Sunteți pe pagina 1din 31

MANUAL DE GESTIN DE

CALIDAD
1 de enero
2010
CENTRO DE INVESTIGACIN Y SERVICIOS DE
ANLISIS QUMICOS


UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

2
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

Contenido
2. DESCRIPCION Y PRESENTACION DEL CISAQ-UNL ..................................................... 4
3. OBJETO, ALCANCE Y ACLARACIONES DEL MANUAL DE CALIDAD ............................ 5
4. SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD........................................................................... 7
4.1. REQUISITOS DE GESTIN ................................................................................... 7
4.1.1. ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN ............................................................. 7
4.2. SISTEMA DE GESTION. ..................................................................................... 11
4.3. CONTROL DE DOCUMENTOS ............................................................................... 12
4.3.1. Generalidades .............................................................................................. 12
4.3.2. Aprobacin y emisin de los documentos ................................................... 13
4.3.3. Cambios a los documentos .......................................................................... 14
4.5. SUBCONTRATACIN DE ENSAYOS ....................................................................... 15
4.6. ADQUISICIN DE SERVICIOS Y SUMINISTROS ..................................................... 15
4.7. SERVICIO AL USUARIO ......................................................................................... 16
4.8. RECLAMOS ........................................................................................................... 16
4.9. CONTROL DEL TRABAJO DE ENSAYO Y/O CALIBRACIN NO CONFORME........... 17
4.13. AUDITORAS INTERNAS .................................................................................... 19
4.14. REVISION DE LA DIRECCION DEL CENTRO. ...................................................... 19
5. REQUISITOS TCNICOS ........................................................................................... 20
5.1. PERSONAL ............................................................................................................ 20
5.2. DESCRIPCIONES DE CARGO Y RESPONSABILIDADES ........................................... 21
5.2.1. DIRECTOR DEL CENTRO .................................................................................... 21
5.2.2. COMIT DE CALIDAD ........................................................................................ 22
5.2.3. GESTOR DE LA CALIDAD ................................................................................... 24
5.2.4. GESTOR DE CONTROL ANALTICO E INVESTIGACIN ...................................... 24
5.2.5. COORDINADOR DEL PROCESO DE CONTROL DE CALIDAD .............................. 25
5.2.6. AUXILIARES DE LABORATORIO O ANALISTAS .................................................. 26
5.2.7. PERSONAL ADMINISTRATIVO (Secretarias) ..................................................... 26
5.2.8. AUXILIARES DE CENTRO ................................................................................... 27
5.3. PLANTA FSICA Y CONDICIONES AMBIENTALES .................................................. 27
5.4. MTODOS DE ENSAYO Y VALIDACION................................................................. 28
5.5. EQUIPOS .............................................................................................................. 28

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

3
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

5.6. TRAZABILIDAD DE LA MEDICIN ......................................................................... 29
5.7. MUESTREO ........................................................................................................... 30
5.8. MANIPULACIN DE LOS ITEMS DE ENSAYO ........................................................ 30
5.9. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS RESULTADOS DE ENSAYO ................ 31
5.10. INFORME DE RESULTADOS .............................................................................. 31





































UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

4
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

MANUAL DE CALIDAD / MANUAL DE FUNCIONAMIENTO
2. DESCRIPCION Y PRESENTACION DEL CISAQ-UNL

La Universidad Nacional de Loja, desde su creacin en 1859, inici su
funcionamiento con una estructura, napolenica organizada por Facultades,
Escuel as y Departamentos, que en sus pri meros encuentros con el
conocimiento l o hace en las reas de derecho, posteriormente l as ci enci as
Agr col as, l a Medi cina Veterinari a, etc. A parti r de 1990 con la vigencia del
Sistema Acadmico Modular por Objetos de Transformacin (SAMOT), como modelo
pedaggico institucional, su estructura se basa en reas Acadmico-Administrativas,
responsables de administrar las funciones universitarias de: Formacin de Recursos
Humanos, Investigacin-Desarrollo y Vinculacin con la Colectividad. Constituyndose
en un referente importante en la Regin Sur del Ecuador. Hay que mencionar, que a
partir de las diferentes extensiones universitarias se han generado varias
universidades, este conocimiento y experiencia de la Universidad Nacional de Loja
permite la creacin de varios institutos de educacin superior que posteriormente
pasan a categora de universidades. La Universidad de Loja, se constituye en una las
Universidades de mayor trayectoria dentro del mbito nacional, Adems, es una de las
pioneras en hablar y programar en el territorio ecuatoriano los estudios de cuarto
nivel, como un medio para estar acorde con las necesidades de la sociedad y el pas.
La evolucin de los contenidos curriculares, las nuevas polticas y estrategias de
la educacin superior, el inters de las universidades en ofertar carreras que estn de
acuerdo a las necesidades de la sociedad, combinando estos propsitos con los
cambios ocurridos en los ltimos aos en el campo de la investigacin cientfica y
tecnolgica, los nuevos retos de enfrentar las problemticas como son la
contaminacin ambiental, el mejoramiento de la produccin agrcola ganadera, la
industria y aprovechamiento de los recursos naturales, el enfrentarse con nuevos retos
en enfermedades, el crecimiento de la poblacin estudiantil y competitividad de
universidades entre otros aspectos, que aplicando la lgica de la educacin superior,
en la que es la poca de la evaluacin y acreditacin con la finalidad de hacerla
competitiva y cuyos resultados producidos sean de alta calidad y que se fundamenta
en la insercin global del conocimiento, es menester y siguiendo con los principios
promulgados en la Misin y Visin de la Universidad la creacin de centros de
investigacin que estn plenamente certificados con la finalidad que los resultados
generados sean de alto nivel cientfico y tcnico, que permitan dar soluciones a la
problemtica de la inquietud de conocimiento y proporcionar soluciones a los
problemas planteados y este entorno, con la decisin poltica, las autoridades
universitarias encabezadas por su mximo representante el seor rector, en los dos
ltimos aos desarrollan un gran proyecto para implementar en la Regin Sur de

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

5
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

Ecuador un Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis Qumicos cuyas siglas son
CISAQ-UNL, que cubra con todos los aspectos mencionados en los prrafos anteriores.
El CISAQ-UNL, se crea mediante resolucin de la Honorable Junta Universitaria
con fecha 28 de febrero del 2008, en base a un Proyecto presentado por el Dr. Antonio
J. Pea G. a la mxima autoridad universitaria. En l se deja ver los lineamientos y
propsitos de la creacin de este Centro de Investigacin y Desarrollo Tecnolgico, a
su vez como apoyo tcnico operativo a los laboratorios afines de las diferentes reas
y carreras.
El CISAQ-UNL, cuenta con un equipamiento necesario para enfrentar los retos
dentro del contexto analtico, entre ellos se pueden destacar un Cromatgrafo HPLC,
Cromatgrafo de Gases, equipo de Adsorcin Atmica, un Cromatgrafo frontal, un
equipo de plasma inducido IPC, espectrofotmetros UV e IR, as como equipos y
materiales complementarios.
3. OBJETO, ALCANCE Y ACLARACIONES DEL MANUAL DE CALIDAD

El Manual de Calidad de CISAQ-UNL es un documento que tienen por objeto el
aseguramiento de la calidad en el Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis
Qumicos y en l se describen las disposiciones generales para asegurar la calidad en
los servicios que presta tanto a la comunidad universitaria como a la sociedad en su
conjunto, de esa manera prevenir la aparicin de no conformidades, para aplicar las
acciones precisas y evitar su repeticin, que, a travs de la gestin de sus procesos,
permite alcanzar la mejora continua del sistema as como la satisfaccin de los
usuarios.

Para ello, el CISAQ-UNL., adopta como referencia la norma ISO IEC
17025:2006. Como normas de aseguramiento de la calidad de laboratorios. El alcance
del presente Manual queda limitado a la competencia de laboratorios de ensayo y
calibracin.

