Agricultura

Agricultura: uma palavra originado do latim e sigunifca cultivo do campo.

Agricultura: tambm pode ser defnir como: a cincia ou arte de relativo do solo;
por meio de cultivo apropriado, os produtos animal ou vegetais indispensveis so
homem.
Como se originou a agricultura
No inicio da historia da humanidade os homens vivia em grupos ou tribos, em
lugares ricos em caas, pesca e !rutos silvestres.
"or isso no se preocupavam em plantar ou criar sementes em colheita da no
f#arem em nenhuma regio estes povos eram denominados n$mades.
A difculdade em encontrar regi%es ricas em alimentos, bem como o crescimento
dos n&meros de pessoas na tribo 'ue homem dei#asse de ser n$made pra tornar(se
sedentrios, isto f#isse a terra e dela retirasse os produtos para sua pr)pria a
subsistncia. *sto !oi o incio da agricultura
Onde fazer a horta
A primeira coisa 'ue voc vai !a+er escolher um lugar apropriado para sua horta
A horta deve fcar:
( pr)#imo a sua residncia: para !acilitar os tratos culturais e a colheita das
hortalias
( perto de !ontes de gua limpa, para as regas constantes e intensas.
( em terreno plano ou ligeiramente inclinado e com terra de boa 'ualidade
( em lugar 'ue receba sol
( cercada para evitar a entrada de animais.
Importncia do solo
, solo importante por 'ue de 'ue as plantas retiram seus alimentos
Solo
-olo a camada de superfcial da terra onde se f#am e se alimentam as plantas
Horta cazeira ou domestica
. a horta !eita no 'uintal da residncia onde so produ+ida para o consumo da
!amlia
Hortculas
Local do cultivo: o terreno deve ser plano, a terra deve estar revolvida (fofa), o local deve ter
boa
luminosidade e estar voltada para o nascente; ter disponibilidade de gua para irrigao e
sistema de
drenagem; deve estar longe de sanitrios e esgotos e em local isolado, com pouco trnsito de
pessoas e
animais
Perfl do solo
"ara conhecermos melhor um solo e os elementos 'ue ele devemos estudar o seu
perfl ou hori+onte 'ue iro mostrar a pro!undidade
Como se originou o solo
, solo originou(se de decomposio das rochas originares ao das chuvas, vento,
calor eo resto vegetais e animais um decomposio. , solo composto de 'uatro
partes: ar, gua, matria org/nica e poro mineral.
Conservao do solo
0onservao do solo signifca e#: da melhor maneira possvel evitado gulinadas
cultivar; todos os anos uma s) cultura na mesma rea.
Identifcando o tipo de solo
Se voc observar o solo com um microscpio vai ver que ele um organismo vivo, composto
de matria orgnica e mineral. Entre os minerais esto a areia, a argila e o silte. Solos
arenosos geralmente so secos, leves e pobres. Os siltilosos formam muito barro na poca de
chuva e muito p na seca. Solos argilosos retm muita umidade e endurecem quando secos.
Faa o teste e verifque o seu tipo de solo:
Massa de solo
1- Pegue uma pequena amostra de solo, umedea levmnte com gua e amass bem com a
mo. Observe A argila pegajosa, a areia corrosiva e o silte sedoso.
2 - Faa uma bola na palma da mo e achate. Observe
Se a massa permanece frme existe uma maior quantidade de argila. Se a bola se quebra com
facilidade existe mais areia. Se quando seca se parece com um p proporcionando ao tato a
sensao de mico, ento existe mais silte.
ual ! o seu tipo de solo
Arenoso
Esse tipo de solo tem boa aerao e conseqentemente pouca umidade. E possvel elhor-lo
usando cobertura morta, como palha, que o protege contra a eroso e mantm a umidade, e
acrescentar matria orgnica para melhorar a fertilidade.
Argiloso
So solos no to arejados, com isso armazenam mais gua. E fcam compactados. E
importante acrescentar composto orgnico.
Siltiloso
So solos facilmente erosveis. Suas partculas so muito pequenas e leves. Portanto,
importante juntar a esses solos matria orgnica grosseira, ainda em decomposio.
Coleta de amostra de solo para an"lise
-empre 'ue dese1aremos conhecer todos as propriedade substancias 'ue em solo
contm tai como ph 2potencial de hidrogenios3 'uantidade de matria org/nica
nph, etc. devemos retirar amostra do solo 'ue 'ueremos.
Cuidando do pH
(acidez e alcalinidade) do solo
A acidez ou alcalinidade do solo afeta muito a sua fertilidade. Se for muito alcalino, pode no
dissolver os minerais e disponibiliz-los para as plantas. Quando for muito cido, pode
dissolver os nutrientes muito rapidamente, no dando tempo para que as plantas se alimentem.
Mas como identifcar se o solo cido, alcalino ou neutro?
Na verdade, para se ter uma identifcao segura, o melhor mesmo lzer um teste de
medio de pH.
O termo pH defne a acidez ou a alcalinidade relativa de uma soluo.
Assim como o suco de limo cido, a gua pura neutra e a soda custica ou bicarbonato
de
sdio so alcalinos (bsicos), tambm os solos podem apresentar-se com uma dessas
caractersticas.
tias, mesmo sem fazer uma nlise profund & slo, d para se ter uma idia s o solo no qual
voc pretende cultivar tem tendncia para cido, neutro ou alcalino. Veja s:
- O solo cido costuma apresentar a superfcie de cor escura e quando molhado forma poas
lamacentas.
- O solo alcalino em geral tem superfcie clara ou esbranquiada. E rico em nutrientes, mas
geralmente provoca ferrugem nas plantas mais suscetveis.
- J o solo neutro possui colorao e caractersticas intermedirias entre um tipo e outro.
O QUE USAR?
Solos cidos Frinha de osso, cinzas e farinha de casca de ovos ou conchas do mar como
aditivos naturais.
Solos alcalinos Use cortes de pinheiros, serragem ou folhas secas para acidifcar um pouco.
Observe: Razes pouco desenvolvidas, plantas raquticas, encurtamento dos entrens, amarela mento e
morte prematura das folhas= solos cidos - caracterstica mais comum no solo brasileiro.
Faa vo mesmo um Indicador de pH e teste a acidez de alguns
alimentos Indicador de pH de repolho
Vo vai precisar
- Meio repolho roxo, mdio
- Liquidifcador
Agua destilada
- Bacia e peneira
-Vidro pequeno com tampa
- Um copo de vidro
Como !a+er
- Encha a jarra do liquidifcador com folhas de repolho e cubra com a gua.
- Bata bem e passe na peneira.
- Coloque o suco no vidro, feche, rotule e guarde na geladeira.
Testando a acidez
- Coloque 2 colheres de suco do repolho no copo e verifque a cor.
- Acrescente uma colher de
vinagre e observe a mudana de cor do indicador.
Resultado: o indicador muda de roxo para vermelhoquando adicionado a um lquido cido.
Testando a alcalinidade
- Coloque 2 colheres de suco do repolho no copo e verifque a cor.
-Acrescente um comprimido anticido e observe a mudana de cor do indicador.
Resultado: o indicador muda de roxo para vermelho quando adicionado a um lquido cido
Dicas simples para identifcar falta de nutrientes do solo
Sintomas
Deficincia O que aplicar
Plantas verdes
esto amareladas e no crescem.
- O solo precisa de nitrognio.
- Esterco de gado e hmus de
minhoca.
-
- Flores no se
desenvolvm
- O solo precisa de fosfato.
Farinha de ossos.
-
Tubrculos, razes ou
frutos so pequenos e
pouca desenvolvidos
- Falta de potssio no solo.
