CURSO DE BACHARELADO EM MEDICINA VETERINRIA COMISSO DE ESTGIO SUPERVISIONADO EM MEDICINA VETERINRIA / COESMV
NORMAS PARA DESENVOLVIMENTO DO TRABALHO DE CONCLUSO DE CURSO
CAPTULO I
Dos Objetivos
Art. 1 - O Trabalho de Concluso de Curso (T.C.C.) um documento obrigatrio para os alunos do Curso de Graduao em Medicina Veterinria, que pode ser desenvolvido individualmente durante o curso e deve ser apresentado ao final do 9 perodo em data a ser marcada pela Comisso de Estgio Supervisionado em Medicina Veterinria (COESMV).
Art. 2 - O T.C.C. tem como objetivos principais a elaborao e o desenvolvimento de um tema da rea profissional, caracterizando-se por estabelecer uma relao entre os conhecimentos adquiridos ao longo do curso e a aplicao destes conhecimentos na anlise, reviso crtica e discusso do tema proposto.
Art. 3 - O T.C.C. do Curso de Graduao em Medicina Veterinria poder ser desenvolvido nas reas de ensino, pesquisa ou extenso, atendendo a vocao do Centro Universitrio Serra dos rgos /UNIFESO.
CAPTULO II
Da Orientao
Art. 4 - O T.C.C., na forma de trabalho experimental, relato de caso ou reviso de literatura, dever ser elaborado, desenvolvido e supervisionado sob orientao de um professor lotado no Curso de Graduao em Medicina Veterinria do UNIFESO, de livre escolha do aluno que dever reservar 1 (uma) hora semanal, por aluno, para o exerccio de orientao, de acordo com o cronograma de orientao a ser entregue COESMV na primeira semana de aulas.
I Os trabalhos de reviso de literatura e os relatrios finais de estgio no precisam de Solicitao de Licena de Projeto da Comisso de tica (CEUA-UNIFESO).
II Os trabalhos de relatrio final de estgio sero orientados e supervisonados por um professor da disciplina de estgio.
Art. 5 - Em casos especiais, ouvida a COESMV, o aluno poder ter, tambm, um coorientador, pertencente ou no ao quadro de docentes do UNIFESO.
Art. 6 - Cada Professor Orientador poder orientar at 03 (trs) alunos. Casos especiais sero avaliados pela COESMV e/ou Coordenao de Curso.
CAPTULO III
Da Organizao
Art. 7 - O professor regente da disciplina de Estgio Supervisionado receber, a cada incio de perodo letivo, da coordenao da CEUA, o comunicado de aprovao da Solicitao de Licena de Projeto dos trabalhos experimentais ou de relato de caso, com o devido nmero de protocolo e data de aprovao, permitindo, assim, a continuidade do projeto que, nesse momento, passa a receber orientao e superviso da disciplina de Estgio Supervisionado.
CAPTULO IV
Das Obrigaes do Coordenador da Comisso de Estgio Supervisionado quanto ao T.C.C.
Art. 8 - So obrigaes do coordenador:
I - Organizar os projetos e zelar pelo cumprimento das normas e prazos estipulados a serem executados pelos orientadores, coorientadores e orientados, bem como a defesa do T.C.C.
II - Informar Coordenao do Curso de Graduao em Medicina Veterinria quanto ao andamento dos trabalhos e os resultados das avaliaes finais do T.C.C.
III - Indicar os professores que faro parte da Banca Examinadora do T.C.C., os quais sero homologados pelo Coordenador do Curso.
IV - Indicar Professor Orientador substituto, caso seja necessria mudana na orientao e comunicar ao Coordenador do Curso para a devida homologao.
V - Marcar, com antecedncia mnima de 30 (trinta) dias, as datas e locais da apresentao do T.C.C. divulgando, no meio universitrio, pelos veculos de comunicao disponveis.
CAPTULO V
Das Obrigaes do Orientador do T.C.C.
Art. 9 - A orientao do T.C.C. atividade acadmica includa na computao das respectivas cargas horrias dos professores do Curso de Graduao em Medicina Veterinria, devendo, portanto, o Professor Orientador dispor de, no mnimo, 1 (uma) hora semanal para o trabalho de orientao, tempo esse previamente acertado com o aluno orientado.
Pargrafo nico: O Professor Orientador deve concordar com o trabalho de orientao assinando a ficha Aceite do Professor Orientador do T.C.C. (anexo 01) no incio do perodo letivo.
Art. 10 - O Professor Orientador dever assistir o aluno em todas as fases do projeto, desde a escolha do tema, apresentao em eventos cientficos, defesa do T.C.C. at a redao final,
conferindo todas as sugestes feitas pelos outros dois componentes da banca, bem como relatar por escrito, COESMV quaisquer problemas detectados durante a orientao.
Art. 11 - facultado ao Professor Orientador abdicar da orientao de um projeto de T.C.C.. Para tal, dever comunicar, por escrito, COESMV justificando o ato, que avaliar e definir a respeito do pedido e designar um substituto para orientao do acadmico.
Pargrafo nico - Caber ao aluno a escolha de novo Professor Orientador com a concordncia da COESMV.
CAPTULO VI
Das Obrigaes do Aluno Orientado
Art. 12 - O aluno orientado dever cumprir todas as atividades propostas, comparecendo em dia, hora e local determinados para acompanhamento do andamento do T.C.C. com o Professor Orientador.
Pargrafo nico O no cumprimento do cronograma de orientao sem justificativa apresentada por escrito COESMV por parte do aluno implica em falta grave, podendo o Professor Orientador excluir o aluno de sua orientao a qualquer momento.
Art. 13 - Cabe ao aluno elaborar o T.C.C. de acordo com a metodologia cientfica proposta.
Art. 14 - Caso ocorra a mudana do tema, assunto e/ou Orientador, o aluno dever apresentar COESMV nova proposta de trabalho e cumprir as etapas pr-estabelecidas para avaliao do projeto no mximo 15 (quinze) dias aps a homologao da mudana pela COESMV.
Art. 15 O aluno dever entregar 01 exemplar devidamente revisado e assinado pelo professor orientador (e coorientador, caso exista), com at 30 dias antes da defesa, para anlise e avaliao da COESMV. Pargrafo nico A COESMV ter at sete dias para avaliao e devoluo ao aluno para que este providencie as alteraes propostas.
Art. 16 - Aps as alteraes, o aluno entregar em data limite a ser estipulada pela COESMV, impreterivelmente, 3 (trs) exemplares do trabalho devidamente revisados e rubricados pelo professor orientador e co-orientadores, caso existam, contendo a Declarao de Prpria Autoria (anexo 17), devidamente assinada no final dos mesmos para a COESMV que os encaminhar para os membros da Banca Examinadora, aps avaliar se os mesmos esto dentro dos padres preconizados pela disciplina de Estgio Supervisionado.
Pargrafo nico - O no cumprimento desse prazo implicar em prejuzo da nota de Estgio Supervisionado por constituir-se em um dos itens que compem a mdia desta nota.
CAPTULO VII
Da elaborao do T.C.C.
Art. 17 - O T.C.C. pode compreender uma apresentao de um caso clnico, uma reviso de literatura sobre o tema proposto ou um trabalho de pesquisa e/ou extenso, incluindo um relatrio final de estgio.
Pargrafo nico: O trabalho de concluso de curso deve ser de autoria do aluno e seu(s) orientador (es).
Art. 18 - A elaborao do projeto de T.C.C. ficar ao encargo da disciplina de Mtodos e Prticas de Pesquisa.
Art. 19 - A organizao e a apresentao do T.C.C. do Curso de Graduao em Medicina Veterinria da UNIFESO devem respeitar as seguintes instrues, baseadas na ABNT/NBR.