Aclaraciones respecto a la estructura del Manual;

El Manual sigue la estructura y puntos de la norma ISO 9001/2000.
Principalmente la estructura de los diferentes punto del Manual es la siguiente;
Responsable: Documentos que aplican: Registros (*) Descripcin /Sistemtica:(*) Los
mismos vienen detallados en el Anexo C- del presente Manual.

El alcance de los diferentes puntos es el relativo al servicio de anlisis parciales
o completos de suelo, agua y vegetales y en referencia al punto en cuestin de la
norma.


UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

6
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

Este documento es elaborado con la finalidad de implantar un Sistema de
Gestin de Calidad para el Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis Qumico de
la Universidad Nacional de Loja CISAQ-UNL y que las autoridades universitarias en
especial el Consejo Acadmico Administrativo Superior y el personal docente,
administrativo y la comunidad universitaria conozcan los alcances del Centro, el mismo
que se fundamenta en el Manual de la Gestin de la Calidad y se trata Sobre
principios generales de aseguramiento de la calidad analtica; Norma ISO/IEC/17025,
Buenas Prcticas de Centro (BPL), requerimientos, procedimientos y documentacin
para la acreditacin.



















UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

7
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

4. SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD
4.1. REQUISITOS DE GESTIN

Este manual est diseado segn los requerimientos solicitados por la Norma
ISO
1
/IEC/17025/2006, para acreditacin del Centro de Investigacin y Servicios de
Anlisis Qumicos de la Universidad Nacional de Loja. Est estructurado usando las
clusulas numricas de esta Norma para facilitar la bsqueda de los requerimientos.

El Manual de Aseguramiento de la Calidad del Centro de Investigacin y
Servicio de Anlisis Qumico de la Universidad Nacional de Loja resume las
actividades y acciones realizadas. Este manual cubre el control de la Calidad de los
procedimientos de anlisis que se realizan, las actividades que se relacionan con dichos
anlisis y todos los procedimientos administrativos referentes al manejo de la
documentacin e informes de muestras.

La Norma Internacional establece los requisitos generales para la competencia
en la realizacin de ensayos, pruebas o de calibraciones, incluido el muestreo. Cubre
los ensayos y las calibraciones que se realizan utilizando mtodos normalizados,
mtodos no normalizados y mtodos desarrollados por el propio laboratorio o centro.

La Norma Internacional es aplicable a todas las organizaciones que realizan
ensayos o calibraciones. Es aplicable a todos los laboratorios, independientemente de
la cantidad de empleados o de la extensin del alcance de las actividades de ensayo o
de calibracin.
La Norma Internacional es obligatoria para que la utilicen los laboratorios
cuando desarrollan los sistemas de gestin para sus actividades de la calidad,
administrativas y tcnicas. Esta Norma Internacional no est destinada a ser utilizada
como la base para la certificacin de los laboratorios, sin embargo, es una gua
fundamental para ello.
Al cumplir el CISAQ-UNL con los requisitos de esta Norma Internacional, actuar
bajo un sistema de gestin de la calidad para sus actividades de ensayo y de
calibracin que tambin cumplir los principios de la Norma ISO 9001.
4.1.1. ORGANIZACIN Y ADMINISTRACIN

El Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis Qumico de la Universidad
Nacional de Loja que depende de las directrices emanadas del rectorado, cuenta con
un sistema tcnico administrativo y una infraestructura acorde con las necesidades
actuales, sin embargo y dentro de los principios y polticas de la UNL se encuentra en

1
ISO (Organizacin Internacional de Normalizacin) e IEC (Comisin Electrotcnica
Internacional).

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

8
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

un proceso franco de implementacin y equipamiento. Adems con un personal
ejecutivo y tcnico con autoridad y recursos necesarios para desempear sus
funciones.

Se tienen disposiciones que aseguran que el personal est libre de presiones o
influencias que comprometan los resultados analticos. El CISAQ-UNL est bajo los
lineamientos del Estatuto Universitario y el reclutamiento de personal se lo realiza a
travs del Departamento de Recursos Humanos y Servicios Administrativos, contiene
una clusula de confidencialidad donde se comprometen a guardar privacidad de toda
la informacin conocida durante su desempeo laboral. El personal firma su contrato
de trabajo y una fotocopia del contrato el cual ser archivado segn el RG-CISAQ-UNL
001 Registro del Personal del CISAQ-UNL

El organigrama de Centro es el siguiente, en el capitulo N 2 se describen las
funciones y responsabilidades de los funcionarios del Centro.


UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

9
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

DIRECCIN
DIRECTOR

SECRETARIA
Auxiliar Administrativa
COMIT DE CALIDAD
(Comit de Direccin del CISAQ)
GESTIN DE CALIDAD
Gestor de Calidad
ASEGURAMIENTO Y
CONTROL DE CALIDAD
Coordinador de los Procesos de Calidad.
Ayudante de Metrologa
ADQUISICIN Y SUMINISTROS
Administrativo
CADENA DE CUSTODIA Y
PROCESAMIENTO DE
RESULTADOS
Responsable de Gestin de Datos
RECEPCIN DE REGISTROS
Tcnico de Recepcin de Registros
CONTROL ANALTICO E
INVESTIGACIN
GESTOR ANALITICO
INVESTIGACIN Y DESARROLLO
GESTOR ANALITICO
GESTOR DE CALIDAD
LABORATORIO AGUAS
Jefe Anlisis (4)
Ayudante de Anlisis
LABORATORIO SUELOS
Jefe Anlisis (4)
Ayudante de Anlisis
LABORATORIO ORGNICA Y
SNTESIS
Jefe Anlisis (4)
Ayudante de Anlisis
LABORATORIO SUELOS
Jefe Anlisis (4)
Ayudante de Anlisis

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

10
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

Es responsabilidad del laboratorio realizar sus actividades de ensayo y de calibracin
de modo que se cumplan los requisitos de esta Norma Internacional y se satisfagan las
necesidades de los usuarios, autoridades, reglamentarias u organizaciones que otorgan
reconocimiento.
El sistema de gestin se cumplir en el trabajo realizado en las instalaciones
permanentes del CISAQ-UNL, en sitios fuera de sus instalaciones permanentes
o en instalaciones temporales o mviles asociadas.
El CISAQ-UNL, siendo parte de la Universidad Nacional de Loja, cuya funcin es la
de formacin del recurso humano define las responsabilidades del personal clave
del CISAQ-UNL que participa o influye en las actividades de ensayo o de
calibracin del Centro, con el fin de identificar potenciales conflictos de intereses.
El CISAQ-UNL posee:
a) personal directivo y tcnico, independiente de otra responsabilidad, la autoridad y
los recursos necesarios para desempear sus tareas, incluida la implementacin, el
mantenimiento y la mejora del sistema de gestin, que identifique la ocurrencia de
desvos del sistema de gestin o de los procedimientos de ensayo o de calibracin,
e iniciar acciones destinadas a prevenir o minimizar dichos desvos (vase tambin
5.2);
b) las medidas para asegurarse de que su direccin y su personal estn libres de
cualquier presin o influencia indebida, interna o externa, comercial, financiera o
de otro tipo, que pueda perjudicar la calidad de su trabajo;
c) polticas y procedimientos para asegurar la proteccin de la informacin
confidencial y los derechos de propiedad de los usuarios, incluidos los
procedimientos para la proteccin del almacenamiento y la transmisin
electrnica de los resultados;
d) polticas y procedimientos para evitar intervenir en cualquier actividad que pueda
disminuir la confianza en su competencia, imparcialidad, juicio o integridad
operativa;
e) la organizacin y la estructura de gestin del Centro, su ubicacin dentro de una
organizacin madre, y las relaciones entre la gestin de la calidad, las operaciones
tcnicas y los servicios de apoyo;
f) la responsabilidad, autoridad e interrelacin de todo el personal que dirige, realiza
o verifica el trabajo que afecta a la calidad de los ensayos o calibraciones;
g) la adecuada supervisin al personal encargado de los ensayos y calibraciones,
incluidos los que estn en formacin, por personas familiarizadas con los mtodos
y procedimientos, el objetivo de cada ensayo o calibracin y la evaluacin de los
resultados de los ensayos o de las calibraciones;