Cinzas, esterco, casca de arroz ou
serragem.
Plantas esto muito
altas, fnas e
improdutivas
- Muito nitrognio ou muita sombra.
- Mude-as para onde peguem Sol.
Reduza o sombreamento e
suspenda adubaes com
nitrognio.
OS #$%#&'OS (OS &)'*I#&'# SO+*#S AS P$A&'AS
Para esclarecer, existem dois tipos bsicos de nutrientes:
Macronutrientes !sforo, potssio, nitrog"nio, clcio, magn#sio e enxofre estes so
exigidos em maiores $uantidades pelas plantas%
micronutrientes boro, cloro, cobre, cobalto, vandio, s!dio, ferro, mangan"s, molibd"nio e
&inco, so utili&ados em $uantidades 'nfimas pelas plantas, mas possuem importncia vital%
(lguns tipos de adubo orgnico fornecem nutrientes espec'ficos, por exemplo, cin&as de
madeira so ricas em potssio, clcio e magn#sio%
( proximidade com reas florestadas # um fator $ue est relacionado ao e$uil'brio ecol!gico
regional de modo mais geral e, mais precisamente, ) presena de esp#cies da fauna $ue
podem interagir com o plantio% (ves e insetos so componentes da cadeia $ue vai ser gerada a
partir de um plantio orgnico%
&itrog,nio- 4 o elemento responsvel pelo desenvolvimento das !olhas e da cor
verde(escura dos vegetais, torna as plantas mais verdes
./sforo : !ortalecem as ra+es e tambm responsvel pela !ormao dos !rutos
Pot"ssio- !ortalecem as !rutas protegem das doenas 'ue atrasam o seu
desenvolvimento
Cloro- aumenta a capacidade de reter gua
#n0ofre- aumenta a produo
S/dio - aumenta o teor de caroteno
.en/is- aumenta reao da planta ao ata'ue de doenas
1cidos indolac2tico : acelera seu crescimento
A TCNICA DA COMPOSTAGEM
Como fazer a compostagem de matria orgnica
Ricardo Negro Votoraotim, SP
Compostaem nada mais ! que o processo de transforma"o da mat!ria ornica em h#mus, s
carb$nico, calor e ua, pela a"o de microoranismos. %corre o tempo todo na natureza, sendo
responsvel pela reciclaem de nutrientes do solo. & t!cnicas para acelerar o processo natural que so
utilizadas por aricultores.
'm um punhado de material ornico, h milh(es de microranismos decompositores que t)m certas
e*i!ncias alimentares e condi"(es ambientais, +ma boa pilha de composto ! aquela que fornece as
condi"(es adequadas para que os microranismos fa"am o seu trabalho e se multipliquem. ,ara isso, eles
precisam de carbono, nitro- !nio, o*i!nio e ua. % carbono ! a fonte de eneria para seres
microscpicos e pode ser encontrado em rande quantidade em materiais secos e fibrosos de plantas,
como folhas, palhas e serraens. %s materiais ricos em nitro!nio, como estercos e aparas de rama,
fornecem protenas que os microranismos precisam para decompor as fontes de carbono. -o os
ativadores do composto pois fazem com que o material esquente. . maior parte da mat!ria ornica deve
ser rica em carbono, com nitro!nio suficiente para que os microoranismos possam deradar esse
elemento, ,ouco nitro!nio faz com que a decomposi"o se processe lenta- mente, e o e*cesso faz com
que ocorra a libera"o de amnia e de mau cheiro. Considera-se que uma boa rela"o entre carbono e
nitro!nio se/a de 01 a 23 partes de carbono para 4 parte de nitro!nio. .s bact!rias mais eficientes
necessitam de o*i!nio para sua a"o. 5uando isso no acontece, por defici)ncia de aera"o, a
velocidade da decomposi"o diminui, . umidade ! necessria para que os oranismos do solo realizem
seu trabalho.
Conhecer a rela"o carbono6nitro!nio de aluns materiais or7nicos ! importante para realizar a mistura
adequada. . serraem 8de 433 a 933 partes de C para uma de :; e a palha de milho 8443 para 4; so dois
e*emplos de materiais ricos em carbono. Rela"o carbono6nitro!nio de outros materiais< baa"o de
laran/a, 4=64> casca de arroz, 2?64> estercos< de ado, 4=64, de ahnha, 4364, e de porco, 1 a @64> restos de
verdura, 4164.
& muitas maneiras de se fazer uma composteira e outras podem ser improvisadas.
. mais tradicional para uso dom!stico ! um enradado de madeira sem fundo e sem tampa e com as
laterais removveis. % tamanho-padro ! de um cubo de 4 metro em cada lado.
% ideal ! construir duas ou tr)s cai*as simultaneamente. 5uando uma delas estiver cheia, transfere-se o
composto para a seuinte, fazendo-se assim o revolvimento da pilha, que a/uda na aera"o e para
homoeneizar o material. 'm condi"(es ideais, o composto est pronto no prazo de dois a tr)s meses.
. utiliza"o do composto oferece vrias vantaens ao solo. 'ntre outras, fornece nutrientes e aumenta a
porosidade da terra. Contribui tamb!m para a intensifica"o da vida biolica do solo e o aumento do
n#mero de minhocas.
Consultor: .AcBC'1 Aop's LEO, pesquiso.d.or do
Departamento de Cin.cias Ambientais da Faculdade de Cincas Agra ri os da
nesp, !otucatu, "#
ESPECIAL 31
Como fazer
Criao de minhocas pode transformar pe3uenas por4es de terra em
fbricas de h5mus6 o fertilizante ideal para 7ardins6 hortas e pomares
Oper"rias do adu8o De*ta Earia Cristina Frota
Criar minhocas para a produ"o de h#mus um necio simples e lucrativo, 'ssa a aposta de um
n#mero cada vez maior de produtoies, desde criadores de ado 8que / contam com a principal mat!ria-
prima, o esterco, alimento das minhocas; at! pequenos aricultores e sitiantes de final de semana. %
h#mus, ou vermicomposto, ! o e*cremento das minhocas, um fertilizante or7nico de tima qualidade,
tamb!m utilizado como conetivo, penneabilizador e estruturador do solo em/ardins, hortas e pomares.
./uda diminuir a densidade do so$o, aumenta a reten"o de , ua e a quantidade de nutrintes livre.
.l!m disso, - /ardins e hortas cuidados
com h#mus so mais resistentes a praas. . produ"o do h#mus dispensa mo-de-obra
especializada, no e*ie randes espa"os requer bai*o investimento. F recomendvel que o novo
produtor inicie a cria"o aos poucos, para adquirir e*peri!ncia e conhecer a demanda da sua reio.
. cria"o pode ser iniciada at! mesmo em cai*as de madeira ou no quintal, com esterco compostado
comprado pronto.
,ara fazer a compostaem do esterco na propriedade, uma rea de seis a nove metros quadrados !
suficiente. :o ! necessrio fazer qualquer tipo de constru"o ou cobertura, a #nica e*i!ncia ! que o
solo se/a nivelado. :esse local, o esterco ! misturado com palha, restos de veetais e frutas, sabuos de
milho, caule de bananeira, e arrumado em montes ele at! 1,5 metro de altura. . mistura permanece no
local por 23 dias e deve ser revirada pelo menos uma vez por semana.
'nquanto o est!rco estiver curtindo, os canteiros podem ser preparados. % Conipostagem requer
rea de at nove metros quadrados; ideal so canteiros de dez metros de comprimento
por um de largura, com umidade controlada ideal ! construir dois canteiros de dez metros de
comprimento por um metro de larura e 23 centmetros de altura acima do nvel do solo. .s paredes
podem ser feitas de madeira ou bambu, mas ! prefervel que se/am de ti/olos, para facilitar o mane/o do
minhocrio.
