GOBIERNO REGIONAL DE APURIMAC

GERENCIA REGIONAL DE DESARROLLO

ECONMICO
EXPEDIENTE TCNICO DEL PROYECTO:
INSTALACIN DE VARIEDADES
PROMISORIAS DE PAPAS NATIVAS PARA USO
INDUSTRIAL EN LA REGIN APURMAC
OCTUBRE DEL 2009
RESUMEN EJECUTIVO
a. No!"# $#% P"o&#'(o.
Instalacin de Variedades Proisorias de Pa!as Nati"as !ara #so Ind#strial en la
Re$in A!#r%ac&
!. U!)'a')*+.
El !ro'ecto estar( #)icado de la si$#iente anera*
Re$in * A!#r%ac+
Pro"incias * Anda,#a'las- A'araes- Anta)a)a- C,inc,eros- Cota)a)as '
Gra#+
Distritos * Anda,#a'las- .is,#ar(- Pac#c,a- San /ernio- Santa Mar%a de
C,ico- Anta)a)a- /#an Es!ino0a Medrano- Ca!a'a-
Cara')a)a- Sa1a'ca- Uranarca- 2#accana- Uri!a- Oco)a)a-
C,inc,eros- C#rasco- C#r!a,#asi- Co'll#r3#i+
'. Po!%a')*+ O!,#()-o.
La !o)lacin de re4erencia es la !o)lacin de cada distrito dedicada a la acti"idad
a$r%cola 3#e se$5n c(lc#los reali0ados con la !o)lacin total ' el !orcenta6e de
!o)lacin 3#e se dedica a la a$ric#lt#ra es 78-9:8+;8- esta es la !o)lacin de
re4erencia- la !o)lacin a4ectada es en total ::< !rod#ctores de !a!a nati"a ' esta
ser( n#estra !o)lacin o)6eti"o+ Por lo 3#e la !o)lacin deandante sin !ro'ecto
ser(n los ::< !rod#ctores de !a!a nati"a ' se !ro'ecta 3#e el creciiento
!ro'ectado !ara estos !rod#ctores no se )asara en la tasa de creciiento an#al
'a 3#e se ,a "isto 3#e en la a'or%a de casos las asociaciones tra)a6an con el
iso n5ero de socios desde inicio de s#s o!eraciones !or lo 3#e el creciiento
no es si$ni4icati"o+ Esta !o)lacin deandante sin !ro'ecto ser( la isa a la
!o)lacin deandante con !ro'ecto considerando 3#e no ,a)r( nin$#na
!ro!orcin de la !o)lacin de re4erencia 3#e antes no deanda)a ser"icios del
!ro'ecto 3#e decida ,acerlo- ' !or otro lado 3#e el !roedio de #nidades de
ser"icios deandados !or !ersona no se increentara- es decir- no e=istir(n
ca)ios en la intensidad de #so+
$. Lo'a%).a')*+ $# P"o&#'(o.
La locali0acin del !ro'ecto estar( de la si$#iente anera*
P"o-)+')a D)/(")(o Lo'a%)$a$
Anda,#a'las
Anda,#a'las
Saccla'a
Ccacce
2#anca)a)a
.is,#ara Ca"ira
.is,#ara
Laraar#
Tinta'
2
Ccota3#ite
Pac#c,a
/os> Ola'a
C,#rr#)a)a
2#a'lla)a)a
Ar$aa
San /ernio Ancatira
Santa Mar%a de
C,ico
Re)elde 2#a'rana
Ceronccata
N#e"a Es!eran0a
Anta)a)a
Anta)a)a Anta)a)a
/#an Es!ino0a Molle)a)a
A'araes
Ca!a'a
Ca!a'a
2#accasa
Cara')a)a Cara')a)a
Sa1a'ca P#ca,#asi
C,inc,eros
Uranarca 2#ancane
2#accana 2#accana
Uri!a Uri!a
Oco)a)a Socos
C,inc,eros
La)laa
Ca'ara
Gra#
C#rasco T#r!a'
C#r!a,#asi C#r!a,#asi
Cota)a)as Co'll#r3#i ?a,#inlla
Siendo las asociaciones )ene4iciarias #n n5ero de <: distri)#idas en 8: distritos
ori$inalente de ac#erdo al !er4il "ia)ili0ado- sin e)ar$o de ac#erdo a las
re#niones con los )ene4iciarios ' a la con4iracin de s#s co!roisos en el
!roceso de le"antaiento de in4oracin !riaria !ara la ela)oraci@n del
e=!ediente la Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios Tra)a6eos /#ntos de
2#inc,os del distrito de Anda,#a'las se retira del !ro'ecto "ol#ntariaente de
ac#erdo a #n acta 3#e se s#scri)e en #na re#nin con todos los socios- !or lo 3#e
se$5n a los est#dios reali0ados !ara seleccionar a #na n#e"a asociacin
)ene4iciaria se deterino 3#e la Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios '
Ar#t%colas el EDEN de Oco)a)a- 3#e se enc#entra en la co#nidad de Socos-
distrito de Oco)a)a !ro"incia de C,inc,eros sea )ene4iciaria en l#$ar de la
asociacin de 2#inc,os- se toa esta decisin 6#ntaente con !ersonal de la
Direccin S#) Re$ional A$raria Anda,#a'las- 'a 3#e la Asociacin del Eden en
Socos- Oco)a)a- c#!le con los re3#isitos !ara ser !arte del !ro'ecto+
En concl#cin no se increenta #n distrito- solo e=iste #n ca)io de #na
asociacin !or otra- ' a!arenteente ,a' increento- !or3#e la asociacin de
3
2#inc,os se enc#entra en el distrito de Anda,#a'las- ientras 3#e la asociaci@n
de el Eden se enc#entra #)icada en el Distrito de Oco)a)a+
#. M#(a/ $#% P"o&#'(o 0o" Co0o+#+(#/ C#+("a%#/.
Co0o+#+(# A'')*+ 1 A'()-)$a$
U+)$a$
M#$)$a
M#(a
23/)'a
Co0o+#+(# 4.1
Me6ora de la
dis!oni)ilidad de
seilla de !a!a
nati"a de calidad
A'')*+ 4.4 P"o$5'')*+ $# /#)%%a $# 0a0a +a()-a $#
'a%)$a$.
A'()-)$a$ 4.4.4 Instalacin de !arcelas de seilleros
!ara li!ie0a de "ir#s+
2a <:
A'()-)$a$ 4.4.2 E3#i!aiento de la)oratorio de
Biotecnolo$%a
Glo)al 8
A'()-)$a$ 4.4.6 Instalacin de in"ernadero !or
aero!on%a
Glo)al C
A'()-)$a$ 4.4.7 Instalacin de !arcelas de seilleros
!ara o)tencin de seilla )(sica- en dos ca!a1as ' en
la tercera ca!a1a
2a CD
A'()-)$a$ 4.4.8 Monitoreo de ca!os seilleros !ara
o)tencin de seilla )(sica ' certi4icada+
Meses 87
Co0o+#+(# 2.1
Ma'or conociiento
de t>cnicas de
!rod#ccin ' c#lti"o
de !a!a nati"a+
A'')*+ 2.4 Ca0a')(a')*+
A'()-)$a$ 2.4.4: 420 c#rsos ca!acitacin en 9 teas de
i!ortancia E CF c#rsos !or teaG+
E"entos CF
A'()-)$a$ 2.4.2: Reali0acin de #n an#al de ane6o
inte$rado del c#lti"o ' )#enas !r(cticas a$r%colas+
Doc+ 8
A'()-)$a$ 2.4.6: !asant%a E"ento 8
A'')*+ 2.2 A/)/(#+')a T9'+)'a.
A'()-)$a$ 2.2.4:asistencias t>cnicas E"entos 9DH:
A'')*+ 2.2.2 Instalacin de ca!os de !rod#ccin
deostrati"os- a 4in de tra)a6ar ediante ECAs
2a <:
A'()-)$a$ 2.2.6: Pr#e)as de control de calidad de
!rod#ccin de !a!a nati"a a 4in de deterinar calidad de
la !rod#ccin ' a!tit#d !ara ind#stria o !ara cons#o+
Glo)al <
Co0o+#+(# 6.1
Asociaciones de
!rod#ctores
4ortalecidos ' con
slida artic#lacin
a ercados+
A'')*+ 6.4 Ca0a')(a')*+ #+ :o"(a%#'))#+(o $# %o/
)#!"o/ $# %a/ a/o')a')o+#/.

A'()-)$a$ 6.4.4: c#rsos de ca!acitacin en
4ortaleciiento de ca!acidades coo or$ani0acin '
conociiento de 4#nciones de las isas
E"entos ;F
A'')*+ 6.2 Ca0a')(a')*+ #+ 'o#"')a%).a')*+.
A'()-)$a$ 6.2.4: c#rsos de ca!acitacin en
4ortaleciiento de ca!acidades coo or$ani0acin '
conociiento de 4#nciones de las isas
E"entos ;F
A'()-)$a$ 6.2.2: E3#i!aiento de Md#los de centros de
aco!io+
Glo)al <:
4
A'()-)$a$ 6.2.6: Con4oracin de coit> de $estores de
ne$ocios en cada asociacin
Glo)al <:
A'()-)$a$ 6.2.7: Ela)oracin de est#dios de ercado
E#no !or ca!a1aG+
Est#dio <
A'')*+ 6.6 P"oo')*+ $# 'o+/5o #+ :"#/'o & 'o+
-a%o" a;"#;a$o

A'()-)$a$ 6.6.4: Reali0acin de 4esti"ales- !ara el
i!#lso del cons#o de !a!a nati"a en di4erentes
!resentaciones
Aesti"ales :
:. J5/():)'a')*+ $#% P"o&#'(o.
En la Re$in A!#r%ac el c#lti"o de !a!a nati"a se reali0a en la a'or%a de 4ailias
de !ro"incias- distritos ' co#nidades ca!esinas 3#e se enc#entran #)icadas en las
ca)eceras de icro c#encas Eentre los <-FFF ,asta ;-HFF MSNMG+ El c#lti"o de !a!a
nati"a es tradicional en las 0onas altas de las !ro"incias de Anda,#a'las- A'araes-
Anta)a)a- C,inc,eros- Cota)a)as ' Gra#- !rinci!alente en cantidades 3#e solo
son de a#tocons#o- con el e!leo del sistea tradicional- #tili0ando esti>rcol coo
a)ono ' s# !ro!ia seilla de$enerada en s# a'or%a+ Por lo 3#e el ane6o del c#lti"o
!a!a nati"a es inadec#ado- de odo 3#e las condiciones cli(ticas ' la a!aricin de
!la$as ' en4eredades deterinan la !rod#cti"idad- o)teniendo los !rod#ctores
coo res#ltado de la interaccin de lo encionado l%neas arri)a- el "ol#en de
rendiiento en !roedio es 9+:9 TMI2a- sin e)ar$o en cada #na de las !ro"incias
se tienen rendiientos de H TMI2a ,asta 7 TMI 2a- en los e6ores casos+ Por lo 3#e
esta "ariacin "iene de4inida !or 4actores coo calidad de seilla- s#elo- #so de
4ertili0antes ' adec#ada o inadec#ada !r(ctica de la)ores c#lt#rales+ Por otro lado
ta)i>n se tiene el ,ec,o de la !rod#ccin en ini4#ndio con la instalacin de ca!os
de c#lti"o de !a!a nati"a en #na cantidad enor a F+H 2a !or !rod#ctor en !roedio+
En total se c#lti"an an#alente alrededor de ;99H ,ect(reas 3#e corres!onden al C:
J del (rea c#lti"ada de !a!a en la Re$in A!#r%ac 3#e es de 89:D< ,ect(reas+ A
este c#lti"o E!a!a nati"aG se dedican (s de 8F-FFF 4ailias- con #n !roedio de F-H
,ect(reas !or 4ailia ' con rendiientos !roedio de H TMI2a+
La !rod#ccin total !ara la ca!a1a CFF: K CFF7 de !a!a en la Re$in A!#r%ac
alcan0a a 87;-HC9+9; TM+ Este c#lti"o se constit#'e coo 4#ente !rinci!al de la
alientacin 4ailiar ' 3#e en la a'or%a de los casos son destinados al
a#tocons#o ' al res!ecti"o anteniiento de las 4ailias de estos !rod#ctores-
con"irti>ndose este !rod#cto en ins#o !rinci!al de s#s dietas diarias ' 3#e les
!erite acceder en 4ora liitada a la se$#ridad alientaria de todos s#s
inte$rantes+ La !o)lacin alto andina cons#e !a!a nati"a en 4ora sancoc,ada
E!a!a ,#a'coG- en so!as ' coo c,#1o ora'a+
Una de las res!onsa)ilidades !riordiales del Go)ierno Re$ional de A!#r%ac- es
!ro!iciar el desarrollo socioLeconico de s# ()ito territorialM en ese sentido tiene
coo isin !roo"er- i!#lsar ' 4acilitar estas acti"idadesM 4ortaleciendo las
5
ca!acidades del ca!ital ,#ano coo )ase !ara #n desarrollo re$ional ' de esta
anera red#cir los ni"eles de !o)re0a de s#s !o)laciones r#rales+
En el Plan Estrat>$ico de Desarrollo Re$ional Concertado al CF8F- dentro de los
lineaientos de Pol%tica Instit#cional- el e6e A$r%cola est( considerado coo #no de
los o)6eti"os es!ec%4icos la Artic#lacin ' Desarrollo de Mercados en 4#ncin de las
Cadenas Prod#cti"as ' de los Corredores EconicosM !or estas ra0ones !odeos
a4irar 3#e el !resente !ro'ecto se enarca dentro de los o)6eti"os sectoriales
re$ionales del Go)ierno Re$ional A!#r%ac+
El !resente !ro'ecto s#r$e coo iniciati"a ' necesidad de los !rod#ctores- tanto
indi"id#ales coo or$ani0aciones de cadenas !rod#cti"as- !or s# i!ortancia
econica ' social- esto 3#iere decir conser"ar in sit# las "ariedades ' eco ti!os de
!a!a nati"a !or #n lado- ' !or otra !arte se re3#iere !rod#cir #n !rod#cto or$(nico en
a'or "ol#en ' calidad- con deanda ' o!ort#nidades de ercado interno '
e=terno+
Estas necesidades ta)i>n est(n !lasadas en los !lanes de desarrollo de los
#nici!ios !ro"inciales ' distritales- 3#e re3#ieren desarrollar ca!acidades '
4ortalecer s#s or$ani0aciones de !rod#ctores ' 3#e !retenden lo$rar este o)6eti"o a
tra">s del !ro'ecto NInstalacin de Variedades Proisorias de Pa!as Nati"as !ara
#so Ind#strial en la Re$in A!#r%ac&- en las Pro"incias de Anda,#a'las- A'araes-
Anta)a)a- C,inc,eros- Cota)a)as ' Gra#+
La !a!a nati"a 4ora !arte !riordial de la se$#ridad alientar%a del !o)lador de
co#nidades ca!esinas asentadas en las !artes altas de las !ro"incias del ()ito
del !ro'ecto- !or ser #n !rod#cto de alto "alor n#triti"o- !or s# contenido de "itaina
C- !otasio- 4i)ra ' antio=idantesM estando "irt#alente li)re de $rasas ' a05cares
sol#)les+ En la act#alidad la !a!a esta !resente en la dieta de los cons#idores de
todos los estratos socioeconicosM todas las 4ailias del #ndo e!lean al$#na de
las inn#era)les 4oras de !re!aracin de !a!a e=istentes+
En el #ndo- los ca)ios en los ,()itos de cons#o de la !o)lacin- con !re4erencia
en la coida r(!ida E4ast 4oodG- ,an deterinado #na a'or !artici!acin de la !a!a
en la dieta de los cons#idores+
La tendencia act#al de los !rod#ctores de !a!a nati"a de la 0ona- es !rod#cir en
a'or "ol#en ' calidad !ara a)astecer la creciente deanda act#al- sea local-
nacional e internacional- al lado de otros alientos con a'ores !rinci!ios n#triti"os-
sanos ' de calidad- ediante #na !rod#ccin or$(nica- en concordancia con la
conser"acin del edio a)iente- con %nio de !esticidas ' otros ins#os
3#%icosM lo$rando con ello- la e=!ortacin coo alternati"a !ara e6orar los in$resos
de los !rod#ctores )ene4iciarios+
6
El !ro'ecto est( enarcado en los lineaientos de !ol%tica sectorial- de i!#lsar '
!roo"er el desarrollo a$ro!ec#ario del !a%s- as% coo en el arco orientador !ara la
!ol%tica de Proocin A$raria- 3#e tiene el o)6eti"o de ele"ar la renta)ilidad ' la
co!etiti"idad del sector a$rario- dinai0ar el e!leo !rod#cti"o ' red#cir la !o)re0a
r#ral- en el arco del rol s#)sidiario del Estado- con el #so e4iciente de los rec#rsos
!5)licos ' ediante el ane6o sosteni)le de los rec#rsos nat#rales ' del a)iente-
con la 4inalidad de a!ro"ec,ar n#estras !otencialidades en la sierra ' o!ort#nidades
3#e )rinda el TLC ' La Carretera Interoce(nica en el ediano ' lar$o !la0o+
;. So/(#+)!)%)$a$.
Los 4actores 3#e ase$#ran los )ene4icios del !ro'ecto tienen 3#e "er con el !recio !or
Oilo de !a!a nati"a ' con los rendiientos 3#e no de)en ser enores de 88 TM en
!roedio !ara todas las 0onas del !ro'ecto+
Por lo 3#e es i!ortante contar con edidas de iti$acin de da1os en caso de tener
4enenos cliatol$icos 3#e !#edan a4ectar las (reas se)radas+
En c#anto a los costos de o!eracin ' anteniiento del !ro'ecto en s# eta!a de
!ost in"ersin- #na de las entidades 3#e se ,ar( car$o del anteniiento ' o!eracin
de in"ernaderos ' la)oratorios- ser(n la UTEA ' la estacin E=!eriental
C,#)i)a)a EINIA Anda,#a'lasG- teniendo la ca!acidad la UTEA !or contar con #n
la)oratorio ' #n in"ernadero es!eciali0ado !ara !rod#ccin de seilla !re )(sica de
!a!a nati"a+ Del iso odo la INIA Anda,#a'las al ser la n#e"a a#toridad en
seillas- se ,ar( car$o del la)oratorio de li!ie0a de "ir#s ' del in"ernadero !ara
!rod#ccin de seilla !re )(sica ' seilla )(sica- !or otro lado la !rod#ccin de
seilla certi4icada estar( a car$o de CODESE ' de !rod#ctores de seilla
indi"id#ales+
<. I0a'(o/ #/0#"a$o/.
El e3#i!aiento de F8 la)oratorio de Biotecnolo$%a- lo 3#e !ro"eer( !l(nt#las li)re
de "ir#s !ara la !rod#ccin de t#)erc#lillos !re )(sicos- ,aciendo (s accesi)le a
los a$ric#ltores seilla de las as alta calidad !ara los ca!os de !rod#ccin+
Instalacin de C in"ernaderos !or !ara la !rod#ccin de t#)erc#lillos de !a!a
nati"a !or aero!on%a- lo 3#e dis!ondr( de aterial $en>tico de alta calidad !ara la
sie)ra con seilla )(sica ' certi4icada de !a!a nati"a- lo 3#e $aranti0ara la
calidad ' cantidad de t#)>rc#los !ara el ercado+
Ma'or conociiento de t>cnicas de !rod#ccin ' c#lti"o de !a!a nati"a- lo 3#e
!eritir( #na sosteni)ilidad ' ,oo$eneidad en el c#lti"o de este !rod#cto-
,aci>ndose renta)le social ' econicaente- 'a 3#e los )ene4iciarios
increentaran ' 4ortalecer(n s#s ca!acidades !ara !rod#cir t#)>rc#los coo
re3#iere el ercado tanto !ara cons#o en 4resco coo !ara el !rocesaiento en
la ind#stria+ Reali0acin de #n an#al de ane6o inte$rado del c#lti"o ' )#enas
7
!r(cticas a$r%colas 3#e ser( #na $#%a !ara los !rod#ctores de las asociaciones de
!rod#ctores de !a!a nati"a+
E3#i!aiento de <: Md#los de centros de aco!io- es decir #no !or asociacin lo
3#e !eritir( el aco!io de la !rod#ccin !ara estandari0ar ' ,oo$eni0ar la
coerciali0acin del t#)>rc#lo- lo 3#e !eritir( #na artic#lacin (s e4iciente con
el ercado de las !a!as nati"as+
Reali0acin de 9 !ro"inciales ' 8 4esti"al re$ional- lo 3#e !eritir( el e6or
conociiento !or !arte de la !o)lacin de las di4erentes c#alidades ' calidades de
!a!as nati"as- lo 3#e i!licara en el a'or cons#o de !arte de la !o)lacin
local- re$ional ' nacional- de esta anera artic#lar de e6or anera esta cadena
!rod#cti"a+
En res#en los i!actos as rele"antes ser(n a'or o4erta de seilla de calidad-
el increento de las ca!acidades de los !rod#ctores- a'or !rod#ccin '
,oo$>nea de los t#)>rc#los- e6or artic#lacin a los di4erentes ercados
locales- re$ionales ' nacionales+
). Co/(o/ $#% P"o&#'(o 0o" 25#+(#/ $# 2)+a+')a)#+(o.
8
9
,. Ma"'o L*;)'o $#% P"o&#'(o.