Da Impresso
I - Dever ser utilizado, na elaborao dos trabalhos, papel branco, formato A4; o texto dever ser digitado em programa editor de texto tipo WORD (Microsoft) utilizando-se fonte Times New Roman ou Arial, tamanho 12, cor preta, com o texto ocupando apenas o anverso (frente) da folha;
II - Toda a Parte Textual deve ser digitada em espao 1,5 cm, justificado, com recuo de 1,25 cm na primeira linha de cada pargrafo e com numerao de linhas;
III - A Parte Pre-textual dever seguir os modelos em anexo onde Listas de Tabela e de Ilustraes, Epgrafe, Dedicatria, Resumo, Abstract e Sumrio devero ser digitados em espao simples;
IV As ilustraes aparecem no trabalho para explicar ou complementar o texto. Elas devem ser auto-explicativas. Em geral as ilustraes so tabelas, quadros e figuras. (NBR 6024 2002)
V - As tabelas apresentam informaes tratadas estatisticamente, conforme IBGE, 1993. A diferena entre tabela e quadro que o quadro delimitado por traos na vertical e apresenta dados no numricos no corpo. Consideram-se figuras os desenhos, grficos, mapas, esquemas, frmulas, modelos, fotografias, diagramas, fluxogramas, organogramas, e outros.
VI - A tabela deve ser colocada em posio vertical, centralizada na folha. No caso em que isso seja impossvel deve ser colocada em posio horizontal, com o ttulo voltado para a margem esquerda da folha. Se a tabela (ou quadro) no couber em uma pgina, deve ser continuada na pagina seguinte. Neste caso, o final no ser delimitado por trao horizontal na parte inferior e o cabealho ser repetido na pgina seguinte;
VII As tabelas (dados numricos) e quadros (dados descritivos) tero ttulo autoexplanatrio.
VIII Nas tabelas utilizam-se fios horizontais e verticais para separar os ttulos das colunas no cabealho e fech-las na parte inferior, evitando-se fios verticais para separar as colunas e fios horizontais para separar as linhas.
IX - As tabelas s devem conter linhas verticais nos casos em que, sua ausncia pode tornar mais difcil a leitura da tabela. No use negrito para os ttulos das colunas.
X - As fontes citadas, na construo de tabelas, e notas eventuais aparecem no rodap aps o fio de fechamento;
XI As legendas das tabelas, quadros, grficos ou figuras e as notas de rodap devem ser datilografadas em espao simples. Entre a legenda e a tabela (quadro, grfico ou figura) deve ter um espao simples;
XII - A legenda das tabelas deve ser disposta acima destas, sem ponto no final da frase e as legendas dos quadros, grficos e figuras dispostas abaixo dos mesmos;
XIII - Para a digitao do texto, as margens devem estar configuradas da seguinte forma: superior e esquerda = 3,0 cm; inferior e direita = 2,0 cm;
XIV - Os ttulos, sem indicativo numrico Errata, Agradecimentos, Lista de Ilustraes, Lista de Abreviaturas e Siglas, Lista de Smbolos, Resumos, Sumrio, Referncias, Glossrio, Apndice(s), Anexo(s) e ndice(s) devem ser centralizados, conforme a NBR 6024;
XV So elementos sem ttulo e sem indicativo numrico: Folha de Aprovao, a Dedicatria e a Epgrafe.
XVI - Equaes e frmulas aparecem destacadas no texto, de modo a facilitar sua leitura. Na seqncia normal do texto, permitido o uso de uma entrelinha maior que comporte seus elementos (expoentes, ndices e outros). Quando destacadas do pargrafo so centralizadas e, se necessrio, deve-se numer-las. Quando fragmentadas em mais de uma linha, por falta de espao, devem ser interrompidas antes de igualdade ou depois dos sinais de adio, subtrao, multiplicao e diviso.
XVII - O texto deve ser distribudo evitando que o ttulo de sees ou subsees seja digitado em final de pginas. Deve-se evitar a digitao de uma s linha isolada, no final ou no incio de pgina;
XVIII - Aps os ttulos que iniciam os captulos e aps os subttulos, bem como aps um pargrafo, antes de um subttulo, deve-se deixar um espao de uma linha;
XIX - Os ttulos que iniciam novos captulos do trabalho (Introduo, Reviso de Literatura, Metodologia, Resultados, Discusso e Concluso) devem ser introduzidos com uso de nova pgina. Neste caso, dever ser utilizada uma variao na formatao conforme segue: margem superior = 8 cm; fonte tamanho 12, letras maisculas e em negrito. Para os ttulos no se faz recuo (comeando colado margem esquerda); Exemplo: x2 + y2 = z2 (1) (x2 + y2)/5 = n (2)
XX - Os subttulos devem ser fonte tamanho 12, letras maisculas sem negrito, comeando com recuo de 1,25 cm; os demais ttulos de sees viro em minscula e negrito seguindo-se de minscula sem negrito, minscula sublinhada ou outro conforme NBR 6024;
XXI - Reproduo em xerox ou off set com tinta preta e papel branco; ilustraes, figuras e grficos devem ser reproduzidos nas cores originais;
Da Numerao
I - Todas as folhas do trabalho, a partir da folha de rosto devem ser contadas seqencialmente, mas no numeradas, conforme NBR 14724/2005;
II - A numerao colocada, a partir da primeira folha da parte textual, em algarismos arbicos, no canto superior direito da folha, a 2 cm da borda superior, ficando o ltimo algarismo a 2 cm da borda direita da folha, comeando pela Introduo e incluindo a Bibliografia e o Anexo;
III - As tabelas, quadros ou figuras devem ser escritos por extenso, em letras minsculas, acompanhando-se a numerao respectiva em algarismos arbicos e seguindo-se o ttulo em linguagem clara e descritiva.
IV - As tabelas, quadros e figuras devem ser numerados, seguindo para cada caso, uma srie de nmeros;
V - Para a numerao dos captulos e suas divises, deve ser adotado o sistema de numerao progressiva, juntando-se decimais a cada nova subdiviso. A partir do terceiro decimal as novas subdivises podero ser feitas atravs de letras minsculas e estas subdivididas em algarismos romanos (Ex. 2 - 2.1 - 2.1.1 - 2.1.1 - a);
Da Diviso do T.C.C.
Pode ser dividido em trs partes principais, ou seja: Parte Pre-textual, Parte Textual e Parte Ps-textual.
I - Parte Pre-textual Em geral deve compreender, nessa ordem: (NBR 14724)
1 - Capa - anexo 04; 2 - Pgina de rosto anexo 05; Exemplo: 2- REVISO DA LITERATURA 2.1 CARACTERSTICAS 2.1.1 - Qualidades 2.1.1.a - Forma
3 - Errata - Elemento opcional que deve ser inserido logo aps a folha de rosto ou em papel avulso aps o trabalho impresso, constitudo pela referncia do trabalho e pelo texto da errata e disposto da seguinte maneira: Exemplo: ERRATA
4
4 - Pgina de aprovao anexo 06; 5- Autorizao da CETA quando necessrio; anexo 07 6 - Epgrafe Folha onde o autor apresenta uma citao, seguida de indicao de autoria, relacionada com a matria tratada no corpo do trabalho; anexo 08; 7 - Dedicatria - Folha onde o autor presta homenagem ou dedica seu trabalho. anexo 09; 8 - Agradecimentos - Folha onde o autor faz agradecimentos dirigidos queles que contriburam de maneira relevante elaborao do trabalho. anexo 10; 09 - Lista de tabelas Conforme o IBGE (1993) as tabelas devem ter um nmero em algarismo arbico, seqencial, inscritos na parte superior, a esquerda da pgina, precedida da palavra Tabela. A fonte deve ser colocada imediatamente abaixo da tabela em letra maiscula/minscula para indicar a autoridade dos dados e/ou informaes da tabela, precedida da palavra Fonte. anexo 11; 10 - Lista de ilustraes. As ilustraes (quadros, figuras, fotos etc), devem ter uma numerao seqencial. Sua identificao aparece na parte inferior, precedida da palavra designativa, seguida de seu nmero de ordem de ocorrncia do texto, em algarismos arbicos, do respectivo ttulo, a ilustrao deve figurar o mais prximo possvel do texto a que se refere. (ABNT. NBR 6022, 2003, p. 5). anexo 12; 11 - Resumo em portugus O resumo deve apresentar de forma concisa, os objetivos, a metodologia e os resultados alcanados, no ultrapassando 250 palavras. No deve conter citaes Deve ser constitudo de uma sequncia de frases concisas e no de uma simples enumerao de tpicos. Deve-se usar o verbo na voz ativa e na terceira pessoa do singular. (ABNT. NBR-6028, 2003, p. 2); As palavras-chave na lngua do texto: elemento obrigatrio, devem figurar abaixo do resumo, antecedidas da expresso: Palavras-chaves separadas entre si por ponto, conforme a NBR 6028, 2003, p. 2. - anexo 13; 12 - Resumo em ingls (simultaneamente pode ser feito tambm em francs e/ou alemo) + Keywords. - anexo 14; 13 - Sumrio - anexo 15;