% local para a cria"o deve ser ensolarado, pois umidade e*cessiva e sombra favorecem o aparecimento
de pBanrias e sanuessuas, predadores das minhocas. :o incio da produ"o coloque o esterco curtido
em apenas um dos canteiros, dei*ando o outro pronto para receber as minhocas, assim que elas
terminarem a primeira produ"o de h#mus, . quantidade ideal de minhocas ! dois litros por metro
quadrado. ,ortanto, para este canteiro, 03 litros so suficientes. Com essa quantidade, o rendimento
mensal de h#mus pode chear a uma tonelada. ,rocure adquirir as minhocas apenas de fornecedores de
confian"a. .s melhores so aquela conhecidas como vermelhas da califrnia 8'isenia p%oetida&, que
custam em m!dia 01 reais o litro. Galinhas e outras aves devem ser mantidas lone dos canteiros.
Hormias e sa#vas podem ser afastadas com a utiliza"o de borra de caf! e folhas de erelim ou de
mamona picadas. ,ara manter a umidade e proteer os canteiros do ataque de pssaros, recomenda- se
cobri-los com palha seca, folhas de bananeira ou capim.
UMIDADE .s minhocas levam de I1 a 93 dias para transformar o esterco em h#mus. :esse pe*iodo, a
umidade do canteiro deve penuanecer em torno de 23J. ,ara conferir, aperte com a mo um punhado do
esterco, -e pinar, ! sinal de que h e*cesso de umidade.
5uando o esterco acabar, a cobertura deve ser retirada. % h#mus tem aspecto de borra de caf!. ,ara
separ-lo das minhocas, e*istem vrios processos. . Karmadilha do sacoL ! um dos mais eficientes.
Coloca-se por cima dos canteiros dez ou mais sacos de aniaem com esterco compostado. %s sacos
precisam estar abertos e deitados. Como as minhocas / esto sem alimento, elas entraro nos sacos
procura do esterco. 'm cinco a sete dias, os sacos ficam cheios de minhoca.s e a ! s transferi-las para o
outro canteiro, / preparado com esterco curtido. % h#mus ! ento peneirado, para retirar as minhocas
que sobraram, assim como os restos de palha e torr(es secos,
.l!m de abastecer hortas, pomares e /ardins da propriedade, o h#mus pode ser vendido para aricultores,
paisaistas, /ardineiros, edifcios e floriculturas. % pre"o de um saco de 01 quilos de h#mus ! de
apro*imadamente 40 reais. Cepois que o minhocrio estiver implantado, o e*cedente de minhocas pode
ser vendido para pesqueiros ou tamb!m ser usado para alimenta"o de aves e rs. % h#mus no tem prazo
de validade mas deve ser proteido do vento e da chuva para no perder os
nutrientes. '
Cobertura precisa ser retirada ( esqj hmus peneirado para separar restos de palha
(abaixo)
$impando o solo
com energia solar
No solo existem muitos microorganismos como fungos, bactrias e nematides que causam
doenas, murcham plantas, apodrecem as razes e destroem sementes e tubrculos, como a
batata, O controle desses microorganismos pode ser feito pela solarizao do solo, que
substitui o uso de produtos qumicos. A tcnica consiste na cobertura do solo mido com um
plstico transparente exposto radiao solar durante os meses mais quentes do ano. O efeito
da solarizao pode atingir temperaturas de at 55C matando fungos, bactrias e at mesmo
sementes de plantas daninhas.
Como fazer
1 PASSO - Prepare a rea como se fosse para o plantio: nivelada, corrigida, adubada, livre de
torres, pedras e plantas daninhas que possam perfurar o plstico.
2 PASSO - Irrigue bem a rea e depois cubra com o plstico
transparente, que pode ser o PEBD,o "50 ou o EVA. Cave uma pequena valeta ao redor da
rea para fxar o plstico e cubra com solo para fcar bem vedado.
Geralmente o solo no precisa ser irrigado novamente durante a solarizao, a no ser que o
solo seja muito arenoso ou fque muito seco.
3 PASSO - importante que o plstico fque no local pelo menos por quatro semanas. Aps
esse perodo, remova o plstico, evitando revolver o solo profundamente. Em seguida, plante a
cultura desejada.
A solarizao uma tcnica natural, efciente e com efeito semelhante esterilizao do solo
por vapor. E simples, de baixo custo e no perigosa. Como no usa produts qumicos, no
deixa resduos txicos nas plantas e nos alimentos.
Olericultura
4 uma dos divissoes da horticultura 'ue trata da maneira correta de culturas
hortalias
Culturas intercaladas
0ulturas intercaladas signifca plantar dois tipos de hortalias no mesmo canteiro, a
hortlias 'ue leva mesmo tempo para ser colhida e plantada entre as linhas
da'uela 'ue leva mais tempo para produ+ir esta tcnica possibilita bem melhor
aproveitamento do canteiro como por e#emplo podemos citar o plantio de
rabanete entre linhas repolho pois o primeiro e colhido em pouco mais de 67 dias
en'uanto os segundo leva mais trs meses.
*otao de culturas
Nunca plantar mais 'ue uma ve+ a mesma cultura no canteiro, isto evita pragas e
doenas.
0onsiste numa substancia da cultura a cada ano numa troca de lavoura
Preparo dos canteiros
4scolhido o local e de posse de algumas !erramentas tais como: en#ada, p
ancinho, en#ado, transplantador, regador, podemos comear a !a+er os canteiros.
8as para isso escolhermos um dia em 'ue a terra no este1a muita &mida.
9: se houver vegetao devemos capinar e retirar se para !ora do terreno
;: limpar o terreno retirando o mato, pedras pus e vidros e plstico
6: com a en#ada, cavar a terra numa !undura de ;< cm revirando revirando
a!o!ando e 'uebrando os torr%es
=: !a+er os canteiros com 977 a 9;7 cm de largura e ;<cm de altura
<: comprimento vai depender das necessidades do terreno
>: conservar uma distancia de <7 a >7 cm entre um canteiro e outro
?: aplica(se os adubos os melhores adubos para hortas so composto de esterco
animais, palha. 0ada <@ deve ser colocado p) m;, estes adubos dei#am a terra
!o!a escura e solta. , adubo mineral ou 'umico deve ser usado na 'uantidade de
<7 a A7 gramas por m; depois de espalhada o adubo mistura se bem com a terra
Adu8ao
Adubao uma prtica agrcola 'ue consiste em encorparar ao solo 'ual'uer
matria mineral ou org/nico com a fnalidade de melhorar o solos aumentar a
produo.
, adubo rep%e os elementos nutritivos 'ue as plantas retiram ap)s cada colheita
uso contno do solo, sem a adubao !a+ 'ue este torne(se !undo e esgotando at
nada produ+ir
Adu8os orgnicos
Adubos org/nicos !ormados por resduos ou resto de vegetais ou animais 'ue so
assimilado pelos plantas como se de adubo org/nicos temos estercos de cural,
esterco de galinha e de li#o, etc
Adu8o minerais
Adubos minerais so e#trado de 1a+idas e tambm da industria naturais e tamb
da industria 'umica, sua vantagem em aproveitador diretamente pelas: os
produtos minerais !ornecem: 6 elementos 'umicos: !)s!oro 2p3 potssio 2@3 np@
e#emplo vive nela sul!ato de am$nio supe!orlado e cloretoel de potssio
Adu8o verde
-o obtidos de leguminosas plantas ricas em nitrognio 'ue devem ser
encorporada ao solo pra enre'uece(lo em nitrogenio
Sementeiras
-ementeira lugar onde plantamos a sementes para obtermos as mudinhas 'ue
depois sero transplantadas para o canteiro de!eniti!o as sementeira so !eitas em
cai#as ou canteiros especiasi com bastante matrias org/nicos
Profundidade das sementes
No momento da semeadura devemos ter muito cuidado em no enterrar demais as
semntes, pois se isto acontecer, muitas delas no germinara ou as plantinhas no
alcanaro as superfrcie do solo isto 'uer di+er 'ue uma fna camada de terra
dever cobrir as sementes.