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

11
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

h) una direccin tcnica con la responsabilidad total por las operaciones tcnicas y la
provisin de los recursos necesarios para asegurar la calidad requerida de las
operaciones del Centro;
i) un miembro del personal como responsable de la calidad (o como se designe),
quien, independientemente de otras obligaciones y responsabilidades, tiene
definidas la responsabilidad y la autoridad para asegurarse de que el sistema de
gestin relativo a la calidad sea implementado y respetado en todo momento; el
responsable de la calidad debe tener acceso directo al ms alto nivel directivo en
el cual se toman decisiones sobre la poltica y los recursos del Centro;
j) sustitutos para el personal directivo clave.
NOTA Las personas pueden tener ms de una funcin y es impracticable designar
sustitutos para cada funcin.
k) Una forma segura de que su personal es consciente de la pertinencia e
importancia de sus actividades y de la manera en que contribuyen al logro de los
objetivos del sistema de gestin.
La alta direccin se asegura de que se establecen los procesos de comunicacin
apropiados dentro del laboratorio y de que la comunicacin se efecta considerando la
eficacia del sistema de gestin
4.2. SISTEMA DE GESTION.

4.2.1. POLTICA DE CALIDAD

El Centro de Investigacin y Servicio de Anlisis Qumico de la Universidad
Nacional de Loja, se constituye en un Centro de anlisis qumicos, que tiene como
Poltica de Calidad proporcionar a los usuarios resultados confiables y reproducibles,
con un tiempo de respuesta de acuerdo a los compromisos establecidos dentro del
contrato da ejecucin y basadas en una mejora continua del sistema de Calidad.

EL CISAQ-UNL opera bajo un Sistema de Calidad, para la cual cuenta con el
compromiso de toda la organizacin de la Universidad Nacional de Loja, en el
cumplimiento y mejoramiento del sistema y la ejecucin de buenas prcticas de Centro
destinado a cumplir con la Norma ISO/IEC/17025/2000

4.2.2. OBJETIVO DE CALIDAD

El Centro de Investigacin y Servicio de Anlisis Qumico de la Universidad
Nacional de Loja, es sustentado para la deteccin de compuestos qumicos,
contaminantes qumicos en diferentes matrices de origen orgnico e inorgnico,
implementacin de trabajos de investigacin, asesoramiento en el rea de las ciencias

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

12
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

qumicas, bajo un sistema de calidad que asegure la trazabilidad, confiabilidad y
reproducibilidad de los resultados.

4.2.3. COMPROMISOS

El Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis Qumico de la Universidad
Nacional de Loja, se compromete a implementar una estructura organizacional tcnica
y administrativa que permita dar cumplimiento al Sistema de Calidad implementado.

El Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis Qumico de la Universidad
Nacional de Loja, se compromete a asegurar los recursos que permitan cumplir con el
Sistema de Calidad.

El Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis Qumico de la Universidad
Nacional de Loja, se compromete a cumplir el Sistema de aseguramiento de Calidad
con el fin de cumplir con la norma ISO/IEC/17025/2005

El Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis Qumico de la Universidad
Nacional de Loja, se compromete a mantener actualizado el Manual de Calidad y la
Documentacin del Sistema de Gestin de Calidad del Centro.

El Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis Qumico de la Universidad
Nacional de Loja, se compromete a efectuar los ensayos de acuerdo a las mtodos
seleccionadas por el CISAQ-UNL y que se encuentran bajo lo establecido en las normas
nacionales por el Organismo de Acreditacin Ecuatoriano OEA.

El Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis Qumico de la Universidad
Nacional de Loja, compromete a que todo el personal est familiarizado con los
documentos de calidad y apliquen las polticas y procedimientos establecidos.
4.3. CONTROL DE DOCUMENTOS
4.3.1. Generalidades

El Centro establece y mantiene los procedimientos para el control de todos los
documentos
2
que forman parte del Sistema de Gestin (generados internamente o de
fuentes externas), tales como la reglamentacin, las normas y otros documentos

2
En este contexto el trmino documento significa declaraciones de la poltica,
procedimientos, especificaciones, tablas de calibracin, grficos, manuales, psters,
avisos, memoranda, software, dibujos, planos, etc. Pueden estar en diversos medios,
ya sea en papel o soportes electrnicos, y pueden ser digitales, analgicos, fotogrficos
o escritos.


UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

13
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

normativos, los mtodos de ensayo o de calibracin, el software, las especificaciones,
las instrucciones y los manuales de todos los equipos existentes.

La documentacin del Sistema de Calidad del Centro es la siguiente:

a) Manual de Calidad
b) Manual de Procedimientos
c) Instructivos de Trabajo
d) Documentacin Externa

El CISAQ-UNL respalda y archiva todos los documentos que sean generados por
el Sistema de Gestin de Calidad, El Control y manejo de la documentacin generada
por el Sistema de Calidad y obtenidos externa e internamente y se describen en el
Procedimiento PR-CISAQ-UNL 001, Control de Documentos, en el cual se indica
claramente la responsabilidad de la elaboracin, aprobacin y emisin de los
documentos, adems se menciona cmo debe mantener el control de los mismos
cuando se realicen las revisiones y modificaciones a los documentos. Este
procedimiento genera los siguientes registros:

LM-CISAQ-UNL Lista Maestra de Procedimientos
RG-CISAQ-UNL 002 Registro de Distribucin de Documentos
RG-CISAQ-UNL 003 Registro de modificaciones
RG-CISAQ-UNL 004 Registro acuse recibo de documentacin
RG-CISAQ-UNL 005 Distribucin del Manual de Calidad

Los documentos originales son archivados en forma ordenada, bajo la
responsabilidad del personal de Aseguramiento de la Calidad, de recepcin y registro
quienes sern los responsables de distribuir las copias controladas.

4.3.2. Aprobacin y emisin de los documentos

Todos los documentos distribuidos entre el personal del laboratorio como parte del
Sistema de Gestin de la Calidad son revisados y aprobados para su uso por el personal
autorizado antes de su emisin. Se establece una LM-CISAQ-UNL Lista Maestra de
Procedimientos, y un PR-CISAQ-UNL 001, Procedimiento de Control de
Documentos y Datos, identificando el estado de revisin vigente y la distribucin de
los documentos del Sistema de Gestin de la Calidad, el cual est a disposicin en la
Secretaria del CISAQ-UNL a fin de evitar el uso de documentos no vlidos u obsoletos.

