Qumica CBC

Primer parcial

Autor: Nicols Chamo





Tabla de contenido
Materia ............................................................................................................................................ 1
Propiedades de la materia .......................................................................................................... 1
Fenmenos .................................................................................................................................. 1
Estados de agregacin ................................................................................................................. 1
Cambios de estados .................................................................................................................... 2
Sistemas materiales .................................................................................................................... 2
Ms definiciones ......................................................................................................................... 3
Ejercicio de prctica .................................................................................................................... 3
tomo .............................................................................................................................................. 5
Composicin atmica .................................................................................................................. 5
Istopos ....................................................................................................................................... 5
Iones ............................................................................................................................................ 5
Magnitudes atmico-moleculares .............................................................................................. 6
Ejercicio de prctica .................................................................................................................... 7
Teora atmica moderna ................................................................................................................. 8
Orbitales ...................................................................................................................................... 8
Configuracin electrnica (llenado de orbitales) ........................................................................ 9
Configuracin electrnica externa (CEE) ..................................................................................... 9
Clasificacin peridica de

los elementos ......................................................................................... 9
Grupos ....................................................................................................................................... 10
Perodos..................................................................................................................................... 10
Propiedades Peridicas ................................................................................................................. 10
Carga nuclear efectiva (Z* effect) ............................................................................................. 10
Radio atmico ........................................................................................................................... 11
Energa de Ionizacin ................................................................................................................ 12
Electronegatividad .................................................................................................................... 13
Carcter metlico ...................................................................................................................... 13
Enlaces qumicos ........................................................................................................................... 14
Estructura de Lewis ................................................................................................................... 14
Compuestos ............................................................................................................................... 15
Nomenclatura inorgnica .............................................................................................................. 17
Estado de oxidacin .................................................................................................................. 17
Tipos de nomenclatura .............................................................................................................. 17
Compuestos binarios ................................................................................................................. 18
Compuestos ternarios ............................................................................................................... 19
Compuestos cuaternarios ......................................................................................................... 20
Polaridad de enlace ....................................................................................................................... 20
Geometra molecular .................................................................................................................... 21
Teora de repulsin de pares electrnicos de valencia (TREPEV) ............................................. 21
Anlisis estructural .................................................................................................................... 21
Polaridad de molculas ................................................................................................................. 23
Fuerzas intermoleculares .............................................................................................................. 23
Fuerzas de London .................................................................................................................... 23
Fuerzas dipolo-dipolo ................................................................................................................ 23
Fuerzas puente de hidrgeno ................................................................................................... 23
Nomenclatura Orgnica ................................................................................................................ 24
Familias y grupos funcionales ................................................................................................... 24
Clases de compuestos orgnicos ............................................................................................... 26
Compuestos polifuncionales ..................................................................................................... 34
Isomera ......................................................................................................................................... 35
Ismeros estructurales .............................................................................................................. 35
Esteroismeros .......................................................................................................................... 35
Fuerzas intermoleculares en los compuestos orgnicos .............................................................. 37
Fuerzas en cada compuesto ...................................................................................................... 37
Comparacin de fuerzas ............................................................................................................ 37
Solubilidad de sustancias orgnicas en agua ................................................................................ 40
Glosario ............................................................................................................................................. 41
CNPT .......................................................................................................................................... 41


1
Qumica CBC
Materia
Materia es todo aquello que ocupa un lugar en el espacio, tiene una energa medible y est
sujeto a cambios en el tiempo y a interacciones con aparatos de medida.
Propiedades de la materia
Una propiedad de la materia es una cualidad de la misma que puede ser apreciada por los
sentidos, por ejemplo el color, la dureza, el peso, el volumen, etctera.
Se dividen en dos grandes grupos:

Propiedades de la
materia
Propiedades Extensivas
Dependen de la
cantidad de materia
Masa, volumen,
superficie
Propiedades Intensivas
No dependen de la
cantidad de materia
Punto de ebullicin,
color, densidad
Fenmenos
Fenmeno es todo cambio que en sus propiedades o en sus relaciones presentan los cuerpos.
Se dividen tambin en dos grandes grupos:
Fenmenos
Fsicos
El cambio que sufre la
materia no es
permanente
Punto de fusin
Punto de ebullicin
Filtracin
Cambios de estado
Qumicos
El cambio que sufre la
materia es permanente
Combustin
Oxidacin
Reacciones qumicas
Estados de agregacin
El estado de agregacin de la materia, no es ni ms ni menos que su estado fsico.
Estados
Desplazamiento de
partculas
Atraccin
entre
partculas
Forma / volumen Dibujo
Slido Nulo Muy fuerte
Forma definida y
volumen propio

Lquido
Poco desplazamiento,
se acomodan unas
sobre otras
Continan
atradas,
pero menos
Pierden la forma
pero mantienen el
volumen

Gaseoso
Poseen mucha energa
cintica y se desplazan
en lneas rectas. Chocan
entre s y contra las
paredes del recipiente
No se atraen
entre s
Adquieren el
volumen del
recipiente que las
contiene

2
Cambios de estados
Aclaraciones:
El cambio de gas a lquido se puede dar por:
1. Condensacin: disminucin de
temperatura
2. Licuacin: aumento de presin
La Vaporizacin puede ocurrir:
1. A cualquier temperatura y recibe el
nombre de Evaporacin.
2. A temperaturas determinadas segn la
materia y recibe el nombre de Ebullicin.

Sistemas materiales
Sistema Material
Porcin de materia que
se asla para su
estudio.
Sistema Homogneo
Es aquel sistema que en todos
los puntos de su masa posee
iguales propiedades fsicas y
qumicas (mismas propiedades
intensivas).
Sustancia Pura
Sistema homogneo con
propiedades intensivas
constantes que resisten
los procedimientos
mecnicos y fsicos del
anlisis.
Simples
Sustancia pura que no se
puede descomponer en
otras. Esta formada por
tomos de un mismo
elemento.
Compuesto
Sustancia pura que se
puede descomponer en
otras. Esta formada por
tomos de diferentes
elementos.
Solucin
Sistema homogneo
constituido por dos o
ms sustancias puras.
Soluto
Sustancia en menor
abundancia dentro de la
solucin.
Solvente
Aquella sustancia que
permite la dispersin de
otra en su seno. Es el
medio dispersante de la
disolucin.
Sistema Heterogneo
Es aquel sistema que en
diferentes puntos del mismo
tiene distintas propiedades
fsicas y quimeras (distintas
propiedades intensivas).
Estas partes del sistema donde difieren las
propiedades intensivas reciben el nombre de fases.
Dentro de cada fase existe un sistema homogneo.
Slido
Fusin
Liquido
Solidificacin

Slido
Volatilizacin
Gas
Sublimacin

Liquido
Vaporizacin
Gas Licuacin
Condensacin

3
Ms definiciones
Densidad
La densidad (smbolo ) es una magnitud escalar referida a la cantidad de masa contenida en
un determinado volumen de una sustancia. Se puede calcular como:

Porcentaje masa en masa (% m/m)
El porcentaje masa en masa se define como la masa de un soluto en 100 gramos de solucin.




Porcentaje volumen en volumen (% V/V)
El porcentaje volumen en volumen se define como la cantidad de volumen de un compuesto
que hay en la disolucin respecto a la cantidad de volumen total de la muestra.




Composicin centesimal
La composicin centesimal indica el porcentaje en masa de cada elemento que forma parte de
un compuesto. Para llegar a conocerlo, se calcula el porcentaje masa en masa de cada
elemento en el compuesto.
Ejercicio de prctica
Se prepar una mezcla con 25,0 mL de agua ( = 1,00 g/mL), 15,0 mL de alcohol ( = 0,800
g/mL) y 12,0 g de arena. El agua y el alcohol formaron una solucin mientras que la arena no
se disolvi.
a) Para el sistema final, indicar: nmero de fases, estado de agregacin de cada fase y
nmero e identidad de componente/s presente/s en cada fase.
b) Calcular la composicin de la solucin, expresada como % V/V de alcohol.
c) Calcular la composicin de la solucin, expresada como % m/m de alcohol.
d) Calcular la composicin centesimal del sistema final.
Respuestas:
a) Existen dos fases en el sistema final:
Una fase solida con un compuesto: arena
Una fase lquida con dos compuestos: agua y alcohol

b) Para calcular el porcentaje en volumen del alcohol, primero tengo que calcular cuanto
es el volumen total de la solucin.


Ahora que tengo el total de mi solucin, tengo que ver cuanto alcohol tendra en 100
mL de mi mezcla. Para eso uso regla de tres simple:





4
Entonces:




Respuesta: 37,5 % V/V

c) Ahora tengo que calcular el porcentaje masa en masa del alcohol, y para eso tengo que
saber cual es la masa de mi solucin.
La densidad del agua es 1,00 g/mL, por lo tanto cada miligramo de agua pesa un
gramo. Y como tengo 25 mL:

La densidad del alcohol es 0,80 g/mL, lo que quiere decir que cada miligramo de
alcohol pesa 0,80 gramos. Para saber entonces cuanta masa tengo en 15,0 mL de
alcohol, vuelvo a usar la regla de tres simple:


Entonces:




El agua tiene una masa de 25 g y el alcohol tiene una masa de 12 g. La solucin
entonces tiene una masa de 37 g. Para calcular el porcentaje masa en masa utilizo una
vez ms la regla de tres simple:


Entonces:




Respuesta: 32,4 % m/m

d) Como ltima consigna tengo que calcular la composicin centesimal del sistema final,
ya no trabajo solo con la solucin del agua y del alcohol. Tengo:


Mi sistema entonces tiene una masa de 49 gramos. La composicin centesimal era el
porcentaje masa en masa de cada uno de mis elementos, entonces los calculo:


Entonces:




Tengo entonces 24,5 % de arena en mi sistema y como tengo la misma masa de
alcohol, tengo tambin el mismo porcentaje. Entonces el agua es el porcentaje
restante.

