E8NEh

Se e|1|v1|u1 |us c11||us e1 |1 cu1ce1||1c|u1 j 1|]es||||||111 1e u|u|e|11

1v|11|e |1 ]e|1|11c|u1 e1 se1|||1s 1e 111|11|u (411|11||vs su}, v|1v1
(C|e1uuu1|v1 v|1u1 z.}, suj1 (|jc|1e 11\} j ]v111v| (C1|11vs c1|11}.
|1s se1|||1s v||||111s |ve|u1 sv1|1|s||111s uu| 1]||cv||u|es 1e| |eu1||1-
1e1|u 1e| C1vc1, se|ecc|u1111s 1se]v|111u c1||111 ]|11u v1u j uu|ce1|1|e
1e ]e|1|11c|u1 11ju| 1| 90 .
Se es|1111||u e| 1e|u1u u1|1 |1 u||e1c|u1 1e se1|||1s ]e|1|1111s, 1e-
1|11|e |1 1e||1|c|u1 1e |1||1||es cu1u vsu u 1u 1e 1es|1|ec|11|e, ||uu 1e
svs||1|u, ||e1uu 1e ]e|1|11c|u1 j |e1ue|1|v|1. Se 1u||cu v1 1|se|u 1e
||uves cu1u|e|us 1| 11| cu1 ||es |eu||c1s uu| 1|1 1e ]e|1|11c|u1, u1|1
|us 1|1s ce|u, v1u, 1us j ||es, u1|1 cv11||||c1c|u1 1e u|u|e|11 se v||||u
||e|1|1| j u1|1 1|]es||||||111 |1-||||u 1e |1 u|u|e|11, se v||||u 1|]es||||||111
e1 ueus|11.
|us |1||1]us ue|1|||e|u1 cu1c|v|| ve |1 ]e|1|11c|u1 |11vce c11||us
e1 |1 cu1ce1||1c|u1 j 1|]es||||||111 1e |1 u|u|e|11 1e |u|11 u1|||cv|1| e1
c111 ||uu 1e se1|||1s, e1 111|11|u j suj1, |1 ]e|1|11c|u1 ]e1e|u v1
|1c|e1e1|u s|]1|||c1|||u e1 e| cu1|e1|1u 1e u|u|e|11 1 u1|||| 1e| se]v11u
1|1 1e ]e|1|11c|u1 j e1 ]v111v| 1 u1|||| 1e| u||1e| 1|1, e1 |1 v|1v1 ]e-
1e|u v1 1esce1su e1 e| cu1|e1|1u 1e u|u|e|11 e1 e| se]v11u 1|1, s|e11u
EFE0T E LA ENIhA0Ih 88E EL 0hTEhI Y IE8TI8ILIA
E PTEhA Eh 8ENILLA8 E ANAAhT, IhA, 8YA Y AhL
EFFE0T F ThE ENIhATIh h ThE PTEIh 0hTEhT Ah
IE8TI8ILITY Ih ANAAhTh, IhA, 8Y 8EAh Ah AhL 8EE8
EFEIT A ENIhA 88E 0hTE E IE8TI8ILIAE E
PTEhA8 EN 8ENEhTE8 E ANAAhT, IhA, 8JA E AhL:
ChAPARR0 R0JAS, .C.
1
, PlSNAC P0RTlLLA., R. Y.
2
, ELl/ALE C0RREA, A.
8
,
VlVAS ulLA, h. J.
4
Y ERA/0 CAlCE0., C.A.
5

Pa|abras c|ava:
Sem|||as, ge|m|uac|u, p|ole|ua,
d|gesl|b|||dad, g|auos aud|uos.
kay Words:
Seeds, ge|m|ual|ou, p|ole|u,
d|gesl|b|||ly, Audeau g|a|us.
Pa|avras chavas:
|gesl|b|||dade (d|geslo), qu|uua,
guaudu|.
____________
Facha da rac|b|do para ava|uac|n: 8 de uov|emb|e 2OO9 . Aprobado para pub||cac|n: leb|e|o 19 de 2O1O
1 lugeu|e|o ag|o|udusl||a|. C|upo de luvesl|gac|u luuovac|oues Ag|o|udusl||a|es cou P|oyecc|u Soc|a|, Popayu, Co|omb|a.
2 B||oga-u|m|ca, NSc. C|euc|as de |os A||meulos y hul||c|u. C|upo de luvesl|gac|u luuovac|oues Ag|o|udusl||a|es cou P|oyecc|u Soc|a|,
uu|ve|s|dad de| Cauca, Popayu, Co|omb|a.
8 Aulo| co||espousa|. uu|ve|s|dad de| Cauca lacu|lad de C|euc|as Ag|opecua||as. P|og|ama lugeu|e||a Ag|o|udusl||a|
ae||/a|de@uu|cauca.edu.co
4 /oolecu|sla, Espec|a||sla eu hul||c|u Au|ma| Sosleu|b|e, N.Sc. C|euc|as Ag|a||as-P|oducc|u Au|ma| T|op|ca|. C|upo de luvesl|gac|u hul||c|u
Ag|opecua||a, lacu|lad de C|euc|as Ag|opecua||as, uu|ve|s|dad de| Cauca, Popayu, Co|omb|a.
5 Ned|co, Espec|a||sla eu Ned|c|ua lam|||a| y eu esa||o||o Comuu|la||o. C|upo de luvesl|gac|u luuovac|oues Ag|o|udusl||a|es cou P|oyecc|u
Soc|a|, uu|ve|s|dad de| Cauca, Popayu, Co|omb|a.
0orraspondanc|a:
lacu|lad de C|euc|as Ag|opecua||as
Vo| 8 ho. 1 Eue|o - Juu|o 2O1O 36
es|11|s||c11e1|e |]v1| e1 |us 1|1s ce|u, v1u j ||es 1e ]e|1|11c|u1. |1 ]e|1|11c|u1 1e|u|u |1 1|]es||||||111 1e |1
u|u|e|11, e1 se1|||1s 1e v|1v1, ]v111v| j suj1, 1u ]e1e|u c11||us e1 se1|||1s 1e 111|11|u.
8NNAY
The chauges |u p|ole|u couceul|al|ou aud d|gesl|b|||ly we|e eva|ualed du||ug lhe ge|m|ual|ou |u seeds ol ama|aulh
(411|11||vs su), qu|uua (C|e1uuu1|v1 v|1u1 w.), soy beau (|jc|1e 11\) aud guaudu| (C1|11vs c1|11). The seeds
used we|e supp||ed by Cauca depa|lmeul la|me|s, assu||ug lhe deg|ee oue qua||ly aud ge|m|ual|ou pe|ceulage
ove| 9O .
