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) Ec.(1)
L: longitud de la banda.
D: dimetro de la polea mayor.
d: dimetro de la polea menor.
C: distancia entre centros.
DD: ngulo de contacto de la polea mayor.
dd: ngulo de contacto de la polea menor.
1) Bandas en V: Segn Shigley (2012), Los fabricantes estandarizaron las
dimensiones de la seccin transversal de las bandas en V y designaron cada seccin
con una letra del alfabeto para los tamaos en pulgadas. Las dimensiones mtricas
se designas mediante nmeros. (p.866). Aunque estas no se incluyen en el libro
planteado, el procedimiento para su anlisis y disearlas es el mismo que se presenta
en este. Las dimensiones, dimetros mnimos de las poleas y el intervalo de
potencias para tener una referencia en la seleccin de las piezas ms adecuadas en
cuanto a la relacin banda polea que se encuentran en el rea comercial. Ver cuadro
2.
Cuadro 2.
Seleccin de Bandas en V estndar.
23
Fuente: Diseo en Ingeniera Mecnica, 9 ed, Joshep Shigley 2012.
Los dimetros mnimos de la polea se muestran en el cuadro anterior. Para obtener
mejores resultados, una banda en V debe funcionar muy rpido: 4000pies/min es buena
velocidad. Pueden surgir problemas si la banda funciona con velocidad mayor a
5000pies/min o mucho menor que 1000pies/min. Por lo que la longitud de paso Lp y
la distancia entre centros C se determinan mediante las siguientes ecuaciones:
= 2 +
(+)
2
+
(+)
2
4
Ec.(2)
= 0.25 {[
1
2
( +)] +[
2
( +)]
2
2( )
2
} Ec.(3)
Lp: longitud de paso.
C: distancia entre centros.
D: dimetro de paso de la polea mayor.
d: dimetro de paso de la polea menor
Segn Shigley (2012) en el caso de bandas planas, casi no hay lmites para la distancia
entre centros. Grandes distancias entre ellos no se recomiendan para bandas en V
porque la vibracin excesiva del lado flojo reducir la vida de la banda (p.867).
La desviacin de las especificaciones y condiciones de trabajos por cada tipo de banda
24
en V, ya sean en trminos de horas, pasadas de bandas, basados en bandas que
funcionan en poleas con el mismo dimetro, con una longitud moderada y que
transmiten una potencia constante, parmetros estipulados bajo pruebas de laboratorio.
Cuando dichas caractersticas de una banda varan y la misma se usa bajo otras
condiciones su valor tabulado Ha se reconocen mediante un ajuste multiplicativo bajo
la siguiente ecuacin:
=
1
Ec.(4)
Ha: potencia permitida.
K1: factor de correccin del Angulo de cobertura.
K2: factor de correccin de longitud de la banda.
Soldadura para el Diseo de una Mquina
La soldadura para la construccin en el diseo de una mquina es uno de los elementos
ms crticos e importantes para la sujecin y pegado de los componentes de la misma,
proceso que actualmente se emplea de manera muy extensa en la manufactura y siendo
uno de los principales en la fabricacin o ensamblajes de partes, dejando a un lado la
unin por remaches y/o tornillo, tomando en cuenta que en la actualidad la unin por
soldadura puede representar un ahorro que se evidencia al aplicar este tipo de proceso,
ms aun cuando se trata de unir seccin especficamente muy delgadas. Segn Shigley
(2012) La eliminacin de sujetadores individuales, con sus respectivos agujeros, y los
costos de ensamble representan un factor importante. Asimismo, algunos de los
25
mtodos permiten el ensamble rpido de la mquina, lo que incrementa su atractivo
(p.454).
Las uniones permanentes con remaches fueron populares como medio para sujetar
perfiles de acero laminado entre s, a fin de formar una unin permanente de los
componentes y partes de un sinfn de elementos. Por lo que debido a dos avances
tcnicos en la manufactura de la unin de componentes, relegaron el remachado a un
lugar secundario. El primero fue el desarrollo de pernos de acero de alta resistencia,
cuya precarga se poda controlar. El segundo consisti en el mejoramiento de la
soldadura, los cual la hizo competitiva tanto en costo como en libertad de la posible
forma.
Tipos de juntas para seleccionar en el proceso de Soldadura
Para inicializar el proceso de sujecin por soldadura, se debe tomar en cuenta la forma
de los elementos que se van a ensamblar, para as seleccionar el correcto tipo de
soldadura a emplearse, y mantenerlos unidos previamente para mantener la correcta
alineacin de los componentes. Planteado por Shigley (2012) Durante la soldadura,
las diversas partes se mantienen en contacto con firmeza, a menudo mediante
abrazaderas o sujetadores (p.454). Como en la operacin de soldadura se emplea calor,
se experimentan cambios metalrgicos en el metal base, cerca de la soldadura.
A partir de lo mencionado anteriormente, tambin se integran esfuerzos residuales a
causa de la sujecin o unin de los elementos, y otras veces, debido al orden de
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soldadura. Particularmente estos esfuerzos no son tan inminente de peligro o amenaza
para causar problemas, por lo que es recomendable un tratamiento trmico ligero
despus de una soldadura alivia y es til para liberarlos. Cuando las piezas a soldar son
relativamente gruesas, se requiere de un precalentamiento de los elementos que resulta
beneficioso para la soldadura. Para cuando la confiabilidad del componente es elevada,
es necesario realizar pruebas para identificar qu cambios o adiciones son las ms
factibles en el proceso, con el objeto de asegurar la mejor calidad en la sujecin. A
continuacin se presentan los tipos de soldaduras usados en el proceso de unin entre
piezas. Ver cuadro nmero 3 para el entendimiento de la explicacin anteriormente
planteada en los tipos de juntas.
Cuadro 3.
Tipos de Soldadura.
Fuente: Diseo en Ingeniera Mecnica, 9 ed, Joshep Shigley 2012.
