MEMORIA TECNICA

SISTEMA HIDROSANITARIO



Proyecto

Universidad
Interamericana De Panam




Presentado
TECNIPLOMER

Julio 2014



Descripcin del Proyecto:


El Proyecto Universidad Interamericana de Panam est construyndose
en la Avenida Ricardo J. Alfaro Corregimiento de Betania Distrito de Panam.
El rea de la propiedad en donde se construirn las instalaciones de la
Universidad interamericana de Panam cuenta con 18,034.49 mt, contara con
rea de estacionamientos de rea abierta, 3 stanos con capacidad de albergar
estacionamientos bajo techo, reas de oficinas, salones de clases, clnica dental
y a futuro un auditorio, 5 niveles donde estarn las aulas de clases, oficinas
administrativas, laboratorios de qumica, uso mltiple, cocinas, baos y la azotea
en donde estarn ubicados los equipos del sistema de enfriamiento de agua del
sistema de agua de condensacin.

Esta memoria tcnica describe el procedimiento utilizado para los clculos
del diseo del Sistema Hidrosanitario del Proyecto segn los requerimientos
solicitados por la Inspeccin.

Los temas incluidos en esta memoria tcnica:

Sistema de Suministro de Agua Potable.
Sistema de suministro de agua lluvia filtrada para reposicin.
Sistema de recoleccin de agua lluvia.
Sistema de Drenaje Sanitario y Ventilacin.
Sistema de distribucin de gas lpg.
Sistema de vaco, succin, drenaje y aire comprimido (sillas
odontologa)
Dimensionado de tanque de reserva de agua potable.
Seleccin de equipos de bombeo de agua.














Referencias:

INTERNATIONAL PLUMBING CODE - 2009. Ed. SBCCI.
ASPE PLUMBING SYSTEMS SPECIFICATION GUIDE.
UNIFORM PLUMBING CODE.
NORMAS TECNICAS PARA APROBACION DE PLANOS
SISTEMAS DE ACUEDUCTOS Y ALCANTARILLADOS
I.D.A.A.N.
MINISTERIO DE SALUD DE LA REPUBLICA DE PANAMA
REGLAMENTO TECNICO DGNTI-COPANIT 35-2000.
AMERICAN WATER WORKS ASSOCIATION MANUAL M 22
MINISTERIO DE SALUD DE LA REPUBLICA DE PANAMA
DECRETO 323 DEL 4 DE MAYO DE 1971.



1. Datos Generales del Proyecto.

El proyecto est ubicado en la va Ricardo J. Alfaro y estar destinado a ser las
nuevas instalaciones de la Universidad Interamericana de Panam posee 3 stanos,
planta baja, 4 niveles altos y techo. Dedicado especialmente a la formacin de
licenciados, tcnicos e ingenieros.

2. Poblacin.


El edificio una vez entre en operacin tendr una poblacin entre estudiantes,
administrativos, personal de mantenimiento y profesores de 7050 personas nuestro
clculo de la demanda de consumo de agua potable estar basado en un periodo de
funcionamiento de 15 horas/dia.

3. Dotacin.

Antes de calcular la dotacin de agua definiremos el concepto, el mismo se
define como la cantidad de agua asignada a cada habitante o persona, considerando
todos los consumos de los servicios y las perdidas fsicas que pueden existir en el
sistema de agua potable. Su unidad de medida se define como lts / hab. / Da.



Segn normas del American Water Work Association Manual Tcnico M
22 la dotacin de agua para centros educativos establece que el valor de
consumo per cpita es de 56.78 lts / persona. /da. (15GPD).


4. Gastos de Diseo.

Gasto medio diario:

Lo definimos como la cantidad de agua requerida, para satisfacer las
necesidades de una poblacin en un da de consumo promedio.

Q
med
= P
X
D / 86400

Dnde:
Q
med
= Gasto medio diario en lts. / seg.
P = Nmero de personas

86400 segundos / da


Reemplazando tenemos:

Q
med
= (7050 x

56.78) / 86400
Q
med
= 4.63 lts. /seg.

Gasto Mximo Diario:

Es el caudal que debe de proporcionar la fuente de abastecimiento.

Q
md
= C
VD

X
Q
med

Dnde:
Q
md
= Gasto mximo diario en lts. / seg.
C
VD
= Coeficiente de variacin diaria (de 1.2 a 1.5)
Q
med
= Gasto medio diario en lts / seg.

Reemplazando tenemos:
Q
md
= 1.2 x 4.63 lts. / seg.
Q
md =
5.56 lts. / seg.


Gasto Mximo Horario:

El gasto mximo horario, es el requerido para satisfacer las necesidades de la
poblacin en el da y a la hora de mxima demanda.

Q
mh
= C
vh

X
Q
md

Dnde:
Q
mh
= Gasto mximo horario en lts. / seg.
C
vh
= Coeficiente de variacin horaria (de 1.5 a 2.0)
Q
md
= Gasto medio diario en lts / seg.

Reemplazando tenemos:

Q
mh
= 1.5 x 5.56 lts. / seg.
Q
mh
= 8.34 lts. / seg.
