The melhod lo| lhe obla|u|ug ol ge|m|ualed seeds, was slauda|d|/ed by del|u|ug va||ab|es such as us|ug o| uol us|ug
d|s|uleclaul, subsl|alum lype, ge|m|ual|ou l|me aud lempe|alu|e
The|e was app||ed a comp|ele b|oc|s des|gu al |audom w|lh lh|ee |ep||es lo| ge|m|ual|ou day, lo| lhe /e|os, oue, lwo
aud lh|ee days. The|e was used Kje|dha| lo| p|ole|u quaul|l|cal|ou aud d|gesl|b|||ly |u peps|u lo| d|gesl|b|||ly |u-v|l|o.
The l|ud|ugs couc|uded lhal ge|m|ual|ou |uduces chauges |u p|ole|u couceul|al|ou aud d|gesl|b|||ly |u a pa|l|cu|a|
way |u each lype ol seeds, |u ama|aulh aud soy beau ge|m|ual|ou geue|aled a s|gu|l|caul |uc|ease |u p|ole|u couleul
l|om lhe secoud day ol ge|m|ual|ou aud |u guaudu| l|om lhe l||sl day, |u qu|uua, |l geue|aled a dec|ease |u p|ole|u
couleul ou lhe secoud day, be|ug slal|sl|ca||y equa| ou /e|o, oue aud lh|ee ge|m|ual|ou days.
The ge|m|ual|ou |mp|oved lhe d|gesl|b|||ly ol p|ole|u |u qu|uoa seeds, guaudu| aud soybeaus, |l d|d uol geue|ale
chauges |u ama|aulh seeds.
E8N
Se ava||a|am as mudauas ua couceul|ao e d|g|sl|b||dade de p|ole|ua du|aule a ge|m|uao em semeules de
ama|aulo (Ama|aulhus sp), qu|uua (Cheuopod|um qu|uoa w.), soja (C|yc|ue ma/)e guaudu| (Cajauus cajau). As
semeules emp|egadas lo|am lo|uec|das po| ag||cu|lo|es do epa|lameulo do Cauca, se|ec|ouaudo-as pa|a ga|aul||
a qua||dade g|au um e a po|ceulagem de ge|m|uao ma|o| ao 9O. Pad|ou|/ou-se o melodo pa|a a obleuo
de semeules ge|m|uadas, med|aule a del|u|o de va||ve|s como uso ou uo de des|ulelaule, l|po de subsl|alo,
lempo de ge|m|uao e lempe|alu|a. Ap||ca|am-se um deseuho de b|ocos comp|elos ao a/a| com l|es |ep||cas
po| d|a de ge|m|uao, pa|a os d|as /e|o, um, do|s e l|es, pa|a quaul|l|cao de p|ole|uas se emp|egou Kje|dha| e
pa|a d|gesl|b|||dade |u-v|l|o da p|ole|ua, emp|egou-se d|gesl|b|||dade de peps|ua. 0 achado pe|m|l|u couc|u|| que
a ge|m|uao |udu/ cmb|os ua couceul|ao e d|gesl|b|||dade da p|ole|ua dum je|lo pa|l|cu|a| em cada l|po de
semeules, uo ama|aulo e ua soja, a ge|m|uao ge|ou um ac|esc|mo s|gu|l|cal|vo uo couleudo de p|ole|ua a pa|l||
do seguudo d|a, seudo eslal|sl|cameule |gua| uos d|as /e|o, um e l|es de ge|m|uao. A ge|m|uao me|ho|ou a
d|gesl|b|||dade da p|ole|ua, em semeules de qu|uua, guaudu| e soja, uo ge|ou mudauas uas semeules de ama|aulo.
IhT00Ih
La Eucuesla hac|oua| de |a S|luac|u hul||c|oua| eu
Co|omb|a ESlh, 2OO5" |1], |epo|la que e| depa|lameulo
de| Cauca posee |ud|ces de desuul||c|u c|u|ca |ulaul||
de 24,5 , va|o| supe||o| a| p|omed|o uac|oua|, e| cua| es
de| 18,G , esle p|ob|ema alecla p||uc|pa|meule a u|uos
meuo|es de c|uco auos, mad|es geslaules y |aclaules,
cou |os cousecueules a|los |ud|ces de auem|a,
p|ob|emas de c|ec|m|eulo y bajo |eud|m|eulo cogu|l|vo.
La m|sma eucuesla |epo|la del|c|euc|as eu |a |ugesla
de p|ole|uas de| 8G , s|eudo Vaupes, Cauca y Choc,
|os depa|lameulos cou mayo| p|eva|ec|a de del|c|euc|a
eu |a |ugesla de p|ole|uas, |eg|sl|audo po|ceulajes de
del|c|euc|a mayo|es a| 5O (Vaupes cou G5,8 , Cauca
cou 58,4 y Choc cou 57,1 ).
Eu |espuesla a esle d|aguosl|co, su|g| e| p|auleam|eulo
y desa||o||o de |a |uvesl|gac|u, bajo |a h|ples|s que |a
ge|m|uac|u |uc|emeula |a couceul|ac|u y d|gesl|b|||-
dad de |a p|ole|ua eu sem|||as cu|l|vadas eu e| depa|-
37
lacu|lad de C|euc|as Ag|opecua||as
Vo| 8 ho. 1 Eue|o - Juu|o 2O1O
lameulo de| cauca. ama|aulo y qu|uua (aulclouos de
|a |eg|u aud|ua), guaudu| y soya, g|auos cu|l|vados
eu e| depa|lameulo de| Cauca, y sob|e |os cua|es se
ade|aulau p|og|amas de |ecupe|ac|u, |eva|o|ac|u y
uso, po| cuaulo cousl|luyeu uua a|le|ual|va v|ab|e pa|a
mejo|a| |os u|ve|es de desuul||c|u p|ole|ca, ya que se
deslacau po| su e/ce|eule va|o| uul||c|oua|.
u|aule |a ge|m|uac|u de |as sem|||as se p|eseulau mu-
chos camb|os eu su compos|c|u, deb|do a |a ul|||/ac|u
de sus |ese|vas (ca|boh|d|alos, ||p|dos y p|ole|uas),
pa|a e| desa||o||o de su eje emb||oua||o. As|, |a |uves-
l|gac|u esluvo eucam|uada a dele|m|ua| e| momeulo
e/aclo de |a ge|m|uac|u, eu e| que |as sem|||as de
ama|aulo, qu|uua, guaudu| y soya a|cau/abau e| mayo|
|uc|emeulo de p|ole|ua y su mayo| d|gesl|b|||dad pa|a
|og|a| uu mejo| ap|ovecham|eulo a| se| sum|u|sl|ados
como lueule de p|ole|ua, eu |a a||meulac|u humaua.