C5a$"o $# Ma("). $#% Ma"'o L*;)'o:
RESUMEN DE OBJETIVOS INDICADORES MEDIOS DE VERI2ICACION SUPUESTOS
2IN
8+ Ma'ores in$resos econicos !ara
los !rod#ctores de !a!a nati"a en 87
distritos de las !ro"incias de
Anda,#a'las- A'araes- Anta)a)a-
C,inc,eros- Cota)a)as ' Gra#- Re$in
A!#r%ac+
8-aG Se ,a increentado los in$resos
de los !rod#ctores de !a!a nati"a de
la re$in A!#r%ac ,asta #n <FJ
coo consec#encia de #na
adec#ada artic#lacin de la cadena
!rod#cti"a de !a!a nati"a al ;to a1o+
L Enc#esta nacional de ,o$ares
EENA2OG
L Enc#esta de ni"eles de "ida
EENIVG
L Re$istro de !roceso del centro de
!rocesaiento de !a!a nati"a+
L Los !rod#ctores se antienen or$ani0ados
' se ane6an adec#adaente a tra">s del
tie!o- !ara ser sosteni)le+
L los a$ric#ltores son ca!aces de inno"ar s#
!rod#ccin ante ca)ios en la deanda de
!a!a nati"a+
L Tienen !rod#ccion sostenida
PROPOSITO
8+ Slida Artic#lacin en la cadena
!rod#cti"a de !a!a nati"a de #so
ind#strial ' de cons#o en 87 distritos
de las !ro"incias de Anda,#a'las-
A'araes- Anta)a)a- C,inc,eros-
Cota)a)as ' Gra#- Re$in A!#r%ac+
8+aG Se instalan CD 2as de !rod#ccin
de seilla )(sica al tercer a1o con la
!rod#ccin de seilla !re )(sica de
los C in"ernaderos !or aero!onia
instalados+
8+)GEn la 8ra ca!a1a se tiene #n
rendiiento de ,asta 88 TMI2a- en
!roedio entre todos los distritos+
8+cG Al a1o < de i!leentacin del
!ro'ecto los socios de las <:
asociaciones )ene4iciarias est(n
conectados a ercados 4orales+
L Re$istro de !rod#ccin de seilla
!re )(sica ' )(sica del INIA
C,#)i)a)a ' la UTEA
L In4ore de o4icinas de in4oracin
a$raria de la Direccin Re$ional '
S#) Re$ional de A$ric#lt#ra
A!#r%ac+
L In4ore de la O4icinas M#nici!ales
de Desarrollo Econico SocialL
M#nici!alidades Pro"inciales+
L Re$istro de !rod#ctores ' del
coit> de $estin coercial de cada
asociacin- "ol#enes
coerciali0ados ' !recios+
L Las asociaciones de a$ric#ltores se
enc#entran t>cnicaente ca!acitados !ara
lle"ar a ca)o el !roceso de !rod#ccin- !ara
ello dis!onen del so!orte t>cnico ' ca!ital de
tra)a6o+
PL Las asociaciones de a$ric#ltores
res!onden al !ro'ecto tra)a6ando
artic#ladaente+
L La !resencia de 4enenos cliatol$icos
es escasa- lo 3#e !erite disin#ir (reas
a4ectadas ' !erdidas++
10
COMPONENTES 8+ Ma'or dis!oni)ilidad de seilla de
!a!a nati"a de calidad+
C+ Ma'or conociiento de t>cnicas de
!rod#ccin ' c#lti"o de !a!a nati"a+
<+ Asociaciones de !rod#ctores
4ortalecidos ' con slida artic#lacin a
ercados+
8+8G al Hto a1o de i!leentacin del
!ro'ecto se c#)re el 8FFJ de la
deanda de seilla- !re )(sica '
)(sica ediante !rod#ccin de los
in"ernaderos del INIA C,#)i)a)a
' la UTEA A)anca'+
8+CG Al 8er a1o se e3#i!a #n
la)oratorio de )iotecnolo$ia !ara la
!rod#ccin de seilla en con"enio
con el INIA+ C,#)i)a)a+
8+<G al Hto a1o se c#)re la deanda
de seilla certi4icada necesaria !ara
instalar 8CF; 2as de ca!os de
!rod#ccin+
C+8G ::< !rod#ctores a$r#!ados en <:
asociaciones ca!acitados en )#enas
!r(cticas de !rod#ccin- ane6o
inte$rado de !la$as ' en4eredades '
con asistencia t>cnica !eranente al
<er a1o+
C+CG Se instalan <: ,as !ara tra)a6ar
ECAs- con las <: asociaciones-
d#rante las tres ca!a1as+
<+8G ::< !rod#ctores de !a!a nati"a
di"ididos en <: asociaciones se
enc#entran artic#lados a ercados al
<er a1o- ' son ca!aces de )#scar
n#e"os ercados+
<+CG<: Asociaciones de !rod#ctores
3#e c#entan con coit>s de $estores
de ne$ocios al a1o <+
<+<G Se i!leentan <: d#los de
centros de aco!io- es decir 8 !or
asociacin- !ara el tercer a1o+
L Re$istro de !rod#ccin de seilla
!re )(sica ' seilla )(sica del INIA
C,#)i)a)a ' la UTEA A)anca'+
L In4ore de o4icinas de in4oracin
a$raria de la Direccin Re$ional '
S#) Re$ional de A$ric#lt#ra
A!#r%ac+
L In4ore de la O4icinas M#nici!ales
de Desarrollo Econico SocialL
M#nici!alidades Pro"inciales+
L Re$istros de centro de "entas de
los coit>s de $estores de ne$ocios
de cada asociacin )ene4iciaria del
!ro'ecto+
L Li)ro de actas de las asociaciones '
coit>s de $estores de ne$ocios-
eorias de las re#niones- In4ore
de ca!acitaciones- relacin de
!artici!antes+
L A4ic,es- $i$anto$ra4%as- tr%!ticos-
4otos ' otros arc,i"os de
ca!acitaciones ' 4esti"ales+
L La !resencia de 4enenos cliatol$icos
es escasa- lo 3#e !erite disin#ir (reas
a4ectadas ' !erdidas+
L Las asociaciones de a$ric#ltores res!onden
al !ro'ecto tra)a6ando ard#aente+
L Las asociaciones de a$ric#ltores se
enc#entran t>cnicaente ca!acitados !ara
lle"ar a ca)o s# !rod#ccin- c#entan con el
so!orte t>cnico ' c#entan con el ca!ital de
tra)a6o necesario+
11
<+;G Al <er a1o se reali0an 9 4esti"ales
de !a!a nati"a !ro"inciales ' 8
re$ional+
ACCIONES E=!ediente T>cnico SI+ <;-FFF+FF Reci)os !or el !a$o de ,onorarios-
)oletas ' 4act#ras !or la ad3#isicin
ateriales ' e3#i!os
Adec#ado co!roiso de los actores
!artici!antes- oti"acin !or !arte de los
)ene4iciarios+ 8+8 Instalacin de !arcelas
deostrati"as !ara la o)tencin de
aterial 3#e se #sara en la)oratorio !ara
li!ie0a de "ir#s+
SI+ 9C;-;;D+FF
8+C+ E3#i!aiento de la)oratorio de
Biotecnolo$%a+
SI+ 8CF-9<;+:F
8+<+ Instalacin de FC in"ernaderos !or
aero!on%a+
SI+ C8;-78:+;D
8+; Instalacin de !arcelas de seilleros
!ara o)tencin de seilla )(sica+
SI+<;8-DCF+D<
8+H Monitoreo de ca!os seilleros
!ara o)tencin de seilla )(sica '
certi4icada+
SI+9;-7FF+FF
C+8 Ca!acitacin SI+HF-7H9+FF
C+C Pasantia SI+8H-C8F+FF
C+< Asistencia t>cnica SI+;<9-D:7+DH
C+; Instalacin de ca!os de
!rod#ccin deostrati"os- tra)a6o con
ECAs+
SI+HCH-9;H+8F
12
C+H Pr#e)as de control de calidad de
!rod#cto !ara ercado 4inal
SI+ 9-879+FF
<+8 ca!acitacin en 4ortaleciiento '
coerciali0acin+
SI+<D-97F+FF
<+C E3#i!aiento de Md#los de
centros de aco!io en <: asociaciones de
!rod#ctores+
SI+8HF-HDF+FF
<+< Con4oracin de <: coit>s de
$estores de ne$ocios+
SI+8D-<8;+FF
6.7: Ela)oracin de Est#dio de Mercado
' Estrate$ias de Venta+
SI+8H-FFF+FF
6.8 Reali0acin de 4esti"ales
SI+<H-9<F+FF
Gastos $enerales SI+:8:-9D<+9H
Gastos de S#!er"isin e i!re"istos SI+8<7-<99+FD
To(a% I+-#"/)*+ S=. 6>884>??4.94
13
I. MEMORIA DESCRIPTIVA.
4.4 A/0#'(o/ G#+#"a%#/.
a@ Ca"a'(#"3/()'a/ $# %a R#;)*+ A05"3a'.
R#%)#-#.
Es )astante accidentado con !redoinio de ele"aciones escar!adas-
locali0(ndose !e3#e1os "alles !or de)a6o de los C FFF +s+n++
Entre los C FFF ' < 7FF +s+n++ la con4i$#racin to!o$r(4ica est( de4inida !or
e=tensas (reas ond#ladas- con laderas de od#lado a 4#erte relie"e '
a4loraientos rocosos+
So)re los ; HFF ' H FFF +s+n++ el relie"e to!o$r(4ico es !redoinanteente
accidentado- acolinado- rocoso- alternando con (reas de to!o$ra4%a
relati"aente s#a"es+
S5#%o/
Considerando la Clasi4icacin de S#elos se$5n s# Ca!acidad de Uso Ma'or
e4ect#ada !or el Instit#to Nacional de Rec#rsos Nat#rales EINRENAG- la s#!er4icie
territorial c#enta con C FHH F<9 2as+ de tierras- de las c#ales 8 C<F F<9 2as+
EHD-D !or cientoG son (reas de !roteccin- 9HC il 2as+ E<8-: !or cientoG son
!astos nat#rales- 8<F il 2as+ E9-< !or cientoG son de !rod#ccin 4orestal- ;F il
2as+ EC-F !or cientoG son de c#lti"o en li!io ' < il 2as+ EF-8 !or cientoG son
(reas de c#lti"o !eranente+
Las Ba)as es #n !ro'ecto inero #' i!ortante a ni"el internacional- c#enta
con el !otencial necesario !ara con"ertirse en #na "aliosa 0ona inera 3#e
!odr%a !rod#cir co)re d#rante "arias d>cadas+ La 0ona del !ro'ecto se #)ica
entre las !ro"incias de Cota)a)as ' Gra#- al s#deste de la De!artaento
A!#r%ac- a C9F .+ del A!#riac !or carretera+
Las Ba)as incl#'e los 'aciientos de C,alco)a)a- Aerro)a)a- S#l4o)a)a
' C,arcas- con #n (rea de concesin inera de <H FFF ,ect(reas+ Los
'aciientos de co)re son del ti!oNsOarn& con #na inerali0acin !ro)a)le ti!o
!r4ido con s#l4#ros- =idos ' ,ierro+ Ade(s- !resenta inerali0acin a#r%4era
con !otencial !ara e=!loracin+
El De!artaento A!#r%ac ta)i>n c#enta con #n !otencial 4orestal i!ortante-
!#es e=isten 8<F il 2as+ de tierras con a!tit#d 4orestalM ade(s- la re4orestacin
con e#cali!to en este de!artaento ,a tenido )astante >=ito+
El de!artaento de A!#r%ac se caracteri0a !or la !re!onderancia de la
!o)lacin r#ral- ' del iso odo las !ro"incias ' distritos 3#e la con4oran- a
contin#acin se #estra !o)lacin !or distritos de inter"encin- o 0ona a4ectada
!or la sit#acin act#al+
14
C5a$"o 04. S50#":)')# & Po!%a')*+ U"!a+a 1 R5"a% & 0o" S#Ao
A#ente* Censos Nacionales CFF:* QI de Po)lacin ' VI de Vi"ienda
C5a$"o 02: Po!%a')*+ U"!a+a & R5"a% 0o" $)/(")(o $# I+(#"-#+')*+.
A#ente* Censo CFF: QI de Po)lacin ' VI de Vi"ienda+
Coo #estran los datos n#>ricos en el c#adro anterior dentro de la !o)lacin
total de la 0ona del !ro'ecto se tiene 3#e !orcent#alente ,a)lando 3#e el
HF+H;J de la !o)lacin se enc#entra en la 0ona #r)ana ' el ;D+;9J restante se
enc#entra #)icada en la 0ona r#ral de cada distrito- coo !odeos "er la
di4erencia es !r(cticaente insi$ni4icante- es necesario tener en c#enta 3#e esta
!o)lacin r#ral ser( toada coo la !o)lacin a4ectada de la 0ona del !ro'ecto
de)ido a 3#e son 3#ienes se dedican a las acti"idades a$r%colas+
15
De esta !o)lacin de re4erencia se tiene 3#e la !o)lacin a4ectada son los ::<
!rod#ctores de !a!a nati"a de los 87 distritos de las !ro"incias de Anda,#a'las-
Anta)a)a- A'araes- C,inc,eros- Cota)a)as ' Gra#+
!@ Po%3()'a/ $# D#/a""o%%o A;"a")o R#;)o+a%.
Dentro de los lineaientos de la !ol%tica a$raria- el !ro'ecto se enc#entra
enarcado en el lineaiento de !ol%tica F8 3#e te=t#alente dice* Desarrollo de
!lata4ora de ser"icios a$rarios !ara corre$ir las distorsiones de ercado '
$enerar n#e"as o!ort#nidades de acceso a ercados internos ' e=ternos+
En lo 3#e es la n#e"a !ol%tica a$raria el !ro'ecto se enc#entra en el e6e
denoinado )+-#/();a')*+ & ("a+/:#"#+')a (#'+o%*;)'a.
E% 0"o&#'(o /# #+'5#+("a #+a"'a$o $#+("o $#% #,# $# $#/a""o%%o
#'o+*)'o /o/(#+)!%# $#% P%a+ E/("a(9;)'o R#;)o+a% A05"3a' a% 2040
$#+("o $# 2 o!,#()-o/ B5# #+ #/(# 'a/o /o+ %o/ /);5)#+(#/:
O!,#()-o 2: I!#lsar la Prod#ccin A$ro!ec#aria co!etiti"a ' renta)le-
inte$rada al ercado+
- Dise1ar ' norar lineaientos de !ol%tica a$ro!ec#aria re$ional+
- Proo"er las cadenas !rod#cti"as de los !rinci!ales c#lti"os ' crian0as con
deanda !otencial+
- Priori0ar la !rod#ccin a$roecol$ica+
- Aortalecer ca!acidades de las or$ani0aciones !rod#cti"as+
O!,#()-o 6: Aoentar in"esti$acin- trans4erencia de tecnolo$%a ' e=tensin
a$ro!ec#aria+
- Proo"er in"esti$acin !artici!ati"a e instit#cional+
- I!leentacin ' or$ani0acin de ser"icios de trans4erencia- asistencia
t>cnica ' e=tensin a$ro!ec#aria a ni"el local- co#nal e instit#cional+
A)os o)6eti"os encionados anteriorente tienen coo 4#ente el Plan
EstratR$ico Re$ional A!#rSac al CF8F- ' solo se encionan el o)6eti"o C ' <
!#es el !ro'ecto tiene relacin solo con a)os as no asi con el o)6eti"o 8- es
!or ello 3#e este o)6eti"o no se enciona en el !resente doc#ento+
Del iso odo el !ro'ecto se enc#entra enarcado dentro del Plan
Estrat>$ico Re$ional del Sector A$rario de A!#r%ac CFFD K CF8H del Go)ierno
Re$ional A!#r%ac- 'a 3#e al c#lti"o !a!a se le considera coo cadena
!rod#cti"a !riori0ada dentro de la re$in ' se tienen los si$#ientes o)6eti"os*
OEG NC6: I!#lsar el desarrollo de tecnolo$%as a$rarias adec#adas.
<+8 Aortalecer co!etencias t>cnicas de !rod#ctores- t>cnicos ' !ro4esionales
li$ados al Sector+
<+< I!#lsar la ada!tacin ' desarrollo de tecnolo$%as inno"adoras+
OEG NC7: Me6orar la !rod#cti"idad ' renta)ilidad de la acti"idad a$raria )a6o el
en4o3#e de se$#ridad alientaria ' cadenas !rod#cti"as+
16
;+8 Proo"er la or$ani0acin e inte$racin de los !rod#ctores a$rarios )a6o el
en4o3#e de se$#ridad alientaria ' cadenas !rod#cti"as+
;+< Aortalecer los sisteas !rod#cti"os sosteni)les 3#e !ro#e"an la
di"ersi4icacin- trans4oracin ' coerciali0acin de !rod#ctos a$rarios+
El !ro'ecto se enc#entra !riori0ado dentro del Pres#!#esto Partici!ati"o CFF7
del Go)ierno Re$ional A!#r%ac+
4.2 D#/'")0')*+ $#% P"o&#'(o.
a@ No!"# $#% P"o&#'(o*
Instalacin de Variedades Proisorias de Pa!as Nati"as !ara #so Ind#strial en
la Re$in A!#r%ac&+
!@ A+(#'#$#+(#/:
El c#lti"o de !a!a nati"a es tradicional en las 0onas altas de las !ro"incias de
Anda,#a'las- A'araes- Anta)a)a- C,inc,eros- Cota)a)as ' Gra#+ Este
c#lti"o se constit#'e coo 4#ente !rinci!al de la alientacin 4ailiar ' 3#e en
la a'or%a de los casos son destinados al a#tocons#o ' al res!ecti"o
anteniiento de las 4ailias de estos !rod#ctores- con"irti>ndose este !rod#cto
en ins#o !rinci!al de s#s dietas diarias ' 3#e les !erite acceder en 4ora
liitada a la se$#ridad alientar%a de todos s#s inte$rantes+
La !rod#ccin se da !rinci!alente en cantidades 3#e solo son de
a#tocons#o- con el e!leo tecnolo$%as a$rarias tradicionales- #tili0ando
esti>rcol coo a)ono en al$#nos distritos ' en otros al$#nos otros 4ertili0antes
sin darle i!ortancia al re3#eriiento de la !lanta- ,aciendo ta)i>n #so de s#
!ro!ia seilla de$enerada en s# a'or%a+ Por lo 3#e el ane6o del c#lti"o !a!a
nati"a es inadec#ado- de odo 3#e las condiciones cli(ticas ' la a!aricin de
!la$as ' en4eredades deterinan la !rod#cti"idad- o)teniendo los !rod#ctores
coo res#ltado de la interaccin de lo encionado l%neas arri)a- el "ol#en de
rendiiento en !roedio es 9+:9 TMI2a- sin e)ar$o en cada #na de las
!ro"incias se tienen rendiientos 3#e "as desde H TMI2a ,asta 7 TMI 2a- en los
e6ores casos+ Esta "ariacin "iene de4inida !or 4actores coo calidad de
seilla- s#elo- #so de 4ertili0antes- !la$as ' en4eredadesM ' adec#ada o
inadec#ada !r(ctica de la)ores c#lt#rales+ Por otro lado ta)i>n se tiene el
,ec,o de la !rod#ccin en ini4#ndio con la instalacin de ca!os de c#lti"o de
!a!a nati"a en #na cantidad enor a F+H 2a !or !rod#ctor en !roedio+
La !reoc#!acin de los !rod#ctores de !a!a nati"a se da !or el ,ec,o de 3#e el
ercado act#al "iene e=i$iendo "ariedades !ara #so ind#strial ' !ara cons#o en
la $astrono%a coo son*
Ucc#c#ri ESan$re de ToroG- Caotillo- Llaa Sencca- P#a Ma3#i- Aarilla de
t#)a'- Moro Mellcco- D#rasnilla- P#ca Ll#nc,#',#accac,i- C,in$os- Riti Sisa-
P#tis- S#acsoncco- Tana!alta- Uaccrillos- Ve3orani- Cas!as- C,#r#s!i-
C#c,iaca estos de #so ind#strial ' otros as de cons#o+
17
Una de las res!onsa)ilidades !riordiales del Go)ierno Re$ional A!#rSac- es
!ro!iciar el desarrollo socioLeconico de s# ()ito territorialM en ese sentido
tiene coo isin !roo"er- i!#lsar ' 4acilitar estas acti"idadesM 4ortaleciendo
las ca!acidades del ca!ital ,#ano coo )ase !ara #n desarrollo re$ional ' de
esta anera red#cir los ni"eles de !o)re0a de s#s !o)laciones r#rales+
'@ J5/():)'a')*+ D O!,#()-o/
El o)6eti"o $eneral 3#e !ersi$#e el !ro'ecto es NS*%)$a A"()'5%a')*+ #+ %a
'a$#+a 0"o$5'()-a $# 0a0a +a()-a $# 5/o )+$5/(")a% & $# 'o+/5o #+
$)/(")(o/ $# %a/ 0"o-)+')a/ $# A+$a<5a&%a/> A&a"a#/> A+(a!a!a>
C<)+'<#"o/> Co(a!a!a/ & G"a5> R#;)*+ A05"3a'.> !or lo 3#e se )#scaran
alternati"as 3#e !eritan a4ian0ar el tra)a6o lo$rado con el antecedente o el
intento de sol#cin anterior a este !ro'ecto- de odo 3#e se lle$#e a artic#lar
slidaente la cadena !rod#cti"a de !a!a nati"a en la Re$in A!#r%ac- con
a'ores "ol5enes de !rod#ccin de calidad- con !rod#ctores dedicados a
!rod#cir !a!a nati"a- no seilla- ' ta!oco dedicados a "ender ellos solos- de
odo 3#e se a4iran actores dentro de la cadena con 4#nciones es!ec%4icas- es
decir el !rod#ctor !rod#ce !a!a nati"a de calidad ' en cantidad 3#e satis4a$a el
ercado+
$@ D#/'")0')*+ $# %a Eo+a $#% P"o&#'(o.