Calculo de los esfuerzos para el proceso de Soldadura
Debido a que los componentes sujetados estarn sometidos bajo fuerzas y cargas
aplicadas, en el punto de unin tambin sufrirn los esfuerzos correspondientes debido
a las fuerzas en las que estos actan. Por lo que es correspondiente realizar los clculos
27
de los esfuerzos en las soldaduras. Como es conocido tenemos los que son esfuerzos
normales y esfuerzos cortantes, estos mismos son los casos de estudios para calcular
en el proceso de soldar. Se realizan mediante las siguientes ecuaciones
1) Esfuerzo Normal en el caso de cargas de tensin o compresin:
=
Ec.(5)
2) Esfuerzo Promedio en soldadura a tope debido a cargas cortantes:
=
Ec.(6)
Fuente: Diseo en Ingeniera Mecnica, 9 ed, Joshep Shigley 2012.
Figura 2.
Unin a Tope Tpica.
F: fuerzas normales o cortantes aplicadas en los elementos a soldar.
h: altura de la garganta de la soldadura.
l: longitud de la soldadura.
Resistencia de las uniones Soldadas
En la actualidad por lo general, la correspondencia entre las propiedades del electro y
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las del metal base no es tan importante como la rapidez, la habilidad del operador y la
apariencia de la unin terminada. Las propiedades de los electrodos varan muchos,
pero en la siguiente tabla se listan las propiedades mnimas de algunas clases de
electrodos comnmente ms usados en el proceso de unin de partes por soldadura.
Segn Shigley (2012) Al disear componentes soldadas es preferible seleccionar un
acero que proporcione una soldadura rpida y econmica, aunque quiz requiera un
sacrificio de otras cualidades, como la maquinabilidad (pag.467). En condiciones
apropiadas todos los aceros se pueden soldar, pero se obtendrn mejores resultados si
se eligen aceros con una especificacin UNS entre G10140 Y G10230. Dichos aceros
tienen una resistencia a la tensin en la condicin laminada en caliente, en el intervalo
de 60 - 70 kpsi. Por lo que el diseador puede elegir factores de seguridad o esfuerzos
permisibles de trabajo con ms confianza si est consciente de los valores que otros
han empleado, este se puede soportar bajo la norma American Institute of Steel
Construction (AISC) como basamento para los estndares que esta ofrece dedicada a
la construccin de edificios con una alta confiabilidad de sus parmetros establecidos.
A continuacin, se presentara en la presente, tabla alguna de las propiedades mnimas
que deber tener el material de aporte con el cual se realizaran los procesos de
soldaduras para aceros en condiciones normales.
Cuadro 4.
Propiedades mnimas del material de aporte.
29
Fuente: Diseo en Ingeniera Mecnica, 9 ed, Joshep Shigley 2012.
En la actualidad, los esfuerzos permisibles se basan en el lmite elstico del material,
en de la resistencia ultima, asimismo, el cdigo permite usar una variedad de aceros
estructurales ASTM, con limites elsticos que varan de 33 a 50 kpsi.
Cojinetes de contacto rodante de componentes de una Mquina.
Segn Shigley (2012) cojinete de contacto rodante, cojinete antifriccin y cojinete de
rodamiento, se emplean para describir la clase de cojinete en la cual se transfiere la
carga principal mediante elementos que experimentan contacto rodante en vez de
contacto deslizante (pag.546). Dicha carga principal mencionada, proviene de un
elemento que emplea un movimiento giratorio con el fin de transmitir una potencia a
otros rganos de una mquina. Pero dicho elemento que se encuentra girando debe
tener soporte en uno o ambos extremos, por el cual este pueda girar, sin estar en
contacto con los otros componentes de la mquina. Por lo que estos deben de ser lo
suficientemente dimensionados para soportar las cargas y los esfuerzos que generan los
ejes y/o rboles que se apoyan los mismos. En estos cojinetes, el rozamiento que se
produce como consecuencia del giro del rbol, no debe sobrepasar los lmites
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admisibles, reducindose ste por medio de una lubricacin adecuada.
En lo que respecta al uso de este tipo de cojinete, es la gran cantidad de ventajas que
nos ofrece en el momento de disear y fabricar una maquina tomando en cuenta que se
deben utilizar rodamientos para el soporte de los elementos que giraran dentro de esta.
Entre las ventajas que este nos ofrece, se sealan las siguientes:
a) Escaso rozamiento.
b) Mayor velocidad admisible
c) Gran capacidad de carga
d) Menor dimensin en igual soporte de carga
e) Menor consumo de lubricante
f) Fcil desmontaje y montaje
Tipos y seleccin de cojinetes de contacto rodante
Como bien se ha mencionado, los cojinetes se fabrican para soportar cargas radiales
puras, cargas de empuje o axiales puras, o una combinacin de ellas. Entre los cojinetes
de contacto encontramos:
1) Cojinetes de bolas: se conforma de cuatro partes esenciales que son
el anillo exterior, el anillo interior, las bolas o elementos rodantes y el
separador. En los cojinetes baratos, algunas veces se omite el separador, a
31
pesar de que realiza la importante funcin de aislar los elementos de manera
que no ocurra contacto de rozamiento entre ellos. Este tipo de cojinete
especialmente diseado y utilizado para soportar cargas especficamente
radiales mediante elementos que experimentan contacto rodante en lugar de
contacto deslizante. Elementos que se presentaran para el entendimiento del
funcionamiento e interaccin de los componentes de un cojinete de bolas,
vase figura nmero 3. Tambin se presentara el cuadro de los tipos de
cojinetes de bolas existentes en el mercado, ver el cuadro nmero 5 para su
conocimiento.
Fuente: Diseo en Ingeniera Mecnica, 9 ed, Joshep Shigley 2012.
Figura 3.
Nomenclatura de un Cojinete de Bolas.
Cuadro 5.
32
Tipos de cojinetes de Bolas.
Fuente: Diseo en Ingeniera Mecnica, 9 ed, Joshep Shigley 2012.