Respuesta: 24,5 % de arena, 24,5% de alcohol y 51,0% de agua.

5
tomo
El tomo es la unidad de materia ms pequea de un elemento qumico que mantiene su
identidad o sus propiedades, y que no es posible dividir mediante procesos qumicos. Los
tomos se clasifican de acuerdo al nmero de protones y neutrones que contenga su ncleo.
Composicin atmica
A pesar de que tomo significa indivisible, en realidad est formado por
varias partculas subatmicas. Est compuesto por un ncleo atmico,
en el que se concentra casi toda su masa, rodeado de una nube de
electrones. El ncleo est formado por protones, con carga positiva,
y neutrones, elctricamente neutros. Los electrones, cargados
negativamente, permanecen ligados a este mediante la fuerza
electromagntica.










Istopos
Los istopos son tomos de igual nmero atmico pero diferente nmero msico.
Ejemplo:
tomo

Protones 6 6
8 8
Neutrones 6 8
8 12
Electrones 6 6
8 8
Iones
Los iones son tomos con distintos nmeros de protones y electrones:
. Ejemplos: Na
+
, Ca
2+
, Al
3+

. Ejemplos: Cl
-
, S
2-


Cabe aclarar que el numero de protones de un elemento nunca vara, por lo que si estamos
trabajando con un catin (positivo), es porque aqul tomo perdi un electrn, no gano un
protn. Y lo mismos con los aniones (negativos). Estos ganan electrones, no pierden
protones.
Formacin de un catin

+ 1 electrn

El tomo de Sodio perdi un electrn, convirtindose en un catin monovalente.
Ubicacin Masa Carga
Protn Ncleo 1,67 x 10
-24
g +1
Neutrn Ncleo 1,67 x 10
-24
g 0
Electrn
Zona
extranuclear
9,10 x 10
-28
g -1

6

+ 2 electrones

El tomo de Calcio perdi 2 electrones, convirtindose en un catin bivalente.
Formacin de un anin

+ 1 electrn

El tomo de Cloro gan un electrn, convirtindose en un anin monovalente.

Observacin:

son isoelectrnicos, es decir, poseen el mismo n de

electrones.
Magnitudes atmico-moleculares
Unidad de masa atmica
La unidad de masa atmica unificada (smbolo u) es una unidad de masa empleada en fsica y
qumica, especialmente en la medida de masas atmicas y moleculares. Equivale a la doceava
(1/12) parte de la masa de un tomo de carbono-12.

Por lo tanto se podra decir que la masa de un protn equivale a 1u y que la de un electrn
equivale a

u.
Constante de Avogadro
La constante o nmero de Avogadro se puede representar como Na y es el nmero
de entidades elementales (normalmente tomos o molculas) que hay en un mol.

Mol
Un mol es una cantidad de sustancia de frmula qumica determinada que contiene 6,02 x 10
23

unidades de frmula (tomos, molculas, iones, electrones, etc). La masa de una sustancia que
contiene 6,02 x 10
23
unidades de frmula de esa sustancia se conoce como masa molar.
Masa molar
La masa molar (smbolo M) es la masa de un mol de un elemento o compuesto qumico. Es una
propiedad fsica intensiva caracterstica de cada sustancia pura y su unidad es gramos por mol
(g/mol o g mol1). Su valor numrico coincide con el de la masa molecular, pero expresado en
gramos/mol en lugar de unidades de masa atmica, y se diferencia de ella en que mientras la
masa molecular alude una sola molcula, la masa molar corresponde a un mol (6,02 * 10
23
) de
molculas. Entonces:

35,45 u Masa atmica promedio de 1 tomo de Cl en u


35,45 g Masa de 1 mol de Cl
Masa de 6,02 * 10
23
tomos de Cl
Masa molar del Cl = 35,45

7

Volumen molar
El volumen molar de una sustancia, simbolizado Vm, es el volumen de un mol de sta. Se
puede calcular de la siguiente forma:




Ejercicio de prctica
La densidad del mentol (C
10
H
20
O) a 20 C y a 1 atm es 0,890 g/cm
3
. Calcular:
a) El volumen molar de la sustancia a dicha temperatura.
b) La cantidad de mentol que hay en 125 cm
3
de la sustancia a 20C.
c) La masa, expresada en gramos, de 10 molculas de mentol
d) La masa de xilitol (C
5
H
12
O
5
) que tiene el mismo numero de tomo que el oxigeno que
hay en 3,25 moles de mentol.
Respuestas:
a) La masa molar de un compuesto se calcula como la suma de las masas molares de sus
tomos.

Respuesta: 175 cm
3
/mol

b) Me preguntan ahora la cantidad de mentol que tengo en 125 cm
3
de sustancia. Yo ya
s el volumen molar del mentol, entonces s que en 175 cm3 de mentol, tengo un mol
de sustancia.

Entonces:

Respuesta: 0,714 moles
c) Necesito saber ahora cuanta masa hay en 10 molculas de mentol, pero yo ya se
cuanta masa hay en 1 mol de mentol. Y un mol equivala a 6,02 * 10
23
molculas:

Entonces:

Respuesta: 2,59 * 10
-21
g


8
d) Por ltimo me piden la masa del xilitol que contiene el mismo nmero de tomos de
oxgeno que en 3,25 moles de mentol. Primero calculo la masa molar del xilitol:

Entonces s que cada 5 moles de oxigeno, tengo 152 g de xilitol. Quiero saber ahora
cuanto tengo con 3,25 moles de mentol, donde tengo 1 mol de oxgeno por cada mol
de mentol. Entonces quedara algo as:

Entonces:

Respuesta: 98,8 g de xilitol
Teora atmica moderna
Postulados:
En los tomos, los electrones estn distribuidos en niveles de energa estacionaria o
fija. Los electrones se mueven alrededor del ncleo sin perder ni ganar energa y slo
lo hacen cuando pasan de un nivel a otro.
Un sub-nivel de energa consta de uno o ms orbitales o nubes electrnicas.
Un orbital o nube electrnica se llena con dos electrones con rotacin contraria.
Orbitales
Un orbital es una zona en el espacio alrededor del ncleo donde hay una alta probabilidad que
se encuentre el electrn. Cada orbital tiene asociado un valor de energa (n) que puede tomar
valores enteros (1, 2, 3...). Est relacionado con la distancia promedio del electrn al ncleo en
un determinado orbital y, por tanto, con el tamao de este e indica el nivel de energa. Es
importante resaltar que cada orbital puede albergar un mximo de 2 electrones.
Existes cuatros subniveles de energa, los cuales contienen diferente cantidad de orbitales. La
siguiente tabla muestra los primeros cuatros niveles de energa:

Nivel (n) Subniveles N de orbitales N mximo de e-
N mximo de e-
por nivel
1 s 1 2 2
2
s 1 2
8
p 3 6
3
s 1 2
18 p 3 6
d 5 10
4
s 1 2
32
p 3 6
d 5 10
f 7 14

9
Configuracin electrnica (llenado de orbitales)
Aunque en un tomo existen infinitos orbitales no se llenan
todos con electrones, estos slo ocupan los orbitales (dos
electrones por orbital, a lo sumo) con menor energa. Esta
energa puede conocerse (aproximadamente) por la regla de
Auf-Bau, regla nemotcnica que permite determinar el orden
de llenado de los orbitales de la mayora de los tomos. Segn
esta regla, siguiendo las diagonales de la tabla de la derecha,
de arriba abajo, se obtiene el orden de energa de los orbitales
y su orden, consecuentemente, su orden de llenado.
Ejemplos de configuracin electrnica:

= 1s
1

= 1s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6
4s
1

= 1s
2

= 1s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6
4s
2
3d
1

= 1s
2
2s
2
2p
5

= 1s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6

= 1s
2
2s
2
2p
6
3s
2
3p
6


Configuracin electrnica externa (CEE)
La configuracin electrnica externa refiere a los ltimos orbitales llenados por electrones de
un tomo. Los electrones que se muestran en la CEE, reciben tambin el nombre de electrones
de Valencia. Ejemplos:

= 4s
1

= 4s
2

= 4s
2
3d
1

= 4s
2
3d
10

= 4s
2
4p
1

Clasificacin peridica de

los elementos
Tabla peridica de los elementos
Grupo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
I II III IV V VI VII VIII
Periodo
1
1
H

2
He
2
3
Li
4
Be

5
B
6
C
7
N
8
O
9
F
10
Ne
3
11
Na
12
Mg

13
Al
14
Si
15
P
16
S
17
Cl
18
Ar
4
19
K
20
Ca
21
Sc
22
Ti
23
V
24
Cr
25
Mn
26
Fe
27
Co
28
Ni
29
Cu
30
Zn
31
Ga
32
Ge
33
As
34
Se
35
Br
36
Kr
5
37
Rb
38
Sr
39
Y
40
Zr
41
Nb
42
Mo
43
Tc
44
Ru
45
Rh
46
Pd
47
Ag
48
Cd
49
In
50
Sn
51
Sb
52
Te
53
I
54
Xe
6
55
Cs
56
Ba
*
72
Hf
73
Ta
74
W
75
Re
76
Os
77
Ir
78
Pt
79
Au
80
Hg
81
Tl
82
Pb
83
Bi
84
Po
85
At
86
Rn
7
87
Fr
88
Ra
**
104
Rf
105
Db
106
Sg
107
Bh
108
Hs
109
Mt
110
Ds
111
Rg
112
Uub
113
Uut
114
Uuq
115
Uup
116
Uuh
117
Uus
118
Uuo