4.3.2.1. Los procedimientos adoptados para su aplicacin son:
a) las ediciones autorizadas de los documentos pertinentes que se
encuentran disponibles en todos los sitios en los que se llevan a cabo las operaciones

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

14
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

esenciales para el funcionamiento eficaz del CISAQ-UNL y que constan en la Lista
Maestra de Documentos;
b) Todos los documentos sern examinados peridicamente en base a lo
que explcitamente se indica en los procedimientos respectivos y registros. En caso que
no exista tiempos se deber hacer la revisin como mximo cada dos aos. Cuando sea
necesario modificaciones stas seguirn lo indicado en los procedimientos descritos
para el efecto, verificando el cumplimiento de forma continua con los requisitos
aplicables;
c) los documentos no vlidos u obsoletos sern retirados inmediatamente
de todos los puntos de emisin o uso, o sern protegidos de alguna otra forma, para
restringir el uso involuntario;
los documentos obsoletos, retenidos por motivos legales o de preservacin
del conocimiento, sern adecuadamente marcados.
Los documentos del Sistema de Gestin de la Calidad generados por el CISAQ-
UNL sern identificados unvocamente. En la identificacin se incluye: fecha de
emisin o una identificacin de la revisin, la numeracin de las pginas, el nmero
total de pginas o una marca que indique el final del documento y la o las personas
autorizadas a emitirlos.
4.3.3. Cambios a los documentos
4.3.3.1. Los cambios que sean necesarios realizar en cada uno de los documentos
generados en el Sistema de Gestin de Calidad sern revisados y aprobados
por la misma funcin que realiz la revisin original, a menos que se designe
especficamente a otra funcin. El personal designado debe tener acceso a
los antecedentes pertinentes sobre los que basar su revisin y su
aprobacin.
4.3.3.2. En el documento actualizado se identificar el texto modificado o nuevo de
forma clara y especfica.
4.3.3.3. Al tratarse de un Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis Qumicos, los
cambios en los procedimiento analticos son dinmicos, en consecuencia es
factible realizar modificaciones a mano, hasta que se edite una nueva
versin, estos cambios deben ser perfectamente identificados y puestos a
conocimiento de Gestor del Sistema de Gestin, para que se informe a las
personas autorizadas de realizar tales modificaciones. Las modificaciones
deben estar claramente identificadas, firmadas y fechadas.
4.3.3.4. Un documento revisado debe ser editado nuevamente tan pronto como sea
posible. Para la modificacin de los procedimientos se describe el siguiente
documento: PR-CISAQ-UNL 002, Modificacin de Documentos

4.4. REVISIN DE SOLICITUDES, PROPUESTAS Y CONTRATOS


UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

15
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

4.4.1. El CISAQ-UNL a travs de la direccin, revisa toda solicitud de anlisis en
base a los procedimientos analticos desarrollados en el Centro bajo ya sea
Normas y/o procedimientos propios. Si hubiese alguna diferencia entre la
solicitud de anlisis y los protocolos establecidos, es la Direccin del CISAQ-
UNL o quien designe ste ltimo el que determine si se cumple con todos los
requisitos establecidos en el procedimiento para revisin de solicitudes,
propuestas y contratos.

El procedimiento PR-CISAQ-UNL 003, Solicitud de Servicio, el cual genera en
registro RG-CISAQ-UNL 007 Solicitud de Servicios

4.4.2. Si el Usuario, tiene dudas con respecto a algn anlisis solicitado, la
Direccin del Centro se comunica telefnicamente para informar y
solucionar las dudas o realizar alguna modificacin a lo solicitado.
En el proceso de revisin, se considera los siguientes aspectos importantes:
a. El Mtodo solicitado, se encuentra implementado y cumple con lo que
requiere el usuario.
b. Los procedimientos escritos permiten satisfacer la necesidad del
usuario.
c. Se tiene la capacidad en cuanto al personal, materiales fungibles, no
fungibles, equipos, reactivos, sustancias patrn para su ejecucin.
d. Es necesario y en base al estudio desarrollar un procedimiento nuevo
que siga con el Manual de Calidad.
4.5. SUBCONTRATACIN DE ENSAYOS

El CISAQ-UNL subcontrata ensayos cuando existe necesidad de experiencia
mayor, o incapacidad temporal en la realizacin de un ensayo especfico. En tal caso,
se notificar por escrito al usuario solicitante y el ensayo, solo se realizar si ste
ltimo lo aprueba.

Los subcontratos se realizarn solamente con Centros o laboratorios
acreditados. Se cuenta con el registro publicado en la pgina web del Organismo de
Acreditacin Ecuatoriano (OAE), los cuales deben estar registrados en el Portal de
Compras Pblicas, en la secretara del CISAQ-UNL debe reposar una fotocopia del
certificado de acreditacin de dicho Centro o laboratorio. El CISAQ-UNL, en todo caso,
es el responsable de los resultados del Centro o laboratorio subcontratado, excepto
cuando el usuario determine y especifique el uso de otro Centro.
4.6. ADQUISICIN DE SERVICIOS Y SUMINISTROS


UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

16
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

4.6.1. La adquisicin de suministros y servicios, se lo realiza en base a lo que dispone
la Ley del INCOP, al Plan Operativo Anual (POA) del CISAQ-UNL, el Plan de
Inversin Anual (PIA) y el Plan Anual de Contrataciones (PAC), todo el proceso
est vinculado con el Estatuto y Reglamento Universitario. Toda compra debe
seguir el procedimiento del Portal de Compras Pblicas.
4.6.2. Las especificaciones para la adquisicin de equipos, suministros o servicios
deben estar descritos con precisin en la solicitud de compra o servicio,
adems de ser revisados y aprobados antes de ser liberados a la Unidad de
Compras Pblicas del la Universidad Nacional de Loja, quienes en base a lo que
especifica la Ley procedern al proceso de compra.
4.6.3. En caso, de Seleccin de proveedores de insumos y servicios solo es autorizada
por el Director de Recursos Humanos y Servicios Administrativos de la
Universidad Nacional de Loja o quien disponga el Rector de la Universidad.
4.6.4. El CISAQ-UNL y debido a las actividades muy especficas mantiene vigente un
listado de proveedores los cuales se encuentran registrados en RG-CISAQ-UNL
008 Listado de proveedores/sub-contratistas a quienes se evala y califica
segn procedimiento PR-CISAQ-UNL 004 el cual genera el RG-CISAQ-UNL 010
Registro de seguimiento de calificacin de proveedores.
4.6.5. La compra, recepcin y almacenamiento de insumos que inciden en los ensayos
se realiza segn el procedimiento PR-CISAQ-UNL 005 Procedimiento de
entrega, recepcin y compra de Materiales y Equipos. Se tiene un registro
RG-CISAQ-UNL 011lnventario de existencia donde se seala la fecha de
llegada del producto, material o equipos, proveedor, fecha de vencimiento
(cuando corresponda) y otros datos que faciliten la identificacin del bien.
4.7. SERVICIO AL USUARIO
4.7.1. Cualquier consulta de parte de los usuarios es atendida por el Director del
Centro. El Centro brinda cooperacin a todos los usuarios para aclarar dudas,
obtener informacin, esto se lo realiza va telefnica, verbalmente, a travs del
envo de fax o correo electrnico.
4.7.2. En caso que el usuario lo solicite, se permite el acceso en forma adecuada a las
reas del Centro, bajo condiciones de confidencialidad. Con la finalidad de
presenciar los ensayos o calibraciones efectuadas para a el usuario. la
preparacin, embalaje y despacho de los objetos sometidos a ensayo o
calibracin, que el cliente necesite con fines de verificacin.
4.8. RECLAMOS
Cuando existe algn reclamo en forma verbal o ratificada por escrito de los
usuarios, el Centro acta segn lo descrito en el procedimiento PR-CISAQ-UNL
006Procedimiento de Gestin de reclamos que genera el registro RG-CISAQ-UNL-
016Registro de Reclamos.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

17
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

Si es necesario tomar alguna medida correctiva se sigue el procedimiento de
PR-CISAQ-UNL 007 Procedimiento de No Conformidades, Acciones correctivas y
Preventivas. Que genera el registro RG-CISAQ-UNL 012 Acciones Correctivas
4.9. CONTROL DEL TRABAJO DE ENSAYO Y/O CALIBRACIN NO CONFORME
Cuando a travs de los controles de calidad interno, se identifica que los
resultados de los anlisis no estn conformes, se detiene el trabajo y se investiga las
causas siguiendo las pautas indicadas en el PR-CISAQ-UNL 008Procedimiento de
Ensayo no Conforme. Una vez identificadas las causas y si corresponden, se repiten
los ensayos involucrados.