Calculo para la seleccin de cojinetes en el Diseo
Existen una serie de clculos, formulas y procedimientos mediante el cual se puede
realizar una eleccin optima de un cojinete que conforma una mquina partiendo de
ciertas caractersticas y especificaciones del elemento a seleccionar. Segn Shigley
(2012) Para ayudar al diseador a seleccionar cojinetes, la mayora de los fabricantes
contienen datos sobre la vida de los cojinetes para muchas clases de maquinaria, as
como informacin respecto a los factores de aplicacin de la carga (pag.557). A
continuacin se presentan dichas formulas y clculos para el conocimiento deseado
sobre como seleccionar un cojinete adecuado, basado en las fuerzas que se generan y
aplican por el diseo en estudio.
33
Se presenta el clculo de la vida de diseo adimensional para seleccin del cojinete.
Bajo parmetros en el numerador de la vida deseada para el diseo, entre en el
denominador la vida nominal que ofrecen los fabricantes. Vida que ser calculada
mediante la siguiente ecuacin.
10
=
60
60
Ec.(7)
XD: vida adimensional.
LD: vida deseada en horas.
ND: velocidad deseada en rpm
LR: vida nominal en horas.
NR: velocidad nominal en rpm
Debido a que un cojinete puede soportar cargas radiales y de empuje, y se pretende que
dicho cojinete trabaje mediantes condiciones y especificaciones que podran no ser
iguales a las expuestas por los catlogos. Segn en el texto de Shigley (2012)
ste es el problema del diseador. La carga deseada no es la carga de ensayo o la
carga del catlogo del fabricante. La velocidad deseada es diferente a la velocidad
de ensayo del proveedor y la expectativa de confiabilidad es mucho mayor que
0.90, que acompaa la anotacin del catlogo. (pag.553).
Por lo que al tener en cuenta todo este tipo de variaciones, se presentara a continuacin
una ecuacin capaz de combinar, todas las caractersticas mencionadas para lograr un
clculo ms confiable de la carga nominal del cojinete para el diseo, para as de
34
ingresar en los catlogos y seleccionar los cojinetes con las dimensiones y
especificaciones adecuadas acordes al diseo. Dicha ecuacin basada en la relacin
carga-vida-confiabilidad de un cojinete con parmetros estndares de fabricantes se
calculara C10 que ser la carga resultante o excedida para la bsqueda del cojinete.
10
=
0.02+(4.4590.02)(1
1
1.483
)
]
1
Ec.(8)
af: factor de aplicacin para el diseo.
FD: carga radial deseada o de diseo en lbf o kN.
a: 3 para cojinetes de bolas.
a: 10/3 para cojinetes de rodillos.
RD: confiabilidad del diseo.
Por lo que se puede apreciar que el factor de aplicacin se multiplica de manera lineal
observando que afecta el clculo directamente en un aumento de la carga de diseo,
este sirve como un factor de seguridad a fin de tener en cuenta la sobrecarga, la carga
dinmica y la incertidumbre dndole una holgura de diseo al ingeniero para tener una
confiabilidad mayor del elemento que este proceder a seleccionar con la finalidad de
que dicha pieza pueda soportar libremente todas las cargas sobre este aplicadas.
Descripcin de la Maquina Trilladora de Granos
35
A continuacin con lo que respecta a este trabajo de investigacin, se presenta la
estructura y funcionabilidad del proyecto propuesto basado en cumplir con la necesidad
existente. Debido a que ser diseado y construido adaptado para cubrir la capacidad
requerida dentro del proceso anteriormente indicado. La mquina Trilladora de granos
de caf, tendr como finalidad de trabajo luego de que los frutos del caf hayan pasado
por los distintos procesos de secados, ser descascarados para dejar el grano limpio; para
as continuar su procesamiento de tostado y molido, para este ser distribuido y vendido
finalmente en el mercado nacional.
El prototipo de la maquina propuesta est basado en una mesa estructural que ser
construida con materiales de tubos cuadrados de acero dimensionados para soportar los
componentes de dicha mquinas y las fuerzas ejercidas sobre esta. Elementos que sern
seleccionado bajo los estudios de fuerzas, la resistencia de los materiales, realizado por
diagramas y clculos de esfuerzos para conocer las caractersticas de la seleccin de
los materiales y sus dimensiones ms convenientes y comerciales para lograr una bajo
costo de fabricacin y una modularidad en los componente a la hora de realizar
mantenimiento o cambio de piezas.
Sobre esta mquina como elemento principal se encontrara un motor elctrico de 4HP,
3500rpm de corriente alterna, monofsico, que ser alimentado por una lnea de
corriente alterna a 110voltios, que ser el corazn de los siguientes componentes de la
maquina conectados a este, transmitir su potencia a travs elementos de transmisin
de potencia flexibles, conocidos como bandas o correas, dicha potencia ser trasmitida
36
a ejes, recibidas por poleas que giraran originando movimiento basado en la
transmisin de potencia. En la siguiente figura nmero 4 se hace representacin de un
motor elctrico convencional.
Fuente: Catalogo Motores Elctricos Industriales Siemens 2010.
Figura 4.
Motor Elctrico.
Este motor que dar origen a un movimiento rotacional que ser trasladado a un eje
que se encuentra dentro de una de carcasa fija. Eje mencionado el cual realiza la accin
de trillado por medio de unas paletas colocadas perpendicularmente al mismo para
generar un golpeteo a los granos y as poder descascararlo de sus conchas. Dicho eje
que estar soportado por cojinetes para que este pueda realizar su movimiento giratorio
a altas velocidades si contacto con el sistema trillador. Aunado a este motor tambin se
encontraran conectadas poleas y correas para la trasmisin de la potencia a los dems
componentes de la mquina para que esta pueda realizar todas sus actividades en
conjunto.
37
Fuente Llangar y Benalzacar Diseo y construccin de una trilladora y
limpiadora de Quinua 2012.
Figura 5.
Eje Trillador y Cojinete de Apoyo.
