras7
INDICADORES
ada eslabn de la cadena de suministro debe tener indicadores 1ue permitan
controlar la e0iciencia, e0icacia y productividad pero 1ue deben estar orientados a
cumplir con los re1uerimientos del clienteJ0lexibilidad, capacidad de respuesta,
calidadK.
INDICADORES DE RENDIMIENTO
EFICIENCIA:
FEC7A
DESPAC7O
NOMINAL
DESPAC7O
REAL
PORCENTA;E
>8L>8L5>3> =C.>>> 8=.8CC C=M
>?L>8L5>3> =C.>>> 5C.=>P 84M
>=L>8L5>3> =C.>>> 8?.43= C?M
>QL>8L5>3> =C.>>> ?5.845 =CM
>PL>8L5>3> =C.>>> ?8.>4= ==M
>4L>8L5>3> =C.>>> ??.>?? =PM
3>L>8L5>3> =C.>>> ?Q.P5P Q?M
C+'ro N0 11
UTILIZACIN:
'proximadamente se utili/a actualmente el =>M de la disponibilidad del
pedido por turno.
P6O&E(#O (E (E$P'BO 84 3QQ
'P'#('( !O&#!') =C >>>
.T#)#F'#O! =>.5QM
C+'ro N0 12

No$: $e podr,a considerar 1ue se tenga disponibilidad de capacidad para poder
+acer 0rente a una demanda impredecible con la 0inalidad de tener 0lexibilidad y
capacidad de respuesta.
EFICACIA:
FEC7A
DESPAC7O
PROMEDIO DESPAC7O REAL
PORCENTA;
E
>8L>8L5>3> 84.3QQ 8=.8CC 48M
>?L>8L5>3> 84.3QQ 5C.=>P =CM
>=L>8L5>3> 84.3QQ 8?.43= P4M
>QL>8L5>3> 84.3QQ ?5.845 3>PM
>PL>8L5>3> 84.3QQ ?8.>4= 33>M
>4L>8L5>3> 84.3QQ ??.>?? 335M
3>L>8L5>3> 84.3QQ ?Q.P5P 355M
C+'ro N0 13

No$: Tener un indicador de e0icacia es relevante en cada eslabn de la cadena
de suministro pues nos permitir ver si se est cumpliendo con los objetivos del
rea 1ue est alineado a los objetivos corporativos.
PRODUCTIVIDAD:
FEC7A MIN EMPLEADOS 4 DIA
PRODUCCION
REALIZADA POR
DIA
PRODUCTIVIDA
D POR DIA
>8L>8L5>3> C5Q.PC> 8=.8CC Q
>?L>8L5>3> C5Q.PC> 5C.=>P C
>=L>8L5>3> C5Q.PC> 8?.43= Q
>QL>8L5>3> C5Q.PC> ?5.845 P
>PL>8L5>3> C5Q.PC> ?8.>4= P
>4L>8L5>3> C5Q.PC> ??.>?? P
3>L>8L5>3> C5Q.PC> ?Q.P5P 4
C+'ro N0 1/

No$: Tener un indicador de productividad es muy importante pues me permitir
saber si estoy +aciendo un buen uso de los recursos y para la gestin de la
cadena de suministro considerando la reduccin de costos es muy relevante.
COSTOS
$e debe reali/ar un costeo minucioso en toda la cadena de suministro para ello se debe
plantear un costeo por cada eslabn para poder tener nocin de cmo se estn usando
los recursos de la empresa, para ello se plantea el siguiente modelo al margen de cmo
se est< gestionando actualmente, as, como sus indicadores relevante para una gestin
e0iciente y e0ica/ de la cadena de suministro.
CONCLUSIONES DEL CASO PRACTICO
)a competencia ya no se da ms entre las empresas, sino se compite entre las
cadenas de suministros a las 1ue pertenece la empresa.
El cliente es el nico capa/ de poner nuestros estados 0inancieros en a/ul.
)a cadena de suministro se debe anali/ar como un todo y generando e0iciencia o
productividad en 0orma individual o aislada a los objetivos de la organi/acin.
)a colaboracin en el canal y la propuesta de valor de la empresa son dos
conceptos 1ue deben estar ,ntimamente ligados pues si se tiene una cadena
en0ocada en los re1uerimientos del cliente nuestro producto ms 1ue seguro
superara las expectativas de nuestro cliente. Esto por1ue cada eslabn se
preocupo por 1ue la in0ormacin llegada del cliente sea la correcta y poder cumplir
con los tiempos, calidad, 0lexibilidad, precio y servicio. Por lo tanto la colaboracin
genera valor.
)os indicadores deben estar en0ocados en superar las expectativas de cliente.