En las !ro"incias (s ale6adas coo son las !ro"incias de Anta)a)a- Gra#-
Cota)a)as ' A'araes- a !esar de tener enos in4raestr#ct#ra "ial- son las 3#e
tienen a'or !orcenta6e de s#!er4icie a$r%cola 3#e no est( siendo e=!lotada
adec#adaente+
La !recariedad de los edios de trans!orte 3#e conectan estas !ro"incias ale6adas
de los centros de cons#o ' los altos costos de trans!orte- i!iden 3#e los
!rod#ctores c#lti"en a'ores e=tensiones- dado 3#e s# renta)ilidad se red#ce+ En
ca)io- a3#ellas !ro"incias coo Anda,#a'las- C,inc,eros- A)anca'- 3#e est(n
(s cerca de los centros de cons#o ' corredores econicos tienen #n enor
!orcenta6e de s#!er4icie a$ro!ec#aria+
En este as!ecto- el De!artaento de A!#r%ac ' en !artic#lar las !ro"incias as
ale6adas de los centros de cons#o ' de los corredores econicos- tienen #na
a'or !otencialidad 3#e no esta siendo e=!lotada- teniendo en c#enta 3#e el sector
a$r%cola es el 3#e a'or e!leo $enera res!ecto a otras acti"idades+
El si$#iente C#adro NW ;- #estra las s#!er4icies a$r%colas dis!oni)les ' #tili0adas
en la Re$in de A!#r%ac+
C5a$"o 07. S50#":)')# A;"3'o%a $)/0o+)!%# & 5()%).a$a #+ %a R#;)*+ $# A05"3a'
4997
P"o-)+')a/
S50#":)')# a;"3'o%a F<a@
To(a% $)/0o+)!%#
Anda,#a'las H8+D;<-;:
Anta)a)a :+F;;-H<
A'araes D+9DF-F:
Cota)a)as 8<+HDD-F9
18
C,inc,eros 8;+<8H-8D
Gra# :+DD7-97
TOTAL EONA
DEL PROYECTO 407.894>00
AUENTE* INEILCENSO NACIONAL AGROPECUARIO 8DD;+
La s#!er4icie c#lti"ada de c#lti"os transitorios- tiene #na "ariacin en el tie!o-
de!endiendo de la sit#acin econica $lo)al- as% en deterinados a1os se c#lti"a
#na a'or !ro!orcin de tierras- coo s#cedi con la !a!a en los a1os 8DDD K
CFFF- !ero !or la )a6a deanda de este !rod#cto 3#e re!erc#ti en el enor !recio-
deterino 3#e en el a1o CFF8 la s#!er4icie c#lti"ada disin#'era si$ni4icati"aente+
La s#!er4icie de otros c#lti"os transitorios- son diri$idos !rinci!alente !ara el
a#tocons#o de las 4ailias- no tienen a'orente "ariaciones de al0a ' )a6a en
los !recios- coo s#cede con la !a!a ' el a%0+
Por otro lado teneos n#e"os !rod#ctos es!ecialente 4r#t%colas- tiene #n
creciiento sostenido coo s#cede con la c,irio'a- el !alto- la naran6a ' otros 3#e
atienden la deanda local- de)ido al creciiento !o)lacional de la ci#dad de
A)anca' ' Anda,#a'las+
TaaGo $# %a/ U+)$a$#/ A;"o0#'5a")a/
El :D-F J de las UA del de!artaento de A!#riac tienen enos de <-F 2as+- el
87-F J est(n de <-F a D-D 2as+- el C-8 J de las UA se ,allan entre 8F-F ' ;D-D
2as+ ' F-D J tienen de HF-F ' (s 2as
C5a$"o 08. S50#":)')# To(a%> A;"3'o%a & Ba,o R)#;o> /#;H+ (aaGo $# %a/
U+)$a$#/ A;"o0#'5a")a
TaaGo $# %a/
UA
TaaGo $# %a/
U+)$a$#/
A;"o0#'5a")a/ I
UA 'o+
S50#":)')#
A;"3'o%a
I UA 'o+ S50#":)')#
A;"3'o%a Ba,o R)#;o
TOTAL JK760 400 J?J96 400 84606
Menos de <-F H;F9< :D H<:;: :D-; ;F<CD
De <-F A D-D 8CC:< 87 8C8D9 87 D9HH
De 8F-F A ;D-D 8;H: C-8 8;F8 C-8 8888
De HF-F T MAS 9<: F-D <;D F-H CF7
AUENTE* INEI L III CENSO NACIONAL AGROPECUARIO- 8DD;+
El c#adro si$#iente #estra la s#!er4icie ' altit#d de cada #no de los distritos
3#e son !arte del ()ito del !ro'ecto+
C5a$"o 0J. S50#":)')# & A%()(5$ $# %o/ $)/(")(o/.
P"o-)+')a D)/(")(o S50#":)')# L2 A%()(5$ ./.+..
A+$a<5a&%a/
Anda,#a'las <:F+F< CDC9
.is,#ara <FD+D8 <99H
Pac#c,a 8:F+<D <8CH
San /ernio C<:+;C CD;;
Santa Mar%a de C,ico 89C+8; <C9C
A+(a!a!a
Anta)a)a 9F<+:9 <9<9
/#an Es!ino0a 9C<+CC <CCD
19
A&a"a#/
Ca!a'a ::+:H <CDF
Cara')a)a C<;+D8 <<8F
San1a'ca ;;7+D8 <<:F
C<)+'<#"o/
Uranarca 8;7+:< <8FF
2#accana ;:C+8C <F:H
Uri!a <7+D <CF;
Oco)a)a ;D+C C7:F
C,inc,eros 8<C+; C::C
Co(a!a!a/
Co'll#r3#i 87D+C; <;CH
G"a5
C#rasco 8<D+:: <;9F
C#r!a,#asi CD<+;C <;<7
A#ente* Banco Distrital INEI+
#@ Ca"a'(#"3/()'a/ So')a%#/ & E'o+*)'a/ $#% G"50o M#(a
En la si$#iente ta)la se il#stran las !rinci!ales "aria)les acro sociales 3#e
re4le6an la realidad ,#ana ' social del de!artaento en cada #na de las
!ro"incias ' ade(s en l#$ar 3#e oc#!an dentro de la re$in de A!#r%ac*
C5a$"o 0?. Va")a!%#/ Ma'"o So')a%#/ B5# R#:%#,a+ %a R#a%)$a$ So')a% a N)-#%
$# %a/ P"o-)+')a/ $# A05"3a'.
U!)'a')*+
M+$)'# $#
$#/a""o%%o <5a+o
E/0#"a+.a $#
-)$a a% +a'#"
A+a%:a!#()/
o I
Lo;"o
#$5'a()-o I
Ra+N)+;
Anta)a)a F+;HD 98+H <C+: :C+7 C
A'araes F+;;D 98+F <;+7 :C+F <
Anda,#a'las F+;;; 9<+: <C+9 9H+D ;
Gra# F+;<7 9F+7 <8+< 9D+F H
C,inc,eros F+;<7 9<+; <C+H 99+8 9
Cota)a)as F+;FF 9<+8 ;;+7 H;+D :
A#ente* Go)ierno Re$ional A!#r%ac Plan Desarrollo Concertado A!#r%ac al CF8F+
Por otro lado se tiene 3#e la oc#!acin !rinci!al de la !o)lacin es la a$ric#lt#ra
coo se #estra en el c#adro de PEA !or distrito si$#iente*
C5a$"o 0K. PEA> $#$)'a$o a %a a;")'5%(5"a 0o" $)/(")(o.
P"o-)+')a D)/(")(o
PEA D#$)'a$o a
A;")'5%(5"a
TOTAL
PEA
I PEA $#$)'a$o a
%a A;")'5%(5"a
A+$a<5a&%a/
Anda,#a'las CC:C 8<-:H7 89+H8
.is,#ara C:; C-C8< 8C+<7
Pac#c,a 7:: C-C7; <7+;F
San /ernio 8CD: H-::< CC+;:
Santa Mar%a de C,ico
:FH C-::H CH+;8
A+(a!a!a
Anta)a)a <FF 8-C9; C<+:<
/#an Es!ino0a 87: :<H CH+;;
A&a"a#/
Ca!a'a 889 C79 ;F+H9
Cara')a)a C87 HFD ;C+7<
San1a'ca CH8 ;7F HC+CD
C<)+'<#"o/ Uranarca C9H HH: ;:+H7
20
Oco)a)a :8F 8-DC; <9+DF
2#accana 7;: C-8<8 <D+:H
Anco 2#allo :H9 C-DH< CH+9F
C,inc,eros CD: 8-HH: 8D+F7
G"a5
C#rasco 8:< <9D ;9+77
C#r!a,#asi C:D 9H8 ;C+79
Co(a!a!a/ Co'll#r3#i 87: 8-87F 8H+7H
P"o#$)o <8+DC
A#ente* Censo Nacional CFF: QI de Po)lacin ' VI de Vi"ienda+
Los datos del c#adro anterior #estran 3#e en !roedio de los 87 distritos de
()ito de inter"encin del !ro'ecto tienen #n PEA dedicado a la a$ric#lt#ra de
<8+DCJ- lo c#al indica 3#e !redoinanteente la acti"idad !racticada en estos
distritos es la a$ric#lt#ra- !#di>ndose considerar coo s# acti"idad
!re!onderante la 3#e les da s#stento ' ade(s en )ase a la c#al !#eden
desarrollarse de anera sostenida ' con 4#t#ro+
:@ B#+#:)')a")o/ $#% P"o&#'(o.
Siendo las asociaciones )ene4iciarias #n n5ero de <: de ac#erdo a datos del
!er4il- no se increentara el n5ero de asociaciones !#esto 3#e los costos ,an
sido calc#lados !ara )ene4iciar a #n total de ::< !rod#ctores- en caso de
increentar el n5ero de )ene4iciarios se disin#ir%a el i!acto 3#e se es!era+
Siendo las asociaciones )ene4iciarias #n n5ero de <: distri)#idas en 8:
distritos ori$inalente de ac#erdo al !er4il "ia)ili0ado- sin e)ar$o de ac#erdo a
las re#niones con los )ene4iciarios ' a la con4iracin de s#s co!roisos en el
!roceso de le"antaiento de in4oracin !riaria !ara la ela)oraci@n del
e=!ediente la Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios Tra)a6eos /#ntos de
2#inc,os del distrito de Anda,#a'las se retira del !ro'ecto "ol#ntariaente de
ac#erdo a #n acta 3#e se s#scri)e en #na re#nin con todos los socios- !or lo
3#e se$5n a los est#dios reali0ados !ara seleccionar a #na n#e"a asociacin
)ene4iciaria se deterino 3#e la Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios '
Ar#t%colas el EDEN de Oco)a)a- 3#e se enc#entra en la co#nidad de Socos-
distrito de Oco)a)a !ro"incia de C,inc,eros sea )ene4iciaria en l#$ar de la
asociacin de 2#inc,os- se toa esta decisin 6#ntaente con !ersonal de la
Direccin S#) Re$ional A$raria Anda,#a'las- 'a 3#e la Asociacin del Eden en
Socos- Oco)a)a- c#!le con los re3#isitos !ara ser !arte del !ro'ecto+
En concl#cin no se increenta #n distrito- solo e=iste #n ca)io de #na
asociacin !or otra- ' a!arenteente ,a' increento- !or3#e la asociacin de
2#inc,os se enc#entra en el distrito de Anda,#a'las- ientras 3#e la asociaci@n
de el Eden se enc#entra #)icada en el Distrito de Oco)a)a- !or lo 3#e el
c#adro de )ene4iciarios 3#eda coo si$#e+
C5a$"o 09. B#+#:)')a")o/ $#% P"o&#'(o.
P"o-)+')a D)/(")(o Lo'a%)$a$ A/o')a')*+
NC $#
/o')o/
21
Anda,#a'las
Anda,#a'las
Saccla'a Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios los Andinos CD
Saccla'a Asociacin de Prod#ctores N#e"a Generacin de Saccla'a CF
Ccacce
Asociacin de Prod#ctores de c#lti"os- andinos- !a!a '
!ec#arios CcacceLAPRODEC
8D
Saccla'a
Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios de Saccla'a
APROASA
8H
Saccla'a
Asociacin de Prod#ctores de !a!a nati"a de la co#nidad
de Saccla'a
8H
2#anca)a)a
Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios ' Aorestales de
Xonas Altas de Anda,#a'las K 2#anca)a)a
;9
.is,#ara
Ca"ira Asociacin Las Y$#ilas de Ca"ira C<
.is,#ara
Asociacin de Prod#ctores de !a!as nati"as 2ataris#n
.is,#ara
C<
Laraar#
Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios /,ans Miner de
Laraar#
7
.is,#ara
Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios Los Andes de
.is,#ara
8:
.is,#ara
Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios Por"enir de
.is,#ara
C9
Tinta'
Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios Vori Vant# de
Tinta'
8D
Ccota3#ite Asociacin de Prod#ctores N#e"o Aanecer de Ccota3#ite CF
Pac#c,a
/os> Ola'a Asociacin de Prod#ctores de !a!a nati"a /os> Ola'a C8
C,#rr#)a)a Asociacin de Prod#ctores de !a!a nati"a de C,#rr#)a)a CF
2#a'lla)a)a
Asociacin de Prod#ctores de !rod#ctores de !a!a nati"a
de 2#a'a)a)a
8:
Ar$aa
Asociacin de Prod#ctores de !a!a nati"a de P#cOa
Ar$aa
8:
San
/ernio
Ancatira Asociacin de Prod#ctores S#acc U#a'ta 8F
Santa Mar%a
de C,ico
Re)elde
2#a'rana
Asociacin de Prod#ctores de !a!a Nati"a Vista Ale$re C8
Re)elde
2#a'rana
Asociacin de Prod#ctores de Pa!a Nati"a Tesoro de los
Andes
89
Ceronccata Asociacin de Prod#ctores Encanto de Oro CC
N#e"a
Es!eran0a
Asociacin de Prod#ctores N#e"a Es!eran0a CF
Anta)a)a
Anta)a)a Anta)a)a
Asociacin de Prod#ctores de Pa!a Nati"a APU
PUMA2UASI SU2UA2UASCCA
8D
/#an
Es!ino0a
Molle)a)a
Asociacin de Prod#ctores de Pa!a Nati"a ALLIN TARPUT
TICA2UAMILLA de Molle)a)a+
C<
A'araes
Ca!a'a
Ca!a'a Asociacin de Prod#ctores de Pa!a Nati"a de Ca!a'a+ 8;
2#accasa Asociacin de Prod#ctores de Pa!a Nati"a de 2#accasa+ 8H
Cara')a)a Cara')a)a
Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios ATLLUS de
Cara')a)a
CF
Sa1a'ca P#ca,#asi
Asociacin de Prod#ctores de Pa!a Nati"a PAC2ACUTEC
de P#ca,#asi Sa1a'ca+
8;
C,inc,eros
Uranarca 2#ancane Asociacin de Prod#ctores R#inas de Soccor#i ;<
2#accana 2#accana Asociacin de Prod#ctores de !a!a nati"a MisOi Pa!a 87
Uri!a Uri!a Asociacin de !rod#ctores ZAll!a R#r#c,i'Z 88
Oco)a)a Socos
Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios ' Ar#t%colas el
Eden Oco)a)a+
CH
C,inc,eros
La)laa Asociacin de !rod#ctores de !a!a nati"a Alor Morada 8<
Ca'ara
Asociacin de !rod#ctores a$ro!ec#arios Se1or de los
Mila$ros de Mansana'occ
<H
Gra#
C#rasco T#r!a' Asociacin de Prod#ctores A!# /ac'aarca+ 8;
C#r!a,#asi C#r!a,#asi Asociacin de Prod#ctores de Pa!a Nati"a de C#r!a,#asi+ 89
Cota)a)as Co'll#r3#i ?a,#inlla
Asociacin de Prod#ctores A$ro!ec#arios Santa Rosa de
Lia
;D
TOTAL ??6
A#ente* DPAL DSRA L Anda,#a'las ' DPAL DRA K A!#r%ac+
22
Las asociaciones e=istentes act#alente tienen !ersoner%a 6#r%dica en s#
a'or%a ' tienen la !redis!osicin de se$#ir tra)a6ar !ara consolidarse coo
or$ani0aciones de !rod#ctores+
;@ Co0o+#+(#/ C#+("a%#/ & A'()-)$a$#/.
Co0o+#+(# 4.1 Me6ora de la dis!oni)ilidad de seilla de !a!a nati"a de calidad+
A'')*+ 4.4 P"o$5'')*+ $# /#)%%a $# 0a0a +a()-a $# 'a%)$a$.
A'()-)$a$ 4.4.4 Instalacin de !arcelas de seilleros !ara o)tencin de
aterial "e$etati"o+
A'()-)$a$ 4.4.2 E3#i!aiento de 8 la)oratorio de Biotecnolo$%a+
A'()-)$a$ 4.4.6 Instalacin de C in"ernaderos !or aero!on%a+
A'()-)$a$ 4.4.7 Instalacin de 8F ,as !arcelas de seilleros !ara o)tencin
de seilla )(sica- en dos ca!a1as ' en la tercera ca!a1a D 2as+ En total
CD 2as+
A'()-)$a$ 4.4.8: Monitoreo de ca!os seilleros !ara o)tencin de seilla
)(sica ' certi4icada Eseilla 3#e se o)tendr( a tra">s de CODESE
Anda,#a'las ' !rod#ctores de seilla indi"id#alesG+
Co0o+#+(# 2.1 Ma'or conociiento de t>cnicas de !rod#ccin ' c#lti"o de !a!a
nati"a+
A'')*+ 2.4 Ca0a')(a')*+
A'()-)$a$ 2.4.4: 420 c#rsos ca!acitacin en 9 teas de i!ortancia E CF
c#rsos !or teaG+
A'()-)$a$ 2.4.2: Reali0acin de #n an#al de ane6o inte$rado del c#lti"o '
)#enas !r(cticas a$r%colas+
A'()-)$a$ 2.4.6: 8 !asant%a+
A'')*+ 2.2 Asistencia t>cnica con !ersonal del sector+
A'()-)$a$ 2.2.4: 9DH: asistencias t>cnicas+
A'()-)$a$ 2.2.2 Instalacin de <: ,as ca!os de !rod#ccin deostrati"os-
a 4in de tra)a6ar ediante ECAs Eesc#elas de ca!oG
A'()-)$a$ 2.2.6: Pr#e)as de control de calidad de !rod#ccin de !a!a nati"a
a 4in de deterinar calidad de la !rod#ccin ' a!tit#d !ara ind#stria o !ara
cons#o+
Co0o+#+(# 6.1 Asociaciones de !rod#ctores 4ortalecidos ' con slida
artic#lacin a ercados+
A'')*+ 6.4 Ca!acitacin en 4ortaleciiento de los ie)ros de las
asociaciones+
A'()-)$a$ 6.4.4: ;F c#rsos de ca!acitacin en 4ortaleciiento de
ca!acidades coo or$ani0acin ' conociiento de 4#nciones de las isas+
A'')*+ 6.2 Ca!acitacin en coerciali0acin
A'()-)$a$ 6.2.4: ;F c#rsos de ca!acitacin en 4ortaleciiento de
ca!acidades coo or$ani0acin ' conociiento de 4#nciones de las isas+
A'()-)$a$ 6.2.2: E3#i!aiento de 8: Md#los de centros de aco!io- es decir
#no !or distrito Elos !rod#ctores dar(n in4raestr#ct#raG+
A'()-)$a$ 6.2.6: Con4oracin de <: coit> de $estores de ne$ocios en
cada asociacin
23
A'()-)$a$ 6.2.7: Ela)oracin de Est#dio de Mercado ' Estrate$ias de Venta+
A'')*+ 6.6 Proocin de cons#o en 4resco ' con "alor a$re$ado
A'()-)$a$ 6.6.4: Reali0acin de 9 !ro"inciales ' 8 4esti"al re$ional- !ara el
i!#lso del cons#o de !a!a nati"a en di4erentes !resentaciones+
<@ E/("a(#;)a/ $# I0%##+(a')*+.
Para las acti"idades de ca!acitacin se toaran coo estrate$ia de
i!leentacin las Esc#elas de Ca!o o ECA.