Dicha carcasa previamente mencionada ser surtida por el producto a procesar
mediante una tolva que ser calculada respectivamente ms adelante, bajo la capacidad
de la produccin de la empresa productora en investigacin. Mediante el movimiento
originado rotacional con sentido hacia adelante el producto saldr por un ducto
diseado para que este pueda ser limpiado por un flujo de aire, con una velocidad
adecuada para que este pueda separar el producto limpio de las conchas descascaradas.
Fuente: Maquinarias Agrcolas Jospact Import Per 2009.
Figura 6.
Sistema Trillador. Tolva-Carcasa.
38
Flujo de aire que ser generado por un ventilador soplador que tambin estar
conectado al motor principal por medio de correas previamente seleccionadas para el
correcto funcionamiento de este, y realizando el clculo para convertir la velocidad
principal generar por el motor en la velocidad ideal necesaria para realizar la accin de
separacin del grano y sus conchas.
Cuadro 6.
Tipos de Ventiladores Centrfugos.
VENTILADOR DESCRIPCION APLICACION
CURVADAS HACIA ADELANTE
Rotor con palas curvadas hacia
adelante, apto para caudales altos y
bajas presiones. No es auto limitante
de potencia. Para un mismo caudal
y un mismo dimetro de rotor gira a
menos vueltas con menor nivel
sonoro.
Se utiliza en instalaciones de
ventilacin, calefaccin y aire
acondicionado de baja
presin.
PALAS RADIALES
Rotor de palas radiales. Es el diseo
ms sencillo y de menor
rendimiento. Es muy resistente
mecnicamente, y el rodete puede
ser reparado con facilidad. El diseo
le permite ser auto limpiante. La
potencia aumenta de forma continua
al aumentar el caudal.
Empleado bsicamente para
instalaciones industriales de
manipulacin de materiales.
Se le puede aplicar
recubrimientos especiales
anti-desgaste. Tambin se
emplea en aplicaciones
industriales de alta presin.
INCLINADAS
HACIA ATRS
Rotor de palas planas o curvadas
inclinadas hacia atrs. Es de alto
rendimiento y auto limitador de
potencia. Puede girar a velocidades
altas.
Se emplea para ventilacin,
calefaccin y aire
acondicionado. Tambin
puede ser usado en
aplicaciones industriales, con
ambientes corrosivos y/o
bajos contenidos de polvo.
39
AIRFOIL
Similar al anterior pero con palas de
perfil aerodinmico. Es el de mayor
rendimiento dentro de los
ventiladores centrfugos. Es auto
limitante de potencia.
Es utilizado generalmente
para aplicaciones en sistemas
de HVAC y aplicaciones
industriales con aire limpio.
Con construcciones
especiales puede ser utilizado
en aplicaciones con aire
sucio.
RADIAL TIP
Rotores de palas curvadas hacia
delante con salida radial. Son una
variacin de los ventiladores
radiales pero con mayor
rendimiento. Aptos para trabajar
con palas antidesgaste. Son autos
limpiantes. La potencia aumenta de
forma continua al aumento del
caudal.
Como los radiales estos
ventiladores son aptos para
trabajar en aplicaciones
industriales con movimiento
de materiales abrasivos, pero
con un mayor rendimiento.
Fuente:http://www.chiblosa.com.ar/spanish/herramientas/teoria_de_los_ventiladores.
htm
Bases Legales
Tomando en cuenta las consideraciones de seguridad y fundamentos legales en la
realizacin de un proyecto de investigacin, en el marco del diseo y construccin de
una mquina, se deben implementar todas las medias de seguridad conocidas al
ingresar una maquinaria en el rea laboral tanto del usuario acreedor, u operario de la
misma en las acciones cuando se lleva la puesta en marcha el elemento mecnico de
dicho trabajo investigativo. Basando estas condiciones en la Ley Orgnica de
Prevencin, Condiciones y Medio Ambiente de Trabajo (LOPCYMAT), en el Ttulo
V de la Higiene, la Seguridad y la Ergonoma, en el artculo 60 basado en la relacin
persona, sistema de trabajo y mquina que contempla lo siguiente:
El empleador o empleadora deber adecuar los mtodos de trabajo as como las
40
mquinas, herramientas y tiles utilizados en el proceso de trabajo a las
caractersticas psicolgicas, cognitivas, culturales y antropomtricas de los
trabajadores y trabajadoras. En tal sentido, deber realizar los estudios pertinentes
e implantar los cambios requeridos tanto en los puestos de trabajo existentes
como al momento de introducir nuevas maquinarias, tecnologas o mtodos de
organizacin del trabajo a fin de lograr que la concepcin del puesto de trabajo
permita el desarrollo de una relacin armoniosa entre el trabajador o la
trabajadora y su entorno laboral (pag.61).
Lo que se observa en el artculo anteriormente mencionado, indicar, plantear y
acondicionar correctamente los espacios destinados a la maquinaria de trabajo,
herramientas necesarias para la manutencin y operacin de las mismas, as como
tambin de capacitar al personal para el uso correcto en las operaciones de las maquinas
con sus acciones de trabajos, a fin de garantizar de que estos conozcan y prevean de los
riesgos que pudiesen ocasionarles un descuido durante las jornadas de trabajo que
incurra en algn accidente laboral, y para mantener su bienestar dentro de las
instalaciones para que se efecten con total normalidad las labores de trabajo.
Sistema de Variables
En este momento es necesario definir lo que es una variable, debido a que esta
conforma lo que es el sistema de conceptualizacin de variable que nos permite indagar
respecto al trabajo investigativo en cmo ser este desarrollado a travs de un esquema.
Una variable es un evento mesurable manejable de alguna hiptesis o investigacin,
segn Hernndez (2006) define variable de la siguiente manera variable es una
propiedad que puede fluctuar y cuya variacin es susceptible de medirse u observarse
(pag.123). La variable se ramifica en lo que son variables independientes y variables
41
dependientes.
Variable Dependiente
Segn Hernndez (2006) la variable dependiente no se manipula, sino que se mide
para ver el efecto que la manipulacin de la variable independiente tiene en ella
(pag.162). Esto quiere decir que las variaciones manipulables en la variable
independiente tienen un efecto o consecuencia directa que afecta a la variable
dependiente. En el caso del trabajo de investigacin presente se tiene como variable
dependiente la Maquina Trilladora de Granos ya que sern medible los resultados
acordes en la manipulacin de los objetos de la variable independiente. Ver cuadro
nmero 7. Cuadro de variables.