Como semear
0olo'ue as sementes para germinar na sementeira, tendo o cuidado de :
8olhar bem a sementeira sem encharca(la;
Ba+er sulcos 2regos3 com 9 cm de !undura e com ;7cm de dist/ncia um do outro;
-emear nos sulcos ou lano.
0obrir as sementes nos sulcos com terra fna
"eneirar a terra e o esterco.
Cuidados com a sementeiras
0onstrua uma cobertura como mostra a fgura, e cubra com !olhas de bananeira ou
palmeiras. *sso evita 'ue o sol 'ueime nas mudas novas. A medida em 'ue as
mudas vo crescendo, v me#endo devagarinha a cobertura de modo a ir
acostumando as plantinha ao sol.
Cegue a sementeira todo dia pela manha e a tardinha as hortalias gostam de
muita gua
0apinar sempre 'ue houver matos pre1udicando as plantas
Semeadura
Ad'uirem se sementes nas casa comercial especiali+adas na vendas de produtos
agrcolas. A boa sementes depender o sucesso da produo de hortalias as
sementes guardadas por muito tempo perdem o seu germina sendo 'ue uma mais
cedo e outras mais tarde. No caso de termos sementes guardadas em caso
devemos !a+er o teste de germinao para nos certifcarmos se as sementes ainda
germinam ou no. Ba+er se a teste da seguinte maneira colo'ue uma camada de
algodo num prato, colo'ue sobre o algodo ;< sementes sem escolher, molhe o
algodo e conserve &mido tampe o prato com um vidro ou com papel ap)s a
sementes brotarem. 0om a sua 'uantidade pela 'uantidade de sementes 'ue
germinarem podemos verifcar se a semente de boa 'ualidade
'ranspante
Drasmplantio a passagem das plantinha 'ue esto na sementeira , para outro
lugar deve ser !eito 'uando as mudas tiverem = a < !olha defnitivas, de pre!erncia
a tardinha ou em dias nublados.
*epicagem
Ceali+as a repicagem 'uando as mudas nascem muito 1untas nas sementeira ou
nos seus canteiro defnitivo. As mudinhas transplantadas deve ser plantada em
uma distancia de = a A cm da outra
uando como deve ser feito o transplantios
, transpantio !eito 'uando as plantas estiverem com altura de 97 centmetros ou
com a= a< !olhas
Eeve ser !eito a tardinha
8olhe a sementeira antes de arrancar as mudas
A retirada das mudas da sementeira deve ser com colher de transplante ou mesmo
com uma pa+inha de madeira
Ap)s o transpantio molha bem as mudas.
PLANTAR BASEAD NA L!A D" RES!LTADS#
Parece mentira, mas as experincias dos mais velhos e dos pesquisadores, recomendam
que sempre que realizamos qualquer plantio devemos observar as fases da lua. O que na
realidade tem influncia a luminosidade, embora bem menor que o sol, pode acelerar ou
frear o crescimento das plantas.
A lua Minguante nesta fase recomenda!se tudo o que d" debaixo da terra pois nesta fase
come#a a diminui#$o da luminosidade. Planta!se beterraba, cenoura, bulbos, rabanete, etc.
A lua %heia nesta fase planta!se tudo o que deve crescer a cabe#a, ou se&a, alface, couve!
flor, repolho. 'sta fase da lua ideal para podar, colher plantas medicinais, como tambm
realizar a semeaduras.
A lua %rescente a melhor lua para se lidar com plantas. (ransplantar, enxertar, aparar
grama, plantio de cereais e tambm plantara tudo o que deve crescer, como vagens,
trepadeiras, etc.
A lua )ova uma poca em que existe baixa resistncia a pragas. *deal para plantar
flores, ab+bora, moranga, ou se&a tudo aquilo que deve florescer. , pr+pria para realizar uma
aduba#$o e a pr+pria semeadura de ervas medicinais e arom"ticas.
SEMEAR EM SEMENTE$RAS
HORTALIA Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Transplante
A%ri&o ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' () dias
Alface *inverno+ ' ' ' ' ' ' ' ,-. fol/as
Alface *ver&o+ ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ,-. fol/as
Berin%ela ' ' ' ' ' ' 01-,1 dias
Br2colo *inverno+ ' ' ' ' ' 01 dias
Br2colo *ver&o+ ' ' ' ' ' ' 01 dias
3e4ola ' ' ' ' ,1-.1 dias
3e4olin/a ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' 01 dias
3/ic2ria ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' 01 dias
3ouve mantei%a ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' 01 dias
3ouve c/inesa ' ' ' ' ' ' ' 01 dias
3ouve-flor *ver&o+ ' ' ' ' ' 01 dias
3ouve-flor *inverno+ ' ' ' ' ' ' ' 01 dias
Piment&o ' ' ' ' ' ' ' 01-,1 dias
Re5ol/o *inverno+ ' ' ' ' ' ' 01 dias
Re5ol/o *ver&o+ ' ' ' ' ' 01 dias
SEMEAR D$RET EM 3ANTE$RS DE6$N$T$7S
HORTALIA Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez Colheita
Almeir&o ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ,1-)1 dias
Acel%a ' ' ' ' ' ' 81 dias
Al/o ' ' ' ' (.1-(91 dias
Beterra4a ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' 91-:1 dias
3enoura *inverno+ ' ' ' ' ' :1 dias
3enoura *ver&o+ ' ' ' ' ' :1 dias
Es5inafre ' ' ' ' ' )1-.1 dias
;uia4o ' ' ' ' ' ' ' 81-(<1 dias
Ra4anete ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' 01 dias
R=cula ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ,1 dias
Salsa ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' ' 81 dias
'ratos culturais
-o todos os cuidados 'ue devemos ter com as plantas deste a germinao da
semente at a colheita esses cuidados so:
Cegar: deve ser !eito diariamente pela manha e a tarde usar gua limpa e regador
de !uros fnos
Capinas: manter os canteiros sempre limpos, livres de matos, por'ue o mato
concorre com as plantas em lu+, gua e nutrientes
*aleamento ou des8aste: consiste em cortar ou arrancar as plantas em e#cesso
dei#ando u espaamentos ideal para o desenvolvimentos das demais
amontoa : consiste em chegar terra F plantas a amontoa ale de possibilitar
melhor produo, 'ualidade, absorvero de gua e nutrientes pelas plantas f#a
mais as plantas do solo
des8rota: tem por fnalidade de eliminar brotos laterais: e# tomate, pimento,
couves, berin1elas, etc.
podas: consiste em eliminar as ramas laterais conhecida por ladr%es, 'ue alem de
serem improdutivos roubam nutrientes das ramas produtivas.
#sta3ueamento: !eito para as plantas trepadeiras como vagem pepino
'utoramente: tomate, possibilitam mais produo e melhor 'ualidade
Co8ertura: manten o canteiro &mido e evitar ocorrncia de mato, voc deve
cobrir o canteiro com palha de arro+ palha de ca!, etc.