Cuando se detectan trabajos no conformes a travs de auditoras internas o
externas, controles peridicos de los registros del sistema, evaluaciones internas de
seguimiento y reclamo de clientes y/o usuarios, se avalan las implicaciones de stos y
se toman las acciones correctivas de acuerdo al procedimiento PR-CISAQ-UNL 007
Procedimiento de No Conformidades, Acciones correctivas y preventivas que
genera el registro RG-CISAQ-UNL 019 Acciones Preventivas y Correctivas

Cuando los trabajos no conformes detectados en el sistema de calidad afectan
los informes de resultados que ya se han emitido, se notificar al usuario.

4.10. ACCIONES CORRECTIVAS

Con el fin de mantener un sistema de calidad seguro y confiable, en forma
oportuna se realizan acciones correctivas en cualquier etapa involucrada en el sistema
de calidad.

Estas se realizan segn el procedimiento PR-CISAQ-UNL 007 Procedimiento de
No Conformidades, Acciones correctivas y preventivas generando el registro RG-
CISAQ-UNL 019 Acciones correctivas y preventivas, RG-CISAQ-UNL 020 Registro de
No Conformidades en el cual tambin se seala el personal responsable de
implementar la accin correctiva.

El cierre de las acciones correctivas las realiza el Encargado de calidad.

Las acciones correctivas se generan en:
e. Auditoras internas y externas
f. Revisiones direccionales
g. Recamo de usuarios
h. Control peridico de los registros del sistema de CALIDAD


UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

18
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

Se realizan auditorias adicionales luego de finalizar acciones correctivas que se
derivan de no conformidades que pueden afectar las polticas y procedimientos del
sistema de Calidad.

4.11. ACCIN PREVENTIVA

Con el fin de identificar las potencias fuentes de No Conformidades que pongan
en riesgo el Sistema de Gestin de la Calidad se realizan en forma peridica las
siguientes acciones:
i. Revisiones de los procedimientos y registros emanados del sistema de
calidad
j. Evaluaciones internas de seguimiento
k. Grficos, controles que se actualizan permanentemente.

En caso de que los valores esperados se salgan de los lmites de control, se
revisa todo el mtodo analtico (incluyendo al personal involucrado), una vez
detectadas las causas se ejecutan las acciones correctivas.

Con la finalidad de ejecutar una accin correctiva, se debe elaborar y aplicar
ensayos de aptitud, en los cuales deben participar todos los involucrados de la accin,
estos ensayos permiten realizar medidas correctivas frente a errores sistemticos que
no se detectan en los controles de calidad interno.

El Sistema de Gestin de la Calidad, tiene un procedimiento PR-CISAQ-UNL 007
Acciones correctivas y preventivas el cual describe las etapas que permiten
establecer, definir y desarrollar las acciones del personal para prevenir una No
Conformidad. En el procedimiento, se sealan como medidas preventivas los
siguientes mbitos:
Personal
Mtodos analticos
Reactivos e Instrumental
Desechos
Almacenamiento de reactivos

Cuando el sistema requiere de nuevas medidas preventivas, stas se incorporan
en el procedimiento.
Las medidas preventivas se revisan peridicamente y en caso de no
cumplimiento se realizan acciones correctivas.

4.12. CONTROL DE REGISTROS

Todos los registros se mantienen en forma segura y confidencial y el control de
ellos se ejecuta segn lo establecido en el procedimiento PR-CISAQ-UNL 009 Control

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

19
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

de Registros de Calidad, el cual genera el LM-CISAQ-UNL 001 Lista Maestra de
Registros.
4.13. AUDITORAS INTERNAS

Con el fin de verificar que las actividades del cumplan con los requisitos del
Sistema de Gestin de la Calidad (SGC), se realizan auditoras internas con personal
entrenado y calificado. Todo el personal que trabaja en el CISAQ-UNL debe tener
cursos de capacitacin relacionados a ste tema y seguir el PR-CISAQ-UNL 012
Procedimiento de Capacitacin del Personal del CISAQ-UNL, el procedimiento en
mencin genera los siguientes registros:

RG-CISAQ-UNL 032 Formato de Presentacin de Documentos para Capacitacin
RG-CISAQ-UNL 033 Autorizacin de Funciones y Competencias.
RG-CISAQ-UNL 034 Registro de Capacitacin Interna
RG-CISAQ-UNL 035 Invitacin a Participar en Cursos y Talleres de Capacitacin.
RG-CISAQ-UNL 036 Registro Individual de Capacitacin.

Toda auditoria programada desde la Direccin se realiza segn procedimiento
PR-CISAQ-UNL 010 Auditoras internas el cual genera los siguientes registros:

RG-CISAQ-UNL 025 Programa anual de auditoras
RG-CISAQ-UNL 026 Plan de auditoria
RG-CISAQ-UNL 027 Hallazgo de auditora
RG-CISAQ-UNL 028 Informe de auditoria

Las acciones correctivas emanadas de estas auditoras siguen el procedimiento
PR-CISAQ-UNL 007 Procedimiento de No Conformidades, Acciones Correctivas y
Preventivas

4.14. REVISION DE LA DIRECCION DEL CENTRO.

Una vez al ao se programan las revisiones de la Direccin del CISAQ-UNL, con
el fin de analizar el sistema de calidad adoptado y las actividades relacionadas con las
muestras de ensayo. Esta revisin se realiza segn el Procedimiento PR-CISAQ-UNL
011, Procedimiento de Revisin de la Direccin, el cual genera los siguientes
registros:

RG-CISAQ-UNL 029 Programa de revisin de La Direccin del CISAQ-UNL
RG-CISAQ-UNL 030 Resumen de auditoras
RG-CISAQ-UNL 031 Acta de revisin de La Direccin del CISAQ-UNL
RG.CISAQ-UNL 032 Formato de presentacin de documentos para capacitacin y
revisin,

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

20
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.




CAPITULO II
5. REQUISITOS TCNICOS
5.1. PERSONAL

5.1.1. CRITERIOS DE CONTRATACIN Y CAPACITACIN:

El personal es contratado a travs de la Oficina de Recursos Humanos y
Servicios Administrativos de la Universidad Nacional de Loja, considerando para su
seleccin los antecedentes curriculares de acuerdo al cargo y las entrevistas realizadas.
Adems de los procedimientos de reclutamiento y seleccin existentes dentro de la
institucin.

Una vez seleccionado el personal se capacita internamente de acuerdo a un
programa establecido en el Centro segn las funciones para lo cual se contrat. Se
aplica el PR-.LAQUNL 012 Capacitacin del personal nuevo y antiguo del CISAQ

Una vez realizada la capacitacin se asignan y autorizan sus responsabilidades.
Luego son supervisados constantemente por un periodo de dos meses con el fin de ir
evaluando su rendimiento y realizar medidas correctivas en caso de ser necesario.

El personal antiguo, peridicamente realiza cursos o talleres de actualizacin de
acuerdo a su quehacer y responsabilidades. Estas capacitaciones se programan
anualmente.
En el centro se debe mantener un archivador rotulado RG-CISAQ-UNL 001
Personal del CENTRO donde se mantiene:

Currculum
RG-CISAQ-UNL-032 Formato de presentacin de documentos para
capacitacin
RG-CISAQ-UNL 033 Autorizacin de funciones y competencia
RG-CISAQ-UNL 034 Registros de capacitacin interna
RG-CISAQ-UNL 035 Invitacin a Participar en Cursos y Talleres de
Capacitacin.
RG-CISAQ-UNL 036 Registro individual de Capacitacin


UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

21
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

5.2. DESCRIPCIONES DE CARGO Y RESPONSABILIDADES
5.2.1. DIRECTOR DEL CENTRO
DESCRIPCIN DEL CARGO:

El Director del Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis Qumicos, es el
funcionario que tiene la responsabilidad de implantar la poltica del Sistema de Gestin
de la Calidad. Adems, debe ser un experto en su actividad especfica, debe conocer
aspectos administrativos y de relaciones humanas, con la finalidad de cumplir con
xito sus funciones. Debe tener la experiencia necesaria que le permita prever,
reconocer y solucionar cualquier problema tcnico que se presente durante la
ejecucin de las operaciones analticas.