Regla de las Diagonales

10
Lantnidos *
57
La
58
Ce
59
Pr
60
Nd
61
Pm
62
Sm
63
Eu
64
Gd
65
Tb
66
Dy
67
Ho
68
Er
69
Tm
70
Yb
71
Lu
Actnidos **
89
Ac
90
Th
91
Pa
92
U
93
Np
94
Pu
95
Am
96
Cm
97
Bk
98
Cf
99
Es
100
Fm
101
Md
102
No
103
Lr

Alcalinos Alcalinotrreos Lantnidos Actnidos
Metales de
transicin
Metales del
bloque p
Metaloides
No
metales
Halgenos Gases nobles
Grupos
A las columnas verticales de la Tabla Peridica se les conoce como Grupos. Todos los
elementos que pertenecen a un grupo tienen la misma configuracin electrnica externa, y
por ello, tienen caractersticas o propiedades similares entre si. Por ejemplo los elementos en
el grupo IA tienen un electrn su ltimo nivel de energa y todos tienden a perder ese electrn
al enlazarse como iones positivos de +1. Los elementos en el ltimo grupo de la derecha son
los Gases Nobles, los cuales tienen su ltimo nivel de energa lleno (regla del octeto) y por ello
son todos extremadamente no-reactivos.
Los grupos de la Tabla Peridica, numerados de izquierda a derecha son:
1. Grupo 1 (IA): los metales alcalinos
2. Grupo 2 (IIA): los metales alcalinotrreos
3. Grupo 3 al Grupo 12: los metales de transicin, metales nobles y metales mansos
13. Grupo 13 (IIIA): Trreos
14. Grupo 14 (IVA): carbonoideos
15. Grupo 15 (VA): nitrogenoideos
16. Grupo 16 (VIA): los calcgenos o anfgenos
17. Grupo 17 (VIIA): los halgenos
18. Grupo 18 (Grupo VIII): los gases nobles
Perodos
Las filas horizontales de la Tabla Peridica son llamadas Perodos y corresponden al nivel de
energa de cada elemento. Existen siete perodos y, contrario a como ocurre en el caso de los
grupos de la tabla peridica, los elementos que componen una misma fila tienen propiedades
diferentes pero masas similares. Dentro de cada periodo, cada elemento se coloca de acuerdo
a su configuracin electrnica.
Propiedades Peridicas
Carga nuclear efectiva (Z* effect)
La carga nuclear efectiva o Z* Effect es la carga positiva neta experimentada por un electrn en
un tomo polielectrnico. El trmino "efectiva" se usa porque el efecto pantalla de los
electrones en los niveles de energa ms cercanos al ncleo evitan que experimenten la carga
nuclear completa. Se calcula de la siguiente forma:
Z* Effect = Z n de electrones internos

11
Veamos algunos ejemplos:

Radio atmico
El radio atmico se le llama a la distancia entre el ncleo y la el nivel de energa ms lejano. El
mismo se mide en:
Picometros (pm) = 10
-12
m
Nanometros (nm) = 10
-9
m
Radio Atmico dentro de un grupo
Dentro de un mismo grupo, a mayor nivel de energa, mayor el radio atmico. Para
demostrarlo, supongamos que tenemos los siguientes tomos del grupo IA:

Z* Effect = Z n de electrones internos
Z* Effect = 3 2
Z* Effect = 1
3+


Z* Effect = Z n de electrones internos
Z* Effect = 9 2
Z* Effect = 7

9+


Z* Effect = Z n de electrones internos
Z* Effect = 3 2
Z* Effect = 1


Z* Effect = Z n de electrones internos
Z* Effect = 11 10
Z* Effect = 1


Z* Effect = Z n de electrones internos
Z* Effect = 19 18
Z* Effect = 1

12
Radio Atmico en un perodo
Tomemos ahora como ejemplo los tomos del perodo 2:


Como vemos, los tomos tienen la misma cantidad de niveles pero, a medida que aumenta el
Z, tambin aumenta el Z* Effect. Y habamos definido el Z* Effect como la carga positiva que
experimentan los electrones del ncleo, as que a cuando este aumenta, los electrones se ven
ms atrados haca el centro del tomo, reduciendo as el radio atmico.
Grficamente
Energa de Ionizacin
La energa de ionizacin es la energa mnima que se debe entregarle a un tomo de un
elemento en estado gaseoso y fundamental para separar de l un electro de su configuracin.
El electrn ms lejano, es decir, el ms levemente unido es el que se separar.
Elemento (g) + Energa Electrn + Elemento (g)
+
g: gaseoso

Z* Effect = Z n de electrones internos
Z* Effect = 3 2
Z* Effect = 1
3+


Z* Effect = Z n de electrones internos
Z* Effect = 6 2
Z* Effect = 4

6+


Z* Effect = Z n de electrones internos
Z* Effect = 9 2
Z* Effect = 7

9+
-
+
+
-

13
Grficamente
Electronegatividad
La electronegatividad explica la menor o mayor tendencia con la cual un tomo de un
elemento en una unin qumica atrae hacia l los electrones de esa unin. La misma se mide
en la escala de Pauling, por lo que los valores se encuentran entre 0 y 4. Esta propiedad
peridica dicta la forma en la cual se unen distintos tomos y adems es muy fcil relacionarla
con otras propiedades peridicas, como la energa de ionizacin y el carcter metlico.
Grficamente

Carcter metlico
Un elemento se considera metlico desde un punto de vista electrnico cuando cede
fcilmente electrones y no tiene tendencia a ganarlos; es decir, los metales son muy poco
electronegativos.
Grficamente



-
+
+
-
+
-
- +
+
-
- +

14
Enlaces qumicos
Un enlace qumico es la unin entre dos o ms tomos para formar compuestos de distintas
naturaleza. Esta unin se realiza a travs de los electrones de Valencia (los ms alejados del
ncleo) y excepto en muy raras excepciones, es necesario que se cumpla una de dos reglas.
Estas son la del octeto y la del dueto.
Como se explic previamente, los elementos que pertenecen a un mismo grupo en la tabla
peridica tienen propiedades muy similares. Los gases nobles (grupo VIII A) son considerados
los tomos ms estables de la tabla, y el resto de los tomos tiende a intentar parecerse a ellos
al momento de unirse con otros. Por esto mismo, las reglas del octeto y del dueto indican que
en un enlace, los tomos involucrados tienden a quedarse con la cantidad de electrones del
gas noble ms cercano. En otras palabras, intentan ser isoelectrnicos con aquellos gases.
En aquellos casos cercanos al Helio (He) se debe cumplir la regla del dueto, es decir, los
tomos deben quedarse con 2 electrones en su ltimo nivel de energa. En los otros casos, los
tomos cumplen con la regla del octeto e intentan quedarse con 8 electrones en su ltima
capa.
Algunos ejemplos:

En este ejemplo el magnesio, con 2 electrones de ms, se une a dos tomos de fluor (a quienes
les falta un electrn a cada uno para completar el octeto). De esta forma el magnesio cede un
electrn a cada tomo de fluor.

En este caso los tomos de sodio, con 1 electrn de ms cada uno, se unen a un tomo de
oxgeno, a quien le faltan 2 electrones. De esta forma los sodios ceden un electrn al oxgeno.

En este ltimo ejemplo el tomo de potasio tiene un electrn de ms y se une al tomo de
hidrgeno, quien necesita un electrn para cumplir la regla del dueto. Entonces, el potasio cede
su electrn y queda con carga positiva.
Estructura de Lewis
La estructura de Lewis es una forma grfica de presentar las uniones entre diferentes tomos.
La misma fue propuesta por Gilbert Lewis y se utiliza para saber la cantidad de electrones de
valencia de un elemento que interactan con otros o entre su misma especie, formando
distintos enlaces. De esta forma se graficaran los ejemplos de recin:

Mg + F + F = Mg
+
2[ F ]
-

Na + Na + O = 2Na
+
[ O ]
2-

K + H = K
+
[ H ]
-


15
Compuestos
En qumica, un compuesto es una sustancia formada por la unin de dos o ms elementos de
la tabla peridica. Una caracterstica esencial es que tiene una frmula qumica. Por ejemplo,
el agua es un compuesto formado por hidrgeno y oxgeno en la razn de 2 a 1 (en nmero de
tomos): H
2
O. Existen tres tipos de compuestos: metales, compuestos inicos y molculas.

Compuestos inicos Metales Molculas
tomos en la unin Metal + No Metal Metal + Metal No Metal + No Metal
Tipo de unin Inica Metlica Covalente
Estados de
agregacin
Todos slidos Mayora slidos Todos
Fzas de atraccin Muy intensas No muy fuertes
Ms dbiles que las
metlicas, reciben el
nombre de fzas
intermoleculares.
Puntos de fusin y
ebullicin
Muy altos No tan altos Bajos
Estructura
Red cristalina
tridimensional
Red semi-rgida de
cationes y
electrones mviles
Molecular (se explica
ms adelante)
Conduccin elctrica
o Slidos no conducen
corriente
o Fundidos (liquido) si
conducen corriente
elctrica
Conducen
electricidad a
travs de los
electrones
movibles (en
estado slido)
No conducen
corriente elctrica
Muy importante
Los compuestos inicos resultan de la unin entre metales y no metales. Los metales necesitan
perder electrones para llegar al octeto y los no metales necesitan ganarlos para hacerlo, por lo
que el primero termina cediendo su electrn al segundo. Al hacerlo el metal queda con carga
positiva, mientras que el no metal queda con carga negativa, y las fuerzas entre ellos son
elctricas y las ms fuertes de los tres tipos de compuestos. Es importante recordar que en
este tipo de unin se ceden electrones, no se los comparte.
La unin entre dos metales se denomina unin metlica y suele darse entre dos tomos de un
mismo elemento. Al hacerlo, forman una red tridimensional de cationes donde los electrones
pueden moverle libremente. Este tipo de unin, no puede ser representada mediante la
estructura de Lewis.
Por ltimo, la unin entre dos no metales se denomina covalente. Como los no metales
necesitan adquirir electrones para llegar al octeto y no pueden cederlos, terminan
compartindolos entre s. Es muy importante marcar esta diferencia entres las uniones inicas
y las covalentes, donde en la primera se ceden electrones y en la segunda se comparten.