5. Clculo del Volumen de Reserva de Agua Potable



VOLUMEN DE AGUA POTABLE

NIVEL CONTIENE
No
ESTIMADO
DE
PERSONAS
CONSUMO
ESTIMADO
(lts/pers/da)
VOLUMEN DE
AGUA
(lts/da)
SOTANO 3 Estacionamientos 50 56.78 2839
SOTANO 2 Estacionamientos, oficinas 110 56.78 6245.8
SOTANO 1
Aulas de clase, clnica
dental
1628 56.78 92437.84
PLANTA
BAJA
Recepcin, oficinas,
biblioteca
505 56.78 28673.9
NIVEL 1 Aulas de clases 928 56.78 52691.84
NIVEL 2 Aulas de clases 1663 56.78 94425.14
NIVEL 3 Aulas de clase, laboratorios 1292 56.78 73359.76
NIVEL 4 Aulas de clase, laboratorios 874 56.78 49625.72
AZOTEA
techo, torres de
enfriamiento
0 56.78 0

Volumen Agua (LPD) 400299

Volumen Agua (GPD) 105759.3




Nota:
1. Este clculo de reserva de agua potable considera 1 da de reserva.
2. No se est considerando reserva de agua al sistema de extincin contra
fuego.
3. No se considera agua para reposicin al sistema de aire acondicionado.

En nuestro proyecto se pretende utilizar agua lluvia para suplir la
demanda de agua de reposicin del sistema de aire acondicionado y la demanda
de agua utilizada en los urinales, inodoros y llaves rosca manguera.
El volumen del tanque de agua potable para consumo fue separado del
volumen de agua como se explic anteriormente. Siendo esto as podemos
establecer que el consumo de agua potable real del proyecto corresponde al
54% lo que nos arroja un volumen de agua potable de 217,661.18 litros (57,500
galones) el resto del consumo ser suplido por agua lluvia previo tratamiento para su
uso en los equipos.

6. Sistema de Distribucin de Agua Potable

El sistema de distribucin de agua potable deber ser capaz de dotar a todos los
artefactos sanitarios listados en el cuadro adjunto del flujo y presiones
requeridas segn los cdigos de fontanera.


Listados de Artefactos Instalados en el Proyecto.

Items Descripcin Cantidad
1 Lavamanos 212
2 Urinal 53
3 Inodoro 158
4 Tina de aseo 10
5 Fregador sencillo 30
6 Sillas de odontologa 76
7 Sillas de simulacin odontologa 16
8 Lavamanos clnico 56
9 Ducha de emergencia 4
10 Fuente de agua 28
11 Lavamanos clnico de pedal 4
12 Fregador doble 2
13 Fregador triple 3
14
Llave rosca manguera
40



En el sistema de distribucin de agua potable predominan los artefactos
sanitarios con fluxmetro.
Segn los parmetros de diseo del cdigo internacional de plomera tenemos
que para el sistema de agua potable se requieren aproximadamente 111.8 gpm (7.05
lps). Mientras que para el sistema de agua No Potable se necesitan 241.8 gpm (15.26
lps).
Ver Calculo de la Demanda de Agua Potable y Agua No Potable segn Tablas
adjuntas.









Calculo de la demanda de agua no potable

Nota: Este consumo de agua no potable est destinado para su uso en los inodoros y
urinales del proyecto. Tambin se asume que predomina el uso de fluxmetros.





APARATOS
TOTALES
APARATO DESCRIPCION Edificacion completa AGUA FRIA AGUA CAL. TOTAL AGUA FRIA AGUA CAL. TOTAL
INODORO FLUXOMETRO PUBLICO 158 158 10 0 10 1580 0 1580
INODORO FLUXOMETRO PRIVADO 0 0 6 0 6 0 0 0
INODORO TANQUE PRIVADO 0 0 3 0 3 0 0 0
ORINAL 53 53 10 0 10 530 0 530
LAVAMANO PUBLICO 0 0 1.5 1.5 2 0 0 0
LAVAMANO PRIVADO 0 0 0.75 0.75 1 0 0 0
DUCHA PUBLICA 0 0 3 3 4 0 0 0
DUCHA PRIVADA 0 0 1.5 1.5 2 0 0 0
FUENTE DE AGUA 0 0 1 0 1 0 0 0
ASEO / LAVATRAPEADOR 10 10 1 0 1 10 0 10
FREGADOR SENCILLO 0 0 1.5 1.5 2 0 0 0
FREGADOR DOBLE 0 0 1.75 1.75 2.5 0 0 0
FREGADOR TRIPLE 0 0 2 2 3 0 0 0
MAQ LAVADORA 0 0 2 2 3 0 0 0
LLAVE PARA MANGUERA 40 40 1 0 0 40 0 0
BATERIA SANITARIA TANQUE 0 0 6 3 1 0 0 0
BATERIA SANITARIA FLUX 0 0 7 3 8 0 0 0
EDIFICIO EXISTENTE 0 0 1 0 1 0 0 0
UNIDADES APARATOS TOTALES 2160 0 2120
GALONES POR MINUTO EQUIVALENTES 342.6 #N/A 338.2
TIPO DE VALVULA PREDOMINANTE POR EL FACTOR ASPE DE 0.65 222.7 #N/A 219.8
(1=TANQUE, 2=FLUXOMETRO 2 DEMANDA MAXIMA GPM 222.7 #N/A 219.8
RESERVA DEL 10% GPM 22.3 #N/A 22.0
DEMANDA TOTAL ESPERADA GPM 245.0 #N/A 241.8
CALCULO DE LA DEMANDA DE AGUA NO POTABLE
EDIFICIO UNIVERSIDAD AGUA NO POTABLE CONSUMO POR APARATO (UA) DEMANDA TOTAL (UA)