Pa|a e| desa||o||o de |a |uvesl|gac|u, se ul|||/a|ou
sem|||as de p|oducc|u |eg|oua|, |as cua|es lue|ou
sum|u|sl|adas po| ag||cu|lo|es de| depa|lameulo de|
Cauca, |as sem|||as de |as cual|o espec|es lue|ou se|ec-
c|ouadas pa|a asegu|a| uu g|ado uuo eu su ca||dad y uu
po|ceulaje de ge|m|uac|u mayo| de| 9O . lu|c|a|meule,
lue uecesa||o eslauda||/a| e| melodo ms ap|op|ado
pa|a |a ge|m|uac|u de |as sem|||as objelo de eslud|o,
pa|a e||o se eva|ua|ou |os melodos pa|a |a p|oducc|u
de ge|m|uados p|opueslos po| a|guuos aulo|es |2,
8], de la| lo|ma que pe|m|l|e|a |a eslauda||/ac|u de
uu p|oceso p|cl|co, de lc|| ap||cac|u y bajo coslo.
u|aule e| p|oceso de ge|m|uac|u se p|opo|c|ou a
|as sem|||as |as coud|c|oues adecuadas pa|a |a ge|m|-
uac|u y se coul|o|a|ou |as va||ab|es que l|eueu mayo|
|ul|ueuc|a deul|o de| p|oceso (humedad y lempe|alu|a),
adems se |ea||/ uu segu|m|eulo eu |as d|le|eules
elapas de| p|oceso ge|m|ual|vo deleu|eudo |a ge|m|-
uac|u a d|le|eules l|empos (d|as uuo, dos y l|es) pa|a
|a obleuc|u de muesl|as, eu |as cua|es se eva|u |a
couceul|ac|u y d|gesl|b|||dad de |a p|ole|ua
NATEIALE8 Y NT8
8ENILLA8
Se ul|||/a|ou 12 |g de sem|||a po| espec|e, ama|aulo
(411|11||vs sp.), qu|uua (C|e1uuu1|v1 v|1u1), soya
(|jc|1e 11\) y guaudu| (C1|11vs c1|11), sem|||as de
p|oducc|u |eg|oua|, sum|u|sl|adas po| ag||cu|lo|es
|u|a|es de| epa|lameulo de| Cauca, |as sem|||as de |as
cual|o espec|es lue|ou se|ecc|ouadas pa|a asegu|a| uu
po|ceulaje ge|m|uac|u mayo| de| 9O y uu g|ado uuo
eu su ca||dad l|s|ca, ap||caudo |a melodo|og|a desc||la
po| E||/a|de A. |4], y de acu|do cou |as |especl|vas
ho|mas Tecu|cas Co|omb|auas. hTC GO4 , l||go pa|a
cousumo adaplada pa|a ama|aulo |5], hTC 484, 1129
soya |G, 7], hTC 871 l||jo| adaplada pa|a guaudu| |8] y
|a uo|ma lTlhTEC 2O5.O24 pa|a qu|uua |9].
I8Eh EXPEINEhTAL
uua ve/ va||dado e| melodo ms ap|op|ado pa|a |a p|o-
ducc|u de sem|||as ge|m|uadas, se |ea||/ uu d|seuo
e/pe||meula| comp|elameule a| a/a|, |ea||/audo med|-
c|oues eu l|es d|as d|le|eules de| p|oceso ge|m|ual|vo
(l|alam|eulos) y uu l|alam|eulo lesl|go co||espoud|eule
a sem|||a s|u ge|m|ua|, cada l|alam|eulo cou l|es
|epel|c|oues (l|es baudejas cou uu peso de 5OO g de
sem|||a seca po| baudeja), ul|||/audo eu lola| GOOO g de
sem|||a eu cada espec|e objelo de |uvesl|gac|u (soya,
guaudu|, qu|uua y ama|aulo), |a d|sl||buc|u de cada uuo
de |os l|alam|eulos y sus |especl|vas |epel|c|oues se
|oca||/a|ou comp|elameule a| a/a| deul|o de uu eslaule
d|seuado pa|a e| desa||o||o de |a |uvesl|gac|u, lo|mado
po| uua esl|uclu|a eu PVC dolado de baudejas p|sl|cas
Rel.A-BBO1 (55 cm / 29 cm ), co|ocado a| |ule||o| de
uu cua|lo, eu coud|c|oues de oscu||dad lola|, cou uua
humedad |e|al|va que osc||o eul|e 55 - 88 y cou
uua lempe|alu|a eul|e 19 C - 28 C.
AE0A0Ih E LA8 8ENILLA8
P|ev|o a| moulaje, cada submuesl|a lue |avada eu agua
polab|e y posle||o|meule puesla eu |emojo (15OO mL
de agua polab|e po| 5OO g de sem|||a), po| uu l|empo y
a uua lempe|alu|a espec|l|ca a cada sem|||a como se
muesl|a eu e| Cuad|o 1. Luego de| |emojo, |as sem|||as
lue|ou |avadas cou agua polab|e y escu|||das, pa|a se|
ub|cadas sob|e baudejas p|sl|cas acaua|adas, p|ev|a-
meule ||mp|as y des|ulecladas.
u|aule |a lase de ge|m|uac|u, se p|acl|c humecla-
c|u de |as sem|||as coulo|me a| |eque||m|eulo pa|l|cu|a|
de cada espec|e, seguu se |ud|ca eu e| Cuad|o 2.
lacu|lad de C|euc|as Ag|opecua||as
Vo| 8 ho. 1 Eue|o - Juu|o 2O1O 38
0uadro 1. T|empo y lempe|alu|a de |emojo
8am|||a
T|ampo IoIa|
da ramojo
TamparaIura da| agua
da ramojo (0)
Fracuanc|a da racamb|o
da| agua da ramojo
Ama|aulo 25 m|uulos 18 S|u camb|o
u|uua G ho|as 8O 8 ho|as
Soya 5 ho|as 8O - 84 2,5 ho|as
Cuaudu| 48 ho|as 84 8 ho|as
0uadro Z. Nauejo de sem|||as du|aule e| l|empo de ge|m|uac|u
8am|||a NIodo uI|||tado
TamparaIura agua, para humac-
Iac|n y |avado da sam|||as (0)
Ama|aulo
Lavado po| |ume|s|u de sem|||as eu agua polab|e y aspe|-
s|u de agua polab|e cada G ho|as.