#scarifcao: !eita com os au#lios dado ou escarifcao !ormao de uma
contra duros sobre o canteiro de modo 'ue a terra dei#a o solo mais are1ado e
!acilidade de penatraao
Peneramento: remoo de obstculos; tais como pedras ou ate torr%es duros , no
'ual impedem o cresimento ate da cenoura e outros
Controle as pragas e doenas
"ara o controle de praga e doenas em hortas, prefra o combate mec/nico, sempre
'ue possvel. Atravs de visitas dirias F horta, elimine ovos, larvas, insetos adultos
e plantas doentes.
AS P*I&CIPAIS P*A9AS (# &OSSA HO*'A
, 'ue uma pragaG Na verdade, trata(se apenas do resultado de um dese'uilbrio
ambiental. Eamos este nome para os bichinhos ou plantas 'ue se desenvolvem
numa rea de cultivo, aponto de atrapalhar ou impedir o desenvolvimento ds
espcies 'ue plantamos.
.O*%I9AS
"or fm, h as !ormigas. A lava(p, pe'uena e de cor vermelha, apesar de no
atacar as hortalias, perigosa para as crianas pois pica !ero+mente causando dor
e irritao. 4las mudaro de endereo, se locali+armos seu ninho e 1ogarmos gua
!ervendo no buraco deste ninho. H no caso da !ormiga 'uen('uen, o &nico controle
a aplicao de produto 'umico, sendo necessrio consultai um engenheiro
agr$nomo.
$A9A*'A
"odem tambm aparecer lagartas: as mais comuns so as Icuru'uerJ, 'ue comem
!olhas de couve e rcula. Kuando em pe'uena 'uantidade pode(se !a+er a retirada
manual destas lagartas. "orm, se a 'uantidade !or grande, vamos utili+ar a calda
de !umo.
P)$9:#S
,s pulg%es so insetos min&sculos, geralmente de cor verde, vinho ou preta, 'ue
sugam a seiva das !olhas e hastes 1ovens das hortalias. -e !orem poucos, devem
ser retirados manualmente. -e, 'uando percebidos, 1 !orem muitos, a sada
aplicar calda de !umo ou emulso de sabo e 'uerosene.
&#%A';d#s
Dambm no visveis, mas por viverem dentro do solo, so 'ue per!uram as ra+es
das plantas, sugando a seiva. os perigosos nemat)ides. -o vermes pe'ueninos,
brancos, Atacam principalmente as hortalias(!rutos, como beterraba, rabanete,
cenoura, nabo. 4vita(se, plantando mudas de tagetes 2Icravo de de!untoJ3 nas
bordas do canteiro 2duas mudas por canteiro, uma em cada e#tremidade3. , sol
a1uda a combat(los. 0aso sur1am, ser preciso arrancar todas plantas atacadas,
retirar a terra e cobrir o canteiro com lona preta, dei#ando o sol agir.
I#S%AS # CA*AC;IS
,utros bichinhos 'ue podem invadir a horta so as lesmas e F noite, para devorar
as !olhas de hortalias 2!ormam(se carac)is. 4stes moluscos adoram a umidade. A,
eles aparecem buracos nelas3. Ee dia, escondem(se em lugares &midos e
sombreados, como pedras e !olhas cadas. -o !ceis de combater, se descobertos
logo 'ue aparecerem. . s) !a+er a coleta manual.
.)&9OS
*nvisveis a olho nu, certos !ungos provocam doenas nas hortalias. , 'ue se
percebe o surgimento de manchas, brancas ou amarelas, nas !olhas. Dodo
cuidado pouco, para a doena no se espalhar: devem(se arrancar todas as !olhas
atacadas.
Aruda:
ALFAVACA: O cheiro repele moscas e mosquitos. No deve, porm, ser plantada perto da arruda.
ALHO: Eficiente como repelente de pragas do tomate.
ANIS: Repelente de traas.
ALECRIM: Afasta a borboleta da couve e a mosca da cenoura. planta companheira da s!lvia.
COENTRO: "ontrola pulg#es e !caros.
CITRONELA: repelente de insetos, inclusive pernilongos e do Aedis $transmissor da %engue&
CAP)CHI&HA-Cepelem nemat)ides e insetos.
CHEIRO-DE-MULATA: O aroma forte repele insetos voadores. 'ode ser plantado em toda !rea.
ER!NIO: Repelente natural de insetos. sempre bom t()los em seu *ardim, embele+am e
protegem.
.umo
HORTEL": O cheiro repele lepid,pteros, como a borboleta da couve, formigas e ratos. 'ode ser
plantada, ainda, como bordadura de lavouras.
$osma: a!asta os !ulg%es e carac)is
LOSNA: Afasta animais de sua horta. 'lante pr,-imos da horta, no a plante no
canteiro, pois ela incompat.vel com diversas plantas.
MAN#ERIC"O: Repelente de moscas e mosquitos.
%astruo: repele afdeos outros insetos
S$LVIA: Repele a mariposa do repolho.
'omilho: a!asta a borboleta da couve
TAETES: Repelente natural de muitos insetos e protege contra os nemat,ides.
)rtiga: repele o perceve1o do tomate
I&S#'ICI(A CAS#I*O
A< SO$)=>O (# 19)A # SA+>O
"onha 9 'uilo de sabo em 6 litros de gua, leve ao !ogo para dissolver o sabo.
Kuando dissolver, retire do !ogo e 1unte 6 litros de 'uerosene e misture bem. "ara
aplicao colo'ue 9 litro da mistura em 9< litros de gua e com um pulveri+ador
borri!e sobre as plantas atacadas.
+< SO$)=>O (# 19)A # .)%O
0orte ;7cm de !umo de corda e dei#e de molho por ;= horas em meio litro de gua.
No caso de ata'ues de pragas, misture 6 a < colheres de sopa desse produto com 9
litro de gua a apli'ue nas plantas com regador ou pulveri+ador.
C< ISCA ?#&#&OSA PA*A $A9A*'AS6 PA)I&HAS # 9*I$OS
Hunte 6;7ml de E*"D4C4L <77 M <77gr de aucar N 97@g de !arelo N > a 97 litros
de gua. 4stes ingredientes so misturados at obter(se uma massa granulosa, e
posteriomente distribudos ao redor das plantas.
Antes de usar produto 'umicos para combater pragas e doenas consnlte sempre
um tcnico do escrit)rio da 48AD4C(C,, mais pr)#imo de sua casa, e siga as
instru%es para 'ue no ha7a o perigo de into0icao
*m uma +orta podem ser plantadas diferentes tipos de +ortalias% ,omo exemplo citamos alguns, agrupando-os pela
parte comest'vel mais utili&ada
%e acordo com a parte comest.vel da planta, as verduras e os legumes podem ser classificados em/
0olhas/ acelga, agrio, aipo, alfafa, almeiro, couve, espinafre, repolho, couve, r1cula.
2ementes/ ervilha, milho verde, vagem.
Ra.+es e turbculos/ beterraba, cenour3a, mandioca, rabanete, batata, car!, inhame, batata)doce.
Ra>es: ,enoura, rabanete, batata doce
4ulbos/ alho, cebola, alho)por,. beterraba
0lores/ alcachofra, br,colis, couve)flor.
0rutos/ ab,bora, abobrinha, berin*ela, chuchu, *il,, pepino, pimento, quiabo, tomate.
"aules/ acelga, aipo, aspargo, palmito.
:esta se"o, Botnica ! "orta#ias, voc) vai conhecer cada hortali"a que se encai*a nestes rupos<
Fam$#ia dos Legumes% .ipo6-also, .lcachofra, .sparo, Mrcolis, Couve-flor, Nil, Ea*i*e 8Cucumis anguria;, 5uiabo.
Fam$#ia das Leguminosas - Frutos% .bacate, Hruta ,o 8fruta de verdade;, .bbora, .bobrinha, Domate 8na verdade fruta,
mas tratado como veetal;, Merin/ela, Chuchu 8'ec%ium edule;, ,epino.