Calculo de la demanda de agua potable

Nota: Se asume que en el sistema no predominan los fluxmetros puesto que no existe
suministro de agua en esta red a ningn inodoro u orinal.
Antes de continuar con nuestros clculos debemos dimensionar la tubera de
alimentacin de llenado de los tanques de reserva de agua potable y no potable para
ello tomaremos el volumen de los dos tanques y fijamos un tiempo de llenado 8 horas,
esta condicin nos establece que para llenar 694.62 m
3
se hace necesario una tubera
de alimentacin de 4 (100mm). Ver a continuacin tabla de clculos.


APARATOS
TOTALES
APARATO DESCRIPCION Edificacion completa AGUA FRIA AGUA CAL. TOTAL AGUA FRIA AGUA CAL. TOTAL
INODORO FLUXOMETRO PUBLICO 0 0 10 0 10 0 0 0
INODORO FLUXOMETRO PRIVADO 0 0 6 0 6 0 0 0
INODORO TANQUE PRIVADO 0 0 3 0 3 0 0 0
ORINAL 0 0 10 0 10 0 0 0
LAVAMANO PUBLICO 212 212 1.5 1.5 2 318 318 424
LAVAMANO PRIVADO 0 0 0.75 0.75 1 0 0 0
DUCHA PUBLICA 2 2 3 3 4 6 6 8
DUCHA PRIVADA 0 0 1.5 1.5 2 0 0 0
FUENTE DE AGUA 28 28 1 0 1 28 0 28
ASEO / LAVATRAPEADOR 4 4 1 0 1 4 0 4
FREGADOR SENCILLO 30 30 1.5 1.5 2 45 45 60
FREGADOR DOBLE 2 2 1.75 1.75 2.5 3.5 3.5 5
FREGADOR TRIPLE 3 3 2 2 3 6 6 9
ESCUPIDOR DENTAL 76 76 1 0 1 76 0 76
LAVAMANOS CLINICOS 60 60 1 0 1 60 0 60
BATERIA SANITARIA TANQUE 0 0 6 3 1 0 0 0
BATERIA SANITARIA FLUX 0 0 7 3 8 0 0 0
EDIFICIO EXISTENTE 0 0 1 0 1 0 0 0
UNIDADES APARATOS TOTALES
546.5 378.5 674
GALONES POR MINUTO EQUIVALENTES 133.4 100.7 156.3
TIPO DE VALVULA PREDOMINANTE POR EL FACTOR ASPE DE 0.65 86.7 65.5 101.6
(1=TANQUE, 2=FLUXOMETRO 1 DEMANDA MAXIMA GPM 86.7 65.5 101.6
RESERVA DEL 10% GPM 8.7 6.5 10.2
DEMANDA TOTAL ESPERADA GPM 95.4 72.0 111.8
CALCULO DE LA DEMANDA DE AGUA POTABLE
EDIFICIO UNIVERSIDAD AGUA POTABLE CONSUMO POR APARATO (UA) DEMANDA TOTAL (UA)


CONTIENE:
CALCULO DE ACOMETIDA
HOJA
1. VOLUMEN DE ALMACENAMIENTO
PARA EFECTOS DEL CALCULO DE LA ACOMETIDA, ESTE SE EFECTUA SOBRE LA BASE DEL CONSUMO DE AGUA
POTABLE, YA QUE EL LLENADO PARA LA RESERVA CONTRA INCENDIO SOLO SE EFECTUA UNA SOLA VEZ,
EN EL MOMENTO EN QUE EL TANQUE SE ENCUENTRA TOTALMENTE DESOCUPADO.
VOLUMEN DE DISEO DE CONSUMO = 694.62 m3
2. CALCULO ACOMETIDA
ESTIMANDO UN TIEMPO DE LLENADO DE 8 HOTRAS SE TIENE:
TIEMPO DE LLENADO (T)= 8 HORAS = 28,800 SEG
CAUDAL (Q) = VOLUMEN TANQUE / TIEMPO DE LLENADO = 24.11875 Lt/s
LONGITUD ACOMETIDA = 81.97 MT
PRESION ESTIMADA EN LA RED = 28 MCA
PERDIDA UNITARIA (J) = 0.23 M / M
C = 150 PVC
UTILIZANDO LA FORMULA DE HAZEN WILLIAMS:
= 0.08 metros
Aproximadamente = 4 PULG. DIAMETRO INTERNO 4.000 pulg.
VELOCIDAD (V) = 2.97 m/s
SE SOLICITA ACOMETIDA EN 4" POR LA VIA DEL COSTADO DEL EDIFICIO
CALCULO : EXERGIA COMPANY, S.A. REVISO : ING. MILDNER NIETO
PROYECTO: UNIVERSIDAD
INTERAMERTICANA DE PANAMA
DISEO No.
FECHA JULIO 14 DE 2014
38 . 0
54 . 0
280

=
J C
Q
f

7. Dimensionamiento de las Tuberas de Suministro de Agua
Potable y Agua No Potable

Para efecto del clculo de agua potable se utiliz la tabla E103.3 (2) del International
Plumbing Code 2009 (Cdigo Internacional de Plomera 2009).