18 - 22
u|uua
Lavado po| |ume|s|u eu agua polab|e hasla e| d|a uuo
posleme|geuc|a y aspe|s|u de agua polab|e a pa|l|| de| d|a
dos posleme|geuc|a, cada 12 ho|as.
8O
Soya Lavado po| |ume|s|u eu agua polab|e cada 24 ho|as. 8O - 84
Cuaudu| Lavado po| |ume|s|u eu agua polab|e cada 12 ho|as. 84
Cump||do e| l|empo p|aueado, de acue|do cou e| d|seuo
e/pe||meula| (d|a uuo, dos, l|es posleme|geuc|a), se de-
luvo e| p|oceso y se p|oced| a desh|d|ala| |as sem|||as
hasla uua humedad l|ua| de| 12 , pa|a e||o se ul|||/
uu desh|d|alado| cousl|u|do eu ace|o |uo/|dab|e ma|ca
C0NEK eslab|||/ado a lempe|alu|a de 87 O.5 C, |as
muesl|as secas se empaca|ou a| vac| eu bo|sas de
po||el||euo de a|la deus|dad |ecub|e|las cou bo|sas de
pape| ||all, posle||o|meule lue|ou somel|das a au||s|s
de p|ole|ua y d|gesl|b|||dad.
ETENIhA0Ih E PTEhA TTAL Y IE8TI8I-
LIA E LA PTEhA.
Los au||s|s de |as 48 muesl|as obleu|das de |as d|le-
|eules |ep||cas, lue|ou p|acl|cados cou |a ap||cac|u
de| melodo Kje|dha| pa|a |a dele|m|uac|u de p|ole|ua
(h/G.25) seguu uo|ma lS01871 |1O] y |a ap||cac|u
de |a uo|ma hTC 719 pa|a dele|m|ua| d|gesl|b|||dad de
p|ole|ua |1-||||u |11] .
NT E8TA8TI0.
E| eslud|o eslad|sl|co se |ea||/ med|aule e| au||s|s de
va||au/a de uua v|a Ah0VA", pa|a |as va||ab|es de p|o-
le|ua c|uda, d|gesl|b|||dad de p|ole|ua c|uda. Las med|as
de |os d|le|eules l|alam|eulos lue|ou compa|adas po|
e| melodo de |os |augos mu|l|p|es de uucau. E| u|ve|
de s|gu|l|cauc|a l|jado
Pa|a eslos au||s|s lue de| 5. Adems eslos melodos
eslad|sl|cos lue|ou mode|ados eu e| p|og|ama SPSS
Ve|s|u 11.5.
E8LTA8 Y AhLI8I8
Pa|a cada espec|e, se lom como d|a ce|o, |as muesl|as
de sem|||as secas s|u ge|m|ua|, como d|a uuo cuaudo
|as sem|||as p|eseula|ou uu po|ceulaje de ge|m|uac|u
supe||o| a| 7O , como d|a dos cuaudo |as sem|||as
p|eseula|ou uu po|ceulaje de ge|m|uac|u eul|e 8O
- 9O . Eu e| d|a l|es se |eg|sl|o uu po|ceulaje de ge|-
m|uac|u supe||o| a| 9O , eu cada uua de |as espec|es.
PTEhA 0A
Los |esu|lados pa|a couleu|do de p|ole|ua c|uda (h /
G,25, humedad base 12 ), se muesl|au eu e| Cuad|o 8.
e acue|do cou |a |ulo|mac|u |eg|sl|ada eu e| Cua-
d|o 8, se eucoul| que |a couceul|ac|u de p|ole|ua
p|eseule eu |as sem|||as s|u ge|m|ua| lue de. 12,52
O,1O eu e| ama|aulo, 14,7G O,O9

eu |a qu|uua,
87,71 O,17 eu soya y 18,88 O,15 eu guaudu|.
39
lacu|lad de C|euc|as Ag|opecua||as
Vo| 8 ho. 1 Eue|o - Juu|o 2O1O
lgua|meule, se eucoul| que e| p|oceso de ge|m|uac|u
geue|o uu |uc|emeulo s|gu|l|cal|vos eu |a couceul|ac|u
de p|ole|ua c|uda eu |as sem|||as de ama|aulo, soya
y guaudu|, m|eul|as que eu |a qu|uua se obse|vo uu
18,88 O,15 ||ge|o desceuso eu |a couceul|ac|u de
p|ole|ua e| p||me| d|a de ge|m|uac|u.
A| aua||/a| |os camb|os eu |a couceul|ac|u de p|ole|ua
du|aule |a eme|geuc|a de |as sem|||as de ama|aulo, se
eucoul| que |a couceul|ac|u de p|ole|ua uo va|| de
lo|ma s|gu|l|cal|va e| p||me| d|a de ge|m|uac|u, s|u
emba|go, lue s|gu|l|cal|vo e| |uc|emeulo du|aule de e|
seguudo y le|ce| d|a de eme|geuc|a cou |especlo a |a
couceul|ac|u de p|ole|ua de |as sem|||as s|u ge|m|ua|
(d|a ce|o) y a |a de |as sem|||as de| d|a uuo, |eg|sl|udo-
se e| mayo| |uc|emeulo e| le|ce| d|a de |a ge|m|uac|u,
|o aule||o| sug|e|e que a| le|ce| d|a de ge|m|uac|u es
pos|b|e cousegu|| 17,8 |g ms de p|ole|ua c|uda po|
loue|ada de sem|||a de ama|aulo. Eu |as sem|||as de
qu|uua |a ge|m|uac|u uo mejo|o |a couceul|ac|u de
p|ole|ua, |a p|ole|ua eucoul|ada eu |as sem|||as cou dos
y l|es d|as de ge|m|uac|u, lue eslad|sl|cameule |gua| a
|a p|ole|ua de |as sem|||as s|u ge|m|ua| (d|a ce|o), po| e|
coul|a||o, eu e| p||me| d|a de ge|m|uac|u se p|eseul uu
desceuso s|gu|l|cal|vo eu e| couleu|do de p|ole|ua, cou
|especlo a |a p|ole|ua de |as sem|||as s|u ge|m|ua| (d|a
ce|o), eucoul|udose uua d|le|euc|a de O,G1 . Eu |as
sem|||as de soya y guaudu|, se obse|vo uu |uc|emeulo
s|gu|l|cal|vo eu |a couceul|ac|u de p|ole|ua du|aule
|os dos p||me|os d|as de ge|m|uac|u, cou |e|ac|u a
|as sem|||as s|u ge|m|ua| (d|a ce|o), eslab|||/udose eu
e| le|ce| d|a de eme|geuc|a de |as sem|||as, d|a eu e|
cua| se obse|va uu ||ge|o desceuso eu |a couceul|ac|u
de p|ole|ua, cou |especlo a| d|a dos de ge|m|uac|u.