16
Uniones covalentes
Como fue recin explicado, en las uniones covalentes se comparten electrones para llegar al
octeto. Este tipo de enlace se puede graficar mediante la estructura de Lewis con puntos, al
igual que los compuestos inicos, o mediante lneas que representan los electrones
compartidos. Estos enlaces se pueden clasificar de acuerdo a la cantidad de electrones
compartidos, como se muestra a continuacin:
Simples:

Cl Cl Cl Cl


H F H F

H H
H C H H C H
H H

Dobles:

Triples:

Dativas:
En las uniones covalentes dativas un tomo ya completo ofrece sus electrones a otro que los
necesite, sin utilizar ningn electrn del otro. Este enlace se grafica mediante una flecha.

O O O O
O C O O C O
N N N N
O S O O S O
O N O H O N O H
O O

17
Nomenclatura inorgnica
Estado de oxidacin
El estado de oxidacin de un elemento que forma parte de un, se considera como la carga
aparente con la que dicho elemento est funcionando en ese compuesto o especie. Para
calcular los diferentes estados de oxidacin, se deben tener en cuenta las siguientes reglas:
1. Las sustancias simples (las compuestas por tomos de un mismo elemento) tienen
estado de oxidacin 0 (cero). Ej: en O
2,
el estado de oxidacin de cada tomo es 0.
2. Los metales alcalinos combinados tienen estado de oxidacin +1.
3. Los metales alcalinos-trreos tienen estado de oxidacin +2.
4. El fluor combinado siempre tiene estado de oxidacin -1.
5. El oxgeno combinado tiene estado se oxidacin -2 (salvo el perxidos donde es -1).
6. El estado de oxidacin del hidrgeno combinado es +1 (excepto en lo hidruros
metlicos, donde es -1).
7. En los iones monoatmicos el estado de oxidacin es igual a la carga del ion. Ejemplo:
es estado de oxidacin del calcio en el ion Ca
2+
es +2.
8. En los compuestos neutros, la suma de los estados de oxidacin de sus tomos
combinados es igual a cero. Por ejemplo, en el agua cada hidrgeno es +1 y el oxigeno
-2, por lo tanto (2*1) + (-2) =0.
9. En los iones poliatmicos, la suma de los estados de oxidacin de sus tomos
combinados es numricamente igual a la carga del ion.
Tipos de nomenclatura
Existen tres tipos de nomenclatura para nombrar compuestos inorgnicos:
Sistemtica
En la nomenclatura sistemtica se utilizan prefijos griegos, los cuales stos indican el nmero
de tomos de cada elemento. Los prefijos griegos mas utilizados son:
N tomos 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Prefijo mono di tri tetra penta hexa hepta octa nona deca

Algunos ejemplos de la nomenclatura sistemtica:
FeCl
2
: dicloruro de hierro
FeCl
3
: tricloruro de hierro
Cl
2
O: monxido de dicloro
Cl
2
O
7
: heptxido de dicloro
Stock
En este tipo de nomenclatura el estado de oxidacin se representa con un nmero romanos y
se los expresa entre parntesis luego del nombre del elemento sin dejar espacios. Si es
negativo, el signo debe explicitarse; no as cuando el estado de oxidacin es positivo. Si el
elemento combinado posee un nico estado de oxidacin, este suele no indicarse.
Algunos ejemplos de este tipo de nomenclatura:
FeCl
2
: cloruro de hierro (II) EO (estado de oxidacin) del Hierro: +2. EO del Cloro: -1.
FeCl
3
: cloruro de hierro (III) EO del Hierro: +3. EO del Cloro: -1.
P
2
O
3
: oxido de fsforo (III) EO del Fsforo: +3. EO del Oxgeno: -2.
P
2
O
5
: oxido de fsforo (V) EO del Fsforo: +5. EO del Oxgeno: -2.

18
Tradicional o antigua
En este sistema de nomenclatura se indica el estado de oxidacin del elemento con una serie
de prefijos y sufijos. De manera general las reglas son:
Estados de oxidacin Nombre
1 ico
2
oso (menor)
ico (mayor)
3
hipo oso (menor)
oso
ico (mayor)
4
hipo oso (menor)
oso
ico
per ico (mayor)

A continuacin se presentan diferentes tipos de compuestos clasificados segn el nmero de
diferentes elementos que las forman. Se van a dar ejemplos de su nomenclatura pero no en
todos sus tipos.
Compuestos binarios
Los compuestos binarios son aquellos formados por dos tipos de elementos diferentes. Ellos
son:
Sales no oxigenadas
El compuesto se nombra como: no metal + uro de metal
Las sales no oxigenadas se componen de la unin entre un metal y un no metal y por lo tanto
son compuestos inicos. Algunos ejemplos:

KCl Cloruro de potasio FeCl
3
Cloruro frrico
Na
2
S Sulfuro de sodio CuCl Cloruro de cobre (I)
CaBr
2
Bromuro de calcio CuCl
2
Cloruro de cobre (II)
FeCl
2
Cloruro ferroso FeCl
2
Dicloruro de hierro
Compuestos con oxgeno (xidos)
El compuesto se nombra como: xido +de (no) metal
Los xidos resultan de la unin entre un oxigeno y un metal o no metal. Dependiendo de la
naturaleza de este elemento, el enlace ser covalente o inico. Algunos ejemplos:

FeO xido de hierro(II) K
2
O xido de potasio
Fe
2
O
3
xido de hierro(III) P
2
O
3
xido fosforoso
ClO Monoxido de dicloro P
2
O
5
xido fosfrico
Cl
2
O
7
Heptoxido de dicloro MnO
2
Dixido de manganeso

19
Compuestos con hidrgeno
Al igual que con el oxgeno, el hidrgeno puede unirse a tanto metales como no metales.
Hidrgeno unido a metales
El compuesto se nombra como: hidruro +de metal
Los compuestos resultantes de esta unin son inicos y reciben el nombre de hidruros
metlicos. En estas uniones, el hidrgeno tiene un estado de oxidacin de -1.

KH Hidruro de potasio CuH Hidruro de cobre
CaH Hidruro de calcio BaH
2
Hidruro de bario
MgH
2
Hidruro de magnesio CoH
2
Hidruro de cobalto

Hidrgeno unido a no metales
El compuesto se nombra como: no metal + uro de hidrgeno
Los compuestos resultantes de esta unin son molculas. En estas uniones, el hidrgeno tiene
un estado de oxidacin de +1.

HF Fluoruro de hidrgeno HCl Cloruro de hidrgeno
HBr Bromuro de hidrgeno HI Yoduro de hidrgeno
H
2
S Sulfuro de hidrgeno
Compuestos ternarios
Los compuestos ternarios son aquellos formados por tres tipos de elementos diferentes. Ellos
son:
Hidrxidos
El compuesto se nombra como: hidrxido + de metal
Los hidrxidos son compuestos inicos donde por lo general el estado de oxidacin del metal
equivale a la cantidad de enlaces entre oxgenos e hidrgenos. Algunos ejemplos:

CuOH Hidrxido de cobre (I) KOH Hidrxido de potasio
CU(OH)
2
Hidrxido de cobre (II) Mg(OH)
2
Hidrxido de magnesio
Fe(OH)
2
Hidrxido ferroso Fe(OH)
3
Hidrxido frrico
Oxocidos
El compuesto se nombra como: cido + no metal
Los oxocidos son molculas con tomos de hidrgeno, de oxgeno y de un no metal. Por lo
general, si el estado de oxidacin del no metal es impar, la atomicidad del hidrgeno es 1. Si el
estado de oxidacin es par, su atomicidad es 2. Algunos ejemplos:
HClO cido hipocloroso HClO
2
cido cloroso
HClO
3
cido clrico HClO
4
cido perclrico
H
2
SO
3
cido sulfuroso H
2
SO
4
cido sulfrico
H
3
PO
4
cido (orto) fosfrico

20
Oxosales
El compuesto se nombra como: oxoanin de metal
Las oxosales son compuestos inicos formados por la unin de un oxoanin (enlace entre no
metal y oxigeno) y un metal. Al nombrar los oxoaniones, se utiliza la nomenclatura antigua
pero con un pequeo cambio:

Estados de oxidacin cido Oxoanin
1 ico ato
2
oso (menor)
ico (mayor)
ito (menor)
ato (mayor)
3
hipo oso (menor)
oso
ico (mayor)
hipo ito (menor)
ito
ato (mayor)
4
hipo oso (menor)
oso
ico
per ico (mayor)
hipo ito (menor)
ito
ato
per ato (mayor)

Fe(ClO)
2
Hipoclorito de hierro (II) Co
2
(SO
3
)
3
Sulfito de cobalto (III)
Fe(ClO)
2
Hipolocrito ferroso KClO Hipoclorito de potasio
Fe(NO
2
)
2
Nitrito de hierro (II) CuClO
4
Perclorato de cobre (I)
Fe(NO
3
)
2
Nitrato de hierro (II) K
2
CO
3
Carbonato de potasio
Hidrogenosales
El compuesto se nombra como: hidrgeno +no metal +uro de metal

NaHS Higrodenosulfuro de sodio KHS Hidrogenosulfuro de potasio
CuHS Hidrogenosulfuro de cobre (I)
Compuestos cuaternarios
Los compuestos cuaternarios son aquellos formados por cuatro tipos de elementos diferentes.
Hidrogenoxosales
El compuesto se nombra como: hidrgeno +oxoanin de metal

MaHCO
3
Hidrogenocarbonato de sodio Fe(HSO
3
)
2
Hidrogenosulfito de hierro (II)
Ni(HSO
4
)
2
Hidrogenosulfato de nquel (II) KH
2
PO
4
Dihidrogenofosfato de potasio

Polaridad de enlace
La polaridad es una propiedad de las molculas que representa la desigualdad de las cargas
elctricas en la misma. Esta propiedad se relaciona con otras propiedades qumicas y fsicas
como la solubilidad, punto de fusin, punto de ebullicin, fuerza intermolecular, etc.