Las ECA son #s#alente e6ercicios a ediano !la0o- 3#e !#eden d#rar todo el
ciclo del c#lti"o+ Una ECA co!rende noralente tres 4ases* !laneaiento-
i!leentacin ' e"al#acin+
4. P%a+#a)#+(o
El !laneaiento de #na ECA conlle"a la !re!aracin de la ca!acitacin- la 3#e
de)e toar en c#enta los di4erentes as!ectos de la co#nidad de a$ric#ltores
3#e ser( ca!acitada+ Estos eleentos !#eden ser*
Estado socioLeconico de los a$ric#ltores* El ni"el ed#cacional de los
a$ric#ltores ' s# sit#acin econica+
Conociiento ' conciencia de los a$ric#ltores*
a+ Conciencia so)re los !ro)leas a)ientales 3#e ca#sa el
MeBr- la resistencia de los cons#idores a contin#ar s# #so ' la
necesidad de ree!la0arlo+
)+ Conciencia ' conociiento acerca del desarrollo de n#e"as
alternati"as- s# e4icacia- etc+
2a' otras eta!as en la !re!aracin de las ECAs- tales coo la identi4icacin de
l%derEesG de la co#nidad- identi4icacin de los a$ric#ltores a ca!acitar ' las
n#e"as alternati"as a i!artir+
La identi4icacin del l%derEesG de la co#nidad es "ital !ara 4acilitar la
inte$racin- inter>s ' !artici!acin de los a$ric#ltores+ La interaccin con
el l%der a'#da a identi4icar ' or$ani0ar a los a$ric#ltores !ara esta)lecer '
cond#cir la ECA ' !oder reali0ar las acciones de se$#iiento+
La identi4icacin de a$ric#ltores a ca!acitar se reali0a en #na re#nin
diri$ida !or el ca!acitador con el l%der ' los a$ric#ltores+ En esta re#nin
se e=!lica ta)i>n a los !osi)les !artici!antes el !roceso en detalle de
las ECAs+
Alternati"as a i!artir
El ca!acitador- 3#ien de)e estar 4ailiari0ado con los c#lti"os a )ene4iciar
' s#s !rinci!ales !la$as- de)e seleccionar las alternati"as (s
!roetedoras a 4in 3#e los a$ric#ltores las ensa'en d#rante las ECAs+ El
ca!acitador de)e o)"iaente tener #n conociiento a priori de las
alternati"as 'a est#diadas ' "alidadas en el !a%s+
24
Otro !aso inicial en la or$ani0acin de las ECAs es el esta)leciiento de
los $r#!os de a$ric#ltores+ Us#alente el $r#!o consiste de CF L <F
a$ric#ltores con intereses co#nes- !or e6e!lo* 3#e desarrollen el
iso c#lti"o ' controlen las isas !la$as+ El taa1o del $r#!o
de!ende del n5ero de a$ric#ltores 3#e !#edan adec#adaente tra)a6ar
6#ntos con el ca!acitador+ Los !artici!antes se di"iden en $r#!os de cinco
o seis !ersonas de 4ora 3#e todos los ie)ros de la co#nidad de
a$ric#ltores !#edan e6or !artici!ar en las o)ser"aciones de ca!o- los
an(lisis- disc#siones ' !resentaciones+
La d#racin de las ECAs de)e en $eneral ser a lo lar$o del ciclo del
c#lti"o+ Una ECA !#ede e=tenderse (s all( de #na estacin de c#lti"o si
es necesario- !ero es raraente e4ecti"a si es (s corta 3#e el ciclo del
c#lti"o+ Esto de!ende del c#lti"o ' de los !ro)leas 3#e tienen 3#e
tratarse en la ECA+
El crono$raa de entrenaiento est( )asado en la 4enolo$%a- !or
e6e!lo* los as!ectos relacionados con las !l(nt#las !ara trans!lante
de)en ser tratados d#rante el estado de creciiento de las isas+ Las
lecciones o e6ercicios son #s#alente de c#atro a cinco ,oras de
d#racin ' se e4ect5an seanalente+
Las acti"idades de las ECA se reali0an !rinci!alente en la !arcelas de
ca!o+ Sin e)ar$o- es i!ortante tener #n (rea so)reada cercana al
ca!o !ara antener disc#siones ' otras acti"idades+
2. I0%##+(a')*+
Para la i!leentacin de las ECAs- los a$ric#ltores reali0aran las si$#ientes
acti"idades*
8+ Seleccionaran #n sitio co5n- el c#al noralente estar( sit#ado en la
co#nidad donde los a$ric#ltores "i"en+ S# taa1o de!ender( del c#lti"o ' s#
4ase de desarrollo+ Los seilleros re3#erir(n #n (rea (s !e3#e1a 3#e los
c#lti"os !lantados+
Al$#nos !o)lados tienen tierras co#nales 3#e !#eden ser #sados li)reente
sin car$os- otros !#eden re3#erir in"ersiones o co!ensaciones en caso de 3#e
se !rod#0can )a6os rendiientos en los e=!erientos- etc+ Es i!ortante
recordar 3#e estas (reas de)en ser antenidas !or el $r#!o de a$ric#ltores+
C+ Seleccionar el c#lti"o so)re el c#al se reali0ar( el e6ercicio+
<+ I!leentar la alternati"a+ Las tecnolo$%as 3#e "an a ser !ro)adas !or los
a$ric#ltores de)en ser seleccionadas !re"iaente !or el ca!acitador ' disc#tidas
con los a$ric#ltores+ Una "e0 3#e las alternati"as ,an sido esco$idas- los
a$ric#ltores ser(n res!onsa)les de esta)lecer las acti"idades en el ca!o-
e=ainando ' toando decisiones de co a!licar la t>cnica !ro!#esta+
La ace!tacin de las alternati"as de!ender( del >=ito de s# i!leentacin '
ada!tacin a las necesidades locales- !or lo 3#e la e"al#acin de res#ltados
!ositi"os de las alternati"as es #n eleento cla"e !ara la toa de decisiones+
25
Otras acti"idades de ca!o ' e6ercicios necesarios !ara a)ordar otros as!ectos
del MIP !#eden re3#erir !er%odos (s lar$os de los ,a)it#ales !ara a!render las
n#e"as alternati"as+
A tra">s de estas acti"idades los a$ric#ltores de)en ser ca!acitados !ara
onitorear las !la$as ' or$anisos )ene4iciosos ' conocer s# ciclo de "ida+ Si
los e6ercicios !ro!#estos son ada!tados a las condiciones locales- >stos !#eden
!ro"eer e=!eriencia !r(ctica so)re las interrelaciones e=istentes entre los
co!onentes de #n a$roecosistea es!ec%4ico+
Los ensa'os ' e6ercicios de)en ta)i>n !ro"eer #na )#ena co!rensin de los
!rinci!ios )(sicos del MIP !ara a!licarlos en las (reas de c#lti"o+ Los !rinci!ios
(s i!ortantes de MIP 3#e de)en o)ser"arse sie!re son* E8G desarrollar #n
c#lti"o sano ' la necesidad de #n s#elo sanoM ECG conser"acin de los enei$os
nat#rales ' conociiento del ecosisteaM E<G reali0ar o)ser"aciones de ca!o '
onitoreo de !la$as+
6. E-a%5a')*+
Las ECA/ as% coo las CDC/- de)en conte!lar la e"al#acin de los
!artici!antes tanto antes coo al 4inal del c#rso+ Para este !ro!sito- se de)e
esta)lecer #n e=aen !ara conocer el ni"el de conociiento de los a$ric#ltores
so)re la)ores c#lt#rales- de cosec,a ' !ost cosec,a+
El !rier e=aen contendr( (s eleentos !ara la !re!aracin del !ro$raa de
la ECA ientras 3#e el !ro$raa 4inal de)er( deostrar el ni"el de conociiento
ad3#irido !or los a$ric#ltores d#rante el entrenaiento+
Los e=(enes de)en consistir en !re$#ntas )(sicas- tales coo*
identi4icacin de artr!odos de s#elo- ne(todos- s%ntoas de
en4eredades ' ale0as co#nes+
ti!os de !la$#icidas #sados re$#larente !ara el control de !la$as del
s#elo ' conociiento de los !ro)leas del MeBr
n#e"os >todos !osi)les o reales !ara el control de !la$as del s#elo
otras t>cnicas de MIP
A$ric#ltores en #na sesin !r(ctica de entrenaiento en #na !arcela de ca!o
de #na esc#ela de ca!o de a$ric#ltores+
La e"al#acin 4inal es #na o!ort#nidad !ara 3#e los a$ric#ltores ca!acitados
trasitan in4oraciones acerca de las alternati"as- ada!taciones ' otros detalles+
Al$5n tie!o de)e dedicarse a este e6ercicio d#rante #n d%a en !artic#lar ' los
a$ric#ltores de)en ser ca!aces de descri)ir*
la e4icacia de las n#e"as alternati"as
co #sarlas
las di4erencias entre las n#e"as alternati"as ' el trataiento con MeBr-
en4ati0ando las !osi)les "enta6as t>cnicas ' econicas
las caracter%sticas de las !rinci!ales !la$as ' las !>rdidas 3#e ca#san
26
los !rinci!ios de MIP
Des!#>s de la ECA- los cons#ltores- )a6o la s#!er"isin del ca!acitador de la
CDC- de)en dar se$#iiento a la a!licacin de las alternati"as en los ca!os de
los a$ric#ltores !ara ase$#rarse de s# ado!cin ' de s# #so re$#lar+
Para $aranti0ar #na a!licacin e=itosa- los se$#iientos de)en consistir en
"isitas a las asociaciones ens#alente !ara $aranti0ar #na a!licacin correcta
de las n#e"as alternati"as ' recti4icar !osi)les de4iciencias+
Los asistentes t>cnicos se )ene4iciar(n ta)i>n de tales "isitas+ Las e=!eriencias
de los a$ric#ltores !odr(n )rindar retroalientacin !ara acti"idades 4#t#ras de
in"esti$acin ' entrenaientos so)re alternati"as al MeBr en el !a%s+
Las alternati"as satis4actorias de)en ser e=tendidas a otras (reas de a$ric#ltores
3#e si$#en a5n #tili0ando MeBr+ En #c,os casos los a$ric#ltores
e=!erientados !#eden ser"ir de ca!acitadores en n#e"as ECA/.
)@ A""#;%o/ I+/()(5')o+a%#/.
De ac#erdo a los doc#entos ane=os del Per4il Via)ili0ado se c#entan con los
si$#ientes arre$los instit#cionales*
Acta de Co!roiso Airada con el Coit> De!artaental de Seilleristas de
A!#r%ac ECODESEG- en la 3#e se entiende 3#e la #lti!licacin de seilla
!re)(sica ' )(sica ,asta lle$ar a la cate$or%a certi4icada- !ara lo c#al el
CODESE se co!roete a ad3#irir los t#)erc#lillos de seilla !re )[1asica 3#e
!rod#0ca la Estacin e=!eriental de INIA- ' !or otro lado !ro"eer a los
)ene4iciarios del !ro'ecto seilla certi4icada en las "ariedades ' "ol5nes 3#e
se re3#iera- !re"ia !lani4icacin con los isos+
Con"enio de Coo!eracin Instit#cional entre el INIA la n#e"a a#toridad en
Seillas se$5n D+S+ NW FC9LCFF7LAG de 4ec,a 88I8FIF7- en la 3#e se tiene 3#e
el INIA )rindara el a)iente !ara el 4#ncionaiento del la)oratorio ' 4acilitara #n
(rea !ara la instalacin de #n in"ernadero+
Con"enio de Coo!eracin Interinstit#cional con la Uni"ersidad Tecnol$ica de los
Andes- en la isa 3#e la UTEA se co!roete a dis!oner de los la)oratorios
relacionados a la !rod#ccin de seilla !re )(sica ' )(sica de !a!a nati"a- '
)rindar los l#$ares necesarios !ara la re4accin del in"ernadero !ara la
!rod#ccin de los t#)erc#lillos !or aero!onia+
II. ESPECI2ICACIONES TECNICAS.
6. DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES DEL COMPONENTE.
COMPONENTE I: M#,o"a $# %a $)/0o+)!)%)$a$ $# /#)%%a $# 0a0a +a()-a $# 'a%)$a$.
A'')*+ 4. P"o$5'')*+ $# /#)%%a $# 0a0a +a()-a $# 'a%)$a$.
27
A'()-)$a$ 4.4. I+/(a%a')*+ $# 0a"'#%a/ $# /#)%%#"o/ 0a"a %a 0"o0a;a')*+ $#
a(#")a% -#;#(a()-o B5# /# 5()%).a"a 0a"a %)0)#.a $# -)"5/.
I. MEMORIA DESCRIPTIVA
4.4 D#/'")0')*+ $# %a a'()-)$a$
Co!rende la instalacin de <: ,as de c#lti"o de !a!a nati"a entre las "ariedades
Ucc#c#ri- Llaa sencca- P#a a3#i- D#rasnilla- P#ca ll#nc,#' ,#accac,icc- Riti sisa-
P#tis- V#e3orani- Cas!as- Uenccos- C,#r#s!i- C#c,i aca- Uacrillos- P#ca soncco- '
Tana s#'t# distri)#idas en las !ro"incias de Anda,#a'las- C,inc,eros- Anta)a)a-
A'araes- Gra# ' Cota)a)as+ La 4inalidad es dis!oner de aterial so(tico !ara la
!ro!a$acin de !l(nt#las in "itro a ni"el de la)oratorio- en consec#encia se !lantea la
instalacin con seilla !ro"eniente de a$ric#ltores de la 0ona de in4l#encia del !ro'ecto
de ac#erdo a las si$#ientes (reas*
C5a$"o 40. Va")#$a$#/ $# Pa0a/ Na()-a/ 0o" Oa #+ %a/ J P"o-)+')a/.
La !rod#ccin ser( destinada a las asociaciones !ara esta)lecer ca!ital seilla- las
'eas ser(n #tili0adas !ara la !ro!a$acin de !l(nt#las in "itro+
28
29
30
31
32
33
4.2 O!,#()-o G#+#"a%
Instalar <: ,ect(reas de c#lti"o de !a!a nati"a de las "ariedades Ucc#c#ri- Llaa sencca-
P#a a3#i- D#rasnilla- P#ca ll#nc,#' ,#accac,icc- Riti sisa- P#tis- V#e3orani- Cas!as-
Uenccos- C,#r#s!i- C#c,i aca- Uacrillos- P#ca soncco- ' Tana s#'t# !ara la o)tencin de
t#)erc#lillos li)re de "ir#s+
4.6 O!,#()-o E/0#'3:)'o
Dis!oner de aterial so(tico de las "ariedades de !a!a nati"a Ucc#c#ri- Llaa sencca-
P#a a3#i- D#rasnilla- P#ca ll#nc,#' ,#accac,icc- Riti sisa- P#tis- V#e3orani- Cas!as-
Uenccos- C,#r#s!i- C#c,i aca- Uacrillos- P#ca soncco- ' Tana s#'t# !ara la !rod#ccin de
t#)erc#lillos li)re de "ir#s+
Proo"er ca!ital seilla a ni"el de las asociaciones de !rod#ctores )ene4iciarios+
4.7 B#+#:)')a")o/
Son las asociaciones de !rod#ctores de !a!as nati"as de 87 distritos- <8 co#nidades 3#e
totali0an ::< )ene4iciarios directos de ac#erdo al si$#iente c#adro+
C5a$"o 4?. B#+#:)')a")o/ D)"#'(o/ D#% P"o&#'(o
34
4.8 U!)'a')*+
La #)icacin donde se instalar(n los c#lti"os es coo se #estra en el C#adro 87*
35
C#adro 87+ U)i)icacin ' Instalasin+
4.J V3a/ $# A''#/o
Las "%as de acceso a todas las !arcelas son a tra">s de carretera a4irada se$#ido de troc,a
carrosa)le+
4.? Ca"a'(#").a')*+ $# /5#%o/
Los s#elos donde se instalar(n los c#lti"os tienen las si$#ientes caracter%sticas+
C#adro NW 8D Caracter%sticas del s#elo+
36
37
4.K E% '5%()-o
1.8.1 Taxonoma
La clasi4icacin ta=onica est( )asada en s#s caracter%sticas 4lorales- del si$#iente odo*
Aailia * Solanaceae
G>nero * Solan#
No)re Co5n * !a!a
Los no)res cient%4icos de ac#erdo con s# !ro$enie ' s#s ni"eles de !loidia son coo se
detalla*
C#adro CF+ Ta=onoia de las Pa!as Nati"as+
38
1.8.2 Variedades
Las "ariedades de !a!a nati"a 3#e se instalaran son*
!!"!"ri.
Se instalar( en la !ro"incia de Anda,#a'las en #na e=tensin de F+CH ,ect(reas- son
t#)>rc#los de 4ora redondas- el color de la cascara es ro6o ' aarillo alrededor de los o6os- el
color de la !#l!a es aarillo con !i$ento de ro6o intenso- los tallos ' ,o6as tiene #n color
"erde claro- sei erectas con escasas ,o6as ' la 4lor es de color rosado intenso+
L#ama sen!!a.
Se instalar( en la !ro"incia de Anda,#a'las en #na e=tensin de C+HF ,ect(reas- son
t#)>rc#los de 4ora t#)erosada con a)#ndantes o6os- el color de la cascara es orado
intenso- el color de la !#l!a es )lanca creosa- li$eraente con !i$entacin orada+ Los
tallos ' ,o6as tiene #n color "erde intenso ' la 4lor es de color )lanco creoso con tonalidad
rosada ' a)#ndante+
$"ma ma%"i
39
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las ' C,inc,eros en #na e=tensin de F+H< ' F+9<
,ect(reas res!ecti"aente- son t#)>rc#los de 4ora t#)erosada a anera de la ano del
!#a- color de la cascara es orado intenso- el color de la !#l!a es crea con 6as!es ' ,alo
orado- los tallos son orados con las ,o6as tiene #n color "erde intenso a)#ndantes
rai4icaciones erectas ' la 4lor es )lanco creoso con tonalidad rosada ' a)#ndante+
D"ra&ni##a'
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las E<-;H ,asG- C,inc,eros EF-:H ,asG '
Cota)a)as EF-8F ,asG totali0ando ;-H ,ect(reas- son t#)>rc#los de 4ora redondas con o6os
sei!ro4#ndos- color de la cascara ro6o intenso- color de la !#l!a aarillo- los tallos ' ,o6as
tiene #n color "erde claro ' la 4lor es de color rosado intenso- es #na "ariedad de !a!a nati"a
con alto contenido de ateria seca a'or a C7J+
$"!a ##"n!(") ("a!!a!(i!!
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las E<-:< ,asG- C,inc,eros EF-<7 ,asG- Anta)a)a
EF-;F ,asG- A'araes EF-:H ,asG- Gra# EF+;F ,asG ' Cota)a)as EF-CF ,asG totali0ando <-7H
,ect(reas- son t#)>rc#los de 4ora t#)erosado con a)#ndantes o6os !ro4#ndos- color de la
cascara rosado intenso- color de la !#l!a creoso aarillento- los tallos ' ,o6as tiene #n color
"erde claro- la 4lor es de color rosado claro ' escaso+
40
Ri*i sisa
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las EF-CH ,asG ' C,inc,eros EF-CH ,asG- totali0ando
F-H ,ect(reas- son t#)>rc#los de 4ora redondeada- color de la cascara orado claro con li6ero
,alo alrededor de los o6os- color de la !#l!a es orado- los tallos ' ,o6as a)#ndantes- tiene #n
color "erde claro ' la 4lor es lila claro+
$"*is
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las EF-8F ,asG- Anta)a)a EF-CH ,asG- A'araes
EF-HF ,asG- Gra# EF+CH ,asG ' Cota)a)as EF-8< ,asG totali0ando 8-C< ,ect(reas- son
t#)>rc#los de 4ora alar$ada a,#sada- color de la cascara es lila claro- color de la !#l!a
)lanco creoso con li$ero ,alo de color orado- los tallos ' ,o6as son a)#ndantes- tiene #n
color "erde claro ' la 4lor es de color orado intenso- con a)#ndante !rod#ccin de )a'as+
+"e%orani
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las EH-:H ,asG- C,inc,eros E8-CH ,asG- Anta)a)a
EF-DH ,asG- A'araes E8-HH ,asG- Gra# EF+DH ,asG ' Cota)a)as EF-<7 ,asG totali0ando 8F-7<
,ect(reas- son t#)>rc#los de 4ora t#)erosada con a)#ndantes o6os sei!ro4#ndos- color de
la cascara creoso- color de la !#l!a aarillo creoso con !i$ento orado intenso en el
centro- los tallos ' ,o6as son a)#ndantes- tiene #n color "erde claro ' la 4lor es de color )lanco
creoso+ Tiene alto contenido de Materia Seca a'or a CHJ+
Cas,as-
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las EC-:7 ,asG- C,inc,eros EF-9< ,asG- Anta)a)a
EF-8F ,asG- A'araes EF-CF ,asG ' Gra# EF+8F ,asG totali0ando <-7F ,ect(reas- son t#)>rc#los
de 4ora redondeada con o6os sei!ro4#ndos- color de la cascara es orado intenso- el color
de la !#l!a es creoso con ,alo orado- los tallos ' ,o6as son a)#ndantes ' rectos- tiene #n
color "erde intenso ' la 4lor es de color )lanco creoso- con alta 4oracin de )a'as+ Tiene alto
contenido de Materia Seca a'or a C7J
-en!!os
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las E8-8H ,asG- C,inc,eros EF-CH ,asG- Anta)a)a
EF-FH ,asG- A'araes EF-8F ,asG- Gra# EF+FH ,asG ' Cota)a)as EF-FH ,asG totali0ando 8-9H
,ect(reas- son t#)>rc#los de 4ora alar$ada $r#esa- color de la cascara orado osc#ro- el
color de la !#l!a orado ' creoso- los tallos ' ,o6as tiene #n color "erde intenso ' la 4lor es
de color lila intenso- a)#ndante ' escasa 4oracin de )a'as+
41
C("r"s,i
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las EF-CH ,as- son t#)>rc#los de 4ora alar$ada
a,#sada- color de la cascara ro6o intenso- el color de la !#l!a es )lanco con !i$entos
orados- los tallos ' ,o6as tiene #n color "erde claro ' la 4lor es de color rosado intenso con
6as!es crea+
C"!(i a!a
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las EF-97 ,asG ' C,inc,eros EF-<7 ,asG totali0ando
8-FH ,ect(reas- son t#)>rc#los de 4ora redondeadas con a)#ndantes o6os !ro4#ndos- el color
de la cascara orado intenso- el color de la !#l!a es orado intenso con ,alos creoso- los
tallos ' ,o6as a)#ndantes arrosetadas- tiene #n color "erde claro ' la 4lor es de color lila con
6astes crea+
42
-a!ri##os
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las E8-8H ,asG ' C,inc,eros EF-CH ,asG totali0ando
8-;F ,ect(reas- son t#)>rc#los de 4ora alar$ada con o6os s#!er4iciales- color de la cascara es
orado intenso- color de la !#l!a )lanco creoso- los tallos ' ,o6as son a)#ndantes- tiene #n
color "erde osc#ro ' la 4lor es orado intenso+
$"!a son!!o
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las E8-;H ,asG- C,inc,eros EF-CH ,asG- Anta)a)a
EF-CF ,asG- A'araes EF-;F ,asG- Gra# EF+CF ,asG ' Cota)a)as EF-8F ,asG totali0ando C-9F
,ect(reas- son t#)>rc#los de 4ora redondo con o6os sei !ro4#ndos- color de la cascara es
rosado a ro6o intenso- el color de la !#l!a crea con !i$ento rosado a ro6o intenso- los tallos
' ,o6as tiene #n color "erde claro ' la 4lor es de color )lanco creoso con tono rosado+
.ana s")*"
Se instalar(n en las !ro"incias de Anda,#a'las E8-FF ,asG- Anta)a)a EF-FH ,asG- A'araes
EF-8F ,asG- Gra# EF+FH ,asG ' Cota)a)as EF-FH ,asG totali0ando 8-CH ,ect(reas- son
t#)>rc#los de 4ora alar$ada- color de la cascara orado intenso- color de la !#l!a )lanco
creoso- los tallos tienen !i$ento orado ' las ,o6as tienen #n color "erde intenso ' la 4lor es
de color )lanco creoso- )lan3#ecino ' a)#ndante
43
4.9 Ma+#,o A;"o+*)'o
1./.1 $re,ara!i0n de *erreno
Ro*"ra!i0n.