RESPONSABILIDADES:

a.) Todas las operaciones tcnicas y de proveer todos los recursos necesarios para
asegurar la calidad requerida por las operaciones que se desarrollan en el CISAQ-UNL.
b.) Definir y planificar la Poltica de Calidad.
c.) Establecer los objetivos de calidad del CISAQ-UNL. Debe asegurarse que todo el
personal conozca y comprenda dichos objetivos y los aplique en su trabajo.
d.) Determinar las estrategias tcnicas a seguir para lograr los objetivos de calidad.
e.) Verificar el funcionamiento del sistema de calidad
f.) Definir y planificar la estructura del CISAQ-UNL
g.) Resolver los problemas analticos e instrumentales que se presenten en cada
una de las unidades de servicio.
h.) Asegurar, en todos los niveles de la organizacin, la ejecucin de programas
que permitan desarrollar la conciencia de calidad.
i.) Asegurar que el CISAQ-UNL disponga de las instalaciones y los recursos
humanos, materiales y tcnicos necesarios para garantizar la continuidad de las
operaciones analticas.
j.) Coordinar la integracin de las distintas reas tcnicas del CISAQ-UNL
k.) Evaluar los logros del programa de calidad y verificar que se lleven a cabo las
acciones correctivas correspondientes
l.) Resolver satisfactoriamente los problemas que se presenten a travs de su
intervencin directa o por medio de otras personas.
m.) Asegurar que el Centro cuente con personal calificado para la funcin asignada
y que dicho personal se encuentre libre de presiones que pudieran influir en su
trabajo.
n.) Determinar las estrategias de vigilancia del trabajo del personal
o.) Verificar que se mantengan actualizados los registros del personal
p.) Asegurar que cada miembro del personal comprenda claramente las funciones
que se le han asignado

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

22
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

q.) Propiciar la permanente actualizacin del personal profesional, tcnico,
administrativo y auxiliar.
r.) Comprobar que se cumplan las normas de higiene y seguridad,
proporcionando al personal la indumentaria y el equipo de seguridad apropiado.
s.) Desarrollar, poner en conocimiento y ser parte del comit de aprobacin de los
procedimientos operativos del Centro.
t.) Supervisar que los procedimientos operativos se realicen segn lo establecido.
u.) Asegurar que todos los procedimientos operativos se encuentren aprobados y
actualizados.
v.) Vigilar que el Encargado de Calidad realice sus funciones de acuerdo al
programa establecido y que entregue el informe correspondiente.
w.) Seleccionar, evaluar y motivar constantemente al personal de cada uno de los
departamentos.
x.) Verificar los procedimientos de trazabilidad del centro. Firma los informes de
resultado de anlisis.
y.) Asegurar la conservacin de los archivos
z.) Ejecutar la revisin del sistema.
5.2.2. COMIT DE CALIDAD
DESCRIPCIN DEL COMIT.
El comit est conformado por los siguientes miembros:
- El Rector de la Universidad Nacional de Loja, Preside.
- Secretario del Comit, Director del CISAQ-UNL
- Gestor de Calidad
- Gestor del Control Analtico
- Representante de los jefes de laboratorio
- Miembros invitados
RESPONSABILIDADES DEL COMIT DE CALIDAD
- Aprobar anualmente el Plan Operativo Anual con los objetivos del Centro en
materia de Calidad y servicio.
- Establecer estrategias incluidas en el Plan Operativo Anual para la difusin de la
Gestin de la Calidad en el Centro.
- Aprobar y dar seguimiento al Manual de Calidad y documentacin de procesos
del CISAQ-UNL.
- Instalar grupos de trabajo para la mejora de los procesos, en las diversas
instancias del CISAQ-UNL.
- Informar anualmente al Honorable Consejo Universitario del desempeo del
CISAQ-UNL sobre la Gestin de la Calidad y los avances, resultados de los
procesos que impactan en el Sistema de Gestin de la Calidad Institucional.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

23
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

- Comunicar y dar cumplimiento a los acuerdos del Comit para la calidad que
sean de su competencia.
- Difundir el resultado del desempeo de los procesos en el CISAQ-UNL.
- Promover por los canales institucionales, el desarrollo de una nueva cultura de
calidad en el CISAQ-UNL.
- Aprobar el calendario de auditoras internas anuales.

FUNCIONES DEL PRESIDENTE DEL COMIT
- Dirigir el proyecto de calidad del CISAQ-UNL.
- Presidir las sesiones del Comit para la Calidad y hacer cumplir las resoluciones
y acuerdos del mismo.
- Proponer al Comit para la Calidad y autorizar los recursos necesarios y
justificados para el desarrollo e implantacin de los procesos especficos del
Centro.
- Asegurar que las responsabilidades y actividades del Comit para la Calidad
sean comunicadas en el Centro.
- Designar o en su caso, ratificar a los integrantes del Comit para la Calidad cada
ao, dentro de los diez primeros das del mes diciembre.
- Aprobar el orden del da propuesto por el Secretario del Comit para la Calidad.
- Presentar anualmente al Consejo de Centro, el informe de avances y resultados
en la implantacin de los procesos del Sistema de Gestin de la Calidad en el
Centro Universitario.

SECRETARIO DEL COMIT
El Secretario del Comit ser el Director del CISAQ-UNL, con vos y voto dentro
del cuerpo establecido para el efecto.
FUNCIONES

- Llevar a cabo la logstica necesaria para el adecuado funcionamiento del Comit
para la Calidad.
- Verificar la existencia del qurum necesario para sesionar.
- Verificar que las sesiones del Comit para la Calidad se realicen con estricto
apego al orden del da.
- Dar seguimiento a los acuerdos.
- Facilitar los recursos necesarios aprobados para las actividades del Comit para
la Calidad
- Integrar con el Representante de la Rectora el informe anual de actividades del
Comit para la Calidad.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

24
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

5.2.3. GESTOR DE LA CALIDAD
DESCRIPCIN DEL CARGO

El Gestor de la calidad es la persona que tiene la responsabilidad y autoridad
para asegurar que el sistema de la calidad sea implementado y que se cumple en todo
momento, que tenga experiencia mnima de dos aos en cargos similares en
laboratorios de ensayo y calibracin.

RESPONSABILIDADES:

a.) Conducir el Sistema de Gestin de Calidad y establecer medidas de control.
b.) Coordinar las actividades de control de Calidad para lograr una completa
integracin del sistema.
c.) Recomendar las necesidades de capacitacin del personal con respecto al tema
calidad.
d.) Asistir al personal general del Centro en la elaboracin de procedimientos
operativos.
e.) Informar regularmente al Director del Centro sobre el funcionamiento del
programa de calidad y recomendar las acciones correctivas especificas para su
mejoramiento.
f.) Confeccionar el Manual de Calidad y revisar documentos del sistema de
Calidad.
g.) Realizar auditoras internas al CISAQ-UNL.
5.2.4. GESTOR DE CONTROL ANALTICO E INVESTIGACIN

DESCRIPCIN DEL CARGO.

El Gestor de Control Analtico e Investigacin del Centro de Investigacin y
Servicios de Anlisis Qumicos de la UNL debe ser un profesional especializado en el
rea de la Qumica, altamente calificado, tener conocimientos, experiencia de por lo
menos cinco aos en control y procesos analticos y de trazabilidad.