Fam$#ia das &erduras - Fo#'as% Couve, Couve-de-bru*elas, Couve-alea, Repolho, 'ndvia, 'rva-doce ou Huncho, R#cula,
Daioba 8(ant%osoma sagitti)olium;, .cela, .lface 8 $actuca sati*a&, .lfafa, .lmeiro, Mertalha 8!asella rubra; e 'spinafre.
Fam$#ia dos Bu#bos% o .lho, .lho ,or 8Allium porrum&, Cebola, Cebola-ro*a.
Fam$#ia dos (ogume#os% cogume#os comest$)eis% Champinon, -hiitaOe, EaitaOe, -hime/i ,reto, -hime/i Mranco.
(ogume#os n*o comest$)eis% Coumelo psicod!lico.
Fam$#ia de +r*os% Hei/o, 'rvilha, Eilho, .zuOi, Mrotos de Hei/o, Hava, Guandu, Aentilha, -o/a, Dremo"o, .mendoim e
Paem.
Fam$#ia Capsic!m" ,imento 8na verdade fruta, mas tratado como veetal;, ,imenta Perde e ,imenta Permelha, Ealaueta,
,prica.
Fam$#ia das ,a$-es% Meterraba, Cenoura, Genibre, Eandioca ou .ipim 8+ani%ot esculenta;, :abo, Rabanete, Crem.
Fam$#ia dos .ubrcu#os% Matata, Matata doce, Nicama, Eandioquinha, ou Matata-Maroa 8Arracacia ,ant%orr%i-a;, Daro,
Bnhame, Chicria.
&)'*I=>O ?#9#'A$
#$#%#&'OS %I&#*AIS &AS P$A&'AS
, bom desenvo8mento de uma planta, e por conse'Oncia, sua maior ou menor
resistncia a pragas e doenas, depende da disponibilidade e'uilibrada dos
elementos minerais 2nutrientes3 na sua germinao e durante seu
desenvolvimento. Pma das !ormas de se entender as plantas a partir do
momento 'ue !a+ uma comparao com o ser humano: uma pessoa bem
alimentada trabalha com energia e com pou'ussimo risco de fcar doente, 'uanto
a outra, alm dos trabalhos no renderem a !acilidade de fcar doente muito
grande.
Kuando destrumos um ecossistema, para plantar, por e#emplo o milho, o arro+ ou
o !ei1o, destrumos tambm o e'uilbrio 'ue ali e#istia. "or outro lado as plantas
'ue se desenvolvem em um ambiente muito dese'uilibrado , no conseguem
I!abricarJ substancias comple#as, como as protenas, !a+endo apenas os
aminocidos. Pma protena !ormada por vrios aminocidos 'ue se ligam entre si.
Cesumidamente, a planta no conse'ue ligar um aminocido a outro para !orma
urna protena. ,s insetos 'ue so chamados causadas por IpragasJ e as doenas
causadas por !ungos, bactrias e vrus, no geral possuem um organismo muito
simples, com um aparelho digestivo com bai#a capacidade de digesto, por isso
'uase 'ue em sua totalidade, as pragas e doenas s) conseguem digerir
aminocidos 'ue so subst/ncias simples 'ue as plantas !abricam. As plantas mal
nutridas !abricam bastante aminocidos e so um prato cheio para as pragas e
doenas. "or outro lado, as plantas 'ue se desenvolvem em ambientes mais
e'uilibrados, e 'ue esto bem nutridas, !abricam aminocidos, mas rapidamente os
ligam um para ao outro, trans!ormando(os em protenas, 'ue so substancia mais
comple#as. 4ssas plantas no so atacadas por IpragasJ e doenas, por'ue as
IpragasJ e doenas no encontram alimentos 'ue possam digerir.
5,04 -AQ*AG
Kue ;< a >>R dos nutrientes minerais, colocados no solo com os adubos 'umicos,
se perdemG ,s principais !atores dessa perda so: a evaporao, a li#iviao para
dentro do solo, a eroso sobre o solo, a f#ao no solo e a solubilldade do adubo
usado.
A -ecretaria 8unicipal da Agricultura e a -ecretaria 8unicipal da 4ducao esto
buscando afrmar um modelo tecnol)gico alternativo para as comunidades rurais
do municpio de Alta Bloreta ES,este M C, em oposio ao modelo agro'umico
ho1e dominante, diminuindo os custos e a dependncia da propriedade rural com
crditos e#ternos.
+IO.#*'I)@A&'#S
,s solos em sua maioria, devido a sua utili+ao intensiva e caractersticas de
relevo, esto su1eitos a perda de seus nutrientes. 4stando os solos desgastados e
conse'Oentemente as plantas 'ue neles crescem so !racas em nutrientes
necessitando complementao, surgindo assim a idia de elaborao dp
bio!ertil+antes.
Qio!ertili+antes so produtos 'ue possuem diversos componentes minerais
misturados a materiais org/nicos como o esterco, leite, melado e plantas. A sua
!ormulao varia con!orme o local de utili+ao e sua cultura. A !ermentao 'ue
ocorre, provoca mudanas nos produtos usados. Dornando(os !acilmente disponveis
para a planta. "rovoca tambm o surgimento de vitaminas e horm$nios
importantes para o e'uilbrio da planta.
,s bio!ertili+antes !uncionam aliados a outras tecnologias recuperadas do sistema.
*sto 'uer di+er 'ue devem !a+er parte de um processo e no usados de !orma
isolada. Alm de alimentar as plantas, os bio!ertili+antes tambm !uncionam como
de!ensores contra os insetos, caros, !ungos, bactrias, nemat$ides e outros.
Eurante a !ermentao tambm se criam inimigos naturais de pragas e doenas. As
plantas tem capacidade absorver substancias tanto pelas ra+es como pelas !olhas.
"or este motivo, usamos os bio!ertili+antes tanto sobre as !olhas como no solo.
+iofertilizantesA repelente de insetos ou adu8o li3uidoB
=7 Tg de esterco !resco 2verde3;
97 lts de soro ou leite;
97 lts de caldo de cana ou melado;
7= Tg de cin+a 2colocar meio 'uilo a cada 6 dias, at completar os 7= @g3;
97 Tg de ervas de cheiro !orte e urticante;U
9=7 Vts de gua.
9 Dambor de plstico com capacidade de ;77 litros.
U As ervas podem ser: Qoldo, Bigatil, 0idreira, Prtiga, Arruda, Qabosa, Bedegoso,
Vosna, Al!avaca, 8astru+, "imenta 8alagueta, 4rva -anta 8aria, -anta Qrbara ou
0inamomo, 0oentro, "au ESAlho, entre outras ervas.
8odo de preparar:
0olocar todos os ingredientes num tambor ou numa cai#a dSgua, e#ceo a cin+a,
'ue deve ser colocada meio 'uilo a cada 6 dias, misturar bem, dei#ar !ermentar por
67 a >7 dias, se !or no processo aberto me#er 9 ve+ por dia.
8odo de usar:
Eepois de pronto, se !or pulveri+ar deve coar antes de usar.
0omo adubo l'uido: misturar 9 litro de adubo a cada 6 litros de gua, ento regar o
solo pr)#imo as plantas. 4sta receita resultar num total de A77 litros de adubo
l'uido, ap)s misturado em gua.
0omo repelente e adubo !oliar: utili+ar 977 a ;77ml por bomba de ;7 litros de gua,
pulveri+ar bem as plantas.