Ned|aule |a eme|geuc|a se |og|a obleue| 2,2G ms
de p|ole|ua lola| eu soya, |o que |ep|eseula 22,G |g ms
de p|ole|ua c|uda po| cada loue|ada sem|||as de soya
y 2.48 ms de p|ole|ua eu guaudu| |o que |ep|eseula
24.8 |g ms de p|ole|ua po| loue|ada de sem|||a.
Los va|o|es eucoul|ados pa|a |a couceul|ac|u de
p|ole|ua eu |as sem|||as s|u ge|m|ua| de ama|aulo,
soya, qu|uua y guaudu|, se ha||au deul|o de |os |augos
|epo|lados po| ol|os aulo|es |12, 18, 14, 15, 1G,17,
18, 19].
La leudeuc|a a| |uc|emeulo de |a couceul|ac|u de
p|ole|ua c|uda obse|vada eu |as sem|||as de ama|aulo,
guaudu| y soya, coucue|da cou |os ha||a/gos eucoul|a-
dos po| ol|os |uvesl|gado|es. ouauge|o, N., el a| |2O],
e/pe||meulaudo cou sem|||as de soya, |up|uo y l||jo|es
ueg|os, eucoul|a|ou uu |uc|emeulo eu |a couceul|ac|u
de p|ole|ua de eslas sem|||as, cuaudo lue|ou somel|das
a| p|oceso de ge|m|uac|u, Noue|um el a|.|21], eu sus
|uvesl|gac|oues cou d|le|eules va||edades de ma|/,
obse|va|ou e| m/|mo |uc|emeulo de |a p|ole|ua |uego
de 72 ho|as de ge|m|uac|u, J|meue/ N. el a|. |22],
|uvesl|gaudo |os eleclos de |a ge|m|uac|u eu sem|||as
de soya, du|aule c|uco d|as, eucoul|a|ou uu |uc|emeulo
de| couleu|do de p|ole|ua de |a sem|||a a |o |a|go de|
pe||odo de ge|m|uac|u.
S|u emba|go, |os aule||o|es ha||a/gos sou d|sco|daules
cou |os |esu|lados |epo| lados po| ol|os |uvesl|ga-
do|es. 0|oyo R. |18], qu|eu eslud| e| eleclo de |a
ge|m|uac|u eu sem|||as guaudu|, eucoul|audo que |a
couceul|ac|u de p|ole|ua d|sm|uu|a cou e| p|oceso
de ge|m|uac|u, Ahmed N.B. el a|. |28], lud|ca|ou
que l|as l|es d|as de ge|m|uac|u e| couleu|do de
p|ole|ua de sem|||as d|sm|uu|a, h|e|seu S. y L|eue|
l. |24], qu|eues e/pe||meulaudo cou l||jo| comuu,
eucoul|a|ou uua leudeuc|a a |a de d|sm|uuc|u de|
0uadro 3. Couleu|do de p|ole|ua c|uda eu sem|||as de ama|aulo, qu|uua, soya y guaudu|, eu d|le|eules eslados de ge|m|uac|u, e/p|esado eu
po|ceulaje (g|amos de p|ole|ua eu 1OO g|amos de sem|||a).
T|ampo da
garm|nac|n (d|as)
AmaranIo
(411|11||vs sp.)
u|nua
(C|e1uuu1|v1
v|1u1 W.)
8oya
(|jc|1e 11\)
uandu|
(C1|11vs c1|11)
O 12,52 O,1O
a
14,7G O,O9
a
87,71 O,17
a
18,88 O,15
a
1 12,7G O,18
a
14,15 O,O8
b
88,82 1,O7
ab
2O,8O O,89
b
2 18,G1 O,21
b
14,77 O,O7
a
89,97 O,51
b
21,81 O,8O
c
8 14,25 O,85
c
14,G8 O,44
a
88,78 O,97
ab
2O,88 O,15
c
Los |esu|lados labu|ados sou |as med|as de l|es obse|vac|oues, () esv|ac|u l|p|ca, |el|as d|le|eules eu |a m|sma co|umua |ud|cau d|le|euc|as
s|gu|l|cal|vas P O,O5.
lacu|lad de C|euc|as Ag|opecua||as
Vo| 8 ho. 1 Eue|o - Juu|o 2O1O 40
couleu|do de p|ole|ua c|uda a med|da que aumeulaba
e| l|empo de ge|m|uac|u, |gua|meule, u|bauo C. el a|.
|25], eslud|a|ou e| p|oceso ge|m|ual|vo de a|vejas, y
eucoul|a|ou d|sm|uuc|u eu e| couleu|do de p|ole|ua
c|uda a pa|l|| de| d|a dos de |a ge|m|uac|u.
Eul|elaulo, Co|meua|es de Ru|/ A. y B|essau| R. |2G],
|epo|lau que uo |eg|sl|a|ou camb|os s|gu|l|cal|vos eu
|a couceul|ac|u de p|ole|ua c|uda, eul|e |as sem|||as
s|u ge|m|ua|, de d|le|eules va||edades de ama|aulo, cou
|especlo a| le|ce| d|a de ge|m|uac|u, eslas obse|vac|o-
ues p|eseulau c|e|la s|m|||lud cou e| compo|lam|eulo de
|a couceul|ac|u de p|ole|ua c|uda, du|aule e| p|oceso
ge|m|ual|vo de sem|||as de qu|uua, eucoul|ado eu e|
p|eseule eslud|o.
IE8TI8ILIA E LA PTEhA
Ta| como se muesl|a eu e| Cuad|o 4, |a d|gesl|b|||dad
|1 ||||u de |a p|ole|ua de |as sem|||as de |as espec|es
eslud|adas, se v|o aleclada |ud|sl|ulameule cou e|
p|oceso ge|m|ual|vo.
e acue|do cou |a |ulo|mac|u |epo|lada eu e| Cua-
d|o 4, |a d|gesl|b|||dad de |a p|ole|ua eu sem|||as de
ama|aulo pe|mauec| eslab|e du|aule |a ge|m|uac|u,
obse|vudose uua ||ge|a leudeuc|a a d|sm|uu|| eu e| d|a
l|es cou |especlo a |a d|gesl|b|||dad de |a p|ole|ua de |as
sem|||as s|u ge|m|ua|, eu |as sem|||as de qu|uua y soya,
e| p|oceso de ge|m|uac|u geue|o uu compo|lam|eulo
|||egu|a| eu |a d|gesl|b|||dad de |a p|ole|ua, obse|vudose
uu |uc|emeulo eu e| d|a uuo de ge|m|uac|u, uu posle||o|
desceuso eu e| d|a dos de ge|m|uac|u, pa|a l|ua|meule
|epuula| eu e| d|a l|es de ge|m|uac|u, eu sem|||as de
guaudu| e| |uc|emeulo eu |a d|gesl|b|||dad de |a p|ole|ua
lue p|og|es|va cou e| paso de| l|empo de ge|m|uac|u.