Variable independiente
Es aquella variable en la cual su manipulacin incurre directamente en el efecto de las
variables dependientes o que dependern de ella basada en los conceptos tericos
fundamentales para conocer el resultado de los anlisis correspondientes dentro de la
misma. Segn Hernndez (2006) contempla que al manipular una variable
independiente es necesario que se va a entender por es variable en el experimento
(definicin operacional). Es decir, trasladar el concepto terico a un estmulo
experimental (una serie de operaciones y actividades concretas a realizar) (pag.164).
Esto quiere decir, citar todos los aspectos tericos experimentales que se van a manejar
para lograr los resultados en la manipulacin de esta variable y que sern medidos como
42
efectos en una variable dependiente. En el caso de estudio del presente proyecto de
investigacin la variable independiente corresponde a los criterios para la seleccin
de elementos para el Diseo de una Mquina. Ver el cuadro nmero 7, Cuadro de
variables, al final del captulo presente.
Definicin de Trminos
Potencia: es la cantidad de trabajo realizado por una maquina o persona durante un
intervalo de tiempo determinado.
Esfuerzo: Fuerza fsica de una magnitud dada, la cual es empleada con energa contra
una resistencia ofrecida por un material o superficie existente.
Flexin: Es el tipo de deformacin que presenta un elemento estructural alargado en
una direccin perpendicular a su eje longitudinal.
Bandas: son aquellos elementos de compuestos plsticos flexibles, capaces de
absorber energa de un componente motriz, y transmitirlas entre elementos mecnicos
conectados a ellas mediante movimientos giratorios.
Cojinete: pieza o conjunto de ellas sobre las que se soporta y gira un eje o rbol
transmisor de momento giratorio de una mquina.
Mquina: es un aparato creado para aprovechar, regular o dirigir la accin de
una fuerza. Estos dispositivos pueden recibir cierta forma de energa y transformarla
43
en otra para generar un determinado efecto.
Trilla: operacin que se hace con los cereales o granos, tras la siega o cosecha, para
separar el grano de la paja o de su corteza cobertor del fruto.
44
Cuadro 7
Cuadro de Variables
Fuente: Garcia (2014).
Objetivo: Construir una Maquina Trilladora de granos de granos de Caf, para continuar con el
procesamiento del fruto, con la finalidad de optimizar los recursos invertidos para los caficultores
de la zona de Ro de Caro, Hacienda La Caada.
VARIABLES DEFINICION
CONCEPTUAL
DEFINICION
OPERACIONAL
DIMENSIONES INDICADORES
Mquinas
Trilladora
Una maquina
trilladora, es una
maquina
agricultora
especializada en
descascarar y
limpiar frutos
recolectados de
siembra.
El propsito
fundamental de la
operacin de la
maquina
trilladora es
obtener grano
recuperado en
buen estado, libre
de cualquier
residuo de plantas
y con un mnimo
de perdidas
Sistema de
Trillado
Seleccin del
motor
Seleccin del
soplador
Construccin de
Tolva
Mesa Estructural Tipo de Material
Dimensiones
Forma del
Material
Chumaceras Cojinetes
Rodamientos
Correas y Polea Seleccin de
Dimetro
Tipos de Bandas
Criterios para
la seleccin
de elementos
para el
Diseo de una
Mquina
Es la teora o
ciencia basada
en la creacin o
diseo de un
plan para la
satisfaccin de
una necesidad
especifica o
resolver un
problema de
manera til,
funcional,
segura.
Diseo y
Construccin de
dispositivos
mecnicos que
trabajaran en
conjunto para
realizar
actividades
mecanizadas
Resistencia de
Materiales
Calculo de
Esfuerzo de
Fluencia
Clculo de
Momento Flector
Diagrama de
Esfuerzo Cortante
Soldaduras Calculo de
Soldadura
Seleccin de
Material de
Aporte
Tipos de Juntas
Elementos de
Transmisin
Flexible
Calculo y
Seleccin del Tipo
de Bandas
Calculo Longitud
de Paso DE LA
BANDA
Cojinetes de
Contacto
Calculo de Vida
del Cojinete
Seleccin del Tipo
de Soporte
45
CAPITULO III
MARCO METODOLGICO
En esta etapa como su nombre lo describe, consiste en la metodologa orientada
y alineada en la elaboracin del proyecto de investigacin, paso a paso, por medio de
mtodos y tcnicas implementadas para la recoleccin y anlisis de datos que sern las
bases fundamentales para la correcta utilizacin de las teoras expuestas en el captulo
anterior. Segn la Norma para la presentacin de Trabajo de Grado de la UFT define
marco metodolgico se describen los mtodos, tcnicas y procedimientos aplicados
con suficiente detalle para que el lector tenga una visin clara de lo que se hizo, por
qu y cmo, adems debe mencionarse las razones por las cuales se seleccion dicha
metodologa (p.8).
Naturaleza de la Investigacin
El presente trabajo tiene como naturaleza de investigacin de ser un proyecto
factible, ya que sern implementadas teoras para la formulacin e innovacin de un
prototipo mecnico para resolver una necesidad existente que es minimizar los costos
de produccin en el procesamiento del caf, debido a que se tiene que recurrir a terceras
empresas para realizar el trillado de los granos, tenindose como solucin la propuesta
de diseo y construccin de una maquina mecnica trilladora de los granos de caf para
ampliar el sistema de produccin, optimizar los costos y este mismo ser adaptado a las
capacidades requeridas por la empresa cafetalera Hacienda La Caada, mediante
46
estudios y anlisis de las condiciones de trabajo, y sus operaciones rutinarias dentro de
la misma. Por lo que la Norma para la presentacin de Trabajo de Grado de la UFT
define proyecto factible como es una propuesta basada en la factibilidad para la
resolucin de un problema dado. Puede apoyarse tanto en la investigacin de campo
como documental, o un diseo, que incluye ambas modalidades. Puede referirse a
formulacin de polticas, programas, tcnicas, mtodos, procesos (p.6).