II - Parte Textual - Suas partes podero variar de acordo com o tipo de pesquisa e a natureza do trabalho. Em geral compreende: (anexo 19)
Para TCC executado com Experimento
1 - Introduo - Deve ser curta e responder claramente a seguinte questo: qual o problema a ser abordado ? - apresenta brevemente os objetivos do trabalho e as razes de sua elaborao. A introduo no pode repetir o resumo nem dar detalhes da metodologia, dos resultados ou das concluses. No se aconselha a incluso de ilustraes, tabelas e grficos, na introduo. Deve-se evitar citaes bibliogrficas, embora possam ser utilizadas exclusivamente para dar suporte a definies e relatos histricos.; Folha Linha Onde se l Leia-se 32 3 publiacao publicao
2 - Reviso da Literatura - Deve responder a seguinte questo: o que j foi escrito sobre o problema ? - Nas citaes, as entradas devero ser realizadas pelo sistema autor-data, pelo sobrenome do autor, pela instituio responsvel ou ttulo includo na sentena, em ordem cronolgica; devem ser em letras maisculas e minsculas apenas com o ano entre parntesis quando iniciando um texto ou no meio deste - Segundo Costa (2006)... - e quando ao final do pargrafo, em letras maisculas e entre parntesis tanto o sobrenome quanto o ano de publicao (COSTA, 2006). Caso o nmero de autores ultrapasse trs, dever ser citado apenas o ltimo nome do primeiro autor seguido de et al .; quando estiver disponvel, deve-se escrever a pgina consultada (p.12, por exemplo). Citao direta, com at trs linhas deve vir inserida no texto entre aspas, exemplo: Artigo cientfico parte de uma publicao com autoria declarada, que apresenta e discute idias, mtodos, tcnicas, processos e resultados nas diversas reas do conhecimento.(ABNT. NBR 6022, 2003, p. 2) Nas citaes indiretas, digita-se o texto normalmente, sem cit-lo literalmente. Nos casos de citaes de um mesmo autor, no mesmo ano em obras diferentes devem-se identificar as obras por letras do alfabeto em minsculo logo aps o ano. Nas citaes das citaes (transcrio do texto original, citado pelo autor que estamos utilizando naquele momento, a partir de outra fonte), usar o sobrenome do autor citado, ano + apud + sobrenome do autor consultado + ano + n da pagina consultada. No texto: Segundo Silva (1983 apud ABREU, 1999, p. 3) diz ser ou [...] (SILVA,1983 apud ABREU, 1999, p. 3).
OBS: nas referncias, o nmero da pgina deve vir ao final de tudo.
3 - Metodologia (somente em trabalhos experimentais e relatos de casos) - Nesta seo descreve-se os materiais, instrumentos, aparelhagens e condies das instalaes utilizadas no decorrer do trabalho, bem como os detalhes da metodologia adotada. As descries apresentadas devem ser suficientes para permitir a compreenso das etapas da pesquisa e, principalmente, possibilitar a reproduo do trabalho por outro pesquisador em qualquer centro de pesquisa com recursos semelhantes aos utilizados. Devem constar tambm nesta seo os mtodos estatsticos empregados na avaliao dos resultados, relacionando-se os recursos computacionais empregados nas anlises. inevitvel, em trabalhos da rea biomdica, a realizao de estudos com animais. Toda investigao envolvendo animais deve observar os princpios bsicos da Comisso de tica no Trato com Animais CETA/UNIFESO;
4 - Resultados (s) (somente em trabalhos experimentais e relatos de casos) - Essa seo deve responder a seguinte questo: o que descobri sobre o problema?;
5 Discusso - Basicamente, deve responder a seguinte questo: qual o significado do que descobri em relao aos outros achados da literatura ?;
6 - Concluso (es) - Responde a bvia pergunta: o que pude concluir? Pode ser redigida na forma de itens ou de texto, contudo no deve ser uma repetio dos resultados encontrados. Quando redigidos na forma de itens separ-los por um espaamento duplo.
Observao: os tpicos 4 (resultados) e 5 (discusso) podem ser escritos separados, como no exemplo acima, ou num mesmo texto sob o ttulo Resultados e Discusso.
Para TCC executado com Relatos de Casos
1 - Introduo - Deve ser curta e responder claramente a seguinte questo: qual o problema a ser abordado ? - apresenta brevemente os objetivos do trabalho e as razes de sua elaborao. A introduo no pode repetir o resumo nem dar detalhes da metodologia, dos resultados ou das concluses. No se aconselha a incluso de ilustraes, tabelas e grficos, na introduo. Deve-se evitar citaes bibliogrficas, embora possam ser utilizadas exclusivamente para dar suporte a definies e relatos histricos. Os RELATOS DE CASO devem conter introduo com reviso pertinente que justifique sua importncia, seja pela raridade ou impacto clnico, apresentao do caso com riqueza de detalhes visuais e de descrio e comentrios finais, com discusso das nuanas que faam deste caso um artigo digno de publicao;
2 - Reviso da Literatura - Deve responder a seguinte questo: o que j foi escrito sobre o problema ? - Nas citaes, as entradas devero ser realizadas pelo sistema autor-data, pelo sobrenome do autor, pela instituio responsvel ou ttulo includo na sentena, em ordem cronolgica; devem ser em letras maisculas e minsculas apenas com o ano entre parntesis quando iniciando um texto ou no meio deste - Segundo Costa (2006)... - e quando ao final do pargrafo, em letras maisculas e entre parntesis tanto o sobrenome quanto o ano de publicao (COSTA, 2006). Caso o nmero de autores ultrapasse trs, dever ser citado apenas o ltimo nome do primeiro autor seguido de et al .; quando estiver disponvel, deve-se escrever a pgina consultada (p.12, por exemplo). Citao direta, com at trs linhas deve vir inserida no texto entre aspas, exemplo: Artigo cientfico parte de uma publicao com autoria declarada, que apresenta e discute idias, mtodos, tcnicas, processos e resultados nas diversas reas do conhecimento. (ABNT. NBR 6022, 2003, p. 2) Nas citaes indiretas, digita-se o texto normalmente, sem cit-lo literalmente. Nos casos de citaes de um mesmo autor, no mesmo ano em obras diferentes devem-se identificar as obras por letras do alfabeto em minsculo logo aps o ano. Nas citaes das citaes (transcrio do texto original, citado pelo autor que estamos utilizando naquele momento, a partir de outra fonte), usar o sobrenome do autor citado, ano + apud + sobrenome do autor consultado + ano + n da pagina consultada. No texto: Segundo Silva (1983 apud ABREU, 1999, p. 3) diz ser ou [...] (SILVA,1983 apud ABREU, 1999, p. 3).
OBS: nas referncias, o nmero da pgina deve vir ao final de tudo.
3 Relato do Caso - Nesta seo, as descries apresentadas devem ser suficientes para permitir a compreenso das etapas do relato. inevitvel, em trabalhos da rea biomdica, a realizao de estudos com animais. Toda investigao envolvendo animais deve observar os princpios bsicos da Comisso de tica no Trato com Animais CETA/UNIFESO;
4 Discusso - Basicamente, deve responder a seguinte questo: qual o significado do que descobri em relao aos outros achados da literatura ?;
5 - Consideraes finais- Responde a bvia pergunta: o que pude concluir? Pode ser redigida na forma de itens ou de texto, contudo no deve ser uma repetio dos resultados encontrados. Quando redigidos na forma de itens separ-los por um espaamento duplo.
Observao: os tpicos 4 (resultados) e 5 (discusso) podem ser escritos separados, como no exemplo acima, ou num mesmo texto sob o ttulo Resultados e Discusso.
Para T.C.C. de Reviso de Literatura
Os TRABALHOS DE REVISO e ATUALIZAO devem ter uma boa introduo e apresentar a sistemtica de levantamento utilizada. No deve ter carter opinativo, reservando esta tarefa para as concluses ou, quando pertinente, uma breve discusso. Os artigos de reviso analisam e discutem trabalhos j publicados, revises bibliogrficas etc.
