CONCEPTO.

Es la Operacin Unitaria que nos permite

efectuar la separacin de uno o ms de los
componentes presentes en una solucin
liquida, por tratamiento con un Disolvente
apropiado, dando lugar a la aparicin de dos
capas liquidas inmiscibles de diferentes
densidades.
Extraccin etapa nica
Mezclador-Sedimentador
E
XE
R
XR
YS
S
F
XF
M
XM
Alimento
Mezclador
Solvente
Extracto
Refinado
ALIMENTO. Es la mezcla liquido-
liquido o disolucin a separar ej:
Benceno-A. Actico.
SOLVENTE. El liquido agregado a la
alimentacin con finesdeextraccin es
el solventeodisolventeej: Agua.
Despus del contacto entre la
alimentacin y el solvente se obtienen
dos fases liquidas denominadas:
EXTRACTO Y REFINADO
EXTRACTO. Es la solucin rica en solvente,
que contiene el soluto extrado ej: el
ExtractoserA. Actico-Agua.
REFINADO. Eslasolucinpobreensolvente,
donde se ha eliminado el soluto dej:
Benceno.
SOLUTO. Esel liquido delamezclaalimento
el cual vaaser extrado del sistemaej: En la
mezclaBenceno-A. Actico, el solutoesel A:
Actico.
INTERFASE. Es la que separa las fases
liquidas formadas en la unidad de
extraccin.
Cuando se separa el disolvente (agua) del
Extracto y Refinado, obtiene el Producto
Extradoyel productoRefinado.
Laseparacinorecuperacindel disolventese
efectageneralmentepor destilacin.
ESTADIO-ETAPAOUNIDADDEEXTRACCION
La etapa de extraccin est constituida por
tres pasos que son:
1. Contacto de la mezcla liquida-liquida con
el solvente
2. Separacin de las fases liquidas formadas
(ExtractoyRefinado)
3. Recuperacindel disolvente
ETAPAIDEALOTEORICA
Se obtiene una etapa ideal cuando el
contacto entre la mezcla liquida-
liquida y el Solvente ha sido lo
suficientemente intimo para que las
fases liquidas separadas tengan las
concentraciones correspondientes alas
condicionesdeequilibrio.
RAZONESPARAELUSODEEXTRACCION
1. La mezcla liquido-liquido no se puede
separar por destilacin por tener los dos
componentes delamezclaigual o cercano
puntodeebullicin
2. Para separar mezclas azeotropicas o de
puntodeebullicinconstante
3. Altos costos delaenerganecesariaparala
destilacin.
4. Loscomponentesdelamezclaaseparar son
sensibles al calor y pueden perder sus
propiedadessi selosdestila.
5. La mezcla a separar puede tener baja
volatilidad (cercanaa1).
SELECCINDELSOLVENTE
Para la seleccin del solvente se deben considerar
algunaspropiedades:
1. SELECTIVIDAD. Capacidaddedisolver el Solutoms
queel Diluyente.
Selectividad=(y
A
/y
B
)/(x
A
/x
B
)
yFraccinenpesodel componenteenel extracto.
x fraccin en peso del mismo componente en el
refinado.
2. DENSIDAD. Es necesario una diferencia de
densidadesdelasfasesliquidasExtractoyRefinado.
3. RECTIVIDAD QUIMICA. El solvente debe ser
qumicamenteestablee inerte hacia los componentes
del sistema y con los materiales de construccin
comunes.
4. VISCOCIDAD, PRESION DE VAPOR Y PUNTO DE
CONGELACION. Estos deben ser bajos, para su fcil
manipulacinyalmacenamiento.
5. El solvente debe ser atoxico, no inflamable y de bajo
costo.
6. RECUPERABILIDAD. El solventesiempreesnecesario
recuperarloparavolverloautilizar, loqueserealizapor
destilacin.