21
Al formarse una molcula de forma covalente el par de electrones tiende a desplazarse hacia
el tomo ms electronegativo. Esto origina una densidad de carga desigual entre los ncleos
que forman el enlace (se forma un dipolo elctrico). El enlace es ms polar cuanto mayor sea la
diferencia entre electronegatividades de los tomos que se enlazan.
Pero que exista un enlace polar no significa que la molcula va a ser tambin polar, para
averiguar si una molcula es polar hay que atender a la cantidad de enlaces polares y la
estructura de la molcula. Para ello es necesario determinar un parmetro fsico llamado
momento dipolar. Esta magnitud es un vector, cuyo sentido va de la carga negativa a la
positiva; y la polaridad ser la suma vectorial de los momentos dipolares de los enlaces.
El momento dipolar se escribe Me y se mide en Debye (D). Veamos algunos ejemplos:
Cl - Cl
Me = 0 D
Ambos tomos tienen la misma electronegatividad, por lo que no habr
desplazamientos de electrones. Se dice entonces que esta es una
molcula no polar o que:
Me = 0 Debye
H N
Me
La electronegatividad del nitrgeno es 3,04 y la del hidrgeno es 2,2.
Por lo tanto, los electrones se vern atrados hacia el nitrgeno,
generando un dipolo. Se dice entonces que este es un enlace polar.
H Cl
Me
La electronegatividad del cloro supera a la del hidrgeno, por lo tanto
se dice tambin que este es un enlace polar.
H C
Me
La electronegatividad del carbono es 2,55 y la del hidrgeno es 2,2. La
diferencia entre ellas es muy baja, por lo que se dice que este enlace es
no polar.
Na Cl
Me no existe
La unin entre estos tomos genera un compuesto inico, donde los
electrones no se comparten, se ceden. Por lo tanto, no existe momento
polar y en enlace se considera inico.
Importante
Si la diferencia de electronegatividad es menor o igual a 0,4, el enlace se considera no
polar
El momento dipolar se calcula solo en molculas (enlaces covalentes)
Geometra molecular
Teora de repulsin de pares electrnicos de valencia (TREPEV)
Para el modelo los enlaces simples, dobles y triples se cuentan como un par
electrnico.
Los pares electrnicos se ubican en el espacio lo mas alejado posible para que de esa
manera la repulsin sea mnima.
Los pares libres sobre el tomo centra ejercen mas repulsin que los pares
electrnicos compartidos.
Dos pares electrnicos en torno a un tomo se ordenan en una disposicin de 180,
tres pares lo hacen en 120 y 4 pares los hacen en 109,5.
Anlisis estructural
A es el tomo central
X es un tomo enlazado a A
E es un par de electrones libres, es decir, que no participan en ningn enlace

22
Dos pares o grupos de pares de electrones
Frmula Estructura Ejemplos

AX
2

Estructura lineal:
ngulo X-A-X de 180

O C O


H C N

Tres pares o grupos de pares de electrones
Frmula Estructura Ejemplos

AX
3

Estructura plana triangular:
ngulos X-A-X de 120

O S O
O

AX
2
E
Estructura angular:
ngulos levemente inferior a
120

O S O

Cuatro pares o grupos de electrones
Frmula Estructura Ejemplos
AX
4

Estructura tetradrica:
ngulos X-A-X de 109

H
H N H
H
Este ejemplo recibe el nombre
de catin amonio y uno de los
hidrgenos ha perdido un
electrn.
AX
3
E
Estructura piramidal:
Deriva de un tetraedro y
mantiene ngulos inferiores
a 109

H N H
H

AX
2
E
2

Estructura angular:
ngulos X-A-X inferiores a
109

H O H


23
Para tener en cuenta
De los distintos ejemplos se excluyen las molculas diatmicas, puesto que siempre son
lineales. Para poder analizar las estructuras de los diferentes compuestos es muy importante
hacer primero la frmula de Lewis y poder ver la cantidad de pares electrnicos compartidos y
los libres.
Polaridad de molculas
Supongamos que tenemos la siguiente molcula:

Como vemos, en la molcula existen dos Momentos dipolares iguales pero de sentido
contrario. Estos dos se anulan entre s, por lo que la molcula se considera no polar, a pesar de
que sus uniones si son polares.
Conclusiones
1. Todas las molculas en las que el tomo central tiene pares libres, son polares.
2. Todas las molculas en las que el tomo central no tiene pares libres, son no polares
siempre y cuando todos los tomos del entorno sean iguales.
Fuerzas intermoleculares
Las fuerzas intermoleculares se definen como el conjunto de fuerzas que se producen entre las
molculas como consecuencia de la polaridad que poseen las molculas. Las mismas ocurren
en los enlaces covalentes y cuanto ms intensas son las fuerzas entre las molculas, mayor
energa se debe entregar para separarlas. Existen tres tipos de fuerzas intermoleculares:
Fuerzas de London
Las fuerzas de London se producen por el movimiento al azar de los electrones, lo que produce
que la nube de electrones no sea perfecta y de producen dipolos transitorios. A la vez, estos
dipolos transitorios afectan las molculas adyacentes produciendo dipolos en ellas.
A mayor cantidad de electrones, existe una mayor probabilidad de polarizacin de la nube
electrnica. Y a mayor probabilidad, mayor intensidad de las fuerzas de London, lo que a la vez
se traduce en mayor energa necesaria para separarlas.
Fuerzas dipolo-dipolo
Este tipo de fuerzas se encuentra presente nicamente en molculas polares, donde se
producen dipolos permanentes. Recordemos que para que las molculas sean polares deben
tener enlaces polares y una geometra molecular que no anule la polaridad.
Fuerzas puente de hidrgeno
Por ltimo, este tipo de fuerzas se da entre molculas que poseen hidrgeno unido a tomos
muy electronegativos. De esta forma, se producen dipolos mucho ms fuertes que los
normales. Los tomos con los que se produce este tipo de enlace con el hidrgeno son el
nitrgeno, el oxigeno y el fluor.
O C O O C O
Me

24
Nomenclatura Orgnica
Se entiende por Qumica Orgnica al estudio de los compuestos del carbono, los cuales
superan los 10 millones. El elevado nmero de combinaciones orgnicas se debe a dos causas
principales: en primer lugar la caracterstica capacidad del carbono de formar cadenas
ramificadas o lineales, cclicas o acclicas, y en segundo lugar al fenmeno de isomera, que
describiremos ms adelante.
Alguna de las caractersticas ms importantes del carbono son:
Cuando los enlaces son simples los pares de electrones tienen disposicin
tetradrica. Cuando hay un doble enlace la disposicin es plana triangular y
en el caso de enlaces triples la disposicin es lineal.
El carbono es capaz de combinarse con la mayora de los elementos, pero las
uniones ms estables las establece consigo mismo y con el hidrgeno. A
diferencia de lo que ocurre con tomos de otros elementos, los tomos de
carbono pueden unirse entre s y con el hidrgeno indefinidamente,
formando largas cadenas lineales, ramificadas o cclicas.
En las estructuras orgnicas se pueden distinguir cuatro tipos de tomos de
carbono: carbono primario, secundario, terciario y cuaternario, segn el
tomo de carbono est unido a uno, dos, tres o cuatro tomos de carbono
respectivamente. En la cadena carbonada adjunta se pueden apreciar los
cuatro tipos de tomos de carbono.
Las molculas orgnicas tienen enlaces C-C y C-H. Los primeros forman la
columna vertebral esqueleto de la molcula mientras que los enlaces con el
hidrgeno se encuentran en la superficie de la misma. La disposicin de los
enlaces determina la forma de la molcula, que a su vez influye en sus
propiedades macroscpicas y en su reactividad qumica.
Familias y grupos funcionales
Teniendo en cuenta sus caractersticas estructurales y su elevado nmero, los
compuestos del carbono se clasifican en familias. Una familia es un conjunto de
sustancias de similar estructura que posee propiedades qumicas semejantes. Entre
estas sustancias podemos citar los alcoholes, los aldehdos, los cidos carboxlicos, etc.
Todos los compuestos que pertenecen a una determinada familia presentan una cadena
hidrocarbonada de distinta longitud o forma, denominada cadena soporte, a la cual est unido
un tomo o grupo de tomos llamado grupo funcional. El grupo funcional es el mismo para
todos los miembros de una familia y es el que le confiere el comportamiento fisicoqumico
caracterstico.
A continuacin se muestra la frmula del cido butanoico (perteneciente a la familia de los
cidos) donde se destacan la cadena soporte y el grupo funcional:


Enlaces C-C: simple,
doble, triple

Tipos de tomos de
carbono

25
En la siguiente taba se presentan las familias de compuestos orgnicos ms comunes y la
estructura de los grupos funcionales caractersticos de las mismas. Asimismo se indican las
terminaciones o sufijos empleadas en su nomenclatura y un ejemplo sencillo de cada familia.