El presente trabajo, tiene como modalidad de investigacin del tipo de campo,
donde la Norma de presentacin de Trabajo de Grado de la UFT (2007) define de la
manera siguiente emplea datos de fuentes primarias, ya que es el investigador quien
los recaba directamente, sin embargo, utiliza datos de fuente secundaria en ciertas
ocasiones y situaciones (p.5). Se hace referencia que el investigador, debe trasladarse
hasta el lugar de la temtica, y al rea delimitada donde se presenta el inconveniente a
resolver en estudio, donde este tiene como objetivo principal la recoleccin de toda la
informacin existente que sea necesario y til para la realizacin y cumplimiento de
los objetivo de la investigacin y del diseo. Tambin recolectara la informacin que
ayuden a la optimizacin o mejora del diseo planteado. Cabe destacar que el
investigador no es, ni ser el autor de estos mtodos, solo los usara como herramientas
para la solucin del problema.
Por otra parte el trabajo tambin adopta la investigacin del tipo investigacin
documental, donde el investigador deber obtener ms conocimientos mediante la
recaudacin de informacin de textos y autores por medio del cual este amplificara su
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visin en la elaboracin del trabajo de investigacin. La Norma de presentacin de
Trabajo de Grado de la UFT (2007) define Investigacin Documental tal que es el
estudio de problemas con el propsito de ampliar y profundizar el conocimiento de su
naturaleza, con apoyo, principalmente, de trabajos previos, informacin y datos
divulgados por medios impresos audiovisuales y electrnicos (p.6).
Tipo de la Investigacin
Existen dos tipos de investigacion, conocidas una por en el enfoque cualitativo,
y la otra por enfoque cuantitativo. Segn Hernndez y Otros (2006) indica que el
enfoque cualitativo es a veces referido como una investigacion naturalista,
fenomenolgica, interpretativa o etnogrfica, es una especie de paraguas en el cual se
incluye una variedad de concepciones, visiones, tcnicas y estudios no cuantitativos
(p.8). Donde el investigador plantea un problema, pero no sigue un proceso claramente
definido. Sus planteamientos no son tan especficos como en el enfoque cuantitativo.
En cambio, a diferencia refirindose al enfoque cuantitativo en cuanto a su
recoleccin de datos se fundamenta en la medicin (se mide variables o conceptos
contenidos en la hiptesis) segn Hernndez y Otros (2006) para el enfoque
cuantitativo esta recoleccin o medicin se lleva a cabo al utilizar procedimientos
estandarizados y aceptados por una comunidad cientfica (p.5). Por lo que para que
una investigacion sea creble y aceptada por otros investigadores, debe demostrarse que
se siguieron tales procedimientos. En vista de lo anteriormente planteado, se demuestra
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que el presente trabajo de investigacion tiene como tipo de investigacion en la
modalidad de enfoque cuantitativo, debido a que se deben regir ciertos procedimientos
y teoras, para cumplir con el objetivo del proyecto de investigacin.
Diseo de la Investigacin
La investigacin se considera una investigacin de tipo no experimental, ya que,
en ella no se modifican o se manipulan de manera intencional la o las variable a
estudiar, autores apoyan este tpico, uno de ellos es Hernndez y Otros (1998). Lo
que hacemos en la investigacin no experimental es observar fenmenos tal y como se
dan en su contexto natural, para despus analizarlos. (p.184). Por lo que el
investigador solo manipulara las variables naturalmente conocidas con el fin de
analizar sus resultados a fin de cuentas para saber si estos son los ms acertados para
concretar el propsito del trabajo investigativo.
Poblacin y Muestra
Parra (2000) nos indica que Es importante diferenciar el termino universo de
poblacin. A continuacin se diferencian ambos trminos: universo, que es el conjunto
conformado por todos los elementos, sedes u objetos que contienen las caractersticas
y mediciones u observaciones que se requieren en una investigacin dada, la poblacin
es el conjunto integrados por todas las mediciones u observaciones del universo de
inters en la investigacin, por esta razn se puede definir varias poblaciones dentro de
un mismo universo tantas como caractersticas a medir (p.65)
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Poblacin
Selltiz (citado por Hernndez y otros 1998), definen poblacin como Una
Poblacin es el subconjunto de todos los casos que concuerdan con una serie de
especificaciones (p.204). La presente investigacin tiene como poblacin objeto la
maquina propuesta a construir para la satisfaccin y solucin del problema presentado
en el rea de produccin de la Hacienda La Caada, ya que es el objeto principal en el
cual se enfocan los lineamientos de la investigacin. Por otra parte dentro de la
poblacin existe la poblacin sujeto que ser el personal integrante del rea
anteriormente mencionada entre los que encontramos: 4 obreros de produccin, un
encargado de produccin, gerente de la hacienda, de los cuales se har apoyo para la
reeleccin de informacin necesaria para llevar a cabo el cumplimiento de los objetivos
de la investigacin.
Cuadro 8
Poblacin Sujeto
Poblacin Sujeto Cantidad
Obreros de Produccin 4
Encargado de Produccin 1
Gerente de Hacienda 1
Fuente: Nelson Garcia (2014)
A continuacin se presenta el cuadro de la poblacin objeto de la investigacin
para as conocer detalladamente las caractersticas y cantidades de la misma, las cuales
se le realizaran la obtencin de informacin fundamental para la investigacin ubicados
en el cuadro nmero 9.
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Cuadro 9
Poblacin Objeto
Poblacin Objeto Cantidad
Maquina Trilladora de Granos de Caf 1
Fuente: Nelson Garcia (2014)
Muestra
La muestra tiene basamentos matemticos, de tipos estadsticos, extrados del
estudio de la poblacin dentro de unos lmites de error y probabilidad, que se pueden
determinar de acuerdo al caso de muestra manejado experimentalmente. Hernndez y
Otros (1998) definen muestra de la siguiente manera la muestra es, en esencia un
subgrupo de la poblacin, se establece que es un subconjunto de elementos que
pertenecen a ese conjunto definido en sus caractersticas (p.207). En la presente
investigacin la muestra es la misma planteada en la poblacin debido a las
dimensiones de la misma que son muy pequeas, que son los pilares de la investigacion.