METODOS DE EXTRACCION
Los diferentes mtodos de extraccin difieren en la
forma de efectuar la mezcla con el Disolvente y en la
separacin de las fases formadas en cada una de las
etapas
1.- EXTRACCION ETAPA UNICA
2.- EXTRACCIN MULTIPLE POR
ETAPAS EN CORRIENTE DIRECTA
3.- EXTRACCIN MLTIPLE POR
ETAPAS EN CONTRACORRIENTE
4.- EXTRACCIN CONTINUA EN
CONTRACORRIENTE
Extraccin etapa nica
Mezclador-Sedimentador
E
XE
R
XR
YS
S
F
XF
M
XM
Alimento
Mezclador
Solvente
Extracto
Refinado
ETAPA
UNICA
ALIMENTO
SOLVENTE
REFINADO
EXTRACTO
F, X
F
S , Y
S
R , X
R
E , X
E
EXTRACCION ETAPA UNICA
Est formada por una unidad de extraccin a la que se
alimentalamezclaliquido-liquido yel Solventeen las
cantidades que se estimen convenientes y se separan
las fases formadas. En el grafico la capa de Extracto
tiene una una densidad inferior a la del refinado. La
cantidad de soluto que pasa al solvente, est
determinada por las relaciones de solubilidad, por la
cantidad desolventeutilizadaypor laaproximacin al
equilibrio.
Este sistema es poco usado y no permite una
recuperacin total del soluto. La concentracin del
extracto obtenido suele ser baja y la recuperacin del
disolventeescostosa.
BALANCEDEMATERIA
F +S =E
1
+R
1 =
M1
Fx
F
+Sy
S
=Ex
E1
+Rx
R1
BALANCE DE MATERIA EN EL DECANTADOR
M
1
=E
1
+R
1
y
s
=0 (Solvente puro)
x
M1
= (Fx
F
Sy
S
) / M
1
Extraccin mltiple en corriente directa
Extracto 3
Mezclador
1
Mezclador
3
Mezclador
2
Alimentacin
Disolvente 2 Disolvente 3 Disolvente 1
Extracto 1 Extracto 2
Refinado 1
Refinado 2
Refinado 3
Etapa
1
Etapa
n
Etapa
3
Etapa
2
F
R
1
R
2
R
n
S
1
S
2
S
n
Extraccin en etapas mltiples concurrentes
S
3
E1
E2 E3 En
En este mtodo se divide el disolvente en varias
partes ysetratalaalimentacin sucesivamenteen
varias etapas. Por esto el mtodo recibeel nombre
de mltiple. La extraccin del soluto es ms
completaypudeser llevadahastaloslmitesquese
desea aumentando el nmero de etapas. Esto
implica que la concentracin en las distintas
etapas del extracto sea cada vez menor, con el
consiguienteaumento decosto en larecuperacin
del solvente. Los mejores resultados se consiguen
usando iguales cantidades de disolvente en cada
etapa.
Extraccin mltiple en
contracorriente
Mezclador
1
Mezclador
3
Mezclador
2
Alimentacin
Disolvente
Refinado 1
Refinado 2
Refinado 3
Extracto 3 Extracto 2
Extracto 1
F
R
1
R
2
R
n
E
1
E
2
E
3
S
Extraccin en etapas mltiples en
contracorriente
Etapa
1
Etapa
2
Etapa
3
Etapa
n
XE1 XE2 XE3
Ys
XF XR1 XR2 XRn
DIAGRAMASDESOLUBILIDADYEQUILIBRIO
El estudio se limitara al sistema de tres
componentes: A y B son los dos componentes
presentes en la mezcla binaria, S ser el
SOLVENTEenlaextraccin, A representael Soluto
yBel material inerte.
El caso ms general es que los componentes A y B
son completamente miscibles as como A y S,
mientrasqueBySsonparcialmentemiscibles.
Tomando como ejemplo el sistema: PIRIDINA-
AGUA-CLOROBENCENO.
PIRIDINA A
AGUA B
CLOROBENCENO S
A-B Piridina-Agua completamente miscible
A-S Piridina- Clorobenceno completamente
miscible
B-S Agua- Clorobenceno parcialmente miscible
La curva EFG es la curva de
SOLUBILIDAD, cualquier puntodentro
de la curva como H, representa la
composicin de una mezcla formada
por dos fases liquidas. A medida que
cambia la concentracin dePiridina se
alcanzael punto F, denominado punto
de EQUILIBRIO, que representa dos
fases en equilibrio quetienen lamisma
composicin.
Las fases liquidas situadas sobre EF de la
curva de Solubilidad, corresponden a las
composiciones con concentraciones ms
elevadas de soluto y se denomina Fase
EXTRACTO, mientras que las
composiciones sobrelaramaFG delacurva
desolubilidadsellamaFaseREFINADO.
SOLUCIONGRAFICA
La solucin grafica p0ara la Extraccin
Liquido-liquido es similar a la descrita para
la extraccin solido-liquido, con los
siguientescambios:
1. La rama de Extracto de la curva de
solubilidad corresponde al lugar
geomtricodelosFlujosSuperiores.