Dimetro de tubera de suministro de Agua Potable segn consumo.

TOTAL DE LA DEMANDA 111.2 GPM
7.1 litros/segundo

DIAMETRO DE TUBERIA DE ALIMENTACION : 2.46 pulg.
DIAMETRO COMERCIAL : 3 pulg.


d = [ { ( Q x 4 x 0.00223) / ( 8 x 3.1416 ) } ^1/2 ]
x12






TOTAL DE LA DEMANDA 241.8 GPM
15.25 litros/segundo

DIAMETRO DE TUBERIA DE ALIMENTACION : 3.52 pulg.
DIAMETRO COMERCIAL : 4 pulg.


d = [ { ( Q x 4 x 0.00223) / ( 8 x 3.1416 ) } ^1/2 ]
x12



Dimetro de tubera de suministro de agua No Potable segn consumo.


Ahora procedemos al dimensionamiento de los equipos de bombeo tanto para el
sistema de agua potable como para el sistema de agua no potable, para ello
utilizaremos sistemas de velocidad variable presin constante flujo variable. En los
cuadros adjuntos encontrara el desarrollo de clculos que justifican cada uno de los
sistemas.









CONTIENE: HOJA
CAUDAL (Q) : 111.2 gpm 7.02 LT/S
111 gpm
I PERDIDAS EN LADESCARGA LOSA NIVEL LOSA
1 DIFERENCIA DE NIVEL TANQUE BAJO AL PUNTO MAS ALTO NIVEL BAJO PISO 5 (TECHO) 30 m.c.a
NIVEL ALTO SOTANO 0
DH= 30.00
2 LONGITUD DE TUBERIA DE DESCARGA Ld= 157.55 m.c.a
3 LONGITUD EQUIVALENTE DESCARGA Leqd= 7.88 m.c.a
4 LONGITUD TOTAL DE BOMBEO LT= 165.43 m.c.a
5 PERDIDA UNITARIA EN LA DESCARGA (JD) JD = 0.028 m / m
6 PERDIDAS EN LA DESCARGA (HD) LT x JD = 4.69 m
7 Pd= 62.81 m.c.a
PARA D= 3 PULG. DIAMETRO DE DESCARGA C : 150 PVCP
Q = 7.02 LTS/SEG V = 1.54 m / s
II PERDIDAS EN LASUCCION
1 ALTURA ESTATICA EN LA SUCCION (Hs) Hs= 1.5 m.c.a
2 LONGITUD TUBERIA DE SUCCION Ls= 2.5 m.c.a
3 LONGITUD EQUIVALENTE SUCCION Leqs= 36.3 m.c.a
4 LONGITUD TOTAL DE SUCCION LT= 38.8 m.c.a
5 PERDIDA UNITARIA EN LA SUCCION (JS) Js = 0.015 m / m
6 PERDIDAS EN LA SUCCION (HS) LT x Js = 0.57 m
7 PRESION NECESARIA EN SUCCION Ps= 2.07 m.c.a
PARA D= 4 PULG. DIAMETRO DE SUCCION C : 100 HG
Q = 7.02 LTS/SEG V = 0.87 m / s
CABEZA DINAMICA TOTAL (C.D.T.) Pd+Hs+Ps= 66.38 m.c.a
C.D.T DISEO = 67.0 m.c.a
POTENCIA = Q x Y x Ht CON EFICIENCIA (n) = 65 %
76 x n
POTENCIA = 7.02 x 1,0 x 67.0 = 9.52 POTENCIADE DISEO= 10.0 H.P.
76 x 60
SE INSTALARA(N) 2 BOMBA(S) PARA 55.2 GPM 50 % DEL CAUDAL TOTAL C/U
CALCULO : EXERGIACO REVISO : EXERGIACO
CALCULO EQUIPO DEBOMBEO AGUA POTABLEUBICADO EN SOTANO 3
CALCULO DEL EQUIPO DE BOMBEO DE AGUAPOTABLE UBICADO EN SOTANO 3.
PRESION NECESARIA EN LA DESCARGA ASUMIENDO PRESIN DE
28.12 m.c.a. EN ULTIMO ARTEFACTO
NOTA: LA POTENCIA DE 10 HP CORRESPONDE AL FLUJO DEL SISTEMA 111.2 GPM COMO EL FLUJO DEL EQUIPO DE VELOCIDAD
VARIABLE ES 50% ENTONCES SERIA 5 HP PARA CADA UNA DE LAS BOMBAS.
PROYECTO: UNIVERSIDAD INTERAMERICANA
DISEO No.
FECHA JULIODE 2014