La rot#racin de terreno e!e0ar( con la li!ie0a ' rie$o ac,aco se reali0ar( con C eses
de antici!acin res!ecto a la 4ec,a de sie)ra- co!render( la reocin de la ca!a ara)le del
s#elo en #na !ro4#ndidad de CH a <H c- se #tili0ar( ano de o)ra local ' ser( a!orte de los
)ene4iciarios en todo oento se e"itar( la co!actacin ' 4oracin de terrones coo
consec#encia de la ,#edad ' el !aso !eranente de los 6ornales+
M"##ido ) ni1e#ado
Se reali0ara con ano de o)ra local con a'#da de 0a!a!icos- consiste en desterronar la tierra
con !asadas de c#adrillas de o)reros se #llir( a !ro4#ndidades de CF a <F c- dic,a la)or
ser( a!orte de los )ene4iciarios- si ,#)iera #c,os terrones el ni"elado se reali0ar( con a!o'o
de arado ' traccin anial+
S"r!ado
Tendr( la orientacin de las c#r"as de ni"el de las !arcelas donde se instalar( el c#lti"o- el
caelln tendr( CH c de alt#ra ' 8H c de anc,o cada s#rco de)er( tener #na !endiente de
8FJ ' #na lon$it#d no a'or de 9F +
El distanciaiento entre s#rcos ser( de F-DH a 8 +- d#rante el s#rcado se !racticar( la
a!licacin de eniendas e incor!oracin de ateria or$(nica a c,orro contin#o+
1./.2 La Siem2ra
Se a!licara la sie)ra directa en 4ora an#al ' !or $ol!e- consistir( en de!ositar los
t#)>rc#los de !a!a en los s#rcos a #na !ro4#ndidad de 8F a 8H c+ Antes de la sie)ra se
toar(n en c#enta los !rocediientos descritos en los %te 8+D+; Erie$oG- 8+D+H EAertili0acinG '
8+D+: Etrataiento 4itosanitarioG- la sie)ra se reali0ar( entre los eses de setie)re a oct#)re
#tili0ando t#)>rc#los de !a!a c#'os !esos est>n entre HF a 9F $r+ Se de!ositar(n F8 seilla
!or $ol!e a #n distanciaiento de CH a <F c+ entre $ol!e+ So)re la )ase del distanciaiento
s#$erido en al$#nas 0onas se !odr( odi4icar teniendo en c#enta las "aria)les*
#tili0acin (=ia de la s#!er4icie de s#elo
(=io a!ro"ec,aiento de la ener$%a l#%nica
)#ena cantidad de 4olla6e- 3#e no cree condiciones !ara la !resencia de !la$as '
en4eredades ' 3#e no increente da1o en condiciones cli(ticas ad"ersas E,eladas-
se3#%asG+
Considerando dic,as "aria)les se !lantea toar en c#enta el si$#iente c#adro+
C#adro C8+ Varia)les
44
La seilla de)er( estar en la edad de )rotacin 5lti!le ECada seilla con !or lo enos dos
)rotesG+ No se instalar( si las seillas Nest(n en dorancia& de)ido a 3#e se deora la
eer$encia ' se instalan las ale0as- No se instalar(n si las seillas Nest(n "ie6as& de)ido a
3#e las !lantas eer$en d>)iles- as% iso no se instalar(n si las seillas Nest(n
des)rotadas& de)ido a 3#e las !lantas eer$en elon$adas+
1./.3 E# A,or%"e
Se a!licaran dos a!or3#es d#rante el ciclo 4enol$ico de la !lanta- el !rier a!or3#e se
reali0ar( a ;H d%as des!#>s de instalada las seillasM !ara ello se #tili0aran a0adones ' ano
de o)ra !or !arte de los )ene4iciarios+ D#rante el a!or3#e se tendr( en consideracin la
recoendacin !lanteada en el %te 8+D+H E4ertili0acinG+
El !rier a!or3#e consistir( en aco!iar tierra alrededor de la !lanta de H K 8F c- se reali0ar(
con la 4inalidad de 4a"orecer el en$rosaiento re$#lar de los t#)>rc#los- incor!orar nitr$eno '
eliinar ale0as+
El se$#ndo a!or3#e se reali0ar( des!#>s de <F d%as des!#>s del !rier a!or3#e- consistir( en
a$re$ar s#elo al lado de las !lantas le"antando el loo a lo lar$o del s#rco dic,o a!or3#e
tendr( #na seccin de 9FF K 9HF c
C
- es decir de #na )ase de HF c ' #na alt#ra de CF c
con relacin al s#rco- al res!ecto- no es !osi)le $enerali0ar !ara todas las "ariedades 'a 3#e
de!ende de las condiciones en las 3#e se enc#entre el c#lti"o Ealtit#d- ,#edad- "ariedad-
)rotacin de t#)>rc#los- etc+G en consec#encia toando coo )ase las consideraciones
!lanteadas se esta)lece las si$#ientes recoendaciones+
Aoentar el desarrollo de ra%ces ' la 4oracin de t#)>rc#los
Aacilitar el drena6e ' la aireacin
E"itar el "erdeo E con"ersin de alidonesG de los t#)>rc#los
E"itar 3#e las es!oras del ti0n lle$#en !or a$#a o"ida o de rie$o a los t#)>rc#los en
creciiento+
Prote$er los t#)>rc#los del ata3#e de !olilla+
Conser"ar la ,#edad en la !arte radic#lar+
E"itar 3#e los estolones a4loren en la s#!er4icie ' se con"iertan en aterial "e$etal ' no
en t#)>rc#los+
La 4inalidad del se$#ndo a!or3#e es a4lo6ar la tierra- o)tener )#ena t#)eri0acin- 4acilitar el
drena6e ' la aireacin- as% coo !ara dar !roteccin al c#lti"o contra !la$as ' en4eredades+
1./.4 E# Rie5o
Se a!licara #n rie$o de 4ondo Erie$o ac,acoG ; a H d%as antes de la sie)ra ' se de)er(
ase$#rar la in4iltracin de #na cantidad adec#ada de a$#a ,asta llenar el !er4il del s#elo- dic,o
rie$o !eritir( ase$#rar la $erinacin ' desarrollo inicial de la !lanta+
Los rie$os des!#>s de la sie)ra ser( en 4#ncin del onitoreo de la ,#edad en la 0ona
radic#lar- dic,o control se reali0ar( alrededor de la seilla d#rante el !rier es ' ,asta 9F c
d#rante el resto del c#lti"o+
De ac#erdo a la >!oca de sie)ra ' la #)icacin de las !arcelas se tendr( en c#enta los
inter"alos de rie$o- se !lantea toar en c#enta 3#e el a$#a del s#elo se de)e a$otar a #n
(=io de <F a ;FJ de la ,#edad dis!oni)le entre la ca!acidad de ca!o ' el !#nto de
arc,ite0- es!ecialente d#rante la 4loracin ' llenado de t#)>rc#los+
La a!licacin de los rie$os en casos 3#e sean necesarios ser( !or $ra"edad ' se a!licara
,asta 8+H a C+C de laina de rie$o- en el caso de te!oradas de ll#"ia no ser( necesario la
a!licacin de rie$os+
45
1./.6 La 7er*i#i&a!i0n
Se reali0ar( #na 4ertili0acin e3#ili)rada de ac#erdo a los an(lisis de s#elos ' recoendacin
del la)oratorio de s#elosM se #tili0aran 4ertili0antes en 4#ncin de e4iciencia ' !recio de
ercado- d#rante la !re!aracin del s#elo se a!licaran eniendas a 4in de corre$ir el !2 as%
coo la incor!oracin de ateria or$(nica desco!#esta- dic,a !r(ctica !eritir( e6orar las
condiciones 4%sicas 3#%icas del s#elo+ La a!licacin de 4ertili0antes ser( 4raccionado del
si$#iente odo*
D"ran*e #a siem2ra' se a!licara la itad del nitr$eno ENG- todo el Aos4oro EP
C
O
H
G ' todo el
Potasio E.
C
OG- la e0cla se a!licara !or $ol!es en el 4ondo del s#rco+
D"ran*e e# ,rimer a,or%"e' se a!licara la otra itad del nitr$eno !or $ol!es entre !lanta '
!lanta+
En c#anto a los icron#trientes- ser(n a!licados "%a 4oliar a!ro"ec,ando los controles
4itosanitarios !re"ia e"al#acin del estado n#tricional de la !lanta+ Para 4acilitar el c(lc#lo de
#so de 4ertili0antes se !lantea toar en c#enta el si$#iente c#adro*
C#adro CC+ A#entes de NP. se$5n 4ertili0antes
Las de4iciencias en los n#trientes $eneran trastornos 4isiol$icos en las !lantas ' !ara no ser
con4#ndidos con en4eredades se descri)e los s%ntoas
D#:)')#+')a/ $# N)("*;#+o.
Los s%ntoas de de4iciencia en el 4olla6e se caracteri0an inicialente !or #n aarillaiento
$eneral EclosorisG de las ,o6as (s "ie6as+ Estas ,o6as a s# "e0 se "#el"en arrones
EnecrocitasG ' #eren Las ,o6as n#e"as tienden a ser "erdes ' aarillas al ad#rar+ Las
46
ner"ad#ras !eranecen "erdes ientras 3#e el resto de la ,o6a aarillea+ Una de4iciencia
se"era se ani4iesta en #n creciiento lento del 4olla6e e incl#so #n aca!araiento- #na
!ost#ra erecta ' ,o6as c,icas ' !(lidas+
A ni"el de los t#)>rc#los no !arecen ser a4ectados !ero ,a' eras en rendiiento asociados
a t#)>rc#los !e3#e1os+ A la cosec,a los t#)>rc#los !#eden estar !asados de ad#ros ' ser
s#sce!ti)les a en4eredades+
La calidad de los t#)>rc#los !ara !rocesaiento es )a6a- de)ido a contenido altos de a0#cares
' )a6a ateria seca+
Deficiencia de nitrgeno en papa
D#:)')#+')a $# 2*/:o"o.
Los s%ntoas de de4iciencia de 4s4oro son creciiento lento- con !lantas ac,a!arradas ' tallos
#' del$ados- c#ando el d>4icit es $ra"e+ Las ,o6as #estran coloracin "erde osc#ra o
!5r!#ra ' !#eden tener (r$enes arrones Ecoo 3#e ad#ranG+ Las ,o6as no se e=!anden
noralente- lo 3#e res#lta #na a!ariencia arr#$ada ' en 4ora de ta0a- ' los (r$enes se
enrollan ,acia arri)a- siendo el $rado de enrollaiento !ro!orcional a la se"eridad de la
de4iciencia+ Las ,o6as in4eriores se caen+ As% iso las !lantas de4icientes en 4s4oro tiene
enos asa radic#lar- !rod#ciendo enos estolones ' enor lon$it#d- los t#)>rc#los son (s
c,icos- con contenido de ateria seca li$eraente )a6os- contenido de a0#cares alto- ' con
tendencia a estar !asados de ad#racin a la cosec,a- ostrando i$#alente a'or
s#sce!ti)ilidad a en4eredades+ En el interior los t#)>rc#los tiene anc,as arrnLo=ido en
4ora radical+
Deficiencia de fsforo en papa
D#:)')#+')a $# Po(a/)o.
Los s%ntoas iniciales de de4iciencia de !otasio en el 4olla6e incl#'en a!aricin de coloraciones
"erde osc#ro a a0#lada+ Las ,o6as l#cen )rillantes- Se o)ser"an anc,as !e3#e1as "erde
claro entre las ner"ad#ras de las (s $randes+ Las ,o6as s#!eriores tiene orillas c#r"at#ras
47
,acia a)a6o siendo los 4oliolos !e3#e1os- en 4ora de ta0a ' aontonados+ Estas ,o6as se
arr#$an ' est(n )ronceadas en s# cara s#!erior Eada=ialG en tanto 3#e la in4erior Ea)acialG
#estra !ecas arrones- !arecidas s#!er4icialente a las !rod#cidas !or el ti0n te!rano+
Las !lantas de4icientes de !otasio crecen lentaente- tiene ,o6as as c,icas las 3#e carecen
de #na s#!er4icie lisa "ol"i>ndose arr#$adas ' cr#0adas ,acia a)a6o- inicialente la !lanta
tiene el color "erde osc#ro- ' (s tarde las ,o6as #estran #n )ronceado ' aarillaiento
t%!icos- 3#e coien0an desde la !#nta ' los (r$enes c#)riendo $rad#alente toda la ,o6a+
De4iciencia de !otasio en !a!a
D#:)')#+')a $# Ca%')o.
De)ido a la liitacin de la o"ilidad del calcio en la !lanta s# de4iciencia se ani4iesta
!rinci!alente en las ,o6as n#e"as o en los !#ntos de creciiento a!ical+ A!arecen #na )anda
"erde clara a lo lar$o de los )orde de las ,o6as 6"enes+ Las !lantas con de4iciencia de calcio-
!resentan desarrollo 4oliar distorsionado E,o6as irre$#laresG- con s#s (r$enes ri0ados ' s#s
!#ntas in"ertidas+ Ade(s !resentan el ar$en de la ,o6a clortico+
De4iciencia de calcio en !a!a
D#:)')#+')a $# Ma;+#/)o.
Las !lantas con de4iciencia de a$nesio !resentan #n 4olla6e de clorosis inter"enal en #na
!riera eta!a- el 3#e se intensi4ica ' donde el te6ido lle$a a orir Ese torna ca4> '
des,idratadoG- si la de4iciencia es se"era+ Coo el a$nesio es "il en la !lanta- las ,o6as
"ie6as son las !rieras en e"idenciar la carencia de)ido a 3#e tiene l#$ar #na o"ili0acin del
a$nesio ,acia los !#ntos de creciiento+
De4iciencia de !otasio en !a!a
48
En casos le"es solo se o)ser"a e4ectos en las ,o6as in4eriores ientras 3#e las n#e"as l#cen
norales+ Las decoloraciones coien0an en los e=treos de los (r$enes de las ,o6as (s
)a6as ' a"an0an entre las ner"ad#ras ,acia el centro de los 4oliolos+
D#:)')#+')a $# A.5:"#.
La 4alta de a0#4re en las !lantas $enera #n creciiento ac,a!arrado con ,o6as de enor
taa1o en #n coien0o- las ,o6as 6"enes se tornan claras- 'Io clorticas+ L#e$o las ,o6as
"ie6as se tornan aarrillas- si la de4iciencia es (s se"era+
De4iciencia de a0#4re en !a!a
D#:)')#+')a $# Ma+;a+#/o.
Los s%ntoas iniciales consisten en clorosis entre las ner"ad#ras- 3#e l#ce "erde !(lida-
aarilla o ro6i0o se$5n el c#lti"ar+ Al intensi4icar la de4iciencia a!arecen a)#ndantes !#ntos
necrticos 3#e !#eden lle$ar a !er4orar las l(inas dando #na a!ariencia des$arrada+ La 4ase
4inal de la de4iciencia de an$aneso es 3#e la ,o6a !ierde co!letaente s# cloro4ila ' s#
color es )lan3#ecina
49
De4iciencia de an$aneso en !a!a
D#:)')#+')a $# E)+'
Las !lantas 3#e !resenta la de4iciencia de 0inc- noralente !resentan #na clorosis en las
!rieras eta!as- la 3#e se !resentan en las ,o6as (s n#e"as- ade(s $enera creciientos
de4ores !or la disin#cin de la s%ntesis de a#=inas+
Las ,o6as son c,icas- los entren#dos s#!eriores son (s cortos ' las !lantas l#cen (s
r%$idas+ En el 4olla6e !#eden a!arecer #c,as anc,as arronL$risaceo o )ronceadas-
noralente en las ,o6as sit#adas en la !arte edia de la !lanta- a#n3#e !#eden a!arecer 'a
sea en las ,o6as (s "ie6as o en las (s n#e"as+ E"ent#alente esta sintoatolo$%a se ,ace
$eneral+ En el te6ido a4ectado se ,#nde ' #ere+ C#ando la de4iciencia es $ra"e las !lantas
tienen anc,as de color arrn en !ec%olos ' tallos+
De4iciencia de 0inc en !a!a
D#:)')#+')a $# Bo"o.
C#ando la !a!a crece con de4iciencia de )oro se !resentan #erte de los !#ntos de
creciiento- entren#dos (s cortos dando a la !lanta #na a!ariencia de ar)#sti"a- ra%ces
cortas- $r#esas ' de color (s osc#ro- ' $rietas en la s#!er4icie de los estolones+ La de4iciencia
de )oro en la !a!a !#ede ocasionar osc#reciiento interno de los t#)>rc#los+
De4iciencia de )oro en !a!a
Internaente- la carencia de )oro se o)ser"a en los !rieros !#ntos de creciiento de las
ra%ces ' !osteriorente en los del tallo+ Estos s%ntoas se "en coo #na decoloracin arrn
' rot#ra de las c>l#las indi"id#ales o co!le6os de c>l#las antes de la #erte del eristeo
50
a!ical+ Se$#idaente "an #riendo el tallo- 'eas a=ilares- !artes internas de los tallos
laterales- el te6ido de los n#dos- ' de los entren#dos- Los t#)>rc#los 3#edan c,icos ' tiene
4rec#enteente la s#!er4icie rota ' a!arecen (reas arrones locali0adas o decoloracin
"asc#lar cerca de la )ase de los t#)>rc#los+
D#:)')#+')a $# O)#""o.
El ,ierro no se !#ede redistri)#ir en la !lanta- !or lo 3#e los s%ntoas de de4iciencia se e=,i)en
en las ,o6as s#!eriores+ Est(s toan colores #' !(lidos ' aarillos ' casi )lancos- con
de4iciencias #' se"eras+
De4iciencia de 2ierro en !a!a

1./.8 Con*ro# de Ma#e&as
Se reali0ara con a0adas d#rante el !rier a!or3#e- es recoenda)le reali0ar el !rier
des)roce a los <F a ;F d%as des!#>s de la sie)ra ' la se$#nda des!#>s de <F d%as de
oc#rrido el !rier des)roce- se a!ro"ec,ar( en el a!or3#e e incor!oracin de 4ertili0antes
1./.9 Tra*amien*o 7i*osani*ario
El control se reali0ara teniendo en c#enta el ane6o inte$rado de !la$as ' en4eredades EMIPG
' los !atrones c#lt#rales de cada 0ona donde se instalaran los c#lti"ares- se reali0ara
e"al#aciones !eranentes en todo el ciclo 4enol$ico del c#lti"o a 4in de deterinar el #)ral
de da1os Eda1o !rod#cti"o econicoG+ El trataiento se reali0ar( solo si so)re!asa el #)ral
deterinado+
Tra*amien*o an*erior a #a ,#an*a!i0n' se reali0ar( #n trataiento antes de la sie)ra
consistir( en s#er$ir en sacos o ca6as los t#)>rc#los d#rante tres o cinco in#tos en #n )a1o
de caldo 4#n$icida de $ran ca!acidad la te!erat#ra de)er( estar co!rendida entre 8F a 87
WC- la ani!#lacin de)er( ser lenta ' con e3#i!os de )iose$#ridad los t#)>rc#los tratados
ser(n secados antes de ser incor!orados al s#elo !ara e"itar el ries$o del desarrollo de
!odred#)res )acterianas+
En el !roceso ser( necesario rellenar !eridicaente el )a1o con #n caldo de concentracin
do)le !ara co!ensar #na desconcentracin !or la adsorcin del !rod#cto !or !art%c#las de
tierra ad,eridas a los t#)>rc#los- la cantidad de caldo !or tonelada de t#)>rc#los tratados ser(
de CH a <F litros+
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Entre las en4eredades ' !la$as del c#lti"o de !a!a son*
C5a$"o 26. E+:#"#+$a$#/ & P%a;a/ $#% C5%()-o Pa0a Na()-a.
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Ti&0n *ardo
Tiene los si$#ientes no)re co#nesM Ranc,a- Ran0a- Tana ran0a ' 2ielo E!ro)a)leente !or
la siilit#d con los da1os ca#sados !or las )a6as te!erat#rasG+ Ade(s seca seca- candelilla
o si!leente Ti0n+
Sin*oma*o#o5a
A4ecta a ,o6as tallos ' t#)>rc#los+ En las ,o6as se inicia ostrando !e3#e1as anc,as
irre$#lares de color "erde !(lido a "erde osc#ro 3#e se desarrollan en los )ordes ' en el (!ice
de los 4oliolos- en condiciones a)ientales entre 8CL8HWC ' 8FFJ 2RW+ Dan l#$ar a lesiones
necrticas $randes de color arrn a ne$ro- rodeadas de #n ,alo aarillento+ En el en">s- se
desarrolla el Mildi# )lan3#ecino- constit#ido !or es!oran$i4oros ' es!oran$ios+
En los tallos- se !resentan coo lesiones 4r($iles osc#ras 3#e se 3#ie)ran con 4acilidad en el
tercio edio o s#!erior de la !lanta+
En los t#)>rc#los- se o)ser"a de!resiones #' s#!er4iciales e irre$#lares- de taa1o "aria)le
' de consistencia d#ra- de color arrn ' a!ariencia $ran#lar 3#e a"an0a ,acia el centro de la
>d#la+ La en4eredad se desarrolla lentaente ' el !at$eno es!or#la+
Sintomatologas de la enfermedad Tizn tardo.