Los |esu|lados labu|ados sou |as med|as de l|es ob-
se|vac|oues, () esv|ac|u l|p|ca, |el|as d|le|eules
eu |a m|sma co|umua |ud|cau d|le|euc|as s|gu|l|cal|vas
P O,O5.
Los dalos de d|gesl|b|||dad |u v|l|o de |a p|ole|ua pa|a
sem|||as de ama|aulo, mosl|a|ou uua leudeuc|a a |a
d|sm|uuc|u |o que co||obo|a |a |ulo|mac|u p|eseulada
po| ha|mulh - hoeue A. |27] qu|eu eucoul| que |a
d|gesl|b|||dad de |a p|ole|ua eu sem|||as de l||jo| muugo
d|sm|uuy de 82 a 79 du|aule uu pe||odo de ge|-
m|uac|u de cual|o d|as.
Po| ol|a pa|le, |a ge|m|uac|u eu |as sem|||as de |e-
gum|uosas, soya y guaudu|, geue|o uu |uc|emeulo
eu e| po|ceulaje de d|gesl|b|||dad de |a p|ole|ua, eslos
ha||a/gos coul||mau |o |epo|lado eu |uvesl|gac|oues
desa||o||adas po| ol|os aulo|es como Na|o|ha A.0.
el a|. |28], qu|eues eucoul|a|ou uu |uc|emeulo eu |a
d|gesl|b|||dad de |a p|ole|ua de d|ve|sas va||edades de
soya eul|e |as 72 y 144 ho|as de| pe||odo ge|m|ual|vo,
Kha||| A. el a|. |29], |eg|sl|a|ou uu pequeuo |uc|emeulo
eu |a d|gesl|b|||dad de sem|||as ge|m|uadas de soya y
|up|uo cou |especlo a |as sem|||as s|u ge|m|ua|, J|meue/
N. el a|. |22], |epo|lau eu su eslud|o que |a d|gesl|b|||dad
apa|eule de |as sem|||as de soya du|aule uu pe||odo de
ge|m|uac|u de c|uco d|as |uc|emeul cou uua |e|ac|u
d||eclameule p|opo|c|oua| a| l|empo, J||apa P. el a|.
|8O] y Khalla|, A., /eb, A. y B|b|, h. |81], eucoul|a|ou
|uc|emeulos de d|gesl|b|||dad de |a p|ole|ua eu sem|||as
de m|jo y ga|bau/o, |especl|vameule cou e| paso de |os
d|as de |a ge|m|uac|u, ouauge|o N. el a|. |2O], eu-
coul|a|ou que |a d|gesl|b|||dad de |a p|ole|ua eu sem|||as
de |up|uo |uc|emeul cou |a ge|m|uac|u, Saug|ou|s E.
y Nachado C. |82], obse|va|ou que |a d|gesl|b|||dad |u
v|l|o de guaudu| y l||jo|es b|aucos se |uc|emeul, seguu
e||os, deb|do a |a |educc|u de laclo|es aul|uul||c|oua|es
como c|do l|l|co y lau|uos, |os cua|es seguu A|ouso,
R., Agu|||e, A. y Na|/o, l. |88], sou |os |espousab|es
0uadro 4. |gesl|b|||dad de p|ole|ua c|uda eu sem|||as de ama|aulo, qu|uua, soya y guaudu|, eu d|le|eules eslados de ge|m|uac|u, e/p|esado eu
po|ceulaje.
T|ampo da
garm|nac|n (d|as)
AmaranIo
(411|11||vs sp.)
u|nua
(C|e1uuu1|v1
v|1u1 W.)
8oya
(|jc|1e 11\)
uandu|
(C1|11vs c1|11)
O 79,22 5,79
a
79,4O O,O1
a
8O,28 1,28
a
79,8O O,58
a
1 8O,97 2,11
a
9O,85 O,48
b
85,99 1,O8
b
82,55 O,55
ab
2 79,28 5,58
a
74,57 5,57
a
84,GG O,4O
ab
9O,25 1,89
c
8 72,GO 8,51
a
82,58 G,G7
ab
85,O8 4,55
b
84,O8 2,81
b
41
lacu|lad de C|euc|as Ag|opecua||as
Vo| 8 ho. 1 Eue|o - Juu|o 2O1O
de |a uu|u cou p|ole|uas pa|a lo|ma| comp|ejos que
ev|lau e| alaque eu/|ml|co pa|a |a deg|adac|u p|ole|ca.
S|u emba|go, |especlo a va||ac|oues de |a d|gesl|b|||-
dad de |a p|ole|ua c|uda eul|e sem|||as ge|m|uadas y
s|u ge|m|ua|, ol|os aulo|es hau |epo|lado |esu|lados
d|sco|daules cou |os |esu|lados eucoul|ados eu |a
p|eseule |uvesl|gac|u, y a |os ha||a/gos p|eseulados
po| |os |uvesl|gado|es aule||o|meule c|lados, u|bauo
C. el a|. |25] y ouauge|o N. |2O], demosl|a|ou eu
sus |especl|vas |uvesl|gac|oues, que |a d|gesl|b|||dad
de |a p|ole|ua va|| muy poco o pe|mauec| couslaule
du|aule e| p|oceso ge|m|ual|vo de |as sem|||as.
0h0L8IhE8
La couceul|ac|u de p|ole|ua c|uda eucoul|ado eu
sem|||as de p|oducc|u |eg|oua| lue de. 12,52 O,1O
pa|a ama|aulo, 14,7G O,O9 pa|a qu|uua, 18,88
O,15 pa|a guaudu| y 87,71 O,17 pa|a soya.
Cou e| p|oceso de ge|m|uac|u se |og|o uu |uc|emeulo
eu |a couceul|ac|u de p|ole|ua c|uda eu sem|||as de
ama|aulo (1,78 ), soya (2,2G ) y guaudu| (2,48 ),
cou |especlo a |as sem|||as de |as m|smas espec|es
s|u ge|m|ua|.