RESPONSABILIDADES

a.) Dirigir y controlar el trabajo de los profesionales y dems funcionarios del
CISAQ-UNL, de acuerdo a las polticas, normas y objetivos de calidad establecidos.
b.) Certificar la calidad de todos los resultados que se obtiene en su rea.
c.) Asegurar que la calidad de trabajo se mantenga de acuerdo a la poltica,
normas y objetivos de calidad establecidos.
d.) Planear conjuntamente con el Director del CISAQ-UNL y el Gestor de Calidad
todas las actividades relativas al control de la Calidad.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

25
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

e.) Elaborar, instituir y organizar los programas de control del Sistema de Calidad
en cada una de las reas de trabajo del CISAQ-UNL.
f.) Proporcionar procedimientos operativos e instructivos que describan en detalle
las operaciones de control de Calidad a realizar, los cuales deben estar impresos de tal
manera que todo el personal sepa quin, qu, cmo cundo ejecutar cada accin.
g.) Realizar reuniones peridicas para comprobar que todo el personal est
familiarizado con los mismos.
h.) Asegurarse de que los procedimientos especificados en el plan de trabajo se
apliquen correctamente y que cualquier modificacin se justifique plena y
debidamente con la documentacin correspondiente.
i.) Verificar que los datos obtenidos sean confiables y queden registrados
j.) Comprobar que se anoten todas las circunstancias inesperadas que puedan
afectar la calidad del anlisis y que se apliquen las acciones correctivas
oportunamente.
k.) Asegurar que se archiven los diagramas de trabajo, los datos crudos, copias de
los informes finales y la metodologa utilizada para cada muestra.
l.) Evaluar peridicamente el desempeo de los programas de control de Calidad
establecido
m.) Evaluar la efectividad del programa de control de calidad, mantenerlo o
modificarlo segn se requiera.
n.) Verificar los clculos cuando corresponde y la transferencia de los resultados al
informe

5.2.5. COORDINADOR DEL PROCESO DE CONTROL DE CALIDAD

DESCRIPCIN DEL CARGO.

El Coordinador de los procesos de Control de Calidad, es un profesional con
experiencia en el campo de la instrumentacin qumica, conocedor de los mtodos
analticos y normas internacionales de anlisis, como son EPHA, AWA, ASTM.

RESPONSABILIDADES

a.) Definir los programas de aseguramiento de la Calidad.
b.) Establecer los protocolos de prueba.
c.) Calibrar los equipos
d.) Preparacin de estndares
e.) Realizar mantenimiento preventivo de equipos y materiales
f.) Mantener actualizado el stock de reactivos
g.) Verificar los procedimientos en cada uno de los laboratorios y definir las
normas de seguridad en cada uno de los espacios.


UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

26
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

5.2.6. AUXILIARES DE LABORATORIO O ANALISTAS

DESCRIPCIN DEL CARGO:

Los analistas deben estar debidamente capacitados y calificados para el trabajo
que ejecuta.

No es suficiente que el analista sepa cmo se realiza un procedimiento, sino
que tambin debe ser capaz de darse cuenta si est funcionando correctamente,
poder detectar fallas y corregir errores cuando stos se presenten y avisando a su jefe
directo.

Las funciones especificas del personal tcnico se encuentran descritas en los
manuales de procedimientos e instructivos de instrumento, ya que son propias de las
actividades especificas de cada Centro.

a.) Revisar y almacenar las muestras segn PR-CISAQ-UNL 013 Recepcin,
rechazo y almacenamiento de los tems de ensayo que genera el registro RG-CISAQ-
UNL 022 recepcin de muestras
b.) Procesar las muestras segn los instructivos establecidos.
c.) Eliminar las contra muestras de ensayo segn PR-CISAQ-UNL014
eliminacin de los tems de ensayo que genera el registro RG-CISAQ-UNL 023
Eliminacin de contra muestras
d.) Mantener los procedimientos y registros del rea de trabajo.
e.) Revisar y mantener un stock mnimo de insumos.
f.) Lavar y descontaminar el material utilizado en los ensayos segn PR-
LSAQ 015 Lavado y descontaminacin del material
5.2.7. PERSONAL ADMINISTRATIVO (Secretarias)

DESCRIPCIN DEL CARGO

Personal con formacin en el rea administrativa, con 2 aos como mnimo de
experiencia. Conocimiento de informtica a nivel usuario.

RESPONSABILIDADES

a.) Realizar los informes de resultados de ensayo.
b.) Enviar los resultados de ensayo al cliente una vez firmado por el Director
Tcnico.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

27
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

5.2.8. AUXILIARES DE CENTRO

DESCRIPCIN DEL CARGO

Personal con experiencia en el uso y manejo de los equipos del Centro de
qumica, con una experiencia de mnimo un ao.

Los auxiliares de Centro trabajan bajo la directa supervisin del personal
analtico. La supervisin, instruccin y adiestramiento, deben ser capaces de llevar a
cabo varias actividades en el Centro tales como limpiezas, mantenimiento de equipos,
entre otros.

5.3. PLANTA FSICA Y CONDICIONES AMBIENTALES

El Centro de Investigacin y Servicios de Anlisis Qumicos de la Universidad
Nacional de Loja, cuenta con un edificio que consta de dos bloques: el Bloque A, de dos
plantas, y el Bloque B de una sola planta, con los siguientes espacios:

Bloque A,
Planta Baja.

Con un rea de doscientos sesenta metros cuadrados, en el se encuentran los
siguientes espacios.
- Una sala de capacitacin con capacidad para 20 participantes.
- Una bodega central de materiales de vidrio, repuestos y reactivos no
inflamables.
- Laboratorio I, equipo de Absorcin Atmica con Horno de grafito y generacin
de Hidruros, Cromatgrafo frontal Analyzer,
- Laboratorio II, Equipo espectrofotmetro de Plasma Inducido
- Laboratorio III, HPLC.
- Cuarto de gases.
Planta Alta:
- Un laboratorio para el cromatgrafo de gases un laboratorio para
espectroscopia UV- IR con coordenadas de Fourier, y de microscopia
electrnica.
- Una sala de reuniones y oficinas para los investigadores.
Bloque B.
Consta de cuatro laboratorios que son exclusivos para preparacin de
muestras, cada uno est diseado para:
- Preparacin de Muestras de Agua
- Preparacin de muestras de suelos
- Preparacin y extraccin de sustancias orgnicas u macromolculas.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

28
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

- Preparacin de muestras para anlisis de pesticidas, herbicidas, vitaminas,
colorantes, etc.

5.4. MTODOS DE ENSAYO Y VALIDACION

Los mtodos analticos se seleccionan a partir de normas internacionales, de
publicaciones cientficas importantes y reconocidas a nivel de organizaciones
internacionales.

Las metodologas analticas seleccionadas son validadas antes de ser utilizadas
en un ensayo, para este propsito se debe aplicar el PR-CISAQ-UNL 014. Seleccin y
validacin de los mtodos analticos.

Para la validacin de los mtodos analticos se utiliza como referencia las
Normas ASTM, normas Codex Alimentarius, etc.

La seleccin y validacin de los mtodos analticos se realizan mediante el PR-
CISAQ-UNL 014 Seleccin y validacin de los mtodos analticos y se generan los
siguientes registros:

RG-CISAQ-UNL 040 Informe de Validacin de Mtodos Analticos
RG-CISAQ-UNL 041 Registro de Mtodos Analticos Validados
RG-CISAQ-UNL 042 Control de Calidad de Resultados
RG-CISAQ-UNL 043 Registro de fiabilidad y Control de Equipo

La modificacin de un mtodo analtico slo se realiza con la autorizacin del
Director del Centro. Los mtodos obsoletos se identifican y son retirados de las reas
analticas.

