LOS HONGOS

Los hongos son organismos vivos que poseen un ncleo definido (eucaritico) y se
reproducen mediante la formacin de esporas en lugar de semillas. Los hongos no
producen clorofila; esto significa que no pueden elaborar azcares por lo que deben
obtener sus nutrimentos externamente de otros organismos. Los hongos hacen esto al
absorber los materiales nutrimentales de otros organismos vivos, como parsitos, o de la
materia orgnica muerta, como saprofitos.

CARACTERSTICAS GENERALES DE LOS HONGOS

COMO VIVEN LOS HONGOS
El hbitat natural de los hongos es muy variado, teniendo en algunos casos una
manifestacin difcilmente visible debido a su Escasas Dimensiones, encontrndose
comnmente en Materiales en Descomposicin, pero tambin pueden hallarse en Suelos,
o bien desarrollarse en la piel o pelos del Reino Animal, como tambin siendo parasitarios
de Plantas.
Se alimentan realizando una Digestin Externa, efectuada mediante la secrecin de
Enzimas que permiten posteriormente la Absorcin de Moleculas Disueltas, siendo esta
forma de alimentacin conocida bajo el nombre de Osmotrofia, actuando de forma
bastante similar a la alimentacin de las plantas, con la diferencia de que estas ltimas
emplean indefectiblemente Alimentos Orgnicos.

REPRODUCCIN
Reproduccin Los hongos terrestres se reproducen sexual y asexualmente.
La reproduccin asexual ocurre por la formacin de esporangiforos cuyos esporangios
producen esporas del mismo tipo de compatibilidad sexual que le dio origen. Cuando los
esporangios maduran, sus delgadas paredes se desintegran, desprendiendo las esporas
que son transportadas por el viento.
La reproduccin sexual ocurre cuando las hifas especializadas (progametangios) de dos
cepas compatibles (designadas como + y -) se encuentran y se fusionan.

CLASIFICACIN DE LOS HONGOS

- Ficomicetos o Zygomycota
- Ascomicetos o Ascomycota
- Basidiomicetos o Basidiomycota
- Deuteromicetos Deuteromycetes



Hongos Ficomicetos o Zygomycota
Es una divisin de hongos, que incluye alrededor de mil cincuenta especies. Los hongos
pertenecientes al filo Zygomycota se caracterizan por formar zigosporas con gruesas
paredes, de origen sexual y esporangiosporas no nadadoras, de origen asexual. El moho
negro del pan (Rhizopus nigricans), un representante bien conocido de este grupo del
orden Mucorales, produce masas de hifas sobre pan, fruta y otros alimentos deteriorados.




Moho del pan (Zygomicetos) Botritis cinerea
Rhizopus nigricans sobre frambuesa


Hongos Ascomicetos o Ascomycota
Son de gran utilidad en la industria y la medicina. A los ascomicetos estn repartidos por
diversos medios: en el agua, en el suelo, en vegetales y animales en descomposicin, en
sustancias azucaradas, en el que llevan una vida parasitaria causando serias enfermedades
a plantas cultivadas. Este tipo de hongos tambin pueden ser saprofitos, los cuales tienen
muchas aplicaciones de gran valor; son utilizados en la fabricacin de queso, para ciertas
fermentaciones y los del gnero Penicillium son los utilizados para producir antibiticos.




Morchelas Tuber sp Trufa

- Las levaduras: Son hongos mayoritariamente unicelulares que se reproducen
asexualmente por gemacin o por simple escisin. Otra de las caractersticas bsicas
de las levaduras es que pueden obtener energa a partir de la fermentacin de los
glcidos, degradndolos hasta producir alcohol etlico y anhdrido carbnico. El
proceso se realiza en ausencia de oxgeno. Esta capacidad es empleada por el hombre
en la industria y as son levaduras las que llevan a cabo las fermentaciones necesarias
para producir el vino, la cerveza o la levadura de panadera. Otras levaduras, por el
contrario, originan enfermedades en el hombre.

- Penicillium: Es el hongo productor de penicilina ms conocido y tambin puede
producir algunos alcaloides como la roquefortina C, meleagrina y chrisogina. Est
ampliamente distribuido en la naturaleza, suele formar colonias verdeazuladas sobre
el pan duro y los ctricos, y sus esporas se encuentran frecuentemente en el polvo
domstico. Se encuentra con frecuencia en los edificios hmedos y mohosos donde
deteriora diferentes materiales de construccin, entre los que resaltan el papel de
decoracin.


Penicillium sobre naranja


Hongos Deuteromicetos o Deuteromycetes
Son cuando los hongos forman los lquenes, los cuales tienen una gran distribucin en la
superficie de la tierra, se pueden ver en las selvas, en la corteza de los rboles, en los
desiertos y an sobre las rocas y lugares nevados. Tradicionalmente se conocan como
hongos imperfectos porque en ellos no se haba podido encontrar la forma sexual y, por
consiguiente, no se sabe si producen ascosporas o basidiosporas. Actualmente y mediante
el uso de tcnicas de anlisi del ADN se ha podido determinar que la mayora de ellos
pertenecen al grupo de los ascomicetos y, por alguna razn, han perdido la posibilidad de
realizar la reproduccin sexual.

Algunos son parsitos que causan enfermedades en plantas y animales. Las enfermedades
humanas ms comunes causadas por este grupo son infecciones de la piel y de las
mucosas conocidas como tias (que incluye al "pie de atleta") y muguet (al cual son
particularmente susceptibles los bebs); En frutos como el tomate se desarrolla la
"Alternaria sp", caracterstica por sus esporas de color oscuro.



Hongos en uas Tinea unguium PARASITO Hongo del queso Penicillium sp



"Alternaria sp

Los lquenes son asociaciones de hongos con ciertas algas verdes o con algas verde
azuladas (cianobacterias). Los hongos aportan agua y sales minerales y las algas fabrican el
alimento valindose de la fotosntesis. Los lquenes son organismos de gran importancia
como pioneros en la colonizacin de suelos desnudos y rocas expuestas, que cumplen
funciones ecolgicas muy particulares dentro de los ecosistemas, como la formacin de
suelo.




Lquenes Foliosos (Forma Talo) Lobulado (Cora pavonia (Dictyonema sp.)

Basidiomicetos o Basidiomycota
Son los ms evolucionados y los ms conocidos, ya que incluyen a las vulgarmente
denominadas setas. Son los populares hongos de sombrerito y oreja de palo (que son los
aparecen en los en los trocos de los rboles). Los hongos de sombrerito son de un gran
valor econmico, ya que son comestibles, pero existen algunas especies que son
altamente venenosos. Ejemplos de Basidiomicetos tpicos con cuerpo fructfero en forma
de seta son el champin, el nscalo y todas las amanitas. Adems de stos, existen otros
que viven siempre parsitos de las plantas superiores y que son conocidos con el nombre
de royas; sus daos a los cultivos, sobre todo de cereales, son muy importantes.





Amanita muscaria Amanita phaloides




Ramaria Formosa Boletus

IMPORTANCIA DE LOS HONGOS
En el Ecosistema, estos organismos tienen el rol de Descomponedores Primarios,
actuando generalmente en la Materia Muerta que se presenta en los Animales y Plantas,
actuando como un agente fundamental en los Ciclos Geoqumicos, degradando la materia
y formando adems nutrientes para el suelo que permite el cultivo o desarollo de Especies
Vegetales que sirven como alimento para el Reino Animal, por lo que tambin tienen una
gran Importancia Biolgica.