Buno:
, bio!ertili+ante utili+ado em adubao !oliar ou adubo l'uido, como
complemento a adubao do solo. Dambm atua como de!ensivo e repelente
natural por'ue inibe o d !ungos e bactrias causadores de doenas nas plantas,
alm de aumentar a resistncia contra insetos e caros. "ode ser utili+ado em
culturas como: ca!, banana, tomate, milho, repolho, !ei1o, pomares, cons)rcios
agroWorestais, hortas em geral e 'ual'uer tipo de cultura se1a ela grande ou
pe'uena.
*mportante
. pre!ervel 'ue se use concentra%es menores de bio!ertili+antes, em vrias
aplica%es em doses maiores. Domar o cuidado de no aplicar durante a Worao,
pois pode pre1udicar as Wores. 0ontrolar o uso em melancia, melo, ab)bora ou
pepino, pois estas plantas so muito sensveis. Neste caso usar contra%es
menores 2;R3, em maior n& mero de aplica%es, evitando o uso 'uando estas
plantas so muito pe'uenas.
(#.#&SI?OS &A')*AIS
SO*O (# $#I'#
Buno: 0ontrole de doenas e insetos em !olhas e !rutos do tomateiro.
9 litro de soro ou leite desnatado
9 litro de gua
8odo de preparar e usar: 8isturar bem o leite com(a gua, pulveri+ar sobre as
plantas uma ve+ por semana.
I&S#'ICI(A (# A$HO # C#+O$A
Buno: 0ontrole de pulgo em hortalias, no tomateiro !unciona como !ungicida.
6 cebolas
< dentes de alho
97 litros de gua
8odo de preparar: 8oer ou triturar a cebola e o alho, misturar bXm F < litros de
gua, dei#ar repousar por uma noite, espremer bem at sair todo o suco, coar e
misturar ao restante da gua.
8odo de usar: 0oar e pulveri+ar sobre as plantas 9 ve+ por semana.
*#P#$#&'# PA*A $A9A*'AS
< a l< lagartas
l7 litros de gua
8odo de preparar usar: 4smagar as lagartas e misturar F gua, dei#ar descansar
por uma noite, e pulveri+ar sobre as plantas para prevenir e controlar o ata'ue.
I&S#'ICI(A (# SA%A%+AIACCAPI% CI(*#I*AI+O$(OD.I9A'I$ISA&'A
+1*+A*A
Buno: 0ontrolar insetos como: pulg%es, lagartas, grilos e outros insetos de hortas
e lavouras.
<77 g de !olhas de samambaiaYcapim cidreiraYboldoYfgatilY-anta Qrbara
; litros de gua
8odo de preparar: colo'ue as !olhas na gua, levar ao !ogo at !erver. Eei#ar
descansar durante ;= horas para 'ue o produto repelente saia da planta para a
gua.
8odo de usar: misturar 9 litro deste li'uido para cada 97 litros de gua e pulveri+ar
bem sobre as plantas, usando o pulveri+ador ou o regador.
I&S#'ICI(A (# )*'I9A
Buno: -erve como repelente para os insetos em 'ual'uer planta. Dambm
!unciona como !ortifcante e !ungicida.
8odo de preparar: colocar <77 gramas de !olhas de urtiga dentro de uma vasilha
com 9 litro de gua, esmagar bem e dei#ar descansar durante ; dias.
8odo de usar: Eepois retirar a urtiga, misturar 9 litro deste li'uido para cada 97
litros de gua e pulveri+ar bem as plantas a cada 97 dias ou, em menor espao de
tempo, necessrio.
I&S#'ICI(A (# 19)A CO% CI&@A
Buno: a cin+a originada da 'ueima da madeira ou lenha contm potssin 2T3 e
outros minerais, 'ue alm de !ertili+ante serve como repelente de insetos.
8odo de preparar: Huntar 7; @g de cin+a e misturar a 97 litros de gua. Eei#ar a
mistura descansar por ;= horas.
8odo de usar: Eepois de pronto coar e pulveri+ar ou regar sobre a planta. "ara coar
usar saco de estopa ou peneira fna.
I&S#'ICI(A CO% 19)A # SA+>O
Buno: , sabo serve para repelir os insetos como pulg%es, cochori*has,
va'uinhas, lagartas e piolhos.
8odo de preparar: "icar <7 gramas de sabo para desmanchar em < litros de gua
'uente me#endo bem.
8odo de usar: "ulveri+ar esta mistura ainda morna dobre as plantas.
CO&'*O$# &A')*A$ (# PA*ASI'AS
Buno: 0ontrolar berne, mosca de chi!re e carrapato nos animais 2gado, e'Oinos e
ces3, tambm !unciona como controle de insetos nas lavouras.
79 Vitro de lcool
l<,g de alho
<7g de pimenta malagueta
7; colheres de en#o!re
9 ,,g de ervas de cheiro !orte
8odo de preparar: 8isturar todos os ingredientes e dei#ar curtir por 97 dias.
8odo de usar: Aplicar de 977 a 9 <,ml por ;,litros de gua.
CO&'*O$# &A')*A$ (O CA**APA'O
9@g de cin+a
;7 litros de soro
4sta uma mistura 'ue precisa !ermentar. "or isso adicioiar ;77 gramas de cin+a
aos ;7 litros de soro e me#er bem, vai adicionando ;77 gramas de cin+a a cada =A
horas at completar um 79 'uilo. 8isturar sempre a cada adio. Ap)s a &ltima
adio dei#ar !ermentar 2tomar cuidado, pois a temperatura aumenta muito, a
soluo corrosiva e libera gs, dei#ar a vasilha meio abertaZ.
"reparar o banho diluindo 79 litro deste !ermentado em ;7 litros de gua,
banhando os animais durante 76 dias sempre 'ue necessrio. ,s carrapatos vo
inchar bastante e comeam desidratar 9 a ; dias depois da aplicao.
*#P#$#&'# (# I&S#'OS
Prina de vaca, aplicar ;77 a <77ml para ;7 litros de gua.
C404*DA "ACA mastite
"egar 97m* do leite contaminado do mesmo animal
Aplicar subcut/nea
Aplicar l,ml tambm na mama doente
-egunda aplicao 9<ml
Derceira aplicao ;7ml aplicar em mais de um local.