Cuadro 10
Muestra Sujeto
Poblacin Sujeto Cantidad
Obreros de Produccin 4
Encargado de Produccin 1
Gerente de Hacienda 1
Fuente: Nelson Garcia (2014)
Cuadro 11
Muestra Objeto
Muestra Objeto Cantidad
Maquina Trilladora de Granos de Caf 1
Fuente: Nelson Garcia (2014)
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Tcnicas de Recoleccin de Datos
Esta comprende todas las tcnicas o herramientas necesarias, que se
implementaran en la bsqueda y adquisicin de los datos experimentales con la
finalidad de obtener los mayores conocimientos del campo para cumplir con los
objetivos de la investigacin. Segn Stevens (citado por Hernndez y Otros 1998)
establece que:
De acuerdo con la definicin bsica del trmino, ampliamente difundida,
medir significa asignar los nmeros a objetos y eventos de acuerdo con las
reglas (pero con esta definicin es ms apropiada para las ciencias fsicas
que para las ciencias sociales), estos razonamientos nos hacen sugerir que
es ms adecuado definir la medicin como, un proceso de vincular
conceptos abstractos con indicadores empricos. (p.234).
Por lo que, para el presente trabajo de investigacin, se implementaran distintas
tcnicas de recoleccin de datos como lo son: la observacin directa, y la entrevista no
estructurada. Esto con el fin de afianzar los conocimientos, y as obtener los
lineamientos ms correctos y realizar de la manera ms acertada la propuesta del
proyecto de investigacin.
Observacin Directa
Segn Hernndez y Otros (1998) definen la presente como La observacin
consiste en el registro sistemtico, valido y confiable de comportamiento o conducta
manifiesta. Puede utilizarse como instrumento de medicin en muy diversas
circunstancias (p.315). En muchas de las investigaciones que relacionan la solucin
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de un problema, la observacin directa suele ser la ms aplicada, ya que trae consigo
una serie de beneficios, uno de ellos que no es estimula el comportamiento de los
sujetos, trabaja con grandes volmenes de datos y acepta material no estructurado. Este
instrumento ha de ser empleado en la fase de diagnstico con el fin de obtener
informacin relevante sobre el mtodo empleado y buscar como simular o emular esos
mtodos con la maquina a disear.
Entrevista no Estructurada
Segn Bernal (2000), plantea que la entrevista no estructurada Es una tcnica
orientada a establecer contacto directo con las personas que se consideran fuente de
informacin, tiene como propsito obtener informacin ms espontnea y abierta (En
relacin a la o las variables a estudiar) (p.173). Este instrumento ser empleado en la
fase de diagnstico para entrevistar al recurso humano que se encarga de realizar las
tareas de trillado, bien sea manual o mecanizado, para as obtener informacin y
conocimientos de las necesidades bsicas para la ejecucin ptima de esta tarea,
tiempos de ejecucin desde el punto de vista de surtir los granos, recoleccin del grano
limpio, empaquetado hasta el proceso completo, y cualquier otra informacin o dato
que sea de ayuda y que me permita realizar la investigacin.
Fases de la Investigacin
La orientacin especfica de la presente investigacin estar descrita por tres fases
fundamentales, descritas de la siguiente manera: diagnostico, estudio de la factibilidad
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y el diseo, que sern desarrollados en continuidad de la investigacin. Las cuales son
el camino que tomara el investigador para cumplir con el propsito de dicha
investigacin que es la solucin de un problema, por lo que, es a travs de estas fases
que se darn cumplimiento y validacin a los objetivos especficos, por esta razn son
de vital importancia para el trabajo de investigacin, dichas fases se presentaran a
continuacin.
Fase I: Diagnostico
Esta fase de la investigacin se inicia para dar cumplimiento con el primer
objetivo especfico, el cual es: Diagnosticar la situacin actual dentro de la empresa en
la etapa de trillado del grano de caf en su proceso productivo para identificar las
debilidades y fortalezas en la que respecta la fase de trillado. Para cumplir con este
objetivo es necesario trasladarse al sitio de estudio, es decir, ir al sitio donde est
presente la necesidad no satisfecha, y observar con mucha precisin y objecin cual es
la situacin actual y si es necesario hacer estudios determinsticos que sean necesarios
para conocer la situacin vivida.
En esta fase se realizara una evaluacin de la situacin actual del proceso del
trillado del sistema productivo. Proceso mediante el cual, se realizan e involucran el
recurso humano y con maquinaria, ya que en una pequea parte se hace manual debido
a que no existe la maquina dentro de la instalacin, y la otra mayor parte se realiza
mecanizada y automticamente con las maquinas trilladoras no pertenecientes a la
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hacienda, es decir, es necesario trasladar el producto hasta instalaciones terceras, ya
que esta etapa del proceso del trillado, es tercerizada por lo que se originan ms gastos
administrativos y operacionales en la empresa para completar el proceso productivo.
Debido a lo planteado se citan las siguientes actividades a realizar:
a) Conocer de forma general las operaciones de produccin donde se obtendr la
informacin del que se hace en cada etapa.
b) Analizar de manera detallada que se hace en cada sub proceso para entender
como en la entrada de los granos en cada etapa.
c) Determinar el espacio existente para la ubicacin de la maquina en cuanto a
las dimensiones de su diseo y construccin.
d) Determinar las condiciones y tipo de ambiente al cual estar expuesta dicha
maquina en sus operaciones de trabajo dentro del sistema productivo.
e) Colectar informacin tcnica, a travs de libros, revistas conocidas.