CONTIENE: HOJA
CAUDAL (Q) : 241.8 gpm 15.26 LT/S
242 gpm
I PERDIDAS EN LADESCARGA LOSA NIVEL LOSA
1 DIFERENCIA DE NIVEL TANQUE BAJO AL PUNTO MAS ALTO NIVEL BAJO PISO 5 (TECHO) 30 m.c.a
NIVEL ALTO SOTANO 0
DH= 30.00
2 LONGITUD DE TUBERIA DE DESCARGA Ld= 135.00 m.c.a
3 LONGITUD EQUIVALENTE DESCARGA Leqd= 6.75 m.c.a
4 LONGITUD TOTAL DE BOMBEO LT= 141.75 m.c.a
5 PERDIDA UNITARIA EN LA DESCARGA (JD) JD = 0.029 m / m
6 PERDIDAS EN LA DESCARGA (HD) LT x JD = 4.17 m
7 Pd= 62.29 m.c.a
PARA D= 4 PULG. DIAMETRO DE DESCARGA C : 150 PVCP
Q = 15.26 LTS/SEG V = 1.88 m / s
II PERDIDAS EN LASUCCION
1 ALTURA ESTATICA EN LA SUCCION (Hs) Hs= 1.5 m.c.a
2 LONGITUD TUBERIA DE SUCCION Ls= 2.5 m.c.a
3 LONGITUD EQUIVALENTE SUCCION Leqs= 36.3 m.c.a
4 LONGITUD TOTAL DE SUCCION LT= 38.8 m.c.a
5 PERDIDA UNITARIA EN LA SUCCION (JS) Js = 0.062 m / m
6 PERDIDAS EN LA SUCCION (HS) LT x Js = 2.42 m
7 PRESION NECESARIA EN SUCCION Ps= 3.92 m.c.a
PARA D= 4 PULG. DIAMETRO DE SUCCION C : 100 HG
Q = 15.26 LTS/SEG V = 1.88 m / s
CABEZA DINAMICA TOTAL (C.D.T.) Pd+Hs+Ps= 67.70 m.c.a
C.D.T DISEO = 68.0 m.c.a
POTENCIA = Q x Y x Ht CON EFICIENCIA (n) = 65 %
76 x n
POTENCIA = 15.26 x 1,0 x 68.0 = 21.00 POTENCIADE DISEO DEL SISTEMA= 22.0 H.P.
76 x 60
SE INSTALARA(N) 3 BOMBA(S) PARA 80 GPM 33 % DEL CAUDAL TOTAL C/U
CALCULO : EXERGIACO REVISO : EXERGIACO
CALCULO EQUIPO DEBOMBEO AGUA NO POTABLEUBICADO EN SOTANO 3
CALCULO DEL EQUIPO DE BOMBEO DE AGUANO POTABLE UBICADO EN SOTANO 3.
PRESION NECESARIA EN LA DESCARGA ASUMIENDO PRESIN DE
28.12 m.c.a. EN ULTIMO ARTEFACTO
NOTA: LA POTENCIA DE 22 HP CORRESPONDE AL FLUJO DEL SISTEMA 241.8 GPM COMO EL FLUJO DEL EQUIPO DE VELOCIDAD
VARIABLE ES 33% ENTONCES SERIAN 3 BOMBAS DE 5.92 HP.
PROYECTO: UNIVERSIDAD INTERAMERICANA
DISEO No.
FECHA JULIODE 2014
A continuacin adjuntamos un cuadro de capacidades para posibles arreglos de
sistemas de velocidad variable presin constante flujo variable segn los porcentajes
de flujo de operacin. Para nuestro caso vase las condiciones de un arreglo de dos
bombas trabajando a un flujo 50-50.
Sistema de agua potable 111.8 gpm @ 90 psi y 4.11 hp cada una de las bombas.




Para el sistema de agua no potable recomendamos un sistema de tres bombas con
arreglo 33-33-33 con punto de operacin de 80 gpm @ 90 psi y 5.92 hp.







Duplex: (0 - 300 GPM)
ft, head
GPM HP GPM HP
55.9 4.11 55.9 4.11
36.9 2.71 74.9 5.50
72.7 5.34 72.7 5.34
111.8 8.21 111.8 8.21
Triplex: (301 - 3000+ GPM)
ft, head
GPM HP GPM HP GPM HP
11.2 0.82 55.9 4.11 55.9 4.11
22.4 1.64 44.7 3.29 44.7 3.29
37.3 2.74 37.3 2.74 37.3 2.74
55.9 4.11 55.9 4.11 55.9 4.11
20-40-40
33-33-33
Pump #2 Pump #3
% of System GPM
% of System GPM
Pump #1 Pump #2
10-50-50
Pump #1
183.9
183.9
100-100
65-65
33-67
50-50
50-50-50
Duplex: (0 - 300 GPM)
ft, head
GPM HP GPM HP
120.9 8.88 120.9 8.88
79.8 5.86 162.0 11.90
157.2 11.55 157.2 11.55
241.8 17.77 241.8 17.77
Triplex: (301 - 3000+ GPM)
ft, head
GPM HP GPM HP GPM HP
24.2 1.78 120.9 8.88 120.9 8.88
48.4 3.55 96.7 7.11 96.7 7.11
80.6 5.92 80.6 5.92 80.6 5.92
120.9 8.88 120.9 8.88 120.9 8.88
20-40-40
33-33-33
Pump #2 Pump #3
% of System GPM
% of System GPM
Pump #1 Pump #2
10-50-50
Pump #1
183.9
183.9
100-100
65-65
33-67
50-50
50-50-50

8. Dimensionamiento del Sistema de Aguas Servidas.

El sistema de recoleccin de aguas servidas est conformado por una red de
tuberas que recogen las aguas grises proveniente de los artefactos sanitarios listados
en la siguiente tabla



Segn el Cdigo Internacional de Plomera Edicin 2009 dicha instalacin
maneja 2159 Unidades Artefactos lo que representa realizando la conversin 345.9
gpm de agua residual que ser descargada a la planta de tratamiento de agua residual
como demanda instantnea mxima Ver Tabla adjunta.