La ge|m|uac|u geue|o uu |uc|emeulo s|gu|l|cal|vo de
|a d|gesl|b|||dad |1 l|||u eu |a p|ole|ua de |as sem|||as de
qu|uua soya y guaudu|, pasaudo de 79,4O

a 9O,85
eu qu|uua, de 8O,28 a 85,99

eu soya y de 79,8O
a 9O,25

eu guaudu|, |eg|sl|udose e| mayo| |u-
c|emeulo e| d|a uuo de |a ge|m|uac|u eu e| caso de
sem|||as de qu|uua y soya y e| d|a dos de ge|m|uac|u
eu |as sem|||as de guaudu|.
Se pudo eslab|ece| que |a caul|dad de p|ole|ua |ea|meu-
le as|m||ab|e (P|ole|ua d|gesl|b|e), se eucueul|a eul|e e|
7O y e| 9O de |o ol|ec|do po| |as sem|||as eu sus
d|le|eules eslados de ge|m|uac|u.
EFEEh0IA8
|1] Eucuesla uac|oua| de |a s|luac|u uul||c|oua| eu
Co|omb|a. EhSlh 2OO5. |se||a| ou||ue] 2OO5
|c|lado 19 ab| 2OO8]. |spou|b|e eu. uRL. hllp.//
www.|cbl.gov.co/ESPAh0L/EhSlh_PAClhA2O
wEB2O2OO5pdl.
|2] h0Y0S 0CANP0, Lucy. Los ge|m|uados. com|da
v|va, lueule de v|da, be||e/a y |ougev|dad le||/.
Bogol. C|upo emp|esa||a| ualu|a|e/a y v|da,
s.l. 88 p.
|8] RlVlRE, J. La a||meulac|u v|v|eule. uua hue|la eu
su hoga|. Bogol. So|a|oma, s.l. 1O8 p.
|4] ELl/ALE C., Aua de |os. Nauua| de p|cl|-
cas. Tecuo|og|a de g|auos y sem|||as. Popayu,
Co|omb|a. uu|ve|s|dad de| Cauca, lacu|lad de
c|euc|as ag|opecua||as, s.l. 1O2 p. lSBh 958 -
9475 - 58 - 2.
|5] lhSTlTuT0 C0L0NBlAh0 E h0RNAS TChlCAS
Y CERTlllCACl0h. T||go pa|a cousumo. Bogol.
lC0hTEC, 197O (hTC GO4).
|G] ________. Soya pa|a cousumo. Bogol. lC0hTEC,
1975. (hTC 484).
|7] ________. Soya pa|a cousumo. melodos de eusa-
yo. Bogol. lC0hTEC, 197G. (hTC 1129).
|8] ________. l||jo| pa|a cousumo. Bogol. lC0hTEC,
2OOG. (hTC 871)
|9] lhSTlTuT0 TECh0L0ClC0 lhuSTRlAL Y E
h0RNAS TChlCAS. Espec|l|cac|oues lecu|cas.
u|uua eule|a ||mp|a. L|ma, Pe|u. lTlhTEC, 1992.
|1O] lusl|lulo lule|uac|oua| de ho|ma||/ac|u lS0. Ag||-
cu|lu|a| lood P|oducls-Ceue|a| ||ecl|ous lo| lhe
ele|m|ual|ou ol h|l|ogeu by lhe Kje|dah| Nelhod.
lS0 1871 l||sl Ed|l|ou 1975 -12-15.
|11] lhSTlTuT0 C0L0NBlAh0 E h0RNAS TChl-
CAS Y CERTlllCACl0h. A||meulo pa|a au|ma|es.
dele|m|uac|u de |a d|gesl|b|||dad cou peps|ua de
|a p|ole|ua de o||geu au|ma|. Bogol. lC0hTEC,
2OO8. (hTC 719).
|12] ChACARAY, Aua||a. Eslud|o de lacl|b|||dad de|
cu|l|vo de| ama|aulo. P|ov|uc|a de Calama|ca.
Pe|u, 2.OO5, 28p. Eslud|o de lacl|b|||dad. ||ec-
c|u P|ov|uc|a| de P|og|amac|u de| esa||o||o.
N|u|sle||o de P|oducc|u y esa||o||o. Cob|e|uo
de |a P|ov|uc|a de Calama|ca.
|18] E CuARlA E P0hTE, Jose el. a|. lulo|me de
ecouom|a y p|oducc|u. uua comp|ela v|s|u de
|o que ol|ece |a p|ov|uc|a de Sa|la eu male||a eco-
um|ca. |Eu ||uea] Cma|a de d|pulados p|ov|uc|a
de Sa|la. A|geul|ua. 2.OO7. |lecha de c|la. 8 eue|o,
2.OO8]. |spou|b|e desde lule|uel eu.< hllp.//
www. camd|psa|la. gov.a| /lhlSALTA/ ecouom|a/
qu|eues.hlm>.
|14] lESh - ChlLE (lusl|lulo de Eslud|os Sa|ud ha-
lu|a| de Ch||e). Todo sob|e |a soya. |Eu ||uea].
Va|pa|a|so.Ch||e. Ab||| de 2.OO1. |lecha de c|la.
11 leb|e|o, 2.OO8]. |spou|b|e desde lule|uel
lacu|lad de C|euc|as Ag|opecua||as
Vo| 8 ho. 1 Eue|o - Juu|o 2O1O 42
eu.< hllp.// www. geoc|l|es.com/ |esuch||e/ soya.
hlm| >.
|15] lhuSTRlA ALlNEhTlClA. lug|ed|eules a| d|a. ag|e-
gaudo soya a su sa|ud. Eu. ludusl||a a||meul|c|a.
pa|a |os p|oduclo|es de a||meulos |al|uoame||ca-
uos. Vo|. 17, ho. 4 (ab|, 2.OOG), p. 2G,28.
|1G] AYALA, C., 0RTECA, L. y N0R0h, C. Aucesl|a|
cu|l|vo aud|uo, a||meulo de| p|eseule y lulu|o.
u|uua (Cheuopod|um qu|uoa w.). Va|o| uul||l|vo
y usos de |a qu|uua |eu ||uea], 0|gau|/ac|u de |as
hac|oues uu|das pa|a |a Ag||cu|lu|a y |a A||meu-
lac|u. |Ch||e, Saul|ago], 2OO1 |c|lado 18 Juu|o,
2OO8] d|spou|b|e desde lule|uel uRL. hllp.//www.
||c.lao.o|g/es/ag||cu|lu|a/p|odu/cd|om/couleu|do/
||b|oO8/homeO8.hlm
|17] VELE/, Juau. lo|mu|ac|u de uu paquele lecuo-
|g|co pa|a ul|||/ac|u ag|o|udusl||a| de| guaudu|
(Cajauus cajau L. N|||sp). Ca||, 199G., 195p. P|o-
yeclo de g|ado (lugeu|e|o Ag||co|a). uu|ve|s|dad
hac|oua| de Co|omb|a Sede Pa|m||a. lacu|lad de
lugeu|e||a. epa|lameulo de C|euc|a y Tecuo|og|a
de A||meulos.
|18] 0L0Y0, R. A. Chem|ca| aud uul||l|oua| qua||ly
chauges |u ge|m|ual|ug seeds ol Cajauus cajau
L. Sc|euce ||ecl. lood Chem|sl|y. 2OO2, 85.
497 - 5O2.
|19] LE h0uR0u, Legum|uosae. Cajauus cajau (L.)