Familia Grupo Funcional Terminacin o sufijo Ejemplos
Alcanos

ano etano
Alquenos

eno eteno
Alquinos

ino etino
Alcoholes

ol etanol
teres

ter dietilter
Aldehdos

al etanal
Cetonas

ona propanona
cidos

oico cido etanoico
steres

ato
etanoato de
metilo
Amidas

amida etanoamida
Amina
primaria

amina etilamina
Amina
secundaria

amina dimetilamina
Amina
terciaria

amina trimetilamina
Nitrilos

nitrilo propanonitrilo

26
Clases de compuestos orgnicos
Hidrocarburos
Los hidrocarburos son compuestos orgnicos formados nicamente por carbono e hidrgeno.
Consisten en un armazn de carbono al que se unen tomos de hidrgeno. En las molculas de
los hidrocarburos los tomos de carbono pueden formar cadenas abiertas (hidrocarburos
acclicos) o cerradas (hidrocarburos cclicos). Tanto los hidrocarburos acclicos como los cclicos
pueden tener sus tomos de carbono unidos por enlaces simples (hidrocarburos saturados) o
mltiples (hidrocarburos no saturados o insaturados).
Alcanos
Son hidrocarburos saturados porque sus molculas tienen slo enlaces simples y no es posible
adicionarles ms tomos de hidrgeno. Su frmula molecular general es C
n
H
2n+2
. Los nombres
de los alcanos llevan la terminacin o sufijo "ano". A continuacin se muestra una tabla con los
prefijos que llevan los alcanos segn la cantidad de tomos de Carbono que posean:
N de Carbono Nombre Formula molecular Formula semidesarrollada
1 metano CH
4
CH
4

2 etano C
2
H
6
CH
3
CH
3

3 propano C
3
H
8
CH
3
CH
2
CH
3

4 butano C
4
H
10
CH
3
CH
2
CH
2
CH
3

5 pentano C
5
H
12
CH
3
(CH
2
)
3
CH
3

6 hexano C
6
H
14
CH
3
(CH
2
)
4
CH
3

7 heptano C
7
H
16
CH
3
(CH
2
)
5
CH
3

8 octano C
8
H
18
CH
3
(CH
2
)
6
CH
3

9 nonano C
9
H
20
CH
3
(CH
2
)
7
CH
3

10 decano C
10
H
22
CH
3
(CH
2
)
8
CH
3


Ejemplos:

Los alcanos cuyas molculas tienen cuatro o ms tomos de carbono tambin pueden formar
cadenas no lineales y se llaman alcanos ramificados. Por ejemplo para la frmula molecular
C
4
H
10
podemos escribir dos frmulas estructurales, una lineal y otra ramificada, que
corresponden a dos compuestos distintos:

Como se ve en el ejemplo, existe la posibilidad de que los alcanos presenten ramificaciones.
Estas se denominan sustituyentes porque sustituyen un tomo de hidrgeno por una cadena

27
de carbohidratos. Las ramificaciones utilizan el mismo prefijo que los alcanos para describir la
cantidad de tomos de carbono que poseen, pero se remplaza el sufijo ano por ilo.
CH
3

|
CH CH
3
metilo
|
CH CH
2
CH
3
etilo
|
CH CH
2
CH
2
CH
3
propilo
|
etc
Nomenclatura de alcanos:
A. Se determina a la cadena principal como la secuencia de carbonos ms larga y se
emplea el nombre correspondiente para esa cadena.

B. SI existen dos cadenas de igual longitud se elige la ms ramificada como principal.



C. Se numeran los carbonos de la cadena principal de modo que las ramificaciones o
sustituyentes tenga el nmero ms bajo posible.

D. Se especifica la posicin del sustituyente indicando el numero del carbono al cual esta
unido. Se coloca dicho nmero delante del nombre del sustituyente, separado del
mismo por un guion. Luego se escribe el nombre del sustituyente y del hidrocarburo
principal como una sola palabra, Si hay varios sustituyentes en la cadena se procede
como se nombro el tem anterior y se escriben en orden alfabtico. El ejemplo del tem
A se nombra: 4-til-5-metildecano
E. Si hay dos sustituyentes en el mismo tomo de carbono, se asigna a ambos el mismo
nmero y se los escribe en orden alfabtico.

3 sustituyentes
Cadena principal correcta
2 sustituyentes
Cadena principal incorrecta

28
F. Si hay dos o ms sustituyentes idnticos, en el mismo o en distintos carbonos, se usan
los prefijos di, tri, tetra, segn corresponda. Estos prefijos no se alfabetizan. Se
especifica la posicin de los sustituyentes y los nmeros que indican dicha ubicacin se
separan por comas. Por ejemplo, el tem B de nombra: 3,5-metil-4-propildecano.
Siempre se usan guiones para separar prefijos, y comas para separar los nmeros
entre s.
Alquenos
Los alquenos son hidrocarburos no saturados, tienen menos tomos de hidrgeno que los
alcanos de igual nmero de carbonos. Se caracterizan por tener una o ms uniones dobles
entre tomos de carbono (C=C) y presentan, debido a ello, una reactividad qumica especial. La
frmula general para los que tienen un solo doble enlace es C
n
H
2n
y se nombran de manera
similar a los alcanos pero con la terminacin "eno".

Nomenclatura de alquenos:
A. La cadena principal siempre es la que contiene al enlace C=C, aunque no sea la ms
larga.
B. La cadena principal se numera comenzando por el extremo ms cercano al doble
enlace, el cual se indica mediante el nmero ms bajo del carbono que tiene, separado
entre guiones.
C. La numeracin del doble enlace prevalece sobre la ramificacin.
D. Si el doble enlace es equidistante de los extremos, se comienza por el extremo ms
prximo a la primera ramificacin.

E. Si hay varias dobles ligaduras se indica la ubicacin de cada una y se usan los sufijos
"dieno", "trieno", etc.
F. Si se debe elegir entre dos cadenas de igual longitud se toma como cadena principal la
que tenga ms dobles enlaces.
Alquinos
Son hidrocarburos insaturados cuya caracterstica diferencial es la presencia de uno o ms
enlaces triples entre tomos de carbono. Los que tienen un solo triple enlace responden a la
frmula general C
n
H
2n-2
. Se nombran siguiendo las reglas ya enunciadas para los alquenos y
remplazando la terminacin por el sufijo "ino".

Nomenclatura de alquinos:
A. Como en el caso de los alquenos, la cadena principal es la que contiene el triple enlace.
Se numera la cadena de modo que el carbono que contenga el triple enlace posea el
menor nmero posible.
B. La numeracin del triple enlace prevalece sobre la ramificacin.
C. Si hay varias triples ligaduras se indica la ubicacin de cada una y se usan los sufijos
"diino", "triino", etc.
D. Si se debe elegir entre dos cadenas de igual longitud se toma como cadena principal la
que contenga ms triples enlaces.

29
E. Si en la molcula se encuentran dobles y triples enlaces, el carbono 1 ser el ms
cercano a un enlace mltiple, doble o triple, es decir prevalece el de menor nmero de
ubicacin. A igual distancia prevalece el doble enlace sobre el triple.

Cicloalcanos
Los cicloalcanos son hidrocarburos de cadena cerrada, en los que los tomos de carbono se
unen mediante uniones simples formando anillos o ciclos.

Estos hidrocarburos se nombran anteponiendo el prefijo "ciclo" al nombre del alcano
correspondiente. Su frmula general es C
n
H
2n
. Suelen representarse como figuras
geomtricas, en las cuales cada vrtice representa un tomo de carbono:

Si el cicloalcano tiene ms de un sustituyente se numeran los tomos de carbono de manera
tal de asignar a dichos sustituyentes los nmeros ms bajos posibles.

Cicloalquenos
La frmula general de los cicloalquenos que tienen un solo doble enlace es C
n
H
2n-2
. Se
denominan anteponiendo el prefijo "ciclo" al nombre del hidrocarburo correspondiente. El
doble enlace debe llevar el menor nmero posible y se comienza a numerar los tomos de
carbono del ciclo a partir del doble enlace.

Cicloalquinos
La frmula general de los cicloalquinos que tienen un solo
doble enlace es C
n
H
2n-4
. Se denominan anteponiendo el
prefijo "ciclo" al nombre del hidrocarburo correspondiente y
cumplen con las mismas reglas de los alquinos.

30
Hidrocarburos aromticos
La mayora de los hidrocarburos aromticos presenta estructuras cclicas formadas por seis
tomos de carbono. Su representante ms sencillo es el benceno, cuya frmula molecular
C
6
H
6
indica una gran insaturacin.
Los derivados del benceno se nombran igual que los dems hidrocarburos, usando la palabra
"benceno" como base del nombre.

En la nomenclatura de compuestos aromticos se emplean con mucha frecuencia los nombres
"comunes" aceptados por IUPAC. Hay hidrocarburos aromticos con dos o ms anillos
condensados:

Compuestos halogenados
Son derivados de los hidrocarburos donde uno o ms tomos de hidrgeno han sido
remplazados por halgenos. Para nombrarlos se siguen las reglas anteriores y se trata al
halgeno como un sustituyente ms, siguiendo el orden alfabtico. Tambin pueden
nombrarse como halogenuros de alquilo, en cuyo caso se escribe el nombre del halogenuro de
que se trate seguido del nombre del grupo alquilo correspondiente.

