Mamferos: Puma, jaguar, danta, mono,(araguato, tit) oso palmero (en peligro de

extincin), zorro, etc.

Reptiles: Caimn del Orinoco (en peligro de extincin), baba, tortuga, morrocoy, culebras,
anaconda, tragavenado, cascabel, cuaima, mapanare,etc.

Danta

Anaconda (Foto Juan Carlos Llorente)
Peces: Sapoara, temblador, raya, caribe, piraa, bagre, guabina, etc.

Aves: guila, guila arpa (en peligro de extincin),gaviln, guacamaya, de vistosos
colores,(rojos, verdes, amarillos, anaranjados y azules), catana, carpintero, pauj, tucn, etc.







AMAZONAS
Comidas Tpicas

Los platos estn elaborados en su mayora a base de pescado dero. Entre los platos ms
conocidos estn la Catara, Kepeur Ro Negrero, Yereque.

*Catara: es una salsa picante regional fabricada con jugo de yuca (yare), especies y
bachaco culn(tipo de hormiga).
* Cuaja yare: Sopa creada por la familia Mayuare de Puerto Ayacucho,contiene pescado
asado, aj picante y sal. Se sirve con casabe o maoco.
* Yucuta: Maoco(fibra de la yuca preparada) comida tpica de las Comunidades indgenas
Piaroa, Jivi, Bar, entreotras, la preparacin consiste en colocar en un recipiente con agua
fra o fresca se vierte elmaoco y se toma como jugo.
* Yaraque: Maoco o casabe (fibra de la yuca preparada). Bebidapropia de las
Comunidades indgenas Piaroa, Jivi, Bar, entre otras, se toma como bebidaalcohlica.

Fiestas y bailes tpicos
Las manifestaciones folclricas son ricas en danzas y cantos nativos, con msica tocada
con tpicos instrumentos de viento y percusin. Entre las danzas indgenas est el baile
tradicional yekuana.

* Baile del Sebucn: es una manifestacin que tiene lugar en las Comunidades indgenas y
en la ciudad de Puerto Ayacucho. Se baila con varias cintas de diferentes colores.
* La Mascara: En esta fiesta sagrada, organizada por el shaman de la comunidad, llamada
itsuwude. Se celebra en casi todas las comunidades Piaroas con motivo de matrimonios,
una buena cosecha.
* Danzas del Warime: Es un baile, se usan vestidos de trajes tpicos elaborados con fibras
de cortezasde rboles y mascaras de gran vistosidad, toman bebidas tpicas como el
Yaraque. Se realizan cuando se va a llevar a cabo un matrimonio, por la buena cosecha.

ANZOTEGUI
Comidas Tpicas

La gastronoma del Estado Anzotegui presenta una gran variedad de bebidas, dulces y
platos elaborados a base de pescado. Entre las principales bebidas encontramos: Agua de
Coco, Guarapo de Pia, Guarapo de Papeln, Ron con Poncigu y Ron con Pritu. Entre
los dulces tpicos de la regin se encuentran: Majarete, Arroz con Coco, Buuelo, Jalea,
Dulce de Merey.

Los pescados y mariscos, el Pastel de Morrocoy, Talkar de Chivo, Hervido de res,
Chicharrn, morcilla y las Huevas de Lisa representan los platos ms esquistos de la
regin, y el casabe, que es el pan tpico de la regin.

Fiestas y bailes tpicos

El folklore del estado se caracteriza por la riqueza de bailes tradicionales.

* El Maremare Indgena: es una de las danzas mas populares de la regin, se ejecuta para
conmemorar el fallecimiento de algn personaje importante o de un familiar.
* El Carite: Constituye una diversin y se realiza en torno a la pesca. En ella participan
hombres y mujeres quienes forman una comparsa y bailan al son de la msica.
* El Pjaro Guarandol: Su tema central es la cacera del ave, el ruego para que no lo
maten y la intervencin del brujo para resucitarlo.
APURE
Comidas tpicas

La regin apurea ofrece una amplia y variada gama de exquisiteces criollas: El pescado
de ro junto con la yuca en forma sancochada y frita. Tambin conforman la