I0,N[4\A ,- C4-PVDAE,- E,- 84E*cA84ND,- [,84,"]D*0,- NA "40P]CV=,
A^C*0PVDPCA 4 -_ `E4 [P8=NA.J
4VAQ,CA\_,:
aAV8*C 4D,C* C,EC*^VD4-bD.cN*0, 48 A^C,"40PcC*A
>d>=9 ;==;Y>=9 ;?=7YddAA 9?;A Av. Qahia =7=7 M 0entro M ?Add=(777
Alta Bloresta ES,este e C,
Cevista 9;7 soluoes pg 6=
)rina de vaca
f litro de urina para 977 litro de gua
Arma+enar trs dias tampado para a !ormao de am$nia substancia 'ue penetra
nas plantas com !acilidades
Aplicao no solo ou pulviri+ado
Domate pimento pepino al!ace
9 ve+ por semana
Controle de doenas pro tomate
< litros agua
9 dente de alho
9 copo de leite
; colher de 'uiboa
Adubao 'umica
;7(<(;7
977 gr por mtros 'uadrados
Pria
9 gr por litro de gua
poca de Semeadura Ciclo (dias)
Espaament
o (cm)
Propagao
Abobrinha Italiana
"aserta,Novita,"larinda Ago)Out 35)67 877 9 57
%ireta, em covas $:s
ve+es mudas&
Abobrinha Brasileira
;enina 4rasileira Ago);ar <5)8=7 >77 9 =77
%ireta,em covas $:s
ve+es mudas&
'ira ;oita Ago);ar 55)877 =77 9 877
%ireta,em covas $:s
ve+es mudas&
Alface
?er@nica, 4risa, Arand
Rapids,?anessa$"respas&
Ano Bodo
$E-ceto Arand
Rapids&
C7)<7 =5 9 =5 ;udas $Dou)>7dias&
Elisa, "arolina, Regina,
4rasil >7> $lisas&
Ano Bodo
$e-ceto 4rasil
>7>&
C7)<7 =5 9 =5 ;udas $Dou)>7 dias&
Berinela
0)877, 2uper 0)877, N!poli Ago ) 0ev in.cio 887 8=7 9 E7 ;udas $Dou) >7 dias&
Beterraba
Ball Bop EarlF Gonder ;ar ) 2et 67)877 =7)=5 9 87 %ireto ou mudas
Cebola
4aia 'eriforme, 2errana,
2uper 'recoce, Aurora
;aio $mudas&
Agosto$bulbinho
0ev&
8C7)867 =5 9 87 ;udas $Dou)57 dias&
Cenoura
4ras.lia 2et);ar 67)877 =5 9 6
2emeadura direta cH
desbaste
Nantes 0orto Abr)Iul 877)8=7 =7 9 <
Chic!ria
Ama+onas, Aigante, 0ull
Jeart, ;ariana Aigante
Ano Bodo C5)<7 =5)>7 9 =5)>7 ;udas $Dou) >7 dias&
Cou"e#$lor
'iracicaba 'recoce,
2hiromaruKouKK, ?erona
Out)Ian E7)887 67)877 9 57)C7 ;udas $Dou) >7 dias&
Beres,polis Aigante 0ev)Abr 8=7)837 67)877 9 57)C7 ;udas $Dou) >7 dias&
Pepino
NiLLeF,JoLuhho,Moshinari
$tipo *apon(s&
Ago)0ev $campo
aberto&
Kn.cio 35)57
dias
877 9 57)C7 %ireto, em covas
'remier, 2afira, Rubi $tipo
caipira&
Ago)0ev $campo
aberto&
Kn.cio 35)57
dias
877957)C7 %ireto, em covas
Pimento
;agda, ;agali, Elisa,
;aFata, Narco$amarelo&
Ago)%e+
Kn.cio E7)887
dias
877 9 C7 ;udas $Dou ) 37 dias&
%abanete
Redondo ?ermelho Ano Bodo =5)>7 85)=7 9 <)E 2emeadura direta
%epolho
Oen+an, 2aiLo, ;atsuLase,
Astrus
Ano Bodo E7)887 C7 9 >7)37 ;udas $Dou)>7 dias&
%&cula
"ultivada Ano Bodo
=5)>7, cH
rebrota
=7 9 5 2emeadura direta
Salsa
Pisa "omum, Aigante
'ortuguesa
;ar)Iun
57)C7,
cHrebrota
>7 9 5)6
2emeadura direta $as
ve+es mudas&
'omate
2anta "lara, Angela,
%bora, "l!udia $tipo 2anta
"ru+&
Ago)0ev Kn.cio E7)887 877 9 57)C7 ;udas $Dou ) >7 dias&
;omotaru, ALamaru,
"armen, "armelo $Bipo
"aqui&
Ago)0ev Kn.cio E7)887 877 9 57)C7 ;udas $Dou) >7 dias&

HRTAL$?AS
.% /*010234 5ortalia # a planta +erbcea da $ual uma ou mais partes so utili&adas
como alimento na sua forma natural%
6% /*7081(234 4 produto ser designado: verdura, $uando utili&adas as partes
verdes; legumes, $uando utili&ado o fruto ou a semente, especialmente das leguminosas e,
ra'&es, tub#rculos e ri&omas, $uando so utili&adas as partes subterrneas%
9% ,:(7700,(234 0% (s +ortalias, de acordo com a parte da planta $ue # utili&ada
como alimento, so classificadas em:
a% ;erdura;
b% :egume;
c% <a'&es, tub#rculos e ri&omas%
00% (s +ortalias, de acordo com suas caracter'sticas, so classificadas em:
a) *xtra - $uando constitu'da por +ortalias de elevada $ualidade, bem desenvolvidas,
compactas e firmes% 1o so permitidos defeitos nas +ortalias desta classe% = indispensvel
uniformidade na colorao, taman+o e conformao%
b) /e primeira - $uando constitu'da por +ortalias de boa $ualidade, bem desenvolvidas,
compactas e firmes% (s +ortalias devero apresentar colorao uniforme, t'pica da variedade%
1o so permitidos danos nas +ortalias, $ue alterem sua conformao e apar"ncia, contudo,
so tolerados ligeiros defeitos ou manc+as% 1o so permitidas rac+aduras, cortes e
perfura>es%
c) /e segunda - $uando constitu'da por +ortalias $ue no foram classificadas nas
classes anteriores% 7o tolerados ligeiros defeitos na conformao e ligeira descolorao
desde $ue no afetem seriamente as suas caracter'sticas% 7o tamb#m tolerados pe$uenos
danos de origem f'sica ou mecnica, desde $ue no causem defeitos graves de origem f'sica
ou mecnica, desde $ue no causem defeitos graves e no alterem sua conformao e
apar"ncia;
?% ,(<(,@*<A7@0,(7 8*<(07
(s verduras pr!prias para o consumo devem ser procedentes de esp#cimes vegetais
genu'nos e sos, e satisfa&erem as seguintes condi>es:
a) serem frescas, col+idas pela madrugada e abrigadas dos raios solares;
b) apresetarem grau de evoluo completo do taman+o, aroma, e cor pr!prias da esp#cie e
variedade;
c) estarem livres de enfermidades e insetos;
d) no estarem danificadas por $ual$uer leso de origem f'sica ou mecnica $ue afete a sua
apar"ncia;
e) estarem livres das fol+as externas suBas de terra e da maior parte poss'vel da terra
aderente;
f) estarem isentas de umidade externa anormal, odor e sabor estran+os;
C% 3ARA3TER@ST$3AS M$3RB$LAB$3AS
(s verduras devero obedecer ao seguinte padro:
Dact#rias do grupo coliforme de origem fecal: mximo, 6x.E
6
Fg
7almonelas: aus"ncia de 6G g%
/evero ser efetuadas determina>es de outros microrganismos eFou de substncias
t!xicas de origem microbiana, sempre $ue as tornar necessria a obteno de dados sobre o
estado +igi"nico-sanitrio dessa classe de alimento, ou $uando ocorrerem t!xi-infec>es
alimentares%
9C 3ARA3TER@ST$3AS M$3RS3AP$3AS
(us"ncia de suBidades, parasitas e lavras%
H% <4@I:(8*J
Kuando embaladas, o r!tulo dever tra&er a denominao da verdura e sua classificao%
Tem5eraturas e'i%idas 5ara %erminaD&o de sementes de al%umas /ortaliDas
Es5Ecie Tem5eratura *F 3+
Mnima M'ima AtimaG
(b!bora .L 9M 6E-9ENN
(lface 6 6H 6E
DerinBela .L 9G 6E-9E
Deterraba ? 9G 6E-9E
,ebola 6 9G 6E
,enoura ? 9G 6E-9E
,ouve-flor ? 9M 6E-9E
*rvil+a ? 6H 6E
eiBo-vagem .L 9G 6E-9E
Jelancia .L ?. 6E-9E
Jelo .L 9M 6E-9E
Jil+o-doce .E ?. 6E-9E
Pepino .L ?. 6E-9E
PimentoFPimenta .L 9G 6E-9E
Kuiabo .L ?. 6E-9E
<epol+o ? 9M 6E-9E
@omate .E 9G 6E-9E