Items Descripcion Cantidad
1 Lavamanos 212
2 Urinal 53
3 Inodoro 158
4 Tina de aseo 10
5 Fregador sencillo 30
6 Sillas de odontologia 76
7 Sillas de simulacion odontologia 16
8 Lavamanos clinico 56
9 Ducha de emergencia 4
10 Fuente de agua 28
11 Lavamanos clinico pedal 4
12 Fregador sencillo 30
13 Fregador doble 2
14 Fregador triple 3
15 sumideros de piso 143
Listados de Artefactos Sanitarios





Aplicando la frmula de Manning para este flujo de agua residual de 345.9
gpm tenemos que para una tubera de Pvc escala 40 de 6 a 50% de su
capacidad y pendiente de pulg/pie la tubera es capaz de manejar 381.83
Gpm cumpliendo con nuestro requerimiento.



X =
Type of Fixture DFU # of Fixtures Extended
Use Total
Bathtubs 2 0
Bidets 2 0
Dental Unit, cuspidor 1 76 76
Drinking Fountain 1 28 28
Floor Drains 2 143 286
Interceptors for grease, oil, solids, etc 3 0
Interceptors for sand, auto wash, etc* 6 0
Laundry Tubs 2 0
Clothes Washer 2 0
Receptors (floor sinks), indirect waste receptors for refrigerators,
coffee urns, water stations, etc 1 4
4
Receptors, indirect waste receptors for commercial sinks,
dishwashers, airwashers, etc.* 3 2
6
Showers, single stalls 2 2 4
Showers, gang (one unit per head)* 0
Sinks, bar, private [1-1/2" (38.1mm) min waste] 1 0
Sinks, bar, commercial [2" (50.8mm) min waste] 2 0
Sinks, commercial or industrial, schools, etc., including
dishwashers, wash-up sinks and wash fountains [2"(50.8mm)min.
waste
3 56 168
Sinks clinic 1 60 60
Sinks, and/or dishwashers residential [2"(50.8mm) min.waste] 2 0
Sinks, service 3 35 105
Mobile home park traps [one (1) for each trailer] 6 0
Urinals, pedestal, trap arm only 6 53 318
Urinals, stalls 2 0
Urinals, stalls wall [2" (50.8mm) min. waste] 2 0
Wash basin (lavatories) single 1 156 156
Wash basins, in sets 2 0
Water Closet, private installation, trap arm only* 4 0
Water closet, public installation, trap arm only 6 158 948
Rough-Ins # only
Total Fixture Value
2159
345.9 Gpm
UNIVERSIDAD INTERAMERICANA DE PANAMA
Via Ricardo J. Alfaro
Ciudad de Panam
UPC Units
Universal Plumbing Codes
Commercial Property Sizing Sanitary Sewer Equivalents





Project Name: Universidad Interamericana de Panama
Project Number:
Project Engineer:
Date : 21/07/2014
Q=(1.486/n)*A*R^.667*S^.5
WHERE: Q=FLOW IN CFS; A=AREA, Sq. Feet; R = HYDRAULIC RADIUS, Feet
S = SLOPE, FT/FT; n = COEFFICIENT OF ROUGHNESS
Piping Material = Sch. 40 PVC "n"= 0.009
Percent Flowing = 50% Full
Pipe Slope = 1/2 In/Ft = 0.0417 Ft/Ft
Pipe
SIZE CFS GPM Velocity
1-1/2" 0.02475055 11.11 3.50 fps Cast Iron 0.015
2" 0.04819403 21.63 4.14 fps Sch. 40 PVC 0.009
2-1/2" 0.07741657 34.75 4.66 fps SDR 35 0.010
3" 0.13817307 62.02 5.38 fps VCP 0.013
4" 0.28521904 128.02 6.45 fps
5" 0.52115870 233.91 7.50 fps
6" 0.85072643 381.83 8.48 fps
8" 1.76915961 794.05 10.18 fps
10" 3.24559541 1456.72 11.85 fps
12" 5.17793598 2324.02 13.32 fps
14" 6.66867079 2993.11 14.19 fps
15" 0.00000000 0.00 #DIV/0! fps
16" 9.51953106 4272.66 15.51 fps
Footnotes:
A Inside diameters of piping taken from the following:
Cast Iron: Tyler Pipe Manual
Plastic: Schedule 40 PVC Harrington Pipe Manual
VCP: Mission Clay Pipe Pipe Manual
B
C Where cells indicate 0.000000 or #DIV/0! - Pipe size is not avaliable in this material
MANNINGS FORMULA FOR SIZING WASTE PIPING
"n" Value
Manning's "n" values vary throughout the engineering community significantly.
Numerous laboratory tests were obtained utilizing clean water and straight pipe
sections without bends, manholes, debris or other obstructions. The plumbing
engineer must choose a number that will exemplify the specific project that they
are designing. Smooth wall pipes were found to have "n" values ranging
between 0.009 and 0.010 but, historically, engineers familiar with sewers have
used 0.012 or 0.013. This "design factor" of 20-30% takes into account the
difference between laboratory testing and actual installed conditions. One
publication indicated sanitary sewers coated with sewage slimes, that contain
bends and connections, the "n" value would be in the range of 0.012 to 0.016.
ASPE recommends a value of 0.015 to be used for cast iron piping.
Choose Pipe Material
Choose % Flowing
Choose Pipe Slope
Choose "n" Value
Dimensionamiento de trampa de grasa principal