Para la validacin de las metodologas analticas se utiliza material de
referencia, sustancias denominadas patrn. Las mismas que deben tener certificacin
de calidad, en esto se debe hacer referencia a las fechas de recepcin, y fecha de
utilizacin, estableciendo en el ingreso el LOT del reactivo. Estas sustancias patrn
permiten establecer soluciones de referencia interna del Centro, lo que aplica el RG-
CISAQ-UNL 044 Registro de calidad de Reactivos y Productos. La evaluacin de la
incertidumbre se la realiza aplicando el PR-CISAQ-UNL 014 Seleccin y validacin de
los mtodos analticos.

5.5. EQUIPOS

El Centro cuenta con los equipos de medicin y de apoyo necesarios para
realizar los anlisis segn lo indica el RG-CISAQ-UNL 053. Pruebas del Centro de
Investigacin y Servicios de Anlisis Qumicos.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

29
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.


Antes de ser puesto el equipo nuevo o reparado al servicio se verifica la
respuesta. Se debe hacer uso de los Manuales de los Equipos y de las garantas
tcnicas de ellos.

Se mantiene un inventario de todos los equipos que posee el Centro. Los
equipos se registran y se lleva un historial en el RG-CISAQ-UNL 043 Registro de
fiabilidad y Control de Equipo.

Los equipos son operados por personal entrenado. Los instructivos de
operacin son revisados y actualizados. Una copia de las operaciones con los equipos
se encuentra archivada en el RG-CISAQ-UNL 043. Registro de fiabilidad y Control de
Equipo.

El equipo que ha sido detectado con problemas o demostrado estar
defectuoso, es retirado de circulacin, se le coloca un rtulo que lo identifique como
Fuera de Servicio. El material volumtrico de trabajo es clase A. Tambin el Centro
cuenta con material calibrado y con la certificacin de dicha calibracin. Este material
volumtrico se utiliza para contrastar el material volumtrico Clase A de trabajo, el
cual se utiliza en la preparacin de soluciones patrn.

Se realiza la mantencin preventiva de todo el equipamiento del Centro. En la
verificacin del funcionamiento se deben aplicar los siguientes procedimientos:

PR-CISAQ-UNL 020 Procedimiento General de Verificacin de Funcionamiento de
Equipos e Instrumental del CISAQ-UNL el cual genera un registro nico e individual
para cada uno de los equipos RG-CISAQ-UNL 043 Registro de fiabilidad y Control de
Equipo

Los sistemas computarizados incorporados y software a los equipos y que
entregan resultados de ensayo, tienen antivirus, son restringidos al acceso y cuentan
con una clave de acceso, los programas de software de los equipos son todos
comerciales y se mantienen en la oficina del Director del Centro.

5.6. TRAZABILIDAD DE LA MEDICIN

La trazabilidad de las mediciones en el Centro se lo realiza verificando
peridicamente los equipos que tienen un efecto significativo en la validez de los
resultados de ensayo. Se cuenta con patrones y materiales de referencia, para realizar
las verificaciones peridicas de los equipos y asegurarse que no han perdido su
condicin de calibrados.


UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

30
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.

Las verificaciones intermedias, se las realizan segn el PR-CISAQ-UNL 021
Verificaciones intermedias de los patrones y materiales de referencia, que genera
el RG-CISAQ-UNL 043 Registro de Fiabilidad Control de Equipos.

Los materiales de referencia o patrn y sustancias qumicamente puras de
grado cuatro nueves de pureza se las adquiere con sus certificados se hace referencia
al PR-CISAQ-UNL 005 Procedimiento de Recepcin y Compras.

Las masas y otras se envan a calibrar a un organismo acreditado que asegure la
trazabilidad a patrones nacionales e internacionales. Cada cinco aos se verifica la
condicin de calibrado.

5.7. MUESTREO

El Centro realiza los muestreos segn PR-CISAQ-UNL 018 Procedimiento
General de Toma de Muestras. Las muestras son transportadas al Centro bajo el
procedimientos descrito en el Manual de Procedimientos.

5.8. MANIPULACIN DE LOS ITEMS DE ENSAYO

El centro cuenta con el Manual de Procedimiento el mismo que hace referencia
a cada uno de los anlisis que ofrece al usuario, en todos los procesos involucra el
tratamiento de los tems de ensayo can el fin de proteger la integridad de las muestras.
La recepcin, causas de rechazo y almacenamiento de los tems de ensayo se
realiza segn el PR-CISAQ-UNL 013 Procedimiento de rechazo y almacenamiento del
tem de ensayo que genera el RG-CISAQ-UNL 014 Norma Utilizada y Precio del
Servicio, RG-CISAQ-UNL 051 registro individual de entrada de Muestras y Hojas de
remisin

La recepcin se la realiza en la Seccin Bloque B, recepcin de Muestras donde
se revisa la documentacin y el estado de la muestra, se verifica la Carta de Custodia,
RG-CISAQ-UNL 050 Registro de Carta de Custodia tal como se indica en el Manual
de Procedimientos, se le asigna un cdigo con el fin de mantener la confiabilidad de la
muestra.

Si la muestra no es analizada en forma inmediata, se deber seguir el
procedimiento descrito para el efecto, en todo caso se la debe mantener en
refrigeracin, las contra-muestras en el congelador, Ver procedimientos escritos para
cada caso.

Las muestras se procesan segn el PR-CISAQ-UNL 013 Procedimiento de
Ensayo y almacenamiento de tems de ensayo. Genera un RG-CISAQ-UNL 45
Eliminacin de muestras y contra muestras.

UNIVERSIDAD NACIONAL DE LOJA
CENTRO DE INVESTIGACIN, SERVICIOS Y ANLISIS
QUMICOS
MANUAL DE
CALIDAD
REVISIN 06

31
Direccin: Ciudad Universitaria Guillermo Falcon E. Loja - Ecuador
http//www.unl.edu.ec./cisaq/, telfono: 0059372548397, E-mail: cisac@unl.edu.ec.


5.9. ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD DE LOS RESULTADOS DE ENSAYO

En la realizacin de los anlisis de las muestras, se tiene procedimientos para
cada metodologa analtica, ver Manual de Procedimientos, una bitcora diaria de
trabajo y un archivador con registros foliados para registro de muestras.

Con la finalidad de reducir los riesgos de contaminacin involuntaria dentro del
Centro, la mayor parte de mate rial es desechable, El material que no tiene esta
caracterstica, se lava y descontamina siguiendo el PR-CISAQ-UNL 015 Lavado y
descontaminacin del Material

Junto con los anlisis de los ensayas, el Centro realiza contrates de calidad
interno con matrices fortificadas con material de referencia siguiendo el PR-CISAQ-UNL
025 Controles de Calidad Interno.

Con los resultados de control de calidad interno, se realizan grficos, segn el
PR-CISAQ-UNL 028 Grficos de Control. Con el fin de detectar tendencias en el
tiempo y realizar medidas correctivas cuando sean necesarias, genera el RG-CISAQ-
UNL 046 Grficos de Control.

El Centro participa en ensayos de aptitud con organismos internacionales, con
el fin de realizar medidas correctivas frente a errores de tipo sistemtico que no se
detectan en los controles de calidad interno. Los resultados se guardan en el
archivador rotulado con RG-CISAQ-UNL 048 Resultados de ensayo de aptitud.
5.10. INFORME DE RESULTADOS

Los informes de los tems de ensayo son realizados en formatos
preestablecidos. Los informes de ensayo se emiten con un timbre del Centro y la firma
del Director del Centro y son mantenidos en secretara por un periodo de tres aos con
las medidas necesarias para resguardar su confidencialidad.

Las modificaciones de un informe, se realizan solo emitiendo un nuevo informe
con la aprobacin del Director y mantienen las copias en ambos informes, con la
finalidad de dejar constancia del cambio realizado.

Cuando los informes son transmitidas va fax o electrnica, se tomaran las
medidas necesarias para resguardar la informacin y confidencialidad.

S-ar putea să vă placă și