Si hay ms de un halgeno y/o estn presentes otros grupos funcionales se los nombra como
sustituyentes.

Compuestos oxigenados
Comprenden el conjunto de sustancias formadas por carbono, hidrgeno y oxgeno. Entre ellas
estudiaremos los alcoholes, teres, aldehdos, cetonas, cidos carboxlicos y esteres.
Alcoholes
Los compuestos que presentan el grupo funcional hidroxilo (-OH) se llaman alcoholes. Los
alcoholes se pueden clasificar en primarios, secundarios o terciarios, segn el grupo hidroxilo
est unido a un carbono primario, secundario o terciario. Para nombrarlos se procede segn
las reglas siguientes:

31
A. Para nombrar un alcohol se identifica la cadena ms larga que contenga al grupo
hidroxilo y a partir del nombre del alcano correspondiente se cambia tu terminacin
por ol.
B. Luego se siguen las reglas anteriores, asegurando que el carbono este unido al grupo
hidroxilo lleve el menor nmero posible, ya que este prevalece sobre las
ramificaciones y/o enlaces mltiples.
C. La posicin del tomo de carbono a la que se une el grupo hidroxilo se indica con un
nmero delante del nombre y separado del mismo por un guion.

D. Si hay ms de un grupo hidroxilo se indica el nmero de los carbonos a los que estn
unidos separados por "comas" y se usa el prefijo "di", "tri", etc.

teres
Los teres son compuestos oxigenados con un tomo de oxgeno unido a dos grupos alquilo. Es
decir, responden a la frmula general R-O-R', donde R es un radical alquilo que puede ser igual
o distinto a R'. Si los R son iguales, se dice que el ter es simple. Si son diferentes, se lo
denomina ter mixto. Los teres se nombran indicando los dos grupos alquilo ordenados
alfabticamente delante de la palabra ter:

Aldehdos y cetonas
Los aldehdos y las cetonas son compuestos oxigenados que se caracterizan por presentar el
grupo funcional carbonilo. Los aldehdos y las cetonas responden a las siguientes frmulas
generales:

El radical hidrocarbonado R puede ser igual o distinto a R'. Se nombran remplazando la
terminacin "o" del hidrocarburo, por "al" en el caso de aldehdos y por "ona" si se trata de
cetonas. La cadena ms larga, cadena principal, debe contener al grupo carbonilo y el carbono
debe llevar el menor nmero posible. A los efectos de definir el nombre de un compuesto, el
aldehdo prevalece sobre la cetona y ambos prevalecen sobre todos los grupos mencionados
anteriormente. En los aldehdos el grupo carbonilo se encuentra siempre en un extremo de la

32
cadena y dado que dicho grupo prevalece sobre los mencionados anteriormente, el carbono
carboxlico siempre es el carbono nmero 1.

cidos carboxlicos
Los cidos carboxlicos son compuestos oxigenados que presentan el grupo funcional
carboxilo:

Los cidos carboxlicos responden a la frmula general R-COOH, donde el grupo carboxilo se
encuentra siempre en un extremo de la cadena. Para nombrarlos se identifica la cadena ms
larga que contenga al grupo carboxilo (-COOH), se agrega la terminacin "ico" al nombre del
alcano correspondiente y se antepone la palabra "cido".

La reaccin qumica de los siguientes compuestos (steres, sales, amidas y nitrilos.
no aminas) con agua produce cidos carboxlicos, razn por la cual se los clasifica
como compuestos derivados de estos cidos.
Sales derivadas
Las sales de los cidos carboxlicos resultan de la sustitucin del H del grupo -OH por un metal.
Se nombran eliminando la palabra "cido", remplazando la terminacin "ico" por "ato" e
indicando a continuacin el nombre del metal. Ejemplo: CH
3
- CH
2
- CH
2
- COONa se nombra
butanoato de sodio. Aqu se forma una unin inica entre el anin butanoato (CH
3
-CH
2
-CH
2
-
COO
-
) y el catin sodio (Na+). El ms comn de los cidos carboxlicos aromticos es el cido
benzoico, se usa como conservante de alimentos.
steres
Son compuestos derivados de los cidos carboxlicos cuya estructura puede considerarse
derivada de un cido y de un alcohol. Tienen el grupo funcional ster. Su frmula general es
RCOOR', con los radicales R y R' iguales o distintos.

Los steres se nombran identificando primero el cido carboxlico y denominando luego el
grupo alquilo unido al oxgeno. Se elimina la palabra "cido" y se sustituye la terminacin "ico"
por "ato", indicando a continuacin el grupo alquilo correspondiente.


33
Compuestos nitrogenados
Aminas
Las aminas son compuestos nitrogenados que pueden considerarse formalmente derivados del
amonaco (NH3) por sustitucin de uno, dos o los tres tomos de hidrgenos por grupos
alquilo. Segn presenten uno, dos o tres grupos alquilo se clasifican respectivamente en
aminas primarias, secundarias y terciarias.

En general se las nombra indicando el nombre del grupo alquilo seguido de la palabra "amina".
Si la amina secundaria tiene 2 grupos alquilo iguales, se agrega el prefijo "di" delante del
nombre del grupo alquilo; anlogamente si se trata de una amina terciaria se agraga el prefijo
"tri".

Cuando las aminas secundarias o terciarias tienen como sustituyentes diferentes grupos
alquilo, se elige el sustituyente de cadena ms larga, que dar lugar al nombre base. Los otros
se consideran sustituyentes del nitrgeno y se indican en orden alfabtico precedidos de la
letra n separados por un guion.

Amidas
Las amidas son derivados de los cidos carboxlicos. Responden a la frmula general RCONH
2
.
Se nombran eliminando la palabra "cido" y remplazando la terminacin "ico" del cido
carboxlico del cual derivan, por "amida".

Si el nitrgeno est sustituido, se nombran primero los grupos sustituyentes en el nitrgeno y
luego el nombre base.

Nitrilos
Estos compuestos se caracterizan por presentar el grupo funcional nitrilo:
Se denominan agregando el sufijo "nitrilo" al nombre del alcano correspondiente y designando
como carbono 1 al carbono del nitrilo.


34
Compuestos polifuncionales
Hasta aqu se han presentado algunos de los compuestos orgnicos ms sencillos, sin embargo
muchas molculas orgnicas son polifuncionales, es decir, presentan ms de un grupo
funcional. La nomenclatura de este tipo de compuestos ha sido en parte descripta al estudiar
cada uno de los casos ms simples por separado. La metodologa general a seguir para
nombrar compuestos polifuncionales es:
a) Identificar el grupo funcional principal que dar el nombre base al compuesto.
b) Identificar a cadena hidrocarbonada ms larga que contenga al grupo funcional
principal (cadena principal).
c) Identificar los sustituyentes que presenta la cadena principal.
d) Asignar los nmeros que indican la ubicacin de los sustituyentes en dicha cadena
principal (tener en cuenta que el carbono 1 ser el del extremo ms cercano al grupo
funcional de mayor prioridad).

La prioridad de los grupos funcionales es la siguiente:
cido carbolixico > ster > amida > nitrilo > aldehdo > cetona >
> alcohol > amina > alqueno > alquino > alcano

Cuando en un compuesto existen grupos funcionales diferentes, uno es el principal mientras
que otro se convierte en una ramificacin. En estos casos puede variar la nomenclatura de los
grupos que no son los principales. Veamos algunos ejemplos:
Alquenos
Cuando los alquenos no son el grupo funcional principal se cambia su sufijo eno por en.
Por ejemplo en el compuesto CH
3
CH = CH CH
2
OH aparecen los grupos
funcionales alqueno y alcohol. Como el alcohol tiene prioridad, el compuesto se nombra: 2-
buten-1-ol
Alquinos
De forma similar a los alquenos, con los alquinos se cambia el sufijo ino por in.
Entonces el compuesto: CH C CHOH CH
2
CH
3
se nombrara: 1-pentin-3-ol
Alcoholes
Cuando los alcoholes no son el grupo principal, se nombra como hidroxi. Por ejemplos:

Aldehdos y cetonas
Tanto los aldehdos como acetonas se nombran como oxo cuando no son los grupos
funcionales principales.
CHO CH
2
COOH
cido 3-oxopropanoico
CH
3
CO COOH
cido 2-oxopropanoico

35
Aminas
Las aminas se nombran como amino cuando no son el grupo principal.
CH
3
CH CH
2
CH
2
OH
NH
2
3 amino 1 butanol
Isomera
Se dice que dos compuestos son ismeros cuando tienen la misma frmula molecular, pero
difieren en sus propiedades fsicas y qumicas.

Ismeros estructurales
Se dice que dos compuestos son ismeros estructurales si comparten la misma formula
molecular pero vara su conectividad. Por ejemplo:

La frmula molecular de los compuestos es C
4
H
10
, pero su conectividad vara. Algunos
ejemplos de ismeros estructurales importantes:
Alquenos y cicloalcanos
Alquinos y cicloalquenos
Alquinos y dienos
Alcoholes y teres
cidos y steres,
Aldehdos y cetonas.