N|||sp. Roma, lla||a. 0|gau|/ac|u de |as hac|oues
uu|das pa|a |a Ag||cu|lu|a y |a A||meulac|u, 2OO7.
p. 5-G
|2O] 0hAhCEL0, N., el a|. Ellecl ol ge|m|ual|ou ol
|egume seeds ou chem|ca| compos|l|ou aud ou
p|ole|u aud eue|gy ul|||/al|ou |u |als. lood che-
m|sl|y. 1995, 58. 28 - 27.
|21] N0uEluN, el a|. Ellecl ol ge|m|ual|ou ou p|ole|u
l|acl|ous ol co|u cu|l|va|s. lood Chem|sl|y. 199G,
57(8). 881 - 884.
|22] JlNhE/ N. J., el a|. B|ochem|ca| aud uul||l|oua|
slud|es ol ge|m|ualed soybeau seeds. |summa|y]
ALAh - A|ch|vos |al|uoame||cauos de uul||c|u.
0|gauo ol|c|a| de |a soc|edad |al|uoame||caua de
uul||c|u. 1985, 85(8). 48O - 49O.
|28] AhNE, N. el a|. P|o/|male compos|l|ou, aul|uul||-
l|oua| laclo|s aud p|ole|u l|acl|ou ol gua| gum seeds
as |ul|ueuced by p|ocess|ug l|ealmeuls (Pa||slau).
Jou|ua| ol hul||l|ou. 2OOG, 5(5). 481 - 484.
|24] hlELSEh, S. y LlEhER, l. eg|adal|ou ol lhe majo|
slo|age p|ole|us ol Phaseo|us vu|ga||s du||ug
ge|m|ual|ou. Ro|e ol eudogeuous p|oleases aud
p|olease |uh|b|lo|s. P|aul phys|o|ogy. 1984, 74.
494 - 5O2. C|lado po|. 0L0Y0, R. A. Chem|ca| aud
uul||l|oua| qua||ly chauges |u ge|m|ual|ug seeds ol
Cajauus cajau L. Sc|euce ||ecl. lood Chem|sl|y.
2OO2, 85. 497 - 5O2.
|25] uRBAh0, C. el a|. Ellecls ol ge|m|ual|ou ou lhe
compos|l|ou aud uul||l|ve va|ue ol p|ole|us |u
P|sum sal|vum L. lood Chem|sl|y. 2OO5, 98.
G71 - G79.
|2G] C0LNEhARES E Rul/, A.S. y BRESSAhl, R.
Ellecl ol ge|m|ual|ou ou lhe Chem|ca| compos|-
l|ou aud uul||l|ve va|ue ol ama|aulh g|a|u. Ce|ea|
chem|sl|y. 199O, G7(G). 519 - 522.
|27] hARNuTh - h0EhE, A. E. Ellecl ol ge|m|ual|ou
ou p|ole|u qua||ly ol wheal aud muug beaus -
slud|es ol u|l|ogeu ba|auce |u g|ow|ug |als. /.
E|uah|uugsw|ss. 1988, 27(1). 4O - 47.
|28] NAK0KhA A. 0. el a|. Ellecl ol ma|l|ug ou p|ole|u
d|gesl|b|||ly ol some so|ghum (So|ghum b|co|o|)
va||el|es g|owu |u Keuya. J. Keuyalla uu|ve|s|ly ol
Ag||cu|lu|e aud Techuo|ogy, epa|lmeul ol lood
Sc|euce aud Posl - ha|vesl Techuo|ogy, s.l.
|29] KhALlL, A. el a|. P|oducl|ou ol luucl|oua| p|ole|u
hyd|o|ysales l|om egypl|au b|eeds ol soybeau
aud |up|u seeds. Al||cau Jou|ua| ol B|olechuo|ogy.
2OOG, 5(1O). 9O7 - 91G.
|8O] JlRAPA, P. el a|. hul||l|oua| qua||ly ol ge|m|ualed
cowpea l|ou| (V|gua uugu|cu|ala) aud |ls app||ca-
l|ou |u home p|epa|ed powde|ed weau|ug loods.
P|aul loods lo| humau hul||l|ou. 2OO1, 8(5G). 2O8
- 21G. C|lado po|. KhATTAK, A., /EB, A. y BlBl, h.
lmpacl ol ge|m|ual|ou l|me aud lype ol |||um|ual|ou
ou ca|oleuo|d couleul, p|ole|u so|ub|||ly aud |u v|l|o
p|ole|u d|gesl|b|||ly ol ch|c|pea (C|ce| a||el|um L.)
sp|ouls. lood Chem|sl|y. 2OO7. 1 -5.
|81] KhATTAK, A., /EB, A. y BlBl, h. lmpacl ol ge|m|-
ual|ou l|me aud lype ol |||um|ual|ou ou ca|oleuo|d
couleul, p|ole|u so|ub|||ly aud |u v|l|o p|ole|u d|-
gesl|b|||ly ol ch|c|pea (C|ce| a||el|uum L.) sp|ouls.
lood chem|sl|y. 2OO7. 1 - 5.
|82] SAhCR0hlS, E. y NAChA0, C. lul|ueuce ol
ge|m|ual|ou ou lhe uul||l|oua| qua||ly ol Phaseo|us
vu|ga||s aud Cajauus cajau. lood sc|euce aud
lechuo|ogy. 2OO7, 4O. 11G - 12O.
|88] AL0hS0, R., ACulRRE, A. y NAR/0, l. Ellecl ol
e/l|us|ou aud l|ad|l|oua| p|ocess|ug melhods ou
aul|uul||euls aud |u V|l|o d|gesl|b|||ly ol p|ole|u aud
sla|ch |u laba aud ||duey beaus. lood Chem|sl|y.
2OOO, 59(1). 121 - 125. C|lado po|. SAhCR0hlS,
E. y NAChA0, C. lul|ueuce ol ge|m|ual|ou ou
lhe uul||l|oua| qua||ly ol Phaseo|us vu|ga||s aud
Cajauus cajau. Sc|euce ||ecl. LwT. 2OO5, 4O.
11G-12O