53

$#an*as (os,edan*es+
Princi!alente la !a!a ESolan# T#)eros# L+G- "ariedades nati"as coo Per#anita-
2#aantan$a- Uira!as1a- Riti!a sisan- R#nt#s T#)a'- T#ra3 sisa- Tana Vas!ar+ Otros
alientos+
Ci!#o de #a en:ermedad
El !at$eno so)re"i"e de #na ca!a1a a otra- en edio del icelio !resente en los t#)>rc#los
in4ectados 3#e ,an sido eliinados 'Io a)andonados en el ca!o ' 3#e no 4#eron cosec,ados
!or el a$ric#ltor+ En las condiciones eleentales de C8WC ' 2RW 8FFJ- !rod#cen es!oran$ios
3#e se diseinan !or el aire o con la ne)lina a otros ca!os de !a!a+ El c#lti"o !#ede ser
destr#ido en 8F a 8H d%as+
E,idemio#o5a
Los es!oran$ios- son el edio de in4eccin ' se enc#entran en el edio a)iente- se
diseinan !or el aire ' ne)lina a distancias considera)les+ C#ando las condiciones de ca!o
son !ro!icias los es!oran$ios !rod#cen ' li)eran 0oos!oras 4a"oreciendo a la a'or
!rod#ccin ' diseinacin+ Las 0oos!oras tienen C 4la$elos con los 3#e se o"ili0an nadando
en la !el%c#la de a$#a e=istente en la s#!er4icie de las ,o6as o de tallos+ Con el tie!o !ierden
4la$elos- se en3#istan- !rod#cen #n t#)o $erinati"o- 4oran a!resorios ' 4inalente los t#)os
$erinati"os in$resan a la ,o6a a tra">s del estoa o directaente de la c#t%c#la+ Ta en el
interior 4ora ,a#storios 3#e in$resan dentro de la c>l#la con la 4inalidad de e=traer n#trientes
del !roto!lasa+
A;#+(# 'a5/a%
P,'to!,t,ora in4estans EMont+G De Bar'+ V#e si$ni4ica destr#ctor de la !lanta- !resentan
cel#losa en la !ared cel#lar- son di!loides- el icelio tiene se!tas ' son )ise=#ales+
Con*ro#
A ni"el de la seilla se reali0ara la desin4eccin antes de la sie)ra+
A ni"el del ciclo 4enol$ico de la !a!a se li!iara !or co!leto las 4#entes de in4eccin*
t#)>rc#los en4eros alacenados ' !lantas "ol#ntarias en los ca!os- se reali0aran a!or3#es
altos !ara c#)rir los t#)>rc#los 3#e se desarrollan s#!er4icialente- se e"itar( la in4eccin !or
los es!oran$ios trans!ortados de las ,o6as ,acia el s#elo !or las $otas de ll#"ia+
Si la !rod#ccin es !ara cons#o- cortar el 4olla6e ' sacarlos 4#era del ca!o con la 4inalidad
de e"itar el trans!orte de los es!oran$ios al s#elo+ Si la !rod#ccin es !ara seilla- se atar(
el 4olla6e con #n ,er)icida 8H d%as antes de la cosec,a+
54
Se e"itar( cosec,as en d%as ll#"iosos de)ido a 3#e los es!oran$ios se enc#entran en el aire '
!#eden a4ectar a los t#)>rc#los a!ilados desarroll(ndose la en4eredad d#rante el
alacenaiento+
$"dri!i0n Rosada
Esta en4eredad es i!ortante !or3#e ocasiona !>rdidas 3#e alcan0an (s del 7FJ en el
ca!o- c#ando se asocia con Er\inia s!!+ Las !>rdidas son totales en condiciones de
alacena6e+
Sin*oma*o#o5a
A4ecta a ,o6as tallos ' t#)>rc#los- en las seillas- d#rante el creciiento los )rotes #eren en
condiciones de ,#edad en el s#elo ' los 3#e lo$ran eer$er son d>)iles ostrando
arc,ites en el !rier estado de desarrollo a ni"el de las ra%ces- s# desarrollo es escaso+
En los tallos #estran necrosis "asc#lar ' en al$#nos casos coo en la !arte in4erior del tallo
Ecerca al c#ello de la ra%0G- necrosis con ten#e osc#ro- s%ntoa siilar a la ca#sada !or Er\inia
s!!+ En la ,o6as- se 4ora t#)>rc#los a>reos en las a=ilas de las ,o6as- !rod#cto del )lo3#eo
del o"iiento del alidn 3#e es trans!ortado !or las ,ace "asc#lares ,acia los t#)>rc#los-
a#n3#e ta)i>n este s%ntoa es !rod#cido !or otros !at$enos coo R,i0octonia ' Verticilli#
o !or da1os ocasionados !or insectos 'Io da1os ec(nicos+
Genera !#dricin del t#)>rc#lo adre- en los t#)>rc#los se !resentan anc,as necrticas '
#na secrecin ac#osa 3#e a4lora !or las 'eas 'Io lenticelas+ El color rosado es caracter%stica
de esta en4eredad+
Sintomatologa de la enfermedad pudricin rosada.
$#an*as (os,edan*es
Las !a!as nati"as Per#anita- 2#a'ro- 2#aantan$a- R#nt#s- T#)a'- T#ra3 sisa ' Tana
Vas!ar+ Otros alientos coo el T#li!(n ET#li!a s!+G- ca1a de a05car ESacc,ar# o44icinar#
L+G ' arro0 sil"estre EXisania !al#strisG
A5en*e !a"sa#.
Pat$eno P,'to!,t,ora er't,rose!tica Pet,')+ La P+ in4estans ' todo los otros Oo'cetes- no
es considerado coo ,on$o- sino 3#e est( incl#ido en el reino C,roista+ El es!oran$io4oro
tiene creciiento rai4icado ' si!odial- o !roli4era desde el interior de es!oran$ios "ac%os Ea
este ti!o de !roli4eracin se le conoce coo ti!o aninadoG+
Ci!#o de #a en:ermedad
El !at$eno !re"alece en s#elos al drenados- donde el a$#a de ll#"ia o rie$o se e!o0a- Las
oos!oras del ,on$o se antienen en los resid#os de t#)>rc#los a4ectados- e0clados con la
tierra- donde so)re"i"en !or #c,os a1os+
55
E,idemio#o5a
Ba6o condiciones de ,#edad en el s#elo ' !resencia de ,os!edante- las oos!oras $erinan '
!rod#cen es!oran$ios dentro de los c#ales se 4oran 0oos!oras- todos ellos constit#'en las
4#entes de inc#lo del !at$eno 3#e !#eden a4ectar a las !lantas en c#al3#ier estado- siendo
(s s#sce!ti)les las !lantas ad#ltas !r=ias a la cosec,a+ Grandes cantidades de ateria
or$(nica 'Io resid#os de !lantas 3#e se enc#entran en el s#elo ocasionan la a)sorcin '
retencin del a$#a ' coo consec#encia #na 4#erte incidencia de la en4eredad+ La
en4eredad se desarrolla en te!erat#ras de CFL<FWC- la !#dricin se !rod#ce a 9L<FWC
siendo el desarrollo (s r(!ido a CHWC+
Con*ro#
El control inte$rado est( orientado a la red#ccin del inc#lo ediante 4#i$acin de s#elos
4#erteente in4estados- !ara e"itar la rein4estacin de s#elos se recoienda las si$#ientes
!r(cticas+
Usar coo seilla t#)>rc#los sanos !rocedentes de ca!os sanos+
Me6orar el drena6e de los s#elos- incor!orando ateria or$(nica !ara e"itar la ac##lacin del
a$#a+
Reali0ar rie$os li$eros 4rec#entes+
E"itar los rie$os en >!oca cercana a la cosec,a- !#esto 3#e las !lantas ad#ltas son (s
s#sce!ti)les 3#e las 6"enes+
Reali0ar rotacin de c#lti"os !ara red#cir la !o)lacin del inc#lo e=istente en el s#elo
Utili0ar los t#)>rc#los "erdeados coo seilla !#esto 3#e son (s resistentes a la
en4eredad+
Ri&o!*oniasis
Es #na en4eredad 3#e a4ecta la calidad c#linaria ' sanitarias de los t#)>rc#los siendo s#
a4eccin indistinta en los rendiientos
Nom2res !om"nes
Costa ne$ra E!or la !resencia de esclerocios en la s#!er4icie de los t#)>rc#los a4ectadosG '
cancro de tallo E!or las lesiones necrticas en los tallosG+
Sin*oma*o#o5a
A4ecta los te6idos de 6"enes- )rotes- tallos ' estolones+
Las ra%ces son a4ectados !or el encarr#6aiento de las ,o6as a!icales+ Este s%ntoa ta)i>n
se !resenta con el "ir#s del enrollaiento de la !a!a EPLRVG+ Los )rotes- !resentan lesiones
necrticas de color arrn- 3#e se estran$#lan c#ando son !ro4#ndas+ P#eden eer$en )rotes
n#e"os a5n en ese estado si no son a4ectados- a ni"el de los estolones- ocasiona lesiones
necrticas 3#e !#eden estran$#larlos o atarlos- 3#edando !e3#e1os en !leno desarrollo+ En
la )ase del tallo- se !resenta #na ca!a iceliana de color )lanco $ris(ceo en #na lon$it#d de
8F c ' en las ,o6as- se 4oran t#)>rc#los a>reos en la a=ilas de las ,o6as- !rod#cto de la
inter4erencia en el noral o"iiento de los n#trientes+ Se !rod#ce en encarr#6aiento de las
,o6as a!icales !rod#cto de las ra%ces a4ectadas+
T#)>rc#los- !resenta costras ne$ras en las s#!er4icie llaadas esclerocios restando la calidad
sanitaria c#ando son coerciali0ados coo seilla+
Sintomatologa de la enfermedad Rizoctoniasis.
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A5en*es !a"san*es
Es ca#sado !or el ,on$o R,i0octonia solani .,#n+ E4ase se=#alG- T,anateo,or#s c#ceris
EAranO+G DonO+ E4ase se=#alG+ Las ,i4as de este ,on$o tienen la !artic#laridad de anastoarse-
condicin 3#e se toa !ara clasi4icarlo en $r#!os de anastoosis EGAG+ En la act#alidad se
conocen 7 $r#!os siendo los (s i!ortantes GA< ' GA;+
Ci!#o de #a en:ermedad
El ,on$o se antiene de #n a1o a otro- coo esclerocios EGA<G ' coo icelio EGA;G en
resid#os de cosec,a 3#e se enc#entran en el s#elo+
E,idemio#o5a
Los esclerocios ' icelios ECorres!ondientes al GA<G- 3#e se enc#entran en el s#elo ' en los
t#)>rc#los #sados coo seilla constit#'en !rinci!ales 4#entes de in4eccin de )rotes ' tallos
de las n#e"as !lantas 3#e se desarrollan a te!erat#ras 4r%as+ El icelio Ede GA;G es la 4#ente
de in4eccin 3#e se desarrollan a te!erat#ras altas+
Con*ro#
Dentro de las !r(cticas c#lt#rales se tienen*
Utili0ar coo seilla t#)>rc#los sanos+
Reali0ar rotaciones de c#lti"os !ara controlar e4icienteente el GA< de R+ solani- 'a 3#e a4ecta
solaente a la !a!a ' ce)ada- ientras 3#e GA; a4ecta a #c,os otros c#lti"os+
Eliinar o 3#ear restos de cosec,a+
Vir"s ;.< de #a ,a,a =Mosai!o se1ero' mosai!o r"5oso>
Des!ri,!i0n de# 1ir"s ) sn*omas.
El "ir#s NT& de la !a!a EPVTG es #no de los "ir#s (s co#nes e i!ortantes del c#lti"o+
Recienteente- se ,an desc#)ierto ra0as de PVT 3#e !#eden ca#sar necrosis Eanc,as
#ertas en ,o6as ' t#)>rc#losG- a#entando la !reoc#!acin acerca de este "ir#s tan
di4#ndido+ El PVT es #n Pot'"ir#s- ie)ro ti!o de la 4ailia Pot'"iridae #no de los $r#!os
(s $randes de "ir#s "e$etales+ Es transitido !or (4idos de anera no !ersistente
ad,iri>ndose en los !artes )#cales de los isos EestiletesG+ El insecto !#ede ad3#irir el "ir#s
de #na !lanta en4era en !ocos se$#ndo ' con la isa ra!ide0 transitirlo a #na !lanta
sana+ El PVT !#ede ta)i>n trasitirse ec(nicaente a tra">s de la a3#inaria-
,erraientas- ' !or el da1o 3#e se les ,ace a las !lantas ientras se caina a tra">s del
c#lti"o+ Sin e)ar$o- los (4idos son !or e=celencia el edio (s e4iciente de trasisin+
En )ase a los di4erentes s%ntoas 3#e ca#san en !a!a ' en ta)aco se ,an identi4icado "arias
ra0as de PVT+ PVTO es la ra0a co5n ' ca#sa s%ntoas de osaico+ PVTC ca#sa estriado
57
!#nti4ore ENsti!!le streaO&G+ PVTN- es la ra0a necrtica ' en $eneral ca#sa s%ntoas le"es en
el 4olla6e- sin e)ar$o en "ariedades de !a!a s#sce!ti)le ca#sa necrosis en las ,o6as+
In4ecciones e0cladas de las ra0as co5n ' la necrtica son 4rec#entes ' los $enoas
Eaterial $en>ticoG se !#eden e0clar- !rod#ciendo ra0as ,i)ridas E!or e6e!lo PVTN*O '
PVTNTNG+ Las ra0as PVTNTN !#eden ca#sar necrosis en los t#)>rc#los+ Estas ra0as est(n
creciendo en i!ortancia en el estado de N#e"a TorO+ El dia$nostico de estas ra0as !#ede ser
di4%cil 'a 3#e si )ien ,a' antic#er!os !ara PVTO ' PVTN- el >todo in#nol$ico EELISA-
En0'e LinOed I#nosor)ent Assa'G no !#eden distin$#ir el PVTNTN de estas otras dos
ra0as del "ir#s+ Ade(s- no todas los aislados de PVTN reaccionan con el antic#er!o
es!ec%4ico PVTN- ientras 3#e al$#nos aislados de PVTO si lo ,ar(n+ La sintoatolo$%a !or si
sola no !erite distin$#ir entre estas ra0as del "ir#s- 'a 3#e los s%ntoas "ar%an con la edad- el
oento de in4eccin- la te!erat#ra- ' la $en>tica tanto del "ir#s coo de la !lanta ,#>s!ed+
Las ra0as de PVT !#eden interact#ar con otros "ir#s de la !a!a tales coo el Vir#s Q EPotato
"ir#s Q- PVQG ' el Vir#s A EPotato "ir#s A- PVAG lo 3#e se trad#ce en a'ores !erdidas+ Los
s%ntoas ne#rticos en los t#)>rc#los a en#do se increentan des!#>s del alacenaiento+
Al$#nas "ariedades coo R#sset NorOota ' S,e!od' raraente #estran s%ntoas- !ero
!#eden lle"ar el "ir#s ' ser"ir coo reser"orio !ara la trasisin !or (4idos+ La "ariedad
T#Oon Gold es !artic#larente s#sce!ti)le a la necrosis del t#)>rc#lo+
Mane?o
Ta 3#e el PVT es #n "ir#s no !ersistente ' transitido r(!idaente !or (4idos- el #so de
insecticidas !ara controlar s# diseinacin no es e4ecti"o en $eneral+ La e6or estrate$ia !ara
controlar PVT es #sar seilla de !a!a certi4icada 3#e tiene #n )a6o contenido del "ir#s+ Los
aceites inerales !#eden ser #sados !ara red#cir la diseinacin !or los (4idos- !ero !ara ser
e4ecti"os de)en ser a!licados #' 4rec#enteente+ La diseinacin ec(nica !#ede
disin#irse desin4ectando la a3#inaria ' red#ciendo el tr(4ico a tra">s del c#lti"o+ Las !lantas
in4ectadas !#eden ser"ir coo 4#ente de inoc#lo !ara el resto del c#lti"o+ Por lo tanto se
de)er(n eliinar Earrancar ' descartarG las !lantas con s%ntoas+ C#lti"os solan(ceos tales
coo toates- !iientos EorronesG- ' "arias ale0as ESolan# s!!+- P,'salis s!!+G !#eden
lle"ar el "ir#s ' ser"ir de 4#ente de inoc#lo+ E"ite !lantar !a!as cerca de c#netas enale0adas
' cercos ' !racti3#e #n )#en ane6o de ale0as dentro del ca!o
Vir"s de# enro##amien*o de #a (o?a de ,a,a =Enro##amien*o :o#iar' enanismo amari##o>
Des!ri,!i0n de# 1ir"s ) sn*omas
El "ir#s del enrollaiento de la ,o6a de !a!a EPLRVG es #n L#teo"ir#s liitado al 4loea- el c#al
es trasitido !or (4idos en #na anera !ersistente+ En contraste con el PVT ' AMV- el PLRV
toa as tie!o en ser ad3#irido ECF K <F in#tosG ' trasitido EC; K ;7G !or los (4idos- 'a
3#e el "ir#s necesita o"erse dentro del a!arato di$esti"o del insecto a tra">s s# c#er!o '
"ol"er a salir !or las $l(nd#las sali"ales+ Los s%ntoas de PLRV incl#'en el caracter%stico
,a)ito erecto ' el enrollaiento ,acia adentro de las ,o6as- clorosis EaarillaientoG o
enro6eciiento- ,o6as con te=t#ra cori(cea- necrosis del 4loea Eanc,as #ertas a lo lar$o de
las "enas de las ,o6asG- enaniso Ered#ccin de la alt#raG de la !lanta- ' necrosis en red en los
t#)>rc#los+ La se"eridad de la necrosis en red de!ender( del oento en la c#al la !lanta 4#e
in4ectada- ' este s%ntoa !#ede a#entar d#rante el alacenaiento+ Al$#nas "ariedades
son (s s#sce!ti)les 3#e otras- incl#'endo R#sset B#r)anO- #na de las "ariedades
coerciales as co5nente c#lti"ada en el oeste de los Estados Unidos+
58
Mane?o
Ta 3#e la diseinacin del PLRV re3#iere as tie!o 3#e la del PVT- las a!licaciones de
insecticidas !#eden se e4ecti"as si las !o)laciones de (4idos son onitoreadas de cerca+
Los (4idos 3#e est(n coloni0ando la !lanta Ecoloni0in$ a!,idsG son los "ectores (s
i!ortantes de este "ir#s 'a 3#e la trasisin re3#iere de #n !eriodo !rolon$ado de
alientacin+ El !#l$n E(4idoG "erde del d#ra0nero EM'0#s !ersicaeG- es #no de los "ectores
as i!ortantes+ El #so de seilla sana es de 4#ndaental i!ortancia+ La eliinacin
Ero$#eG de las !lantas in4ectadas a'#dan a !re"enir la diseinacin del PLRV ' #na cosec,a
te!rana !#ede a'#dar a !re"enir #na in4eccin tard%a en la te!orada+ No se diseinar(
este "ir#s al tocar las !lantas 'a 3#e el PLRV no es trasitido ec(nicaente+
Vir"s S de #a ,a,a
Des!ri,!i0n de# 1ir"s ) sn*omas =sin0nimos>
La i!ortancia del "ir#s S de la !a!a EPVSG esta a#entando en este c#lti"o+ 2asta los a1os
8DHF- este "ir#s !eraneci desconocido 'a 3#e s#s s%ntoas son #' !oco "isi)les+ El PVS
!#ede ca#sar !erdidas en rendiientos de ,asta #n CFJ+ La seilla de !a!a a#n no es
certi4icada !ara el PVS- lo c#al ,a contri)#ido a s# a!lia distri)#cin+
La a'or%a de los c#lti"ares de !a!as no !resentan s%ntoas+ En al$#nos c#lti"ares- ' si ,an
sido in4ectados te!rano en el ciclo del c#lti"o- ostraran s%ntoas tales coo #n li$ero
,#ndiiento Edee!enin$ o4 t,e "einsG de las ner"ad#ras- ,o6as r#$osas- creciiento as
a)ierto- oteado s#a"e- )ronceado o anc,as necrticas #' !e3#e1as en las ,o6as+
El PVS es #n Carla"ir#s ' es trasitido !or (4idos en 4ora no !ersistente- incl#'endo M'0#s
!ersicae- el !#l$n "erde del d#ra0nero+ Es ade(s trasitido ec(nicaente ' !or edio de
los t#)>rc#los+
Mane?o
El PVS es #' di4%cil de detectar "is#alente+ Los insecticidas son ine4ecti"os en controlar los
"ir#s trasitidos en 4ora no !ersistente+ Los aceites !ara a!licacin en c#lti"os !#eden ser
#sados te!rano en la estacin+ Al 4inal del ciclo del c#lti"o las !lantas tienden a ,acerse
resistentes a las in4ecciones !or el PVS+ Pre"en$a la diseinacin ec(nica dentro del ca!o
!or edios de la desin4eccin de las ,erraientas ' disin#'endo Eo red#ciendoG el
o"iiento a tra">s del c#lti"o+ Eliine todas las !lantas 3#e !resenten s%ntoas+
V)"5/ X $# %a 0a0a Fo/a)'o %a(#+(#> o/a)'o %#-#> o/a)'o "5;o/o@
Des!ri,!i0n de# 1ir"s ) sn*omas
El "ir#s Q de la !a!a EPVQG es el ie)ro ti!o de la 4ailia Pote="ir#s de "ir#s "e$etales+ Las
!lantas a en#do no #estran s%ntoas- !ero el "ir#s !#ede ca#sar s%ntoas de clorosis-
osaico- red#ccin del taa1o de la ,o6a- ' lesiones necrticas en los t#)>rc#los+ El PVQ
!#ede interact#ar con el PVT ' PVA ca#sando s%ntoas (s se"eros ' a'ores !erdidas de
rendiiento 3#e la ca#sada !or cada #no de estos "ir#s !or se!arado+ La 4#ente de este "ir#s
son los t#)>rc#los in4ectados+ Es trasitido ec(nicaente ' no !or nin$5n insecto "ector+
Ta)aco- !iiento EorrnG- ' toate !#eden ser"ir ta)i>n de ,#>s!edes de este "ir#s+
Mane?o
La anera (s i!ortante !ara controlar este "ir#s es !lantar seilla certi4icada+ La
diseinacin oc#rre a tra">s del #so de las ,erraientas ' a3#inaria containada+
59
Desin4ecte todas las ,erraientas- 3#ite las !lantas in4ectadas ' liite el o"iiento dentro del
c#lti"o+ Al$#nas de las "ariedades son (s resistentes a PVQ 3#e otras+ Las "ariedades con
al$#na resistencia o tolerancia a PVQ son 2iLite R#sset- Atlantic- Nor\is- ' Se)a$o+
Vir"s MO$ TO$ de #a ,a,a
Des!ri,!i0n de# 1ir"s ) sn*omas
El "ir#s del o! to! de la !a!a EPMTVG es #n Poo"ir#s- ' es transitido !or S!on$os!ora
s#)terranea- !at$eno 3#e ca#sa la en4eredad de la sarna !#l"er#lenta Ero1a !#l"er#lentaG+
El PMTV es- 6#nto al To)acco rattle "ir#s- #na de las ca#sas de la en4eredad conocida coo
Ns!rain$& Et#)>rc#los con necrosis de color ,err#)re aarronada- la c#al oc#rre en anillos o
anc,asG+ El PMTV oc#rre (s a en#do en s#elos !esados ' ,5edos+ El "ir#s !#ede
so)re"i"ir en el s#elo !or d>cadas+
Mane?o
Las condiciones 3#e 4a"orecen la sarna !#l"er#lenta- condiciones ,5edas ' 4rescas-
4a"orecen ta)i>n la diseinacin de este "ir#s+ En al$#nos casos- la in4eccin "irsica !#ede
ser red#cida e6orando el drena6e- red#ciendo el rie$o- o retrasando la !lantacin ,asta el
oento en 3#e la te!erat#ra de los s#elos es (s calida ' los s#elos est(n (s secos+ Las
es!oras in4ectadas con el "ir#s !#eden so)re"i"ir en el s#elo !or d>cadas+ Las rotaciones
lar$as !#eden a'#dar a red#cir la incidencia de la sarna !#l"er#lenta+ En la a#sencia del
"ector- el "ir#s se dil#'e r(!idaente+
Go";o,o $# %o/ a+$#/
Es #na de las !rinci!ales !la$as del c#lti"o de la !a!a- tiene #na sola $eneracin al a1o '
d#rante s# "ida !asa !or ; estados de desarrollo+ 2#e"o- lar"a- !#!a ' ad#lto+
OUEVO
El $or$o6o ac,o ' la ,e)ra se cr#0an d#rante la noc,e so)re la !lanta de la !a!a o en el d%a
de)a6o de los terrones+ L#e$o la ,e)ra del $or$o6o !one s#s ,#e"os d#rante la noc,e en
$r#!os o ,ileras de a!ro=iadaente 8; ,#e"os !or !ost#ra dentro de rastro6os de tri$o o
ce)ada # otros restos "e$etales al !ie de la !lanta de la !a!a+ Los ,#e"os son de 4ora
ca!s#lar- de color )lanco creoso ' iden alrededor de #n il%etro de lon$it#d+
60
PUPA
Es el estado (s delicado del insecto- c#al3#ier da1o al cocn es s#4iciente !ara 3#e #era+
El as!ecto e=terior es de color )lanco K creoso- s# !iel es )landa ' delicada- ' se !#ede
distin$#ir las !atas ' otras !artes del c#er!o del ad#lto+
Las !#!as est(n dentro de s# cocn dentro de la tierra ' !#eden ser ,allados en el ca!o ' en
los l#$ares donde se aontonan las !a!as des!#>s de las cosec,a+
El estado de !#!a d#ra a!ro=iadaente dos eses- oc#rre entre a'o ' setie)re+
Las la)ores de rot#rar el ca!o in4estado ' escar)ar o reo"er el s#elo en los l#$ares de