1 - Introduo - Deve ser curta e responder claramente a seguinte questo: qual o problema a ser abordado ? - apresenta brevemente os objetivos do trabalho e as razes de sua elaborao. A introduo no pode repetir o resumo nem dar detalhes da metodologia, dos resultados ou das concluses. No se aconselha a incluso de ilustraes, tabelas e grficos, na introduo. Deve-se evitar citaes bibliogrficas, embora possam ser utilizadas exclusivamente para dar suporte a definies e relatos histricos.
2 - Reviso da Literatura - Deve responder a seguinte questo: o que j foi escrito sobre o problema ? - Nas citaes, as entradas devero ser realizadas pelo sistema autor-data, pelo sobrenome do autor, pela instituio responsvel ou ttulo includo na sentena, em ordem cronolgica; devem ser em letras maisculas e minsculas apenas com o ano entre parntesis quando iniciando um texto ou no meio deste - Segundo Costa (2006)... - e quando ao final do pargrafo, em letras maisculas e entre parntesis tanto o sobrenome quanto o ano de publicao (COSTA, 2006). Caso o nmero de autores ultrapasse trs, dever ser citado apenas o ltimo nome do primeiro autor seguido de et al .; quando estiver disponvel, deve-se escrever a pgina consultada ( p.12, por exemplo). Citao direta, com at trs linhas deve vir inserida no texto entre aspas, exemplo: Artigo cientfico parte de uma publicao com autoria declarada, que apresenta e discute idias, mtodos, tcnicas, processos e resultados nas diversas reas do conhecimento.(ABNT. NBR 6022, 2003, p. 2) Nas citaes indiretas, digita-se o texto normalmente, sem cit-lo literalmente. Nos casos de citaes de um mesmo autor, no mesmo ano em obras diferentes devem-se identificar as obras por letras do alfabeto em minsculo logo aps o ano. Nas citaes das citaes (transcrio do texto original, citado pelo autor que estamos utilizando naquele momento, a partir de outra fonte), usar o sobrenome do autor citado, ano + apud + sobrenome do autor consultado + ano + n da pagina consultada. No texto: Segundo Silva (1983 apud ABREU, 1999, p. 3) diz ser ou [...] (SILVA, 1983 apud ABREU, 1999, p. 3).
3 Discusso - Basicamente, deve colocar as diferentes afirmativas dos achados da literatura em confrontao.
4 Consideraes Finais - Responde a bvia pergunta: o que pude concluir? Pode ser redigida na forma de itens ou de texto, contudo no deve ser uma repetio dos
resultados encontrados. Quando redigidos na forma de itens separ-los por um espaamento duplo
Para T.C.C. de Relatrio Final de Estgio Supervisionado
Os RELATRIOS FINAIS DE ESTGIO SUPERVISIONADO devem ter uma boa introduo e apresentar a sistemtica de levantamento utilizada. No deve ter carter opinativo, reservando esta tarefa para as concluses ou, quando pertinente, uma breve discusso. Os artigos de reviso analisam e discutem trabalhos j publicados, revises bibliogrficas etc.
1 - Introduo - Deve ser curta e responder claramente a seguinte questo: qual o problema a ser abordado ? - apresenta brevemente os objetivos do trabalho e as razes de sua elaborao. A introduo no pode repetir o resumo nem dar detalhes da metodologia, dos resultados ou das concluses. No se aconselha a incluso de ilustraes, tabelas e grficos, na introduo. Deve-se evitar citaes bibliogrficas, embora possam ser utilizadas exclusivamente para dar suporte a definies e relatos histricos.
2 Desenvolvimento com Reviso da Literatura dos casos relatados a fundamentao lgica do trabalho. Tem, por finalidade, expor, demonstrar e discutir as atividades desenvolvidas durante o perodo de estgio.
3 Consideraes finais e Sugestes - Basicamente, a sntese de toda reflexo: a superao de conflitos conceituais e das contradies detectadas durante as atividades de estgio.
II - Parte Ps-Textual
Referncias - Todos os trabalhos citados no texto, bibliogrficos e/ou virtuais, devero estar descritos nesta seo; Bibliografia Consultada - Lista de autores lidos, mas no citados; Glossrio - Lista de termos tcnicos e abreviaturas acompanhadas das respectivas definies; Apndice - Elemento opcional. Texto ou documento elaborado pelo autor a fim de complementar o texto principal. (NBR 14724, 2002, p. 2); Questionrios, banco de dados, "dados crus", lista de material, etc...; Anexo Elemento opcional, texto ou documento no elaborado pelo autor, que serve de fundamentao, comprovao e ilustrao. (NBR 14724, 2002, p. 2); Pode conter tabelas, quadros e figuras no includas no texto; ndice Lista de palavras ou frases, ordenadas segundo determinado critrio, que localiza e remete para as informaes contidas no texto.
Das Referncias
I A Referncia constituda de elementos essenciais e, quando necessrio, acrescida de elementos complementares (NBR 6023:2002). A lista de referncias ser apresentada em ordem alfabtica por sobrenome de autores. As referncias so digitadas em espao simples e
alinhadas somente esquerda e a sua segunda linha iniciada abaixo do primeiro caractere de primeira linha, em espao simples e separadas entre si por espao duplo. anexo 16.
II - Todos os autores, independente do nmero, devero ser citados na mesma ordem em que aparecerem nos respectivos trabalhos, iniciando-se a referncia com o ltimo sobrenome do(s) autor (es) seguido da primeira letra do(s) prenome(s), exceto aqueles de origem espanhola ou de dupla entrada, registrando-se os dois ltimos sobrenomes. 1. autor; 2. ttulo do trabalho itlico, negrito ou sublinhado; 3. nmero da edio; 4. imprensa local da edio, editor e ano de publicao; 5. descrio fsica nmero de pginas ou volumes
III - Obras annimas tm sua entrada pelo ttulo do artigo ou pela entidade responsvel por sua publicao.
Do Nmero de Exemplares do T.C.C.
I - Exemplares Provisrios: Para a defesa do T.C.C. o aluno dever providenciar um exemplar provisrio para cada membro da banca examinadora (trs exemplares ao todo), com, no mximo, 30 (trinta) dias antes da defesa. Os exemplares podem ser encadernados com espiral e cobertura de folha plstica transparente, sobre a capa e preta aps a ltima folha de papel e devem estar devidamente revisados e rubricados pelo orientador. II - Exemplares Definitivos: Corrigidas as eventuais modificaes recomendadas pela Banca Examinadora, devero ser entregues em data prevista no Plano de Curso, 1 (um) exemplar do T.C.C. para a COESMV, em capa dura preta com letras douradas, tamanho A4 devidamente e 01em espiral e cobertura de folha plstica transparente, assinados pelos trs membros da banca e uma cpia digitalizada, sem o que no ser computada nota de conceito.
CAPTULO VIII
Da Defesa
Art. 19 - As sesses de apresentao de T.C.C. sero pblicas.
Art. 20 - A Banca Examinadora dos trabalhos de pesquisa ser composta pelo Supervisor de rea, pelo Orientador e por mais 1 (um) professor indicado pela COESMV que demonstre domnio especfico do assunto a ser trabalhado com a rea do projeto em questo, presidida pelo primeiro.
Pargrafo primeiro - O supervisor de rea poder ser substitudo na Presidncia da Banca Examinadora por outro docente da disciplina de Estgio Supervisionado.
Pargrafo segundo - Caber COESMV a indicao de novo membro para a banca examinadora, dentre os professores da disciplina de Estgio Supervisionado, em caso de ausncia de qualquer membro da mesma.
Art. 21 - Os membros da Banca Examinadora devero ser professores lotados no Curso de Graduao em Medicina Veterinria da UNIFESO, salvo no caso do terceiro membro que, mediante aprovao da COESMV.
Art. 22 - O aluno ter de 20 a 30 minutos para apresentar o seu trabalho, perante a Banca Examinadora, podendo utilizar-se de diferentes recursos audiovisuais e/ou didticos.
Art. 23 - Cada membro da Banca Examinadora ter at 10 minutos para comentrios.
CAPTULO IX
Da Avaliao do T.C.C.
Art. 24 - O aluno para ser aprovado no T. C. C. dever ter nota igual ou superior a 6,0 (seis) na mdia das notas atribudas ao trabalho por cada membro da Banca Examinadora, lanada em ata individual.
