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Frittata jardinière ¼ oignon ½ c. à thé d’ail ½ c. à thé d’Aromates à

Frittata jardinière

¼ oignon

½ c. à thé d’ail

½ c. à thé d’Aromates à l›italienne

¼ tasse de champignons, en tranches

¼ tasse d’asperges, en tranches de ½ po/13 mm

½ c. à soupe de basilic frais, haché

¼ tasse d›épinards hachés

2 gros oeufs

¼ tasse de blancs d›oeufs

1

2 c. à soupe de mozzarella partiellement écrémée, à faible teneur en humidité, râpée en filaments

3 tranches de tomates Roma, d’épaisseur moyenne

c. à thé de sel k asher

c. à thé de poivre noir moulu

c. à soupe d’eau

Combiner oignon, l’ail et les Aromates à l’italienne dans le Système Extra Chef MC équipé des lames. Traiter en tirant la corde jusqu’à ce que les ingrédients soient en dés et transférer dans un bol moyen. Y ajouter les légumes en tranches, remuer pour assaisonner et mélanger.

Remplacer les lames du Système Extra Chef MC par le fouet et tirer la corde pour mélanger le basilic, les épinards, les oeufs, blancs d’oeufs et l’eau. Dans le Cuiseur de petit déjeuner micro-ondes, mettre les légumes en tranches assaisonnés. Ajouter la moitié du mélange aux oeufs et tout le fromage. Couvrir avec le reste du mélange aux oeufs. Garnir de tomates Roma en tranches. Saupoudrer les tranches de sel et de poivre moulu. Mettre le Cuiseur de petit déjeuner couvert au four à micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant 2 minutes et 20 secondes.

Note : Les temps de cuisson devront peut-être être ajustés en fonction de la puissance du micro-ondes.