El agua proveniente de las cocinas y restaurant ha sido separada de la
red de tuberas de aguas servidas esto con el fin de tratar previamente el agua
de grasa antes de descargarla a la planta de tratamiento de agua residual, en el
cuadro anterior se dimensiona la trampa principal de 1,200 galones de
capacidad. Cada fregador deber estar conectado a su respectiva trampa de
EXERGIACO
24
*Light FOG producers shall only be applicable to FSFs where the products used in f ood preparation and service contain little or no dairy,
shortening, oil, butter, vegetable f at, animal f at, or other f atty compounds which are insoluble in water at room temperature, as deemed
appropriate by the WRM Department.
8
0
Drinking Fountain or Water Cooler 0.5 Other (30 to 50 GPM)
3
3
1
3
4
6
4
8
2
2
3
3
Total
Enter the number of each fixture type connecting to the grease trap
DRAINAGE FIXTURE UNIT VALUES (DFU)
0
0
Service or Mop Basin
Food Waste Grinder
Commercial Sink with food waste
Kitchen, Bar, or Wash Faucet
Dishwasher (domestic)
Fixture Type
0
QTY
Water Resource Management
Grease Trap Size Calculation Data Sheet
Telephone Number:
Fixture Type DFU QTY
PROJECT INFORMATION
Name of Project: Universidad interamericana de Panama 14 Julio de 2014
0
0
Date:
Clothes Washer (domestic) 0
0
Other (2 inch trap)
Other (3 inch trap)
Other (4 inch trap)
Project Address:
0
DFU Volume (Gallons)
8
2,500
1,000
1,250
21
35
2,640 15,000
216
307
4,000
5,000
7,500
10,000
86 1,500
342
428
576
720
108 2,000
153.5 2,500
2,112
500
750
1,500
2,000
3,000
90
172
Other (7.5 to 15 GPM)
Total
0
0
0
0
DFU
Other (1-1/4 inch trap)
2
Other (1-1/2 inch trap)
15 Floor Drain 2 30 Other (15 to 30 GPM)
54.0 Total Drainage Fixture Unit Value:
Heavy FOG Production Table*
0
Fats, Oil, and Grease Production Classification:
Light FOG Production Table*
FATS, OIL, AND GREASE (FOG) PRODUCTION CLASSIFICATION
Drainage fixture unit values (DFU) are derived from the 2009 Uniform Plumbing Code (UPC), Table 7-3
Enter the appropriate FOG production classification for the proposed facility
17.5 1,000
45 1,250
6 0
Light*
DFU Volume (Gallons)
GREASE TRAP SIZING
171 3,000
214 4,000
288 5,000
Required Grease Trap Size:
*Grease trap sizing is based on a 30-minute retention time f or Light FOG producers and a 1-hour retention time f or Heavy FOG producers as
def ined by the FOG Loading criteria. The retention time calculations are derived f rom the 2009 Unif orm Plumbing Code (UPC) Fixture Unit Values
in Table 7-3 and Gravity Grease Interceptor Sizing in Table 10-3.
1,250 Gallons
360 7,500
1,056 10,000
1,320 15,000
grasa secundaria tal como lo exigen los cdigos de plomera. El modelo de la planta
sugerida es como la fabricada por la Marca Zurn Modelo Z1172 1800 Capaz de retener
900 lbs (409kg) de grasa. Ver submital adjunto.


9. Dimensionamiento de la Tubera de Drenaje Pluvial.


Para obtener el dimetro de la tubera de drenaje pluvial se utiliz el mtodo
Racional:

Se aplic la siguiente ecuacin:

Q = (C x i x A x 0.010389)

Dnde:
Q = Caudal el GPM.
C = Coeficiente de Permeabilidad, para este caso es 1.
i = intensidad de lluvia en Pulg. / Horas, para este caso se utiliz 8 por
recomendacin.
A = rea expuesta a la lluvia en Pies
2


En el proyecto se ha decidido utilizar parte del agua lluvia para compensar el
gasto de agua de las torre de enfriamiento de agua y el gasto de los inodoros y urinales
por ello una parte del agua proveniente de un sector del techo es recolectado y enviado
a un tanque ubicado en stano 3 con capacidad de almacenar 126,000 galones
(477m
3
).







DESCRIPCION A(M) Q(Lts/seg) Q(Gpm) D(Pulg.) Material Pend (%)
Porcentaje de llenado de
la tuberia (%)
Area total de Techo 4272.77 243.12 3852.94
Area de Recoleccion de Agua lluvia para
compensacion de agua
2286 130.07 2061.39 10 PVC ESCALA 40 0.04 75
Area de Recoleccin de Agua Lluvia
drenada al sistema de alcantarillado
pluvial
1986.77 113.05 1791.56 10 PVC ESCALA 40 0.04 75
FORMULA METODO RACIONAL
Q (lts/s) = A x I x C
A = Area (m2)
I = Coeficiente para 203.0 mm/h = 0.0569
SEGN FORMULA DE MANNING