Pargrafo nico - Ao aluno reprovado na ocasio da defesa do T.C.C. ser oferecida nova oportunidade, na data reservada terceira avaliao.
Art. 25 - Sero considerados, para avaliao pelos membros da Banca Examinadora, os quesitos: trabalho escrito, conhecimento do tema, clareza na exposio, segurana no relato e respeito ao tempo de apresentao.
CAPTULO X
Do Relatrio Final
Art. 26 - O relatrio final do T.C.C. (anexo 03) aprovado pela Banca Examinadora dever ser encaminhado COESMV at a ltima semana antes do fechamento das notas de 3 avaliao.
CAPTULO XI
Das Disposies Gerais
Art. 27 - A substituio do Professor Orientador no trabalho de orientao somente ser permitida nos casos de fora maior, ou motivos justificveis apresentados por este ou pelo aluno, a juzo da COESMV, juntamente com o Supervisor do T.C.C.
Art. 28 - A aprovao do aluno na disciplina de Estgio Supervisionado est vinculada aprovao do T. C. C. pela Banca Examinadora, sendo esta ltima condicionada entrega do exemplar definitivo com as devidas correes e alteraes feitas pelos examinadores.
Art. 29 - Todo desrespeito s normas aqui estabelecidas implicar em perda de pontos nas notas da disciplina Estgio Supervisionado
Art. 30 - Caso, aps a entrega do exemplar provisrio, o aluno e/ou orientador verificar a necessidade de corrigir ou adicionar elementos ao trabalho, antes da defesa, pode se utilizar
de uma Errata. O texto da errata, se houver, deve estar disposto em papel avulso e entregue aos membros que compem a banca examinadora com no mximo uma semana antes da defesa.
Art. 31 - A colao de grau est vinculada liberao das notas pela COESMV, o que se dar aps o cumprimento de todas as fases previamente descritas nesse manual.
Art. 32 - Os casos omissos sero resolvidos pela Comisso de Estgio Supervisionado em Medicina Veterinria (COESMV)
Art. 33 - As presentes normas para desenvolvimento do trabalho de concluso de curso entram em vigor a partir do segundo perodo letivo de 2011, revogadas as disposies em contrrio.
Lista de Anexos da Normatizao de T.C.C.
1. Aceite do Professor Orientador do T.C.C.
2. Ata de Avaliao de T.C.C. - Defesa.
3. Modelo de Capa de T.C.C.
4. Modelo de Pgina de Rosto
5. Modelo de Folha de Aprovao
6. Modelo de Formulrio de Aprovao da CEUA
7. Modelo de Epgrafe
8. Modelo de pgina de Dedicatria
9. Modelo de pgina de Agradecimentos
10. Modelo de pgina com Lista de Tabelas
11. Modelo de pgina com Lista de Ilustraes
12. Modelo de pgina com o Resumo para constar no T.C.C.
13. Modelo de pgina com o Abstract para constar no T.C.C.
14. Modelo de pgina com o Sumrio
15. Modelo de Referncias
16. Modelo de Declarao de Prpria Autoria
17. Modelo do Pr textual
18. Modelo do Corpo Principal da Monografia
CENTRO UNIVERSITRIO SERRA DOS RGOS CENTRO DE CINCIAS DA SADE CURSO DE BACHARELADO EM MEDICINA VETERINRIA COMISSO DE ESTGIO SUPERVISIONADO EM MEDICINA VETERINRIA / COESMV
TERMO DE COMPROMISSO DO DISCENTE COM A COESMV
Nome do discente:......................................................................................Matr.: ........................ Informo COESMV que o tema/ttulo de meu Trabalho de Concluso de Curso : ....................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................... ....................................................................................................................................................... .............................. Declaro, ainda, conhecer as normas de elaborao e apresentao do Trabalho de Concluso de Curso (T.C.C.) do Curso de Medicina Veterinria da FESO e segui-las fielmente participando efetivamente da programao de orientao estipulada por meu professor orientador. O(a) Professor (a):..................................................................................................................... concordou em orientar este trabalho a partir desta data e est ciente que deve dedicar no mnimo uma (01) hora semanal funo de orientador. Caso o calendrio de orientao elaborado pelo professor em concordncia com o estudante orientado no seja cumprido, o professor orientador dever comunicar oficialmente COESMV e Coordenao do Curso, dando tambm cincia ao estudante de que, o trabalho se no foi acompanhado devidamente pode no ser encaminhado para avaliao pela banca. Cordialmente,
Terespolis, ...../...../......
__________________________________ Discente
___________________________________ Prof. Orientador
O Professor Orientador se reserva o direito de renunciar da orientao em casos de troca de ttulo e/ou de contedo do T.C.C. sem sua prvia autorizao e/ou no caso de no conseguir manter um cronograma de orientao com o orientado.
CENTRO UNIVERSITRIO SERRA DOS RGOS CENTRO DE CINCIAS DA SADE CURSO DE BACHARELADO EM MEDICINA VETERINRIA DISCIPLINA DE TCC
AVALIAO DO T.C.C. - DATA: ___/___/___
NOME DO ESTUDANTE: __________________________________________________________
TTULO DO TRABALHO: __________________________________________________________ __________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________
ITENS AVALIADOS:
TRABALHO ESCRITO:
TRABALHO ORAL:
Atualidade e Relevncia do tema (0-05) Segurana e Domnio do contedo (0-10) Respeito Lngua Portuguesa ortografia e sintaxe (0-05)
Clareza e Correo de linguagem (0-05) Estrutura do Trabalho distribuio dos itens e subitens (0-10) Postura perante a banca (0-05) Formatao e Respeito s normas da disciplina (ABNT) (0-15) Qualidade dos slides (0-5) Pertinncia da Reviso da Literatura e citaes (0-15) Tempo (de 20 a 30 minutos) (0-5) Qualidade e Quantidade das Referncias utilizadas (0 05) Total: (0-30) Coerncia da Discusso e Concluses (0-15)
Total: (0-70) NOTA FINAL:
NOME DO AVALIADOR: __________________________________________________________
ASSINATURA DO AVALIADOR: ___________________________________________________
CENTRO UNIVERSITRIO SERRA DOS RGOS UNIFESO CENTRO DE CINCIAS DA SADE CURSO DE BACHARELADO EM MEDICINA VETERINRIA
TTULO DO TRABALHO (TIMES NEW ROMAN, NEGRITO, TAM. 12, CAIXA ALTA, CENTRALIZADO)
Nome do autor (tam. 12)
Terespolis/ RJ (Ms e Ano de publicao) Aproximadamente oito linhas espaamento simples entre o ttulo e o nome do autor Aproximadamente 10 linhas espaamento simples entre o cabealho e o ttulo 3 , 0
c m
3,0 cm Modelo de Capa do T.C.C. 2,0 cm 2 , 0
c m
CENTRO UNIVERSITRIO SERRA DOS RGOS UNIFESO CENTRO DE CINCIAS DA SADE CURSO DE BACHARELADO EM MEDICINA VETERINRIA
TTULO DO TRABALHO (TIMES NEW ROMAN, NEGRITO, TAM. 12, CAIXA ALTA, CENTRALIZADO)
Nome do autor (tam. 12)
Trabalho de Concluso de Curso apresentado ao Centro Universitrio Serra dos rgos como requisito para obteno de ttulo de Bacharel em Medicina Veterinria. Orientador: (Nome do professor por extenso) Coorientador: (se tiver)
Terespolis/ RJ (Ms e Ano de publicao)
Espaamento simples, texto justificado direita 2,0 cm 2 , 0
c m
3 , 0
c m
3,0 cm Modelo de Folha de Rosto do T.C.C. Aproximadamente 10 linhas espaamento simples entre o cabealho e o ttulo Aproximadamente oito linhas espaamento simples entre o ttulo e o nome do autor Ficha Catalogrfica no verso dessa folha
CENTRO UNIVERSITRIO SERRA DOS RGOS UNIFESO CENTRO DE CINCIAS DA SADE CURSO DE BACHARELADO EM MEDICINA VETERINRIA
TTULO DO TRABALHO (TIMES NEW ROMAN, TAM. 12, NEGRITO, CAIXA ALTA, CENTRALIZADO)
Nome do autor (tam. 12)
Trabalho de Concluso de Curso aprovado como requisito parcial para obteno do ttulo de Bacharel em Medicina Veterinria no Centro Universitrio Serra dos rgos pela banca examinadora:
