Teora

- El ADN es un cido nucleico que contiene

instrucciones genticas usadas en el desarrollo y
funcionamiento de todos los organismos vivos
conocidos, el ADN est ubicado en el interior de
cada clula, en algunos casos en el interior de una
membrana llamada carioteca (todas las clulas
eucariotas, tanto animales como vegetales la
poseen)
- El ADN se compone por dos ebras
antiparalelas y complementarias de bases
nitrogenadas, dentro de las que se encuentran la
adenina, citosina, guanina y timina!
- Es importante tener en cuenta la presencia de
pared celular en las clulas vegetales!
- "ada especie contiene un n#mero determinado
de cromosomas, lo que se traduce en distinta
cantidad de ADN
- $ara la e%tracci&n de esta biomolcula se
utili'an ciertos materiales espec(ficos con un fin
determinado, por e)emplo en el caso del )ab&n
l(quido o detergente de cocina, sirve para
emulsionar los l(pidos de las membranas
plasmticas y posteriormente se rompan!
- *a sal es atra(da por las cargas negativas del
ADN, logrando as( separar las prote(nas de este!
- + el alcool provoca una separaci&n del ADN
con todos los otros componentes celulares!
- *a papa(na ayuda a desintegrar los l(pidos y las
prote(nas de las clulas que pueda contaminar el
ADN!

Materiales
- tomate - lecuga - mortero - vaso precipitado - papel filtro
- pltano - (gado de pollo - lavalo'a - papa(na - alcool
- cebolla - bistur( - agua destilada - pipeta - tubo de ensayo
Objetivo
"omparar la cantidad de
ADN em cada uma de
las muestras obtenidas y
determinar cul de ellas
es la que contiene mayor
y menor cantidad de esta
macromolcula!
,nfluencia del lavalo'a
en la cantidad de ADN
observado!
Resultados (ver anexo)
--egistros
- notas
Procedimiento
"ada uno de los participantes escogi& un alimento de la lista anterior, los
pusieron en un mortero )unto con el lavalo'a y agua destilada, se
maceraron con suavidad asta que quedaron molidos, luego la me'cla
obtenida se pone en un vaso precipitado, se le adiciona una cucarada
ms de lavalo'as de diferentes marcas seg#n el caso y dos piscas de
Na"l, se agrega ms agua destilada y se revuelve ligeramente!
$osteriormente se agrega una cucaradita de ablandador!
*uego en otro vaso, se pone un papel fieltro sobre el vaso precipitado, se
agrega la soluci&n resultante y se espera asta que filtre
apro%imadamente . ml de l(quido!
/inalmente el l( quido resultante se agrega en un tubo de ensayo, para
luego agregarle el alcool, se esperaron unos . minutos y se observaron
los resultados!
Conceptos
- ADN!
- e%tracci&n de ADN!
- emulsi&n de l(pidos!
Conclusiones
De donde se pudo e%traer ms ADN fue del (gado con lavalo'a virginia, lo que nos
indica que este es de me)or calidad pues emulsiona muco me)or las grasas en
comparaci&n con el de la universidad, por lo tanto si influye en la cantidad de ADN
observado, por otro lado normalmente se observ& mayor cantidad de ADN en el
(gado de pollo que en los te)idos vegetales, a e%cepci&n de la lecuga la cual fue
molida una mayor cantidad de tiempo, esto se debe a que las clulas vegetales
poseen pared celular, la que es ms dura por lo tanto cuesta ms romper la clula y
e%traer el ADN!
En relaci&n a la utili'aci&n de papa(na, al agregar este compuesto a la muestra
aumenta la cantidad de ADN observado, como en el caso del pltano!
Dentro de las muestras facilitadas 01odas tendrn la misma
cantidad de ADN2
0,nfluir la marca del lavalo'a utili'ado en la cantidad de
ADN observado2
Conceptual
Metodolgico
Ane%o!
1abla de resultados3
Alimento ue se utili! "so de Papana Tipo de
detergente
Cantidad de cromatina
observada
$ltano 4i 5niversidad 66
7irginia 6
8(gado 4i 5niversidad 66
4i 7irginia 666
1omate 4i 7irginia 6
*ecuga 5niversidad 666
Notas3
"uando se maceran las muestras no son ecas por las mismas personas, por lo que posiblemente eso influya en resultado, que no se esperaba, como
por e)emplo en el caso de la lecuga!