Project Name: Universidad Interamericana de Panama
Project Number:
Project Engineer:
Date : 21/07/2014
Q=(1.486/n)*A*R^.667*S^.5
WHERE: Q=FLOW IN CFS; A=AREA, Sq. Feet; R = HYDRAULIC RADIUS, Feet
S = SLOPE, FT/FT; n = COEFFICIENT OF ROUGHNESS
Piping Material = Sch. 40 PVC "n"= 0.009
Percent Flowing = 75% Full
Pipe Slope = 1/2 In/Ft = 0.0417 Ft/Ft
Pipe
SIZE CFS GPM Velocity
1-1/2" 0.03712582 16.66 3.50 fps Cast Iron 0.015
2" 0.07229104 32.45 4.14 fps Sch. 40 PVC 0.009
2-1/2" 0.11612485 52.12 4.66 fps SDR 35 0.010
3" 0.20725960 93.02 5.38 fps VCP 0.013
4" 0.42782856 192.02 6.45 fps
5" 0.78173805 350.87 7.50 fps
6" 1.27608964 572.75 8.48 fps
8" 2.65373941 1191.08 10.18 fps
10" 4.86839312 2185.09 11.85 fps
12" 7.76690397 3486.03 13.32 fps
14" 10.00300618 4489.66 14.19 fps
15" 0.00000000 0.00 #DIV/0! fps
16" 14.27929659 6408.99 15.51 fps
Footnotes:
A Inside diameters of piping taken from the following:
Cast Iron: Tyler Pipe Manual
Plastic: Schedule 40 PVC Harrington Pipe Manual
VCP: Mission Clay Pipe Pipe Manual
B
C Where cells indicate 0.000000 or #DIV/0! - Pipe size is not avaliable in this material
MANNINGS FORMULA FOR SIZING ROOF PIPING
"n" Value
Manning's "n" values vary throughout the engineering community significantly.
Numerous laboratory tests were obtained utilizing clean water and straight pipe
sections without bends, manholes, debris or other obstructions. The plumbing
engineer must choose a number that will exemplify the specific project that they
are designing. Smooth wall pipes were found to have "n" values ranging
between 0.009 and 0.010 but, historically, engineers familiar with sewers have
used 0.012 or 0.013. This "design factor" of 20-30% takes into account the
difference between laboratory testing and actual installed conditions. One
publication indicated sanitary sewers coated with sewage slimes, that contain
bends and connections, the "n" value would be in the range of 0.012 to 0.016.
ASPE recommends a value of 0.015 to be used for cast iron piping.
Choose Pipe Material
Choose % Flowing
Choose Pipe Slope
Choose "n" Value


10. Clculo para Sistema de Gas Licuado de Petrleo


El sistema de Gas fue diseado en base al consumo de cada Edificio, el material
a utilizar ser la tubera rgida de acero galvanizado escala 40. Normada por la ASTM

Los parmetros utilizados fueron:

Baja Presin (Menor de 5 psi)

Cada de Presin 0.5 Pulgadas de Agua

El clculo para la estimacin del volumen de gas lpg est basado en el mtodo
de autonoma de abastecimiento.
Para ello establecemos que la reserva del gas debe ser de 2 das para 8 horas
de trabajo diario.









NIVEL EQUIPO
CONSUMO UNITARIO
DE GAS (BTH/HR)
CANTIDAD
TOTAL DE CONSUMO
DE GAS LPG(BTU/HR)
Nivel 04 HORNO DE CONVECCION 25,000.00 3 75,000.00
Nivel 04 HORNO DE PIZZA 40,000.00 1 40,000.00
Nivel 04 FREIDORA 120,000.00 10 1,200,000.00
Nivel 04 ESTUFA INDUSTRIAL 200,000.00 27 5,400,000.00
Nivel 04 CALENTADOR DE AGUA 75,000.00 4 300,000.00
Nivel 03 MECHERO DE LABORATORIO BUNSEN 3,890.00 25 97,250.00
Nivel 01 MECHERO DE LABORATORIO BUNSEN 3,890.00 25 97,250.00
Sotano 1 MECHERO DE LABORATORIO 3,890.00 10 38,900.00
7,248,400.00 CONSUMO TOTAL (Btu/Hr)
CALCULO DE LA CAPACIDAD DEL TANQUE DE ALMACENAMIENTO DE GAS LPG SEGN METODO DE AUTONOMIA DE
ALMACENAMIENTO
Dimensionamiento de tanque de reserva de gas lpg




Paso N 1 Convertir BTU/Hr a Kcal/ Hr 1,826,567.81 Kcal/Hr Potencia
Paso N 2 Potencia / Poder Calorfico Superior 152.25 Kg/Hr
Consumo Total
Nominal
Paso N 3 Caudal Msico / Densidad del gas Propano 72.67 M/Hr Caudal de Volumen
Paso N4 Consumo Probable 76.74 Kg/Hr
Paso N5 Tiempo de funcionamiento por Da 8.00 Hr
Paso N6 Consumo Diario 613.88 Kg/Da
Paso N7 Cantidad de Das de Reserva 2.00 Das Autonoma
Paso N8 Volumen del Deposito 3,703.65 Litros
978.50 Galones
CNT

da x c x s
CProbableCNT x d
dfactor de diversidad
afactor de simultaneidadde los aparatos - 80%
cfactor de simultaneidadpor casa o nivel - 70%
sfactor de saturacin de consumo- 90%
Q volumen