_________________________________________________ Nome do Professor Orientador por extenso - titulao abreviada
_________________________________________________ Nome do Professor Presidente de Banca por extenso - titulao abreviada
_________________________________________________ Nome do Convidado por extenso - titulao abreviada
Terespolis / RJ
__ de ___________ de ______.
Uma linha espaamento simples entre o ttulo e o nome do autor Espaamento simples entrelinhas, justificado Trs linhas entrelinhas Trs linhas, espaamento simples, entre o texto e a primeira linha Duas linhas entre a cidade e a data de apresentao do trabalho 2,0 cm 2 , 0
c m
3,0 cm 3 , 0
c m
Modelo de Folha de Aprovao do T.C.C. Aproximadamente 10 linhas espaamento simples entre o cabealho e o ttulo
CERTIFICADO
Certificamos que o Trabalho de concluso de curso intitulado XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXX, protocolado sob o n 0XX/200_, solicitado pela aluna do curso de Medicina Veterinria, XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX e sob orientao do Prof. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX, foi aprovado pela Comisso de tica no Uso de Animais do UNIFESO, em reunio ordinria realizada em XX/XX/20__.
Terespolis, XX de XXXXXXX de 20__.
Alcides Pissinatti Coordenador da CEUA-UNIFESO
2,0 cm 2 , 0
c m
3,0 cm 3 , 0
c m
Modelo de Folha de certificado CEUA Pegar o nmero do protocolo com o coordenador da CEUA para colocar nesse documento provisrio. Aps a banca, substituir pelo documento definitivo, original, assinado pelo coordenador da CEUA.
O homem comea a envelhecer quando as lamentaes comeam a tomar o lugar dos sonhos !(tam. 12) Autor: John Barrymore (tam. 10)
Espaamento simples nas entrelinhas, justificado direita no final da folha, com recuo de 6 cm. Exemplo Modelo de Epgrafe 3 , 0
c m
3,0 cm 2,0 cm 2 , 0
c m
Epgrafe: Folha onde o autor apresenta uma citao, seguida de indicao de autoria, relacionada com a matria tratada no corpo do trabalho.
Aos meus pais pelo apoio, incentivo e compreenso em todos os momentos de minha vida acadmica. (tam. 12, itlico)
Espaamento simples nas entrelinhas, justificado direita, recuo de 6 cm. Dedicatria(s): Folha onde o autor presta homenagem ou dedica seu trabalho.
Ao ....... pela ajuda na parte prtica desta pesquisa. (tam. 12, espao simples entre linhas, alinhamento justificado) ....... ....... ....... ........ A todos que, direta ou indiretamente, colaboraram para a realizao deste trabalho.
2,0 cm
2 , 0
c m
Modelo de pgina de Agradecimentos 3 , 0
c m
3,0 cm
LISTA DE TABELAS (TAM. 12, NEGRITO, CAIXA ALTA, CENTRALIZADO)
Pgina TABELA 1 Ttulo da Tabela ............................................................................. 15 TABELA 2 Ttulo da Tabela ............................................................................. 24 TABELA 3 Ttulo da Tabela ............................................................................. 31 TABELA 4 Ttulo da Tabela ............................................................................ 42
Altura de linhas= 0,8 cm Duas linhas entre o ttulo e a tabela Modelo de pgina com Lista de Tabelas 3 , 0
c m
3,0 cm 2,0 cm 2 , 0
c m
LISTA DE ILUSTRAES (TAM. 12, NEGRITO, CAIXA ALTA, CENTRALIZADO)
Pgina FIGURA 1 Ttulo da Figura, Grfico ou Quadro................................................... 18 FIGURA 2 Ttulo da Figura, Grfico ou Quadro................................................... 35 FIGURA 3 Ttulo da Figura, Grfico ou Quadro................................................... 38 FIGURA 4 Ttulo da Figura, Grfico ou Quadro................................................... 48
Modelo de pgina com Lista de Ilustraes Altura de linhas= 0,8 cm
Duas linhas entre o ttulo e a tabela 3 , 0
c m
3,0 cm 2,0 cm 2 , 0
c m
RESUMO (TAM. 12, NEGRITO, CAIXA ALTA)
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (no esquecer que so no mximo 250 palavras e em pargrafo nico). (tam. 12, espaamento simples entre linhas)
Palavras-chave: (3 palavras separadas por ponto entre si)
Duas linhas entre o ttulo e texto Duas linhas entre o texto e as Palavras-chave Modelo de pgina com o Resumo para constar no T.C.C. 3 , 0
c m
3,0 cm 2,0 cm 2 , 0
c m
Espaamento entrelinhas simples, alinhamento justificado, sem recuo de pargrafo.
ABSTRACT (TAM. 12, NEGRITO, CAIXA ALTA)
Xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxxxx xxxxxxxxx xxxxxxxxxx xxxxxxxx xxxxxx xxxxx xxxxxxx xxxxxxxx xxxxxxxxx (no esquecer que so no mximo 250 palavras e em pargrafo nico em INGLS). (tam. 12, espaamento simples entre linhas)
Keywords: (3 words)
Duas linhas entre o ttulo e texto Modelo de pgina com o Abstract para constar no T.C.C. 3 , 0
c m
3,0 cm 2,0 cm 2 , 0
c m
Duas linhas entre o texto e as Palavras-chave Espaamento entrelinhas simples, alinhamento justificado, sem recuo de pargrafo.
SUMRIO (TAM. 12, NEGRITO, CAIXA ALTA)
Pgina 1 INTRODUO ...................(TTULO EM CAIXA ALTA, NEGRITO)............. 1 2 REVISO BIBLIOGRFICA ................................................................................. 6 2.1 SUBTTULOS .............(CAIXA ALTA SEM NEGRITO)................................ 6 2.2 SUBTTULOS ..................................................................................................... 8 2.2.1 Seo ............(Maisculas e minsculas, negrito).................................. 21 2.2.1.a Subttulos de seo....................................................................... 24 3 METODOLOGIA................ ..................................................................................... 29 4 RESULTADOS ......................................................................................................... 32 5 DISCUSSO (se for feito separado dos resultados) ................................................. 54 6 CONCLUSO (ES)............................................................................................... 65 REFERNCIAS ........................................................................................................... 66 BIBLIOGRAFIA CONSULTADA............................................................................... 68 GLOSSRIO.................................................................................................................. 69 APNDICES.................................................................................................................. 70 ANEXOS........................................................................................................................ 72
Altura da linha= 0,8 cm Duas linhas entre o ttulo e a tabela 2,0 cm 2 , 0
c m
Modelo de pgina com o Sumrio 3 , 0
c m
3,0 cm 12
1 INTRODUO
O leite de cabra foi introduzido na alimentao humana h aproximadamente 10.000 anos, quando os povos nmades da sia e do Oriente Mdio a domesticaram. um alimento altamente nutritivo que vem sendo amplamente utilizado na alimentao infantil em vrios pases, principalmente nos casos de processos alrgicos de origem alimentar, particularmente aqueles relacionados s protenas do leite de vaca. Sua importncia est relacionada ao valor biolgico de seus nutrientes e as suas caractersticas de hipo-alergenicidade (FISBERG et al., 1999; PARK, 1993 apud ROCHA, 2003). Segundo dados da Organizao das Naes Unidas para Agricultura e Alimentao (FAO, 2003), o rebanho mundial de caprinos est estimado em cerca de 743 milhes de cabeas, das quais 94% encontram-se nos pases em desenvolvimento, justificando a caracterstica de rusticidade da espcie (RIBEIRO, 1997). Estima-se que o rebanho caprino nacional possua 9,8 milhes de cabeas, participando com 1,16% da produo mundial de leite de cabra (FAO, 2003). Desta populao, 90% encontra-se na regio Nordeste, 4% na regio Sul, 3% na regio Sudeste, 2% na regio Norte e 1% no Centro-Oeste .......................................................................... etc.......................................................................................... ............................................................................................................................................... O ltimo pargrafo deve conter o objetivo do trabalho.