Enciclopedia y referencias electrnicas las cuales aporten informacin valiosa de
mquinas que suplan las necesidades planteadas, para desarrollar la investigacin.
f) Realizar de una forma no estructurada mediante interrogatorios al personal
ejecutante de las laborales de trillado, para as obtener informacin valiosa sobre
tcnicas y conocimientos que hayan aprendido de forma emperica sobre la manera de
trillar y todo lo que se relacione con este proceso.
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g) Obtener informacin tanto del personal ejecutante, supervisores e ingenieros
que conozcan del tema sobre qu cosas deberan tener una mquina que satisfaga las
necesidades planteadas y como se debera emular en el diseo para generar un diseo
o propuesta slida.
Fase II: Estudios de Factibilidad
La factibilidad de este proyecto, depende de varios aspectos entre los cuales los
ms importantes para la Hacienda La Caada sern: los aspectos tcnicos (capacidad
de la infraestructura de servicios instalada, espacios y medios ambientes); y los
aspectos econmicos (disponibilidad econmica para la implantacin del diseo a
realizar). Y adems la factibilidad operativa el cual consiste en determinar la mano de
obra necesaria para la elaboracin de este proyecto, siendo estos planteados
anteriormente. Los parmetros de vital importancias para la aprobacin o
desaprobacin del proyecto de diseo de una mquina que optimice los costos de
produccin y procesamiento del caf. De esta forma se dar cumplimiento al desarrollo
del objetivo especfico, que es determinar la factibilidad operativa, tcnica y econmica
de implementacin de la propuesta para as determinar la viabilidad de la investigacion.
Factibilidad Tcnica
Desde el punto de ingeniera en la investigacion se debe determinar la factibilidad
tcnica, para evaluar si el equipo est disponible (o, en el caso de desarrollarse, si puede
desarrollarse o no) y si tienen las capacidades tcnicas requeridas por cada alternativa
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del diseo que est considerando. Por lo tanto se deben tomar en cuenta las siguientes
consideraciones comprendidas en el rea en la cual ser implementada la propuesta
mencionada. A continuacin se presentaran las mismas:
a) Evaluar la compatibilidad del diseo a desarrollar con las necesidades
planteadas, a su vez, la compatibilidad y relacin con el resto del sistema productivo.
b) Determinar y/o considerar si la organizacin tiene el personal que posee la
experiencia tcnica requerida para disear, implementar y mantener la maquina
propuesta.
c) Determinar si la organizacin posee los insumos o materiales especficos y
necesarios para la elaboracin del diseo, as como los materiales para la adaptacin
del sistema productivo.
d) Presentar alternativas de solucin para el caso en estudio.
e) Evaluar las alternativas de diseos para el estudio.
Factibilidad Operacional
Esta factibilidad comprende una determinacin de la probabilidad de que un
nuevo sistema o maquinaria implementada, se use como se supone, y para evaluar esta
factibilidad se han de realizar las siguientes actividades mencionadas a continuacin.
a) Determinar y evaluar el nivel de conocimiento del personal que ha de usar la
mquina para que se le d el uso adecuado.
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b) Determinar si el sistema puede ser demasiado complejo para los usuarios de la
organizacin o los operadores.
c) Estudiar si la empresa cuenta con el personal capacitado para la operacin del
diseo a implementar en el sistema productivo.
Factibilidad Econmica
Los estudios de la factibilidad econmica incluyen anlisis de costos y beneficios
asociados con la alternativa del proyecto. Con anlisis de costos/beneficios, todos los
costos y beneficios de adquirir y operar cada sistema alternativo se identifican y se hace
una comparacin de ellos. Primero se comparan los costos esperados de cada
alternativa con los beneficios esperados para asegurarse que los beneficios excedan los
costos. Despus la proporcin costo/beneficio de cada alternativa se comparan con las
que proporcionan costos/beneficios de las otras alternativas para identificar la ms
atractiva alternativa en el aspecto econmico. Para determinar lo anteriormente
mencionado se realizaran las siguientes actividades a mencionar.
a) Determinar y evaluar los costos de la adquisicin de los materiales para
elaborar el diseo que esta propuesto.
b) Determinar que proveedor es el ms factible en cuanto a la adquisicin de los
materiales basado en los costos accesibles del mercado.
c) Determinar y evaluar los costos de fabricacin de la maquina diseada.
d) Determinar y evaluar los costos totales que implican la creacin total del
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diseo.
Fase III: Diseo
El diseo del proyecto se guiara en funcin del diagnstico realizado en el rea
de produccin que ser implementada la propuesta, de la infraestructura instalada, de
las disposiciones especiales y necesarias para la instalacin del sistema, de las
condiciones de trabajo que lo regir, y finalmente del diagnstico de la factibilidad
tcnica considerando el factor econmico en aras de hacer la mejor inversin posible.
Se calcularan los componentes necesarios del sistema tales como: el motor
elctrico matriz de la mquina, su estructura soporte de todos los componentes, correas
y poleas que ejercern movimientos, los rodamientos para el soporte de los ejes,
materias primas entre otros, por medio de procesamientos matemticos. Pudiendo
establecer el dimensiones, peso mximo, potencia requerida, capacidad productora y
otras consideraciones de vital importancia para la maquina trilladora de granos de caf
para la Hacienda La Caada. As como tambin el anlisis de funcionamiento de dicha
propuesta a travs de la teora de la resistencia a la fatiga, que abarca la determinacin
del desempeo, funcionamiento y comportamiento de los componentes de la mquina,
para ciertas condiciones establecidas a su mxima resistencia llevndola a las
condiciones ms extremas y similares a su medio ambiente de trabajo.
Citando las siguientes actividades, con la finalidad de establecer los parmetros
ms adecuados en el diseo de la mquina.
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a) Criterios para seleccionar el tipo de equipo.
b) Analizar las teoras que gobiernan este tipo de diseo.
c) Realizar planos a escalas para la obtencin de las dimensiones de los
elementos.
d) Realizar el clculo para resistencia a la fatiga para la seleccin de los
componentes.
e) Realizar el clculo de la capacidad para que sea adaptada y ptima al proceso
en el que se implementara el diseo.