aontonaiento de la !a!a en ca!o ' alac>n en los eses de 6#lio ' a$osto constit#'en
#na )#ena 4ora de control- !or3#e el sol- las ,eladas ' las a"es del ca!o se encar$an de
destr#ir las !#!as+
ADULTO
El estado ad#lto del $or$o6o !resenta dos 4ases* #na 4ase in"ernante- inacti"a dentro del s#elo
' #na 4ase acti"a- li)re+
La 4ase de ad#lto in"ernante se inicia c#ando la !#!a se trans4ora ' la !iel se end#rece '
ca)ia de color- de )lanco a arrn- 3#e des!#>s se ir( osc#reciendo a edida 3#e !asa el
tie!o+ Esta 4ase d#ra a!ro=iadaente c#atro eses en s#s cocones dentro del s#elo- es
decir los $or$o6os !eranecen d#riendo de 6#lio a oct#)re
61
Los ad#ltos coien0an a salir del s#elo a !artir de oct#)re- des!#>s de las !rieras ll#"ias-
ro!en s# cocn de tierra ' ,acen !e3#e1os a$#6eros en el s#elo !ara salir a la s#!er4icie
coo ad#lto li)re+
Los $or$o6os en s# 4ase li)re o acti"a "i"en de c#atro a cinco eses entre dicie)re ' a)ril-
ientras ,a'an !lanta de !a!a en el ca!o+
Los ad#ltos tienen ,()itos noct#rnos- salen de noc,e- no "#elan ' se diri$en cainando a los
ca!os de !a!a !ara alientarse de las ,o6as ocasionando da1os solo !or los )ordes en
4ora seil#na+ L#e$o se cr#0an ' coien0an a !oner ,#e"os+ Para i!edir 3#e los $or$o6os
entren a los ca!os de !a!a !odeos 0an6as alrededor de la c,acra- donde los !odeos
atra!ar ' atar+
El $or$o6o ad#lto !eranece escondido d#rante el d%a !or3#e le $#sta la osc#ridad ' la
,#edad- !or eso se les enc#entra de)a6o de los terrones- c,a!as ' !iedras al !ie de la
!lanta de !a!a+ C#ando los )#scaos le"antaos los terrones los $or$o6os se de6an caer ' se
,acen los #ertos ' !eranecen as% !or "arios in#tos ' des!#>s cainan r(!idaente !ara
esconderse+
D#rante la noc,e tiene #na $ran acti"idad- s#)en a las !lantas- coen las ,o6as- se cr#0an-
!onen ,#e"os ' aanece 'a no se les "e !or3#e est(n escondidos+
DURACIPN DEL CICLO DE VIDA
El ciclo de "ida del $or$o6o de los andes desde 3#e la ,e)ra !one los ,#e"os ,asta 3#e el
ad#lto li)re sale de la tierra- d#ra de 8F a 8C eses+ 2#e"o- #n es
Lar"a de < a ; eses- P#!a C a < eses- Ad#lto in"ernante ; eses- Ad#lto li)re "i"en de ; a
H eses ,asta 3#e #eren+
Los $or$o6o de los andes !rinci!alente se desarrollan en l#$ares 4r%os+
OCURRENCIA ESTACIONAL
El $or$o6o de los andes- est( !resente d#rante todo el a1o en s#s di4erentes estados de
desarrollo en ca!o ' alac>n+
El ad#lto li)re se enc#entra de oct#)re a a)ril+
Los ,#e"os de dicie)re a ar0o+
Las lar"as en los t#)>rc#los de 4e)rero ,asta a'o+
La !re !#!a en los s#elos desde 6#nio ,asta a$osto
62
La !#!a de a'o ,asta setie)re
El ad#lto in"ernante se enc#entra de 6#lio ,asta oct#)re+
MTODOS Y ESTRATEGIA DE CONTROL DE GORGOJO DE LOS ANDES
Para controlar al $or$o6o de los Andes EPrenotr'!es s!!+G de)eos conocer co "i"e ' de
3#> l#$ares sale !ara in4estar n#estros ca!os+ Coo el $or$o6o de los Andes est( !resente
en ca!o ' alac>n d#rante todo el a1o- ,a' edidas de control 3#e de)eos toar desde
antes de la sie)ra ,asta des!#>s de la cosec,a+
Co+("o% a+(#/ $# %a /)#!"a
De ac#erdo con la dis!oni)ilidad !or !arte de los )ene4iciarios se colocaran tra!as de re4#$io
3#e consistir( en #na anta de)a6o de la c#al se colocaran ,o6as de !a!a tratadas con
insecticida+ Las tra!as de)eran ser colocadas en el ca!o #n es antes de la sie)ra- a 8F
de distancia cada #na- ' de)er(n !eranecer ,asta la eer$encia de las !lantas de !a!a+
Se de)en reno"ar las ,o6as cada seana+
63
Co+("o% $5"a+(# %a /)#!"a
De ac#erdo a la dis!oni)ilidad de los )ene4iciarios se colocaran )arreras "e$etales- 3#e
consistir( en se)rar dos o tres s#rcos de as,#a- oll#co- oca o tar\i alrededor de los
ca!os de !a!a !ara 3#e los $or$o6os no !#edan in$resar al n#e"o ca!o de !a!a+
Por otro lado se ca"aran 0an6as de <F c de !ro4#ndidad !or CF c de anc,o alrededor del
ca!o de !a!a- al oento de la sie)ra se colocar( !a6a ,5eda- !l(stico o a!licar #n
insecticida $ran#lado+
Coo edida de control se !odr( reali0ar la sie)ra te!rana en ca!os ,5edos o con
rie$o
C"o+(o% $5"a+(# #% $#/a""o%%o $#% '5%()-o
D#rante esta 4ase se reali0ar( el reco6o an#al de ad#ltos sac#diendo las ,o6as de la !lanta de
!a!a so)re #n reci!iente d#rante las !rieras ,oras de la noc,e- la eliinacin de !lantas
"ol#ntarias es!ecialente c#ando est(n !e3#e1as+ Ta)i>n se !#ede e"itar s# !resencia
reali0ando #na )#ena cosec,a ' eliinando los resid#os+ Sin aliento- los $or$o6os no !#eden
!oner ,#e"os ni re!rod#cirse+
64
A0%)'a')*+ %o'a%).a$a $# )+/#'()')$a/
La a!licacin de insecticidas se !odr( reali0ar al oento de la eer$encia ' a!or3#e- diri$ido
slo a los )ordes del ca!o E;LH s#rcos de !a!aG- a anera de #na )arrera 3#%ica- controla
e4icienteente al $or$o6o+
A0o"B5# a%(o
Es i!ortante a!orcar alto ' cerrado con )astante tierra- ' o!ort#naente- !ara i!edir 3#e
las lar"as lle$#en a los t#)>rc#los+
Co+("o% $5"a+(# %a 'o/#'<a
Se reali0ar( los #estreos del ca!o de !a!a !ara deterinar si ,a' da1o inicial de lar"as en
los t#)>rc#los ' de esta anera adelantar la cosec,a+ En caso contrario el da1o se
increentar( seana a seana+
Se #tili0ar( antas de tela o !l(stico so)re las 3#e se aontonar( la !a!a cosec,ada o !or
seleccionar- !ara e"itar el in$reso de las lar"as al s#elo+ L#e$o las lar"as !#eden ser
4(cilente destr#idas o ser"ir de aliento !ara las a"es+
65
Co+("o% $#/059/ $# %a 'o/#'<a
Se reali0ar( la reocin de 4#entes de in4estacin en ca!o ' alac>n- a 4in de 3#e los
$or$o6os en estado de !#!a #eran !or e=!osicin al sol+
U/o $# 0o%%o/ 'oo 0"#$a$o"#/
Se !odr( #sar a"es d#rante la cosec,a- la seleccin ' des!#>s de la reocin de las 4#entes
de in4estacin+ Los !ollos e"itan 3#e las lar"as entren al s#elo !ara con"ertirse en ad#ltos '
salir en la !r=ia ca!a1a+
POLILLA DE LA PAPA
66
La !ollina de la !a!a es #na ari!osita c#'as lar"as da1an el 4olla6e ' los t#)>rc#los de la
!a!a+ Es #na !la$a #' da1ina en los alacenes+ En al$#nas 0onas los a$ric#ltores las
conocen coo !olilla !e3#e1a ' la !olilla anc,ada+
La d#racin del ciclo de "ida "ar%a de ac#erdo a las condiciones a)ientales+ En 0onas )a6as a
C-HFF sn el ciclo !#ede d#rar C+H eses ' en 0onas altas #)icadas so)re los <FFF sn
!#ede deorar ,asta <+H eses+
OUEVO
La ,e)ra #na "e0 3#e se cr#0an con el ac,o !#ede !oner ,asta CFF ,#e"os+ Los ,#e"os
son #' !e3#e1os- iden edio il%etro ' son redondeados- c#ando est(n reci>n
de!ositados son de color )lanco !erlado ' con4ore ad#ra "an ca)iando a aarrillo- l#e$o
a anaran6ado ' 4inalente a #n color ne$r#0co+
La !olilla !e3#e1a !one s#s ,#e"os a'orente en el s#elo- en ca)io la !olilla anc,ada
los !one en el tallo+ M#c,as "eces los ,#e"os son colocados aislados- otras "eces en
!e3#e1os $r#!os+ Los ,#e"os deoran en desarrollar de C a < seanasM c#ando el a)iente
es #' 4ri !#ede deorar ,asta ; seanas+ De cada ,#e"o nace #na lar"a+
El control )iol$ico Einter"encin de insectos enei$osG es e4ica0 en la eta!a de ,#e"os '
lar"as+
67

LARVA
Las lar"as de la !olilla !e3#e1a son de color )lanco creoso con tonalidades rosadas '
"erdosas- ientras 3#e las lar"as de la !olilla anc,ada tienen l%neas ro6as a lo lar$o de s#
c#er!o+
Las lar"as ca)ian de !iel de ; a H "eces+ Al coien0o iden a!enas C + Pero- al lle$ar a
s# 5ltio ca)io de !iel !#eden edir entre 8F ' 8C + El estado de lar"a de a)as
es!ecies d#ra entre H ' 7 seanas+
Las lar"as de la !olilla !e3#e1a coen el interior de la ,o6a- )arrenan )rotes- tallos '
t#)>rc#los- las lar"as de la !olilla anc,ada )arrenan los tallos ' t#)>rc#los+
68
El da1o ca#sado en los t#)>rc#los !or estas dos es!ecies de !olillas es siilar+ Las lar"as
reci>n eer$idas de los ,#e"os ras!an las c(scaras de los t#)>rc#los ' l#e$o se eten al
interior !ara alientarse- !rod#ciendo t5neles 3#e a "eces se !#dren+ Las !a!as 4#erteente
da1adas !or la !olilla tienen sa)or aar$o ' #c,as "eces ni los aniales las 3#ieren coer+
Para co!letar s# desarrollo- las lar"as de la !olilla !e3#e1a a)andonan el t#)>rc#lo- ,o6as o
el tallo ' se desc#el$an !or #n ,ilo de seda- 3#e ellas isas !rod#cen- ,asta lle$ar al s#elo
!ara e!#!ar+ En ca)io las lar"as de la !olilla anc,ada e!#!an a'orente dentro de s#
$aler%a en el tallo- o t#)>rc#los+
Las lar"as !#eden ser atacadas !or otros insectos o en4eredades 3#e les ca#san la #erte-
#na de estas en4eredades es !rod#cida !or #n "ir#s llaado Bac#lo"ir#s- el c#al !#ede ser
#sado !ara co)atir estas !la$a+
PUPA
Las !#!as son de color arrn claro- casi aarrillo- !ero se "an osc#reciendo a edida 3#e
!asa el tie!o+ Miden de 9 a 7 +
Las !#!as se 4oran dentro de #na en"olt#ra !rotectora Ncoc@n&- constr#idas !or la lar"a al
e0clar tierra ' resto de di4erentes "e$etales con el ,ilo de seda 3#e la isa lar"a !rod#ce
con s# sali"a+
69
Des!#>s de < o H seanas la !#!a se trans4ora en ad#lto- salen del cocn ' coien0a a
"olar !ara iniciar #n n#e"o ciclo de "ida+
En el ca!o se !#eden encontrar !#!as en el s#elo- en el interior de los tallos secos de la
!a!a- en el interior de los t#)>rc#los ' en los resid#os de las cosec,as+ En el alac>n se
!#eden encontrar !#!as so)re ' dentro de los t#)>rc#los- en el s#elo ' en las !aredes+ Por
esos es i!ortante li!iar )ien los alacenes antes de colocar las !a!as+
ADULTO
El ad#lto de la !olilla !e3#e1a es #na ari!osita de color aarillento de 8 c+ de lar$o- en
ca)io el ad#lto de la !olilla anc,ad es #n !oco as $rande- de color arrn $ris(ceo- ' con
anc,as trian$#lares en las alas+
Los ad#ltos de a)as es!ecies son de acti"idad noct#rna- "i"en en los ca!os de !a!a ' en
los l#$ares de alacenaiento+
Las ,e)ras "i"en de 8F a <Fdias+ Para atraer a los ac,os ' cr#0arse con ellos- !rod#cen
#na s#stancia llaada N4eroonas&- 3#e atrae al ac,o a $ran distancia+
Una 4ora de co)atir a la !olilla es eliinando a los ac,os- lo 3#e se consi$#e
atra'>ndolos- ca!t#r(ndolos ' at(ndolos !or edio de tra!as con 4eroonas EAi$+ 8HG+ Las
tra!as con 4eroonas !#eden ser colocadas en el ca!o o en los alacenes !ara control de
las !olillas+
CONTROL
D#rante la !re!aracin del s#elo se eliinar( los restos de t#)>rc#los 3#e 3#edaron de la
cosec,a anterior ' d#rante la instalacin del c#lti"o se desin4ectara las seillas ' ser(n )ien
ta!adas+ Los a!or3#es ser(n altos- la cosec,a ser( o!ort#na a 4in de e"itar 3#e las !olillas
!on$an s#s ,#e"os so)re los t#)>rc#los
70
Co+("o% $5"a+(# %a 'o/#'<a
Se reali0ar( la seleccin !ara se!arar las !a!as sanas de las 3#e est(n da1adas la !a!as
da1adas con !olilla no entraran al alac>n+
Por otro lado no se de6ara !a!a cosec,ada en el ca!o- ni alacenada con !a6a- se eliinar(
rastro6os ' 4olla6e de !a!a !ara e"itar 3#e la !olilla !#eda #lti!licarse+
Co+("o% #+ #% a%a'9+
Las !a!as ser(n alacenadas a l#0 di4#sa- ' el a)iente ser(n li!iadas con esco)a tanto las
!aredes- tec,os ' !iso+
71
El t#)>rc#lo 3#e ser( destinado !ara seilla ser( tratada con )ac#lo"ir#s- el trataiento
consistir( en colocar cada arro)a de !a!as dentro de #na )olsa de !l(stico con H c#c,aradas
del !rod#cto )ac#lo"ir#s ' ser( a$itado ,asta 3#e las !a!as 3#eden totalente e!ol"adas+
Los t#)>rc#los 3#e ser(n destinados !ara el cons#o o la coerciali0acin ser(n
alacenadas con !lantas re!elentes tales coo la #1a- e#cali!to ' olle- dic,as !lantas se
de6aran secar )a6o la so)ra ' se trit#raran ' ser(n colocadas !or de)a6o ' entre encia de la
r#a de !a!a+
PULGUILLA DE LA PAPA FE0)(")A /00.@
Son insectos !e3#e1os E8 a C G con c#er!o ne$ro o arrn osc#ro )rillanteM s#s !atas
traseras son $randes ' ro)#stas lo 3#e les !erite dar saltos a anera de la !#l$a do>stica+
Los ad#ltos se alientan de las ,o6as ' las lar"as de las !artes s#)terr(neas de la !lanta
Etallos ' ra%cesG+
72
El da1o de los ad#ltos a4ecta la acti"idad 4otosint>tica de la !lanta ' el da1o de las lar"as a4ecta
el creciiento ' el "i$or de las !lantas+
el da1o de las la"as a ni"el de la t#)eri0acin es 3#e inan Eras!anG la corte0a de los
t#)>rc#los lo 3#e deserece s# calidad coercialM ade(s- estas lesiones 4a"orecen el in$reso
de otros !ar(sitos+
CONTROL
Se !lantea !roo"er la rotacin de c#lti"os EcerealesG ' s#elos- d#rante el ciclo 4enol$ico del
c#lti"o se eliinar( !lantas "ol#ntarias ' las ale0as es!ecialente el na)o sil"estre 3#e es
,os!edero de la !#l$#illa+
D#rante la !re!aracin del s#elo- el "olteo !eritir( desc#)rir las lar"as- !#!as ' ad#ltos !ara
la alientacin de las a"es ' la e=!osicin a ca)ios en la te!erat#ra Einsolacin- ,eladasG-
en los eses de no"ie)re a dicie)re E"eranilloG 4a"orece el desarrollo de ad#ltos ' lar"as en
c#'os casos se reali0aran dos rie$os !esados Ea'or "ol#en de d#racinG a 4in de eliinar
las lar"as !or as4i=ia+
MOSCA MINADORA FL)")o&.a <5)$o!"#+/)/@
Los ad#ltos son oscas !e3#e1as E<L; G 3#e #estran #na anc,a aarilla en el tra=M
son #' acti"os d#rante las ,oras de a'or calor del d%a+ Se alientan reali0ando !icad#ras
en la ,o6a ' s#ccionando la sa"ia+
La ,e)ra de Zosca inadoraZ de!osita s#s ,#e"os en la )ase de las !rieras ,o6as- las
lar"as se alientan de las c>l#las interiores de la ,o6a !rod#ciendo inas 3#e !osteriorente
73
ocasiona la #erte de las ,o6as ostrando #na coloracin arrn osc#ro+ C#ando los da1os
co!roeten $ran !arte de la ,o6a- se !rod#ce #erte total ' ca%da de ,o6as+
CONTROL
La instalacin del c#lti"o de)er( !re"er la !resencia de osca entre los eses de 6#lio a
setie)re ' el #so de tra!as aarillas #ntadas de aceite a$r%colas de)er(n ser colocadas en
el ca!o des!#>s del a!or3#e teniendo en c#enta 3#e la s#!er4icie de)er( colocarse en la
direccin del "iento+ Las edidas de la tra!a !#eden ser HF = HF c <F = ;F cM se !odr(
instalar en el ca!o a #na distancia de 8F entre tra!a ' tra!a+
En a1os anteriores- la !o)lacin de controladores )iol$icos eran s#4icientes !ara el control de
la osca inadora- !or lo 3#e se de)er( #tili0ar insecticidas de )a6a to=icidad ' solo en los
casos 3#e el da1o s#!ere el #)ral+
4.9.K Co/#'<a
74
La cosec,a ser( an#al con el #so de 0a!a!icos ' a!orte de ano de o)ra !or !arte de los
)ene4iciarios- se reali0ara c#ando el c#lti"o ,a'a alcan0ado la ad#res 4isiol$ica E4i6acin de la
!iel en los t#)>rc#losG- se e"itara en lo !osi)le !artir el t#)>rc#lo con el 0a!a!ico+
Pre"iaente 8C d%as antes de la cosec,a se reali0ara el corte o cie$a del 4olla6e con la 4inalidad
de 4acilitar el tra)a6o del escar)e ' !roo"er la ad#re0 del t#)>rc#lo+
La clasi4icacin ser( de ac#erdo a s# di(etro en del si$#iente odo*
Priera Calidad * 9H a DF
Se$#nda Calidad * ;H K 9;
Tercera calidad * <F K ;;
Los rendiientos !roedio de #n 6ornal en la 0ona del !ro'ecto es de 8F sacos de ;H O$ !or
d%a- en c#anto a la clasi4icacin es de 8F a 8C sacos de ;H O$ !or d%a+ Los t#)>rc#los 3#e ser(n
destinados !ara seilla ser(n alacenados en #n a)iente a l#0 di4#sa ' a3#ellos 3#e ser(n
destinados a la coerciali0acin ser(n alacenados en los centros de aco!io 3#e !ara tales
4ines ser( i!leentado+
4.9.9 A%a'#+a)#+(o & 'o#"')a%).a')*+
Los t#)>rc#los #na "e0 seleccionados- ser(n alacenados se$5n cate$or%as ' "ariedades en
sacos de HF O$- a!ilados #nos tras otros- la coerciali0acin ser( en 4#ncin de la cadena de
coerciali0acin e=istente en cada #na de las 0onas+
II. ESPECI2ICACIONES TECNICAS
2.4 E/0#'):)'a')o+#/ T9'+)'a/ $# S5)+)/("o $# Ma(#")a%#/ & O#""a)#+(a/
2.4.4 Ba%$#/
Los )aldes ser(n de PVC de CF litros de ca!acidad- estar(n !ro"istos de asa en 4ora de
edia l#na- ta!a ,er>tica- 4(cil de ani!#lar+
2.4.2 C)%)+$"o $# #(a%
Ser(n cilindros de co)#sti)le 'Io aceites acondicionados se$5n re3#eriiento- tendr(n #na
ca!acidad de CFF litros- ser(n #tili0ados !ara desin4eccin de seillas ' !re!arado de ins#os
a$ro3#%icos !ara el control 4itosanitario d#rante el !eriodo 4enol$ico del c#lti"o de !a!a+
2.4.6 A"0)%%#"a
Ser(n de !olietileno de CF = 8H - ser(n #tili0ados !ara alacenaiento ' seleccin de
!a!a en el ca!o d#rante la cosec,a+
2.4.7 /a'o/
Ser(n de !olietileno- rot#lado de ac#erdo a las caracter%sticas ' re3#eriientos del !ro'ecto
tendr( la ca!acidad de alacenar HF O$+ Ser(n #tili0ados !ara el trans!orte ' alacenaiento
del !rod#cto antes de s# coerciali0acin+
2.4.7 Ma+(a/
Ser( !ro"ista !or los )ene4iciarios- se$5n re3#eriiento ser( #tili0ado !ara ani!#lacin de
t#)>rc#los seilla ' otros d#rante el !eriodo 4enol$ico del c#lti"o- as% iso ser( #tili0ado
!ara el control an#al del $or$o6o de los andes+
2.4.8 Ea0a 0)'o
Ser(n de H+H li)ras 4or6ado en #na sola !ie0a !ro"isto con an$o de adera
2.4.J A.a$o+#/
Ser(n de <+9 li)ras 4or6ado en #na sola !ie0a !ro"isto con an$o de adera
2.2 E/0#'):)'a')o+#/ T9'+)'a/ $# S5)+)/("o $# EB5)0o/
75
2.2.4 Mo'<)%a/ $# a/0#",a"
La oc,ila ser( i!ortada con tan3#e de CF litros de ca!acidad- con ac##lador de !resin-
)o)a dorsal con )o3#illa re$#la)le !ara corto ' lar$o alcance 3#e !erite tra)a6ar con
!resiones de 8 a 9 )ares ' )o3#illa aereadora !ara a!licacin de retardantes ' s#!resores-
4(ciles de o!erar+ La oc,ila de)e ser 4a)ricada !or #na e!resa de !resti$io ' reconocida en
el edio+ S# !resentacin de)e ir aco!a1ada con s# Man#al de o!eracin- de sistea ' de
anteniiento+
2.2.6 EB5)0o/ $# !)o/#;5")$a$
Estar( constit#ido !or e3#i!os de !roteccin !ara la a!licacin ' ani!#lacin de insecticidas-
4#n$icidas ' 4ertili0antes estar( constit#ido del si$#iente e3#i!o %nio !or o!erario
G5a+(#/
Ser(n i!erea)les a4el!ados en s# interior- de 8; o (s !#l$adas de lar$o- ser( #tili0ado
con la 4inalidad de e"itar el contacto directo de las anos ' los ins#os a$ro3#%icos+
Ma/'a")%%a/
Ser(n de do)le ca!s#la de 4ieltro- ser( #tili0ado d#rante la a!licacin de los 4#n$icidas e
insecticidas a 4in de e"itar la in,alacin ' el contacto directo entre el rostro ' los ins#os !or
accin del "iento ' otros 4actores+
A+(#o,o/
Ser(n !ara !roteccin de la "ista de aterial PVC- tendr( la caracter%stica de c#)rir !arte del
rostro- ser( de #so o)li$atorio d#rante la a!licacin del trataiento 4itosanitario
Ca/'o
Ser( de aterial resistente- s# #tili0acin ser( de car(cter o)li$atorio d#rante la a!licacin de
los insecticidas- 4#n$icidas ' d#rante el acarreo ' alacenaiento del !rod#cto+
Ma#%5'o/
Ser(n de tela i!erea)le- odelo ind#strial- s# #tili0acin ser( de car(cter o)li$atorio
d#rante la a!licacin de los ins#os a$ro3#%icos !ara trataiento 4itosanitario- tendr( la
4#ncin de !re"enir contacto de los insecticidas con el c#er!o 'a sea !or derraes o
accidentes no !re"istos+
Bo(a/
Sera de aterial i!erea)le ECa#c,o o PVCG ca1a alta- el !antaln de)e c#)rir la !arte
e=terna de la ca1a de las )otas- no de)en introd#cirse en s# interior- ser(n de #tili0acin
o)li$atoria en todo el !roceso de instalacin del c#lti"o ,asta la cosec,a+
So%5')o+#/ 0a"a a/#0/)a
Ser(n de ac#erdo a las noras APIC !ara #so de antis>!ticos el e3#i!o %nio estar(
constit#ido !or*
Todo E8 al <JG
Alco,ol et%lico al 9F K DFJ
Sol#ciones a )ase de 'odo!o"idona o cloro,e=idina
/a)n
2.6 E/0#'):)'a')o+#/ T9'+)'a/ $# S5)+)/("o $# I+/5o/
76
2.6.4 S#)%%a $# 0a0a +a()-a
Ti,o de semi##a>
Ase=#al- los t#)>rc#los !ara seilla !ro"endr(n de ca!os c#lti"ados a as de <FFF sn-
ser(n !oli 4ores- irre$#lares de di"ersas coloraciones- o6os ,#ndidos de ac#erdo a las
"ariedades los !esos !or t#)>rc#lo ser(n de HF a 7F $r+
7orma.