Esteroismeros
Los esteroismeros son aquellos donde la conectividad no cambia. Se pueden clasificar en dos
grande grupos dependiendo si se modifican sus propiedades fsicas o no.
Diasteroismeros
Cuando una molcula presenta un doble enlace, la rotacin de los tomos o grupos de tomos
unidos al mismo est restringida, esto significa que no ocurre espontneamente. Por ejemplo,
existen dos compuestos distintos que tienen la misma frmula semidesarrollada del 2-buteno

36
(CH
3
-CH=CH-CH
3
). Uno de ellos tiene un punto de ebullicin de 3,80 C mientras que el del otro
es de 0,96 C. Es decir, cambian sus propiedades fsicas.
Todos los tomos de carbono del 2-buteno se hallan en un mismo plano. En dicho plano los
dos grupos metilo pueden ubicarse del mismo lado (ismero cis) o en lados opuestos (ismero
trans) del doble enlace.

El 1-buteno, en cambio, no presenta isomera geomtrica pues tiene dos tomos de hidrgeno
unidos a un mismo tomo de carbono, lo cual impide la existencia de dos compuestos
distintos.

Podemos resumir entonces que para que exista isomera geomtrica es necesario que cada
tomo de carbono del doble enlace est unido a dos tomos o dos grupos diferentes. Si uno de
los tomos de carbono del doble enlace del alqueno est unido a dos tomos o grupos de
tomos iguales como en el 1-buteno, no existe isomera geomtrica.
Enantimeros
Cuando un compuesto tiene al menos un tomo de Carbono asimtrico o quiral, es decir, un
tomo de carbono con cuatro sustituyentes diferentes, pueden formarse variedades
distintas llamadas enantimeros, aunque todos los tomos estn en la misma posicin y
enlazados de igual manera. En estos compuestos no varan las propiedades fsicas, pero varan
las propiedades biolgicas y su comportamiento frente a luz polarizada. Veamos un ejemplo:
cido 2-hidroxipropanoico

En algunos casos se marcan a los carbonos quirales del compuestos con un * para poder
identificarlos fcilmente. Por ejemplo:


37
Fuerzas intermoleculares en los compuestos orgnicos
Fuerzas en cada compuesto
Familia Polaridad Fuerzas
Hidrocarburos No polar London
Hidrocarburos
halogenados
Polares
London
Dipolo - dipolo
Alcohol Polares
London
Dipolo dipolo
Pte de Hidrgeno
teres Polares
London
Dipolo dipolo
Aldehdos y Cetonas Polares
London
Dipolo dipolo
cidos Polares
London
Dipolo dipolo
Pte de Hidrgeno
Sales Polares Inicas
steres Polares
London
Dipolo dipolo
Aminas / amidas
primaria
Polares
London
Dipolo dipolo
Pte de Hidrgeno
Aminas / amidas
secundaria
Polares
London
Dipolo dipolo
Pte de Hidrgeno
Aminas / amidas
terciaria
Polares
London
Dipolo dipolo
Nitrilos Polares
London
Dipolo dipolo
Comparacin de fuerzas
Como vimos previamente cuanto ms intensas son las fuerzas intermoleculares, ms energa
debe brindrseles a esas molculas para lograr que se separen. Esta informacin la podemos
ver en su punto de fusin o ebullicin, y cuanto ms alto sea este, ms intensas son sus fuerzas
intermoleculares.
Existen varios puntos a tener en cuenta al momento de comparar estas fuerzas entre los
diferentes compuestos. Estos son algunos de los ms importantes:

38
Tamao de la molcula
Con tamao de la molcula, en este caso, nos referimos al nmero de electrones que posee.
Veamos algunos ejemplos para ver de qu se trata todo eso:
Compuesto
Punto de ebullicin
(C)
Compuesto Punto de ebullicin (C)
Etano (C
2
H
6
) -88,5 Etanol (C
2
H
6
O) 78,3
Pentano (C
5
H
12
) 36,5 1-pentanol (C
5
H
12
O) 138
Octano (C
8
H
12
) 126

Como podemos ver, cuanto ms grandes son las molculas ms altos son sus puntos de
ebullicin. Esto se debe a las fuerzas de London, las cuales dependan de la cantidad de
electrones. Cuantos ms electrones, ms intensas las fuerzas de London y por lo tanto ms
energa se debe brindarles a las molculas para separarlas.
Ramificaciones
Empecemos nuevamente con algunos ejemplos para luego sacar deducciones:
Compuesto Punto de ebullicin (C) Estructura
Pentano (C
5
H
12
) 36,5

Metilbutano (C
5
H
12
) 28

Dimetilpropano (C
5
H
12
) 9,5


Como vemos, los tres compuestos tienen la misma forma molecular pero diferente
conectividad. Es decir, son ismeros estructurales. Pero al ser ismeros, tienen la misma
cantidad de electrones, por lo que la fuerzas de London son las mismas. Pero sin embargo su
punto de ebullicin es diferente. Para explicar el por qu vamos a dar una nueva definicin.
Otra forma de representar a los compuestos orgnicos es mediante frmulas de esqueleto, en
las cuales cada lnea representa la unin entre dos tomos de carbono y no se indican los
tomos de hidrgeno que se sobrentiende estn unidos a dichos carbonos. De esta forma:

Al graficar los compuestos de esta forma, podemos entender ms fcilmente la razn de los
diferentes puntos de fusin: cuanto mayor es el nmero de ramificaciones, menor es la
superficie de contacto entre molculas. Por lo tanto, las fuerzas de atraccin entre ellas es
menor, necesitando as menor cantidad de energa para separarlas.


39
Posicin del grupo funcional
Compuesto Punto de ebullicin (C) Estructura
1 butanol 118

2 butanol 99,5

Metil 1 propanol 108


Cuando vemos la diferencia de los puntos de ebullicin entre el 1 butanol y el 2 butanol
podemos argumentar que se debe a sus ramificaciones, pero cuando comparamos el 2
butanol con el metil 1 propanol esto ya no es posible. En este caso la diferencia se debe a la
posicin del grupo funcional. Al estar este ms expuesto, tiene mayor probabilidad de
establecer atracciones con otras molculas, aumentando as su punto de ebullicin.
Diferencia en nmero de grupos funcionales
Compuesto Punto de ebullicin (C) Estructura Fuerzas
1, 2 etanodiol 198 CH
2
OH CH
2
OH
London
Dipolo dipolo
Pte de Hidrgeno
1 propanol 97,2 CH
3
CH
2
CH
2
OH
London
Dipolo dipolo
Pte de Hidrgeno
En estos ejemplos vemos claramente que a pesar de que poseen las mismas fuerzas, el
etanodiol tiene un punto de ebullicin mucho mayor que el propanol. Esto se debe que al
tener ms grupos funcionales, existe una mayor probabilidad de atraccin con otras molculas.
Diferencia en tipo de grupos funcionales
Compuesto Punto de ebullicin (C) Estructura Fuerzas
1 propanol 97,2 CH
3
CH
2
CH
2
OH
London
Dipolo dipolo
Pte de Hidrgeno
propilamina 48,7 CH
3
CH
2
CH
2
NH
2

London
Dipolo dipolo
Pte de Hidrgeno

Vemos en estos casos como a pesar de que poseen las mismas fuerzas y similar nmero de
electrones, el punto de ebullicin del propanol es mucho mayor que el de la propilamina. Esto
se debe a que el dipolo que genera el oxigeno en el puente de hidrgeno, comparado con el
que general el nitrgeno, es ms intenso. Esto se debe a que el oxgeno es ms electronegativo
y por eso su punto de ebullicin es ms alto.



40
Compuesto Punto de ebullicin (C) Estructura Masa molar (g/mol)
cido actico o
cido etanoico
118

60
1 propanol 97,2 CH3 CH2 CH2OH 60

Dada la forma de los cido carboxlicos, estos pueden formar
dmeros muy fuertes entre si fcilmente, aumentando de esta
forma la energa necesaria para separarlos:

Solubilidad de sustancias orgnicas en agua
Cuando un soluto se disuelve en un solvente y se obtiene una solucin y decimos que el soluto
es soluble en ese solvente. Las fuerzas intermoleculares tienen una influencia muy importante
en el proceso de disolucin de solutos moleculares. En especial la interaccin hidrgeno juega
un papel preponderante en la solubilidad de muchas sustancias moleculares en agua. El enlace
hidrgeno explica la solubilidad en agua de sustancias orgnicas como alcoholes, aminas y
teres.
Los alcoholes de cadena corta, como el metanol (CH
3
OH) o el etanol (CH
3
CH
2
OH) se disuelven
totalmente en agua debido a la formacin de enlaces hidrgeno entre las molculas del
alcohol y del agua. No obstante, a medida que el nmero de tomos de carbono de la cadena,
que es no polar, aumenta, la influencia relativa de estas interacciones de hidrgeno es cada
vez menor y la solubilidad del alcohol disminuye.
Los teres, los aldehdos y las cetonas tienen en sus molculas polares tomos de oxgeno con
pares de electrones sin compartir y por ese motivo pueden formar enlaces de hidrgeno con
un tomo de hidrgeno del agua. Sus solubilidades son similares a la de los alcoholes de igual
nmero de tomos de carbono. Anlogamente a !o que ocurre en los alcoholes, a medida que
aumenta el nmero de tomos de carbono de la cadena, la influencia de esta interaccin se
hace cada vez relativamente menor y la solubilidad disminuye. La solubilidad de estos
compuestos en agua es menor cuanto mayor es la masa molar.
En las aminas la situacin es similar, el par de electrones sin compartir del nitrgeno permite la
formacin de enlaces hidrgeno con el hidrgeno del agua y todas las aminas de baja masa
molar tambin son solubles en agua.
Los cidos carboxlicos son ms solubles en agua que los alcoholes de similar masa molar,
debido no slo a las interacciones intermoleculares sino a otras propiedades qumicas de los
mismos.

41
Glosario
CNPT
Condiciones Normales de Presin y Temperatura
Temperatura: 0 C
Presin: 1 atm = 1012 hPa