1 espao entre linhas 1,5 entre o ttulo do captulo e o pargrafo espaamento antes e depois = 0 Modelo de pgina de incio de captulo Exemplo tirado de trechos de diversos trabalhos
3
+
5
= 8
c m
3,0 cm Todo captulo inicia com margem esquerda 3e margem superior 3 + 5 = 8 cm 2 , 0
c m
2,0 cm No mximo 2 folhas! 13
2 REVISO DA LITERATURA
2.1 CARACTERSTICAS DO LEITE DE CABRA
Denomina-se leite de cabra o produto oriundo da ordenha completa, ininterrupta, em condies de higiene, de animais da espcie caprina sadios, bem alimentados e descansados (BRASIL, 2000)..etc................................ Segundo Fisberg et al. (1999), a gordura do leite caprino contm significativamente maiores contedos de cidos graxos de cadeia curta e mdia quando comparado ao leite bovino. Tal caracterstica contribui para uma melhor digestibilidade proporcionando melhor aproveitamento pelo organismo, favorecendo o esvaziamento gstrico, conseqentemente reduzindo a incidncia de refluxo gastroesofgico (ROCHA, 2003)..etc..........................................................................
2.2 QUALIDADE DO LEITE
O primeiro ponto que deve ser estabelecido, quando se discute o termo qualidade do leite, a definio clara e objetiva desse conceito. Basicamente, o leite, para ser caracterizado como de boa qualidade, deve apresentar as seguintes caractersticas organolpticas, nutricionais, fsico-qumicas e microbiolgicas: sabor agradvel, alto valor nutritivo, ausncia de agentes patognicos e contaminantes (antibiticos, pesticidas, adio de gua e sujidades), reduzida contagens de clulas somticas e baixa carga microbiana (FONSECA; SANTOS, 2000) etc.........................................................................
Recuo de 1,25 1 espao entre linhas 1,5 entre o ttulo do captulo e o ttulo do item espaamento antes e depois = 0 1 espao entre linhas 1,5 entre o ttulo do captulo e o texto espaamento antes e depois = 0 1 espao entre linhas 1,5 entre o texto e o ttulo do captulo e desse com o prximo texto espaamento antes e depois = 0 3
+
5
= 8
c m
3,0 cm Todo captulo inicia com margem esquerda 3e margem superior 3 + 5 = 8 cm Modelo de pgina de incio de captulo Exemplo tirado de trechos de diversos trabalhos
2 , 0
c m
2,0 cm 14
2.2.1 Higiene
As prticas de higiene para elaborao do produto devem estar de acordo com o estabelecido no Cdigo Internacional recomendado de Prticas Gerais de Higiene dos Alimentos (Comit do Codex Alimentarius, 1985) e na Portaria 368/97 - MAPA (Regulamento Tcnico sobre as Condies Higinico-Sanitrias e de Boas Prticas de Fabricao para Estabelecimentos Elaboradores/Industrializadores de Alimentos) (BRASIL, 2000)etc......................
2.2.1.a Sanidade
O controle higinico-sanitrio do rebanho fundamental para se garantir a composio ideal do leite e reduzir o risco de transmisso de agentes de doena. Posteriormente, a avaliao da qualidade do leite in natura, mediante provas fsico-qumicas, complementadas por exames microbiolgicos, possibilitam a identificao dos produtores com problemas zootcnicos e at mesmo os inidneos. Finalmente, a pasteurizao do leite (Figura 1) com qualidade controlada assegura a distribuio de um produto isento de riscos maiores populao, o mesmo se aplicando para todos os seus derivados (OLIVEIRA et al., 1999).etc..............................................................
Figura 01 - Pasteurizao do leite: processo de aquecimento e resfriamento do leite a um nvel onde todos os microrganismos patognicos sejam destrudos, sem causar alteraes fsico-qumicas e organolpticas, e sem alterar o valor nutritivo do produto.
1 espao entre linhas 1,5 entre o texto e o ttulo do captulo e desse com o prximo texto espaamento antes e depois = 0 Fonte: infoescola.com, 2012 Modelo de pgina de continuao 1 espao entre linhas 1,5 entre o texto e o ttulo do captulo e desse com o prximo texto espaamento antes e depois = 0 2 , 0
c m
2,0 cm 3 , 0
c m
3,0 cm 15
REFERNCIAS (ABNT - NBR 6023) ORDEM ALFABTICA, ALINHAMENTO ESQUERDA, ESPAAMENTO ENTRE LINHAS SIMPLES, ESPAAMENTO ENTRE REFERNCIAS 1,5.
Artigos de peridicos autor nico:
SOBRENOME DO AUTOR, PR-NOME(S) (iniciais). Ttulo do Artigo: subttulo. Ttulo da publicao, local da publicao, volume, fascculo, paginao inicial e final do artigo, ano de publicao.
Ex: BONAVIDES, P. Reflexes sobre nao, Estado social e soberania. Estudos Avanados, So Paulo, v. 22, n. 62, p. 195-206, jan/abr. 2008.
Artigos de peridicos mais de um autor:
SOBRENOMES DOS AUTORES, PR-NOME(S) (iniciais). Ttulo do Artigo: subttulo. Ttulo da publicao, volume, fascculo, paginao inicial e final do artigo, ano de publicao.
Ex: GONALVES, R.M.S.; FRANCO, R.M. Determinao da carga bacteriana em leite pasteurizado tipos B e C, comercializados na cidade do Rio de Janeiro, RJ. Higiene Alimentar, v.12, n.53, p.61-64, 1998.
Artigos de peridicos eletrnico:
SOBRENOME, PRENOME(s) abreviado. Ttulo: subttulo (se houver). Nome do peridico, local de publicao, volume, nmero ou fascculo, ms(s) abreviado. ano. <endereo da URL>. Data de acesso:
Ex: VERAS, R. P. Brazil is getting older: demographic changes and epidemiological challenges. Revista de Sade Pblica, v.25, n.6, p.476-488, 1991. Disponvel em: <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034- 89101991000600010&lng=en&nrm=iso> Acesso em: 16 dez. 2004.
Livro autor nico:
SOBRENOME DO AUTOR, PR-NOME(S) (iniciais). Ttulo da Obra: subttulo. Edio. Local de publicao (Cidade):Editora, ano da publicao. Nmero de pginas.
Ex: MELCONIAN, S. Elementos de mquinas. 8ed. So Paulo: rica, 2007. 251 p.
Livro mais de um autor:
SOBRENOMES DOS AUTORES, PR-NOMES (iniciais). Ttulo da Obra: subttulo. Edio. Local de publicao (Cidade):Editora, ano da publicao. Nmero de pginas.
Ex: FOX, R. W.; McDONALD, A. T.; PRITCHARD, P. J. Introduo mecnica dos fluidos. 6.ed. Rio de Janeiro: LTC, 2006. 798 p.
3 , 0
c m
3,0 cm 2 , 0
c m
2,0 cm 16
Captulos de livro com autoria distinta da obra no todo:
SOBRENOME DO AUTOR (da parte referenciada), PR-NOME(S) (iniciais). Ttulo da parte referenciada. In: SOBRENOME DOS AUTORES (da publicao), PR-NOME(S) (iniciais). (ed). Ttulo da publicao. Local da publicao (Cidade):Editora, ano da publicao, pginas inicial e final.
Ex: MORAES, A. A. de A. Histria de leitura em narrativas de professores. In: SILVA, L. L. M. (org.). Entre leitores: alunos, professores. Campinas, SP: Lomedi, 2001. p.165-235.
Captulos de livro com a mesma autoria da obra no todo:
SOBRENOME DO AUTOR (da parte referenciada), PR-NOME(S) (iniciais). Ttulo da parte referenciada. In: ______. (ed). Ttulo da publicao. Local da publicao (Cidade):Editora, ano da publicao, pginas inicial e final.
Ex: CATHEY, J. J. Caractersticas de transistores bipolares de juno. In:______. Dispositivos e circuitos eletrnicos. 2.ed. Porto Alegre: Bookman, 2003. p.78-110.
SOBRENOME DO AUTOR, PR-NOME(S) (iniciais). Ttulo. Cidade, ano. Nmero de pginas. Monografia (graduao) ou Dissertao (mestrado) ou Tese (doutorado) Unidade onde foi defendida.