Esta caracter%stica estar( en 4#ncin de la car$a $en>tica !odr(n ser de las 4oras+
C%a-):o"#/> c#'a 4ora es (s o enos a0#da- O!%o+;o/ 3#e tienen 4oras "ariadas
o)lon$os t%!icos- cortos o alar$ados- R#$o+$#a$o/ con contornos re$#lares ' li$eras
de!resiones- C)%3+$")'o/ a%a";a$o/ (s o enos de!riidos+
@"ndimien*o de #os o?os
Caracter%stico se$5n las "ariedades- o6os s#!er4iciales- o6os sei,#ndidos con el DFJ de
)rotes "i$orosos+
Co#or ) *ex*"ra de #a ,ie#
Ser( el car(cter (s o)ser"a)le del t#)>rc#lo 6#nto con los )rotes- la coloracin es de)ido a la
!resencia de #no o (s !i$entos en las c>l#las del !eridero 3#e dan a la !iel #n ati0
aarillo (s o enos osc#ro ' #ni4ore en otras "ariedades e=isten tonalidades )icolores los
3#e ca)ian entre las 0onas cercanas al o6o ' el resto de la !ielM en otras "ariedades la
coloracin es de a0#l K "iol(ceo ' "ioleta osc#ro+ La !iel de)er( tener #n as!ecto liso '
t#r$ente+
Co#or de #a $"#,a
Presentaran coloraciones caracter%sticos de cada "ariedad- ser( necesario reali0ar la diseccin
!ara identi4icar la !#re0a "arietal ' las condiciones adec#adas de sanidad+
$eso de 1AA semi##as
El !eso de 8FF seillas ser( de HF a 7F O$+
Ca#idad
Condicin sanitariaM li)re de !la$as ' en4eredades E,on$os- )acterias- ne(todos- "ir#s-
"iroides ' 4ito!lasaG
Por ser seilla nati"a no esta norado s# certi4icacin a#tori0acin de calidad ' sanidad+
$resen*a!i0n
S# !resentacin de)e de ser en costales o allas "isi)les de HF O$
2.6.2 25+;)')$a/
Los 4#n$icidas e!leados !ara el trataiento de !lantas- Ser(n se$#ros en !e3#e1as
concentraciones- tendr(n )a6a to=icidad !ara aniales "erte)rados- sin e)ar$o d#rante la
ani!#lacin se o)ser"aran las noras de se$#ridad descritos en los !rod#ctos ' e!learan
e3#i!os de !roteccin adec#ados !ara !re"enir ries$os de into=icacin+
Se recoienda #tili0ar 4#n$icidas de ac#erdo a la !resencia de los ti!os de ,on$os*
7os:i*o de ,o*asio o simi#ar
77
Se #tili0ar( !ara el control de R<).o'(o+)a /o%a+) de)ido a 3#e es #n 4#n$icida de e4ecto
!re"enti"o ' c#rati"o- tiene accin sist>ica ' de contacto+
Act5a en los te6idos !or consi$#iente co)ate la en4eredad !or dentro- ade(s 4ora #na
!el%c#la !rotectora so)re el 4olla6e e i!ide la $erinacin de las es!oras de ,on$o act5a
coo !re"enti"o+
Dosi:i!a!i0n
Se a!licar( 8FF l Por cada CF Lit de a$#a- a la a!aricin de la en4eredad !re4erenteente
antes 3#e la in4eccin s#!ere el CFJ+ Se o6ar( )ien la !lanta con "ol5enes de CFF a 7FF
litI2a se$5n la se"eridad del da1o- se de)e tener en c#enta 3#e la #ltia a!licacin !odr(
reali0arse 8H d%as antes de la cosec,a !or los e4ectos resid#ales 3#e $enera el !rod#cto+
$osi*ron o simi#ar
Se a!licara !ara el control de la P<&(o0<(<o"a )+:#/(a+/- de)ido a 3#e es #n 4#n$icida
sist>ico ' !enetra en todos los te6idos de la !lanta- se !odr( a!licar con6#ntaente con la
seilla en el 4ondo del s#rco o al !ie de la !lanta ' al 4olla6e ediante !#l"eri0adora+
Dosi:i!a!i0n
Se a!licar( HFF $r !or cada CFF litros de a$#a- el $asto de a$#a en el !eriodo 4enol$ico es de
87FF litros de a$#a- se !re"> s# a!licacin ,asta tres "eces entre los :H a 7F d%as de instalado
el c#lti"o+
Para desin4eccin de seilla !odr( #tili0arse A#n$o3#i EBeno'lG a ra0n de
De CF $r !or cada CF litros de a$#a !ara el control de R,i0octonia solani
2.6.6 I+/#'()')$a/
Tirimor o simi#ar
Se a!licara !ara el control del Prenotr'!es solani E$or$o6o de los andesG ' la Dia)rtica- es
#n insecticida sist>ico !enetra en los te6idos de la !lanta ' tienen #n e4ecto resid#al de 8;
d%as- se !odr( a!licar con6#ntaente 3#e los 4ertili0antes 4oliares+
Dosi:i!a!i0n
Se a!licar( a ra0n de HFF $r !or cada CFF litros de a$#a- se !re"> la a!licacin a los <F d%as
de instalado el c#lti"o+
Ba)*roi* o simi#ar
Se a!licara !ara el control de insectos !icadores ' c,#!adores coo los !#l$ones EM's#s
!ersicaeG- c,inc,es- inadores ' 3#ere0as- es #n insecticida 3#e ata !or contacto e
in$estin+
Dosi:i!a!i0n
Se a!licar( <FF l !or cada CFF litros de a$#a- se !re"> s# a!licacin a los ;H d%as de
instalado el c#lti"o sin e)ar$o el 5ltio d%a de a!licacin antes de la cosec,a !odr( ser de 8H
d%as+
7"ria o simi#ar
Es #n insecticida 3#e act5a !or contacto e in$estin tiene accin sist>ica traslainar se
a!licara !ara el control de $or$o6o de los andes EPrenotr'!es solaniG- osca inadora
ELirio'0a ,#ido)rensisG ' la !olilla de la !a!a EP,t,oriaea o!erc#lellaG+
78
Dosi:i!a!i0n
Se a!licara a ra0n de CH l !or cada CF litros de a$#a el e4ecto resid#al es de C8 d%as+
2.6.7 2)(o""#;5%a$o"#/
Se a!licaran 4itorre$#ladores de creciiento d#rante el !eriodo 4enol$ico de la !lanta- !ara
lo$rar #na 4ertili0acin e3#ili)rada en el ni"el de icro eleentos ser( necesario la a!licacin
de 4ertili0antes "%a 4oliar+
Bioso# o simi#ar
Son 4ertili0antes 4oliares !ara di4erentes eta!as del c#lti"o )alancea las de4iciencias de acro '
icro eleentos son sol#)les al a$#a ' de r(!ida a)sorcin- entre s#s co!onentes tiene la
"itaina B8 3#e !erite la aceleracin de todas las 4#nciones de la !lanta E4otos%ntesis-
res!iracin- trans!iracin- s%ntesis de !rote%nas- $rasas- a0#cares- etc+G
Dosi:i!a!i0n
La dosis $eneral es de 8 O$ K L !or cilindro de CFF litros de a$#a+
En la eta!a de creciiento del c#lti"o se a!licara en 4#ncin de 3#e las !lantas !resenten
de4iciencias ' al4oraciones !or e4ectos de 4alta de 4ertili0antes+
2.6.8 A$<#"#+(#/
Se #tili0aran ad,erentes !ara a'#dar a 4i6ar los 4#n$icidas- insecticidas ' )iorre$#ladores tendr(
la caracter%stica de ser or$(nico no inico+
2.6.J 2#"()%).a+(#/
La a!licacin de 4ertili0antes !ara c#)rir los acro eleentos- ser(n de ac#erdo al re!orte de
an(lisis de s#elos !racticado a cada !arcela- se #tili0ar( coo 4#ente de nitr$eno EN totalG la
#rea- coo 4#ente de 4os4oro EP
C
O
H
G- s5!er 4os4ato tri!le ' coo 4#ente de !otasio E.
C
OG-
clor#ro de !otasio- los a!ortes de cada #no de los 4ertili0antes es coo se detalla a
contin#acin+
C#adro C;+ Aertili0antes ' Contenido de NP.
La a!licacin de los 4ertili0antes ser( !or $ol!e al 4ondo del s#rco- d#rante la sie)ra se
a!licara la itad de la #rea- todo el s5!er 4os4ato tri!le ' todo el clor#ro de !otasio+
En el !rier a!or3#e se a!licara la otra itad de la #rea entre !lanta ' !lanta+
2.6.? A!o+o/
La a!licacin de los a)onos ser( en estado desco!#esto a c,orro contin#o a lo lar$o del
s#rco- !or otro lado se !odr( incor!orar ateria or$(nica Ee=creta de anialesG d#rante la
!re!aracin del s#elo+
Se !odr( #tili0ar $allina0a desco!#esta en las 0onas donde no e=ista $#ano de corral+
79
Se co!leentar( con la a!licacin de $#ano de isla a 4in de e6orar las !ro!iedades 4%sicas
del s#elo
Los a!ortes de los a)onos or$(nicos son coo se detalla a contin#acin+
C#adro CH+ A)onos ' contenido de NP.
2.7 E/0#'):)'a')o+#/ T9'+)'a/ $# S5)+)/("o $# Ma+o $# O!"a
2.7.4 S50#"-)/o"
Para la s#!er"isin del !ro'ecto el !er4il !ro4esional re3#erido tendr( las si$#ientes
caracter%sticas*
T%t#lo !ro4esional de In$+ A$rnoo- Cole$iado ' ,a)ilitado !or el Cole$io de In$enieros
del Per5
C a1os de e=!eriencia en ane6o del c#lti"o de !a!a nati"a
Licencia de cond#cir AC ' "e,%c#lo enor
V#ec,#a ,a)lante
B#en ni"el de co#nicacin oral ' escrito
B#en ni"el de ane6o de so4t\are del entorno Uindo\s
E=!eriencia en e6ec#cin de !ro'ectos !rod#cti"os ' de e=tensin r#ral Ca!acidad !ara
tra)a6ar en e3#i!o ' a !resin
La ad3#isicin de ano de o)ra !ara la s#!er"isin ser( !or conc#rso ' la seleccin ser( !or
orden de >ritos
2.7.2 R#/)$#+(# $# o!"a
Para la e6ec#cin del !ro'ecto el !er4il !ro4esional re3#erido tendr( la si$#iente caracter%stica*
T%t#lo !ro4esional de In$+ A$rnoo- Cole$iado ' ,a)ilitado !or el Cole$io de In$enieros
del Per5
C a1os de e=!eriencia en ane6o del c#lti"o de !a!a nati"a
Licencia de cond#cir AC ' "e,%c#lo enor
V#ec,#a ,a)lante
B#en ni"el de co#nicacin oral ' escrito
B#en ni"el de ane6o de so4t\are del entorno Uindo\s
E=!eriencia en e=tensin r#ral- 4oracin ' 4ortaleciiento de or$ani0aciones '
artic#lacin de la !rod#ccin a ercados+
Ca!acidad !ara tra)a6ar en e3#i!o ' a !resin
La ad3#isicin de ano de o)ra !ara Residente de O)ra ser( !or conc#rso ' la seleccin ser(
!or orden de >ritos
80

2.7.6 T9'+)'o/ $# 'a0o
Para la e6ec#cin del !ro'ecto el !er4il !ro4esional re3#erido tendr( la si$#iente caracter%stica*
T>cnico Pro4esional en Ciencias A$ro!ec#arias
< a1os de e=!eriencia en ane6o del c#lti"o de !a!a nati"a
Licencia de cond#cir A8 ' "e,%c#lo enor
V#ec,#a ,a)lante
B#en ni"el de co#nicacin oral ' escrito
Conociiento de so4t\are del entorno Uindo\s
E=!eriencia en e=tensin r#ral- 4oracin ' 4ortaleciiento de or$ani0aciones '
artic#lacin de la !rod#ccin a ercados+
Ca!acidad !ara tra)a6ar en e3#i!o ' a !resin
La ad3#isicin de ano de o)ra !ara T>cnico de Ca!o ser( !or conc#rso ' la seleccin ser(
!or orden de >ritos
2.7.7 P#*+
Ser( a!orte de los )ene4iciarios del !ro'ecto- en todo el !roceso !rod#cti"o+
IV. CALCULOS JUSTI2ICATIVOS
7.4 S#)%%a/
Para el c(lc#lo de la cantidad de seilla a ser #tili0ado se ,a considerado los si$#ientes
4actores*
Distanciaiento entre s#rcos EDsG* F+DH K 8 etros
Distanciaiento entre !lantas ED!G* F+CH K F+< etros
Peso de 8FF seillas EPsG* 9 O$+
Sistea de sie)ra* !or s#rcos- a #n lado del s#rco ' !or $ol!es
P#re0a "arietal EP"G* 8FF J
Porcenta6e de $erinacin EP$G* 8FFJ
Va#or de "so de #a semi##a =V">
El "alor de #so de la seilla se deterina !or la si$#iente e=!resin*
Ree!la0ando "alores
Densidad de siem2ra
Se deterina de ac#erdo a la si$#iente e=!resin+
81
Donde*
Ds ] distancia entre s#rcos en
D! ] distancia entre !lantas en +
Re%"erimien*o de semi##as en Ci#05ramos
7.2 2#"()%).a')*+
La 4ertili0acin est( deterinada !or 4actores tales coo dis!oni)ilidad de n#trientes en el
s#elo- !ro!iedades 4%sicas ' 3#%icas del s#elo- !ara el c(lc#lo se toa en c#enta los "alores
cr%ticos de N P . en el s#elo+
C#adro C9+ Ta)la de Ni"eles Criticos de NP. En el s
Toando en c#enta el c#adro se deterinan las recoendaciones de los ni"eles de 4ertilidad
!ara cada !arcela+ Para el !resente calc#lo se !lantea el caso de la #estra RUMI UASI K
MOTACCASA 2UACCANA con los si$#ientes 4ertili0antes+
Urea E;H K F K FG
S#!er Aostato Tri!le EF K ;9 K FG
Clor#ro de Potasio EF K F K 9FG
G#ano de isla E8H K 7 K CG
Ca#!"#o de #os ni1e#es dis,oni2#es de :er*i#idad en e# s"e#o
Para Nitrgeno (N)
82
Para Fosforo (P
2

!
)
Para Potasio ("
2
)
De los res#ltados de la)oratorio ' teniendo en c#enta la e=traccin de n#trientes !or la !lanta
de ac#erdo al si$#iente c#adro+
Se plantea la siguiente recomendacin
2UENTES CALI2ICACION RECOMENDACIPN
NITROGENO
PURO E.$G
ALTO 7F
P
C
O
H
E.$G BA/O CFF
.
C
O E.$G B A/O CFF
Ca#!"#o de #a !an*idad de 5"ano de is#a a "*i#i&ar
Para esta !arcela en !artic#lar no es necesario la #tili0acin de #rea de)ido a 3#e la cantidad
de HH<+<< .$ de G#ano de isla a!orta 7F O$ de nitr$eno !#ro con el c#al c#!le la
recoendacin !lanteada+
83
Can*idad de S",er 7os:a*o *ri,#e a "*i#i&arD
Pre"iaente se calc#la el a!orte de P
C
O
H
!ro"eniente del $#ano de isla !ara lo c#al se #tili0a la
si$#iente e=!resin+
Se$5n recoendacin la cantidad de P
C
O
H
es de CFF .$ ' coo el a!orte del $#ano de isla es
de ;;+C: .$ entonces la di4erencia de 8HH+:< .$ ser( c#)ierto !or el s#!er 4os4ato tri!le-
teniendo en c#enta la si$#iente e=!resin+
Can*idad de C#or"ro de ,o*asio a "*i#i&arD
Pre"iaente se calc#la el a!orte de .
C
O !ro"eniente del $#ano de isla !ara lo c#al se #tili0a la
si$#iente e=!resin+
Se$5n recoendacin la cantidad de .
C
O es de CFF .$ ' coo el a!orte del $#ano de isla es
de 88+F9 .$ entonces la di4erencia de 877+D< .$ ser( c#)ierto !or el clor#ra de !otasio-
teniendo en c#enta la si$#iente e=!resin+
84
Ca#!"#o de :er*i#i&a!i0n ,ara #a siem2ra
La 4ertili0acin ser( la e0cla de los 4ertili0antes entre el n5ero de !lantas del si$#iente
odo+
$ara #a siem2raD
$ara e# ,rimer a,or%"eD
De ac#erdo a los an(lisis de s#elos ' los c(lc#los !recedentes se deterina los ni"eles de
4ertili0antes a #tili0ar ' se #estran en los si$#ientes c#adros+
85