2. La rama de Refinado de la curva de
solubilidad corresponde al lugar
geomtricodelosflujosinferiores.
La construccin de una etapa de equilibrio,
est representada por una lnea de
equilibrio.
Diagramas de equilibrio
- Triangulares
* Equiltero
* Rectngulo
- Cartesianos
* Distribucin
* Selectividad
* Jaenecke
DIAGRAMAS
Los datos de equilibrio en la extraccin se
representan en forma grafica en diagramas
triangulares rectos o en diagramas
triangularesequilteros.
Los diagramas triangulares rectos son fciles
de leer no necesitan papel especial, se
pueden variar las escalas en los ejes y
puedenampliarsepartesdel diagrama.
Los diagramas triangulares equilteros no
presentanestasventajas.
Diagramas de tringulo rectngulo
Regla de las fases
L +F =C +2
%A=100 -%C -%B
B
C
A
E
R
PtoCrtico
Curva Binoidal
Recta de reparto
E=Extracto
R=Refinado
F=1
F=2
La lnea AREB es la curva de
SOLUBILIDAD todo punto bajo esta
lnea representa una mezcla de dos
fases que en equilibrio se separan
formando una fase saturada de
EXTRACTO y una fase saturada de
REFINADO. La lnea ARP lnea de
Refinado saturado, lnea PRD lnea de
Extractosaturado.
El punto P, es el punto de Equilibrio, donde las
composicionesdel extractoyrefinadosoniguales.
LafaseExtractoeslaquetienemayor concentracin
deSolvente.
LalneaER conectalasfasesdeExtracto yRefinado
queestnenequilibrio.
El puntoN representaunasolafaseporquelamezcla
eshomognea.
El puntoM esunamezcladedosfases.
(C/C+A+B)Extracto
(C/C+A+B)Refinado
Pto. Crtico
Diagrama de distribucin
Pto. Soltropo
(C/C+A)Extracto
(C/C+A)Refinado
Pto. Crtico
Diagrama de selectividad
Pto. Soltropo
DATOS DE RECTAS DE REPARTO
SISTEMA:ACETONA-ACETATO DE ETILO - AGUA
Refinado ( % peso ) Extracto ( % peso )
C AETONA AC. ETILO AGUA ACETONA AC. ETILO AGUA
0 96.5 3.5 0 7.4 92.6
4.8 91.0 4.2 3.2 8.3 88.5
9.4 85.6 5.0 6.0 8.0 86.0
13.5 80.5 6.0 9.5 8.3 82.2
16.6 77.2 6.2 12.8 9.2 78.0
20.0 73.0 7.0 14.8 9.8 75.4
22.4 70.0 7.6 17.5 10.2 72.3
26.0 65.0 9.0 19.8 12.2 68.0
27.8 62.0 10.2 21.2 11.8 67.0
32.6 51.0 13.4 26.4 15.0 58.6
DATOS DE RECTAS DE REPARTO
SISTEMA:ACETONA-ACETATO DE ETILO - AGUA
Refinado ( % peso ) Extracto ( % peso )
C AETONA AC. ETILO AGUA ACETONA AC. ETILO AGUA
0 96.5 3.5 0 7.4 92.6
4.8 91.0 4.2 3.2 8.3 88.5
9.4 85.6 5.0 6.0 8.0 86.0
13.5 80.5 6.0 9.5 8.3 82.2
16.6 77.2 6.2 12.8 9.2 78.0
20.0 73.0 7.0 14.8 9.8 75.4
22.4 70.0 7.6 17.5 10.2 72.3
26.0 65.0 9.0 19.8 12.2 68.0
27.8 62.0 10.2 21.2 11.8 67.0
32.6 51.0 13.4 26.4 15.0 58.6
B
C
A
P
E
1
E
2
E
3
R
3
R
n
R
2
R
1
Fraccin de etapa
R2Rn R2R3
Trazado de etapas
F
X
C
B A
R1
E1
F
EXTRACCION ETAPA UNICA
M
1
C
B A
R1
E1
F
E2
R2
Extraccin mltiple en corriente directa
M
1
M
2
E3
R3
M
3
B
C
A
P
E
1
E
2
E
3
R
3
R
n
R
2
R
1
Fraccin de etapa
R2Rn R2R3
Trazado de etapas
F
X
Extraccin en rgimen discontinuo
Introduccin
F S ( B ) F(A+C)
Agitacin
A
B
B
B
B
C
MEZCLA