Ex. Tese: NERY, R. M. Questes sobre questes de leitura. 2001. 2 v. 326f. Tese (Doutorado em Lingustica) Instituto de Estudos da Linguagem, Universidade Estadual de Campinas, Campinas, 2002.
Ex. Dissertao: LARIZZATTI, D. S. de S. A luz dos olhos de um povo: os projetos de educao do jornal O Estado de S. Paulo, 1920-1934. 1999. 285f. Dissertao (Mestrado em Educao) Programa de Histria e Filosofia da Educao, Pontifcia Universidade Catlica de So Paulo, 1999.
Ex. Monografia: COSTA, A. A. da. Consultoria em tarifao de energia eltrica. 2006. 81f. Trabalho de Concluso de Curso (Curso de Engenharia Eltrica) Faculdade de Engenharia de Sorocaba, Sorocaba, 2006.
Trabalhos apresentados em congressos e simpsios:
SOBRENOME, PRENOME abreviado. Ttulo: subttulo (se houver) In: NOME DO EVENTO, nmero., ano. Local de realizao do evento. Anais... Local de publicao dos resumos: Editora, ano. paginao.
Ex: MARINS, M. de A. Aspectos da fase pr-estocagem em piscicultura intensiva. In: CONGRESSO BRASIELIRO DE ENGENHARIA DE PESCA, 4., 1986. Curitiba, PR. Anais... Curitiba, PR: UFPR, 1986. p. 123-141.
17
Resumo de Trabalho publicado:
SOBRENOME, PRENOME abreviado. Ttulo: subttulo (se houver) In: NOME DO EVENTO, nmero., ano. Local de realizao do evento. Resumos... Local de publicao dos resumos: Editora, ano. Total de pgina.
Ex: CASTRO, R. E. F.; MELO, M. H. S.; SILVARES, E. F. M. Avaliao da percepo dos pares de crianas com dificuldades de interao em uma sucursal da clnica-escola do Instituto de Psicologia da Universidade de So Paulo. In: CONGRESSO INTERNO DO INSTITUTO DE PSICOLOGIA DA UNIVERSIDADE DE SO PAULO, 5., 2001, So Paulo. Resumos... So Paulo: Instituto de Psicologia da Universidade de So Paulo, 2001. p.49.
Anais no Todo:
Ttulo: subttulo (se houver) do evento, nmero., ano. Local de realizao do evento. Anais... Local de publicao dos anais: Editora, ano. Total de pgina.
Ex: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA DE PESCA, 4. 1986, Curitiba, PR., Anais... Curitiba, PR; UFPR, 1986.
Artigo de jornal:
SOBRENOME DO AUTOR, PR-NOME(S) (iniciais). Ttulo da Matria: subttulo. Nome do Jornal, Local de publicao (cidade), data de publicao. Seo, caderno ou parte do jornal, paginao inicial e final do artigo ou matria.
Ex: AZEVEDO, D. Sarney Convida Igrejas Crists para Dilogo sobre o Pacto. Folha de So Paulo, So Paulo, 22 out. 1985. Caderno econmico, p. 13.
Documento publicado na Internet:
AUTOR(ES). Ttulo: subttulo (se houver) Disponvel em:<endereo da URL>. Data de acesso
Ex: FACULDADE DE AGRONOMIA DA UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL. Manual de referncias bibliogrficas. Disponvel em: <http://www.ufrgs.br/agronomia/manualcap1.htm>. Acesso em: 20 ago. 2002.
Documento Jurdico:
PAS, ESTADO OU MUNICPIO. Lei ou Decreto, nmero da Lei e data (dia, ms e ano). Ementa. Publicao, Local de Publicao, data (dia, ms, ano). Seo, pgina.
Ex: BRASIL, Ministrio da Agricultura, Abastecimento e Reforma Agrria. Portaria n. 146 de 07 de maro de 1996. Regulamentos tcnicos de identidade e qualidade dos produtos lcteos. Dirio Oficial da Unio, Braslia, 11 de maro de 1996. Seo 1, p.3978 - 3986.
18
Autor Entidade (entidades coletivas, governamentais, pblicas, particulares):
SIGLA (Nome da entidade por extenso). Ttulo da Obra: subttulo. Edio. Local de publicao (Cidade): Editora, ano da publicao. Nmero de pginas.
Ex: ANVISA (Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria). Encefalopatia espongiforme transmissvel: caderno tcnico. Braslia: ANVISA, 2004. 118p.
Folhetos:
SOBRENOME, PRENOME abreviado. Ttulo do folheto: subttulo (se houver). Edio (se houver). Local de publicao, data de publicao, total de pginas.
Ex: IBICT. Manual de normas de editorao do IBICT. 2. ed. Braslia, DF, 1993, 41 p.
Manuais:
SOBRENOME, PRENOME abreviado do autor do manual. Ttulo do manual: subttulo (se houver). Tradutor (se houver). Local de publicao: Editora, data de publicao, total de pginas.
Ex: AMERICAN PSYCHOLOGICAL ASSOCIATION. Manual de publicao da American Psychological Association. Traduo de Daniel Bueno. Porto Alegre: ARTMED, 2002. 329 p.
Nomes com sufixos (Jnior, Filho, Neto, etc...):
SOBRENOMES DOS AUTORES INCLUINDO SUFIXOS, PR-NOME(S) (iniciais). Ttulo da Obra: subttulo. Edio. Local de publicao (Cidade):Editora, ano da publicao. Nmero de pginas.
Ex: BOGLIOLO FILHO, G.B. Patologia Geral. 2 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1998. 278p.
Nome(s) do(s) autor(es) com mais de uma obra referenciada:
SOBRENOMES DOS AUTORES, PR-NOME(S) (iniciais). Ttulo da Obra: subttulo. Edio. Local de publicao (Cidade): Editora, ano da publicao. Nmero de pginas. ______*. Ttulo da Obra: subttulo. Edio. Local de publicao (Cidade): Editora, ano da publicao. Nmero de pginas. (* esse trao representado por seis toques sublineares (em substituio ao nome do autor)
Ex: PRADO, D.S. Gerenciamento de projetos nas organizaes. Belo Horizonte: Editora de Desenvolvimento Gerencial, 2000. 208p.
______ . Planejamento e controle de projetos. Belo Horizonte: Editora de Desenvolvimento Gerencial, 2001. 236p.
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Publicao de autor desconhecido:
Em caso de autoria desconhecida, a entrada feita pelo ttulo.
PRIMEIRA palavra do ttulo em maiscula: subttulo. Ttulo da publicao, volume, fascculo, paginao inicial e final do artigo, ano de publicao.
Ex: MORTALIDADE por causas externas no Brasil. RADIS-Dados FIOCRUZ, Rio de Janeiro, v.3, n.8, p.1-9, 1985.
Entrevista/depoimento:
SOBRENOME, PRENOME abreviado do entrevistado. Ttulo: subttulo (se houver) do artigo: depoimento. [data da publicao do documento]. Local de publicao: nome do documento. Entrevista concedida a fulano de tal
Ex: SILVA, A. A. Mulheres no ataque: depoimento. [9 de junho, 1996]. So Paulo: Revista da Folha de So Paulo. Entrevista concedida a Cristiana Couto.
Sries e Colees:
Aps todas as indicaes sobre os aspectos fsicos, podem ser includas as notas relativas a sries e/ou colees. Indicam-se os ttulos das sries e colees e sua numerao tal como aparecem no documento.
Ex: VERNE, J. Volta ao mundo em 80 dias. So Paulo: Novo Brasil, 1984. 277 p. (Os Grandes Clssicos da Literatura, v. 1).
Responsabilidade intelectual diferente de autor:
Quando houver indicao explcita de responsabilidade pelo conjunto da obra, em coletneas de vrios autores, a entrada deve ser feita pelo nome do responsvel, seguida pela abreviatura singular do mesmo, (organizador, coordenador, editor etc.), entre parnteses.
Ex: OLIVEIRA, V. B.; BOSSA, N. A. (Org.). Avaliao psicopedaggica da criana de sete a onze anos. Petrpolis: Vozes, 1996. 182 p.
Outras responsabilidades:
Quando necessrio, acrescentam-se outros tipos de responsabilidade logo aps o ttulo, conforme aparecem no documento.
Ex: DAVIS, F. A comunicao no-verbal. Traduo de Antonio Dimas. So Paulo: Summus, 1979. 196 p.